【画像】昭和初期のレシピを再現した「バナナのサラダ」が完全に仮性
昭和初期のレシピを再現した本が発売!美味レシピから衝撃のレシピまで
主に昭和初期に発売された『主婦之友』に掲載されたレシピを再現した本『温故知新で食べてみた』(主婦の友社)が発売された。著者は山本直味さん。
実は山本さんは、昨年『Excite Bit コネタ』に登場。今や、テレビ、ラジオ、新聞等でも活躍中だ。
再現した料理が200種類を超えている山本さんに、新たな美味しさを発見した料理についてお話を伺った。
●まずは、山本さんのおすすめの料理を紹介(PCの方は関連写真参照)
※料理名の表記は、レシピの掲載当時のものです。
○バナヽのサラダ〜スタッフ・ド・バナヽサラダ(『主婦之友』昭和9年7月号掲載)
※バナナの皮をむいて中身を取り出し、バナナ、りんご、干しぶどう、パイナップル、微塵切りにしたセロリ、お手製のマヨネーズ、
砂糖を混ぜて作ったフルーツサラダをバナナの皮に詰めて、クリームまたは缶ミルクを入れる。さくらんぼを飾りとして添える。
山本さん「マヨネーズと砂糖を混ぜているので少し甘いけど、セロリが良い感じで味を締めています。バナナの皮に入れることで、高級感が醸し出されます」
山本さんによると、とろ〜り感を楽しみたい方はクリーム(缶ミルク)を入れなくても美味しいとのこと。
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1384939880081.html http://image.excite.co.jp/feed/news/Excite/bit/2013/E1384939880081_1.jpg
痛そう、、、(´;ω;`)
3 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:39:26.78 ID:Ba8GvpVB0
悪意を感じる
4 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:39:28.64 ID:6mGx5OEf0
撒餌さんの感性は昭和初期を模したものだった…!?
5 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:39:40.54 ID:r01oqFnt0
無駄に破壊力
6 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:39:46.26 ID:tITSbFfg0
チンコがキュってなった
7 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:39:58.61 ID:WCh+T93Q0
こういうゲテモノが大好きなジャップにはたまらんだろうね
だって所詮、食品偽装したって
美味い美味い!今年は違う!と通ぶって食べる民族ジャップだからwwwwwwwwwwwwww
8 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:40:52.46 ID:KEZT29vK0
平常時だろ?
9 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:40:56.91 ID:qEZk4iYzP
小3の頃を思い出した
みんなでちんこ見せ合いながら順に剥いて行ったなあ
10 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:42:33.73 ID:gFLW4Lg60
おっきしてる…
11 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:42:36.71 ID:3YUnIYGd0
幼い頃のおナヌを思い出した、ティッシュとかに出さずに腹の上に出してたなぁ
12 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:42:54.29 ID:NYSLlSEG0
鬼女が叩いていた料理家は元気にしとるのかの
13 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:43:00.13 ID:H2+GWi3o0
バナナ一本をを家族で等分して食ってた香具師www
やっぱ戦前の昭和の人たちの思考は今よりフリーダムだわw
15 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:43:41.95 ID:0YQiN5IG0
園山が来るぞ
16 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:43:51.85 ID:4pqbVHkhO
>>7 キミその下品な文体維持するために何か特別な訓練はしてるの?
17 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:44:04.09 ID:ZbCinELF0
園山真希作か?
18 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:44:40.55 ID:Heu/hFHh0
これは卑怯
20 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:46:03.07 ID:mnQL3VMVO
へーえ、セロリってそんなに前から日本でも栽培されてたんだ
そこが一番のヘーだわ
21 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:47:21.33 ID:Z0/HVWcQ0
園山今なにやってんのかと思ったら和菓子の店をしてるんだな
何で汁まで添えちゃうかな・・・
23 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:49:41.87 ID:xYtFXM3J0
どこがレシピ再現なんだw
ひでえ事しやがる
25 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:51:32.07 ID:zF/EJprz0
また昭和土人が迷惑をかけているのか
犬のチンポみたい
27 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 16:55:40.63 ID:tTN6kC290
これ上から見たら放射能マークじゃんw
28 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:04:11.44 ID:CewYIQgH0
どうしてこんなになるまで放っておいたんだ!
再現できてない
30 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:10:13.88 ID:wDQfwAC+i
チンポにしか見えない
31 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:14:07.68 ID:FA3oH/rf0
ディルドーだな
32 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:14:42.99 ID:DX07J+L30
これタモリ倶楽部でやってなかったか
33 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:20:48.11 ID:iilRCSvxi
>>32 やってたな
食えないくらいまずかったんじゃなかったか
34 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:31:24.96 ID:dYfukDHUO
100歩譲っても立てる理由がわからない
35 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:31:47.36 ID:RYeDWvhH0
生まれて初めて剥いたおちんちんのそれ
36 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:32:42.24 ID:/LN3hqWE0
チンコ知新
37 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:35:02.75 ID:IMtKjKO70
昭和土人はスケベの事しか頭になかったんやな
38 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:36:19.03 ID:NHjRV1J30
色のセンスがあの人とは違う
想像以上にチンポなチンポだった
40 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:44:20.67 ID:WSAdkcgQ0
> 山本さんによると、とろ〜り感を楽しみたい方はクリーム(缶ミルク)を入れなくても美味しいとのこと。
見た目も去ることながら、この一文から醸しだされる悪意がやばい
41 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:47:56.46 ID:tJv18zNB0
園山真希絵 「なにこれチンポかよwww」
42 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:48:00.16 ID:fce4T73aO
自分のと見比べたらなんとも言えない敗北感
43 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:51:49.38 ID:e8NK9SPn0
ところてん状態やないかいwww
44 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:51:54.46 ID:WySQZZnTO
犬のチンポにも見える
チンポさかむけにしたれ
46 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:52:49.51 ID:CudFmucG0
当時の与太記事に載ってた果物製張形を再現してみたと吹き込まれてもあっさり信じそうな出来だな
バナナの微妙な角度と桜桃の色合いがまた何とも言えんわ
47 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:54:13.88 ID:ZVn21QBj0
>微塵切りにしたセロリ、お手製のマヨネーズ
絶対まずい
あらかわいい
49 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:55:42.23 ID:Fj6wILqo0
金玉がオレンジて
50 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 17:58:37.08 ID:I40iCFXy0
昭和初期のバナナというのは、台湾バナナだったと思うんだ
当時日本の植民地だからね
51 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 18:01:14.24 ID:j6Vgyvq20
クリーム使う、サクランボを添える
これ狙いすぎてつまらない
52 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 18:08:23.56 ID:Vqp0qR/D0
カントンって感じ
53 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 18:37:44.94 ID:yD1zZnn20
>>32 絶滅した昭和のレシピを再現するやつやってたね。バナナとベーコンのフライは覚えてる。
54 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 18:40:40.63 ID:woDsth2Y0
犬のやつの赤さにビックリするよね
55 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 19:04:30.74 ID:mrnEhMqX0
ケンチキファミリーに入れるな
56 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 19:11:29.71 ID:rpDnoYWD0
ちょっと被りすぎだな
>>57 写真はこっちだろ
○クリスマスサラダ(『主婦之友』昭和6年1月号掲載)
※りんごを厚切りにして、芯の部分は皮をむいたバナナが入る大きさにくりぬく。りんごの穴の部分にバナナを立てて、バナナの上にさくらんぼを乗せる。皿にサラダ菜を敷き、バナナを立てたりんごを乗せる。上からお手製のマヨネーズをかける。
59 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 19:33:45.58 ID:tJv18zNB0
しかしまさか料理の分野で園山のエピゴーネンが登場するとは想像もしてなかったなあ
あんなセンス、料理人としては致命的だと思うが、炎上して名前売るほうが美味しいってことなんだろうな
60 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 19:36:10.91 ID:C/8oER8a0
ジャップはチンコ祭りとかやってるから昔こういう料理があったのも信憑性があるな
61 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/28(木) 19:37:47.05 ID:jHh6jwdM0
むきむき体操を思い出した
♪バナナのサーラダ サラダ 素直に言えーたら
昔、バナナを凍らせてしゃぶらせるという変態家庭デザートが一部で流行っていたな
さすがに変態だから今はやってないんだろうけど