外国人「蕎麦最高！」「今まで食べた中で一番の麺料理」「何で俺は日本に住んでいないんだ？」

日本の蕎麦打ち職人による「蕎麦の作り方」のビデオに対する海外の反応
http://kaihanp.doorblog.jp/archives/29982070.html
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=fz2PYIaC8fU

・この作り方を見ていたら、実際に蕎麦を食べてみたくなったよ。

・観ていて惹き込まれる映像だなあ。

・人を笑顔にさせてくれる、素晴らしいシェフだね。

・蕎麦最高！

・ありがとう、夫と一緒にこのビデオを楽しませてもらったわ。
わたしも近い内に、蕎麦に挑戦してみるわね。

・ちょうど、このレシピの通りに作ってみたけど、本当においしかったわ！
レシピをシェアしてくれてありがとう！
今まで食べた中で、一番の麺料理だったわ。

・何で俺は、日本に住んでいないんだ？

・彼の住んでいる所に行って、彼の授業を受けてみたい！

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いいっすか？

小麦は下品

いいっすか？

アレルギー出ないといいな。

いいっすか？

なんてこった！最高の発明はいつも日本人がしやがる！

なごなご

ホルホルホルホル

コロッケ蕎麦は至高

いいっすか？

ホルホルゥ〜

でも美味しいのは高い

蕎麦がき食いたくなった

So bad ....

ちょっとビーナスライン走ってくる

○○が外人に人気って話題多いけどだんだん○○がしょぼくなってきて
末期のプロジェクトＸ並みのネタ切れ感出てきてるね

レシピ通りに作って食えるレベルの蕎麦作れるの？

うどん＞そば＞＞＞＞＞そうめん

日本人の俺ですら店によってかなりの当たり外れがあると思ってるのに…

蕎麦はつゆにさえ気をつければベジタリアン共も食えるからな
これはインドにビジネスチャンスがあるんじゃないか？

蕎麦なんてユーラシア大陸のどこにでもあるでしょう

鴨せいろ食いたい

これには俺もホルホル
実際そばは美味いからな、特にゲソ天とざるそばのセットとか最高

ホルッ

>>22
キノコ出汁でおｋ

米Googleでローマ字で日本のもの調べてホルホルするくらいするよな？

布海苔蕎麦が一番美味い

アレルギーで氏んだらどうすんだろうな。

この記事でも蕎麦出てるな

http://matome.naver.jp/m/odai/2134710466983658001

二郎の評判はどうなんだよ

なんだこのオッサン！？（驚愕）

フランス人が、何でパスタにしてそば粉を食うんだって驚いてたな

>>28
GTAで秘伝アイテムって通じるのかよwと英語でググったことあるわ

伊藤園の広告を無理やり置く
http://blog-imgs-44.fc2.com/n/e/w/news020/43771.jpg

緑茶のペットボトル発見
http://blog-imgs-44.fc2.com/n/e/w/news020/43770.jpg

飲んでる！飲んでる！
http://blog-imgs-44.fc2.com/n/e/w/news020/43769.jpg

>>20
蕎麦＞＞＞冷や麦＞＞素麺＞＞＞＞＞うどん

>>25
蕎麦は本当に美味い店で食えば凄まじく美味いが不味い店だと伸びたどん兵衛以下だからな
当たり外れがバカみたいに大きいというのはちゃんと言っておかないと変な勘違いされそうで怖い

自ホい？

在日も日本人って事にしてやるからホルホルして良いよ

うどんより蕎麦が好き

血糖値半端無く上がるから俺が蕎麦を食うのはもう無理だな

阿蘇で食った手打ち蕎麦はマジでうまかった

>>31
ブクマ余裕でしたｗｗｗ

美味しい蕎麦は本当に美味しい

>>30
蕎麦アレルギーがあるのは日本人だけ
豆な

蕎麦粉のパンケーキ美味しいよ

水が綺麗な田舎の蕎麦屋は激ウマよ

日本酒との相性最高。
逆にビールとの相性は最悪。

そばアレルギーで死ね

蕎麦のほうに山葵つけるとか外人やるな

ガガも駅の立ち食いそばをよく食ってたらしいしな

この外人、食い方を知ってるな
美味そうだ

蕎麦ってヨーロッパやロシアも食うでしょ
ボロボロになるから麺にするのは珍しいけど

水蕎麦だっけ？
おまえらアレやったことある？
キリっと冷えた酒でやったら凄え美味いんじゃねえかと思ってるんだが、
そんなことはなかなか試せんな。

ちくしょう蕎麦食いたくなってきた
コンビニで買ってくるか・・・

ホルホルｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
白人様に認められてうれしさで射精しそうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
で、でる〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜Ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

トロロをBUKKAKE。これぞ狂気に満ちたHENTAI料理…ゴクリ

マスターキートンで出てきた蕎麦いりソーセージが食ってみたい

> わたしも近い内に、蕎麦に挑戦してみるわね。
ソバ粉あるのか？

美味しい蕎麦食べたいなぁ

外人が蕎麦食ってるところなんて見たことないな

味はそんなでもないだろ

アレルギーの俺からしたらソバなんて猛毒なんだが

法律で禁止してほしい

>>59
イギリスでは似たようなのが国民食である
戦争中に物資不足でソーセージ手に入らないから小麦とか混ぜて代用品にしたのがはじまり

ちなみに糞不味い

韓国で生まれて育つと、日本に関して大きな
矛盾にぶつかる。公教育やTV・映画では日本人はいつも
悪辣で卑怯、いやしくて器が小さく描かれます。対して
韓国人がいかに優秀で人情にあつく、道徳的か教え込まれる。

そして今度は、そんな優秀で道徳的な韓国人が、劣っているはずの
日本になぜあっさりと敗北してしまったのかという矛盾に悩みはじめる
優れているなら強力な武器も戦術も開発できたから負けるはずがない。
これをどう理屈づけて解決するか、今の韓国人はすごく悩むのだ。

（これは中国もおなじ、日本兵の被害を大げさにすればするほど
中国共産党は自国民を守る気がさらさらなかった腰抜けの集団
だという事実がきわだってしまう。）

.
　　　　 ∧＿∧
　　　　（　;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ　　　蕎麦は健康食でもあるからな・・・・　
　　　／ ） ヽ'　／　 　 、 ヽ 　　　　
　　/　 --‐　'　　　　　 〉　 '. 　　　　　　香川県の健康調査で　酷い結果が出て以来、うどん　と　そばを選べる状況なら　
　　!　　 、　　 ヾ　　　/　　 } 　　 　　　　
　　!　　ノヽ、_,　'｀`／　　 ,/ 　　 　　　　　必ず　蕎麦を選んでいる。　うどん専門店であっても―――だ。　　　　　　　　　　　　　　　
　　|　 ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/ 　　　
￣ ヽ､＿＿,,.二つ /　 FMV　 /￣￣ 　　　　　　　
　　　　　　　　 ＼/＿＿＿＿/

>>62
ニューヨークとかアメリカの都会ならちゃんとした蕎麦屋が結構ある

アメージング！これだから日本を愛さずにはいられないのよ！

これ書いたの白人？

ちゃんとズルズル音を立てて食うんだぞ？
蕎麦喰いと名乗れるのはその後だ

自ホいか？

つゆは辛めより甘めが好きだな
あと田舎そばはどうにも野趣が強すぎて…
普通にさらしながいい

>>59
こういうやつ？
http://www.ideaxidea.com/wp-content/uploads/2009/04/s640x4801.jpeg

蕎麦でびびってるこのウスラバカ共が刀削麺つくってるところ見たら卒倒するんじゃねえか

蕎麦をありがたがるとか卑しいだろ
もともと米も小麦も育たぬ痩せ地に撒く雑穀なんだからな
かつてどこぞの県知事が中国の高官を招いた折に蕎麦を出して機嫌を損ねたという

代用品でありがたがる外人わろす

ホールホルホル

>>34
蕎麦みたいな貧しい作物を麺類にしてるジャップｗ

外人がわさび全部つけ汁に入れてそばをハムハム食べた５秒後に
涙目になりながら鼻を摘まんだりもんだりしててクッソワロタｗｗｗ

74
蓮コラみたい･･･

大して美味くないよ
作るの楽だけど

香川県民「ゴゴゴゴゴ・・・」

このおじさん発音いいな

なごなご名古屋

>>67
あれうどんが不味いんじゃなくてオプションの揚げ物が悪いんやと思うで

チンポビンビンになる

>>79
フランス人だって
蕎麦みたいな貧しい作物をクレープにして食ってんじゃん

ホルホルナゴナゴ

申し訳ないが蕎麦でホルホルはできない
むしろイライラする

>>88
ガレットは低俗な庶民の食い物だからなｗ
蕎麦を有り難がるジャップｗ

蕎麦は小学生でも簡単に打てます

つゆにワサビを付けずに蕎麦に直接つけてる
こやつできる・・・

貧しい作物なのに、うどんなんかより遥かに美味いんだから大変だな。

うどん食べたことないんだな 可哀想に

オージー

蕎麦はマジで当たり外れがでかい

在日さんは日本人じゃないんだから
ホルホルさせちゃ、ダメだぞ

＞貧しい作物
って何時代に生きてんの？江戸？

http://kazlog.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_ea9/kazlog/130726E788BDE4BAADEFBCA0E4B88AE9878EE9A785E694BEE9A18C.jpg
http://f1.supleks.jp/image/2013/07/27/00/61v2KgM67u51f29a887bf8cp97vvTqVD.jpg

上野駅に急げよおまえら

また日本マンセーの気持ち悪いスレか

チョン儲おじさん達がイライラしてるｗｗｗｗｗｗｗ

十割そばだな

チョーセンのドングリの粉やジャガイモ冷麺の方が美味いニダ!!!

でもお前ら啜って食うと文句言うじゃん・・・

つーか大抵の麺って啜った方が美味いだろ
スパゲティのソース系は啜るとはねるからやらないけど

>>99
時代とか関係ねえよバーカｗ
蕎麦が貧しい食い物だってのは世界的な共通認識だｗ

もう既に決定事項だけど
美味い蕎麦＞＞＞美味いうどん＞＞不味いうどん＞＞不味いそば

蕎麦の中では
美味い蕎麦＞普通の蕎麦＞緑のたぬき＞不味い蕎麦＞｜食べ物の壁｜＞冷凍蕎麦

ドイツ人―――┐
.　　　　　　　　　 ↓
　　　　　 　　　＿＿＿_
　　　　　　　／::::::::::　 u＼ 　
　　　　 　／:::::::::⌒ 三. ⌒＼ 　　　ぶっかけ・・？
　　　　／:::::::::: （ ○）三（○）＼
　　　　|::::::::::::::::⌒（__人__）⌒ 　|　
　 　　 ＼::::::::::　　 ｀ ⌒´ 　 ,／　.

麺類は
ラーメン＞蕎麦＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞うどん＞＞そうめん
だわ

ごま風味のドレッシングやポン酢で食ってるわ

そばつゆは甘くてダメ

すすり慣れていない人に言うのはあれだけど、箸で麺類食うとき違和感があるわ
もっとslurp slurp slurp 一応蕎麦の香りを楽しむ意味もあるみたいだし

>>1
>>1さん乙です(｀･ω･´)ゞ
めっちゃなごなごした〜(*^_^*)

そヴぁうまいけど高い
1300円くらいする
でも行っちゃう

ラーメンを一番上に挙げて次点が蕎麦ってネタにもほどがあるだろう

>>73
その嗜好だと山形の蕎麦は厳しいな

ホルホルするなら専門のサイト行ったがいいんじゃね？

月一くらいホルホルさせてもらってるよ。

素人が簡単に作れると思ったら大間違い

>>106
むしろここ最近は高いから
ここ数十年のいわゆる緑の革命の恩恵を受けてないからとも言われるが

10割ソバむずかしいから団子にして食ってる

ワサビを蕎麦の方につけてつゆに浸さないのは通な感じがする

それでは失礼して…

蕎麦にワサビが合うことに気付いてからがスタートラインだぞ外人よ

何で日本に住んでないか疑問に思うこと多すぎだろこいつら

うわーキモいのに絡まれたぞ
うどん県民かな
それとも貧乏人か

「何で俺は日本に住んでいないんだ？」←知らんがな

そういえばセブンのソバうまいよな
最近のお気に入り
ついでにドロップコーヒーも買ってる

蕎麦に最も合う、最強の薬味は何なんだよ？

新宿の楽窯製麺に外人が少し入ってるし

>>127
葱

>>91
蕎麦も庶民の食べ物だぞｗ

＼　／
.　□　　　←蕎麦といったらこういうネクタイだよね
.　 ||

>>127
刻み海苔だろ

つゆにわさびとネギ入れてざるそばを食う…いいねえ

>>127
わさびふりかけ

越後屋おすすめやで

This guy's accent? is awesome.

って言われとるな

>>127
やっぱり山葵かな
葱も香りの良いものならそれに準ずる

>>133
ネギ入れる時点で邪道

　　..　　　　　　　　　■■■■■■
　　　.　　　　　　 　■　　　　　　　:■ 　
　　　.　　　　　　　 iii　　　 ￣" "￣..ii　　
　　　.　　　　　　　｜::　　_＼　　／_｜ ﾓｸﾞﾓｸﾞ
　　..　　　　　 　 　〈 ___　　::.｜｜　__〉
　 ..　 　 　 　 　 　｜　　　　●●.:　|＜何故ウリ達朝鮮猿の主食を外国人は食べないニダ？
　　　　　　　 　　 　＼ 　　　）〜　_／ <外国人はネトウヨニダ！！
　　　　　　　 ／⌒ヽ´　 　　　　　　　＾ヽ　　　　　ノ）　　　
.　　　　　　 /　　 　 　　 　　　　　　　 　ヽ.　 ,　（;:.:.__）
　　　　　　/　 　＝=ｧ'⌒つ..__ 　 　　 ヽ　 ｌ 　（;;:::.:.__::;）
　　　　　 /　 　=＝/　´二ﾕ二ニ= 　　| 　| （;;:_:.__ﾟ.:.:⌒)
　　　　　 |　　 　　 {　　 ィ´ 　　　　 　 | ヽﾆ二二二二フ)
.　　　　　 ＼　　　/ .丿　 　　　　　　　|　 ヽ＞(＾(＾ーｧ'´

韓国の童話シリーズ

『おいしいウンチ』
http://i.imgur.com/ww2tNn9.jpg

『うんちは万能薬』
http://i.imgur.com/QkZMfs2.jpg

>>127
風味が落ちた蕎麦を使うから薬味が必要になる
玄人はなにもつけない

ステマ臭いがうまいのは事実

てんぷら食べるといっそう蕎麦や薬味の風味が口いっぱいに広がる
あれはなんでなの？不思議だ

>>127
うちで食うときは
柚子胡椒入れるのが好きだな

辛味の利いたおろし蕎麦が最強

本ワサビってたけーんだよな
その分風味が混ぜ物とは段違いだけど

天ぷらの油が浮いたつゆが

>>127
生姜

>>138
おやぁ？こういう通ぶった香具師が居るから蕎麦が馬鹿にされるとなぜわからんのか〜？

粋だとか侘び寂びだとか風流だとかの言葉はステマの走りだな
質の悪いものもこう表してみるといいものようなイメージになる

一週間待ってください。本当の蕎麦をお見せしますよ

>>105
は？
蕎麦うどんラーメンを啜って食うのに文句言う奴なんか言ねーよ

嫌儲カス　怒りの総ファビョンｗｗｗ

田舎の山間の道端にこういう店って誰が入るんだろう・・ていう風情のあるのがﾎﾟﾂﾝてあるとなんかグッとくる

>>149
小麦食って寝ろようるせえなキチガイ

>>148
天然かわざとかは知らんけど吹いちまったじゃねえか

またお得意のホルホルか。
心底気持ち悪い

>>74
○（#ﾟДﾟ）=（　 #）≡○)Д`)･∴'.

>>151
あぁ、書き方が悪かったか

スレタイにある外国人のことな
まぁ主に白人だけど

サメ皮で擦っても何か美味しくないんだよな
コツでもあるのかな

コロッケそば食おうぜ

音たててすすれよ
郷に入っては郷に従え

蕎麦屋って儲かるの？

>>160
うまいよな
恐らく発泡酒に最も合うそばだわ

蕎麦は店に寄っての当たり外れが激しすぎるのが難点
大学の学食の蕎麦はこの世のものとは思えない不味さだった

うどんはどこのものでもそこそこ食える

ラーメンうどんに比べると高い
お前らパスタは糾弾するくせに蕎麦はスルーなのか？

貧乏学生の頃は学食で一番安い130円のかけそばが主食だったな
贅沢したいときは奮発して山菜とろろ蕎麦とか冷やしたぬき蕎麦食ったなあ
青春を思い出すわ
揚げ玉と磯部巻きが加わるだけでなんであんなうまいんだろう

うどん県発狂ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
カアアアアアアアアアアアアアアアアアアアガワアアアアアアアアアアアアアアアア

蕎麦って美味い不味いの差があんま無いよね・・・
似たような材料と作り方で
うどん程に作り方に差がある訳じゃないし・・・
本当に美味しいうどんは半透明でこりこりしてる・・・

>>160
キチガイですわ...

去年まではうどん厨だったのにいつの間にか毎週食う位には蕎麦厨になってたわ

>>165
うどんよりは高いが基本的にラーメンは蕎麦より高いだろ
某チェーン店のラーメンは安いが別の某チェーン店の蕎麦はもっと安いしチェーン店以外も大抵そう

日本食で攻守最強は天ぷらだろ

>>165
ラーメンの方が高くね？

福井のそばが死ぬほど旨かった記憶があるが以来行ってないなあ

>>171
チェーン店を基本にしてどうすんの？
そもそもチェーン店の蕎麦って小麦粉のほうが多いレベルなんじゃねえの

うまい蕎麦＞うまいうどん＞＞＞うどん＞そば

コンビニの３００円の蕎麦しか食ったことねーけど１０００円超とかバカだろ

作法みたいなのが簡単で蕎麦通気取りがすぐできるから誰でも知ったように振る舞えるよね

あっあとあったかい蕎麦は食うなよ
あれは蕎麦をもっともまずく食べる方法だ

英語ペラペラな蕎麦屋の爺さんって凄すぎ

>>175
だからチェーン店以外もって入れたはずだが
少なくとも都会ではラーメンより蕎麦の方が安い

>>174
福井県は駅蕎麦から気合が入ってる
250円とは思えんうまさ

下足天板蕎麦が喰いたくなった

そばが粋だってのはつまり食べ方が粋なんだろうね
少量のそばを一気すすりあげるところがみてて気分がいい

>>168
単純馬鹿のトンキンの食い物だからなそば

>>178
分かる
ネギを入れるな七味一味入れろ山葵はすりたて生以外認めないって言ってれば玄人あつかいされるしな
これだけ守ってるだけで苦労と扱いとか蕎麦厨死ねよ

例え上手い蕎麦だろうが一回食えば1年くらい食わなくても良いくらいな味しかしねーよ

同じ炭水化物でも蕎麦は体に良いけど
うどんは体に悪い成分しかないよね

スーパーの安い乾麺
そば粉1割未満

関西の人ってあんまりソバ食べないのか？

鴨南蛮が時々無性に食べたくなる
まあ食べるとこんなもんかと思うんだけど

ラーメンは見た目ではわからないけど
>>1の動画は絶対美味いと思うよ、たとえつゆが醤油でも

そばは盛りが至高だろ
冷たいそばをかっ喰らってからのそば湯が何とも言えねえウマさナンだよな

ハズレの蕎麦屋ってあまり聞かないな。
ラーメン屋はよくあるけど

食い方にうるさいのは蕎麦が多いな。蕎麦ぐらい好きに食わせろって思う

貧乏人の楽しみの一つ

か

>>181
悪いけどぜんぜんわからんわ

蕎麦って素麺と同じで・・・腰がないから・・・
小手先だから素人でも麺をうてるんだよね・・・
そこがうどんと蕎麦の決定的な違い・・・
うどんは素人や機械だと全然だめ・・・

日本国内で外人相手に特化して媚び売ってるジャップってなんか腹立つよな
右翼に襲撃されないかしら

>>198
値段の事か？
例えば東京のラーメン屋と蕎麦屋の値段を調べてみればわかるぞ

素麺のほうが美味いよ

>>199
おう、腰厨は自分のだらしない腰鍛えてろよ

美味いと思ってた行き着けの蕎麦屋を食べログで調べたら
ボロカス言われまくってて評価最低だった
それ以来、蕎麦を食うのやめた

>>195
蕎麦の食い方にうるさいって聞いた事ないけどどんなの？

いやいや、もり蕎麦ざる蕎麦の話じゃないぞ
それならかけラーメンと比べないと

足で踏み踏み
手でコネコネ

蕎麦は旨いんだが蕎麦の花がなった時恐ろしく臭いのが難点らしいな

言うまでもなく蕎麦の起源は韓国ﾆﾀﾞ

蕎麦はヨーロッパで広く食べられてるしな

>>1
＞Worst slurp? ever lol.

つゆが糞　って書いてある？

百均で500g入りの乾そばを買い、めんつゆがないので、だし入り味噌を入れて
かき混ぜて食べた。 美味しくはないけどミスマッチでくせになる味だった。
これから100年のうちに一度ぐらい、みそ蕎麦ブームが来ると思う。

そば粉の値段を知ったらコシを抜かすだろうな

美味しい蕎麦屋は出汁が美味しいからだし巻きみたいな一品料理も美味しい
あとひとりで入りやすいのも良い

割り箸で遊ぶ子供が可愛かった(小波感)

>>208
大便そのものだからね。花の見かけは可憐なんだけどなんともすごいｵｲﾆｰだ

別に韓国起源でもいいけど鉄の食器では食うな

投稿者の嫁のジャップがブサイクすぎる
外人に出会いを求めたのも納得

漫画のそばもん読んでから
街にある手打ち蕎麦屋が全部インチキに見えてしまって困るわ
無責任だよなあの漫画は

>>199
そば打ったことないだろ。うどんのほうが簡単だよ
うちじゃ家庭科で打つぐらいだから

＞「何で俺は日本に住んでいないんだ？」

それはお前が日本で生まれずに外国で生まれてその後日本に移住しなかったからか、
元々日本に住んでたけど今は外国に移住してるからだろ。
こんな馬鹿しかいないのか蕎麦ステマ外人は。

>>206
かけラーメンと比べるんだったらかけそばと比べるべき

>>199
うどんは加ト吉が一番美味いってことになったろ。
あんなもん打ち方なんてどうでもいいんだよ。

だいたい、うどんなんて病気の時に食うもんだっつの。

>>212
初期のそばのタレはみその絞り汁だよ

ホルホルいいすか

ああー 明日の昼食はザル大盛り食おうっと

ここ数日の＋臭さやばくね？　スレタイ一覧見た時開く板間違えたかと思った

セブンの380円のうどんクソ美味いわ
俺は蕎麦党だけどあれは許す
あとコンビニそうめんもなかなか美味い
意外とカロリー高いのが痛いが

自分ホルホルいいすか？

このそば屋は何で英語ペラペラなんだよ

たぶん、食べたらガッカリする。
蕎麦はウメーですが
海外の人向けでは無いキガス

夏の蕎麦食って旨いとか言ってるのかと思った

>>220
腰のない不味いうどんは簡単かもね
蕎麦と似たり寄ったりの作り方だけど・・・

>>223
腰が無い蕎麦のほうが作り方なんてどうでも良いよ・・・
機械で十分・・・

うまいうどん屋はよくあるが、うまいそば屋はほとんど見ない

まあそばは普通に外人食ってるけどな
麺じゃないけど
中央アジアや東欧辺りなら当たり前に

動画にそば湯がねぇぞ
ちょっとわさび入れて薄めで飲むのが至福

蕎麦は間違い無く日本で一番美味い麺だろうな

うどん(笑)とか香りもクソも無い味覚障害西日本が喜んで食べる小麦粉の塊だろｗｗｗ

風邪引いた時位しか食わねーよ

>>227
数日っていうか若者が貧乏で楽しめることが無いからだと思うが全体的に右傾向に傾いてる
平日の人が働いてる時間帯ほど韓国とか政治関連がよくのび冗談も言えない空気のスレが多く滑稽でならない

>>149
自称蕎麦通なんて江戸時代からバカにされてたからなｗ
今のラーメンオタクみたいなもん

美味そうだけど喋りながら作ってるからジジイのつば入ってそう

>>234
それは場所が悪・・・

>>237
うどんはバリエーションが大いに評価できる
蕎麦より味は落ちるが値段も安いし

>>238
蕎麦スレで嫌儲の右傾化を憂うお前が一番滑稽だよ

まずい蕎麦はあるけどまずいウドンってあんまりないよね
だから無難にいける

でもソバってインスタントとか手軽に食えるものだと糞不味い生ゴミじゃん

>>236
蕎麦湯で思い出したけど蕎麦湯のタイミングと汁割りか直のみかって問題あるよね

ｰ-ニ _　 ＿ヾV, --､
ﾆ-‐'' ／／　ヾｿ　､　!ヽ
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そばって体にいいんだろ？
糖尿病になるうどんとかありえんな

>>127
わさび

ずっと外国で活躍してた職人なのか
ビビったわ

>>239
のどごしのいい蕎麦→小麦粉が多いのでつるつる
さらしな食って風味が〜→蕎麦の風味を消すために削りまくってある
噛まずに飲む→蕎麦はもともと旨味成分が希薄なので、よく噛んで食べないと味もクソもない

>>246
キリッとしてんだなw

最高にいい動画だったけど嫁の糞アマがムカつくな
白人コンプレックスの塊みたいな奴なんだろうな

風味が足りないうどんがそばを越えるのは至難
うどんにくるみの粉とかを混ぜたら蕎麦みたいな麺ができないかな

うどん食って糖尿病になろうず

加ト吉はタピオカ入れなくなったのは何故？

そこから美味しくなくなったんだが

俺の作った蕎麦はボロボロに崩れて朽ちていった

そば＞うどん
焼うどん＞焼そば

>>255
自己レス

なるほど、これ↓じゃなくて
http://www.tablemark.info/uploads/goods/img1_20110804165735.jpg

これ↓じゃないとタピオカ入りじゃないのか
http://www.tablemark.info/uploads/goods/img1_20110819114443.jpg

前は普通にタピオカ入りだったんだが・・・
食べ比べしてみたらぜったい下のほうが旨いと思う

日本の手打ちラーメンも同じ様な麺の打ち方する。
http://www.youtube.com/watch?v=dd36Rqy9oOw

蕎麦オタは外人もくっせえのな
見ただけで褒めるとかアホくさ

何か盛り付けの皿が安っぽい

コメントの半分ぐらいが発音褒めててワロタ
どんだけジャップの発音舐められてんだよｗ

>>255
ぶっちゃけ冷凍のタピオカうどんはそこら辺のうどん屋より美味いよな

秋田の「稲庭うどん」は包丁で切らない独特の
手伸ばし麺だね。
http://www.youtube.com/watch?v=kyMWkuRUEaY

ゲロまずだからやめとけ
特にあったかいやつは最悪の食べ物だから

稲庭うどん　つぶし
http://www.youtube.com/watch?v=ekBRg7hBlKQ

ネットは憧れの日本人に簡単になれるから良いわあ

フォークに巻いてねちょねちょ食うなら蕎麦の意味が無いんですけどね……

稲庭うどん２
http://www.youtube.com/watch?v=k9wD5Q7lMao

適度につなぎが入って、機械打ちの方がハズレがなくて十分に美味い
手打ち十割そばは、本当の名店でないと立ち食いにも劣る

>>264
手延べうどんって最後にカットするでしょ

好きなんだけど腹持ちが悪いのが難点だす

蕎麦なんぞ五穀に入れなかった雑穀。
つまり、雑魚。

テンプレ的に言えば、外国人はそばが苦手な奴も多い
そばだけじゃなくイタリアンや中華でもダメなのが多いんだが、
冷たいヌードルがダメ、魚臭いつゆがダメ、強すぎる薬味がダメ、みたいな感じで

>>271
横にな。
そりゃそうだわ。

今日初めて、つけめんをつけめんTETSUっていうとこで食べてみたんだよ。
大盛りにしたんだけど、最初はまあまあの味に感じたんだけど、
しつこすぎて途中で飽きたわ。
やっぱり、蕎麦は偉大だね。無限に食えるもん。

>>271
まぁ一本麺は食べにくいからね。
これは拉麺も同じ。
http://www.youtube.com/watch?v=wM9ImHHm8N8

ｙ「

蕎麦を打ってるオッサンの皮膚や腕毛が入ってそうで食えないわ

出雲大社見に行った帰りに食ったそばが何か黒くてうまかった
なにあれ

>>277
岡山にはしのうどんって一本うどんがあるな。備中手延べ麺は夏の定番

>>279
なんにも食えないな

「蕎麦の香り」ってのが全然分からない
あんなの臭いなんかあんのか？

>>283
関西の人間はそう言うな…まあ味覚も嗅覚も下品なんだろうね

ちゃんとわさびをつゆにとかさず、
麺につけてたぐってるのをみて、なんか良いなぁと

ジャップってやたら人の意見気にするよね

いいすか

関西で美味い蕎麦ってどこで食べられるんだ？
出石そばってのを食ったが美味くなかったわ

>>246
オプティックブラストが真っ直ぐ飛んでるAA初めて見た

>>1
>・ちょうど、このレシピの通りに作ってみたけど、本当においしかったわ！
>レシピをシェアしてくれてありがとう！
>今まで食べた中で、一番の麺料理だったわ。

これはひょっとしてギャグで言ってるんだよな

>>274
汁はだめなやつ多いだろうな

>>93
そしてツユ全つけじゃないところもタダものではないな

スパゲッティがあるのに蕎麦最強と思える外人が居るのか
俺も蕎麦好きだけど意外

>>247
いや、蕎麦も普通にけっこうカロリーあるから
小麦や米が酷いだけで

安いうどん→普通
高いうどん→美味い

高い蕎麦→とても美味い
安い蕎麦→家畜の餌レベルな不味さ

過去最悪のすすり方だ！
サムアップ20

ホルホルホルホル

なごなご

それ香川県でも同じ事言えんの？

>>284
http://www.maruchan.co.jp/enjoy/himistu/pop_ak_4.html?height=420&width=...
＞東日本向けはカツオと醤油のしっかり味、
＞西日本向けはカツオ・コンブ・煮干のダシに薄口醤油の上品な味。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　~~~~~~~~~
関東m9（＾Д＾）プギャー


http://oniheru.fc2web.com/jinbutsu/oda_nobunaga.htm
＞信長は料理人に料理をつくらせたが、
＞　「こんな水っぽいめし、よう食えせんわ！」と激怒した。
＞次の日。信長は料理を食べて上機嫌であった。
＞料理人某は語った。
＞　「最初の料理なぁ。あれは三好家で出していた京風の薄味や。
＞次の料理はやな、田舎風の濃い味にしたんや。」
　　　　　　　　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~
関西風が合わないのは田舎者m9（＾Д＾）プギャー


http://zatugaku119.blog116.fc2.com/blog-entry-49.html
＞関西はミネラル分の少ない軟水、関東はミネラル分を多く含む硬水
＞関東の硬水を使ってカツオだしをとると、カツオの旨みが出やすい。
＞出やすいんだけれども、カツオ臭さが鼻につきやすい。
＞そこで、濃口醤油を使ってカツオ臭さを打ち消した。
　　　　　　~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
関東m9（＾Д＾）プギャー

今日のランチは蕎麦屋だったはｗ

やっぱうどんより蕎麦だよな

>>299
たこ焼きとかお好み焼きとか下品な食い物大好きだよね関西は

>>302
罰ゲームとしてはね（笑）

なんでこのおっさん英語に堪能なんだ？

>>303
お好み焼きがおかずとか東の人間としては信じられませんけどね

>>294
GI値とか言うのの話じゃね？

美味い蕎麦屋教えてよ

>>302
コロッケそば、もんじゃ焼き、チンコ飴
関東人は品がよろしいようで

>>303
たこ焼きとかお好み焼って罰ゲームだったんだ。

>>299
関東の醤油がなければ日本の食文化が成り立たない
薄口とか塩味だけで醤油の香りゼロやん

>>299
うすくち(笑)

こいくち（濃口）
・・・ 現在、最も一般的な醤油であり、醤油の生産高の約8割を占め、通常「醤油」というとこれを指す。
江戸時代中期の関東地方で発祥し、江戸料理の調味料として発達した。
関東最古の醤油醸造業であるヒゲタ醤油が、醤油（溜り醤油）の原料に小麦を配合するなどして改良し現在のこいくち醤油の醸造法を確立したと云われている。
醤油特有の香りが高く、たまり醤油のように濃い色を持つ｡全国的に最も一般的な醤油であり、食堂にある醤油は、まずこれと思ってよい。
様々な料理の味付けに使われ、色付け・香り付けにも使われる。原料の大豆と小麦の比率は半々程度である。北海道から沖縄まで各地で生産されるが、関東地方における生産量が特に多い｡
特に有名な産地として、利根川の水運が利用できた千葉県の野田市や銚子市、最適な気候・風土の香川県小豆島がある。

うすくち（淡口）
・・・ この「うすくち」は「うすあじ」なのではなく、濃口に比べると色や香りが薄く、塩分濃度はこいくちより1割ほど高い。
他の醤油に比べて、酸味・うま味・甘味など、塩味以外の味も薄めであり、塩味を強く感じる。1666年（寛文6年）に龍野の円尾孫右衛門長徳が考案したとされる。
濃口よりも原料の麦を浅く炒り、酒を加えるのが特徴。元々は龍野でのみ消費されていたが、18世紀半ばに京都への出荷が本格化。
以降、関西地方で多用されるようになった。関西の料理は昆布出汁を多用するので、
醤油によって昆布の色や風味が負けないように色が薄く香りも薄い薄口醤油が使われることになってきて、特に関西地方における、汁物、煮物、かけうどんつゆなどに好んで使われる。
仕込み時に、麹の量を少なく、仕込み塩水の比率を高くする。圧搾前に甘酒を加えることもある。
淡口醤油は色が薄い必要があるため、酸化して黒みが出る事により色が濃くなると価値が低くなる。そのため、こいくちよりも賞味期限が短くなる。関西を中心に使用されている。

見つかってしまったか

>>288


http://i.imgur.com/OxKTgBy.png
・色が濃いほど旨味成分は多くなる
・うどんに合う薄口
・そばに合う濃口

引っ越したらスーパーでちゃんとした生そば売ってないのが納得いかない
流水麺(笑)みたいな茹で麺かクソみてえな小麦粉蕎麦ばかりだ
どこいけばスーパーで蕎麦買えるんだよ、栃木ですら何種類も美味いのが売ってたのに

>>127
山葵か柚子胡椒

これはなごれる

>>305
さすが下品な人間は下品な食べ物のことに詳しいねｗ
>>299のレスが効いた？（笑）

業務スーパーでうどんが1円だった
でも11円の蕎麦にした

>>314
コレを機に蕎麦打ちの練習始めてみれば？

holhol

>>311
俺が言ったんじゃないのｗ

もう一度言う、
俺が言ったんじゃないのｗｗ


マルちゃんが、マルちゃんが、マルちゃんが、
西日本を「上品な味」、東日本を「しっかり味」と言ったの（笑）
俺じゃないの。
マルちゃんなの。
わかる？
マルちゃんなの。
わかるよね？
もう５回も言ったんだから（笑）


言いたい気持ちがあるなら自分の言葉で反論しなよｗ
まっ、ムリだろうけど＾＾；

フランス人も蕎麦食べるんじゃなかったっけ
食べ方はしらんけど

フランス人はそば粉をクレープに入れて食べる

俺はマルちゃんが言ったことを書いた！！
お前は自分の言葉で反論しろ！！！！

と言っています。

ｷﾞｬﾊﾊ！

やっぱ関東人っておもしろいように反応するよねｗ
やっぱり味覚のこと指摘されるとムカッとするんだろうねｗ

そりゃ歴史的に見れば濃い味が好きなのはイナカモンの証拠だものｗ


やーいやーいイナカモノの末裔〜（爆笑）

ロシアは日本より蕎麦食べるんでしょ？どんな料理か知らないけどw

>>325
つまらん

>>302
ソースが好きなんだよ関西人は
ソースさえあればいい
マジでライスにソースかけて食べてた時代があるからな

>>322
フランス料理って、どんなものにも油と牛乳たっぷりのソースをかけて食う
イメージがあるな。イタメシとかアメリカ食もそう。

盛りそばなんか出されたら、ベッチャリと汁に浸して、最初の一口で
そば猪口の中の汁ごと飲み干しそうｗで、「ツユオカワリクダサーイ」とか
いって蕎麦屋のオヤジを困らせる

いやウドンの方が美味いだろ

>>288
関西で蕎麦が美味しいのは京都でしょう。
http://www.sobamatsuba.co.jp/

大阪は最悪。

アレルギー出たら死ぬぞ
先にアレルギーチェックしろ

栃木の蕎麦
いづるや
http://www.iduruya.co.jp/

すか？

>>331
にしんそばって見た目が異様な感じがする

蕎麦って仕事終って朝帰りでフラフラだけど
小腹が減ったときの立ち食い蕎麦が究極に美味い気がする

最近気取った細くてツルツルした風味の薄いそばばかりで困る
俺はそばの香りがガツンとくる挽きぐるみを甘ったるいものすごく濃いそばつゆに
刻み海苔とネギとわさび大量に入れてズルズルやるのが好きなのに

蕎麦の話でつゆやタレの話にしたがる奴は頭おかしいな

実際こんな簡単に打てんの？
蕎麦シュート経験者の意見求ム

蕎麦はアミノ酸スコア高いからな。麺類では最強といえる

>>325
確かに
微妙にスレ違いなのに関東人は反応しすぎて面白いな

まあゴキブリ関西人がヤクザ体質丸出しで
このテのスレで関西ご当地自慰をはじめるのはいつもの事。

>>342
放射能バラまいておいてどっちが８９３やねんｗｗｗｗ
はよ除染しに行けやカス（爆笑）　おまえらトンキンは犯罪者ヤァ！！

世界中の大迷惑モノじゃ〜〜〜〜ｗｗｗｗｗｗ

>>339
そこそこいける
成果が出やすいからおっさんがよく趣味にしてるんよ

たしかイタリアは蕎麦食うんだろ？

夏はおろしそばがさっぱりしてうまい
そばに大根おろしと鰹節とネギでも乗せてめんつゆかけるだけ

ロシア人が世界で一番ソバを食うんだろ。
何かできいたことあるは

日本人「中華料理最高」「でも中国に住まなくていいや」
日本人「イタリア料理最高」「でもイタリアに住まなくていいや」

東京コンプの子がいるなぁ

フランス クレープ、ガレット
イタリア パスタ
ロシア 粥

東京で食ってる時はそんなに感じなかったけど
一度戸隠の本場で食ったら死ぬほどうまかった
水が違うんだろうな

>>344
なるほど！
説得力ある意見サンクス。やってみよっかな

久々に我孫子駅の唐揚げそば食いたくなってきた
http://pds2.exblog.jp/pds/1/200812/08/52/f0193752_21284816.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/turkey_777/imgs/1/b/1baf1c92.JPG
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/ef/47865f146be43a9a1a4a04d0f1fb61de.jpg

そばって血糖値上がるんか？
うどんよりましだろ？

もともと江戸は薄口醤油だったけど濃口に変わったのは好みの問題で水の問題じゃない
だいたい水が問題なら大阪は何も言えなくなるし京都だって場所で違うわけでね

蕎麦いいね
最近冷やし蕎麦が熱い

すげー美味そう

>>355
なんかもう、、、
必死やナァ（笑）

蕎麦の実の殻も一緒に挽いた黒い蕎麦の方が美味い。白い蕎麦を有難がるのはニワカ

ホル・・・

>>321
必死すぎ
うすくちが強い塩味だけなのはかわらん

蕎麦うまい〜

うどんはド素人でも打てるけど
そばは教わったほうがいいよ

そばはそもそもつなぎを入れないと簡単に千切れるから
そば打ちをかじったことでもあれば分かるだろ

>>361
＞うすくちが強い塩味だけなのはかわらん


そりゃそうだろうナァ〜
下品なテメーの口の中ではな！（大爆笑ｗｗ）


マルちゃんが「上品な味」って言ってんのｗｗｗ
わかる？
マルちゃんが「上品な味」って言ってんのｗｗｗ
もう一回書こうか？
マルちゃんが「上品な味」って言ってんのｗｗｗ
下品なテメーの意見なんか何の参考にもなんねぇの（爆笑）
これでいいかな？
もう何回も同じこと言わせないでねｗ

>>363
平日の昼間だけ営業。平気で臨時休業とる。道楽でやってるやつがいっぱいいるよなぁ。
そば屋の３割ぐらいこういうやつら

>>363
ちゃんと教われば素人が打ってもなかなか美味い蕎麦が出来るんだよな。不味い蕎麦屋はなぜああなるのか意味不明

地域叩きで煽ってもレスが面白いならいいんだけど・・・
京都の尾張屋で水の話聞いたけど変な奴がいるからまた今度な

>>365
そば処吉野家は24時間365日やってるから
そこにいけばいいと思うよ

>>368
十割蕎麦の吉野家ですね。せめてうちたてなら

蕎麦主食にしてから
食後の眠気やだるさが無くなった
蕎麦最強だわ、美味いし

蕎麦茶ってあったよな

韓国起源の素敵な言葉
ホルホル

この動画っておっさんとその娘と外人婿と孫か？

蕎麦とうどんどっちも好きだが、どっちがいいかって具にかなり左右されると思う
今日の昼はじゅんさい蕎麦でした

転勤で東京から栃木に来てから、蕎麦に対する意識が変わったよ
俺が今まで食ってたのは蕎麦もどきだったと思い知った
なぜ同じ蕎麦でこうも違うのか…

外人につゆの味なんてわかるのか
それにしても手間かかるんだなーこりゃ大変だわ

やっぱ更科がいいな、日本は水が美味いから特に美味いと思う

>>289
実はこのAA元が花京院だからな

ｰ-ニ _　 ＿ヾV, --､丶､ し-､
ﾆ-‐'' ／／　ヾｿ　､　!ヽ　 `ヽ ヽ
_／,.ｲ /　/ミ;j〃ﾞ〉 }｜ ｝ ハ ヽ､}
..ノ /ﾊ　 〔　　 ∠ノ乂 ｛ヽ　ヾ丶ヽ　 　 ヽ
　ノﾉ　.>､_＼　{ j∠=, }、 l ＼ヽヽ ',　　_ノ
ｰ-=ﾆ二ﾆ=一`'´__,.ｲ<::ヽリ　j　`､ ）　＼　　　承太郎ッ！
{¨丶､＿__,. イ　|{.　 |::::ヽ（　{　〈　（　 　　〉
'|　　| 　 　 　　小,　|:::::::|:::l＼i　',　ｌ　　 く　　　君の意見を聞こうッ！
_| 　｜　 　　`ヾ:ﾌ　|::::::::|:::|　 }　}　|　　　）
､|　　| 　　 ∠ﾆﾆ}　|:::::::::|/　/　/ /　　／-‐-､
トl、　ｌ 　　{⌒ヽr{　|:::::::::|,／／／　　　　　　　 ＼／⌒＼/⌒丶/´￣`
::＼丶、 　 ヾ二ｿ　|:::::::/∠-''´
/＼＼.丶、 ｀''''''′!:::::::ﾚ〈
　　 〉::￣::｀'ｧ--‐''ﾞ:::::::/::::ヽ
＼;/:::::::::::::/::／::::::::::::/／:::::〉
::`ヽ:::ｰ-〇'´::::::::::::::::/-ﾆ::::（
　　　　　　　　　　　/　　　　＼

冷たいソバより暖かいソバが好き

そばアレルギーの人って本当にいるの？都市伝説じゃないの？

東京板橋区に美味い蕎麦屋があるらしいぞ

体にはいいけど蕎麦のどこが美味いかわからない
歯ごたえないし不味いし

一番美味いのはきしめんだろ

>>353
あそこのは美味いよな

やめろ
大半が小麦の似非蕎麦なんか食いなくないぞ

蕎麦とかどれも大してかわんねーだろって思ってたけど美味い蕎麦食ったら考え変わったわ

>>359
蕎麦の実の中心部だけを挽いた大吟醸蕎麦の旨さを知らないんだな
半透明でのど越しなめらか、ほんのり甘い

外人でもソバアレルギーの人っているのかな？

>>387
それは蕎麦本来の野趣を失った蕎麦もどき。鉄筋コンクリートでエレベーターまで備えた名古屋城のようなもの

>>387
10割蕎麦やそれに近い物なんて大半の人は食ってないんしゃね？

>>387
あれは違う食い物だろ
白いごはんに対する白玉のようなもの

ぼったくりだと認識してる人が多いからそば打ち教室が人気なんだろな

>>390
バランス取れてて美味いのは8:2くらいだな。十割蕎麦ってぶっちゃけかっこつけだ

>>393
まあ10割蕎麦は作りにくいらしいしな

>>393
それ7：3とか9：1とか食べた上で言ってんの？

蕎麦しばらく食ってないわ
島根育ちだから食いに行ってもコレジャナイ気持ちになるだけ

>>395
店の看板を信じるなら食べたよ。9:1以上になるとつなぎを入れないとボソボソになる場合がほとんど
9:1や十割蕎麦でボソボソじゃないのを食べた記憶が無い。これがつなぎを2割入れるとそんなことがなくなるんだよな不思議だけど。だから8:2

これは美味そう

>>397
ボソボソが良いんだよ
技術があり過ぎて十割のツルツル食べると騙された気分になる

>>397
そうなんだ。俺は10割が一番好き
7：3はまだ見たことないな

ﾆｺﾊﾟﾁ!
Ｇ)、∧＿∧
　＼(≧∀＜)
　　＼　 ○)
　　　`l⌒人_
　　　 (＿) Ｊ

いや、あるな
頼んでないだけか

今でさえロシアが蕎麦粉買いまくって蕎麦足りてないのに

うちの両親は新潟
十割蕎麦は子供の頃にさんざん食べたためあまり旨いと思わないらしい

>>397
信州松本のもときって蕎麦屋が大吟醸出してるけどツルツルだよ
木曽系はどうしたってボソボソになるけどね

10割そばは食感もすすり心地も舌触りも喉越しも嫌いだわ
年に一回ってな頻度で食べるならいいけどな

>>405
だーから蕎麦の実の中心しか使わないなんてのは信州蕎麦の伝統を捨てたモグリなの
蕎麦と言えば木曽や伊那だから

お前ら新参か？
首ｶｸｶｸの蕎麦屋動画がないとは

徳島で食った祖谷蕎麦はあんまり旨くない上に量が少なすぎて幻滅した

嵯峨谷と信州屋があれば、なんとかなる

やはり蕎麦の中で至高のものは殻も挽いた蕎麦粉に自然薯をつなぎとして入れたもの
自然薯の蔓を見つけたときは蕎麦を打つか、全部すりおろして食うかいつも迷う

出石蕎麦くらいだな
ちゃんとした蕎麦食ったの

>>411
自然薯だけの繋ぎってやっぱ美味い？
ボリューミーなイメージあるけど食べてみたい

>>299どっちも旨いのに勿体無い

東京駅構内の蕎麦屋が比率10:3とかなに言ってだこいつ状態だった

>>413
美味いよ。自然薯自体がスーパーに売ってる山芋とは粘りも風味も段違いだからつゆに混ぜて食っても美味い
自然薯があると蕎麦を食いつつも白米にかけて食ってしまうほど自然薯も好きだ

そばもん読み始めてから、蕎麦に対する見方が変わったわ

>>415
足して10超えてるww

うどん
そば
そうめん
ひやむぎ
きしめん
ほうとん
すいとん

どれが一番カロリー低いのさ？

お前らちゃんと蕎麦春秋読んでるか？あれはいいものだぞ

とっても簡単!! 手動式そば製麺機（そば打ち機）の使いかた
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=jxXuZeO7ZKE

>>415,418
つなぎを外に出す数え方もある。あんまり使われないけど

そば職人が英語しゃべれるって、なんか新鮮だな

板橋区 そば処 越後屋

>>419
蕎麦は蕎麦+小麦だけどそれ以外は小麦のみでしょ

韓国のパクリじゃねーのこれ

月見そば食べたくなってきた

蕎麦は外人の味覚にも合うのか

福井と出石も蕎麦が有名だけどボソボソザラザラで
あんまおいしくはなかった。

外人てワサビあかんのちゃうの？

とっても簡単 そば製麺機（そば打ち機）の使いかた　日本フーズ株式
http://www.youtube.com/watch?v=oSc3Dy-gzQ4

ざるそば>>>つけ麺>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>ざるうどん>>>>>>>>冷やしそうめん
>>>>>冷やし中華

>>430
そうでもないよ

>>430
ホースラディッシュを知らないのか？
西洋では肉料理に普通に使われているよ。
http://www.kinjirushi.co.jp/dictionary/seiyou/seiyou.html

>>364
知能低いだろ
＋民みたい

そばよりうどんだろ

>>364
上品という言葉に弱いんだな
大阪ガサツ、東京上品

なんて言われた日には発狂か

ホルホルしてる場合じゃない
また原材料が手に入りにくいとかなるぞ
>>434
日本のチューブワサビって西洋ワサビが
ほとんどだよね

>>416
いいねー。自然薯なんて実家の辺りの山で何日も行って採れるか採れないかだもん
デュルンデュルンの粘度の奴、うまそー

なかなか面白い動画だった。
とても真似できるような業じゃないな。

>>429
福井の越前そばは本来木曽系の黒っぽくて平べったい麺だけど、新そばの出回る時期だけ更級系の白くてツルツルの蕎麦を出す所もあるよ

このまえ知り合いに作ってもらった中身・・

北海道蕎麦粉　240g
常陸蕎麦粉　30g
御膳粉　10g
中力粉（雪）　120g

だったかな？
ざるが最高にうまかった

長野で食った蕎麦が美味かったなぁ
あんま外人に日本の美味いモン教えるとマグロみたいに
原材料の値段高騰すっからやめて欲しいんだけど
でも長ネギやワサビが無い国に蕎麦は無理か

>>1
外人ってソバをすすれないんだな

外人が日本を批判する→ジャアアアアアアアアアアアアアップ
外人が日本を賛称する→ホルホルホルホル

>>418

近所の手打ち蕎麦屋で食べた天ぷら蕎麦美味しかった
たまに行きたくなる

蕎麦茶はマジで美味い(*^^*)

あらゆるお茶の中でも圧倒的に美味い(*^^*)

バカウヨが寄ってきそうなスレ立ててます
よろしく☆（ゝω・）vｷｬﾋﾟ

>>444
ススル行為が下品という認識だし

なんやこのクソ外人
そばにわさびをまぶしとるやないか
まーた出鱈目な食い方が外国で広まるやないか

>>451
あ…（察し）

蕎麦のボッタクリ度は異常

美味い蕎麦>>うまいうどん>不味いうどん>>>不味い蕎麦

外人のひとの褒め方のうまさは異常

>>438
値段が高くなるに従い日本ワサビの分量が増える。

おろし生わさび
http://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,1032,1033,1519.html

料亭生わさび
http://housefoods.jp/products/catalog/cat_1,1032,1033,1518.html

マジでわさびだけは輸出禁止にして欲しいんだわ
これだけは外人に与えちゃダメだと思うんだわ
外人にはサビ抜きの寿司食わせてマズイ言わせてりゃええんですわ

英語うめぇな

>>456
ほー100%なんてのもそんざいするのか

>>457
目を付けた外人がどこかで現地生産に成功して
金持ちになんてのを少し前に嫌儲で見た記憶が
フランスだったかな

>>199
トンキンの蕎麦は腰がなくてまずいらしいね

パスタの方が良いよ

うどん＞ラーメン＞＞パスタ＞蕎麦＞＞きしめん＞＞＞そうめん

秋葉の富士そばは(ry

お前らは声優にしろ政治にしろ蕎麦にしろどうして素直にならないで喧嘩ばっかしてんの？
みんな美味しい好みは人それぞれでいいだろ

>>465
察しろよ、この板クズの集まりなんだからさ。

>>465
人それぞれで解決できるなら2ちゃんなんかやってんじゃねえよカスゴミ死ね

>>463
香川県民乙。

冷たいのも熱いのもうどんが一番だわ

死ぬ前にゆず切り食ってみたいなー(´・ω・｀)

アレルギーやったらどないすんねん

>>463
そうめんそんなに不味いかなあ…

普段から身近にあったらどうとも思わないくせに

蕎麦アレルギーって外人もなるのか

>>472
そうめんは麺が細いからなのか冷で食う場合
汁がちょっとでもぬるくなると気持ち悪くね？
温かいか冷たいから少しでも外れるとやばい

蕎麦だけで食って美味しい店なんて知らん
美味しい汁があってこそだろ

>>474
そもそも、アレルギーって何だろう(・・?)

医者の話だと、俺もキチンだが、チキンだが、そんなアレルギーが有るらしいが、鳥肉は普通食ってるが何ともないぞ。

海老を食った時に蕁麻疹が出るくらいだな。

無性に食いたくなって蕎麦沢山茹でるけど 途中で飽きちゃうんだよな

欧米ヨーロッパ諸国って日本と比べて照明が暗かったり
色弱の人も多かったり、原色を多用してたり…視覚や感性で違いを感じるけど

歌が凄く上手かったり…聴覚で違いを感じるけど
味覚や嗅覚…美味しいものだけは国や人種を簡単に越えるなと思う

ﾎﾙｯ

>>1
動画見たらそば職人のオッサン英語ペラペラでﾜﾛﾀ
よくわからんが日系アメリカ人かなんかか？
なんか英語うまい爺さんてかっこいいなあ

やっぱり蕎麦は10割のゴワゴワに限る
こんなへなへなの二八なんか食べた気がしない

実は、おうどんよりもお蕎麦が好きな香川県民って絶対居るよな…
やっぱ隠れキリシタンみたいな生活してるんだろうか('A`)

>>483
糖質は合法なドラッグだからな

信州信濃の蕎麦よりも…

俺もたまに打つがやっぱプロはうめえな

メシはうめぇしサービスは世界一丁寧だしで、
お客としては最高の国だよな日本
働くには先進国とは思えないレベルの環境だが

うどんは冷凍麺でも乾麺でも生麺でもそこそこ食えるものあるけど
蕎麦はほとんど無いからお手軽感がないんだよね

蕎麦食いたくなってきた
昼は蕎麦屋行くか

蕎麦ってひとつのメニューとしては弱いよね
チェーン展開してるのもうどん屋ばっかりだし
なぜか駅のホームには冷凍の蕎麦屋多いけどｗ
素材の調達と管理が繊細な部分がネックなんだろうな

いいっすか？

スピードラーニングの長尺CMみてーな動画

>>437
現実は真逆だね
かわいそうに

パスタの方が美味い

蕎麦に1000円ってｗｗｗｗｗｗｗと以前は思ってたが
本当にうまいもの食ってからはちょっと納得してしまって悔しい

>>495
うどんに1000円は、
何があっても絶対にあり得ないのにな。

越後屋スレ？

うどんはどこで食っても安定して旨いが
上限は知れてる感じ
蕎麦は安定しないし糞まずいのもあるけど
本当に旨い蕎麦はメチャクチャ旨い

ざるそばでもマズイのんある？

XykjkIbni

ぶっちゃけ、蕎麦のうまい不味いはわからんね
なぜか素人が参入したがる分野でもある

蕎麦は打ち手の技量とか素材の質や鮮度
それから作り手の腕にも左右されまくるからな
美味いものとして大量流通させるには敷居が高すぎる
それだけに美味いのに当たった時の喜びもひとしおなんだが
本当に美味い蕎麦には他のどんな麺類も敵わないと断言できるよな

>>499
ある

新蕎麦でるまで待てよ

夏ってだけで素麺とかいう不味い食べ物がはびこるから嫌だ

>>242
遅レスだがこれも本来蕎麦スレ狙いじゃないんだよな
時間帯がよかったから無事蕎麦スレになってるけど
社畜がいない時間帯ならホルホルとか言いまくるスレになってたわけで
それがクソBEの狙いなわけで

外国人でうどん褒めてる奴って居ないよな
ぶっちゃけ劣化パスタだし

てかメリケンも日本来て美味いもん食ったらちゃんと美味いって分かる味覚は持ってんだよな
なのに普段の食事ときたら
日本に数年滞在したらもう帰れなくなるんじゃないか？

>>508
そういうセリフはざざ虫とか食ってから曰えよｗ

チョンがレアケースを持ちだして必死のご様子。

>>509
現代日本でざざ虫食える店ってどこかあったか？
少なくとも俺は行った事も見た事も無いが

>>509
落ち着いて蜂の子から始めてみては？

外人は蕎麦アレルギーってないのか？

懲りない出会い厨に制裁を
http://kie.nu/1bOU

英語ペラッペラやな

>>20
生そうめん食ってみ
干したそうめんは本物のそうめんじゃないってわかるよ

>>513
あれは時に命に関わるからな
お店のほうも心配じゃないのかな？

>>516
美味しさは置いといて、本物かどうかで言うなら干した素麺が本物で生素麺は亜流だろ

>>36
受けるｗｗｗ

ええわさびつことるな

>>513
ロシア人とか蕎麦を粥にして食うが
フランス人なんかは蕎麦でクレープ作るし

やぬ゛そばの「ぬ゛」って何て読むの？

本物のそばの味知ってるか疑問だなｗ
まぁ本人が美味いって言ってるからかまわないんだけど
海外の臭う回転寿司で美味いっていってる外人も多いからな
日本の寿司屋で寿司食って腰抜けるほど美味くて驚いたって話も少なくない

>>522
ぶ

>>522
ググったら変体仮名と呼ばれるもので
「ぬ゛」は「婦」のくずし字に点々らしい

http://mw17.exblog.jp/11314242/

昼蕎麦にすっかな

ズルズル音立てて食べると
Fuck言われるんだろ

>>524>>525
ほうほう、あのよろしがあかよろし、うふぎがうなぎみたいなものか。
ありがとう＾＾

>>493
なにわの視聴率王たかじん「東京は上品」

マルちゃんが言ってる！マルちゃんが言ってる！


クッソワロタ

自分、

山形の板そばこそ至高
身欠きにしん、ゲソ天と合わせて食いたい

出流蕎麦　いづるや　出流観光会
http://www.youtube.com/watch?v=RemmkdNZAsU
http://www.iduruya.co.jp/

>>523
日本人ですら本物の蕎麦？ｗの味なんて殆ど経験は無いかとｗ
産地の一部の人にしか口に入らん
店で食う蕎麦の優劣とかどうでもよくなってしまうレベル

ちゃんとしたお店の蕎麦食べたい

>>34
逆にガレットみたいにクレープにして食べるのは不思議にみえる

>>534
そこまで違うもんなのか…
ちなみにつなぎは何を使うの？

そばは品質うどんは理論
そばが高くなるのはしょうがなくうどんは作る人が変わっても塩加減がしっかりしてればちゃんとしたのになる
まあそばもピンキリだけどね
長野産なんてほとんど長野で消費されてきたから出回らなかったけど

>>538
うどんも最高級品になると作り方がシビアだよ。
http://www.youtube.com/watch?v=PY9GbkiXxHI

稲庭うどんうまーーーーい！
http://www.youtube.com/watch?v=y6XvqR2OL2E

>>521
それとアレルギーの有無は関係あんのか？

>>539
稲庭うどんねぇwそんなもん引き合いに出されてもw

うどん嫌いそばアレルギーな人なんなの

>>288　京都北山のじんろく

今ゆで太郎の特盛り食ってきた


うまかった

>>450
認識以前に実際にすすれないんだよ
口中調味も出来ないし
マナー云々じゃなくて日本人だけが出来る食べ方というものはある

我孫子の唐揚げ蕎麦食ってみてえ〜

漫画でザル蕎麦食ってるシーンがメチャクチャ美味そうに見えるけど
いざ食ってみるとまあこんなもんか、ってなるよね

>>548
「メチャクチャ」の時点で駄目でしょう。
蕎麦は噛むは最小にして飲み込む物。

>>535
自分の町の店行った？
俺の町は隣町も合わせて八軒中三軒が当たり
まだまだあるけどこの三軒が気に入りすぎて開拓が進まん

自分いいっすか？





せーの、


ジャアアアアアアアアアアアアアアアアッッップwwwwwwww

普段から身近にあったらどうとも思わないくせに

テキサス親父に似てるな

>>546
向こうにもパスタがあるのにすすれないってマジなんかね
すする行為が躾で去勢されているなら理解できるんだけど
日本だと年端もない子供ですらすするけどこれは誰に教えられるわけでもないよね

蕎麦自体を褒めてるコメントが1つしか抽出されてないってどういうことだよ？

>>554
逆に日本人にすすらないで蕎麦を食えっていったらどうかと考えると
わかりやすいんじゃないかね？

>>36
気持ち悪いな
無理矢理ホルるのってほんま気持ち悪い

美味い蕎麦なんか食った事ない
千葉北西部か葛飾区か新宿でいい感じのとこ教えて

ホルモン

>>460
いやえげれすのはず

ビッグコミックでやってるけいおんみたいな名前の蕎麦漫画面白い

蕎麦好きなんだけど今までで食った中で一番うまかった蕎麦が奈良ってのが・・・

蕎麦はざるが基本だが前食べた鴨南蛮そばは旨かった
どっかの駅で試しに食べたカレーそばは2度といらん

英語うめえな何者だこの店主

蕎麦にうまいもの無し
これ長野県なら常識だから
所詮食うもんがなかった時代の雑穀の寄せ集めよ
こんなもんうめえうめえとか言って世論に流されてる馬鹿は一生幸せなんだろうな

>>507
エムボマって言う元カメルーン代表のサッカー選手がうどん大好きだぞ。
02W杯の時キャンプ地の食道にうどんが無くてガッカリしてたよｗ

>>565
おいしくないものでもおいしそうに食べる
それが粋というものだ
長野の田舎者には理解できないだろうが

>>549
こういう『蕎麦は噛まない』ってのが一番アホ臭いというか滑稽

>>568
ツウに言わせりゃ味じゃなくて香りと喉越しを楽しむものらしいな
ムリだわ

>>565
>長野県なら常識だから
それ長野県の世論に流されてるんじゃ…

顔デカ胴長短足民族

ウクライナに生まれたかった

>>569
わさびも、細胞だかカプセルだかを粉砕することによって香や辛みが飛び出す。
蕎麦だって飲み込んだって香なんかしないからね。
そこは噛まないと。

粋な食べ方としてなら分かるよ。
ただ、粋ってのは『本来の食べ方』とか『美味しい食べ方』じゃないからね。

>>572
すげー固い蕎麦もあるしな
噛まないと食えないw

好きなら美味しく食べればいい

普通の蕎麦でも油ッけを追加すれば香りが楽しめる
そのためのつけ合わせが天ぷら。天カスでもいいので一緒に食べよう

イタリアにソバあんだろ

>>575
ツユの香りと味が台無しになることに気づいてからかけばっかりだわ

>>577
つゆ本来の味（ｷﾘｯ

天そば天ざる出してる店主に言ってやれよww

>>383
えびふりゃーだぎゃ

>>507
ハワイでもロシアでもうどん店が大混雑してる。

親父が英語ペラペラでﾜﾛﾀw

冷麦のどこがうまいのかわからん

蕎麦とか寿司って全然粋じゃないよね
単なる売り手のステマだろ

馬鹿に見つかったな！！
蕎麦は終わりだ

　

アメリカに韓国人経営の奇怪な蕎麦屋が乱立する予感

>>572
昔のヤンキーが学ランを奇形進化させてバナナボンタンとかやってたやつ、
ああいうのと同じような系統のDQN文化だよな、「粋」って

>>481
ロゼッタストーンやればペラペラだぜw

ざるそばも釜揚げうどんも好きだけど
つけラーメンだけはダメだわ

ラーソーメンこそ最強。

しかしそばに天ぷらってなんであんなにマッチするんだろうな。

東欧ではソバ食うところもあるんだろ？

>>590
永谷園の『そうらーめん』のことか？
アレは美味いな…！
あと、まだ食ったことはないんだが、
揖保の糸が中華麺出してるのな。
細〜いの。
気になるわ〜

>>565
じゃぁ虫でも食ってろよクソ土人死ね

日本で一番当たり外れの差が大きいのは立ち食い蕎麦屋
美味いところは1杯280円が信じられないくらい美味いけど
まずいところは280円でも高く感じる

新潟のへぎそばも旨いんだけど
あれは普通の蕎麦とはまた違う旨さだしなぁ

>>592
フランスも食う

そば好きって最終的に自分が打ったそばが最強ってなるらしいな

>>592
ロシアがめちゃめちゃ食う

でもぶっちゃけ手垢だらけで不衛生極まりないよね

>>561
ほももん

俺みたいな日本蕎麦嫌いな日本人もいるというのに白人ときたら…

ついでに麺を啜る文化も広まる嬉しいな
外国人も毛嫌いしないでやってみればいいのに