ウナギの完全養殖、実用化へ　「餌の謎解明」幼生の9割生育

目覚めよ日本力　次世代技術：ウナギの完全養殖、実用化へ　「餌の謎解明」幼生の9割生育

ウナギ・マグロ取引の世界的な規制強化が確実視される中政府は、天然資源に頼らない完全養殖の大規模な商業化を実現する方針を決定、国を挙げた研究が進んでいる。

日本人に親しまれてきたウナギとマグロが近い将来、食べられなくなるかもしれない。生息数の激減で漁獲や取引の世界的な規制強化が確実視されているからだ。
そんな状況を打開しようと、政府は天然資源に頼らない完全養殖の大規模な商業化を平成32年までに実現する方針を決定、国を挙げた研究が進んでいる。
http://image.itmedia.co.jp/news/articles/1307/31/l_yuo_unagi.jpg
画像 ウナギ・マグロの完全養殖
国際自然保護連合（IUCN）は7月、乱獲で激減しているニホンウナギを、絶滅危惧種としてレッドリストに載せるか本格的な検討を開始した。
クロマグロは22年のワシントン条約締約国会議で国際取引の全面禁止が提案され、日本などの反対で否決されたが、漁獲量管理の厳格化を求める国際世論は強まっている。
日本の食文化を絶やさないためには養殖が不可欠だが、天然の稚魚を育てる普通の養殖は、結局は天然資源の動向に左右されてしまう。
抜本的な解決策は成魚から採卵して人工授精し、また成魚に育てる完全養殖の実用化だ。
ウナギの完全養殖は22年、水産総合研究センター（横浜市）が世界で初めて成功した。
ただ、卵から幼生のレプトセファルス、稚魚のシラスウナギ、成魚へと育てる養殖サイクルのうち、幼生は餌が不明なため9割以上が死んでしまい、実用化には至らなかった。
だが、鍵を握る餌は昨年、東京大のチームが解明。太平洋で採取した幼生を調べ、プランクトンの糞（ふん）や死骸が餌だったことを突き止めた。
最近の研究で、鶏卵やヤマメの精巣も餌になることが判明し、幼生は約9割が育つまでになったという。
チームを率いた塚本勝巳日本大教授は「飼育の大規模化が課題だが、完全養殖の実用化は確実に実現に近づいている」と話す。

http://www.itmedia.co.jp/news/articles/1307/31/news045.html

ホヤのウンコ

ノーベル賞（自然科学分野） 　　　　　　 日本人16人　　　 韓国人 0 人
ノーベル賞（人文学分野） 　　　　　　　　日本人2人 　　　　韓国人 0 人
フランクリン・メダル（科学等） 　　　　　　日本人7人　　 　 韓国人 0 人
ボルツマン・メダル（物理学） 　　　　　 　日本人2人 　　　 韓国人 0 人
J・J・サクライ賞（物理学）　　　　　　 　　日本人6人 　　　 韓国人 0 人
バルザン賞（自然・人文科学）　　　　 　日本人3人 　　 　韓国人 0 人
クラフォード賞（天文学等）　　　　　　 　日本人2人 　　　 韓国人 0 人
IEEEマイルストーン（電子技術） 　　　　日本人10件 　　　韓国人 0 件
ウィリアム・ボウイ・メダル（地質学）　　 日本人2人　　　　 韓国人 0 人
ホロウィッツ賞（生物学） 　　　　　　　　　日本人1人 　　　　韓国人 0 人
コッホ賞（医学） 　　　　　　　　　　　　　　日本人4人 　　　　韓国人 0 人
ラスカー賞（医学） 　　　　　　　　　　　　 日本人6人 　　　　韓国人 0 人
ガードナー国際賞（医学） 　　　　　　　　日本人9人 　　　　韓国人 0 人
ウルフ賞（科学、芸術）　　　　　　　　　 日本人9人　　　　 韓国人 0 人
プリツカー賞（建築） 　　　　　　　　　　　 日本人5人 　　　　韓国人 0 人
フィールズ賞（数学）　　　　　　　　　　　 日本人3人 　　　　韓国人 0 人

早くしないと間に合わなくなるぞ

タイミングばっちりっすね

なんでジャップって絶滅するまで食べつくすの

日中友好のため中国へ技術提供しました

食えなくても何の問題もない
絶滅に追い込むくらいなら伝統があろうが関係なく禁止すべきだろ
漁業資源は日本の独占資源と勘違いしてないか

ウナギ食っていいのか！？

完全勝利

安定するまでどんくらいかな
加速機みたいなプールが沢山必要だ

>>7
どっちみち鰻が食えるから問題なし
今でも中国産ばっかりだしな

1匹あたり1000万かかるけど
完全養殖に成功したって10年くらい前にNHKのドキュメンタリーで見た気がするけど

食えなくなるまで食うわ

ウナギはタレがうまいんだろ。ご飯にタレかけて食って我慢しろよ

>>6
食い尽くして絶滅に追い込んだのは欧米諸国の方が多くね

トキもブロイラー化して焼き鳥にしよう

よっしゃ今のうちに天然に追い込みかけるぞ

>>17
　　　　　北斗有情破顔拳
　　＼　　　ﾃｰﾚｯﾃｰ　　　　／
　　　　＼　　∧_∧　　　／
　　　　　.|∩(　･ω･)∩|　　　
　　　 ／ 丶　　　　|/　 ＼
　　／　　　（ ⌒つ´）　　　 ＼

完全養殖した場合価格はどうなるんだろ
養殖マグロは天然の2倍はするし結局高かったら誰も食わないんじゃね

>>15
天然のウナギはマジで旨い
油の乗りがまるで違う

>>5
水産学部だけどこの手の発表のタイミングは結構狙ってするものだと聞いた

>完全養殖の実用化は確実に実現に近づいている

あと３０年はかかりそうだな

>>9
遠慮するな・・・おかわりもいいぞ

>>21じゃないが
天然(四万十川産)の文字に騙されたヤツが
自慢げに書いたレビューってのがあってな・・・

http://web.archive.org/web/20080706201238/http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080704-OYT1T00424.htm
中国ウナギを「四万十川産」…茨城の通販業者に改善指示

http://review.rakuten.co.jp/rd/2_217315_764028_0/
一部
>娘がここの鰻しか食べてくれません。（他のはたべさせてないけど＾＾；）本当に臭みが無くて柔らかく香ばしくで家族が大･大ファンです！
>お取り寄せで食べた中ではピカイチのうなぎです。柔らかくて脂がくどくなくていくらでも食べれる感じです。
>身がものすごいふっくら柔らかで、とろとろです！ そして口に入れると油の甘みが広がり堪りません。
>身が厚い。くさみがない。やわらかい。

脂が乗って柔らかいのは養殖
天然は養殖より明らかに硬い感じがする。けどウマイ

今年は食ってない・・・完全養殖頼みます！

マグロもはよ

>>21
ワロタｗ

うなぎは全体的に怪しいとにらんでます

これできたらノーベル賞ものなんでしょ

ウナギなくなってもいいよ
川で釣るし
9割ナマズでイラ壁だけど

チクワみたいに別の魚肉の練り製品で形を似せてタレ付けて食べればなんとかなる

>>25
まあそんなもんよ
中国産うなぎを日本の有名店で出したって誰もわかんないと思うよ

夏にウナギが売れなかったからステマで土用の丑の日始めただけであって
絶滅しかけてるのにまだ続ける気なん？
ジャップバカだろ

海水魚を淡水で飼育できる技術も完成間近なんだっけ

>>25
天然国産と思い込めば美味いし中国産とか養殖とか思い込めば不味い

スーパーで売ってる鰻一尾1700円くらいするから誰も買ってねー
小金持ちは店で食うだろうし

これは朗報

>>34
売り場で仲良くなった店員に聞いたら
「正直国産なんか高くて普通は買えませんし、現地で日本人が
品質管理して輸出されてくる中国産で十分ですよ」だって
買わなかったけどさ！

ワギナの完全養殖！？

うなぎ養殖出資詐欺が捗るな

>>15
あれウナギを介さないとどうも旨くない

共水うなぎや坂東太郎は結構美味い

うなぎの値段が一気に下がるな





わーい沢山食べれる

ウナギって結局、焼き方とタレ次第だろ？

>>25とか論外だけど

スーパーで売ってる国産と中国産を食べ比べてみたけど中国産の方が圧倒的に泥臭かったな

早く全世界で特許取れ
マグロの時みたいに朝鮮人にやられるぞ

関東で食える天然ものって利根川水系だから霞ヶ浦産が多い
敏感なやつなら分かるがぶっちゃけ臭い。
養殖のほうが食べ慣れてるから美味しいと感じる人も多いはず。

あと7年で実用化できるんかい
受精卵の採取はもう確立してるのね

中国がまんまと技術を盗みます

>>49
霞ヶ浦ってセシウムが出たから出荷してないんじゃなかった

こういうの研究費欲しさの利権化してるよな

天然物って結構身が締まってるから関西風の直焼きだと今一つなんだよな
養殖だと直焼きの方が美味いけど

あ？　プランクトンの死骸と思ってたら例の貴重なサメの卵のすり身しか食わなかったんじゃなかったのか？？

なんかの番組でうなぎやでこっそりアナゴ出して気付かれるか〜なんてやってたな
仕込だったのかも知らんが誰も気付かず

初戦めったに食うもんじゃないし食感似ててあのたれかけたらなんでも一緒なんだろうな

産卵はどうすんだ？

よーし食い放題だ→ありがたみがない→消費低下　

これからウナギの養殖詐欺が捗りそうだな

養殖漁業はこの先、間違いなく伸びる分野だな。お前ら投資しとけよ〜

吉野屋のうなぎクソまずかった
絶対に許さない

>>22
やっぱり狙ってんのかー

>>52
出荷の話まではわからないけど
出荷停止なのは去年な
tp://www.ibaraki-rdtest.jp/Monitoring/categorysearch
今年は去年ほどの数値は出てない

それがまた安全かどうかはデータ読んで感じる人次第だけど

絶滅しそうなサメの卵使わなくてもよくなったのか

ウナギなんかさ、どうせタレで味誤魔化して喰うんだから、
白身魚にうなぎのエキス風味付けて、ウナギの歯ごたえの合成食品作ったら
結構似たもの出来て重宝しそうに思えるんだけど、なんで出ないかな

日本人ぐらいしか食わない上に期間限定とかコストが割に合わないだろ

朝鮮ｗｗ

ウナギよりコスト高いかまずいからだろ
レバ刺しこんにゃくとかもクソまずいし

>>65
台湾には豆腐系のウナギモドキがあるそうだ

ジャップの食に対する執念には脱帽するものがあるわ・・・

>プランクトンの糞（ふん）や死骸が餌だったことを突き止めた。
>最近の研究で、鶏卵やヤマメの精巣も餌になることが判明

糞と死骸食ってたのかよ
で、玉子も白子もOKと
何気に雑食じゃねーか

つーか生きてるものを食わないってことか

アナゴじゃ駄目なんか？
ちょっと硬いくらいじゃないか

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

>>1
ソース産経余裕のジャップホルホルｗｗｗｗｗｗｗ

まだコスト的に全然お話にならんやろが
牛丼屋に会社ごと売り飛ばされかけて必死やのう産経はんm9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

>>71
そうだよ
今年わかったくらい最近のこと
餌がこれだから未消化が今まで居らずわからなかったのが奇蹟的に残ってる個体がいた
これも産卵場所を突き止めたおかげ

しかしヤマメの精巣はともかく、鶏卵って稚魚の餌としてはそう珍しいものでは
ないような気がするんだがな

天然うなぎはまずい
高い3000円ぐらいのとこに行ったけど痩せて油の乗ってない縮んだようなうなぎが出てきた
お金返してっ

ごたくはいいからはよ実用化して増やせよ
その餌不明で9割死んでたという時期にもその辺うやむやで実用化あと一歩って記事出してたのはインサイダーでもしてたのかと

36 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2013/07/22(月) 16:11:05.63 ID:wkel1vb40 [2/4]
>>31
完全養殖成功つっても商業レベルには程遠いんだから実質的には何も成功してないんだが
実際市場に全く流通してないし

122 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2013/07/22(月) 16:30:27.03 ID:wkel1vb40 [3/4]
>>80
実際市場に流通してないんだから成功してないと同じだろ
それともお前は完全養殖の鰻食ったことあるの？

147 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2013/07/22(月) 16:38:15.55 ID:wkel1vb40 [4/4]
>>124
鰻の完全養殖は稚魚の不漁の代替として研究してるもので
現段階では完全養殖の鰻が一生流通しない可能性すらある
お前みたいに手段と目的の区別もできない馬鹿は話にならないから困る

181 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 投稿日：2013/07/22(月) 16:47:15.83 ID:uo/jsjAS0
こいつおもしろいなｗ
「実用的かどうかなんか知るか！鰻の完全養殖は成功してる！」って
それだけを主張して一体何をどうしたいのって感じがｗ


馬鹿一覧

鰻の旬は冬これまめ

>>77
残念だったね･･･

3000円なんか安い方なんだけどな
神楽坂だとうな重8000円だぜ･･･

美味しい鯵の蒲焼丼でも食べるといい。

普段は自然保護なんか何の興味もない池沼連中が
ウナギがいなくなるかもと聞いたらすぐジャップ連呼

養殖技術の研究してるから慌てる必要ないのは分かりきっていたこと
ただ奪ったり盗んだりする事しか知らない三国土人と一緒にすんな

自分とこで食い尽くして何が日本力だよ土人

ＴＶで見たときは、餌が水の底に沈んで水質が悪化して掃除が大変とか言っていたな
そこらへんも改善されないと大変

ウナギって天然より養殖の方が明らかに油乗ってて美味だわ
つーか魚は養殖＞＞＞＞＞＞＞＞＞天然

>>15
味障か？

美味しい鰻食いたければ高知に来いよ
白焼きもうんまいぞぉー
財布は薄くなるけどね

>>20
マグロは生け簀の囲いに衝突して死ぬ個体が多いと聞いた
ウナギはそういう事は無いし共食いも無いから大丈夫だと思う

>>79
未だに大規模化が課題とか言ってるんだから別にあってるんじゃね？

トキみたいに一匹一匹丹念に育てて絶滅回避できるならいいがｗ

ジャップやるじゃん

>>69
日本の精進料理を知ってるか？

天然物が絶対美味いわけじゃないからね

鰻のうまさはタレ厨って本気で味覚障害だよな

サーモンも養殖物が美味い

>>3

アメリカ人 日本人
　43人　　　0人　　ノーベル賞(経済学) Nobel Memorial Prize in Economic Sciences
　38人　　　0人　　チューリング賞(計算機科学) Turing Award
　*3人　　　0人　　レーウェンフック・メダル(生物学) Leeuwenhoek Medal
　*4人　　　0人　　アーベル賞(数学) Abel Prize
　53人　　　0人　　ペンローズ・メダル(地質学) Penrose Medal
　*7人　　　0人　　ショック賞(論理学、哲学) Rolf Schock Prizes(Logic and Philosophy)
　25人　　　0人　　ルイザ・グロス・ホロウィッツ賞(生物学、生化学) Louisa Gross Horwitz Prize
　*5人　　　0人　　ネヴァンリンナ賞(数学) Rolf Nevanlinna Prize
　27人　　　0人　　ヘンリー・ドレイパー・メダル(天文学) Henry Draper Medal
　12人　　　0人　　フォン・ノイマンメダル(計算機科学) IEEE John von Neumann Medal
　26人　　　0人　　ウルフ賞(農学) Wolf Prize in Agriculture
　30人　　　0人　　アニー・J・キャノン賞(天文学) Annie J. Cannon Award in Astronomy
　26人　　　0人　　マテウチ・メダル(基礎物理学) Matteucci Medal
　52人　　　0人　　ランフォード賞(芸術) Rumford Prize
　83人　　　0人　　コプリ・メダル(物理学、生物学) Copley Medal
　39人　　　0人　　ディラック賞(数学、計算科学、理論物理学) Dirac Prize
　10人　　　0人　　ベアトリス・ティンズリー賞 (物理学)Beatrice M. Tinsley Prize
　46人　　　0人　　ヒューズ・メダル(電磁気学) Hughes Medal
　21人　　　0人　　ジョン・ベイツ・クラーク賞(経済学) John Bates Clark Medal
　29人　　　0人　　マックス・プランク・メダル(理論物理学) Max Planck Medal

ジャアアアアアアアアアアアアアアップｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>85
いつも釣ったウナギ食ってるんだけど俺も養殖物の方が好きだ
流通してる国産天然物も捕った後相当長い事肥育してんじゃねぇかな
ちなみに釣れる場所は文句のつけようがない川だから場所のせいじゃない

そんな必死こいてまで食うもんじゃないだろ

まぐろよりウナギのほうが美味いから、早く完全養殖できるようになってくれ
ウナギなら毎日食っても飽きない

ぶっちゃけ、タレの味が8割くらいだよね

>>91
あれは濃い味はあんまり得意じゃ無い

まだ基礎研究の段階みたいなもんか
流通量や価格に影響するレベルの実用化には、最低でも10年以上かかるだろうなあ

>>25
なんか反応してる奴いるけど
どう考えても業者がステマしてるだけだろソレ

鶏卵をエサにして育った鰻って、めっちゃ脂乗ってそう

餌の問題が解決したんだから結構実用化近いんじゃない？

>>62
そらそうよ

>>103
卵を与えるのは幼生体の間だけだから関係ない

>>99
3割だな

国は国家予算を注ぎ込めばもう少し早い段階で実用化できそうだけど
どうせ韓国か中国と共同開発をしてオワコンになる

>>26
日本近海で取れる鰻の稚魚が減少
↓
中国近海で稚魚を取って日本に輸出
↓
養殖自体を中国で行い成魚or加工品を日本に輸出
↓
中国近海の稚魚も減少
↓
ヨーロッパ等世界中から稚魚を中国に輸入して養殖
↓
世界中で稚魚が減少←今ここ

なので世界中の鰻の稚魚を買いあさってるのは主に中国だが最終的に
消費してるのは殆ど日本

>>104
まだまだ
レプトケファルスはナイーブだからその養育環境には浄水が必須、温度管理が必須、
餌の食べ残しの回収が必須等々、人的コストと設備コストがかなり掛かる

>>109

×>>26
○>>16

野性の牛捕まえて食うより
養殖された霜降り牛食った方が美味いだろうしな

>>61
おれも、どんなのが出てくるのか興味本位で食べてみたけど、ひどいなありゃ。
というか、あれ、本当にうなぎなのか？

父ちゃんが釣ってきたうなぎ食わされてたせいか
うなぎあんまり好きじゃないわ

ウナギって天然と養殖以上に獲れたてかどうかで全然違うよな。
獲れたてのウナギはフワフワでウナギと思えない食感だった。
まぁ、焼く技術あってこそなんだろうが。

>>110
コストの問題はわかるんですけど
「謎」とされてた部分が解決してるのはかなりの進歩なのではないかと

>>25
それ確か産地偽装を見抜いてる人のレビューもあったような
俺もどうせ違いなんて分からんだろって思ってたからいたく感激した覚えがある

>>116
進歩はしてるしエサに鶏卵が使えそうだというのもこれまた朗報だけど、
でも実用化が近いとまで言われると「いやまだ目処は立ってない」みたいに返さざるを得ない、と思うわけです

>>110
いっそ絶滅危惧種指定してもらって捕獲禁止になればいいな
高値でも余裕で売れる

>ヤマメの精巣も餌になることが判明し

もうなんでも片っ端から試してみたんだな…

なんだウサギに見えて？となったのは俺だけだったのか

>>21
一般的に油は養殖のほうがのってる

しかし、ウナギは分かるけど、
トキってわざわざ中国から連れてきてるのに、何で養殖しないんんだ？
絶滅したもんを数羽放ったところで、結局絶滅するだろ？

アジア発展のために、韓国・中国と共有しないとね

養殖の技術をばらすなよ
アホか

>>125
あほか、もう世界で養殖はじめないと間に合わないだろ
こればっかりは技術独占なんて言ってらんねえよ現実見ろ

シナチョンに気をつけろ！特にチョン公な！

>>119
こういうことだろ
記事では今のところコストが二倍となっているが
漁獲が禁止されれば利益を独占できるし
されなくてもコスト二倍程度なら研究次第で圧縮可能

>>123
ニッポニア・ニッポンって学名のせいで保護しなければならない義務感が発生してるんじゃねえの？
国鳥はキジだからトキはどうでも良い鳥のはずなんだがな

うなぎはかわいい　おいしい　細長い

三拍子揃った人間の友達だョ☆( ﾟω^ )v

ただし養殖にすごい金がかかるから1切れで5000円ですって落ちじゃないだろうな

>>21
などと意味不明な供述を

蒸すのは勘弁

期待しているのですが、お客様に低価格で御提供できるようになるまでどれくらい時間がかかるのでしょうかね。

高いから売れ残って食わずにほぼ捨てられてそう

>>117
こいつ
http://review.rakuten.co.jp/my/YzQ2YTIwNGY5MA__/1.0.0.1/
http://review.rakuten.co.jp/item/1/217315_764028/1qrn-hyz0r-acxfzs_70370199/
一時期楽天にも店出してた本職のウナギ屋なんだけど
(今はネット店舗も無くなった模様)

2chのうなぎスレではちょくちょく叩かれてる
理由は知らん

こいつは「養殖のためとはいえ
産卵場やレプトケファルスのいる場所を荒らすな
本末転倒だろ」って論持ってる人だから
今回みたいな研究者からも好かれてないし
四万十ウナギ騒動で業者からも恨まれてるかもｗ

あと10年で資源気にせず鰻食いまくれるのか

テレビでやってたがエサやるとすぐに水が濁って水換えしないといけないから
大規模な水槽は無理で小さな水槽使わないといけないのでコスト的に難しいって言ってたな

遺伝子操作でデカいけどマズって噂のオオウナギ系を何とかできないだろうか

餌が謎すぎてわかんないとかいわれてたのに
鶏卵OKて

結局アナゴも深海まで行って卵を産んでるそうだ
沿岸に留まるアナゴ、川まで登ってくるうなぎ
どっちもアホな生き物だな

>>126
世界で養殖しなければ日本人への供給に間に合わないというソース
あと養殖技術を売らずにわざわざくれてやらないと日本人への供給に間に合わないというソース

合わせてほしいんですがそのへん考えた上でレスしてますか

>>140
鶏卵は初期からやったたよ
それが0.4％の生き残り
おそらく餌のやり方が分かったんじゃない？
餌のやり方は餌の種類と同等に悩みの種

わかってたけど今まで黙ってました的な

ノウハウというか細かいところで大きな違いが出る可能性はある
大量に養殖するにはまた多くのノウハウが必要だろうて

川で釣ったウナギ食ったけどゴムみたいだったぞ
調理の仕方が不味かったのかしら

お前らの食ってたウナギはウンコくって育ってたんだな
人間のウンコまいとけばよかったんや


ウンコで育つ生物うなぎ

これでアブラツノザメの卵使わずに済むわけか
ぶっちゃけウナギよりアブラツノザメの方が美味いんだよなあ

やったじゃん

まだまだ課題山積みだろ
養殖個体の性比が著しく偏る問題だとか

>>147
ww

すげーな
ウナギってここ2000年間天然の卵すら見つけらんなかったんだぞ
アリストテレスは『土から生まれる』とかデマ流すし

今まで養殖化に成功して手軽になった食べ物ってなんだろ

これで日本のせいで厨が何も言えなくなるな

でかした

>>153
牡蠣とかハマチとかよく見る

ようやく国が動いたか
ここまでピンチにならないと動かないんだよな

早くしないとうなぎ屋潰れて技術や秘伝のタレが失われるぞ

>>146
関東者なら蒸してから蒲焼にしないと

プランクトン飼ったら簡単に思えるけど、駄目なんか。
糞も死骸も食うなら水もきれいだろ。

鶏の卵って・・・
アブラツノザメの卵とか使う前に試せよ

なーにが日本力だ馬鹿
ジャップが喰い尽くさなきゃ必要なかったのに

くじらみたいにあったらあったでそんなに食べないだろ

＞東京大

ダメだこりゃ。利権の脳畜生が足の引っ張りあいしてるうちに近隣の泥棒共に?っ攫われちまう

>>163
クジラは獣肉だけど肉質や味の割に値段が高過ぎるから買わないだけ

弱点を一つずつ克服していかねばならないのは当然の事っすね。
大きな弱点だったエサの確保は大きな一歩だと思いますよ。

>>163
クソ高いんだよ。
昔は肉買えないからしかたなく食うものだったのによ…

クローン技術はどうなったんだよ

>>168
クローンだって卵から生まれて稚魚から育てるんだろ？
どっちにしろ餌は食うんだから研究は必要だろ。

>>165
大晦日のお祭り的な雰囲気に流されて
６０００円ぐらいのちっさいくじら肉の塊を買って食ってみたけど
たいして美味いものじゃなかったな

６０００円の牛肉買った方が絶対良かったわ

>>169
うなぎからIPS細胞取り出して育てるんだよ

鶏卵で育てられるのかよ
普通の他の魚の稚魚と同じじゃねぇか
今までなにやってたんだ
アクア板に任せてくれたら余裕で爆殖させてやるわ

高いいうけど西友とかで
一尾1500円とかで売ってるじゃん

土曜日むさし乃いくんだー(@^^)/~~~

>>116
現状だと研究所で安定した飼育が可能となる目処が立ったぐらい
養殖業者が求める量は10億匹ぐらい。せめて1億匹ぐらい生産できるようにならないときつい

一匹５００円でお客に提供できるのにあと何年位かかるの？

>>38
高額なわりにスーパーで年中売ってるしな
どのくらい廃棄になってるのかは気になってる

マリンスノー食べてるのね

>>174
同じ店かは知らんが、そろそろウ巻復活して欲しい

牛丼屋で売ってるのがおかしいと思う

オーストラリアでさえマグロは養殖してるのに日本人は土人だな

植物性の練り餌で育てられないのかな

>>181
日本でもマグロ養殖してるわ

いっそ品種改良して
超うめえウナギ作っちゃえよ

つーかいつも思うんだが、
稚魚が泳いでる水そのものに栄養を溶かし込んで、
要は点滴液みたいなものの中を泳がせておけば、
何を食うだの何を食わないだの関係ないんじゃねえの？

というのは素人考えなんだろうな…

今度は幼生を乱獲するの？
結局海からウナギが消えるわけか

お前らはこの研究を褒めまくるけど
３０年ぐらい前のお前らはこの研究を鼻で笑ってなじってたよな

>>186
おまえがソースを読んでいないことがよくわかった

成功しなくていい
うちは近所で釣って仕入れてるから高値になればなるほど儲かる

>>186
バーカ

なぜかワキガの完全養殖に見えた

>>185
速攻で水が腐る

>>185
エントロピー考えろよ。

こういう理系知識のない奴が、海水から金が取れるとか
メタンハイドレートやオーランチオキトリウムで日本は資源大国とかホザくんだよな。

わからなかった部分が分かったんだから後は試行錯誤するだけだろ？
なら大量に人員投入すればすぐできるんじゃね

おとといの夜NHKでやったうなぎ職人の番組面白かったな〜

ウナギかと思ったらカンディルでした＾＾

>>185
それ実際やろうとしてる

>>192
そりゃそうだなw

>>193
関係ねえ話すんなよ気持ち悪いな

>>197
えー！？
それ本当かい？？

ダイオウグソクムシが何も食わん！
って時もそうだったけど、
専門家達は、俺みたいなもんが思い付くことはモチロンちゃんと考えて試し終えてるんだよなw

つーかそもそも外国がいきなり食いだして乱獲しまくった結果がこれだよ

韓国と共同研究する方向へいけばいいんだな

>>199
実はダイオウグソクムシも、プランクトンや糞を餌として利用してるかもしれんのだが、誰も研究してはいないだけかもしれん。

> 完全養殖の大規模な商業化を平成32年までに実現する方針

それまでに喰い尽くすだろw

研究者はものすごく魚の研究が好きでね
飲みに行ってもカラオケなんぞ誰も歌わないでずーっと魚の話をしているんだぜ。
きっと今も魚の事を考えているはず。

>>203
現在実験飼育してる個体とその子孫は食わないから残るだろう

>>185
菌がたくさん湧いて魚死にそうだよね

>>1

ちょ・・・実験養殖はじめたナマズの立場ねーやん、早すぎｗ

>>21
ああそうだな
うん

ほう、中国が乱獲してる一方で完全養殖の実用化に近づいてるな

>>206
二匹目のどぜう乙

俺が言ってることの根っこは、栄養さえ摂れればいいんだから、
深海のサメの肝臓がどうのとか『何を食っているのか』にこだわる必要はないんじゃねえのか？
という可能性の枝葉の一つのコトでしかないんだけどね。
液体で栄養を与えては！？
↓
水が腐るだろｗｗｗ

じゃ何も進まねえだろ

エサが何だか不明だったから、与えられなかっただけで、
適当に与えてみたら、何でも食ったっぽいな

>>210
いいことを教えてやる
魚はエラで呼吸する
ここに栄養たっぷり、餌のバクテリアたっぷりの水に入れると
窒息する
腐った水とおんなじなんだ

人間の肺にポカリスエット満たして大丈夫だと思うか

>>210
サメの肝臓？

>>1
中国の鰻は

発がん性を疑われる抗生物質や抗菌物質を大量に投与し
人糞を与え
死んだ人間の身内が養殖場へ死体をを売りにやって来て
その人肉を食べさせ育てられています

こうして中国産のウナギは日本の食卓へ届けられます
皆さん味わって食べてくださいね(笑)


丑の日は「う」のつくものを食べればいいだけでウナギの必要はない
元々夏に不味いウナギを売りつけるため
平賀源内が土用丑の日キャンペーンを考案し広めただけのシロモノ
そんなものに踊らされる愚民には中国産ウナギが相応しい

一匹５００円でお客に提供できるのにあと何年位かかるの？

>>210
体の表面から栄養吸収できると思う？
消化ってどこで何やってるか知ってる？

始まったな。

稚魚が1キロ248万とかするのに誰も飼育してないわけがない
かなりお金かけた設備使っても元が取れそうな気がする

プランクトンのウンコからヤマメの精巣まで、ピンキリの値段のもの食べるんだな

>>61
すき家はまあまあ旨かった
小さいけどね

チキンジョージ方式早く

プランクトンの糞なんてもっと早く見つけろよ
コマンド総当たりですぐ分かるレベルだろ

うんこが好きとか、人糞でうなぎ育てている中国はある意味正しかったんだな。

>>213
以前はそれしか判明してなくて、
それが希少でコストがかかりすぎるって言われてた。

>>212,216
こういう子達って、社会出てもな〜んにも生み出せないんだろうな。
いいこと教えてやる（ｷﾘｯ
だってよｗｗ

>>225
何も出来ない馬鹿が最終的に行き着く先
それがレッテル貼りだ

>>224
それ違うんじゃね？

これで普通に食えるようになるか
今年は高杉
せめて3千円出来れば2千円までで頼む

>>227
違わないよ

>>229
鮫の肝臓も食うのか
前テレビで見たときは、鮫の卵って言ってたが

鶏卵いけるのか
技術確立されたらウナギの地位が酷いことになりそうだな

稚魚まで育てば後は楽勝だろ

以前有力視されてたのはアブラツノザメの卵だった筈

>>230,233
どんどん研究されてどんどん公表されてるから、
〜〜だったはず　とか
ってレベルじゃないくらいたくさんの話が出てるんだよ。
そりゃ卵が有力視されてた時もあったよ。
その前は『深海ザメの肝臓しか食わねえｗｗ』って言われてたの。
その当時から
『本物の深海ザメの肝臓なんか稚魚は食えるはずないんだから、調べたらエサは分かるだろ』
ってスレでも言われてた。

100g80円くらいで食えるようにしてくれ
そしたら輸入牛肉を駆逐できるだろ

>>224
違うよ？

>>234
ソースくれよ

>>236
お前が知らないだけ

黒マグロの完全養殖方法ももうすぐ完成というところで
共同研究持ち掛けてきた某国大学に基幹特許を盗まれて
先に登録されてたような気がするが
大丈夫なのか

ヒエラルキー

プランクトンのウンコ
鰻
人間

>>234
えらい知ったかぶって書いてるけど
深海ザメの肝臓じゃなくて、深海ザメの卵だからな

これは嬉しいニュース

マジかよすげーって叫んじゃった

>>109
ヨーロッパウナギは日本人が食い尽くしたって言ってたぞ。

よーく肥やしたナマズとかで代用できんもんかね
あいつら結構美味しいって聞くけど

>>241
お前レスもまともに読めないのか？

>>246
>>237

>>200
はあ？

>>245
美味いけど別物って聞いた

キャットフィッシュは世界的に大量に食べられてるよね

ギギも美味いのか