ファミリーマート、冷温で保存・陳列する商品を規定の温度以上の環境で仕分けしていたことが発覚

【中村信義】ヤマト運輸のクール宅急便で発覚した常温での仕分け。
一方、コンビニ大手のファミリーマートでも、東京都内の物流拠点で、食品類を仕分ける冷蔵施設の温度が規定より上がっていたのに、
運営業者が規定内だったように偽って作業記録を付けていた。同社は今秋、ルールを守るよう全国の拠点に指示した。

問題があったのはファミマの東京・多摩地区の約２００店舗に商品を配送する「八王子センター」。２次下請け業者が運営する。
ファミマ本社によると、すしやヨーグルトなど冷温で保存・陳列する食品類は、物流拠点の「チルド庫」と呼ばれる倉庫内で３〜８度の環境で仕分けることになっている。
だが、八王子では、商品の仕入れが集中した時間帯に扉が頻繁に開閉され、８度以上に上がっていた。

全国に１７ある同社の物流拠点では、温度管理のため定時にチルド庫内の温度を記録簿に記入する決まりがあるが、
八王子では温度が規定より上がっていたのに規定内だったように記されていた。
規定より上がると警報が鳴る仕組みもあったが、少なくとも今年９月まで警報機が壊れ、鳴らない状態だった。

また、チルド庫内で仕分けるべき食品類が、隣接する常温の倉庫に置かれることもあったという。


http://www.asahi.com/articles/TKY201310240734.html

■関連スレ
ヤマト運輸、「クール宅急便」で預かった荷物を外気と同じ環境で仕分けていた
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1382649778/

マジかよ、ファミマ最低やな
やっぱセブンだは

これは働いていたらある程度は許さないとね
原発動かせないから仕方ないよ
冷房にコストかかるからね
日本の技術は世界一だからすぐに代替発電が発明されるよ

新聞社様はファミマって略称OKなのか？
軽薄な記事の印象になっとるが

ファミマダメだな。
やっぱコーヒーが美味いセブンに限る。

阪急ホテル騒動のどさくさで狙って発表しやがったな・・・
船場吉兆のどさくさでおでんの賞味期限切れ具材使ったのを発表したローソンみたいに

>>4
ファミマ！！って店舗あるし大丈夫じゃね

返金祭り来る？

ファミリーマートはクズだと思ってたわ

まだ食中毒とか起こさなくて良かったねファミマさん

冷蔵庫なんてちょっと開け閉めしただけですぐ温度上がるけどな
1秒たりとも規定温度を超えないなんて無理ゲー

嫌儲民なんでセブンイレブン以外は利用しないからどうでもいいはｗｗｗ

ジャップめんどくさすぎ

やっぱセブン以外ありえないよな
うまいコーヒーがあるし

食中毒が発生しかねないし阪急の偽装よりも悪質じゃねーか

俺はLAWSONだ
まあ、近くにあるだけだが

>>4
どんな略称なら納得するだ？

ファミマは弁当が上げ底なのが一番許せない
上げ底詐欺に比べたらチルドの温度なんて些細な事

積み下ろしとかも外の温度だし賞味期限は
途中の状態が良ければ２倍になりそう

クールで別料金とるのをやめれ

これは下請け可哀想だわ
マニュアル守ってれば間に合わないし間に合わなければ切られるし
どうせ本社から無理難題押し付けられて言われるがままだったんだろうな

該当店舗だわ
腹壊したのここのせいかな？

実際店舗でも場所がない場合は

>>17
ファミリマかミリマーだっぺな

食中毒とか出す前に発覚して良かったじゃないか
取り返しがつかないことになってたかもしれんから

食中毒出てたら下請けはさーんだったろうね
ごめんなさいして改善を見せて生存率が上がるよ！
東電の値上げでキリキリだもんな恐ろしい

コンビニなんてどこも同じ