コメダ珈琲店でも不適切表示　ホイップなのに生クリーム

全国に展開する「コメダ珈琲店」などを運営するコメダは
店内や公式ホームページの飲み物とデザートのメニューで「表記に不適切なものがある」と発表した。
社内調査の結果として６日にホームページに載せた。

「不適切な表記」は、「コメダ珈琲店」５２７店の４品目と、
甘味喫茶「おかげ庵」９店の２品目であった。
ウインナコーヒーやココアなどに使う乳製品由来の「生クリーム」は、
実際は植物性原料を使う「ホイップクリーム」だった。
「チョコレートケーキ」に使う「自家製チョコレートクリーム」は委託先で製造。
「１００％みかんジュース」では、オレンジを使ったという。

コメダによると、「生クリーム」と表記するには、乳製品由来の原料で店頭でホイップクリームを作らないといけなかったが、
あらかじめホイップされた植物性の原料を使用。
広報担当者は「メニュー作成者と品質管理担当者らの意思疎通が欠け、認識が足りなかった」と説明している。

コメダはホームページに「事態を重く受け止め再発防止に努める」と記す一方、
「産地の偽装などでなく、品質の差があったと考えない」（広報担当者）として返金しない。
これまでの製造の実態に合わせメニューを変えていくという。

https://www.salesforce.com/jp/form/campaigns/industrysolutions.jsp?d=70130000000N0Zv&ban=BAN|JP|ASAHI|Q314

にゃんぱすー

一億ｊ総安倍ぴょん

これは酷い


で、どう違うの？

ケーキ屋さんとかでホイップでも生クリームって書いてるのは多いと思うのだけど…
これは値段でもそうだし食べでもちゃんとわかる違いなので
厳しすぎる気がする(´･ω･`)

うざい
いちいちニュースにするな

ホイップと生クリームって同じじゃないの？

次から次と出てくるな

なんで産地の偽装なの？

産地関係無くて、使ってる物が偽装じゃん？

> 産地の偽装などでなく、品質の差があったと考えない

原料が違うのに品質の差が無いとか

>>7
クリームをホイップしたものを生クリームと呼ぶ

>>7
マーガリンとバターくらい違う
これは詐欺です

>>10
実際気付いた客はいないんだから差は無いんだろ

>>7
比べてみたら全然ちがうぞ
生クリームは日持ちもし無いし普段食ってるのホイップクリームだと思ったほうがいい

これが許されるなら
カニカマを蟹として出したりコンニャクをレバ刺しとして出しても良い事になるな

これは普通に勘違いしてる人多そうだな

そろそろうんこをカレーと偽装して出してた店が出てくる頃

>「１００％みかんジュース」では、オレンジを使ったという。

これ気づく人いなかったの・・・？

これは真っ黒ノワール

なんだこれまた日本人がお得意の横並びを始めたのか

これ酷すぎだろｗｗｗ
エビの種類誤魔化してたとかそんなレベルじゃねえｗ

もうさ、この際だから国民全員の借金チャラで再スタートする
って法律を作ったらどうか？

クリーム嫌いだから心底どうでもいい
シロノワールさえ食べられれば

洋菓子屋も高確率で植物性なのに生クリーム表記しているところがある

> 「産地の偽装などでなく、品質の差があったと考えない」（広報担当者）として返金しない。
生クリームといわゆるホイップは品質の差はあるだろ

つかおまいらエビには優しいのに生クリームには厳しすぎだろ

なんだろう。正直これはどーでもいいと思ってしまうのは。

偽装表記は毎日先着50名飲食無料の刑にしろ。
毎日乞食どもを並ばせてやれ

今年の漢字は食と書いてショックと読むだな

そもそもコメダレベルの店が生クリームなんて出してるわけねえだろｗ

これ言い出したらクリーム系全部ダメじゃん

ホイップクリームなんてプラスチック食ってるようなもんだぞ

ホイップクリームは油っぽいのでなんとなくわかる
でも生クリームと混ぜて増量剤に使われてるとわからんなあ

どうでもいいよ

ウインナーコーヒーの上にのってたのもホイップだったのか

輝く白さのクリームは全部ホイップ
泡立ちも均質で整っている　ツヤがあり見栄えが良く派手である

だが本物じゃないんだ
乳の味がしないんだよ

本物の生クリームはやや黄色がかった乳白色で
泡立ちも大きめの気泡があったり素朴なデコレーションになる
温度管理も難しい

これはいかんけどさ、そもそも食品名としてのホイップクリームって存在を何とかしろよ
生クリームかき混ぜたのが本来のホイップクリームのなのに
食品名「ホイップクリーム」は植物性クリームをかき混ぜたものだ

人間の舌なんて飾りです
味は目と耳が決めています

> 「１００％みかんジュース」では、オレンジを使ったという。

気づくだろ。名古屋人は味噌に味覚殺されてんのか？

ホイップと生クリームって別物だったのか

立派な詐欺罪だろ
見せしめで逮捕しろよ

どこかと負けず劣らず割高感ありすぎだもんな
だまして利益あげてたのか
ファミレスのドリンクバーでコーヒー飲んだほうがマシだな

オレンジってみかんの英語じゃないの？

生クリーム：牛乳から作ったクリープみたいな液体
ホイップクリーム：生クリームを泡立てたもの
通称ホイップクリーム：生クリームと油の混ぜものを泡立てたやつ

こんな漢字化？

>>38
愛媛県民は黙ってろお前のとこみたいに蛇口を捻ればみかんジュースが出てくるわけじゃないんだよ

どうでもいい

>>26
油に白い液体を混ぜただけのものと生クリームを一緒にしてもらってはこまる
海老はバナメイもブラックタイガーもうまいからどうでもいい

今までで一番衝撃的やわ

>>コメダ珈琲店のこだわり。コメダ珈琲店がもっとも大事にしていることは、「コーヒーを大切にする心」です

阪急阪神発という風潮

>>38
ミカン=オレンジって思ってそう

偽装をするのも告白するのも集団心理でしかできないって、やっぱり教育に欠陥があるよな。

>>47
いやほんと
これまでのはエビはエビだし肉は肉だったわけだけど
これはエビじゃないものをエビといい肉じゃないものを肉といってるわけで

でも単価は一番安くね？

寿司屋の偽装も早く問題にしろよ

これって俺がひり出したものを熟成カレーとか言って販売しとるようなもんやろ

効率的に製造して流通・販売する体制が整ったコンビニや大手スーパーに駆逐されて行くだろうな。中堅企業は。

>>52
いやクリームはクリームだろ

なんて酷い

元従業員の俺が登場
俺が勤めてたコメダだとめいらくの業務用冷凍ホイップ使ってた、確か1リットルぐらいの奴で赤い印字だったかな

返金するならともかく
ただ謝るだけて何の意味があんの？

>>60
またするかもしれんけど、そこんとこよろしく！って感じだろ

ここに来てこういう偽装がでまくるのは何故？

>>7
生クリームが欲しくてホイップ買ったら確実に後悔するレベル
練乳の代わりにコーヒーフレッシュかけるようなもん

別にコメダなんてビンボー人しか来ないんだから別に良いだろ
それもたかが生クリーム程度でガタガタ言うな
金持ち相手に偽装してた連中のほうがよっぽど罪が重い

コメタはサンドイッチが良くて、シロノなんとかとかコーヒーは別にって感じ
それにしたってそこらの店なみだってだけで、基本味はどうでも良いとこだよな

猫ひろしのケツから出てくるのはどっちだっけ？

>>62
後からソロで出るよりどさくさに紛れて出た方がターゲットが集中しないで分散するからでしょｗ

>>64
実際俺が勤めてた間にホイップのことで文句言われたことなかったからなｗ
お客さんには悪いけど動物性と植物性の味の違いが分かってないのも多かったと思うわ
動物性食べ慣れてる人間にとっては違和感半端ないのになぁ・・・ｗ

>>66
なんでそんなん覚えてんだよ

>>57
残念ながらクリームには定義があってな
細かくは言わんがとにかく乳製品じゃなきゃダメなんだ
ホイップは植物性油を加工したもので、クリームではない

つーか、コメダ珈琲店を知らない件

こんな店に誤表示について謝罪いるのか？
あの値段だから質が落ちるのは当然じゃないかなぁ

激しく非難されるべきは、有名ホテルとか高い金取ってたトコロ
返金乞食に食い物にされればいいのに

クリープ＝バター＝生クリーム
ブライト＝マーガリン＝ホイップクリーム＝コーヒーフレッシュ

まるごとバナナが美味いとか言ってる嫌儲民みたいな味覚障害は何食っても一緒だと思う

これは無知だっただけだろｗｗやめてやれよｗｗｗ

>>23
真っ黒ノワールになったぞ

>「メニュー作成者と品質管理担当者らの意思疎通が欠け、
>認識が足りなかった」
そんなわけーだろ

ちなみにコーヒーフレッシュと抜かすモノも元は植物性油で
あれをミルクなどと称するのも同罪
ほとんどの飲食店でやってると思うけどね

スーパーで生クリームの棚見て知ったんだが、ホイップとは値段が結構違うんだよな
偽装以外の何物でもない

>>79
生クリームたかいよな
ああいうのもTPPでやすくなるのかな

さっそく法則発動かね
コメダを買収した投資ファンドが韓国系とかいう

ホイップクリームってひげ剃りの泡みたいだよな
生クリームは比較的ねっとりしてる

代用品や既製品や製造委託で楽に商売できるようになったうえに
労働者も安くこき使うからなあ

でも担当者の責任にするなよ
上の責任だわ

純乳脂肪ってやつよね？
200mlのをときどき買うけど確かに高い、ごまかすのもわかるわ

でもコーヒフレッシュはちゃんとした動物性脂肪45%の奴使ってるｗ

仕入れるとき業者スーパーは絶対に
生クリームとホイップクリームを混同したりはしないはずなんだよな。

1円でも安く仕入れようと努力してるどその道のプロが違いに気づかないわけないし
中国人中華料理屋やパキスタン人経営のカレー屋以外は全て優良誤認狙いのはず。

スジャータ♪スジャータ♪
っていうのがホイップ？

でも生クリームを泡立てることもホイップっていうし紛らわしいな
ラクトアイスのこともアイスクリームって言う人多いし

>>86
だよなあ
上は材料の仕入れの金額は見てるはずだし
これだけの規模にするとなるときっちり管理してるから
知らないはありえないよな

>>7
似て非なるものだよ

>>84
コーヒー豆より客に出す生クリームのが高いらしいなｗ

ホイップと生クリームはマーガリンとバターみたいな違い　値段が倍くらい違う

アイスの種類間違うのはまだ乳脂肪分の割合だから分からんでもないが
植物性のもんと間違うのはあり得んわ

ゥチも喫茶店屋さんにアルバイトしてた時にてんちょうからヒドィ事されたの思い出したの
ウインナーコーヒー頼まれたけどウインナー無いからポークビッツ入れたらｸﾋﾞにされたのん

>>93
そのポークビッツからミルクをだせば良かっただろ

バカ舌だけど、ホイップと生クリームはさすがに全然違うと思う
なんで専門店行くくらいコーヒー好きな連中が気づかなかったの？

>>95
コメダはコーヒー専門店じゃないよ
ドトールとかと同じでただのチェーンの喫茶店
駐車場がある、ゆったり座れるソファーで集客してるようなもん

>>62
駆け込み自白でお前らの叩くタゲが分散して、ダメージ軽減

コメダのサイト落ちてるｗ

てかスレタイおかしいだろ
逆偽装になってんじゃねーか

マクドナルドなんて、コーヒーに入れる「ミルク」って言ってるけど、あれはスジャータで、「ミルク」ではないぞ

>>100
値段相応のところは問題ないよ

>>95
珈琲好きは
そんなの頼まないんじゃね
ブラックで

>>95
多分コーヒーには入れないからじゃないか？
これ多分、今流行りのパンケーキだかなんだかのやつだと思うよ。

ホットケーキみたいなやつに大量のクリームのせたような
スイーツってのあるじゃん。

生クリームは乳成分、つまり動物性脂肪なのに植物性油脂なホイップクリームを使ってたてことだね。
要するにコーヒーや紅茶に入れるミルクが牛乳起因のものなのか、俗に言うコーヒーフレッシュなのかと同じ違いか。

マクドナルドなんかで紅茶を頼むと「レモンにしますか？ミルクにしますか？」と尋ねられ、ミルクって答えるとスジャータみたいなコーヒーフレッシュを付けてくる。
厳密に言えば、これもダメだよな。コーヒーフレッシュはミルクではなく、ホイップクリーム同様に植物性油脂を原料としてるものだし。

>>103
ってすまん、ココアやウィンナーコーヒーの話か。
コメダではあんま頼まないのかな。

まあ味噌県えびふりゃー市の人の舌では
分からなかったっておちかね？

返金とか営業停止じゃ甘過ぎるだろ
偽装したら強制廃業にしろや
そんくらいやらないとまた同じ事するぞ、こいつら

>>103
コメダ名物のシロノワールの事か？
あれに載ってるのは生クリームでもホイップクリームでもなく、バニラソフトクリームだけど。

更生の余地がある詐欺のほうがまだマシだな
上から下まであらゆることを別の理由で間違える総白痴じゃ潰すしか手がない

>>48
灯油のポリ缶みたいなのに入って配送されてるんだよなあのコーヒー

ちゃんとコーヒーいれてもフレッシュだと台無しだよな

これぐらいは許してやろうやみたいなこと言い出すと再現なくなる
厳しすぎるんじゃねーの？くらいでちょうどいい

英語だとクリーマーっていう便利な単語があるんだよな。クリームとは言ってない。

>>62
日本人は根は正直者だから

「コーヒー牛乳」が牛乳じゃないから認められないってのと同じか
ってかあれを牛乳だと間違う奴っていないやろ
「なんとか牧場」って商品名の乳飲料のほうが牛乳と間違うわ

あの泥水を「コーヒー」って言い張ってるんだから、
お客も納得済みだろ
つーかなんとかしろよ、あれｗ

>>115
コーヒー豆使ってりゃコーヒーだろ
挽きたての味わいとか書いてたらアウトだが

ビールの代わりに発泡酒出されるようなものか

植物性は乳化剤を使った偽物

ココアの上に乗ってるのってバニラアイスじゃないのか

ホイップって生クリームの一種だと思ってた…

>>42
みかんはタンジェリン

産地偽装ではないけど食材偽装やわな

生クリームを泡立てたのがホイップじゃないの？

こんなの気付かない客の方がよっぽど馬鹿だな

一億万リットル飲んだ

やっぱヨネダだったか
名前聞いた時からずーっと疑ってたわ

トランス脂肪酸まみれだったということか、、

ホイップに脱脂粉乳と香料混ぜたらかなり生クリームっぽくなりそう

ちなみにコーヒーミルクは植物油を乳化剤で乳化させてるだけでミルクでもなんでもないから注意な
油控えててもこれで結構摂ってるぞ

＞品質の差があったと考えない

乳の生クリームと植物性のホイップは全然違うだろ…幼児でも分かるぞ

>>129
俗にコーヒーフレッシュって言われてるヤツだよな、メロディアンとかスジャータとか。
みんなコーヒーや紅茶に植物油を入れて飲んでるんだもんな。

あんなの生クリームだと思ってた奴がいるってことに驚き。
口に入れたら一発で分かる。

見た目判断だが、ケーキも恐らく解凍ものだと思っていて一度も食ったことない。

>>121
他にはマンダリンとかマンダリンオレンジ。

リンゴは英語でアップルだけど、みかんは英語でオレンジって思ってるヤツが多いやろうな。

食材の偽装なんだから産地偽装よりも悪質だな

クリームのパスタ作るとき間違えてホイップ使ったけど何かギラギラして
スゲー見た目が気持ち悪かった。味も今まで食べたことがない糞不味い味になった

>品質の差があったと考えない」（広報担当者）

ホイップクリームと生クリームの違いがわからない味障揃いの会社にはいかないほうがいいな

>>136
だからあんな苦汁をコーヒーっていって売れるんだな

都合のいい事ばっか言いやがってくそが

返金しないっていくら言い張っても
訴えられたら絶対負けるよね

でも店員も気づかなかったんだよな

気づいて店長とかに言ってもふぅ〜ん

で終わる

ややこしい

そこら辺のケーキ屋もやってるだろ

消費税上がる前に次々と出してくるってことは…
コストがかかるとアピールして
ハイパーインフレにする気なのか

「産地の偽装じゃないからオッケー」とかクズそのもの
これからは行かないようにするわ

生クリームとホイップの味違いすぎるだろ
高い安い食材判断できん舌の俺でも判別付くぞ

このニュース聞いて「え？ホイップクリームってホイップした
生クリームじゃないの？」と思って調べて初めて知った

日本の食品業界用語では「植物性油脂を原料とするクリーム」をホイップクリームと呼ぶんだな
業界自体が原料偽装してるようなもんじゃないか…じゃあ
ホイップした生クリームは一体なんと呼べばいいんだよ
マーガリンを加工したものを加工バターと呼ぶような言い方はやめろよ…

ミルクティーなのにコーヒーフレッシュが出てくるのはＯＫなの？
安い喫茶店でよくあるけど

な？
就職面接でウソつきであることを求められる理由がよ〜く分かったやろ？

実はこれは相当悪質な部類
ドサクサに紛れて他と一緒な感じで済ませようとしてるとこがまたタチが悪い
最も厳しい処分を本来なら課すべき

コメダのくせにカッコつけてんじゃねえよw

>>148
サラダ油ティーに改名すべきだと思ってる

うちの近所の喫茶店は田舎の個人経営だからか冷蔵庫から牛乳パック出して
そこから小分けしてるけど、実は最も良心的なミルクの出し方なのかもしれない

>>112
それ採用。分かり易いわ

植物性と動物性の生クリームがあって、それぞれをホイップしたものがホイップクリームだと思ってた

>>148
安い喫茶店の他にスマイル０円て超有名なファストフード店でもそうだけどな。
ホットでもアイスでも紅茶を頼むと、「レモンにしますか？ミルクにしますか？」ときて、ミルクと答えるとソレが付いてくる。
ミルクって言うたら普通は牛乳から出来たモノなんだろうけど、ソレは植物性油脂だもんな、ちっともミルクじゃないし。

>>131
だが、ちょっと待ってほしい。
コーヒーや紅茶は元々焙煎などの加工した植物から風味を得ている飲料なのだから、
むしろ植物性ほうが相性が良いのではないだろうか。

これそこらのケーキ屋でもやられてたりしない？
なんか食い物屋全滅しそうな様相呈してきてねーか？

>>1
ホイップのこと知らないのにスレたてちゃったの？

ホイップクリームどうこうでごまかそうとしてるけど、こっちのが問題なんじゃね？

>「自家製チョコレートクリーム」は委託先で製造。

>>14
コンビニのパンなんかはクリーム使ってるけど常温保存だもんな
対してケーキは常温で数十分くらい放置すると溶けてる
両者が同じものではないのは俺でも分かる

＞品質の差があったと考えない

植物性と動物性で品質の差がないわけねーだろ馬鹿か

生クリームとホイップは全然違うだろ・・・
バターとサラダ油くらい違うのに
口にして気付かないはずがないと思うんだが。
大型商業施設なんかにあるスイートガーデンの
ロールケーキを買った事があるんだけどありゃクソまずかったなあ。
丸1本買ったけど中身がありえんくらいのゲロマズホイップクリームで
まさにサラダ油を白く着色したようなクリームで食いきれずに捨てた。

ホイップ使ってんのに生クリームって書いてるクソケーキ屋多すぎ
やっとこの問題に光が当たりそうでよかった

>>159
さすがにコメダじゃ間に受けんわ