【キノコ】マツタケって地面に勝手に生えてるだけなのに何故高級品扱いされてるの？

秋の味覚、地元産マツタケが、和歌山県田辺市稲成町の南紀州青果に初入荷。
12日の競りで、最も高いものは1キロ当たり5万円で競り落とされた。
例年より5日から1週間ほど遅い入荷。田辺市の山中で採れた3本。
最も大きなものは重さ約100グラム。地元産は、香りと食感が良く、贈答品などで人気があるという。
市場関係者は「気温が下がってくれば数も出てくるだろう」と話している。

http://amd.c.yimg.jp/amd/20131012-00000003-agara-000-0-view.jpg

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131012-00000003-agara-l30

地面なめんな

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　　　　　　　　　　　　　　メ　テ　オ　キ　ノ　コ

お野菜さんは勝手に生えてくるんだよ

>>3
いい感じに焼けたマシュマロ

松茸でビビってたら、金とかダイヤモンドとかどうするんだよ？

採れる数が少ない
手間がかかる

食い物の値段なんかこれで決まるだろ

ガチンコの天然なめこのが旨い

何このブス

そらバカが暗示にかかって買うだろ
それだけの話だよ

業者がカルテル結んで高くしてるから

松茸に似た毒キノコってある？
松茸だと思って採ってきたら死亡とか面白そうなのに

へのこってちんこのことなんよ

焼き椎茸を生姜醤油で食うほうが１００倍旨い

太平洋戦争時の配給でバケツ一杯貰ったが
調味料や他に食材ないのでひたすらマツタケ
だけ食べたと爺さんと婆さんが言っていたな

エリンギと大差無いだろ
いい加減にしろ

紙に印刷しただけなのに高額なもんとかよりましやん

シイタケと同じ味なのにな

みんながありがたがるから高騰する

昔食べたけど
分厚い画用紙を食ってるみたいだった

>>12
松茸が食用として珍重されたのは
毒キノコと見分けるのが容易だったからともいわれてる
松茸の匂いのする毒キノコってないからな

>>3
ワロタ

マッシュルームは缶詰のが本物だろ？

広島のばあちゃんがあんなもんうまくないと言ってたな

昔はあんまありがたがられてなかったフグと同じ

かわいそうに。本当の松茸を食べたことがないんだな。

庭に埋めとけよ

それいうたらとりふもやないか

きのこ！

松茸山につき入山禁止って看板あるけど
あれ逆効果だと思う
DQNは喜んで入るだろう

なめ茸みたいな醤油味のキノコっていいよな？

養殖できない、採るのが難しい
だから高いだけ
美味しいと思ってる奴はアホ

きのこさんはかってにはえてくるのぜ！

キノコはカロリー低いしビタミンもない
ゆえに全くもって食べる必要性がない

マツタケご飯の時期か
一年に一回ぐらい食べるから美味しく感じるんだよな

欧米人は松茸の臭いは足や靴の臭いに感じるらしいな

お前ら椎茸 養殖したことある？

>>29
言わなきゃキノコとんないよな

マグロって勝手に泳いでるだけなのに
なんで１００万とかで売れるの？

美味いと思われてるおかけで、この時期は稼がせて貰ってるよ
自分では松茸は食べないね

過去には日本でも多く取れ、庶民の秋の味覚として親しまれた。「松茸列車」と呼ばれる、
国産松茸を満載した貨物列車が毎日東海道本線を走ったほどである[9]。
しかし、松の葉や枝を燃料や肥料として利用しなくなりマツ林の林床環境が富栄養化したことと
マツクイムシにより松枯れが多発した事でマツタケの収穫量は激減した
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%84%E3%82%BF%E3%82%B1

昔は激安でシイタケと同レベル
今で言うクジラやニシンみたいなもの
高いからありがたがって食う奴はアホ

>>25
山岡さん！

地面に埋まってちんこだけ出しておけばいいんだろ？

Wikipediaなんて貼る奴がアホだよｗ
昔は安かったなんて嫌儲のおっさんならみんな知ってる
わざわざ貼らんでもいい

俺の股間に勝手に生えてるだけなのに何故不用品扱いされてるの？

シメジ舞茸の方が美味い

ああゆっくり虐待してぇ

今年は松茸が豊作らしいがピカは大丈夫なんだろうか
キノコ類は貯めこみやすいって話じゃないの

それ言ったら植物全部そうだろ

>>3
ドッキングニボシ並みに使い道がないAAだな

>>12
椎茸ならツキヨノタケってのがあるけど、松茸は聞いた事無いな

>>29
毒キノコあり
危険
とかだったらいいのにな

需要と供給。以上

だいたいキノコなんてうまくねーよ
菌の集合体がうまいわけないんだよ
栄養もないし健康にいいわけでもないだろ

団塊世代がありがたがってるイメージ

味しめじというけど味もマツタケのほうが美味しいだろ
自分でとってきたマツタケ焼いて食べて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

本物食べたことない貧乏人がなんか言ってら
負け惜しみにしか聞こえない

マツタケの本物食べた事が無い人ってさすがにいないんじゃないか

でも自分の松茸って
食べるどころか
しゃぶるのも無理だよな？

高級ってのはそれなりに魅力があってレアってだけの話
スレンダー巨乳みたいなもん

ガキの頃ばあちゃんの子供に連れられて人の山にこっそり採りに行ったけどメッチャ大変だった
まず生えてない埋もれてる当然だが山登ったり降りたりしながら探さないといけない
結局ばあちゃんの子供しか見つけられなかった
七輪で焼いてしょうゆ垂らして食べたらうまかった

くさそうだから

知人に招待されて高級店で本物食ったことあるが、良かったのは香りだけだったなぁ。
表面上は喜んで見せたが、あんなもん有り難がる神経がわからん。

しめじの方が美味いのはガチ。というか松茸が美味くも不味くもないだけだけど。

俺の松茸の方が美味しいゾ（ﾎﾞﾛﾝ

そもそも偽物ってなんだ
外国産のこと？

ダイヤだってマツタケだって条件が整ってないと存在できない希少品で需要が高いから値が張るという当たり前体操

>>12
マツタケモドキってのがあるらしい

　　　（ ＾ν＾）o
　　 　/つ／⌒＼
　　 　し-(;;;______,,,)　
　　　　　　 丿　!
　　　　 　 （__,,ノ

松茸のよさがわからない俺大勝利w

>>29
入られたくない意思を示さないと不法侵入が成立しないから

>>60
ばあちゃんの子供って叔父叔母の事じゃないの？

^v^

金もダイヤも勝手に発生してる石だしな

知り合いの山へ招待されて松茸狩り行ったが、
ほれ！そこに生えとる！と言われてもさっぱり分からない
完全に土に埋れてやがる
五時間いて結局分からず20本ぐらいその人はとってきたが、
俺は一本も取れなかった

死ぬまでに一度は松茸一本丸ごとを七輪で焼いたやつを食ってみたい
松茸ご飯みたいな加工したのしか食ったことないし

勝手に生える＝人間の意志に左右されないから

野生のキノコは…

http://www.youtube.com/watch?v=fLYmuloTHms

　　　　 _,,...,_
　　/_~,,..::: ~"'ヽ
　(,,"ヾ　 ii　/^',)
　 　 :i　□=□i"
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　　　 | 　　　|
　　　 ヽ ＿ノ
　　　 　U"U

>>70
そうとも言う
正確には母ちゃんの妹と母ちゃん

人の山で勝手に採ってる馬鹿は死んでくれ
爺さんの山が乱獲されてて、一度遭遇してエアガンで銃撃したけど奴らそれでも毎年来やがる
ついに警察のお世話になったぽいが

>>36
自家栽培して取れたてを食ったら
むっちゃ美味かった
スーパーで売ってる奴とか新鮮さがなくて
不味い

>>12
松茸に似たキノコにマツタケモドキとバカマツタケがある
マツタケモドキがどういうキノコなのかはよく知らないけど
バカマツタケは名前に反して松茸より美味しいキノコ（というか松茸はそもそもそれほど美味しいキノコではない）
バカマツタケも松茸と同じく自然栽培しか出来ないのが残念なところ

マツタケがはえてるのみたことがない

金だって地面に埋まってるだけなのに高いよな

なんで？

このスレはAA見れただけで満足だわ
お前らみたいな貧困層が食えるはずねーだろバカ

松茸は不味いという意見が大多数
さすがの底辺。あんな美味いもん珍しいわ

そうそうきのこよりキノコのほうが目立つ目立つ
さまぁ〜ずのキノコネタが好き

きのこ系のAAは大体かわいい

栽培法が確立すれば良いのだろうけどね
これだけ科学が進んでも、
こんなキノコの一つも栽培出来やしないなんてね
キノコの世界は人間にとって未知過ぎる

漏れの股間のﾏｼﾀｹがなんたら

>>74
一度試すのはいいと思うけど、同じ値段の肉か魚介類買ったほうが
確実に満足できること請け合い。

勝手に生えてるだけだから高級なんだろ
大規模栽培したら安くなるじゃん

昔は椎茸より安かった。

どにでも生えてる訳ではないから

原木のしいたけはバーベキューでバラ肉より人気があった。

それよかすっぽんの方が過大評価で納得がいかない。

エリンギでいいよな

>>92
ガスが普及して薪や松葉を取らなくなったら山が肥えて松が減って松茸も取れなくなったな

昔は舞茸なんかもそうだったんだぞ

勝手にはえるがその環境すら人工的に作れない　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￣
まさしく神の食物..
なのか

http://amd.c.yimg.jp/amd/20131012-00000003-agara-000-0-view.jpg
このマダムにぼくの松茸とどびんむしを食べさせてあげたい

おまえらのマツタケうp

バター醤油炒めにしたら結構旨かったわ。あと永谷園の松茸のお吸い物と同じ匂いだった

ホイル焼きがいいなぁ塩や醤油もアリだが
味噌をちょろっと乗せて食すのがイイ。口の中で甘みがブワっと広がる
天ぷらもイケる。噛んでると口の中がマツタケの香りが充満してきてそれはもう...ｼﾞｭﾙ

でも今年はもういい

>>88
菌根菌ってやつね
マツタケじゃなくて、トリュフや、ポルチーニや、ホンシメジも人工栽培不可
まぁ毒キノコで有名なテングタケもそうだったりするんだけれどもｗ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%8C%E6%A0%B9%E8%8F%8C

マツタケは値段の割に微妙、高級マツタケよりも高級シイタケを逆さにして酒と醤油をチャッチャッとしてアツアツのをハフハフする方が上手い

>>102
お前サンマパカフワの人だろｗ

松茸って正確に言えば地面から生えてるわけじゃないけど
生えてるように見えるせいで
世の毒キノコ食って新聞沙汰になる一因だよね

>>104
独自の美味しい食べ方を細かく説明してくれてて、絶対に参考になるはずなのにクチャラー並みの寒さがあるのはなんでだろ？

近所の遊歩道に普通に生えてる
誰も知らんから毎年独り占めしてるけど

毒きのこ食いたい
どこでくえる？

>>107
マツタケは値段の割りにはお粗末な味です、高級マツタケよりも高級シイタケを逆さにして（焼いて）料理酒、醤油を少々おかけになり、まだその身が熱い内にお食べになるのがよろしおすえ

ワライタケたくさん食べたら笑いながら逝って幸せな人生だったと勘違いされるかも

>>21
＞松茸の匂いのする毒キノコってないからな

よし、ちょっと待ってて

松茸よりしめじの方が高い

>>112
今から探すんですか？

養殖できないから

きのこさんはかってにはえてくるんだよ？ばかなの？

>>112
それエノキだから

マツタケとトリュフの養殖技術確立した奴は
本気で億万長者になるだろうな

>>69
だったら入山禁止だけでいいんじゃない

>>110
松茸で味を語るなよ

工場で作れないっていうのが最大の要因だもんな

>>118
価格が下がるからそうでもないだろ
舞茸だってちょっと前まで栽培出来ない高級キノコだったが億万長者になった話は聞かないし

>>80
小学生の頃、親にどっかにキャンプにつれてってもらったんだが
そこのキャンプ場の無人販売で採れたての椎茸が置いてあって
それ買ってBBQで焼いて食ったんだがむちゃくちゃ美味かったわ
椎茸そんな好きじゃなかったけどちょっと火で炙って醤油たらして食った
あの椎茸の味はもう20年近く前のことだが覚えてる

傘がぷりっぷりの肉の脂身みたいでじゅわっと口の中に旨みが広がって感動した
松茸もきっと採れたては感動するくらい美味いんだと思う

匂い松茸味シメジ

>>110
不思議！
寒さが消えた！

勝手に生えてくるやつしか無いから高いんだよ

おいしいからじゃないかな（小学生並みの意見）

ただの希少価値だよな
味とか関係ない
少ないから高い、それだけ

松茸の香りがしてエリンギの歯応えがあるキノコないかな

霜降りしめじこそ神や

底辺ざまぁ

どう考えても椎茸の方が美味い

庭先で作れないだろバーカ
松の木の下探すしか入手法がないんだよ

うまくて高いは理解できるがレアだから高いってバカバカしいよな
しいたけ栽培方法確立する前のマツタケとしいたけのレア度が同じだった時は
しいたけのが高かったわけだし
あの土臭い香りがいいとか、土嗅いでればいいと思う

松茸のせいで働いてる旅館が連日満室でうざいんだよ！

>>55
それブナシメジか何かだろ。

金持ちがたくさん金を使って食う
何も問題ないどころかいいことじゃん
お前らはひたすら椎茸でも食えばいい

家の山に松茸生えるけど採るのはお手伝いの人にお願いしてるから生えるポイントが分からない(´・ω・`)
キノコってその年によって生える場所変わるもの？

味覚鋭い俺でも
松茸は薬っぽいにおいがしてダメですね

×　良い匂い
○　くさい

日本人は古くから松茸を高級品として扱ってきた文化があるからな
松茸に並々ならぬ思いがあるのは、日本人だけだ

>>138
マツタケは、赤松の木の周りに円状に生えて、翌年は、その円の外側に生える。

ただ生まれてきたお前らより勝手に生えたキノコの方が求められてるよね

香り松茸味しいたけ

>>143
俺が居ないと家族が途方に暮れるから間違い無くもまつたけより優ってるわ

何で休日にきのこと競い合わなきゃならんのだ死ね

松が無いとダメ
しかも松があっても火山灰多目な土壌じゃダメ
さらに松林の土壌に栄養が沢山ありすぎてもダメ

くっそワガママなきのこ

>>143
勝手には生えないんだがなあ

>>94
お前キノコスレに毎回それ書き込んでるよね

人はいってる所ってバカ松茸すら無いんだな
吃驚したわ

テレビでホクトの特集やってたけど、もう何十年も松茸の栽培にチャレンジしてるが
ぜんぜん育たないみたいだな
成功すれば1パック100円になるのにって

ポルチーニはだんだん行けそうになってきたらしいから
もうすぐスーパーに並ぶだろう
生ポルチーニのパスタ早く食いたい

たまに食うがマツタケってうんこ臭くね？
あんまり好きじゃない

一番おいしい松茸の食い方って
松茸ご飯だよね

>>152
丸美屋の鶏釜飯の｣素と混ぜれば量が少なくてもごまかせられるしねｗ
シイタケで水増ししたり。

>>150
椎茸だって人工栽培できるようになったの最近なんだよな
エリンギも
ホクトにはマジ頑張って欲しい
文化会館

初めて土瓶蒸し食べた時は驚いたな

>>153
椎茸よりエリンギがオススメ
ただどれが松茸でどれがエリンギかわからなくなるというデメリットも

なんで栽培できないの？
そんなに特殊な条件が揃わなきゃだめなのか？

ホクトのきのこって、全部現地調達したものを育てて増やしてるんだってね
専門のキノコハンターが世界中の山を歩きまわって
きのこ採集してるんだと

エリンギはヨーロッパの山から採ってきた奴を増やしたのが、今スーパーで売ってる奴

>>157
その特殊な条件を全て揃えても、なぜか生えないの
ほんとマツタケは謎の生物らしい

マツタケ「オッス！」

>>157
わかってないんだよ
エノキやシメジは工場で作れるようななったのだが
椎茸だってわかってる条件だけ揃えてもできるかどうかわからない
って状態が長く続いてた

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>>29
祟りあり入山禁止っての見たことある

女だってそこらへん歩いてるだけなのにやたら高いじゃん

マツタケご飯なんか、シイタケとこいつを入れたら同じだろｗ

http://www.nagatanien.co.jp/brand/osuimono/

>>4
ゆっくりは即潰しで

美味いから

トリュフって地面に勝手に埋まってるだけなのに何故高級品扱いされてるの？
キャビアって海中で勝手泳いでるチョウザメの腹の中にいるだけなのに何故高級品扱いされてるの？
フォアグラって檻で勝手に太らされたガチョウの脂肪肝なのに何故高級品扱いされてるの？