回転寿司「海転寿司魚河岸店」で食事の女性の胃に寄生虫　「アニサキス」京都市で初確認

寄生虫「アニサキス」で食中毒　京都市で初確認
京都市は１８日、京都市南区の飲食店「海転寿司魚河岸店」で飲食した同市の４０代の女性が腹痛を訴え、
胃から寄生虫「アニサキス」が見つかったと発表した。
女性は快方に向かっているという。市は食中毒と断定し、同店に同日中の営業停止命令を出した。
市によると、女性は１０代の息子とともに、１４日午後６時ごろに同店を利用しサーモンやサンマ、
ウニなどを食べ、同７時ごろに腹痛などを訴えたという。
アニサキスは、魚介類に寄生する寄生虫の一種。厚生労働省が平成１１年にアニサキスを食中毒の
原因と指定して以降、京都市で確認されたのは初めて。

http://news.livedoor.com/article/detail/8171067/?_clicked=social_reaction

アニー・サ・キース

アニキサス

アノニマス

サキオタ

回転寿司なのに新鮮なネタを使ってるんだなｗ

クリトリス

ﾟ((ﾟ´ω｀ﾟ))ﾟ｡　びえええん！！！
http://krohde.files.wordpress.com/2011/12/anisakids1.jpg

よく噛んでくえよ

回転寿司なのにカッチンコッチンに冷凍された輸入ネタじゃないのか

こんなのどうやって予防すればいいんだよ

まぁ京都で回転寿司屋といえば海転寿司魚河岸かとれとれ屋（現 流れ鮨 三代目 おとわ）行っとけば問題ないけどな
それなりな値段はするが寿司屋に行くと思えばコストも抑えられる
どことはハッキリ言わないが同値段帯の函館○場、にぎり○次郎、○坐辺りが霞んで見えるレベル　活きも大きさも

(わさびじゃ)死なんのか？

新鮮なネタの証拠
当たりが出たらもう一回

生で食うとか土人かよ中世かよ
マジでこの国頭おかしい

アニサキスと聞いてぷにえちゃんしか思い出せない

寄生虫のやばさがよく分からない人は動画を探してみるといいよ！！

>>11
電子レンジでチンしろ

寄生虫ってそんなに早く症状がでるのか

>>17
ID:hAvceL6K0って検索すればいいのか！？

俺たちも親のパラサイトだけどな

イカによくいるやつ？

>>8
こないだサンマな塩焼き食ってたら
こいつらがわんさか出てきたわ

焼いて死んでても食べる気しなくなるわ

>>23
マンボウの腹の中とかこいつが2/3くらいの体積にで居るんだっけ？　肉には関係ないとか言っても食いたくないは・・

ずっとアニキサスだと思ってた

でも釣った鯖の刺身とかまじで美味いんだよなぁ
店じゃ食えないからなぁ

アニキサスじゃないのかよ！

http://s1.gazo.cc/up/66782.jpg

なあに、かえって免疫力がつく

>>28
これって生きてるの？

>>28
じっくり読んじゃったわ

この間も鰻屋で鯖食べた奴がアニサキス当たってたな
流行ってんのかね

ちゃんと冷凍してなかったようだ

これもハクビシンやカイワレみたいに犯人探しされるんだろ？

>>28
これもアニサキスか

寄生虫殺せる今の冷凍物はステータス

よく噛まないからこうなる

身動きとれなくなるほどの不快な鈍痛が数日続く
何故か大正漢方胃腸薬がアニサキス下しとして効くのはリピーターの間では有名な話

イオンモールKYOTOの中の店か

チェーン回転寿司で冷凍使ってないのか

ダイエット効果あるし得したな

むろみさんスレ

ちょっとでも包丁があたったり咀嚼して噛み切ると死んじゃうらしいから、ちゃんと噛んで食べないとダメらしい。

>>28
魚危険過ぎるな

今までアニキサスって読んでたわ
多分これからも誤読は直らないと思う

>>28
グロ

>>38
へえ、、覚えとくわ

サンマがヤバイんだっけ

>>43
寄生虫って寄生するから当たり前なんだけど、自分で消化とか補食とかする必要ない訳よ
そもそもほぼ移動しなくても良いから足すらない。

で、最後に残るのが生殖機能な。全身生殖器の奴らがひたすら卵産むんだ
何が言いたいかというと、よく噛んだところで卵が一つ羽化して腸内に寄生すれば意味ないということ

生のマグロとかもヤバいのかな
まぁ俺が食うようなのはほとんど解凍だけど

>>49
卵が羽化？え？ｗ
あとアニサキスの卵って人間の体内でも"羽化"するんすねｗ
初めて知ったわー

こういうのってなんで痛みを感じるんだ？
胃を攻撃してるのか？

マグロが代替え魚で実はマンボウとか言うスレを前にみたな
まあ、新鮮だかなんか知らんが生で食うからにはそれだけのリスクはあるわな

>>52
アニサキスは元々人間を含む陸生動物に寄生する種では無いので
胃酸から逃げようと胃壁に穴を開けようとするので激痛となる。

>>49
情報が偏ってる

>>51
無知は怖いな

×羽化
○孵化

>>28
生魚厨息してるー？

>>49
人間に寄生するする前提で話されてもな

中途半端な知識を広げるのはやめときな

>>28
翻訳して

アニサキスが生きているってことはネタが新鮮な証拠なんだけどな
イカの刺身はアニサキスを殺すために格子状に切れ目を入れているんだから
死んでいれば食っても害はないし

アニサキスが魚肉に寄生しててもすり潰せば害はない、つまりねぎトロ最強って事だな

羽化ワロタ
孵化な
うじゃなくてふ
次からは恥ずかしい思いするなよ

アニサキスが羽化したら怖いな
どこにでも飛んでって寄生するんだろうな

アニキ挿す

サンマの中のあれか。子供の頃、なんだろうこの内臓？あるのとないのが？
雌雄の差なのかな？と勝手に解釈して口にしてみたこともある。
でもそのうちこれは単体っぽいのに気付いてしまったｗ

京都で何回か刺身、寿司食べたけど高い店でも糞マズかったな

やっぱ地域的に魚の扱いが下手なんだよな

場違いなもんは食わないでおこうと誓った

>>8
びえやん

んっんっ

焼き魚とか煮魚とか。皮めくると赤とか白の糸みたいなのがあるだろ。
骨周りとか、中には身の中に入っているのも。
もちろん缶詰の魚にもいっぱい。

寿司を喜んで食うとかありえない
http://www.youtube.com/watch?v=cx6UOLQ_Y0A

>>66
ラジノリンクスな

サヨリヤドリムシが最強
知らずに食ってたたらダンゴムシ出てきて焦ったのなんの

兄さ、キスしてけろ…

>>28
今まで生きてきた中で一番のグロ画像だわ
頭痛くなってきた

>>73
たいのえに比べればかわいいもんよ

タイノエ出てきたときはマジでキモい
あれタイよりシマアジ系でよく見るわ

こういうの見ると腹がむずむずする

>>28
ひええ怖いな
魚全部にこんなリスクが結構あるもんなのか

>>49
移動する
ガッコウ虫なんかは免疫の弱い場所さがして蠢く

さっき回転寿司行って来たばかりだぞ…

京都の飯はレベルが高いとかなんとかってスレが立ってたけどあれって

韓国のキムチの寄生虫云々言えないだろｗ
生魚をご飯にのっけただけの不衛生料理をありがたがるジャップｗそんで腹壊してるとかｗ

よく噛め

アニーは自己責任
店はどうすることもできん

以上

中華やで春巻き食ったときこれいっぱいいたけど寄生虫だったのか・・・
知らないで全部食っちまったよ
中国はやっぱ怖いな

最近、やたらサンマやカツオを生で出す店が多い
青魚には虫がいるのは常識だと思ってたけど

カツオはタタキ以外は認めない主義

>>86
ちゃんとした店なら、サンマやアジの刺身に細かく隠し包丁入れて
アニーをメッタ斬りにしてから提供する

でかい切り身をそのままでろっと出す店は、板前がろくな修行をしてなくてマジ危険

日本人は福島についていけよ

>>82
皮肉だろ

寄生虫ってある意味究極の進化形態だよな
自分では何もする必要がない

マジでか
回転すしなんてどうせ冷凍だろうから安心だと思ってたのに

これマジ痛いからな
二回やったわｗ

寄生虫なんて魚屋で新鮮なの買ってくれば半分以上入ってるから解剖して探す授業に使えるぐらいなのに

>>87
サンマとかアジのアレってそういうことだったのか

アニサキス自体は旨くも不味くもない代物
生きて体内に入ると困るだけ
みんな知らずに食ってるし
特に白身のものが判別不能だから
昔から八つ裂きに切れ込み入れてから出してるんだよ

>>11
よく噛んで食べる
当たりなら苦みを感じる

回転すしなのに冷凍物じゃないのかよ

>>94
ちなみにイカソーメンもな
細切りにするのはアニーを殺すため
べつにソーメンにした方が美味いからじゃない

大きめのイカ刺しも表面に細かい隠し包丁入ってるだろ
あれもアニー殺し

でもかわいい子のお腹の中に大量の寄生虫がいてその子がウンコと一緒に寄生虫を排泄してるところを想像すると興奮してくるよね

アジを叩いて作るなめろうも、鯖を酢で〆るのも、鮭を凍らせたルイベもアニー殺し
生魚に一手間加えてる奴は、ほとんどアニーを殺すのが目的

イカとサバだけかと思ったらサーモンやサンマもかよ
サンマは釣り人にとっては餌でしかないから盲点だったな

寄生虫恐いね

>>101
サンマを生で食うようになったのはごく最近だからな
ほんの10年前にはサンマの刺身なんて出す店無かった
つーかサンマは生で食ったらヤバイってのは常識だった

アニサキスに当たる人って年間どれくらいいるんだろ？
こわ・・・

>>103
うちのオヤジやじいちゃんは30年以上前から
サンマを刺身で食ってたが、酢醤油で食ってたな

>>100
アニサキスは酢〆程度の酢では死なない。
大体胃酸の中でも生存できる位。

鯖を酢で〆るのは痛みやすいと言うことと脂が多いので風味向上が主。

>>103
それは首都圏とかの話で根室とかの水揚げ地ではサンマの刺身は昔からあるぞ。
そもそも寄生虫というより鮮度が落ちやすいから刺身にしなかったのが理由。

あとサンマはアニサキス保有率低め。
アニサキスが多いのは甲殻類を餌にしている魚。

>>98
>大きめのイカ刺しも表面に細かい隠し包丁入ってるだろ
>あれもアニー殺し

違うよ
あれは薄皮が硬いからだよ

>>105
アニサキスは酢〆にしても死なないから無意味

>>108
じゃあただの味の嗜好がそうだったのかもな
いずれにしてもサンマの刺身を昔は食べなかったってのは
俺の知る限りですらウソだって話

キサス キサス アニキサス♪

>>98
イカソーメンは元々は冷凍してからスライスしてたから本来は関係ない

>>109
関東辺りだと銚子辺りのサンマが多く流通していたから
脂が乗りすぎて刺身には向かなかったしな。

漁船も含めたコールドチェーンが発達して北海道付近の脂が乗りきっていない
刺身に向くサンマが鮮度を維持したまま遠く離れた首都圏辺りでも
入手出来るようになって一般化しただけだしな。

つったアジの刺身食いまくっとるけどアニに当たったこと無いな
瀬戸内海のはあんまりおらんのんかそれとも俺の胃袋が頑丈なのか

兄貴挿す

>>28
ありえんｗｗｗ

寄生虫はワクワクするな
好きな話題のひとつだ

その辺に売ってるイカとか鱈を捌けばだいたい見つかるだろ

回転すしのサーモンは、
トラウトサーモンって鱒だってさ
鮭じゃないんだと

>>87
だからサンマとかアジの刺身って千切りみたいになってたのか
スーパーのでも細く切ってあるよね

お刺身が好きでさばくけど
イカはよくいるよ
アメーバみたいに消えたり出たりしているのやら
ムーミンのにょろにょろみたいのが出たり入ったり
その場合は煮付けに変更する
ミミズ似のが２、３本動いていたのはさすがに捨てたけど

>>86
タタキだと寄生虫死ぬの？

経験したい人は刺し身用じゃないイカを生で食べれば
一発で食いついてくれる

ここまで朱雀無し

京都でサンマのスシくえるようになったのか
前は静岡でもギリとかいわれていたよな

ヒットしたときのあの強烈な寒気

>>28
川魚か？

>>118
天然物の鮭(サーモン)はアニサキスの宝庫なので生食は無理。
トラウトサーモンはサケ科のニジマス(トラウト)を海水の生簀で養殖して
アニサキスの幼生が居ない餌で育てたもの。
だから刺身食える。

>>60
要約

刺身すきなおっさんが脳みそに寄生虫飼ってました

寄生虫がいると花粉症とかアレルギーにならないんだろ？
花粉症の奴は心配ないってことか。

>>28
本文読んだら寿司と刺身を愛した日本人の末路でワロタ
もう生食やめるわ
怖すぎ

>>129
どの寄生虫でもそうだと言うわけじゃないだろ
そう言われるのは主に東南アジア等の河川流域（淡水域）に住んでる人の話

近海物のサーモンを生で使っちゃったんだろ
ノルウェーサーモンは水温が低い所で養殖してるから寄生虫がいなくて生で食えるけど
近海物は冷凍しないとダメ

チリ産のサーモンなら基本的に冷凍だしな

>>132
最近の日本海産の養殖ギンザケなんかは生食用に鮮魚で出荷してる

アニサキスのあの激痛は尋常じゃないぞw
三度の経験ありだが二回目のときに
ドラッグストアで「虫下しの薬ありませんか？」って聞いたら
ペット用の薬コーナーに連れていかれたのは
良い思い出

>>134
抗生物質漬けにされてるやつか

イカによくくっついてるよね

アニサキスは事故

>>136
違う

>>136
九州北部から山陰にかけては元々鯖にもアニサキスがほとんど居ない地域

冷凍しろ