「チキン南蛮」、ついに国語辞典デビューへ

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 宮崎のご当地料理「チキン南蛮」が、来月に改訂される三省堂国語辞典に登場する。
昭和に地域のレストランで賄い料理として生まれ、新語・現代語の収録で定評のある辞書から
「全国区」のお墨付きを得る形だ。
地元・宮崎県延岡市のチキン南蛮ファンから喜びの声が上がっている。

 ・――なんばん【チキン南蛮】(名)【料】
(1)あげたとり肉にタルタルソースをかけたもの。(宮崎県延岡市の名物)
(2)とり肉を使った南蛮づけ。

 12月発売の第7版、「ち」のページの「チキン」の項目の一つだ。

延岡に帰省後、宮崎を発つ前に大好きなチキン南蛮を食べる女性=宮崎空港
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20131117001011_comm.jpg

http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20131117001010_comm.jpg

http://www.asahi.com/articles/SEB201311160014.html
2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:36:30.90 ID:JNREdDzJ0
ついにこの時がきたか
3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:37:25.30 ID:fcpJSGN90
揚げて何かタレつけてからタルタルかけるんじゃねーの
4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:37:58.69 ID:SvTq7RiH0
始まったか
5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:39:01.28 ID:+Gr48GIP0
タルタルソースはタルタルソースが正式名称なのか
見たまんまや
6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:39:30.17 ID:2ejnUi7Z0
からあげに
 かけるなレモン
  ふざけんな
7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:39:55.15 ID:GWQvnYSG0
1枚目画像、もう少しなんとかならなかったのか・・・
8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:40:19.07 ID:nRHJLqIl0
タルタルのほうあれチキン南蛮っていうの違和感あるわ
9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:40:46.95 ID:Ln9RY1v/0
チキン南蛮にタルタルソース
レタス巻きにマヨネーズ
宮崎の人って案外マヨラーだよね
>>1
>(1)あげたとり肉にタルタルソースをかけたもの。(宮崎県延岡市の名物)

これは南蛮じゃねーだろ。から揚げをタルタルで食ってるだけ。
甘酸っぱいタレがかかってるのが南蛮な。
11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:41:42.84 ID:Q9OjPgmrP
  

   九州の醤油は甘い―


 
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20131117001010_comm.jpg
これ甘酢タレに付けてないだろ?
13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:42:36.20 ID:OubNLK0i0
チキン南蛮はもも肉より胸肉の方が好み
甘酢あんかけは絶対にもも肉
14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:44:02.53 ID:+X3rbJXg0
めしや丼のチキン南蛮定食を久々に食べたくなってきた
15番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:44:15.42 ID:gk0cRYs60
チキン何番はめちゃくちゃ美味いけど
あれ食いたいなーって候補にはまず挙がらない程度に影が薄い
16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:44:28.38 ID:khWOPdP+0
チキン南蛮を県外で食うとタルタルソースが大抵違うがローカライズとして楽しんでる
おぐらのチキン南蛮のまずさには驚いたわ
東京仕様にローカライズされたほうがうまい
18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:45:24.71 ID:WMYSZgPx0
チキン南蛮って南蛮発祥じゃねえのかよ
こんなん表示法違反だろ 取り締まれ
19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:45:55.19 ID:+3veu2eKO
ザンギは載ってる?
あっちのほうのスーパーじゃ
ちゃんと甘酢にかかってタルタルかけてるんだよ
これ揚げた鳥をタルタルソースで食ってるだけじゃね
正直言って美味しくないよね
23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:47:08.58 ID:2T4i7/3z0
おぐらのまずさは異常
まずいとかくほどまずいと思われている
25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:49:07.45 ID:+Qkex/uC0
ボーイズビー アンビシャス高校校歌
作曲:南こうせつ
作詞:国語科

ボーイズビーアンビシャース
工業立国の使命を帯びて 轟くエンジン はじける火花
マイケル立てり 勃てり (略)は波うつ
いま 漫湖<ここ>にいるから テクノロジストに出会えたね
見よ栄光のマーキュリー yes yesと叫ぼうよ
君と僕はチキン南蛮そそり立つ
「栴檀林」はセントマイケルの魔法の合ことば
ひときわ 激しく あこがれ清くどついたり(あこがれ清くどついたり)
真理 真理 自由の殿堂 未来を作る旅
mastery for service(マスタリー・フォア・サービス) 奉仕の為の練達〜♪
Soar up, reach for the stars
ボーイズビー…ボーイズビーアンビシャス  
ボーイズビー アンビシャス高校は愛の花〜
甘ったるすぎて食えない
寿司にも砂糖醤油をつける九州人でないとあれは食えない
カレー南蛮は
28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:51:22.18 ID:2h2LL/K/0
あれ宮崎の料理なのかよ
全然そんな雰囲気ないぞ
29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:51:47.07 ID:TVkMTcQ70
チキンタツタ一番好きなハンバーガーです。
30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:52:18.95 ID:2Y4RvbOb0
かぶりついてんなあ
唐揚げは南蛮漬けにしたほうが絶対美味しい
ついに来たか
我が地元の郷土料理は流石だわ
33番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:57:14.91 ID:L5KCE6rhP
>>32
田舎者って自白して恥ずかしくないの?
チキン南蛮食べたくなった……どうしてくれる……
35番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 19:58:08.99 ID:khWOPdP+0
>>26
さしみ醤油って普通の醤油とは刺身食うとき分けてたような気がするが・・・
チキン南蛮に胸肉つかう地方があると聞いたが
どう考えてもモモ肉のほうが旨いと思う
さっぱりしてて年輩の方には良いのかも知れんが
37番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 20:05:41.22 ID:2T4i7/3z0
宮崎料理

・冷や汁
・チキン南蛮
・サボテンステーキ
・地鶏の黒焦げ
38番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 20:07:18.39 ID:YictNJg10
写真チェンジで
>サボテンステーキ

あったなあそんなの
40番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 20:13:31.84 ID:nc3e2y9m0
>>1
> (1)あげたとり肉にタルタルソースをかけたもの。(宮崎県延岡市の名物)
> (2)とり肉を使った南蛮づけ。

この説明は正しいのか?
延岡市の元祖チキン南蛮は揚げた鶏を南蛮漬けにしただけで
タルタルは宮崎市のおぐらが初めて掛けたはずなんだが
41番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 20:19:14.53 ID:WzGMSkFP0
我が地元のちゃんぽんは載ってるの?
42番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 20:20:44.82 ID:RM7DqquL0
この瞬間撮ったるなよ
43番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 20:21:32.38 ID:dW1oRX/k0
ホモ弁も載せろよ
44番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 20:23:02.88 ID:KulyBokt0
地鶏は確かに旨いけどなあ
ついにB級からA級に格上げか
おっ、三省堂改訂か
新明解より三省堂派だからうれしい
47番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 20:45:15.66 ID:3xKTC8Rf0
新明解にのったところで・・・
48番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 20:56:06.38 ID:5PxFZ6DJ0
カモ南蛮と完全に別の料理だよな
南蛮って言葉を便利に使いすぎ
49番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 20:59:18.46 ID:Zkyos9Lz0
タルタルだけより甘だれタルタルが好きだな
50番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 21:01:50.61 ID:Gd+8aAmG0
鶏肉だからな
牛豚に比べれば美味くない
チキンカツみたいにパン粉つけたやつをチキン南蛮と称するところは誤表記じゃ済まさんぞ
52番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 21:08:54.63 ID:LfU4vYVr0
チキン南蛮て名前なのになんで葱がないの?
53番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 21:57:51.01 ID:oGxQoV8D0
南蛮漬けしてなきゃチキン南蛮とはいえないだろ
渋谷で食うチキン南蛮がうまい
55番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 22:29:32.92 ID:FgrRWZyA0
タルタルソースだけでご飯三杯はいける
56番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/17(日) 22:33:32.18 ID:8kRIFb7l0
南蛮がつく食べ物はポルトガル伝来のものかと思ってたけど違うんか
甘酢だれ+タルタルソースがチキン南蛮だ!
それ以外は邪道。
あした弥生圏で食べよっ
59番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/18(月) 00:57:44.47 ID:iu9Pxm4z0
同じ鶏肉県である大分の「とり天」は
この先もずっと掲載される気配すら無いというのに
60 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) :2013/11/18(月) 00:59:08.26 ID:ANDbxnuh0
>>5
タルタルステーキで検索してみよう(提案)
61番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/18(月) 01:20:49.96 ID:rvgtKacKi
実際タルタルが主役だよね
タルタルを一番美味く食う為のガジェットと言うか
62番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/18(月) 02:40:21.82 ID:JqnnWD+z0
> 延岡に帰省後・・・ 宮崎空港
何かの苦行かw 大分空港利用してもさほどかわらないだろwww
63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/18(月) 02:55:55.21 ID:4wZjmReq0
考えてみれば凄い名前だな、チキン南蛮
64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/18(月) 03:04:21.42 ID:d+IyT3T20
美味いよなこれ
それと宮崎空港で買った土産物のチーズ饅頭がすげー美味かった
何気に宮崎は食の王国なんじゃないか
65番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/11/18(月) 11:14:28.68 ID:z4SzPMJC0
三省堂国語辞典はヤンママまで載せるアホな辞典
66番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
延岡の直ちゃんのスタイルはタルタル無しだったと思うが
この情報で辞書に載るんか?