食品偽装　ついにパンドラの箱が開く　サケ・マス偽装で業界騒然

http://gendai.net/img/article/000/145/921/bae09780a7a957fdd2e59461cfa12a07.jpg

椿山荘やワシントンホテルを運営する藤田観光が１３日、「食材偽装」を発表した。

「フランス産フォアグラ」は別の産地で、「和牛」は豪州産牛肉と悪質だったが、
外食業界を震撼させたのは「サーモン」（サケ）と表示しながら、
海水中で養殖された「トラウト」（マス）を提供していたことを謝罪したことだ。

実は、海水養殖の「トラウト」を「サケ」と銘打って客に出すのは、業界では公然の事実。
「バナメイエビ」を「芝エビ」と呼ぶ以上に慣習化している。

藤田観光の謝罪は「サケまで謝られたら、業界総ザンゲになってしまう」と関係者を慌てさせているのだ。

例えば「吉野家」の牛鮭定食の「鮭」の原料は「トラウト」。藤田観光が謝罪したものと同じである。

「トラウトは厳密に言えば“ニジマス”ですが、『サケ属』に属する魚です。弊社で使用しているのは海水養殖モノ。
　養殖モノでも海で育てば『サケ』、川だと『マス』の名称になると認識しています」（吉野家広報）

成育地が違えば、同じ魚でも名称が変わるようだが……。

「大方の日本人が想像する塩鮭の『サケ』の正式名は『シロザケ』で、いわゆる『ベニザケ』の正式名は『ヒメマス』になる。
　じゃあ、ベニザケがマズいかっていえば、そうじゃない。
　イクラを採った後の『シロザケ』はマズくて熊も食わないといいますが、業者は平気で卸して世に出回っています。
　ホテルや寿司屋で提供される刺し身用の『サーモン』の大半は海外の海水養殖モノですが、
　同じサケ属の魚をいろいろと交配させており、正式には『サケ』なのか、『マス』なのか、もう分からない。
　最近は湖や池で養殖したモノまで、『サーモン』の名前で流通させている業者もいるし、
　サケマスの世界はカオス状態です」（水産ジャーナリスト・西潟正人氏）

http://gendai.net/articles/view/life/145921

なぞなぞスレなぞなぞスレなぞなぞスレなぞなぞスレなぞなぞスレ
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緑のモコモコ　及び　嫌儲なぞなぞスレをよろしく頼む。

処女AVも偽装じゃね？

全国の弁当屋は早く謝罪せんと

鮭缶も「さけ（からふとます）水煮」って隠しもせずに大きく書いてあるもんな

サケとマスって仲間じゃねーの？

> 実は、海水養殖の「トラウト」を「サケ」と銘打って客に出すのは、業界では公然の事実。
> 「バナメイエビ」を「芝エビ」と呼ぶ以上に慣習化している。
>
> 藤田観光の謝罪は「サケまで謝られたら、業界総ザンゲになってしまう」と関係者を慌てさせているのだ。

腐った行動が慣習化しているだけだろ。
今まで自浄作用が働かなかった事を考えれば、総懺悔は当たり前。

サーモン（トラウト）ってよく見る気がする

近所のスーパーでトラウトサーモンって売ってるんだがこれはなんよ

> 「バナメイエビ」を「芝エビ」と呼ぶ以上に慣習化している。
これはさすがにひどい

次はししゃもが糾弾されるな

どうすんのこれ？このシリーズどこで終着させるんだよ

マスとサケってぶっちゃけてしまうと同じ仲間なんだけどな
ニジマスとかトラウトサーモンって呼ばれてるし

サーモンの身がピンクなのは食ってる物の色がついてるだけという

牛マス定食になっちゃうの？

食、鉄道、原発、水、モラル、あらゆる神話が崩壊してるけど大丈夫なの？

いくらと筋子は？

ホンモンの鮭は身がかなり赤いからな
ピンクではない

カニカマもカニ入ってない

>>12
最終的には米の偽装と
菓子類のことで終わる予定らしい。

見た目もきれいだし美味いでしょトラウト

シャケ派だから

トラウトミー

最終的に消費者側がもうどうでもいいんじゃねって飽きてしまって食品偽装の常態化が進むと思う

「鴨肉」が全部正確に「アヒル肉」になったら誰が食うんだよ
アヒル南蛮とかアヒルのローストとか気持ちわり―べ

>>13
レインボートラウトじゃね？
トラウトサーモンは和製英語もしくは業界用語の類で

「ガンダムはロボットの普通名称である」みたいなもんだな(´・ω・｀)

鮭より虹鱒のが美味しいと思うんだが

じゃあ本物の鮭で寿司を作ろう！
冷凍したら味が落ちるからとれたての鮭を捌いた刺し身をネタに使います！！

いやいや、シシャモの話が先だろ

サケマススレ
久々のオアシスだ

メロンパンにはメロンが入ってない

>>3
だよな。フィクション表示入れるべき

これは最終的に消費者が
キリがないからどーでもいいわ
になりそう

>>17
だからその色合いは餌が由来なんだってば
アスタキサンチンっていうエビ茹でたら赤くなるのがその成分な。

>>9
トラウトサーモンだろ

カペリン→ししゃも

スーパーで売ってるマグロの刺し身とかも産地偽装されてそうだよな
この前まで韓国産だったのにいつの間にか台湾産になってた

カペリンはどうすんの？

カペリンの立場は・・・

最初にマスのことを鮭っていったやつが悪い

回転寿司おわったな

でもトラウトの方が美味いよな
脂が乗ってて身が大きいし

>>29
カニカマ「俺のことも忘れないでくれよ」

>>23
陳腐化作戦か

これ関連の、目指す終着点と言うか、勝利条件ってなに？

本物の鮭は一切れ300円するぞ
そんじゃそこらの鮭は全部偽装

お・も・て・な・し

↓

数ヵ月後

↓


「エビもサケも偽物でした・・・ミシュラン騙してました・・・」

「ジャアアアアアアアアアアアア！！！」

>>12
政府「お前らいつも偽装食品食ってたからTPPで他国の混ざっても大丈夫だろ？」
ってこと

ニセ鮭はニセししゃもみたいに公然の秘密じゃなかったの

スカトロビデオが偽うんこってのも食品偽装ですよね？

>>9
海洋養殖されたニジマス

「原価が安いものを仕入れて高い物に偽装して出して客を騙してその利幅で儲けてた」ていう事の本質が忘れられつつあるな・・

>>28
寄生虫だらけで無理

ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアップｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ブナしめじを本しめじって偽装してるのもなんとかしろよ

鮭とトラウト
どっちが安いんだよ

ニジマスって白身だよな
じゃあ赤い着色料使ってサケみたいな色にしてたのか

回転寿司の「まぐろ」の偽装はいつ騒然とするの？

「まぐろ」つかってるとこないでしょ
あれマンボウでしょ

>>25
業界用語ってのは否定しない
ただサケとマスには違いはないよ
サクラマスとかヤマメが海に降りて生活した結果見た目すらサケのイメージそのものだしw

ホンシメジ、シメジ、ヒラタケもやれよ。
シメジ出してるとこなんて皆無だろ。

スーパーのチリ産とかの塩ジャケはホントのサケじゃないの？

ていうかふつうにトラウトって表示しろや
これから定着させていけ

フォアグラと和牛はふざけんなだがサケマスはいいだろ、てかみんな知ってたろ

偽装大杉笑えない
日本人の食の民度どこいった

明日の晩飯は何を食えばいいんだ？

>>45
回転寿司も粛清かな

>>61
なんかあれヤバイらしい
アラスカの天然とかにしとけ

>>52
むしろ忘れさせたくていろいろ出してきてる

>>43
カニカマくん、君は国民全てがかまぼこと認識しているのだが…？

>>50
糞バーグやめろ

関西企業叩きのネタの一つのつもりが、とんだ大物ネタを開けてしまったか

動植物の目-科-属-種の食品に使える名称を
種限定にしないと無理じゃないの？

やべえ　思い出したｗｗ
スーパーの惣菜コーナーで買ったサケの切り身を焼いたやつ、パックの隅にピンク色の汁が溜まってたｗｗｗｗ
着色料で色つけてた偽装モノだったのかｗ

お・も・て・な・し

↓

数ヵ月後

↓


「エビもサケも偽物でした・・・ミシュラン騙してました・・・」

「ジャアアアアアアアアアアアア！！！」

>>57
養殖で使う餌次第で白身にも赤っぽい身にもできる
単に海で育てると成長が馬鹿早くなって身の赤味が強くなる
トラウトサーモンって名前にしてるのは川養殖のニジマスと差別化するためじゃないかって勝手に思ってるよ

タラヲ氏ね

今まで食べてたのはトラウトの皮だったのか　騙された

サーモン(サケ)の表記がおかしいんだよな？

サケマスと焼き肉のロースは暗黙の了解なんじゃ

慣習とか言って正当化すんなよカスども

業界総土下座しろや

そんな慣習当たり前にすんなよ

これからはもう購入履歴全部公表する制度にしろ
正直者な企業だけ馬鹿みるシステムやめろや

正直、鮭と言われるより鱒の方が美味そうに感じるんだが

やべー　これはいいじゃないか暗黙あったのに。

この際全部吐いちまえよ

偽乳も謝罪した方がいいな

>>1

＞藤田観光の謝罪は「サケまで謝られたら、業界総ザンゲになってしまう」と関係者を慌てさせているのだ。

総ザンゲしろよ、お前らの都合で嘘ついてただけじゃねぇか

>>45
回転寿司がすべての商品の偽装をやめること

トラウトサーモンとかはいいのかよｗとか言ってたらマジで言い出しちゃった

(いるかの)大和煮の謝罪まだー

乗るしかないこの偽装吐露ビッグウェーブに

悪くないことまで謝って、ほとぼりを冷ます策

全部正式名称にしちまえ

×シャケナベイベー
○マスナベイベー

これは規模でかすぎて許されるのまで計算してるな

管釣りで持ち帰ったでかいﾆｼﾞﾏｽ捌いたら身の色が鮭みたいだったことがある
時期的なものもあって凄く脂が乗ってた
ちなみに一日凍らせてから刺身でいただきました

ナンパ物AV、痴漢モノAV、マッサージ物AV、クリニックものAV等

全部偽装として取り締まるべき

キングサーモンだってマスノスケなのにー

お前らニートも、東大卒として出荷できたらどれだけよかったか

>>57
鮭・鱒類はそもそも白身の魚で天然の物はオキアミや甲殻類のプランクトンであの色になる

水産ジャーナリストなる肩書が存在するのか

今のうちに言っておこうって感じか・・・ｗ

トラウトの切り身とか、皆ただのニジマスって分かってて買ってるし今更だな('A`)
正直、お刺身は脂さっぱりしてるトラウトの方が好き

鮭の返金騒動になれば数百億円規模になるぞ

緩かった昭和の雰囲気が不可逆の遊びゼロ世界へと移行しつつあるな

トラウト弁当

>>94
カモンナウ！

厳密に言えばサケという和名はシロザケに当てられたものだから
ギンザケとかベニザケとかキングサーモンを鮭と表示するのは偽装になるのか

その赤みも着色料食わせてつけてるみたいだぞ

偽装してないところ探したほうが早い

近くのスーパートラウト表示も売ってた気がする

これ常識じゃね？
お寿司屋さんで鮭食べたいなら相当高いところ行かないと食えないぞ？

>>15
次は何が崩壊すると思う？

その辺のスーパーなんかマジで嘘ばっかりだよ。消費期限とかも超適当。
乾物、生鮮関係は働いたりして知ってしまうともう買うきになれないよ。

陸封されたのがマスなんだっけ？何かそんなに違いはねえんだよな

ネタにしてたクレアおばさん謝罪会見も近いで…

>>101
業界誌に寄稿するのが専門なんだろうなｗ

>>3
処女は興味ないけど、セレブ妻ナンパが終わってしまう

ブリもほとんどはハマチの大きさなんだけど、ブリって事で店頭に並んでるよな
元漁師のオヤジがすげー怒ってるｗｗｗｗｗ

>>72
それ水混じりの血じゃねーかw

鮭・マス問題に関しては
サモン委員会でも開いて徹底的に追求すべき

問題ないやつまで謝るからもうゴチャゴチャしてわけ分からん

　養殖モノでも海で育てば『サケ』、川だと『マス』の名称になると認識しています」

スチールヘッドだろ。

そこそこうまくてぼったくり値段じゃなければ
偽装されてようと気にしないんだが

>>110
そんな「白いカラスを探せ」みたいなこと言われても・・・

AV関係はファンタジーだからいいだろ！漫画や小説と同じだよ！
あんなもん信じて見てるほうがどうかしてるｗ

お前らだって偽装してるだろ

業界総ザンゲさっさとしろよ

板東英二も偽装で謝罪してたな

>>104
これが本当のアベノミクス第三の矢か

誤：牛鮭定食　正：獣肉魚肉定食

そもそもこれは国語の問題だろ

食品業界や個人団体から誤表示したホテルにクレームを付けないのは
業界ぐるみでやってるってことだよね
自浄作用なんてあるわけないから消費者が徹底的に叩くしかない

ざまあああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ

ジャあああああああああああああああああああああああああああああああアップ

なにこの流れ。TPP関係でどこかから圧力かかってるのか？

はい、大阪で寿司ネタ卸のリーマンが来ました
なんでも正直に答えます

>認識してます
嘘ついてますの同意語だったな確か

若鶏は生後何ヶ月まで若鶏なのか
病死した死骸をミンチにしてハンバーグとして提供して良いのか
コーヒーフレッシュをクリームとして喫茶店は提供していいのか
代用品は代用品として表示しなくて良いのか
PBなら原産地、加工地を表示させなくて良いのか
いろいろあるよねおかしな事

犯罪民族ジャップなら理解出来る

だから文系はアホなんだよ

え、��野家みたいな塩ジャケもマスなんか？
衝撃だわ
刺身や寿司だけだと思ってた

映画で拳銃ぶっ放してるのも偽物なんだろ？
何を信じりゃいいんだよ

>>136
ハマチは信じてええんか？

こまけーこたぁいいんだよ！

たぬきむじなもまむささび？

スーパーなんかじゃ、もう鮭っぽい刺し身なんかは

「トラウトサーモン」
「サーモントラウト」

って表記してるからね

>例えば「吉野家」の牛鮭定食の「鮭」の原料は「トラウト」
　
しらんかった・・・　まぁ別にいいけど

落とし所どうすんだよこの問題

バファリンなんかもろにアウトだろ

椿山荘はちょっと前に将棋の名人戦やったばっかりなのにな

なぜ日本はこんなに恥ずかしいのか？

ジャップ民度低すぎやろ。隣の国以下じゃねーか

>>136
カンパチはどうでございまっしょ？

>>112
高い寿司屋はサーモン置いてないよ
サーモン置いてるのは回転寿司とスーパーのパック寿司

>>136
イクラは人工の使ってる？

>>143
ハマチ、ブリに変わる外来魚はありません
安心して召し上がれ
ただ、血合いの変色を防ぐために、抗生物質は大量投与してるけどね！

マスならマスと表記してくれてええやろ
マスって別にイメージ悪くねえし、サケに劣るイメージもない

魚系はそうとうヤバイ

管釣りでデカいニジマス釣って持って帰ったら
身がサーモンそっくりだったわ
油っぽくて美味しくなかったけど

釣ってみたいな

自宅の鮭缶には原材料名に紅鮭と記載してあるな

そろそろ折り合いつけないと
精進料理も偽装のオンパレードって事になっちゃうぞ

てす

> 「大方の日本人が想像する塩鮭の『サケ』の正式名は『シロザケ』で、いわゆる『ベニザケ』の正式名は『ヒメマス

もうなんか訳わからんので適当でいいよ

まず鮭と鱒の明確な違いを示せよ
ちなみに、ニジマスは水産庁の定める魚介類の名称のガイドラインには、
サーモントラウトとして記載があるんだが。

知らないほうが幸せなこともあるだろ・・

トラウトサーモンとかトラウトなのかサーモンなのか分からねーしな

サケの名称はイマイチ分からない
だれか整理してまとめて

>>136
オマエんとこ工場が松原やろ

マスは鮭と同じくらいオメガ3入ってんの？

>>153
カンパチは相場がクソ上がってるから、
原価厨は今が喰い時！
代替外来魚も無しです！
鯛は奇形魚を使ってるとこは使ってる
仕入れ全体の二割は奇形魚とかは割と普通
捌いたら誰もわからんし

カップ焼きそば謝罪まだ？

もう皆で謝罪するしかないな
数百数千の一斉謝罪で乗り切ろう！

>>127
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業界総懺悔で良いんだよ
いままでが異常だったと気づくべき

>>143
出世魚は偽装し放題
サイズで区分されてるけど、切り身にしたら素人にはわかりませんｗｗｗｗｗｗ
あなたの食べてるブリは、本当はハマチですｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そもそもなんで偽装する必要があるんだよ
マス弁当でいいだろ

なるほど、業界すべて偽装してたってことにして、問題を埋没させる作戦か

あの弁当に乗ってる奴マスだったのか　あれ脂のってて美味しんだよな　どうりでスーパーで鮭買っても硬くて美味しくないはずだ　何処に売ってるんだよ

回転寿司と焼き肉屋の闇は深い
つーか米屋も大概だから
口に入るものは諦めろ

やったな！今度からは本物の生鮭が食べれるんだぜ！おれは鮭好きじゃないからお前ら食っていいぞ！

エロ動画の時間がとまる系ってガチ？

クソ高いケイジや時しらずなんてモロにマスじゃねーか
わかっていてみんな買ってんだよ

昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛トラウト定食でも食ってなさいってこった。

>>136
イクラ　　→人造イクラ （カナダ産マス）
マグロ　　→カジキ
うなぎ　　→中国産、もしくは深海魚
カンパチ　→琉球スギ（稚魚から成魚になるまで6-8ヶ月ほどと、異常に成長速度が速い）
軍艦巻き　→売れ残りの物を再利用、
エビ　　　→売れ残りの甘エビを再利用、
銀むつ　　→メロ、コメロ（メロが高騰するとコメロに切り替え）、
沖ブリ　　→シルバー（ワレフー、ギンワレフ、オキメダイ）、銀ヒラス・沖ヒラス
甘鯛　　　→キング
サケ　　　→カラフトマス
スズキ　　→ナイルパウチ（スズキ目アカメ科に属しアフリカの河川や湖に生息する大型の淡水魚。
　　　　　　肉食性で、小魚やエビなどの甲殻類を貪食）
めだい　　→ワレフー、ギンワレフ
ひらめ　　→アカガレイ
フグ　　　→ウマヅラハギ
カワハギ　→ウマヅラハギ
ズワイガニ→ベニズワイ蟹
アワビ　　→ロコ貝
タイ　　　→ティラピア、（流通名「イズミダイ」又は「チカダイ」 ）
ネギトロ　→売れ残りのマグロ+ラード（もしくは売れ残りのいわし+ラード+着色）
エンガワ　→もちカレイ、カラスガレイ
シシャモ　→キイロマイワシ、キャペリン（カペリン）
車えび　　→ブラックタイガー
玉子　　　→卵白（液卵）＋黄色２号(人工着色料)

これマジ？

>>155
今は昔と違って人工イクラなんてほぼ無いよ
マスの卵、マスコが業界全体の主流ね
イオン系列もマスコ使うくらいですから
玉が少し小さいくらいで、素人じゃ特にわからんから安心してプリン体取れ

>>182
ガチ

偽装が当たり前になってるやん
フクシマのあやしい食材も偽装して流通させてんだろうなあ

そうざんげで何も問題ないわな
うみを出し尽くせよ

こんなのより

国の膿をなんとかしないといけないんだが
官僚と自民党

>>59
その言い訳が通るなら、エビ偽装も問題ないだろ

こんなのよりスーパーとかで値札とレジ精算額が違うってのが多いらしいからおまいらも気をつけろよ

全員が0を1って言ってるなら
それは0じゃなくて1なんだよ

>>186
ティラピアって暫く熟成されると歯ごたえ変わる？
コリッコリしたまま？

>>177
マス弁のほうが美味そうだよなぁ

回転寿司で回ってるメロンもしかして瓜じゃないだろうな？

>>192
おまえそれ数学の学会で発表できんの？

確か３倍体だよな
ビジニュ速にデカい魚スレたった時にリンクされてた

>>115
海にくだる個体にマスの名がつくこともある
たとえばヤマメの降海型はサクラマスと呼ばれる
サケ科サケ属だからニジマス(海水飼育個体はいわゆるサーモントラウト)や
ギンザケ、ベニザケと同じくサケ(シロザケ)の近縁種

焼き鮭弁当とか、あれ蒸し鱒弁当だからなあ
まずいったら無い

ニジマスうまいだろなめんあ

正直、吉野家とか松屋は
こんな偽装とか言われてもダメージはカスだろww

海に出てく度胸のあるヤツと引きこもってるヤツの違いじゃね？

偽装なんて簡単だったんやｗ
遺伝子組み換え、産地、BSE、ピカ食品・・・

ぶっちゃらてぃところ
日本小売の最大手のイオングループは
ほとんど食品偽装なの？

安いのは値段が真実を語ってるからいいんだよ
高級系は死ね

サケとマスって偽装でぼろ儲け〜て程値段違うんか？

もうこれはキリがないだろうな

＞「和牛」は豪州産牛肉と悪質だったが、


これを誤魔化すためにサケマスの話を出してきたの？

駿河湾で養殖したニジマスを「駿河湾サーモン」としてブランド化するとかなんとかニュースで見たけど大丈夫か？

お前らが安く買ってる刺し身と寿司ネタ、塩鮭に
原材料　トラウトサーモンって書いてあったら

サーモントラウト／トラウトサーモン
でっかいニジマス！
（漢字／虹鱒　英名／Salmon trout）
学名／Oncorhynchus mykiss (Walbaum)
http://www.zukan-bouz.com/sake/nijimasu/sarumont.image/01.jpg
http://www.zukan-bouz.com/sake/nijimasu/sarmont.html

スーパーでも回転寿司でもどこも昔からやってることを今更

>>201
安いしどうでもいいかな

高いくせに偽装してるとこを吊るし上げるべき

きつねうどんも狐肉を使ってないぞ
大豆で作った偽物らしい

福島県産→国産の表記変更なんて序の口レベルだったか

素人AVってのも偽装だろ

中国よりマシだろwww
あっちは偽装「国家」だからなwww

>>211
だから
安い回る寿司屋はサーモンってなってるだろ

大手の安い回る寿司屋チェーンは表現などを完璧に対策してる

>>209
どうせならアメリカ政府に許可とってイエローストーンのブルースカイ湖から交雑してないゴールデントラウトの発芽卵か親魚20ペア入手して淡水養殖すればいいのに

シシャモだって全部偽物だろ？

だからそうやって全部書けよ
曖昧に表示して無知無学者を騙そう騙そうとしてるからこんなことになるんだよ

系統選別育種（大型ニジマス）　通称：ドナルドソン
ワシントン大学名誉教授のドナルドソン博士が、
降海型のスチールヘッドと大型のニジマス選抜個体を交配し、
30年以上をかけた品種改良の結果得られた系統。1m以上に育つ。
「ドナルドソントラウト」、「ドナルドソンニジマス」とも呼ばれる。管理釣り場での人気が高い。
スーパーで見かける「サーモントラウト」「トラウトサーモン」「トラウト」などは、
「ドナルドソン」が、カナダ・チリ・ノルウェーなどで生産されたものを指すことが多い。
青森県むつ市大畑町では2年間淡水飼育し成長がよい
メスを海水で8ヶ月飼育したものを出荷している。流通名：海峡サーモン


>>209
今の流れだとマズイとおもう。
http://ja.wikipedia.org/wiki/ニジマス

>>219
ししゃもはちゃんと樺太ししゃも、本ししゃもで名前わけてる。
サーモントラウトもそうだけど加工品だと鮭としてでてるか

やったーうには偽装されてないんだな

商品ラベルを学名表記にすれば偽装と言われなかったのにね

物真似タレントがご本人扱いされたらやっぱりおかしい

正しい表記でもうまくて安けりゃ食うからさ、これからは正しく書いてや

もうこの際全部洗い出してキッチリ蹴りつけようや

中国と変わらん民度だなｗ

>>169
残念ながら違います
そこバッティングしてる業者だけどね（笑）

トラウトサーモンは許したてかトラウトサーモンがマス科だから怒る消費者いるの？
チリ産トラウトを北海道産紅鮭って言ってたらautoだろうけど

マツタケもバカマツタケってそっくりなやつあるからやってるだろうな

>>207
もう正確な学名を必ず表示する方式にしないと駄目だな
サケ目サケ科サケ属のサケ種って書いてたら本物の鮭ってこった

なんかもうわけわからんところまで来て
全部うやむやになりそうだな。サケとマスって実質的に同族でしょ

>>219
シシャモとカラフトシシャモ(キャペリン)は属レベルで別物

>>221
道理で俺の知ってるニジマスと味が違うと思ったら品種改良で巨大化させてたのか

こうやって収拾付かなくさせ切ってどうでもいいねってする算段だったんでしょ？

サケもマスも同じ属みたいね

これで俺らが今食ってるサーモンが無くなって
本物のサーモンになるのも嫌だな
今のサーモンも美味いから残してくれよ

最近になって取り上げ出したのは何でなん

>>228
マジかよ
大概な商売だな

http://i.imgur.com/QgCaE5x.jpg

マックのナイルパーチがマシに見えるレベル
おええええええええええええええええええええええええええええええええええええええええ

嫌儲民は餓死するんじゃないか？

基地外クレーマー
俺の鮭がマス科だったぞ！返金しろ！！

こうですか？

今回はなぜ逮捕者が出ないんだ？
明らかに詐欺じゃないか

このにぎり飯がトラウトだからちくしょう！！

>>234
日本の養殖場とかのは大抵ドナルドソン

開いたかぁ・・

シナと同レベルまで堕ちたな

>>136
オススメ寿司ネタとヤバイ寿司ネタを教えてつかあさい

>>229
マス科なんてねーよ
日本で流通してるのはマスもサケもサケ科サケ属だ

パンドラの箱には一つの偽装が残っていた

>>241
マクドにナイルパーチなんて今は使ってないぞ

>>250
あ、すみませんでした
じゃあ本当にどうでもいいな

この画像がわかりやすい
http://salmon.fra.affrc.go.jp/zousyoku/fnews16.gif

http://salmon.fra.affrc.go.jp/zousyoku/syurui.htm

上が鮭
下がスチールヘッド　降海型のニジマス
見分けがほとんどつかない
http://thelimpcobra.files.wordpress.com/2012/09/salmon-versus-sea-trout-adult.jpg?w=640

ソフトオンデマンド社員も偽装だろ
ザーメン返して。・゜・(ノД`)・゜・。

何の偽装もないえんがわはセーフだな

ペヤングソース焼きそば！

赤信号皆で渡れば怖くないってな感じになってきたな
こうやって情報を一気に沢山出すことで、消費者がその情報に飽きるの狙ってるんだろ

トラウトマスクレプリカ

トラウトって表示したらいいだけだろ

回転寿司に聞いたこともない深海魚が並ぶのか…

氏名の偽装もよろしく

なんか高級食材の偽装からどんどん話が逸れていって最初の頃の酷い連中がぼやけて来てるよな
それが狙いくさいけど

魚類はちゃんとした名前で表記すると
何が何だかよくわからない名前が並ぶだろうな

素人モノAVが全員玄人なんですがどうしてくれますのん？

シーバスとブラックバスぐらい違う

俺予備校の講師だが、医学部の受験事情もかなり怪しいよ。

味が同じなら何でもいい
できれば肉だけ培養で美味くて安全で安くな

シシャモだけはガチ

最近の潮吹き偽装をどうにかしろよ天国の吉田潤が泣いてるぞ

もう漢字の食材は並ばなくなるかもな

信州サーモンの謎が解けたわ
それはそうと宝石のフォルスネームも国際的にどうにかしろよ

妥当な業界慣習みたいな例を出して、悪質な偽装もしょうがないんす
としてるように見える

安くて、美味くて、安全ならどっちでもええわ
高い鮭なんてめったに食わんし。

次はネトウヨの歴史認識偽装だな

>>254
全部うまそうだ

>>263
TPP前に偽装をリセットしたいのかねえ
公正取引委員会みたいな組織をTPP締結国で一元化するとか話があるんだろうか

おいバカやめろ
こちとらニジマスってわかった上で脂が美味いから刺し身買ってんだ
下手に販売自粛とかされてスーパーから消えたらどうしてくれる

>>3
擬似中出しもだな

まあでもそろそろ一回大掃除したほうが良いだろ
みんなこの機会に洗いざらいはけや

>>156
初っぱなから偽装成り済ましが即バレしてるぞ低脳レス乞食ｗ
抗生物質が酸化防止剤とかどんだけ頭悪いんだよｗｗｗ

やたら回転寿司のサーモン押ししてたやつら息してる？

おばあちゃんのぽたぽた焼きも偽装表示なの？
おばあちゃんを集めて一枚一枚ぽたぽた焼いてないの？

＞いわゆる『ベニザケ』の正式名は『ヒメマス』になる
これ間違いだろ

スーパーのサーモンがマスなんてマジで有名な話だろ
スーパー自身が特集番組でそう言ってるし

牛丼屋の鮭定食とか、ずっと昔からマスだろ

安いスモークサーモン、国内産はたいてい
原材料はサーモントラウトってかいてある
輸入した高いスモークのはアトランティックサーモンとかキングサーモン

脂のノリが違うから好み。安いのは日本人にあわせて
うま味調味料と砂糖入りのが多い

>>234
しかも海で養殖させてる
釣ったニジマスは川魚の臭いがあるしな。

白身魚も正式名称だせや
べつにメルルーサまずくなさそうな見た目だろ

あんな臭い魚食えねえし

ニジマスは種類が多い 全て明記しろ！

スチールベッド
ブルックトラウト
ブラウントラウト
ロックトラウト
レイクトラウト
ジャガートラウト
ドナルドソン
カムループスレインボー
ニジマス
アメマス
サツキマス
サツキマス
ヤシオマス
シナノユキマス
カワマス
ヒメマス

南米だとマスとかサケとか区別してないんだろ

でも近海物のピカ魚食うよりグリーンランドのトロトラウトの方がええな

>>260
キングサーモンさんは…



O.ketaの標準和名がシロザケでもアキアジでもなくサケなのが
そもそもの混乱の元な気がしなくもない

>>185
そのコピペネタとして古いしめんどいから掻い摘んで
何年か前までネギトロには油を混ぜていた
最近はほぼ無いよ
その油を作っていた業者が潰れたりして
キハダとバチの混ぜ物が主流、マンボウなんか使ってるのは昭和の時代だけ

鰻はほぼ九割シナ
軍艦、巻はスーパーで言う、惣菜売れ残りが弁当のオカズみたいなもん、在庫処理の王道
銀むつなんかは弁当の白身フライがメイン
サケ→チリトラウトサーモン
ズワイ→ベニズワイガニ
アワビ→ロコ貝、チリ産アワビ等
ティラピアなんてまず使わない、鯛は鯛
エンガワはカラスカレイが主流
流通してる八割がキャペリン、居酒屋寄りで回転寿司では使わないけどね
卵は大体国産の既製品、カット済の物も多い、今は鶏卵上がってるからスーパーも寿司もしんどいはず
こんなもんか

ファミレス、回転寿司もはよ

これだけ偽装あっても政府何も仕事しないな

正しく明記されたらそれはそれでわからねえな

>>277
まあ日本国内しか通用しない言い訳を止めるのは、よいかもな

そこら中の回転寿司はｶﾞｸﾌﾞﾙしてそう

http://www.nissinfoods.co.jp/product/lineup/brand_10.html
これはどうなの？

>>293
マスノスケやな

菓子の方のぬーぼーが無事ならそれでいい

食うなら銀鮭にしとけ

マジか！やはり吉野家最低だな

>>283
コレ何回目だよ

キングサーモンて書いててそこらのサーモンならムッとくるけど
サケマスの違いくらいはどうでもいい
生で食うなら別だけどね

同じアジア人黄色人種で
日本に定着し日本名を名乗る朝鮮人みたいなもの
サーモンは在日

>>274
寄生虫考えたら養殖物の方が安全だし安いな

>>290
ニジマス関係ない奴と交雑種混ぜすぎじゃね

>>294
おー今はマンボウじゃないのか 美味くて安くて安全なら正直なんでもいいと思ってたけど
ネギトロは赤マンボウだって聞いてちょっと う！ってなったんだよね どうも見た目が・・

本物が欲しければ自ら出向いて直接仕入れろよってことだわな

完全に一掃してルール制定した方がいいよ、逃げ道作ろうとしてるだけなんだから

回転寿司の寿司ネタが正しく明記されたらどうなるの？

白い恋人に恋人が入ってなかった

また吉野家やらかしたな

つーか養殖のトラウトって書かれててもみんな普通に買うやろ？
なんでそんなに鮭だって書きたいんだよ

>>297
エシャレット（若採りラッキョウ）とエシャロット（ベルギーエシャロット・ホムデン）とかか

サケとマスで分けるからいけない
焼きサーモン塩サーモンでええやん

>>315
鮭利権はすげえ金動いてるからな
毎年どんだけ放流してて、どんだけ金かかってるか知ってるか？

>193
うちではティラピアの扱い無いわ
海苔から大トロまで寿司屋一軒コーディネートできる品揃えがあるけど、ティラピアは無い
世間の想像は尾ひれが付いてタチが悪いよ

シャケ弁アウト
弁当屋総懺悔

この流れならスーパーのわらびもちも名前変えなきゃならないんじゃねえの
しょうもない

ほんと、安くて安全で旨いならなんでも良いわ
もう全部偽物なのは分かってるんだし

公約偽装の取り締まりもはよ

トラウトサーモンはｶｰﾁｬﾝがサーモンと間違えて買ってくるんで止めて欲しい
糞不味いんだよ

>>303
残念ながら銀鮭はサケではありません
サケ近縁のOncorhynchus kisutshにサケっぽい和名がついてるだけです



中禅寺湖で淡水飼育したシロザケがちゃんと性成熟した記録あるので、
海で育つとサケ、陸封はマスって言い訳も使えません

>>294
白魚と穴子と鰹おなしゃす

外食てぜんぶ腐ってたんだな
どこで食えばいいんだよ

スーパーとかにトラウトサーモンって表示してある切り身あるよな
じゃあ、あれなんだ？

>>321
自由民主党は党名変更しないとマズイな
今のままだと偽装だし

北海道の鮭の一本で売ってるやつ
あれシロザケだったんだな。
メチャまず

信州サーモンもアウトか

希望なんてどこにも無いからパンドラの箱に例えるのはおかしい。

しゃけ？

はっきしいって今回のは業界全体でやってるだろうから
どうでもいい瑣末なものまで発表して
本当に悪質なやつを薄める作戦できてますね最近

>>88
よくスレがたつけど回転寿司で商品名と現物が一致するものってなんだ？
かんぴょう巻くらいか？

コーヒー牛乳って名称はダメになったのに
トラウトサーモンはいいの？ダメだろ

アナゴの代用魚として海ヘビが使われているらしい。

>>281
世間知らずのお坊ちゃんにも一応レスするけど
養殖の魚がなに食べてるか知ってる？
人間に都合の良い事は大概まかり通るよ
柑橘系の匂いがするブリしかり
変色を遅らせる、耐性をつける抗生物質を投与しているブリはあります

いまさらなんだよ
スーパーでパックに張ってる賞味期限
これも偽造しまくりなんだよね、体感5割くらいの店が

>>306
キングサーモンは特別みたいなこというけど
和名だとマスノスケだったりするｗ

そしてサーモン＝鮭、トラウト＝マスというわけでもないらしいぞ

>>328
PCならスレ内検索しようよ…散々出てるとおり海水飼育したニジマスあるいはその交雑種

スーパーの弁当の鮭はなんなの？それだけ教えろ

>>335
かっぱ寿司だけは本物のかっぱ巻をだしているよな

>>284
間違いだな、ヒメマスは紅鮭の陸封型の名前、
岩魚の降海型がアメマスというのと同じ、なので紅鮭は紅鮭であって
ヒメマスではない、しかしこういう無知な低脳が記者やるようになったら
日本のジャーナリズムは終わりだな

ます茶漬けだよ〜♪

回転寿司のサーモンは一度だけ食べたことがあるけど吐きそうなくらい不味くて二度と食べてない

でかい魚＝うまい
こういう認識であってる？

>>185
メロって銀だらの代用魚だけど銀だらより旨いよね

牛鮭定食が牛鱒定食になってしまうのか

鮭は偽装ってより呼称がややこしい部類かも

サーモントラウトがまずいかと言われると
アッサリしてて美味しい。
ただ単価が安いからマズイ料理の加工品に多用される
安い塩鮭とか安い寿司ネタとか。
見た目も

トラウト＝マスだから鮭におとるイメージあるけど
キングサーモンも日本名はマスノスケ
こっちは高い。脂のってる。濃厚

紅鮭、海に下るタイプはベニジャケ、一生湖で過ごすとヒメマス

>>319
たいは本物か。寿司ネタでの流通もほとんどねーのは都市伝説みたいなもんか
国内で養殖されてるティラピアはなんの加工品になってんだろ。
マグロのかわりのアカマンボウは結構でまわってる？

北海道の海岸でヤクザが竿並べて釣ってるのは鱒？鮭？どっちなの？

>>272
ワザワザミネラルを買う奴はそんなのには騙されない

>>195
地味にありそう

>>338
そういえば、もう離れて知らないんだけど
市内スーパー等に卸すフグって中国の泥満載泥フグばかりだったけど、今もそうなん？

これ「素人童貞」と「玄人童貞」の違いみたいなもんだろ
そう考えると全然違うよな

鮭鱒はガチでむずいっていうかそんな厳密にする必要あんの？

サーモン表記＝マス
鮭表記＝本物

コンビニのイクラおにぎりとか、あれ絶対本物のイクラじゃないだろ？
カニとカニカマみたいなもんで誰も指摘しないけど

ってか、今でも焼肉屋で牛脂注入肉出してるぞ
ステーキがNGなら焼き肉なんかもっとNGだろ

雪見だいふくはどうなんだろな
大福は餅なんだが雪見だいふくは求肥だし
だいふくだからセーフなのか

これは食に頓着しない人でも知ってるレベル
でもメロみたいに全部正しい表示にした方がいいかもね

>>356
謝ってる方ももともと鮭鱒のこと知らないんだろう
だからこんなとんちんかんな会見になる

日本人偽装問題

>>360
○○を使ってるから普通より高いのは当たり前と言って詐欺してるのが犯罪ってだけだろ
詭弁はいいよ

白身魚のフライもとうとう年貢の納め時か

>>326
白魚は中国産が多いね
冷凍品が主流です

アナゴは自家製で炊いてるとこ以外、100円で食えるのはほぼメソアナゴ
これも中国産ね
一昔前は、日本のバイヤーが買い付けに行って、kg1000円なら買ってやるよって感じが、今はkg2000円なら売ってやってもいいよって感じ
自国内での消費も多いし、諸外国の寿司を食う文化が発達して、ジャップだけが商売相手じゃなくなってる感じ

鰹も代替外来魚ないよ
安心して寄生虫喰え

>>356
同じ種類でも海に行くタイプと湖に要るタイプでわかれるし
種類的にも海で育ったサーモントラウトは鮭でかまわんと思う。

アトランティックサーモンとかキングサーモンを販売してるのに
中身はサーモントラウトだとマズイ。

陸封型のニジマスを鮭といつわったりするといけないだろうけど
匂いが違うから直ぐバレるしな。
でかい品種改良やった大型の陸封型のニジマスとかは味どうなんだろうか。

美味きゃいいよ別に

結局、まともな物を食おうとしたら高い金出すしか無いし
仮に安い金しか出せないなら3丁目の夕陽みたいに、ご飯・みそ汁・さんまの塩焼きとかになるんだよな

安い金で、海老、牛肉、魚卵、貝、うなぎ、食わせろなんて言ったっら、
そりゃ、どっかで無理が出て来て、変な物食わされるのが当たり前

TOREIの社員っぽいのがちらほらいるな

放射能避けでサーモンならノルウェーだから安心！とか言ってた
回転すし常連客が死亡ってことかｗ

>>366
メソアナゴなんてのがあったのかあああ
「穴子一本なんちゃら」とかはメソなんだろうな……
レスあんがと

>>365
それは許してあげてｗｗｗｗ

>>136
中之島で夜釣りしたうなぎを買い取ってる業者があるって本当？
天然国産うなぎとして完全合法偽装なしで売れるっつーんだけど、
淡水系のはご存じないですか。

偽名が通用してた今までがおかしいんだよ
年貢の納め時だ

といっても全滅だからどこかがダメージ受けるとかはなさそうだな

マグロもあやしい

うちらが食ってる白米ももしかしたらなんかの幼虫の卵かもな。

>>368
良くは無い
日本の農家や漁師が真面目に生産した真面目な商品が偽物かもしれないなんて疑われるような状況が許されるわけがない
同じものなら安い方を買うと言って外国産の偽物ばかりが高値で売れたら日本人が生活出来なくなる

まあお前らが食ってるチリ産のサーモンは間違いなくニジマスだから
もう深く考えるな
胃に穴が空くぞ

>>347
同じ種類ならでかいほうがうまい。好みはあるけどな
あーでもシラスとかコナゴはダメだぞ

>>368
そりゃ、お前がろくなもん食って育ってないから言えるんだよ

元々鮭＝シロザケでそれ以外はマス扱いなんだけどなー

ﾆｼﾞﾏｽの降海型にもなんかいい和名を付けるべきだろ
ｽﾁｰﾙﾍｯﾄﾞの刺身なんて言われても普通は何それ？ってなるだけなんだから

やっぱ食うなら肉だな産地はどこかわからなくても鶏が牛には化けたりしないもんな

モモ肉をロースと呼んでる焼き肉は数年前に指導が入ったような

ニジマスが海行って帰ってくるとスチールヘッドっていうカッコイイ名前に進化する。

>>377
貴重な蛋白源だな

マスと鮭って違うの？

ペカリン＜謝らんとな

>>358
スジコを買って来て青首大根のしぼり汁に付けつつ
青首大根の輪切りでこすると
簡単にイクラが量産出来るんだぜ？

刺身はほとんど海外の養殖物だろ
天然の鮭は寄生虫が多くて刺身は無理
サケとマスは違いがあってないようなものだから
同じ種類でも川で育てばマスで海に下ったら鮭とか

安いすし屋や回転寿司はほとんどネタが偽装だろ

屁理屈はいいんだよ
書くなら正確に書け
そんだけだろ？
なにが騒然だよ

誤：ご表記
正：偽装

誤表記例をことさらに取り上げて
悪質な偽装を薄めようとするのはいかがなものかと

>>384
ならブロイラーは死ぬ気で回避し続けろよ
調味料原料になってるのまではいいけど

アイスクリームはちゃんとラクトアイスって言うように

>>384
鳥インフルの処分ニワトリが回ってくるぞ
福島の牛もヤクザが安く買いあさって結局ほとんど日本中にばら撒いてしまったからな

　　　　　　　　　　　　　　 ｯ彳三三三三三ヽ､,,　
　　　　　　　　　　　　　 ／三三ﾙツ＝ｷ《《ヾヾ≪
　　　　　　　　　　　　 /ﾆ三彡ﾉ丿シ‐'ノ __〉》》ミﾐ､　
　　　　　　　　　　　　/〃ｲ´　｀￣´　　　ー'ﾞヽヾヾヽ
　　　　　　　　　　　　}fルﾞィﾞﾞ⌒`　　　ﾞ⌒`ヽ ｀､ミﾐ}
　　　　　　　　　　　　{从‐｢r・‐､`〉ｰ〈 r・‐､｀ト､ }》》}
　吉　　　　　　　　　 ﾞﾐ!|　l `ー'ノﾉ　'､`ー'ﾞ丿　 ｿ‐､
　野　　　　　　　　　　ヾ　~~／（-､_,-_）‐､　　　 ﾐ ﾉ
　家 　　　　　　　　　　l|　 〈/　r====､ヽ 〉　　 l | }
　の 　　　　　　　　　　!|　　､　`ﾆﾆﾆノ｀ ﾉ　　 ﾉ ﾄ'
　担 　　　　　　　　　　'､',　 ｉ　｀ー─'　　ｉ　　ﾉ ﾉ
　当　　　　　　　　　　　 ＼　'､　　　 　 ノ　　 ィ'
　者　　　　　　　　　　_ｨへ＞ー､二二´　　　/ﾄ､
　　　　　　　　_,,　-‐''::::::::/´⌒ヽ}‐-､,,＿_　ノ　|:::｀''─‐-　,,,
　　　　　,,　''::::::::::::::::::::::::/　　　ノ　 /ﾆr‐‐〈ｼ＼｀二ﾆ=::::::::::::::''''‐-　､
「トラウトは厳密に言えば“ニジマス”ですが、『サケ属』に属する魚です。弊社で使用しているのは海水養殖モノ。
　養殖モノでも海で育てば『サケ』、川だと『マス』の名称になると認識しています」（吉野家広報）

マスだ！OKだ！

シラスだって元は何の魚なのか考えないだろ？
もう全部鮭でいいよ

>>384
コンビーフ　ビーフのみ
コーンミート　馬肉も入ってる
http://citykobe.sakura.ne.jp/sblo_files/hyogo-u/image/090516a.JPG

境港から直送とか書いてあっても、実は中国産だったりするの？
大起水産ってとこよく行くんだけど、旬の魚あるし回転寿司にしては旨いんだよ

じゃあ鱒の押し寿司はなんなんだよーー

高級だとされているもんがうまいって訳じゃ無いから、別にニジマスが鮭よりマズいってことではないぞ
あと北海道産でも日本海側の鮭はパッサパサでまずいからやめとけ

>>350
天然鯛を猫の餌にしてるよ
小さいやつ激安
>岡山

>>335
実は干瓢も…
http://www.j-cast.com/2013/10/17186509.html

もう学名を併記するしかないかもなあ
ラテン語学習が捗るな

紅ジャケが1番おいしいよね

>>383
今後そうなるのかね
なんだかなあ
焼きスチールヘッド弁当なんてのが弁当屋に並ぶわけか

近所のスーパーで長年100グラム58円前後で売ってた「宮崎産鶏肉」が
いきなり「ブラジル産」に名称が変わってた　(´･ω･`)

サーモントラウトってどっちもキープしてるなww

生ビールって書いて、発泡酒出してる店はいいの？

>>401
あまり気にし出すとマジで何も食えなくなるから業者やその流通関係者じゃないなら詮索はやめとけ
美味いと思う自分の舌を信じろ

　 　　　　　　　　 ∩＿＿＿∩
　 　 　 　 　 　　/ 　ノ 　 ＼ 　ヽ
　 　 　 　 　 　　|　●　　 　●　|
　 　 　 　 　　彡　　　(_●_)　 　 ミ　　 は？
　 　 　 　 　 　/､　　　|∪|　　 　,＼　　 何言ってんだてめーは
　 　 　 　 　 /.| 　 　　ヽノ 　　　|　ヽ　　このマスの切り身やるから帰れよ
　　　　 　 ,,/-―ｰ-、, --､　　　.|＿,|
　 　 r-、,'''";;:;;:;::;;;;:;;::;:;:;;::;:;｀'- /_,l,,__ ）
　　　|,,ノ;;:;r'"￣￣ﾞ^"`Y'-､;;;::;:;::;:;:;:;::;:|
　　　 .ヽ,′　　　　 　 ;　　 ｀"";;;;;⌒ﾞ')
　　　　　´`ﾞ'''''''''''‐-‐'"`‐-‐'"゛　 ｀ﾞ´
　 　 　 　 　 　 　　| 　.‖　/
　 　 　 　 　　　　("＿__|＿`つ

>>405
ワロタ。
ロールキャベツのヒモの正体は「パパイヤ」
むしろ感心した。

なんもかんも偽装になるだろ。

お金だってすでに金じゃないし。
(すでに金本位制ではない)

マスとサケの分類は玄人でも難しいらしいからなぁ・・・(´・ω・`)
むしろ天然の鮭の方がアニサキスとか怖いし(´・ω・`)

>>412
信じたら騙されていたわけだが…

いい機会じゃん古い看板外しなよ

今でも長ったらしいコンビニの原材料がさらに聞いたこともない様な
カタカナが並んでシールでかくなりそうだな
しばらく米炊いて豆腐自作して
ご飯、ノリ、醤油、豆腐だけの生活にするわ

これがジャップの味覚だ
日本食は繊細な味がうんぬん

>>408
「焼きスチールヘッド弁当1個ください」
とか恥ずかしいぞ

>>12
政治家の学歴

ここまで問題が大きくなると収束できないだろ

桜肉→OUT
馬肉→SAFE

こういう世の中のほうがいいな
風情は全くないけれど
あと精進料理の類もちゃんと表記していても偽装加工食品になるから気をつけろって世の中

近所の関西スーパーはちょっと前までブラックタイガーだったのがパナメイエビになってた

>>421
いや
焼いてない場合も多すぎるな、フランチャイズの焼き鮭定食なんて焼いてるほうが珍しい

マスオさんからイクラちゃんが生まれたのはどう説明すんの？

海か川かじゃないのか

ネトウヨの日本ホルホルコピペは偽装だったということだなｗ

俺は本当の鮭を食べたことがないかもしれないのか

>>417
信じてないから喰ってマズかったら二度と行かないだけ


春先に釣ったサクラマスはうめーぞーーー

こうなるとどの店も信用がなくなって潰れるだけ

>>421
むしろ、かっこいいだろｗ

えぇーー！
本当に偽装していたのかい！？

ジャップは息を吐くように嘘を吐くから注意な
ジャップをみたら嘘つきと思え

どうでもいいだろこんなの
カニカマはどーなるんだよアホか

>>3
つぼみは処女

>>249
遅レスすまん
ヤバイ方は100円で回ってるイカ系かな
本来薄黄色のネタを漂白して、誰もが綺麗と勘違いする真っ白にしたり、イカ本来の臭みを取り除くためにソルビトールだの添加物まみれにする
それに慣れてるのが今の一般顧客なんだけどね

なんか論点ずれてきてるよな　この問題

マスって書いて売ればいいやん

>>425
養殖するのにブラックタイガーはパナメイエビに比べて病気に弱いってのがあって
パナメイエビ（白えび）が増えたらしい。

>>434
してない。ちゃんと書いてある。
明日スーパーにいって塩鮭みてみ。
高級なのはベニジャケつかってるけど残りはサーモントラウト

マス＝サケなんだってばよ

サケがどうこう拘る奴は古来から鮭と呼ばれてきたシロザケ以外サケと認めなきゃいいんだよ

　　　 ∩＿＿＿∩
　　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　　/u　●　　　● |　 　 　 ＿＿_　マス置いておくクマ！
　　 |　U　　( _●_)　 ミ＿＿_l l i //
　　彡､　　　|∪|　　＿＿＿__）⌒|
　/　　　　　 ヽノ　/　　　　　/　　|7
　ヽ|　　　　　　　/　　　　　 i!　　 |
　　|　　　　　　 /　　　　　　|　　　!７
　　|　　　／　 /　　　　　　 l　　　|'
　　| 　 / |　　/　　　　　　 ∩ｒ−;l
　　|　/　 l　_/　　　　　　　 | 　 ，!
　　∪　　ヽ＿）　　　　　　　ヾi!_ノ

回転ずしの魚に関しては皆知ってるだろw
テレビでもよくやってるし

塩ジャケ、焼きジャケ→鮭

寿司、刺身→サーモン

なぜなのか

ジャップの国技は偽装、隠蔽、自殺

売るための偽装はやめなさいというだけなんだが

>>401
産直は決して良く無い
市場で売れないようなレベルのものが使われてる


ってか、偽装よりも、添加物のキャリーオーバーとかの方が明らかに問題ありなのに、
そっちは何で騒がないんだよ

>>445
シロザケベニザケ以外を鮭と表示すると怒られるから、サーモンと言葉を濁している
それだけのこと

>>438
スーパーで売ってるイカ刺し、イカソーメンのパックを最近よくみるけど
アレはあかんやろ…

ずっとブラックタイガーだと思ってたのにパナメイエビだったのか
ブラックタイガーにそもそも高級感なんてないのになんで偽装するんだか
慣れた名前じゃないと買ってもらえないという脅迫感があるんだろうな

北海道産のサケよりトラウトのほうがのってうまいと思うのはおれだけか

キルゴア・トラウト

これは知らないヤツの方が少ないだろ

我が料理の友ことロールイカはほんとにイカなのかよ！？ｗとも思ってたけど一応イカだんだな

弁当や定食に関しては焼き魚定食にしてしまえばいいな
その方が作ってるおっさんも気楽でいいだろ

鮭よりトラウトの方が旨くね？

誤表示といえば許されるんだから
もう何でもありだな

マスかきの偽装ならお前ら得意なのにな

消費者にメリットのある方向で統一させろや国は

なんだゲンダイか

>>321
そう言えば今の葛餅ってくず使ってないんだってな

スチールヘッド茶漬けでも食うか

吉牛の鮭はもともと鱒を食べてるもんだと思ってたよ
あんなネチャネチャした水っぽい鮭があるもんか

>>438
白いイカは漂白してああなってるんかいなビックリだわ

鮭のほうがポピュラーだから鮭で出してたんだろ

二次マスっつってるのに三次じゃねーか！

>>387
ベアさん乙

>>450
実際自分で釣ってきたやつはあんな色じゃないもんな

>>438
ティラピアを扱ってないっていうのは本当だろうね
世界一の養殖国は中国で、身のほとんどがアメリカに輸出されるらしいからね
ただし皮は別
コラーゲンが抽出されて日本に来てるｗ
原料をイズミダイって謳っているのがティラピア

>>450
捌く時にイカの身に墨が付着して少しでも黒ずんでしまった商品なんて客は誰も買わないんだよ
B品として価値が無くなる
結局はそういう事、悲しいねぇ

正直今までがおかしかったんだよ
別に回転寿司の魚でも美味しいと思っている層が多いんだから、
素直に魚名公開したらいい

>>470
ティラピアより、今時はアジアのバサがメインじゃないか＜白身フライ用

おかしいやろ！ゆるさへんわ

さすがにイカ捌く時墨袋破くようなやつは加工会社におらん

　　　　/＼＿＿_／ヽ　 　ヽ
　　 ／　　　　::::::::::::::::＼　つ
　 . | 　,,-‐‐　 　‐‐-､ .:::|　わ
　　|　 ､_(o)_,:　 _(o)_,　:::|ぁぁ
. 　 |　　　　::<　　　 　 .::|あぁ
　　 ＼　 /( [三] )ヽ ::／ああ
　　　／｀ー‐--‐‐―´＼ぁあ

http://youtu.be/GjIFFHdAraw

ティラピアって食えるんだ、ティラピアがいる近所の川でブラジル人が毎日釣りしてるのはそのせいか

>>66
一番ヤバいのノルウェーサーモン。
次にカナダ、次にチリ

結局スーパーとか弁当屋で使われてるサケはなんていう魚なの？
シロザケじゃないってこと？

ネトウヨなぜか沈黙で、得意のデモ無しｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>477
安定供給できないから、バサ（ナマズ系）がメイン

>>472
結構普通に名前、というかJAS法基準以上に過剰に表記してたりする末端が殆どだと思うんだけどね
サーモン・トラウトの件はともかくとして

>>478
何でヤバイの？
アトランティックサーモンとかノルディックサーモンの刺身大好きなんだけど

退却を転身言い換えるノリから進歩しないまま、偽装不当表示を誤表示と言い換えて
あらゆる食材をごまかしてきたんだろ、その一方で地方独自の呼び名とはか潰してきた
これがTPP後は取り返しつかないくらいの言い換えで偽装品が流れて行く

回転寿司屋でマスコ、イクラで区別してたが良心的か
味の違いが解らなかった

キャビア
http://homepage2.nifty.com/suara-naraka/img215.jpg

>>475
流石に例え話だけどな
書き方悪くてすまん

「京つけもの」「京漬物」の定義は以下の2点
1　京都府内で製造された漬物である（製造所が京都府内である）
2　主要原料野菜は国産に限る

ということは北海道で収穫された野菜でも京都府内で栽培されたら京漬物となる

北海道で収穫され、日本海沿岸の一般的な京都のイメージとかけ離れた場所で
製造された漬け物は京漬物

京都で作られた野菜でも、京都から数キロしか離れていない大津で作ると
京漬物ではない

新座に住んでるのにどこ？聞かれると東京言うだろｗ

厳密な境目がないものに無理やり線引しようとすると誰も得しない結果になる

バンド名決めたわ
スチールヘッドにしようｗｗｗｗ

まあ魚は銘柄どおりの本物を使ってるところはほとんどないって話だしな

スーパーではちゃんと表示しているのに
飲食店では表示しないのが問題になっている

パンドラでも何でもねーよ

まあわかって食ってる分にはいいんだけど
間違えたまま食って育つ子供がいたりするのはマズイのかもな

ガキの頃マグロの赤身をトロだと言い張ってた奴がいたな
たぶんあいつは家で赤身をトロだと言い聞かされて育ったんだろう

>>438
何か聞いてるとイカ以外にあんまし偽物とか危ないのとか無いっぽく聞こえるんだけど
他に100円寿司でこれだけはやめておけってのある？

つかまぐろは全部赤マンボウイクラは全部セラミックって言ってたやつ出てこいや

スレでスチールヘッドって何度も聞いてると
響きがよくてかっけえな。
塩鮭
原材料：スチールヘッド

ずいぶん前から2chで言われてるだろ
何なのこの国ｗｗｗｗｗｗ

>>488
北海道の野菜の方がうめえだろ。京都（）

>>488
なんだっけか、長野の野沢菜の9割は四国産だっけ？
京漬物に使う野菜も同じく四国産とかあったな

>>479
トラウトサーモンっていう海で養殖したニジマス

>>485
だって母体の大きさの違いからくるサイズ差しかないですし

吉野家の鮭は旨いんだが
あの調味液みたいので漬ければ旨くなるんか
何処で売ってるんだあれ

吉野家最低だすやん

次はシメジか

>>495
ちなみに港湾に浮いてる新鮮気味な死体魚というのもガセだからな

総ザンゲカモン！

東京ディズニーランドって東京にねえだろ！

がばいばあちゃんはザリガニを伊勢海老って言ってただろ

もう学名で記載するようにしろよ

最も危惧すべき偽装は福島産（特に原発周辺）
なのに別の産地ってことになってる農海産物だろう

>>483
抗生物質、抗菌剤、あとω3

黒毛で和牛であっても黒毛和牛と言って売ってはいけないんだよな

>>508
それいいね採用

え？吉野家の鮭もどきなんて昔から知られた話じゃなかったの？

>>491
http://steelhead.bandcamp.com/

>>486
ごっこか？うめえぞ

>>510
強化人間かよ

>>369
じゃあ高い金出して安いもの食ってたやつはどうなんだよ

>>496
スチールヘッドって釣りやってる奴のひとつの目標みたいな魚だからな。

まずくはないんだからマス表示にすればいいのに
騙す気マンマンなんだよな

>>518
オヒョウだってそうだろ

「ますのすし」が実はサケでしたって言われたら引くわ
イメージってのがあるからそこを使ってるんだな

>>488
宇治茶とかも同じだよ

もしかして売り上げベースで偽装世界一なんじゃね？

>>521
駅弁で有名ないかめしは冷凍輸入もん使ってる

【レス抽出】
対象スレ：食品偽装　ついにパンドラの箱が開く　サケ・マス偽装で業界騒然
キーワード：希望
検索方法：マルチワード(OR)

332 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2013/11/14(木) 22:18:48.62 ID:XXP1syCX0
希望なんてどこにも無いからパンドラの箱に例えるのはおかしい。



抽出レス数：1

ニジマスがサケになるわけねーだろうが

すり身にして練り物にしちゃえばおｋ
http://livedoor.blogimg.jp/amplit/imgs/d/f/dff15221.jpg

>>377
ちょっとくらい卵が入ってる可能性はあるだろ

サケとマスは厳密な違いなんてないんだからいいだろ

>>523
いや、たぶんキャビア関係の偽装原料・素材が金額ベースではかなりあると思う
あとフカヒレ

>>3
素人物も素人物専門AV女優だしな
ある女が同じジャンルの別シリーズ作品にも出ててﾜﾛﾀｗ

>>523
世界でも日本は一人あたりの魚の消費量が最近は上位からかなり転落したけど
金額ベースではまずTOPだろうから、世界一かもね

マスオさんも偽装だな

鮭定食じゃなくてニジマス定食にしろよ

サケとマスって基本的に同じ物って聞いたぞ。
どこで育つかの違いで。

これに関しては、動物園のインド象のコーナーにアフリカ象がいた。的な感じかな。
体に入る食品だけに騒がれるけど、秋田犬を柴犬として販売しても、偽装だなんてここまで騒がないはず。

>>520
オヒョウは夢がない。

赤信号　みんなで渡れば怖くない

熊もぬいぐるみでしたなんて時代だからな

>>2
まかせろ！
緑のモコモコにきよつける！

>>495
エビはほぼバナメイ種、赤色がかなり強く出てるのはブラックタイガーね
同じサイズでも一尾5円以上はBTが高い
一般的なサイズの100円皿でもバナメイ種一尾18〜20円はするよ
回転寿司の原価率設定は40%が主流
シャリは一貫4円計算です

これだけは…ってのはあんまりないかな
40件位しか担当店舗ないけど、本当に俺の得意先には怪しい事してるトコはほとんどないんだ
原価率頑張って下げて、食材の値上げにも耐えて、相応に流行ってる
100円寿司って仕入単価が上がっても、おいそれと値段変えられないからね

椿山荘で偽装wwwwwwwwwwwwwwwwwww
あそこで偽装があるとかもう日本のホテルはファミレスレベル
まじで終了だわwwwwwwwwww

そもそも誰も本物を食った事が無いという喜劇
偽物の味しか知らないんだから味の区別なんて付く筈もなかった

>>537
大型オヒョウ釣りに情熱かけてる釣りの人の海外ブログを前に見たぞ

>>518
画像検索するとどいつもこいつも良い顔してやがる
サーモントラウト＝スチールヘッド＝ニジマス

海溝型のスチールヘッドはサーモントラウトのトラウト部分消して和名つけても
良いくらいに思えてきた。

http://greatriverfishing.com/wp-content/uploads/2011/02/bc_steelhead_fishing_005.jpg
http://www.oregonsteelheadfishingguide.com/images/oregon_steelhead_home_main.jpg
http://www.oregonsteelheadfishingguide.com/images/upper_rogue_river_steelhead_fishing_main.jpg
http://www.riversportfishing.com/wp-content/gallery/steelhead-page/matt-monster-steelhead-wm_.jpg

セイラ・サケ

サプリのcmなんかも薬事法に引っかからないようにスッキリとか言ってるのもどうかと思うわ

ジャップひどいな

回転寿司のエンガワもやばい

>>11ししゃもとはいったい

もしかして今こうしてる俺って作り物の世界を見せられているのではなかろうか

代用魚はうまい

>>477
フィリピンパズに行くと油で揚げた奴が出てくるけどマジでうまい
ティラピアは鯛の代替魚だからうまいのは当たり前だけど
刺身だとプロでも分からないくらい似てるらしい

>>530
テレビ番組で横浜中華街の店からフカヒレ持ちだしてＤＮＡ検査やってたな
その番組では偽物はみつからなかった
これを中国行って現地の店でやったら9割が偽物だった

よし、ここは
要：オムツ着用アブラボウズオフ　を嫌儲住民でするしかない

なるほど
やってしまいましたなあ

堂々と書いてるんだから別にいいだろ
http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/products/photo/4902165335620_2.jpg

>>546
アムロ、行きサーケ

釣られてたのは俺らだったのかよ…

>>553
そうなんだ綺麗な川でもないから釣って食ってみようという気にはなれんけど、
一回食ってみたいわ

これを機に、全外食店、全スーパー等で、全て本当の食品名にしたら、どうなるんだろう

食品偽装は生命に関わるだけに洒落にならない
食品偽装の本丸は果して暴かれるのか
そして真の本丸は国の基盤を崩壊させる程の激震源と成り得る当に地雷
こんな時代だからこそ誰かが踏んでくれそうな予感

絶対「そんなんどーでもいいよ」でうやむやにする作戦だ

>>562
魚の偽装は品種偽装だけなら命なんて関わらないだろ

>>16
ほぐしたのがいくら、ほずさず膜に負われたままのが筋子
たったそれだけでも味は大きく違う

>>202
海に行く奴と行かない奴にもともとの差はあまりないらしい
川で食えなくなった弱者が海に下るんだとさ
で、海に下るとえさが豊富で川にいた奴よりも全然大きくなって帰ってくる

真面目にやってる奴が馬鹿らしくなるレベル
どんだけザルなんだよ
営業停止にしろ

作戦が第二段階に移ったか・・・

ホンモノのシシャモはオスがんまいよね

サケ業者のステマ

>>544、>>545
スチールヘッドをフライで釣るのが釣りの頂点だと思ってる。
もう一つの頂点がタナゴ。

トローリングは品がない

もはや俗名が使えなくなりそうな勢いだな
食品はすべて学名表記にしよう

ししゃもはカピパラだしな

寿司ネタの偽装とかこっちは全然同意してないのに
何勝手に習慣にしてんの

>>573
カレリンだよ

>>561
外食のメニューはともかく、スーパー小売卸他末端ではどこでも
非常に味気なく風情もない、それこそなんだよその名前、みたいな表示をしてると思うぞ
問題なのはほぼ外食関係だろうな

>>531
でも素人風の化粧とか演出けっこう好きよ
普通のAVはゴテゴテしてて好かん

トンキンが調子こいて偽装だと騒いでガソリンぶちまけたら
自分のところの高級ランクホテル全滅してしかも業界致命的ダメージくらいそうな勢いｗ

ジャップは嘘ばっかりｗｗ

まあコシヒカリもほとんどがコシヒカリBLだからな

ttp://colocal.jp/wp-content/uploads/2012/11/tpc-foo-uocolo-002-photo7.jpg
シロザケ（秋鮭）（生）／北海道　 　シロザケ（時鮭）（塩）／北海道　 　ギンザケ（塩）／チリ産
ベニザケ（塩）／北海道　　 キングサーモン（生）／NZ　　 トラウトサーモン（生）／チリ

http://colocal.jp/topics/food-japan/uocolo/20121119_13375.html

サケとマスとかならまだいいわ
産地偽装はやめろ特に福島産

>>580
コシヒカリってホモなの？

これぐらいは良いじゃんってレベルまで報告し始めてるな
産地偽装やら、全く別の物で無ければ分からんよ

本物であろうと努力する分、
偽物のほうが価値があるのだが？

鮭児だっけ？
こいつは本物の鮭でFA？

鮭フレークとかは？

>>585
そんな話はしていない

>>550
最近は真面目に書いてるところ多いけど、一般的に目にするのは
シシャモとは属からして違うカラフトシシャモ(カペリン)

サケ(シロザケ)とマス(サーモントラウトこと海水飼育ニジマスやらベニザケやら
ギンザケやらキングサーモンやら)は同じサケ科サケ属の近縁種だが、
シシャモとカラフトシシャモはどちらもキュウリウオ科ではあるが
属が違う、極端な言い方すればカツオをマグロの一種として売ってる(どちらもサバ科)ようなもの

>>585
その言い分だと、ノンケ食い専門のホモが一番価値があるな。

俺とやってみないか？

まあ、昔は堂々とメロ（マジェランアイナメ）を銀ムツとして売ってたりもしたしな。

そのうち製品偽装とか言い出して土木建築業あたりにも飛び火しそうだな
本来構造物に入っているべきモノが入っていない、強度が不足しているものがあるとかいって

>>591
姉歯さんはもう…

>>583
BLはいもち病抵抗性品種のこと
ササニシキBLもある

前から知ってた

隣の国笑えないな

>>586
鮭児は丸ごとなら見ればわかる
切り身だと難しい

>>94
晩酌でビールから焼酎に切り替えたあたりでのこのレスわろたｗ　酔ってるな

ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアア（偽造情報が流れる音）

>>590
メロは今や普通に表記されて高値で売られてるからな
普通の店では。
ウチの近所のデパートでは、鮮魚店ではメロ表記
魚専門の干し物店では、銀だら西京漬けとして高額で販売してるわ
後者は早く潰れたらエエと思う

嘘つきジャップシリーズ

日本の食終わってた
もう目の前で取れたものを直接出すくらいしないと何とか産とか信用ならない

>>530
春雨をフカヒレにしてたやつは衝撃的だったは

魚介類なんて代替魚という名目で偽装しまくりじゃん
天然のマグロ、ハマチ、エンガワって今存在してないんだろ

>>603
普通に存在しとるがな

和牛→豪産
あわび→コロ貝

これが一番ひどいと思った

付加価値を付けてる食品にはもう二度と金を払いたくなくなるな

>>599
料理屋とかでもメロを銀だらとして出す事もあるらしいな。

>>601
目の前の生簀で泳いでたサケとマスを目の前でさばいても
サケとマスの区別つくならそれでいいだろうな

まさかシャケ弁にホントに鮭使ってると信じてる奴がいたとは思えないんだけど

>藤田観光の謝罪は「サケまで謝られたら、業界総ザンゲになってしまう」と関係者を慌てさせているのだ。
この際総懺悔の方がいいんじゃねーの？
その方がかえって騒動が沈静すると思われるよ、消費者側はあまりの規模で納得せざるを得ないくなるから

>>604
まじかよ
養殖以外でまだ回転寿司で食えるのか

チリ産サーモンが危険だって聞いたけど
その辺の食堂とかビジホで出るサーモンって全部チリ産だよね？

>>601
実家が野菜の自給的農家・伯母が果樹園・伯父が米農家・母の実家が漁師の俺は
食材に関しては勝ち組と言っていいのかな…あ、獣肉は同僚が狩猟やってるのでよく貰います

>>607
ほとんど、ヨホドな料亭以外の西京漬けの銀だら〜とかメロだと思いますよ
実に美味しいですし、実際に今では高いですし

海水養殖のトラウトってニジマス？
でも海水養殖だと銀毛だからもうサケでいいんでは？ｗｗ

そもそも、きちんと誤魔化したりしないで正式名称でだせば済む話
業界の慣例とか関係ない

コンビニの鮭おにぎりがアウトならそりゃ騒然となるな

>>599
メロの値段上がったよな。

トラウトが美味いって宣伝出来なかった業界が悪いってだけの話しじゃ、、、

>>596
まるごと買うなんて庶民じゃありえんし切り身じゃ分からんとか絶望的じゃねえか

サーモン大好きだっただけに超ショック

>>611
回天じゃあ大手チェーンはムリなんじゃないかな
たまに、豪気な社長が初セリ本マグロ落として振る舞ってるみたいだけど
エンガワやハマチ、エビetc...はムリじゃね

どれが本物の鮭の味かわからんわ
食べくらべてみたい

>>616
ヒメマスもベニザケも生息地で呼び名が違うだけで学名はOncorhynchus nerkaなんだよ

>>615
スチールヘッドです

偽装の話になってるけど
問題は安い食材を高く売ってたことなんでないの？

311から今の今まで、俺の中で自国（日本）の評価下がりっぱなし

なんかダメになるべくしてダメになっていく国だな

「赤信号、みんなで渡れば怖くない」か…

>>113
日本

椿山荘って、友達の結婚式で行ったことあるわ…

>>626
チラシの裏に書いてろや
お前の感想なんてどうでもいいんだよ

サケマスくらいなら許してやるけど
オージービーフ→和牛は許されないだろ

みんなやってんならもういいじゃん

これはお前らがよく言ってたから知ってたでも許すな

>>621
やっぱそうだよなぁ・・・・・
たった10年でここまで変わるか・・・・・・

>>590
値段も価値もガンガンズンズングイグイ上昇してるからな

>>615
サケはOncorhynchus ketaにつけられた標準和名だからいくら海水飼育しようが
ニジマスOncorhynchus mykissが「サケ」と名乗るのはダメ


…ベニザケOncorhynchus nerkaやギンザケOncorhynchus kisutshもいるんだし、
サケ属Oncorhynchusの魚で海水飼育したものは総称して鮭でいい気がするけどね

高校の時椿山荘でテーブルマナーの授業したな
バナナをナイフフォークで食べたはｗ

弁当ついでに書いとくけど、のり弁の白身魚　なんの魚かたまには自分で調べた方がいいよ

>>185
銀鱈も鱈じゃないしな
嘘はついてないけど勘違する人いるかもね

スーパーで売ってる鮭は本物の鮭なんだよね
何が何だかわからなくなってきたw

牛鱒定食なんて吉野家行ってる奴からしたら当たり前だよな

鮭がマスになろうと別に気にならないが
マグロがマンボウみたいな奇形生物になると気持ち悪いから
マグロの安い寿司は避けるようにしてる

魚関連の偽名まじでやめろや

サケマスのかっこよさがわからんケンモメンがガタガタ騒ぐんじゃねえよバカ

>>638
何度も書くけど　アジアで養殖されたバサでしょ？
安定供給できるから、白身魚フライ大好きな欧米でも大人気

デフレのしわ寄せだからな
結局は消費者のせい

美味けりゃ何でもいいだろって舌が一番の勝者だな
結局腹に入っちまえば全部同じなんだから

>>636
サーモンだからな

>>640
まず、そのあなたの言う「本物の鮭」という魚の定義をはっきりさせてから
スーパーの陳列を見に行けばよろし

んなこと言ってたら代替魚使ってる回転鮨業界も総土下座ｗｗｗｗｗ

>>640
>>636にも書いたけど、厳密に言えば銀鮭も紅鮭もマスであって鮭じゃない
白鮭(サケの異称)ならば鮭

これ、業界の慣習にまで火を着けたマスコミはどこに帰着点を置いてるんだ？
もう収拾がつかなくなってんじゃん

慣習とか甘えこの際はっきりさせろ。

>>12
もっともっと増えまくって
消費者もどうでもよくなるところが決着

なにぶっちゃけまくってんの？ヤケなの？怖い！

ニジマスって小骨多いよね(´・ω・｀)
阿寒で50センチオーバー9本釣ってウハウハしてたけどいざ食うと非常に面倒だった

代替魚でこれからググる人増えるだろうな
もうね

http://ichiranya.com/technology/307-substitution_fish.php

ここの表示でいいだろ

ジャンボニジマスってやつだな。うまいよな。

>>651
こんなん
10年以上前に地域大手の魚加工業者で働いてる頃からあったわ
中国産の泥フグを免許持ちを先生に選ばれたバイト連中が捌いて大手スーパーに国産フグとかって卸したり
名前が変わるだけで利益率が大幅に変わる業界だからどうにもならんかった

ニジマスは20センチぐらいがちょうどいい

>>654
今なら集中砲火浴びないだろ
膿みだしだよ、でデフレ脱却と消費税増税で値上げの足掛かりにする

養殖のトラウトだからって言ってるが以前吉野家の鮭定食で吐きそうになるくらい泥臭い鮭食わされたぞ
あれ天然の鮭だろｗ

>>654
利点は適正価格になるんだろうけど
人気種が枯渇して、マタ代替氾濫する可能性も秘めている

北朝鮮生まれの日本密入国で在日になって日本人と結婚して韓国在住のこの人は
何鮭？

まず外食でも全食材表示は義務づけて
そして全部本当の品種を書くと大変なことになるのはわかるから
せめて「○○(代替魚)」ってちゃんと書くべきだな

通名を使って日本人を騙すとか魚は在日だろ

>>384
知ってるか肉骨粉て牛には禁止されたけど鶏はされてないんだぜ

>>661
それたぶん床に落とした泥鮭だよ

くっそまずい奴はカラフトマスじゃね
まずいので今は水産価値はないが絶滅危惧種らしい

これは偽装と言う名の絆だからな
輪の広がりに文句つけるやつはジャップ失格だから

イクラと名乗る鱒子のごめんなさいもはよう

こういう極端なことをやりはじめる
↓
消費者「そこまでしなくても」
↓
結局偽装問題はうやむやに


中世っすなあ。
何回同じ手に引っかかるんだろ。

個人的にはトラウトサーモンは安くて脂乗ってて好きなんだけど、
無理にサケって表示してまで高級感出したいのかね？

ヨーロッパじゃサーモンといえばシロザケじゃなくて、アトランティック
サーモンの事を指すらしいけど、これを日本でサケとして出すのは
OKなのかって話にもなるし、なんか色々とややこしいな。

マスとサケ、サーモンが混じると同じサケ科なのに明確な区別が無くて、
それぞれ名称がバラバラでややこしいｗ

代替魚をホントの名で出されたら寿司とか阿鼻叫喚だろうなw

500円くらいのやっすい塩マスはカラフトマスな
あの下品なしょっぱさがまたうまい

いやこれは別に構わんだろ
サケマス科でこの二つに厳密な区別は無い
そこまで言うならもう学名で表示しろって話だよ

>>671
今回は返金するってのがあるし、かなり周到している中韓の汚染食材が偽装食材になってないから有耶無耶にはならんだろうな

>>438
そうそう30年ぐらい前のイカの刺身ってかみ切れないぐらい硬くて味も無くて生臭かったのに
いつの間にかどこでも今のようなのが食べられる様になっていて不思議だった

イカは加工が簡単だからな
イ○ンとかにいくと、イカソーメンとか真空パックでよく売ってるだろ
日にち経ってもキレイでシコシコしたイカが

一番安全なのは薬物まみれでも豚牛鶏なんだだろうな・・・・魚はID表示なんてないし・・・・
中韓の死体偽装は値段でなんとか回避できるかねぇｌ

>藤田観光の謝罪は「サケまで謝られたら、業界総ザンゲになってしまう」と関係者を慌てさせているのだ。

洗いざらい嘔けよ
養殖技術なんだから伝統と言えるほどの歴史有る慣習ではないだろ

サケのサイズ知ってたら
普通の弁当に入りきらないのはわかるだろうに
その上でマスの入ったサケ弁当を買うんだろ

だがイルカをクジラと称して出すのは許せない
イルカは肉が固いんだよクソが

http://www.kaisanhin.com/goods_image/A44_Z2.jpg　紅鮭
http://www.zukan-bouz.com/sake/nijimasu/sarumont.image/01.jpg トラウトサーモン

1本まるまる比べたらわかるけど切り身状態じゃわからんわな

回転寿司も偽装しまくりだと思う
被害額もかなり多そう

たまにスーパーで明らかに誤同定な魚もみるけどな
ウミタナゴに鯛のラベル貼ってあってワロタ

>>666
観賞魚の餌もね

>>680
反対にというと、滅茶苦茶多くの偽装があるってことだな
徹底的に追求するべきだ。

トラウトってのはサケ科で陸封されてるやつ、そいつらが降海したらサーモンって認識だったわ

回転寿司のサーモンは
実はサーモンじゃないって話だけど
美味いから許す

>>684
ニギスをキスと書いて売ってる魚屋が有ったぞ。

日本全国何万ヶ所ある飲食店・食品店の全部で客が望む食材を
賄いきれないのは冷静に考えれば分かるはず

これいつまで発表するの
日本横断偽装の旅は、年末にでもまとめといてくれよな

>>682
上はシロザケで下はスチールヘッド(ニジマス)じゃねーの？

鮭と鱒(ます)の味は明確に違う
回転寿司のサーモンは鱒の一種だよ
脂分も生臭いね

>>690
肉類に関しては日本はまだいいよｗ
韓中を偽装して使ってるところは別だけど

とりあえず４０億ぐらい人減らないとな

鮭フレークの材料はカラフトマスだと聞いたよ

次はこれでどうだろう

ちりめんじゃこという魚はいなかった!
蛸やエビなんかも混ぜてる!

なんで急にバレだした？

>>58
最近は本物のまぐろもあるよ
死魚だけど

70年代からの外食産業全不定になるねｗｗｗ

>>661
産卵後のクソまずいの安く買い叩いて使うこともあるのかもな
鮭も産卵で遡上したら味落ちる

>>697
政府「日本産は信用できないからTPPで外国産輸入するね」

中国の偽装を笑えないレベルだよな

取り敢えず、この辺りの偽装品をまとめているサイトはないの？

これは有名な話だな

トラウト弁当ｗｗｗｗｗ

ますのすし最強伝説

もう外食崩壊させようぜ

カップ焼きそばも焼いてないから偽装だろ

どこかで食品偽装問題をまとめて永久に晒さないと性根から直せないんだろうな
日本の文化から言っても、嘘をついたことよりも嘘がばれたことが恥ずかしいと思ってるだろうし

この件、さかなクンさんはどう言ってるの？

たまには高い材料を安く偽ってましたってのはないのかね？
タイ米だけど、当店の技術ですごく美味しく炊いてます！(実は魚沼産)みたいなの

もともとサケとマスの名称・区別なんてあいまいなもんだろ。どうでもいいわ。

鮭とかエビは許せるよ
でもな牛肉に脂注入した件は絶対許さん
フランスの技法とか関係ねーから偽装だから潰れろ

>例えば「吉野家」の牛鮭定食の「鮭」の原料は「トラウト」。藤田観光が謝罪したものと同じである。

これはます家一択ですわｗｗｗ

なぜ今さら？
味が判らない庶民どもは代替魚で満足しろよ

日本語の鮭と鱒の呼び分け自体あまりに適当すぎる
ベニザケとヒメマスみたいに降海型陸封型で分けてるかと思いきや
しっかり降海して英語ではPink salmonな魚をカラフトマスなどと呼んでる始末
文字通りサーモンの最高峰なキングサーモンも和名じゃマスノスケ

味はたいして変らないならどうでもいい

結局、マスにエサ食わせてブクブク太らせただけだろ？ｗ

吉野家しねよ

これはあれだな
食品業界のクーデターを起こそうとしているな
例えば値段吊り上げとか
よく知らないけど
TPPへの対抗手段かなんかかもな

よく考えたらブタはブタ、ウシはウシなのに魚はえらく細分化してる
身の色が同じならだいたい同じような気がしてきた

これに関してはやってない会社ないからなw

俺は高級なマスが食いたかったから別に気にしてないぞ

オレンジの刺身はたまにまずいのがあるしたまにおいしいのがある
その程度に考えている
だって意味わからないしサーモンとトラウトもサーモン(トラウト)そこまで味変わらんもん(´・ω・｀)

知ってた
弁当屋のサケは全部マス

原発がぶっ壊れたから、1960年代に時空は戻り、1970年以降の文化資本バブルが弾ける。外食産業もビデオゲームも終わる。全ての水準が逆回しで1960年代にまで戻っていくのだ。

>>725
世界が逆に回転する〜♪

ジャップ「みんなで偽装すれば怖くない」
↓
ジャップ「みんなで白状すれば怖くない」

クジラとイルカの違いって大きさだけじゃん。
今は知らないけど昔は欧州だとヒラメとカレイの区別が無かったとか聞いた事も有るし、やり過ぎても仕方ないだろ。

あいつらは在庫が常に確保できる代替品のつもりで出してる
魚本物出したら値段が一気に高騰する
100円寿司屋は爆発するんじゃない

今さらクルクル寿司とかで代替魚名で出されたら食う気無くすわw

トラウトサーモンってスーパーにいけば商品表示きちんとしているもんだっけ？

>>731
たいていはトラウトサーモンって書いてある気がする

サーモンは品種名じゃないからサケ・マスの総称ってことでいいだろ
品種名書いてて違ってたら偽装ということで

>>732
いつも買ってるのそれかな。
アラスカの川を泳いでる鮭が食べたくなってきた。

もうこの際正直に直した方がいいと思うぜ
スーパーはちゃんとトラウトサーモンって書いてんだから出来ないことは無い

味でちがいがわからない日本人の罪

>>736
もともとの味を知らなきゃわかるわけがないんだな

バター風味つってマーガリンとショートニングしか使ってないパン作ってるとこも潰せ
コンビニ、お前の事だぞ

JAS法では魚介類の名称については水産庁の「魚介類の名称のガイドライン」にならった表示をすることとなっている

魚介類の名称のガイドラインについて
http://www.jfa.maff.go.jp/j/kakou/hyouzi/meisyou.html
ガイドライン全文
http://www.jfa.maff.go.jp/j/kakou/hyouzi/pdf/gaidorain.pdf

ちなみにJAS法はレストラン等外食店頭での表示義務までの規定はない
なぜなら生鮮食品を生産したりその場で販売する場合や
レストランや食堂などの飲食店で提供される料理の場合
生産者や提供者に質問することにより食品の情報を入手することができると考えられるから

つまり「その場で聞け」主義だった
でもまあ、今の世の中じゃそこが甘かったってことだな
法規制を作ればいいんじゃない？議員立法得意でしょ？安倍ちょんのお仲間は

食品業界はブラックすぎるだろ。ちゃんと表示しろや。

食育ってのが出てきたけど浸透させるの大変だろうな
それこそ死ななきゃどうでもいいってのもいるだろうし

食品業界って異常すぎだろ

>>739
安倍ちょんが立場の弱い消費者を守る方向に動くと思う？

エビがダメなら鮭もだめだろってことだろ
良い機会だし、曖昧なものは全部基準決めとけよ

俺は鮭と鱒の味の違いが分かるが
違いが分からない人が増えてるわけか

最初からニジマス弁当でいいじゃない

危険かどうかを置いておけば、要するにうまいかマズいかだけだがな

回転寿司なんて人造イクラを何のことわりもなくイクラとして使う業界だしな

ぶっちゃけ、材料や原料売ってるほうは買う側がすごい煩いから
すげえ細かく情報提供・表示規定・メニューで使う時に使える文言まで準備させられるんだよ
5,6年前の毒餃子関係だとかBSE関係、野菜関係でごちゃごちゃ問題頻発しまくった時期以降特に煩くなった
トレーサビリティどうのこうのって奴もね

一部の中小零細でそれこそヤクザとかジプシーみたいな売り逃げしてコロコロ屋号や社名を変える
そんなおかしな業者が怪しげな食材・魚介類をゲリラ的に納品していったりするケースもままあるけれどもね

だが、ここのところの食品偽装発覚の話は、それだけ煩かった「買う側」が
いざ調理して消費者に提供する際にわざわざ用意してあった資料や情報をなかったことにして
和牛でござい北海道産鮭でございと適当メニュー表示して売っちゃってた体質がひどくなってるんだな

立食い蕎麦はほとんどが
立食い小麦にしないといけなくなる

なんでもいいから正確に表示してほしい
マス定食でも残さず食べるからさ

トラウトってサーモンの種類じゃなかったのか
なんかもうどうでもいいわ

外国産塩漬け冷凍サケの切り身と国産トラウトサーモンならどっちがうまいか
トラウトの方が上かもしれんね

>>119
種名がブリだったらいいんじゃないの？ダメなの？
近所のスーパーとかご丁寧にイナダとか書いてあって、
これ皆分かるのかなっていつも思う

車海老と芝海老は品種だから総称なら大エビと小エビとするべきって話におちついたろ

>>749
要するに詐欺だな

>>750
ソバは何％入ってたらソバを名乗れるんだろ
そのうち香料開発されてジンジャーエールみたいにならないかと心配

中国人留学生と付き合ったら韓国人だった
ジャップはマジで捏造しすぎ

豊胸や整形も出してこいよ

>>757
蕎麦のそばなら蕎麦粉30％以上必要
ソーキソバとか中華そばとか「そば」という名称を使う麺類は多いからけっこうめんどくさい

ピザ屋のエビは100%バナメイ

また知ったようなｗ
熊も食わないような、ってのは、もう淡水に上がって鼻も曲がった挙げ句に産卵始めたようなヤツだつの
イクラももう成熟しきってピンポン玉
そんなのは釣り餌行きだっつうの
普通に食材として流通してるイクラは、定置網で獲ってきた鮭の筋子をほぐしたものだっつうの
こいつ本当に専門家なのかよ

＞「トラウトは厳密に言えば“ニジマス”ですが、『サケ属』に属する魚です。





これがまかり通るなら
ヤドカリをタラバガニ
蜘蛛をタカアシガニって売っても良いってことだよね

牛丼大盛も偽装？

>>748
人造イクラ気になって調べてみたら
コスト逆転してて天然物しか出回ってないそうじゃないかw

もう細かい事気にするのやめて高いものに金払わないようにしよう。
どうせ同じだ

マクドのハンバーガーも偽装表示だろ、ペッタンコじゃねーか

>>746
湖とかで釣る普通のニジマスとも違うんだよな
同じ種類なんだけどややこしい

海いくやつ。
サーモントラウト
http://www.oregonsteelheadfishingguide.com/images/oregon_steelhead_home_main.jpg

ずっと淡水にいるタイプ
ニジマス
http://uokaridan.net/img/blog03/img_round.php?src=20080531isi04.jpg

分かってたしまあいいや

>>763
足の本数、甲羅の突起が4つか6つか、みたいなちょっと前ならカペリン話的な
ネットDE真実みたいな話になってくるなｗ

犬は猫科みたいなもんだな

そういえば俺も大学中退だけど大卒って言って働いてるわ
発覚したら謝罪する

なんかもうこの際全部スッキリさせたらいいんじゃないの
マスはマス鮭は鮭ではっきりしたら別に誰も怒らんだろ

何が悲しいって
現実には山岡とかカリ腹雄山みたいなのはいないってことだ

>>772
同級生も高校一年での中退っていうバリバリの中卒なのに
フリーターを経て普通の会社でスーツ着て働いてる
絶対履歴書偽装しとるわあいつ

まぁ、サケとマスはほぼ同じだから別にいいよ。
白味噌と赤味噌より違いはない。

偽装技術がどうちゃら本物と見分けがつかない技術力が凄いだのこうちゃら
このごにおよんで技術力自慢でホルホルして目くらまししてるしなぁ

じゃあわたしのヴァギナはトラウトピンクって事になるの？(´・ω・｀)

次はアサクサノリとか？

>>760
３０％か
ソバの香りもしないようなソバ売ってるし３０％切ってるのもあるかもしれないな
確かソバも内側が価値があって外側が価値が無いとかそんなのだったと思うけど
外側だけ使って３０％にしてるというソバもあるのかもしれないな
１玉４０円とか変だし

トラウトが養殖って意味だってのを今知った
どちらかというと養殖の方が安全安心なご時世
養殖なら養殖と書いてくれた方がうれしいな。そっち買う

猫の写真が印刷された缶詰も偽装だな猫の肉なんて入ってない

山に住んでるけどニジマスも大型化した種だとサケみたいに身がピンク色になるんだよな
まー同じ種だってのもあるから当然なんだけど

マスとサケで価格変わるのなら問題だね
小型のマスや鮎や山女や岩魚はそれぞれ美味いよ
産地なら偽装も無い（普通にバレる）から食べにきてみて

>>780
別に蕎麦粉で作る蕎麦以外は蕎麦じゃねえ、という食文化でもないんだわ
韃靼蕎麦とかな、色々あるだろ
で、あえて表示義務から外れて蕎麦粉を1割とかにして食感や料理に合わせた蕎麦を作る時もある
ゆえに蕎麦の世界は奥深い
十割蕎麦が最高！って訳でもないんだ

それより、うなぎの完全養殖はよはよ

>>781
切り身までなら書いてあるよ
それ以上の加工しちゃうと書く義務もなくなるけど

また騙される消費者の方がバカみたいな論調になってるのにうんざりするは
嘘つきはジャップのはじまり

阪急の社長が辞めたのが一番わるいんじゃないか。あれでびびってみんな発表しだした。

>>768
ニジマスはニジマス

miniminiもやばい

>>784
インスタントとかはあっても蕎麦粉1割で美味いのは無いだろ
まぁ10割蕎麦は美味くねぇ店ばっかだけどね
蕎麦好きだけど美味いのは二八位で汁がちゃんと汁の出汁取れててバランス取れてる蕎麦

トラウト＝鱒なのにトラウトサーモン＝鱒鮭が変だとは考えなかったな無知だわ

放射能汚染の東日本産の産地偽装じゃなけりゃ許す

>>7
一度総ざんげすべきだな
業者に甘い日本だからこんなことになってる

>>791
ニハチ蕎麦とか書いてあれば問題ないけどな
十割蕎麦は作るの大変だから小麦混ぜてるのは
歴史的には普通の話で近年だけの習慣ではないはず

>>788
詐欺と傷害未遂事件だからな

アレルギー物質の有無を表示してなかったのは
もっと強く言えば殺人未遂事件

もう食べるのは避けます

サーモン養殖の裏側に迫る
http://www.youtube.com/watch?v=ulaNxhZVUdQ

> ホテルや寿司屋で提供される刺し身用の『サーモン』の大半は海外の海水養殖モノですが、
天然物の冷凍していないサーモンを刺身で出される方が嫌だわ。

>>798
合衆国農務省が反漁業のスポンサーなんだよね

前はトラウト表記で見かけたが最近はスーパーで見ないな
鮭はちょっと高い三陸、商社がやってるチリの養殖、ロシアの天然が置いてある

回転ずしが街から消えるな

こういう表記は正直どうでもいいから
ベストエフォート1Gbpsとか実質0円とかいう表記を規制して欲しいわ

米の銘柄も怪しいと思っている。
都内のスーパーで買う新潟産のコシヒカリと新潟で食べたコシヒカリの味が全然違った。

物が何かじゃないんだよ
アブラガニをタラバの値段で、ニジマスをサケの値段で売るな
アブラガニとニジマスの値段で売れ

トラウトサーモン
紅鮭

銀鮭
マス

この違いがマジわからん

>>795
まー蕎麦の話はスレ違いだね
この業界も味うんぬんより蕎麦小麦粉表記とか違ってたら問題だね

山奥だと蕎麦屋でも川魚一緒に提供する店もめずらしくない
岩魚素揚げに山椒の実とか山菜天婦羅とかマジ美味いけど東電は死ね

近所では安いトラウトサーモン（甘塩）ってやつと
ちょっと高い銀鮭（塩）っての両方売ってるけど
トラウトサーモンのほうが美味しかったわ

これやりだしたらかなりのとこがアウトだろうな

【水俣病】
1970年　政府：「有機水銀はただちに健康に影響は無い」
　↓
2004年　政府：「メンゴメンゴ、やっぱ死ぬわ」

【アスベスト問題】
1980年　政府：「アスベストはただちに健康に影響は無い」
　↓
2005年　政府：「メンゴメンゴ、やっぱ死ぬわ」

【薬害エイズ事件】
1985年　政府：「非加熱製剤はただちに健康に影響は無い」
　↓
2002年　政府：「メンゴメンゴ、やっぱ死ぬわ」

【福島第一原発事故】
2011年　政府：「放射性物質はただちに健康に影響は無い」
　↓
2013年　政府：「今までも現在も将来も健康に全く問題は無い」
http://www.poverty.jeez.jp/loda/img/iyan37618.jpg
　↓
20XX年　政府：「メンゴメンゴ、やっぱ死ぬわ」

>>15
嘘で塗り固められた国だったねえ

ますの寿司があればそれでいい

これからどう転ぶだろう
偽装やめて全部正式名表示にします　←　真っ当な国
競う表示を慣例として認めましょう！ついでに産地偽装も許可！　←　中世
オラワク

>>808
サーモンはサケに比べて油乗ってるからトロっとしたのが好きな人には美味しいよ
回転寿司とかもそうだし
固めの身を噛締めて美味いのがサケかな

どっちがおいしいかは個人差だよ

>>814
サーモンとサケって一緒じゃねえか

>>814-815
一瞬騙されそうになったわ

結局偽装したもの勝ちだったな

>>227
中国人は自覚してやってるだろうけど
日本人は普段は自分のことをお人好しで誠実な人間だと思ってるよね
実際は真面目系クズなんだけど

分類としては良く分からないけど
食品としてサーモンとサケは別だよ

サーモンの握りずしとかは回転寿司に沢山あるけど
鮭の刺身とかほとんど無いから

ほとんどの消費者が騙されてることにさえ気づかないんだもんなー
早く法の整備して、偽装、虚偽表示が発覚した場合、最初に行政指導、次に業務停止命令ぐらいでやれよ

アトランティックサーモン美味しいわ
偽装するのならこれにして

誰も気づかなきゃいいんじゃない？
だってうらを返せば
お前ら言われなきゃ誰も気づいてなかったってことだもんな

それで何にも問題なかったんだからそれでいいんじゃね？

>>819
食品業界の慣習以前にサケの英訳がサーモンだっつうの

>>823
え？

面倒くせーよなサケマス類もｗ
学問的には1つの種に降海型と陸封型があったり、それらが全然違う俗称だったり
ニジマスあたりベースの交配種改良種もわんさとあって、
それぞれにまた生産者ごとに独自に商品命名したりで流通してたりで
もうワケわからんｗ

今回の件は見ていると、一番責めなきゃならんのは「春雨」と「湯葉」から「フカヒレ」ではないかな

鮭の卸売業者の株

もう魚はみんな○○サーモンで良いよ

>>822
俺は例えば焼き魚だと、味が薄くてツルっとした食感が無いから
安いからニセモノなんだと理解してたわ
でも信じてる人たちがいるのは文化として問題
その方がうまく回るからってナアナアにしてしまうのは、日本の悪い点だね
せっかく美味しい食文化を持ってるのに

>>828
イヤだよ
サケ・マス類なんか極一部にしか過ぎん
呼称「白身魚」のほうがよっぽどなんだが誰もふたを外そうともしない

偽装は日本の国技
嘘で塗り固めた国

>>825
昔から江戸っ子がお昼に食べてた塩じゃけ→ベニサケ(色が鮮やかで高級)・シロサケ
上記の昭和ぐらいからの代用品だけど脂が乗ってるから子供に人気→ギンサケ
最近の上記のそのまた代用品・寄生虫の心配が少ないから刺身も安心→トラウト類
「鮭の刺身」として唯一商品になるのは、アトランティックサーモンでしょう
トラウトよりは高いけどね。

鮭缶やステーキ(ムニエルでは無い)にするといっぺんでみわけつく
つか、代用品は風味が無いから缶詰に向かない
逆に言うとごまかすために、ムニエルやスモークトサーモンなんかが流行る

>>22
こんなので…
悔しいけどワロタ

むかし肉屋やってた親父が食べ物系の番組で肉が出る度に
これは違う部位だとか和牛じゃないとか言ってて話半分で聞いてたけど
マジだったんだなちょっと見なおしたわ

>>22
嫌いじゃない、でも好きかっていわれたら
そういった意味で申し上げたわけではない

トラウト定食でいいよな

美味けりゃなんでもいいよ。
ただし、ちゃんと書いといてくれ。
産地もな。

正月も近いのにどうすんだ

入社面接の時点で嘘、曖昧な表現でごまかして入社するんだからそりゃ嘘つきだらけの企業になります

ジャップランドはほんとどうしようもないな・・・

マスは普通に旨いから正直に言って良し。

>>829
でも判るのはお前だけなんだもんな
文化として問題
とかじゃなくどうでもいいってことなんだろ、今の人間にとっては

シャケ弁値上がりしたりしない？

>>259
出てた

正直に片方がいいとは思うな
騙すのはよくない
高級とされる外食ほどツケはまわるとは思うので遅すぎるかもしれないが
本物のイセエビやクルマエビなどは価格的に食べれない人が多いとは思うし
ブラクックタイガーやバナメイエビで名前出しても抵抗感はないと思うんだけどね
充分美味しいとは思うし

マス弁当はじめますた

タイプミスとはいえ、意味が解らなすぎるな

>>845　訂正

×　正直に片方がいいとは思うな
↓
○　正直に書いたほうがいいとは思うな

>>842
なにかわかって食べて育てば区別がつくかもしれないがあれも鮭これも鮭全部鮭で食わされて育てば判らないのも仕方がない

ししゃも（カペリン）
シメジ（ヒラタケ）

ネトウヨ発狂しろよ早く

>>845
名称きっちり書けばいいよな
で、どうせお前らに味の違いは分からないよ
的な宣伝文句書けばいい
でもそうすると絶対
いや全然違う
あぶらののりが違う
歯応えが全然違う
とか通ぶった奴等が言うわけだ

底辺でもブランド品を食った気分になれるんだから
日本はいい国じゃないか

やったぜ！

スーパーで犬のエサみたいに陳列してある鮭の切り身は大丈夫なの？

>>848
だから別に区別する必要ないってことだよな

>>851
> で、どうせお前らに味の違いは分からないよ

これは余計
今の日本の資産の分布割合では、イセエビやクルマエビの話だと本物を一生食べれない人のほうが多いと思うので
余計な煽りは社会秩序を乱すだけでしかない
お金がなくても自分で採ればいいとは思うが、有名な産地では捕まるだけだな
２ちゃんでたまに出て来る、釣りに行ってよく人が死ぬ茨城の防波堤ではイセエビが採れるらしい
防波堤などで漁業権は放棄しているはずだな
海上保安庁の目を逃れることと、死ぬ気で潜って取れればイセエビは食べられるとは思うが

謝ればいいのか？
みんなでやれば怖くない状態だな

>>856
意味がわからん
だって味がわかるだろう高所得者たちが、
高級料理店だと思って食べて満足して文句も言わないんだろ

伊勢海老が別な海老だろうが
伊勢海老を食べたって事で満足感を得ていた
そういうことなんだから
別に伊勢海老が伊勢海老だろうがなかろうがそれで満足するんだからそれでいいんじゃね？

だめなら今まで満足してきた人間たちはなんだったんだろうな？ばかなのかね？

偽装とかトラウトさんに失礼な話だよな

実害があるかどうか、消費者側の損害が大きいかどうかで話は変わるんだけど
基本的にはダメはダメだろ
商品名と原材料表示の乖離はどこまで許容されるかって感じもあるが

>>858
本物を知らないからだと思うな
本物を知るのは自分で材料を手に入れて自分で調理するのが普通は最も多いパターンだな
他には料理人と知人や友人などで材料から調理までを見せてくれるとわかるか
バカとは言わんが、本物を知らない状況では偽物でもわからないとは思う
本物を知らないんだから
食材が本物かどうかは未調理状態の材料の段階の話だからな
過程を飛ばして本物などわかるわけがないんだがな

シャケ(愛称)って書いとけ

真面目にやってるところからすればはどんどんパンドラしてもらったほうがいいだろ

>>861
本物ってどうしたらわかるの？
産地まで行かないと無理？
全ての本物の味を知るためにそこまで出来る奴って
どんなに暇なんだろうな
いいなそんな仕事で旨いもの食えて

スズキ(ナイルパーチ)って笑うけど
スズキっつ〜か日本で言うところの三平に出てくる伝説の魚アカメと同類な

>>697
東電汚染とゲリノ円安で、食の供給側が悲鳴を上げているんだろ

>>864
信用できる人がいると本物を知る機会は増えると思う
その人が裏切るような人だと騙される結果にはなってしまうとは思うが
人を見抜く力と人脈の形成だろうね
自分で直接モノを見る時間を割けなければ

サケをマスとして卸売りしてたのは１０年以上前から当たり前だったぞ

>>867
つまりそんな人脈を築けない人間に
味を分かる事は出来ないってことだろ？
じゃあ食品偽装はお前らだけで騒げばいいな

俺たち一般人には関係ないや
吉野家で鮭定食食べるけどそれがトラウトでもいいし

まあがんばれや

魚介の話はよく分かんないけど厳密にはエヴァはロボットじゃないみたいな話？

韓国の事笑えないじゃん
向こうよりちょっと生活レベルが高いからまだばればれじゃないってだけで
やっぱ本質的には同じ民族だは

細かく品種書いてくれたほうがいいんだけどな。
食ったことないのだったら買ってみる気になるしｗ

いややっぱり消費者に知らせない事を業界の慣習だからと
良しとしてる態度は良くないんじゃね？
アレルギー物質入っててもこれ業界では昔からですよなんて言いかねない
だから表示義務出来たんだけど

鮭と鱒はまあ良いんでねーの？キングサーモンの和名を見てみろ

耐震偽装みたいにその内ぱったり話題にならなくなるんだろ

パンドラの箱は言い過ぎだろw

みんながやってたんなら問題ないんじゃないの？

>>869
なんで投げやりなのかかなぁ
人を見抜く力が備われば、誰でもできることなのに
テレビ放送とかインターネットとかでは無理だよ
見ている写っているものが違うということができるから、自分の目で直接人を観察して判断すればいいだけなのに
食材なんかよ人が嘘をついているときのほうが見分けやすいのに

>>878
かまってちゃんなのはわかったからもう構わないで

消費者に求められること：良い食材が大量供給されるはずないこと肝に銘じる
提供者に求められること：過去を洗いざらい吐いて代用品でも問題ないこと誠心誠意説明

魚系好きじゃないから余り食べない俺には関係なかった
魚で食べるのはブリとカツオ位だわ

>>863
本当に真面目にやってるところも疑われて客から何回もこれ本物ですかって聞かれるんだろうか

>>1
は？イクラとったあとの鮭普通に食うだろ

>>879
どちらが、ということで
内容がない書き込みに対して、アンカーを付けてくるから仕方なく返しているだけだな
話す価値もない相手みたいなので、これまでで

ちょっと見ない間にこれ以上にない業界最大手までが白状してﾜﾛﾀ
もうこれより上は宮内庁ぐらいでしょ
ビックウェーブってレベルじゃない
もう波がでかすぎて太平洋から日本海まで突き抜けてる

>>882
小売にしちゃ真面目にやってたらバカを見るんだろうな

お前らは自分の人生に嘘をついた事は無いって胸を張って言えんの？

>>887
言えるが？

回転寿司もいい加減ぶっちゃけろよ

boss@ダイエット中 ‏@boss_34_vdc

今から25年前の大学時代に阪急百貨店の北海道物産展で水産会社の短期アルバイトをしていた時、
カナダ産のトラウトサーモンと書かれた段ボールから出したものを北海道産紅しゃけとして売っていた。
当時の担当者からは「黙っていろ！」とくぎを刺された。食品偽装は昔から行われていた。

福島産の食品を拡散するのは政府が悪いが
食品偽装に関しては騙される方が悪い
高い料理美味そうに食ってたマヌケが今更キレてんじゃねーよ
恨むならバナメイやマスで満足できる程度の舌に生んだ親を恨め

>>427

みんな知ってたし、かなりどうでもいいビッグウェーブだよね
こんなに騒いで何を隠したいの？燃料棒？

>>891

何だそのムチャクチャな詐欺師理論

羊頭狗肉ってことわざも知らんのか

無学無教養どこの朝鮮人だｗｗｗｗｗｗｗｗ　中国人ですら1000年前にすらちゃんとした偽装批判文化があったのに

知ってたけど許さねーよｗｗｗｗｗｗ

皮まで食べる気になるのがサケ
食いたくないなと思うのがマス

マスのwikipedia見てきたら余計わけわかめになったわ
どうでもいいや

> 水産ジャーナリスト・西潟正人氏

このニュースで一番の驚きはここ
普段何してる人なんだ

ブランドで味わう奴が多いから偽装が捗るんだ

>>894
紛い物にいくら使ったの？かわいそうにw

とりあえず吉野家に電凸して返金可能か聞いてみようかな

サーモンと鮭を同じと捉えてるのが間違いだろ
サーモンと鮭じゃ示す範囲が異なるのに

金持ちがドヤ顔で偽装食品食べてたと思うと心晴れやかになる(*´ω｀*)

鮭じゃないから不味かったのか…納得

>>903
本当の金持から見たら、成金層が食べていたくらいだと思う
本当に金があると料理人から雇って自宅で食事しているので

>>900
偽造ダイヤモンドはプロでも専用の道具がないと見抜けない

「真偽を見抜けない奴が悪い」というのは朝鮮人の理論だ

可哀相なのはキモダサい朝鮮脳のお前のほうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

人を雇うという発想が出てこないのは、仕方がないのかもしれない

>>906
料理は偽造ダイヤモンドじゃありませんけど？

で、いくら使ったの？マヌケなネトウヨくんw

偽装の方がウマイとか普通にあるからな

知らなきゃ普通に満足してたんだけどね
知った以上徹底的に叩くぞクソが

>>905
マンガの世界の金持ちみたいだなww

>>908
　
それこそ注文して食べて見ないとわからないけどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
　
必死こいて食べて見抜いたら、損害賠償してくれんのかよｗｗｗ

そんな無駄やってるから朝鮮社会は発展できなかったんだろｗ

最初からサーモンなんて言わずに｢マス｣って言っときゃよかったじゃん？

以前西友でよくトラウトサーモンってのを鮭だと思って買ってたんだが
全力

大豆の自給率が滅茶苦茶低いのに
スーパーには国産大豆納豆が滅茶苦茶多い件についてはよ

魚としては海マスで充分ウマイが

イクラは本物じゃないと　ニセモノはやや小粒で生臭くてマズイ

>>911
現実だな
出来の良い人がいなくて困っているので、そこらへんで働くより余程高級だと思うよ
出来が悪いと判定されてしまう人がほとんどなので、こうなってしまっているともとられるが

【大阪】「日本人なら何人も殺そうと思った」生野区通り魔事件
　韓国籍の男を不起訴に　心神喪失で刑事責任能力認められず★４
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1384457979/
無職の康（日本名＝田仲）桂善容疑者（３１）
＝韓国籍

マス寿司は本物だったか

魚沼産コシヒカリに関しては生産量よりもスーパーとかで売られてる総量のほうが多いんで
確実に偽装されてると２０年位前から言われていたが、ついにその都市伝説に決着を付けるときがきたようだ

>>915
輸入大豆は、飼料用と、大豆油に使われるのがほとんどだから

ID:nR9ls+SJ0
↑
ホテルで高い飯食って騙された挙句、ネットで煽られて発狂するネトウヨw

これよりししゃもがショックだわ
最近まで知らなかったし

>>922
ID:Zo4FJDX20
↑
ボロボロに論破されて顔真っ赤にしてる、キチガイ朝鮮人にまんまと洗脳されてる哀れなカルトの駒ｗｗｗ



　　　　

正しく表示すればいいだけじゃね？

>>920
関アジとかもそうらしいな

>>923
昔から言ってたはずだよ
ヤクザの資金源になっていっているのは
ヤクザって使ってはダメだったか、反社会勢力だっけ

>>915
不思議だよね　国産も使用（１つぶ位）とかか？

>>924
へー
ネトウヨは勝手に朝鮮云々言い出して発狂して他人を呆れさせることを論破って言うのかw

マジかよシューベルト最低だな

自宅で料理人とかそんな金持ちいねぇだろ
調理設備とか考えても店で食べる方が合理的

だからと言ってブナ化した不味い秋鮭は食いたくないな

この手の話題になると必ず現れる
「見抜けない奴が悪い」「騙されるほうが悪い」と言う詐欺師トンデモ理論にだまされてはいけない

社会全体の効率を考えると、瑣末な部分でわざわざ真贋を判断しなければならないような社会は発展が遅れてしまう
極端な話、偽札や偽コインに溢れていて「見抜けない奴が悪い」
「騙されるほうが悪い」と言う理論がまかり通っていたら、商取引はスムーズに立ち行かなくなる
信用取引は経済活動の根幹なので金融世界ですら厳しいルールで縛られている

「見抜けない奴が悪い」「騙されるほうが悪い」と言う詐欺師トンデモ理論にだまされてはいけない
　

勤務先によく来る自称金持ちの気違いおっさんみたいのがおるなぁ
まわりにはバレてるから言いふらしちゃダメよ

いるんだな、それが
料理だけで雇っている人は少なくなっているが
使用人とかだな
お前らが予想するメイドとか執事とかではないが

元水産関係者として言っておくと、日本で獲れる所謂一般的な鮭（シロザケ）より
チリで海面養殖されるトラウト（ニジマス）の方がずっと美味しい。これは絶対的な評価。
脂がのっていて生臭みが全くなく、旨味が大きい。
マスだから〜とかいう批判は、釣りなんかで鮭族の事を少しでも知っていたら分類が無意味なのは解る筈。
全ての「マス」は「サケ」の陸封型の呼び方だから。>1でいうマスは本来はスティールヘッド（鮭）と呼ぶべき物。

>>936
なるほど
チリのニジマスってそのへんのスーパーでも売ってるのかな

>>926
あれな、近くの海域で獲れた奴を漁師同士が海上で直接売買してんだよね
「関」ブランド付くだけで値段跳ね上がるから

>>750
蕎麦アレルギーの奴が危ないので蕎麦粉使用率を記載すべき
今度は誤差で誤魔化そうとして揉めたりしそうだが

>>936
厳密な話したら紅鮭も銀鮭も標準和名がサケではないからサケと名乗れなくなるよな
Oncorhynchus属の魚のうち海水で育ったものは鮭と表記してよい、とするのがいいと思う


まあサクラマスやサツキマスみたいに降海型をマスと呼ぶこともあるけどさ

シャケなベイベー

>>936
ツメが甘い。カラフトマス。やり直し。

>>941
ベイベーでスレ内検索

高い所に行くと見える範囲が増えるというのがあるだろ
それだと思うがな
多高い所に来れば今まで知らなかった事を見られるようになるとかは

「億万長者」とか呼ばれている人は「意外とセコいっ！」とか
も見られるかもな

>>937
売ってるよ。
パックの刺し身とか寿司にも普通に入ってる。

>>31
じゃあ「メロンの見た目パン」ってことで
まれに果汁使ってるやつは「メロンの味パン」くらいで

>>937
普通に売ってる「トラウトサーモン（チリ産）」って切り身がそれ。ニジマスね。
ただ、チリで海面養殖される種類に他にギンザケがあって、
日本だとこっちが名前だけで高く評価される（店頭価格も高い）傾向がある。
でも同じ海面養殖なら日本人の口には前者のニジマスの方が美味しく感じられるはず。
>>942,940
カラフトマスは缶詰以外では市場で殆ど扱わないし、流通しないから許して(´･ω･｀)
それを言ったらマスノスケも（ry

俺は鮭を食べたことがあるんだろうか…

サーモン偽装か！、査問する必要があるな･･･

>>937
その辺のスーパーでチリ産のマス以外のサーモンなんて見たことないぞ
本当に鮭売ってることのほうが少なくね？

トラウトは養殖のニジマス　
淡水魚のニジマスを海水で養殖するとデカくなるんだよな

鱒は淡水魚で基本は草食
鮭は海水魚で雑食だったと思う

なぁ、俺のバイト先の飲食店に「煮込みハンバーグ」って商品が出たんだけどさ
焼いたハンバーグと焼いた野菜にスライスチーズ乗っけてパック詰めされたシチューをかけただけなんだけど
これアウトじゃね？

調べなきゃならないのは、「春雨」と「湯葉」から「フカヒレ」だと思うよ
何か知らんが、「エビ」だの「鮭・鱒」に振っているみたいだが

>>950
この時期だと紅鮭と明記して売ってる店はそんなに少なくないと思う

>>945>>947>>950
�d
チリのマスって結構メジャーなんだ

>>950
紅鮭も白鮭も普通に売ってるよ

どうせ原価ゴミみたいなマスで高価なサケと詐称してボロ儲けしてたら
味がいいもんだからあっという間に広まっちゃったってオチだろ
売値相場低下、需要増による仕入値高騰でもうどうにもならないってか
クソですね

白鮭よりトラウトの方が高いし白鮭なんて食ってうまくねぇんだから偽装だろうけど分かりやすく表示しただけじゃないの
でもスーパーのトラウトサーモンは偽装じゃないだろ？

>>939
アレルギーの人は割合とかかんけーねーし、同じ鍋で茹でるだけでヤヴァイし

>>957
水産業はそんなに上乗せできない
鮭なら一切れ300円　トラウトは150円ぐらいで売ってるから原価ギリギリ

>>954
サケとはシロザケの標準和名のことだから厳密に言えば紅鮭はサケではない

探られると、マズいのだけは良くわかるのでオモシロいかな
春雨」と「湯葉」から「フカヒレ」は

>>959
だよな
製造工程でアレルギー物質の製品が触れた場合は
掃除してもだめらしいしな


代替製品でもかまわんのよ
美味しければ問題ないし、努力の結果なんだし
でもね
商売人が悪魔すぎよ
だましちゃだめよ

>>957
品質が一定だから使いやすいんだよ
魚１匹、隣の客より小さかったら苦情あがるような業界だからな

日本人は食べ物にうるさい（）






ただの味音痴劣等民族じゃねえか
死ねよジャップｗ

>>960
>>964
最初からマスを新ブランドとして売ってれば何の問題もなかったのに
ブランド詐称で儲けてた卸がいたんじゃないかってこと
そもそも始めたのはどこで、いつからやってんのよ

＞カラフトマスは缶詰以外では市場で殆ど扱わないし、流通しないから許して(´･ω･｀)
＞それを言ったらマスノスケも（ry

ここでキッパリ言わないとダメ。「マスに定義は無い」と。

秋鮭 時鮭 鮭児なんて全部同じだからな
鮭か高いとか言ってるやつらはどの個体を言ってるんだ？

脂肪注入肉だっけ？
あれも「小麦」表示を外すのはダメだって、小麦アレルギーの人はいるんだから
かったい外国産の赤身が、あれだけ美味しくなるのかにはビックラこいたが

>>969
アレルギー関連は立派な殺人未遂だよな

脂入れるのは衛生上問題なければある意味発明なんだか
騙さないで売ればいいのにな

騙すからますます評判が悪くなるわけで

>>915
国産の大豆を使った納豆ならまずいけど
外国産大豆を使った国産の納豆なら大丈夫

>>970
脂肪は旨味成分だからね
その旨表示すればよい
その加工の際に小麦を使用せざるを得ないのなら、「小麦」使用を明示すればいいだけにしか見えんがな

寿司は聞いた事無いような魚貝のオンパレードだろうな
謝罪はよ

鮭がトラウトなんてこれ道民ならほぼ全員知ってることだな
知ってて買ってる

天然モノなんて寄生虫多くて食ってられない

>>973
あれは値段が値段だろ

サケ・マスはトリビアレベルの違いなのでかまわないと思うけど
芝エビは流石にダメだと思うわ。

なんかスゲー詳しいのが降臨してるな

最終的に表示は「野菜」「肉」くらい大雑把なくくりになるんじゃ

個人的には、それでいいと思うが
安全で美味しければ
この件は、安全面に触れていないのでまだ安心
食べると「毒」もあるからな
そんなの食べ続けると死んじゃうよ！みたいな

>>974
ですよね

お前が正月にうまいうまい言って食ってるスモークサーモン

それキングじゃなくてコーホーだからなｗ

下手すればドナルドソンだぞジャップｗ

ここまで、言葉狩りをするなら

「冷凍うどん」「冷凍ハンバーグ」というものも成立しないだろ
うどんとは小麦粉をこねて伸ばしてゆでたものであり、一回冷凍して解凍するという段階を踏んだものは「うどん」なのかな？
ハンバーグとは肉等をこねて焼いたものだた、冷凍解凍を踏んだものは「ハンバーグ」なの？
言葉の本来の意味まで突っ込みだしたら上記の事も言えると思う。
「冷凍魚」「冷凍野菜」なら間違いじゃないんだけど

>>12
マスコミが新しい糾弾ネタを見つけるまで

>>1
＞外食業界を震撼させたのは「サーモン」（サケ）と表示しながら、

記事でまで、サーモン＝鮭　と誤認させるような書き方するなよ・・・

良く見ていれば気づくと思うんだが
生産者、が「（作ったのは作ったけど、）自分では食べない。」
ここは重要なんだがな
これ以上言わなきゃわからない人は、めんどくさくてどーでもいいやっ
となるわな

>>981
＞お前が正月にうまいうまい言って食ってるスモークサーモン
＞
＞それキングじゃなくてコーホーだからなｗ
＞
＞下手すればドナルドソンだぞジャップｗ

寧ろ最も多いのがドナルドソンをもとに品種改良したサーモントラウトだろ。コーホー＝ギンザケ使用のスモークサーモンは少数派。キングは一部ニュージーランドかカナダの養殖物が流通してるかな。天然キングは超レア。これ豆な。

>>898
どんなものにも業界紙ぐらいはある

もうチャゲ＆アスカみたいにシャケ＆マスにして統一しちゃえよ

偽装の偽装きたぞｗ
三越伊勢丹「中国産の栗をフランス産として売りました」←実はこれも嘘
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1384427122/

サケ類はマジわかんねぇ

つーかバナメイエビの評価が跳ね上がった

作った人とか取った人が、「自分では食べない」と見かけたら。注意すべきだよ
死ななくてもよい要素で死にたくなかったら

>>763
ほんとにその通りですね

>>988
ジャニーズに許可取らないとやばそうだな

安い回転寿司食べる人の気が知れない
魚屋で刺身にして貰ってご飯炊いて食べる方が安心確実
魚屋で魚の値段知ってたら回転寿司がまともな物使ってないのは
馬鹿でも分かる

飲食は信用商売だからな
客単価の安いとこは影響ないだろうけど
格式高くて値段も高いところほど影響受けるから一斉に自白してんだよ

一流ホテルや星付き一流レストランや三越みたいな一流デパートが偽装したんだから、
コンプライアンスが何かも知らない二流三流も公表しないだけでやりまくりだろう

平成時代は日本の隠れた問題点が露出した年代だな

「自分で食べない」と言うのと、「自分は（価格が高くて）食べられない。」というのは違うんだよな
読めばわかるとは思うが
文章の意味が解せない人が増えているのかもしれんが

カペリンを「からふとししゃも」
ホンビノス貝を「白はまぐり」

こういうのもやめてくれよ

これは断言できるが新鮮なボラのお造りをマダイだと言って食わせたらお前らジャップには絶対分からねえｗ

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