【偽装のデパート】高島屋 粘着材でつなぎ合わせた肉を「ヒレ肉」と表示する等62のメニューで誤表示

大手百貨店の高島屋は５日、店内のレストランや総菜店などで、ブラックタイガーを「車エビ」と称するな
ど表記と違う食材を最長９年半使っていたと発表した。日本橋高島屋（東京都中央区）など６店でレストランや
総菜店の表記が違う例が見つかったほか、全国の店舗で売られたおせちにもブラックタイガーを「車エビ」とする
例があり、偽装表示の販売数は１８万点を超える。偽装表示はホテルにとどまらず、百貨店などにも広がっていた。

　６店は、日本橋店、岡山店、横浜店、新宿高島屋レストランズパーク、タカシマヤフードメゾン新横浜店、
子会社が運営する商業施設「柏高島屋ステーションモール」（千葉県柏市）。６店内のレストランや総菜売り場の
計１０カ所で６２点のメニューで偽装表示がわかった。偽装表示されたものの売上額の合計は３億円程度にのぼるという。

　日本橋店では、高島屋が直営する総菜店「フォション」で２００６年１０月〜今年１０月に売っていた
「車海老（えび）のテリーヌ」でブラックタイガーを使っていた。同店に入るレストラン「麦星ｂｙグリル満天星」
では、０４年４月〜今年１１月１日に提供した「牛テキ丼」などで、ブロック肉を結着材でつなぎあわせていたが、
「ヒレ肉」と表示していた。横浜店のレストラン「ニホンの食卓つくみ」では、１１年１０月〜今年１０月末に
提供された「和牛メンチカツ」が、実際は和牛５０％・豚肉５０％の合いびきミンチ肉を使っていたという。
http://www.asahi.com/articles/TKY201311050070.html

そのままの意味で使われるとは

百貨店ブランドとはなんだったのか

ジャップの偽装技術は世界一！！

デパートのレストランって外部の店じゃないの
昔の大食堂じゃあるまいし

もう日本の食はダメかもわからんね

＞おせちにもブラックタイガーを「車エビ」とする例があり

普通に詐欺じゃね

これまででいちばん悪質じゃん

誤じゃなくて故意だろ

日本橋の地下のレストラン街は、以前大食堂だったのを解体して今のようになったんだよな。
他にもそういう所があると思う。

カップラーメンでも食ってるほうがマシだな

ホテルはともかく百貨店の飲食店って場所がししてるだけじゃないの？

>>6
はあ？
偽装表示をしてるのは、すべて中国人や韓国人が経営してる店だけだろうが。

高島家最悪だな

>>7
詐欺じゃなくて誤表示だから

ヒレなら食べてわかるだろ

直営とか子会社だと外部がやったとか言い逃れできないだろ。
客の信頼を裏切って金儲けに走ったんだよ。

今日は、洋食の名店「グリル満天星」でランチをしました〜。牛テキ丼は、ご飯の上に焼いた薄切りの牛肉がたっぷり。
お店の雰囲気とか、店員さんの丁寧な感じからお値段がちょっぴり心配でしたが、意外にも
普通のレストランと変わらない料金。でも、不思議と普通のレストランでこのクオリティのものは出せないんですよね。
なぜ？ということで、名店のスゴさをしみじみ実感してしまったのでした。
http://www.ju-janaito.com/mi-chan/archives/%E7%89%9B%E3%83%86%E3%82%AD%E4%B8%BC.bmp
http://www.ju-janaito.com/mi-chan/archives/2006/05/post_224.html

原価が高いものを誤って安物として提供した誤表示ってないのかよ

なんの罪にも問われないのな
船場吉兆とはなんだったのか

誤表示じゃなくて偽装だろ

疑惑の総合商社が出てくるのも時間の問題だな

良く分からないけど高級デパートなんだろ

何兆円も売ってりゃ間違いぐらいある

この辺の偽装技術のみを使ったレストランあったら逆に行きたい

テレビ局遠慮しすぎだろ
ステマ料もらいすぎてそりゃ偽装とは言えんわなあｗ

この際俺もこれからいろんなところで東大卒って誤表記しちゃっても問題ないだろ

タニシでも食ってろ

>>15
明らかに故意で違うもの入ってたのに誤表記…
ニホンゴ　トテモ　ムツカシイヨ・・・

誤表示って言うのやめろやジャップ
どう言い訳しようと消費者から見たら偽装なんだよ

ﾏｽｺﾐが一貫して「誤表示」って言い続けるのはなんかあるの？
教えて嫌儲民

誤表示かどうかはともかく一流名乗ってるならこんな食材使うなよ

こういうことやってたらもう潰れるだろ
デパートとか信頼性でしかスーパーにかってるとこなかったのに

食品偽装を「誤表記」と報道するのやめてほしい

ブラックタイガーもクソ肉もブランドものだって思えば美味しく食べられちゃう
日本人の美徳だな！

＞　「和牛メンチカツ」が、実際は和牛５０％・豚肉５０％の合いびきミンチ肉

ダウト
和牛じゃないとｵﾓ

安い食材を使って安く数売る為に偽装したのか、安く作って本物並みに高く売ってボロ儲けしようとしたのかどっち？

>>5
ダイシン百貨店だけは本気でガチ

何で普通に詐欺なのに大手だと誤表示（笑）で済むんですかぁ？

謝ればなかったことになるからな、
また繰り返す。
消費者は騙されるだけ。

誤表示してない店があるの？

個人店でマジメにやっているとしても、仕入れ先が誤表示してるんじゃね？ｗ

中世ジャップランド

×誤表記
○偽装

>>29
ようチョン

安売りのスーパーならまだわかるが百貨店がこれやっちゃおしまいだろう
余計客行かなくなるぞ

ミートホープのときは偽装と言っていたよな

大手ほどやってるっちゅうか
やってない店のほうがとんでもない少数派だったのか・・・

その接着剤は何でできてるの

今公表しとけば大した騒ぎにならないと思って仲良く揃って不当に利益を得ていた犯罪自慢してるジャップ企業
ほんと卑しいゴミクズしか居ないなこの国

もしかして皆気付かず食べてる…？
スーパーで売ってるサイコロ肉よりずっとレベルが高い加工なのか？

関西叩きしてたやつ息してんのか？w

ちゃんと偽装って言えやマスコミ

>>50
テリーヌやコロッケは加工食品だからいくらグルメでも判らんでしょ。
それを知ってるからやってるんじゃ。

まともな脂肪注入は高度な技術だし。
http://www.hokubee.co.jp/
人目で判るスーパーのサイコロステーキとは違う。

今なら何暴露しても許されそうな雰囲気になってるな

ワイドスクランブルで見たけど高島屋の責任者だかの言い訳がすごかった

自分、ジャップいいすか？

ドヤ顔で高島屋で食品買ってた馬鹿

なにこの偽装を誤表示って平然と公表してしまう流れ
こんなん全部偽装なんだから管理者逮捕&罰金の処分せーよ

>ブロック肉を結着材でつなぎあわせていた「ヒレ肉」と表示していた


ファミレスとかトンカツ屋でどう見てもヒレじゃないステーキとかヒレカツが稀によくあったわ
ファミレスとトンカツ屋も調査してみ
ボロボロ出てくるから

>>3
ブランドにあぐらをかいて偽装まではじめるのがジャップ

バイヤーも調理人も車海老ではなくブラックタイガーだと知っていたが偽装したわけではない
仕入れ〜販売の段階の中でボタンの掛け違いがあり誤表示になった
みたいなこと言ってた高島屋

まい泉のヒレかつサンドって凄く柔らかいけど何なのアレ

ずいぶんとふてぶてしいもんだ。

中国バカに出来ないな

戦前と体質が全く変わってないな、
日本の新聞は負けて撤退を転進という言葉でごまかしたからな。
それにダマサれた国民。
何も変わらん。

>>36
ですよね
詐欺するのにわざわざ和牛なんて使うわけ無いし国産牛だろうな

>>62
肉を叩きまくるらしい

まい泉のカツサンドだけはガチ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092587767/

偽装をスルーした百貨店も悪いけど実際に偽装したレストラン経営会社が何も出さないのはおかしい

すくなくとも誤表記ではないよね

誤表記という表現が誤表記

高島屋＝詐欺師
はっきり分かんだね

一件くらいブラックタイガーと間違えて車海老入れてた店はないのかよ

外食離れが加速するな
どーすんだよ安倍

素朴な疑問なんだが、高島屋の関西の店舗じゃやってないの？

>>35
正直、ブラックタイガーも美味いからな
車海老との差はブランド料だけｗ

疑惑のデパートなんて言われますけどね。
ウチは疑惑の総合商社ですよ。

■マイナンバー法と盗聴法改正問題 - 清水雅彦の憲法・鉄道・バイクetc ...
http://blogs.yahoo.co.jp/constimasahikos/31888191.html
■“治安対策”の名で進む監視体制
http://voicejapan2.heteml.jp/janjan/living/0707/0706308111/1.php
■人がやることなすことすべて監視する構想が政権内部の既成事実となっている
人たちを警察が監視カメラでチェックし、人相、しぐさ、顔かたち、音声を解析することにより〜
音声の解析ということは、 ■「 監視カメラ 」 がおかれたところには ■「 集音マイク 」 が仕掛けられていて、
そこで話した会話が ■「 盗聴 」 されていることを意味します。
斎藤さんは「人がやることなすことすべてを監視する構想が政権内部では常識になっている」と述べ、
そのような監視体制が既成事実となっていることに懸念を示しました。

■警視庁様 | 導入事例 | 法人のお客さま | NTT東日本
地域ぐるみによる未来を担う子どもの安心・安全を守る「子ども見守りカメラシステム」
■電柱に設置された見守りカメラ　http://www.ntt-east.co.jp/business/case/2010/004/image/image04.jpg
「子ども見守りカメラシステム」の構築に当たり、システムの要となるのは、カメラの設置場所です。
これについては、小中学校の近辺や通学路脇の■電柱に設置することとなりました。

■監視社会はビジネスにとっても宝の山
http://voicejapan2.heteml.jp/janjan/living/0707/0706308111/1.php
サミットを利用し、あおっている「監視」の背景伝える重要性強調　清水雅彦教授の講演要旨
■目的外使用されている「プライバシー」
http://jcj-daily.sakura.ne.jp/hokkaido/report08/0607shimizu/youshi.htm
■民間の個人情報売買解禁へ　政府、新事業創出を後押し
http://www.nikkei.com/article/DGXNZO48940300Z21C12A1EE8000/
寺澤有 ?@Yu_TERASAWA 10月27日
■「 警察庁 」 は ■「 盗聴法を改正 」 して、 ■「 室内盗聴を合法化 」 しようとしているので、近い将来の話です。
RT @mitsuru_kuroda 電話もメールもしなくても、声に出しただけで来るかも
「安倍首相の携帯も米国から盗聴されているらしい」 #秘密保全法がある明日
https://twitter.com/Yu_TERASAWA/status/394413203376988160

ミートホープは全力で叩き潰したのに

>>1
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130406/bks13040612000006-n1.htm
国が定める三つの検査では全輸入品の約10％しか検査できておらず 残り9割以上は検疫スルーが現状
　検査自体を中国の検査機関に任せているケースも多く
「検査結果を偽造する 製造から出荷まで徹底的に管理 監視しないと中国から安全な食品は輸入できない」(輸入食品会社経営者)

トップバリュの中国産冷凍野菜&中国生産の加工食品　http://www.topvalu.net/brand/safety/tvalu/chnfrznfood.html
　イオン商品の5〜8割が中国産と社長が語る　http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1288085829
イオンに指定された国産米が足りず中国産を使った　http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1381286120/
　カゴメ 中国で生鮮トマトの生産 販売　http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1381844327/
下水道の廃油や残飯などを原料とした地溝油　専門家「年間300万�dが食卓に　http://hatsukari.2ch.net/test/read.cgi/news/1316175152/
　中国：メラミン添加飼料流通｢安くて栄養価が高い｣と人気　http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1225579550/
中国ほぼ全土で放射性物質 各種野菜からヨウ素131　http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1302274163/
　KFC チキンから過剰な抗生物質 ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞも同じ業者使用　http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1357386346/
マクドナルドのナゲットは中国原産&中国生産&ｼﾘｺﾝｺﾞﾑ入り　http://www.mcdonalds.co.jp/cservice/information/q_a/q5.html#question-7
　CNN「ﾏｯｸﾅｹﾞｯﾄ」からPDMSとTBHQ検出と報道 ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞは添加物使用を認めた　http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=43534
中国の7色に輝く河川と食品　http://blog.livedoor.jp/safe_food_of_asia/
　すき家の豚かばやき丼は中国産豚肉　http://toyokeizai.net/articles/-/11367/

外食、冷食は中国産の豚肉(毒入り飼料)や鶏肉(鳥ｲﾝﾌﾙ)まで使用
　青ねぎ、玉ねぎ、大蒜、生姜、林檎、蜜柑、桃、山葵、韮、がり、もやし等は中国産だらけ
外食、加工食品は原産地、経由地、製造地を完全表記すべき。時期によって変えるならそれも表記
　きちんと管理しているなら普通に出来る やらないのは出来ないのでは無く やりたくない事の言い訳

日本に食の安全という概念は無かった

>>31
デパートの多くは鉄道会社の系列
テレビは鉄道会社から広告料をいっぱいもらっている

東電福島原発事故のときと同じ

実害の事が「風評被害」と言い換えられたように
偽装の事も「誤表記」にしようとしているのか

偽装じゃないから！(〃'▽'〃)
誤表記だから！(〃'▽'〃)

シナチョンのこといえねーじゃん

フォションのやつら感じ悪いからな
みんな知っててもっとやってんだろ