関西のラーメンのレべルの高さは異常　　京都はもちろん、大阪も完全に東京を超えてる

１泊２日の関西珍道中　ラーメン店でビックリ連発！
2013.07.12

いろんな仕事が重なって（むしろ重ねて）関西へ。
朝７時に起きて８時に目黒駅で新幹線指定を取り、品川から新大阪へ。
大阪に着いたら地下鉄１日フリーチケットを購入。６００円なのでほぼ損をすることがないという、食べ歩きには欠かせない有効券。

１１時半過ぎにまずは仕事で１杯。２杯目は京都の人気店「拳（こぶし）」が
大阪に進出した「大阪拳」（大阪日本橋）で。相席で向かいに座っていた人が帰り際に挨拶して帰ったのでビックリ。
さらに店長が挨拶に来て、店長の父が私と同じ故郷だと聞いてビックリ。ラーメンも強烈においしくてビックリ。
食べ終えて外に出たらこの店に向かう人に挨拶されてまたまたビックリ。
通算何回驚いたことやら。東京ですら、そんなに挨拶されることはないのに、いったいどうしたのか。
指名手配でもされてる感じで、すれ違う人がみんな私を知ってるんじゃないかと心配になったりして。
３軒目は麺哲グループの新店「坊也哲」（東大阪市）。天気が良くて暑すぎ、危うく熱中症になりそうだった。
ラーメンは店主いわく「面白みがないといわれるかもしれないけど、マジメに作っていきます」。その言葉にラーメンの味は集約されている。

６時からは年に２回開催される「関西望麺会」。ラーメンやうどん関係者が一堂に集まる会で、もう１３年続いている。
美女が多くてはしゃいでしまった。２次会、３次会と続いて、その後ラーメンを食べに行ったら臨休でがっかり。
翌日は朝６時半に起き、ホテル近くの「○丈」（難波）で朝ラー。ところが外待ち６人とすごい人気。
ここでも私を知ってる人が続々でビックリ。食べ終えて１度ホテルに戻り、少し寝て１０時過ぎにチェックアウト。
次の新店に向かうも、また臨休。後で知ったのだが、店主の結婚式だったとか。珍しいときに行ってしまったもんだ。

さらに次の店も休み。昨日から３軒目の振られでかなり意気消沈。
しかし、それからもめげずに２軒回って２時頃の新幹線で帰京。結局ラーメンは６杯。以前と比べると随分少なくなった。

http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20130712/dms1307120719004-n1.htm
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/images/20130712/dms1307120719004-p1.jpg

ロケカス死ね

関西のラーメンはトンキンと違ってダシがきいてるからな
トンキンは味が濃ければ良いとおもってる味障の集まりだから
あのレベルで満足するのは当然ｗ

天一だけは認める

し、滋賀にも湖国ブラックがあるもん…

家系と二郎系に侵食されつつあるのに何いってんのｗ

関西の基本の味付けなんなの？

本当のラーメン不毛地帯は東海地方

あら、おいしそう

陸橋のそばの第一旭本店？がうまい

またその話しか

来来亭うめぇww
と宣う味オンチの巣窟なのに

んなわけねえだろｗ
大阪人だが否定するｗ

関西のラーメンがうまいのかどうかはわからんが、関東人の舌が日本最底辺なのは確か
8枚切り食パンをトーストで食べてたり、他にもいろいろ

関西のはたしかにゲロマズだな

來來亭と天一は美味い。
他は別に…

昔なんば付近のラーメン屋いくつか行ったけど、どこも同じような味の薄い豚骨醤油ばっかりで萎えた
大阪人は頭も顔も障害者だが、味覚も障害者なんだ、と再確認した。

食い倒れの街　笑
倒れたやつ居ないだろ嘘つき

噛む蔵

>>18
食中毒で倒れるってことじゃないの？

大阪出身だがラーメンは絶対関東に負けてるわ
神奈川東京あたりの方がラーメン屋すごい充実してるし関西にも関東の家系や二郎インスパイア増えてきたし確実に負けてる

自慢の（色が）上品なうどんだけ食ってろよ

大阪？くそまずいだろうが
京都最高

東京のラーメンってあの激臭い水から作ってんのか
そりゃ不味いは
静岡の飲食店は水が美味いから最高

ラーメン屋行く習慣無いしな

そういや関西人ってラーメン食うイメージ無いな。なんでだろう。

>>3
逆なんだよなぁ
関西のラーメンは濃いだけ

大阪の食は狭いからな
かろうじてあるのがうどんと粉物くらい

>>8
すがきやと台湾ラーメンがあるがね

関西てこんな感じのうどん食べてるけど
http://i.imgur.com/BKfU7kq.jpg

関西人が食べるラーメン
京都
http://livedoor.blogimg.jp/ramenkoikesan/imgs/5/7/57e173dd.JPG
大阪
http://chinmi.up.seesaa.net/image/kouyouken.jpg
兵庫
http://blog-imgs-35-origin.fc2.com/t/a/j/tajimalibe/IMG_2746.jpg

>>26
ウドンが安すぎるから。

>>27
東京で大勝軒、埼玉で名前忘れたけど有名なラーメン屋で食ったが不味かったぞ
>>1にも載ってる日本橋の○丈の方がよっぽどうまい

大阪のラーメンが美味しくなったのって最近だからな。まだまだ美味しい店のバリエーションは少ないよ

京都は大昔の名残がいまだ残ってるし塩分きつい

>>32
その店同士で比べてるだけで
関東関西関係ないやん

>>30
京都のラーメンは白身がかったスープに
クタクタのチャーシュー、ネギ大盛り。
http://livedoor.blogimg.jp/ramenkoikesan/imgs/a/4/a4d0fb11.jpg

大阪が本気出したらあっという間にトップに・・・

>>16
その二つは関西圏で味障が食うかどうしてもラーメン屋がないときに食うかデブの餌と思われてるラーメンだろ

京都屋台ラーメンとか東京に出始めの頃行ったらとんこつラーメン出てきて心底ガッカリしたわ。
京都行ったときに新福菜館っての薦められて行ったらマジで>>30みたいなのが出てきてワロタｗｗ

こんなクソ共が東京のうどんを貶してるんだと思うと…

>>32
有名店の金龍、有名店の神座、有名店の新福菜館行ったけど不味かったわ

>>36
これ大体天一っぽい味なんだよな～

>>36
横綱って全然美味しくないよな。深夜でも営業してることにしか価値を見いだせない

>>35
東京では大勝軒が美味いって評価下されてるんだろ？
その時点でレベルが低いってことだろうが
○丈以外でも、ラーメンJETや京都の山崎麺二郎の方がよっぽど上

>>39
新福菜館はチャーハン食う所だから

>>43
そんな程度の知識で言われてもなあ

>>43
お前と同じ手法でもの言ってやってんだけど
2ちゃんでよくこの有名店の名前見るよなー好意的に
さぞ美味い有名店なんだろうね

>>43
あの醤油チャーハンね…
上品どすなぁ（笑

さすがにこれはないわ
関西人として恥ずかしいからこのスレ早く落としてくれ

京都は美味いが大阪は東京とあんま変わらん、微妙
どちらも名古屋よりはややマシだと思うが

>>38
その二つが最高峰だって言ってる。

味が濃いのって舌馬鹿の料理だよね

関東のツートップは
家系
http://livedoor.blogimg.jp/sota_2/imgs/8/6/8621bb65.jpg

二郎系
http://blog-imgs-48.fc2.com/n/a/n/nanndemomatome2ch/0b1c9911.jpg

なんか関東のラーメンは豚のエサとか豚骨とか魚介とかのイメージで、京都の鶏ガラ醤油みたいな方が好きです

関西って永福町大勝軒系の店はあんの？
あれが東京ラーメンの一つの完成形な

>>52
京都は豚骨だぞ

>>45
金龍→バカな観光客と飲んだ後のリーマンが行く店
神座→ステマで成り上がった味の素味のラーメン
新福菜館→チャーハン食う店、ラーメンは隣のたかばしの方がマシ

関西のラーメン好きは3店ともほとんど行かねえよ
死んどけやボケ

>>52
京都はとんこつ醤油だろ

家系と二郎系も豚骨醤油だわなｗ

>>55
まだ自分が馬鹿だと気づかないのか

仕事で関西に引っ越してきたけど関東のほうがラーメンは充実してるよな

>>55
お前池沼だろ、説明してくれてるのに

お前らってどんなネタでも喧嘩できるんだな

無鉄砲食っとけよ

京都は豚骨で白湯に近いよな
うまいとこは普通にうまい

>>55
たかばしとか関東のそばを笑えないぐらい真っ黒スープじゃねーか
本当に関西人かお前

あ、あと横綱ラーメンも美味かったわ。

京都東京どっちも10年以上いるけど絶対東京の方がうまいよ

天理スタミナラーメンと
彩華ラーメン
は臭くて食った後、下痢するんだけど
癖になるんだよな

大阪のげんこつラーメン
美味しい

>>26
ラーメンは原価率低いいうけど意外とそうでもない
麺は安いけどダシの豚骨、魚介、
具のチャーシュー、卵、海苔シナチク等実はいろいろ仕入れなきゃならない
特にチャーシューは良いの揃えないと味の誤魔化しようがないからすぐバレる　だからチャーシューメンはラーメンに比べて２００円以上高い

大阪は利益率重視だから原価と売価の差に異常にこだわる
そうやって生まれたのが極限まで原価の安い粉モノ食文化　たこ焼きとかお好み焼きとか

大阪に原価率高く、手間のかかるラーメンなんか根付くわけがない

関西って何系ラーメンが多いの？
東京だとやっぱとんこつ醤油が多いと思うけど

いいラーメン屋ってのは美味しいラーメン屋じゃなくて
通いたくなるラーメン屋だと思う。点数で言うと75点ぐらいのお店

東京のラーメンはそこそこだが、神奈川のラーメンはラーメンに対する見方が変わるレベル。
家系すげえ。

東海地方はスガキヤ一強過ぎて他の雑魚ラーメンが太刀打ち出来ない
子供の頃より体に染みついた味には勝てんのじゃ

>>46
京都人ははんなりした薄い味が好きだと思われがちだが、実は濃い味の方が好きなんだよ
それに加えて京大・同志社・立命に全国から学生が集まってくるので
天一や新福菜館みたいなひたすら味の濃いラーメンが根付いたんだよ

今の学生には一乗寺界隈の高安・亜喜英みたいに量が多いものや
家系の紫蔵も人気みたいだが。

>>72
家系って塩辛すぎるイメージあるんだけど、違う？

昔夜に車でサイカよういったわ
うまかったなー

>>74と>>3が同一人物の発言とは思えんのだが…

>>75
時間帯による。あれだけ味が濃いと常に一定のレベルで出し続けるのが
無理なんだろうが、同じ名店でも明らかに塩辛すぎると感じるときと
ちょうどいい時がある。
深夜帯ではなく昼間付近に行けばまだあまり煮つまってないんじゃないかな。

そもそもラーメンって定番具材見て分かる通り東京料理だし、本場に勝負売ってるって考えないとな
たこやきやお好み焼きは東京のほうがうまいって喧嘩売るようなもの

他にも丼物とか寿司とか、蕎麦とか、てんぷらとか、すき焼きとか、和食の代表面だから意識されてないが、
土地土地の郷土料理じゃなく和食としてのそれは江戸料理が全国に広まったもの

家系は関東でいちばんたいしたことない気がするけど
だいたいうまいラーメンショップ系のパクりだしね

>>73
スガキヤもう関東に進出しないの？
高田馬場店がつぶれてどんだけたっとんねん

総合評価は
大阪＞京都＞札幌＞香港＞東京かな

俺はくるまやの味噌バターが至高だと思っている

>>82
札幌のすみれの糞さ
店内にサイン飾ってる店って大体ゴミだよね

関西の馬鹿はいちいち東京を引き合いに出すけど、
東京は大阪の事なんか引き合いに出さない
見向きもしてない
そういう事なのよ
勝負ついてんのよ最初から

ラーメンなんか学生かドカタの食い物なんだから
京都や東京みたいな学生の多い街で発展したのは当然

ラーメンなんぞ旨いマズイを論評するのはおかしい
しょせんが下等な食い物なんだし
大人になるとどうしても胃もたれして食えなくなる食い物

來來亭は本当に好き。
東京でももっと店舗増やしてくれたらいいのに。

好みの差はあれど関東不味いとか書いてるのは確実にろくに食べてないだろうな
関西が不味い訳じゃないが総合的なレベルでは東京神奈川には勝てねえよ

麺野郎最強
トンキン出身のおれが言うから間違いない
味は関西

>>86
わかっとらんね
かんすい入りの麺＝クドい
油ギットギトのスープ＝クドい
これらクドイ×２乗をスープのダシでいかに調和→緩和させるのがいかに難しいか

>>86
お前のしょーもない薄っぺらい価値観なんて一円にもならないってことにそろそろ気づけば？

神戸を代表するラーメンはもっこす

昼はそばめし食って
夜中にラーメン食って
下痢するパターン

東京は人が多いだけで商売できてるから

競争がないから不味い店しかないんだよね

ステマ一発すりゃ満員御礼。東北のカッペの集まりだから

舌も肥えてないからアホみたいに食ってる

食ってる人間のレベルでいえば関西のほうが高そう
よりコアでマニアックな人間ばかりが集うって意味で
関東はにわかというか、ライトなやつも混じって平均化されてる印象

大阪民国のラーメン＝滋賀人の糞尿水の出汁が効いてるからねｗ

>>86
（中華じゃない）ラーメンもそうなんだけれども、
おでんとか、ホルモンとか、もともとドヤ街の食い物なのにな
ホワイトカラーが手を付けていいものじゃなかったわな

逆に昔の中華は高級料理でおもひでぽろぽろでも休日に家族で中華食いに行くみたいな描写があったり
団塊世代以前の年寄りの中華好きは異常ｗ戦前は戦前で、満漢全席みたいな満州ステマあったし

関西はチェーン店天国

>>93
っていう願望だろ
ステマと言えば歌舞伎町の天一はいつもガラガラだな

食ってる人間のレベル（笑

>>93
>>94
わかっとらんな
東京はテナント代がおそろしく高いから
マズくてやっていける店なんてない
確かな味に支えられた高回転率がないとたちまち潰れる

>>94
確かに
近畿では関東みたいに四六時中ラーメンラーメン言うキチガイいないし

>>97
そうそう、
天一とか來來亭とか、関東では生まれ得なかった、関西の独自のラーメン文化を誇ればいい。
両方好きだよ。

>>93
東京のラーメン屋はシビアだぜ、本当にすぐ潰れる

>>100
麻布辺りでシレッと商売できてるのも
家系ラーメンとかだわな。

また無理矢理な対立スレか

大宮の天下一品潰れた。
もう三郷に行くしかない。

そんな店があるなら早く神座や天一と入れ替わってくれよ

先祖代々の和歌山人だけど何故井出商店があそこまでもてはやされたのか未だに分からない
立地はいいし歴史ある店だとは思うが、地元での人気は○高の方が上だろ…
○高も店によって味が違うから手放しで誉められるもんじゃないけど…

つーか
いい大人になっても
脂と塩とカロリーでギトギト
ラーメンなんか食ってたら生活習慣病で血管がボロボロになって
死ねるわ

ラーメンは学生とドカタの食い物
たまに調子に乗って若い頃のように夜中にラーメン食っても
吐いてしまう

分かったからこっち見んな

>>107
天一はうまいけど神座（笑）は関東じゃ無理
なぜ白菜（笑）でダシ取りしてるのか
原価率安いからとしか思えん

>>109
お前の老いの話なんか知らねえっつの

>>82
なんで九州がないの？
中華麺文化は九州が世界最高だよ

>>109
あんたが病弱すぎんじゃない？50歳くらいならわかるけど

東京行った時にとみ田ってつけ麺屋行ったけど美味かった

食べログラーメンランキング

1位：清乃（和歌山県）
2位：俺のラーメン　あっぱれ屋（京都府）
3位：一燈（東京都）
4位：菜々兵衛（北海道）
5位：麺や紡（大阪府）
6位：道（東京都）
7位：彩々（大阪府）
8位：豚の骨（奈良県）
9位：ラーメン力（福岡県）
10位：高橋（北海道）

北海道：2店舗
東北：0店舗
関東：2店舗
関西：5店舗
四国：0店舗
九州：1店舗

完全に関西の圧勝ですわ

>>115
松戸か
つけ麺って基本的に嫌いだけどあそこはうまいな

>>113
九州のとんこつブームがなけりゃ今のラーメンブームはここまで
浸透しなかったと言われてるね
それまでとんこつで出汁をとるラーメンってのは本州にはなかった

>>115
ちょっと待てつけ麺屋じゃないぞｗ

日本のヨハネストンキン

>>74
内陸部特有の塩分きつい田舎くさい味付けに慣れてる事を誤魔化す為にはんなりとか言い出したんだよ

つーか
ラーメンってどんなに値段がはっても1000円くらいなもんだろ
1000円のメシって、まあそれなりだわ
下品で下等なエサをうまい、まずいと論評しても仕方がない

>>116
ラーメンデーターベース
上位50位が関東圏。
http://ramendb.supleks.jp/rank

王将が幅を利かせてる時点で関西の味覚はおかしい

良い食材はすべて東京に集まるからしかたないけど

>>116
食べログはないわ…
それはない。
そんなの貼るのは恥ずかしいこと。

大阪は中華屋や定食屋やうどん屋ののラーメンとかが美味しかったりする。
ラーメン専門店は育ちにくい。

>>123
二郎上位に入りすぎワロタ
どういうランキングだ

豚骨ベースは関東でも強いな
二郎も家系も大勝軒も豚骨ベース

関東最強の永福町大勝軒系は違うけど

ランキングに答えるやつもまた味覚障害のケロイド東京人という・・・
仕方ないじゃん！

天一より横綱のほうが好き

>>123
単に人口が多いからだよ。

>>122
なら天ぷら屋スレでもたててそこにこもってろよw

無理やり持ち上げられて対立煽られてもな
うどんならまだしも

何も生み出してないアホ関西が調子に乗るなよ
うどん食ってろ

>>130
横綱の豚骨と鰹かふしの合わせ出しは優秀だけど最高ではない。

テンプレや、テンプレや
と3度読み直してしまった
2ちゃん脳が酷い

関西うどん上品神話も完全に崩壊したからなぁ…

まあ結局子どもの頃になに食べたかに夜よな近所の中華そばで育った俺には最強は永福町大勝軒だし
関西圏の味で育てばその系統が最強になるだろう

>>138
永福町大勝軒はアレ不思議だな。
一度食ったとき『いや、コレはねえだろ…』と思ったのに、
1週間後くらいに急にまた食いたくなってワロタｗｗ

どんなに手間がかかった出汁より化調たっぷりのスープが一番旨い

>>133
むしろ大阪の美味いうどん屋を知りたい。
川福は讃岐だし…今井？

あとは新大阪の立ち食いぐらいしかマトモなうどん屋を知らんわ。

無鉄砲って関西ヅラしてるけど
そっくりのラーメン宮崎で喰ったぞ

大阪の正統派なうどんで美味しいとこは知らないなー
讃岐系だけど踊るうどんはコシが強くて大好き

ラーメンの王道は５００円以下で食べられる事。
底辺の労働者が食べる者だから食後に一服は有り。
あとはうんちく足れるな。

で、大黒ラーメンに行き着く。
http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/17407/640x640_rect_17407973.jpg
１度行ってサービス券を貰えば次回から３７０円で食せる。

関西のラーメンといえば和歌山だろ…
日清も商品化してんのに
http://www.eatsmart.jp/image/food/00/01/43/64246.jpg
http://www.nissinfoods.co.jp/img/DBimage.php?type=news&image=1462_u_image_1.jpeg

>>142
修行先らしいね

>>144
もうそんな価値観じゃないっしょ今の時代
ラーメンは大衆食のメインもメインになっちゃってるんだし

>>144
底辺自慢って何が楽しいの？

>>116
あっぱれ屋全国2位なのかすげー
確かにあっぱれ屋は京都で1・2を争う美味さ
1・2を争ってるもう一つはたけ井ね
京都で一番美味い2店舗が何故か城陽とかいう誰も知らない糞田舎に在る不思議

>>147
労働者をなめんなよ。
大黒ラーメンも土日はファミリー客が多くて、
塩味が薄くなったと共産党に改善を依頼してるくらいだ。

>>79
うん

>>148
お前らが労働者を馬鹿にしてるのが原因だろが。

うすくちは塩味だけで醤油の香りはこいくち
みんな勘違いしてるけど

こいくち（濃口）
・・・現在、最も一般的な醤油であり、醤油の生産高の約8割を占め、通常「醤油」というとこれを指す。
江戸時代中期の関東地方で発祥し、江戸料理の調味料として発達した。
関東最古の醤油醸造業であるヒゲタ醤油が、醤油（溜り醤油）の原料に小麦を配合するなどして改良し現在のこいくち醤油の醸造法を確立したと云われている。
醤油特有の香りが高く、たまり醤油のように濃い色を持つ｡全国的に最も一般的な醤油であり、食堂にある醤油は、まずこれと思ってよい。
様々な料理の味付けに使われ、色付け・香り付けにも使われる。原料の大豆と小麦の比率は半々程度である。北海道から沖縄まで各地で生産されるが、関東地方における生産量が特に多い｡
特に有名な産地として、利根川の水運が利用できた千葉県の野田市や銚子市、最適な気候・風土の香川県小豆島がある。

うすくち（淡口）
・・・この「うすくち」は「うすあじ」なのではなく、濃口に比べると色や香りが薄く、塩分濃度はこいくちより1割ほど高い。
他の醤油に比べて、酸味・うま味・甘味など、塩味以外の味も薄めであり、塩味を強く感じる。1666年（寛文6年）に龍野の円尾孫右衛門長徳が考案したとされる。
濃口よりも原料の麦を浅く炒り、酒を加えるのが特徴。元々は龍野でのみ消費されていたが、18世紀半ばに京都への出荷が本格化。
以降、関西地方で多用されるようになった。関西の料理は昆布出汁を多用するので、
醤油によって昆布の色や風味が負けないように色が薄く香りも薄い薄口醤油が使われることになってきて、特に関西地方における、汁物、煮物、かけうどんつゆなどに好んで使われる。
仕込み時に、麹の量を少なく、仕込み塩水の比率を高くする。圧搾前に甘酒を加えることもある。
淡口醤油は色が薄い必要があるため、酸化して黒みが出る事により色が濃くなると価値が低くなる。そのため、こいくちよりも賞味期限が短くなる。関西を中心に使用されている。

一番ラーメン美味いのは北海道
他、熊本、福岡、京都、徳島、和歌山、富山、広島(尾道)など
大阪や東京は共に微妙

>>154
その北海道でスタンダードになりつつ有るのが
横浜家系の山岡家。
http://goo.gl/maps/eemSR

でも給料日にはちょっと高い「大中」。
ラーメンは６００円だけど色んなトッピングが無料だし、
ちょっとリッチな気分。
http://image1-4.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/17700/17700965.jpg

大阪は金龍古潭神座が四天王だろ

東京や大阪は水が不味いからな

最初から勝負にならないんだよね。

>>153
醤油は元々和歌山が発祥。
和歌山人が千葉に住み着いて、そこでも作ったから、千葉、千葉言われてるだけ
今の醤油は本来の年月掛けて作る醤油じゃなくて、味を犠牲にしても短い年月で作れるようにした
このへんからも、俺が関東人は味音痴と言ってる理由

>>155
山岡家って家系じゃないだろw

個人的ラーメンランキング

1位：極鶏
http://www.hankyu.co.jp/ekiblo/futaba-aoi/2013/05/29/images/012-1.jpg
初めて食べたときは何だこれは？と思うほどの衝撃だった
まるで鶏のポタージュスープ。一見、天一と似ているが全く違ったコクと旨味。

2位：山崎麺二郎
http://blog-imgs-17.fc2.com/h/a/s/hassakuman/ym1.jpg
目の前で店主が一杯一杯に心を込めて作ってるのが印象的
あっさりとしつつも出汁の旨味、麺の旨味、具材の旨味をしっかりと感じることが出来る
ただし、化調中毒の奴には向かない店

3位：○丈
http://30min.jp/images/user/199540.jpg
日本橋にある高井田系ラーメンの店
高井田ラーメンってのは>>30の2枚目のラーメンみたいに
極太麺のラーメンに化調・ネギをたっぷり入れるのが特徴
それを少しアレンジしたのがここの中華そば。
見た目に反して、しっかりと出汁の旨味が感じることが出来る

上に出てきたあっぱれ屋、たけ井はアクセスが悪さ故に行けてないんだよなあ・・
どんだけ美味いのか一度食ってみたい

>>159
関西は昔ながらの醤油の消費が圧倒的なの？
みりんとか料理酒もそうだけど、生産に限界があるものを効率的なもので代替したから経済が発展したんだろ。

美味しんぼじゃないんだから、デイリーユースにコスト無視した会話は意味がないと思う。
ラーメンスレだから原価率無視でも日常どっちもありだけど。

>>162
関西はいまでも刺身にたまり醤油使ってたりする

だいたい庶民がグルメとか言い出したのがバブルからだし
その庶民同士で味覚がどうこうってなんのギャグだよ？

>>159
関西では年月かけた本物の醤油が一般的なんだ？
凄いね羨ましい。

>>158
東京水を舐めてないで欲しいんだよね！
被曝水は栄養もあるんだよね！

>>163
たまり醤油ならウチにもあるし使ってるな。
ゆず胡椒は馬路村のやつ

東京に住んで10年になるが、地元が飛騨高山の俺には東京のラーメンは味が濃すぎてどうも馴染めない

ラーメン店は店周りが臭すぎて通るだけで食欲が失せるというか吐き気が起きる
よくあんなとこ入れるな

>>161
極鶏は量が少なかったなぁ
というか味の割に行列出来過ぎだと思った
あれなら俺は亜喜英の方が好きかな

>>168
飛騨高山のラーメンは3本の指に入るほど不味いと思う
3軒程食べ歩いたが、どの店も麺がインスタントみたいだった

ところで、さっきもレスしたけど大阪のうどん屋の美味い店を知りたい。
上品な感じゃなくてかすうどんとさいぼしが美味い店とかでいいから。

>>171
あれなんでご当地ラーメンなのか不思議なレベルだよね
ただの醤油ラーメンじゃねえかっていう

>>168
ちょっと高級目の中華料理屋のラーメンがお薦め。
たいがいが鶏がらスープで以外と薄味。
麺は自家製麺の所も有るし。

たまり醤油なんか美味くも何ともない。3年醤油使え。

なんだかんだで新宿の新高揚のぱいくーめんが最強。

札幌から見たら全部ゴミ

東京もマズイが大阪に美味いラーメンなんて無いだろ

というか東京のラーメンのレベル低すぎだろ＠山形
あんなもんに1000円近く出すとかどんだけ金持ち多いんだよ

札幌なんて東京の劣化焼き増しばっか
根拠不明な3大ラーメンとやらで勘違いしてる井の中の蛙

東京のラーメンって言っても何を指して言ってるのかな？

マジで水が違うから根本的に東京大阪は美味いラーメンの土俵にすら上がれてない

>>179
タイプが全然違うだろ
お前は清湯醤油が好きってだけじゃねぇの

水本来の味…
ラーメンは水…
ブツブツ…

>>179
米沢で牛刺し特上が1500円だったわ。
近江とか神戸と比べるとコスパ高いよね

東京のラーメンは当たり外れが激しいのも確か
有名店は美味いが値段は高め、行列覚悟
かといって場末のラーメン屋に行くといまだにとんでもない
レベルのものが出てくる

九州や山形のようにラーメン全体のレベルが高いわけではない

>>86
所詮はジャンクフードなのになあとしか思えんわな

かむくらはクソ不味かった
和田アキ子のサイン見ながら食ったけど、
来来亭の方が100万倍マシ

>>180
東京のどのラーメンの劣化なのか詳しく。
札幌は味噌塩醤油が群雄割拠してるラーメン戦国区域なのだが。
北海道全域考えても函館塩ラーメンや旭川豚骨、釧路醤油などいろんなバラエティが
あるのだがね。

山形は冷たい肉蕎麦だろ

>>86
こんな塩分と油の塊食ってる舌の腐った連中が何を語っても笑い話にしかならないよな

>>186
有名店って単に宣伝に金かけてるとこがほとんどだろ
宣伝に味はしないし、食えもしない

最近は塩ラーメンに凝ってるわ

昼間に秋葉原から外回りの山手線乗るとラーメン屋臭い

やっぱり関東のラーメンはツユは真っ黒でんがな～とか言ってんの？

>>192
どんな偏見か知らんけど宣伝だけじゃ流行らないよ

>>189
東京で流行ったものが一足遅れで札幌で流行ってるよ

>>197
例えば？

食べログで人気のある店行ったが全然美味くなかったわ
店長の態度がウザいだけ
有名店って気に食わないことがあったら店長が逆に店員になだめられんのな

田んぼや畑にも出前OK。日本一のラーメン王国・山形県のびっくり伝説

まずは、山形県のラーメン王国ぶりを統計調査から検証してみよう。
年間1万2,061円、山形市の1世帯当たり年間中華そば外食費である(総務省『家計調査』平成21～23年分平均)。
全国平均5,625円の2倍強で堂々の第1位だ。

69.46軒、こちらは山形県の人口10万人当たりのラーメン店舗数。
全国47都道府県でダントツの第1位である(『都道府県別統計とランキングで見る県民性』平成23年)。

http://news.mynavi.jp/news/2013/04/22/061/index.html

あまり知られていない事実

一昔前はご当地名産が東京へ進出ってパターンだったが
最近は東京から地方へ派生していくパターンが増えたな
つけ麺や二郎系なんかがいい例

そいうのは東京だけだな

東京の店は客商売を舐め腐ったアホばかり

>>201
昔は喜多方とか流行ったね

薩摩っ子のこともたまには思い出してあげてください……

そういえば昔ν速で醤油ラーメンか何かに餃子入れたら旨いってレスあったな
試すの忘れてた

>>198
濃厚やら豚骨魚介やら鶏白湯やらベジポタやら二郎やら
出汁や調理法や手法が東京ナイズ

スカイツリーの六厘舎がまずくてびっくりしたわ
浅草開花楼の麺つかってねーのか？
そこいらの豚骨魚介で十二分

>>206
それ主流になってませんけど…
つーか曖昧ないい硬すぎるわ。具体的にどーぞといったはず。

福岡がトップなわけだが
雑魚どもは2位以下を争ってろよｗ

>>209
なぜ福岡人は根拠もなくウリナラマンセーしたがるのだろう…

>>64
勘違いしてるだろハゲ(´・ω・`)

北海道って実はあまりウマイものないよね
ラーメンもショボいとこばっかだし、魚介も日本海沿岸の方が圧倒的にうまい

◆福岡の真の姿

1）ひたすら他力本願の支店植民地奴隷。
2）地元の全国的有名企業はゼロ。とにかくゼロ。
3）九州の人口背景をバックに国や企業が作ったものを福岡市単独の力だと自慢する。
4）地元から日本に影響を与えるような文化・流行発信能力はゼロ。
5）福岡ラブコレクションに代表されるように他都市が発信したものを福岡が発信としてパクル。
6）九州内の他県、他都市を田舎モンと蔑む（特に熊本市や北九州市）。自分もカッペなのには気づいていない。
7）他都市は決して認めない。負けそうになると人格攻撃や論点をそらしてごまかす。卑怯な気質。
8）とにかく自画自賛や自己過大評価がすごい。過去の武勇伝を得意げに語り自分を誇示したがる。
9）天神をとにかく異常に過大評価する。超高層ビルへのコンプレックスは日本一
10）高層ビルがないのは空港があるからだと言い訳する（実際は需要自体がない）一方で、
内陸都市の札幌には港が無いと攻撃する。
11)他都市の話題でスレが立つとボウフラのように湧き出てその都市に関して必死にネガキャン・こき下ろしを行う。
12）言う事がなくなるとひたすらオウム返しでごまかす。
13)社会人では、他人を蹴落として生き残ろうとするあまり、年下相手にも本気で争う。
14)冗談が通じず些細な事でも顔を真っ赤にして過剰反応を示す。
15)異常なほど自尊心が高い。自身の非は決して認めない。従って、傷付けられると異常に反応する。加えて執拗である。
16)極端な地元偏重思考。何でも一番だと思いたがる。
17)貧困から生じた他人蹴落とし精神によって、他地域を蔑み、蹴落とそうとする。
18)貧困による権利主張志向により、自動車に対し、歩行者と自転車運転者に『譲り合い精神』が無い。
19）生活安全面における「福岡市内は県内他地域より安全」説を強く信仰する。
20)福岡市内における事件ではまず他地域住民のしわざを強く疑う。また、脈絡なく他地域の悪口を言い始め、
話題を転換しようとしたり「～より福岡市内はマシ」説を唱え始める。
21）異常なまでにコンプレックスが強く他都市を攻撃する。一方でなぜか福岡市は周りから羨み妬まれてると勘違いしている。
22)麺類の話題が出ると聞いてもないのに「福岡市では～」「博多では～」とアピールを始める。と同時に他地域の料理を通ぶって批判する。

今日中書島のきらりって店でつけ麺食べてきたけど
まあまあ美味かったで
麺が良かった

博多ラーメンうまいよな
お前らが並んでるようなとこはまあまずくはないけど、並ぶほどかとか値段考えると別にそうでもないっていうか

福岡と北海道のラヲタの井の中マンセーキチガイさは異常
最近は山形、新潟も調子のってるな

>>216
福岡だけだろ福岡にはﾄﾝｺﾂラーメンしかない
北海道には全種類あるんだよ

>>199
食べログは信用できない
ラーメンデータベースサイトで
個別店ＵＲＬに飛び「平均点」が７５点以上ならまずはずれはない経験上だが
だけど採点数が少ないと工作の疑いがある

神座とか彩華ラーメンみたいなアッサリスープにゆで野菜たっぷりてのは流行んねーのな
美味いと思うんだが

コタンは好き

あとは、関東の方が美味しい

アホみたいにラーメンばっか食べてるな。死ぬ気か

>>219
今はこってり系が主流だからな
ラヲタの平均年齢が高齢化すればあっさり系がまた流行るのかもしれないけど

ラーメンとワインを語る奴はただウザいだけ

東京の有名店はぼちぼち食ったが
関西人のおれにはことごとく味が濃すぎる印象だわ
九州の濃厚トンコツはいけるんだけどなぁ
塩っ辛いのがダメなんだろうか

>219
どっちかって言うと中華屋のジャンルなんだよな
あれはあれでアリだと思う

関東に来て一番困ったのはとにかくラーメンが不味いこと
何でもかんでもぶっこめばスープになると思ってる味障

227 ：ｹｿｻｿ系 ◆Suwako.8O2 ：2013/07/13(土) 01:59:03.98 ID:2cPTfHSR0

我が下町堀切が日本最高のラーメン街

彩華は屋台が美味すぎて店舗で食うとガッカリする。

関西のラーメン事情のスレになると大阪・京都は出てくるけど兵庫が出てこないよね。
言いたくない理由でもあるの？真の関西チャンプは兵庫だけど、あんまり大勢来てほ
しくないから出さないだけなの？

大阪のきんせい
つけ麺美味いよね

>>224
スープをレンゲで飲みまくるからだろバカ
レンゲはスープだけの味を判断したいときだけでせいぜい２口でやめるもんなんだよ田舎モン

その中でも特に酷いのが家系だな
横浜にはこれしかない、武蔵家に並んでる馬鹿を見ると彼らの舌が哀れに思える

>>209とんこつしか無いくせにｗ

結局東京関東が基準なんだな

鞍馬口のなか房
行列出来てんの見たことないけど美味いで
まだやってるか知らんけどラーメン全サイズ500円
特大も500円と懐にも優しい

一風堂のお茶が好き

神座行ったら通路に味玉が潰れてるのに誰もきづかねえのな？
見える場所なのにどれだけ衛生観念がないんだよ
味もあまったりいだけでニラも臭えしゴキブリ以外よりつかんわな

>>229
播州赤穂の塩ラーメンはめちゃくちゃ美味しかったが、
兵庫のラーメンなんて全くなんのイメージもない。

並ぶ行為で9割り満足してるからな東京人は。

味はなんでもいいんだよね

良く分かってないんだから

しかしこの時間帯によく伸びるなあ

>>229
全国区になるような店ないんじゃないのかな
昔はコクリコってクソまずくて有名な店があったけど

ラーメン評論家（）ほど下らない評論家もいないな。高菜でも食ってろ

>>237
かむくらって店内が異常に綺麗な印象だったんだけど
そんな店もあんのか
寝屋川店かな？しか行ったことねえけど

北海道といえば名前は忘れたが札幌のビルの中の本屋の脇にある味噌ラーメン店
有名店らしいので行ってみたが塩っ辛くて食えたもんじゃなかった
あの店は一見さん観光客向けの似非有名店だったのかね

>229
兵庫、特に神戸はラーメン屋よりそこらの中華屋のレベルが高い
牛肉麺とかフカヒレらーめんなんてラーメン屋じゃ食えないだろ？

>>244
そんな店は東京の方がごまんとありますぜ
やたら店舗数が多いだけにね。

こないだ初めてかむくら行ったけど美味しかったよ
けどいくらなんでもあれはスープ熱すぎ

>>238
西脇の大橋ラーメン食べてみなよ
レジェンド感じれるからさ

東京のラーメンは日本一まずい
これだけは断言できる
なのに行列は日本一長くて本当に見てて不憫
かわいそう

http://yasutadayo.blog.fc2.com/
この人とか連日一杯か二杯ラーメン食ってるけど大丈夫なの？

最近は蝦夷土人のウリナラマンセーが酷いな
関東中部関西九州の土人は以前からだけど北の未開の地の奴まで調子こき始めるなよ

夢を語れ、美味い。本家はもっと美味いんだろうなぁ。

>>250
一日それしか食ってないなら大丈夫じゃないかなー
二郎ならモヤシも多い
だけど横浜ラーメン博物館の創始者はラーメン食いすぎ肝硬変で早晩に逝ってしまったね
ラオタ＆見た目肥満だとヤバい

播州赤穂の塩ラーメン(ご当地ラーメン？)
牛肉麺
西脇大橋ラーメン

この三つな。よし。

>>251
福岡人には負けますよ

関西は和食洋食中華カレーどの料理を取っても他のどこよりも美味い
その中にラーメンが数えられるに過ぎない

ウリナラ言ってる時点でチョンの分断工作　気づけ

>>248
メモった。

神戸だと三馬力が一番評判よかったんじゃない
大昔に店閉めたけど

近所にたまにくるラーメン屋の屋台がうまい

二郎が開店した時のスレ見て分かったけど
札幌の奴の井の中の蛙、猿山の大将度は凄い。度が過ぎてる
本土()特に首都東京に対するヘイトがほんと気持ち悪い

また分かりやすい対立煽りスレだな

>>235
なか房は何とも言えない雰囲気がいいよな
セット頼んだらカレーが食い放題っていう謎システムもいい

ただ、唐揚げをもっと頑張って欲しい

>>229
マジレスすると兵庫で中心となるエリアは
阪神間でかつ神戸が主になると思うんだが
神戸はラーメンというよりは中華料理屋で食べる汁そばになっちゃうんだよね
だからあまりラーメン屋がない
神戸のラーメン屋ってもっこすとかたろうになるのかね
芦屋のラーメン屋がかたまってるエリアとかもあるけど

札幌なんてバターとか入っとってまずいやん
博多も臭い豚骨やし
トンキンは二郎とか話しにならんし

関西＞九州＞北海道＞東日本
の順やな

>>265
バターは観光客向けだな。ただ味噌ラーメン、醤油ラーメンにはバターは合わない
わけではない。バターは風味と甘味を加える役割があるからだ。
もちろん塩やとんこつには全く合わない。
つーか札幌の人間がみんな味噌ラーメンばかり食ってるって印象はどうしたものか。
札幌ほど味噌塩醤油がバランスよく売れてる地域は無いと思うけどね。

北海道は道民に観光客用の店以外に
連れて行ってもらわないとお話にならない。
ラーメンに限らず観光絡みの宿痾。

>>267
そんなのどこだって一緒やろｗ
そんな言い訳しているようでは話にならない

パッと適当に選んだ店が安くて激ウマなのが関西

>>268
ちなみに九州にはとんこつラーメンしかありませんがね

関西人はラーメンとうどんの違いがわからんだろ
おまえの食ってるのそれうどんって言うんだぞ
ひとつ勉強になったな

京都の新福菜館の前よく通るんだけどいつも行列ができてる
あれがうまいってのがわからないんだよなー
周りの友人聞いてもみんなまずいって言うんだよな
まあ好みによるのかもしれないけど

東京＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞バ関西

＞パッと適当に選んだ店が安くて激ウマなのが関西

ねえよ

>254
蛇足かもしれんが
牛肉麺←ニューロゥメンと読む

そういえば尼崎から芦屋の2号線沿いにはとんでもない数のラーメン屋があるなあ
あれも兵庫県なんだ

千日前のマッチョっていう二郎系の店はおっさんが大鍋からオタマでスープ飲んでそのまま洗わずにそのオタマでかき混ぜてたからもう二度と行かない

大阪の薩摩っ子ラーメン好きよ

関西の麺類は薬味に九条ネギ使ってるところが多くていいね

大阪のメシは知らんけど、東京の食べ物が不味くてぼったくりなのはマジ
もちろん旨い所もあるんだろうけど見つけるまでの道のりは果てしなく長い
圧倒的に不味い店で食す方ことになる

>>268
いや、道民じゃないけれど、
地域経済で観光が占める割合が多いほど、
その傾向は大きくなるような。世界共通じゃね。

和歌山で産まれ育った人間からすると東京のマズイラーメンがあの値段は無い

関西発祥で全国各地で展開しているラーメン屋は沢山あるが
トンキン発祥で全国展開しているのはあまり無いよな？

これが全てよ

資本系チェーン、コンサルでググれ

そりゃあんな糞マズイとんこつ混入ラーメン
有難がって食ってるのは東京人だけだわなｗ

>>279
それは言い訳にならんよ
京都とかどんだけ観光客が来ると思っとんねん
駅前とか府外の人間ばっかりやで

チェーン自慢はないだろ
ガチキチ過ぎて引くわ…

>>283
どこの人間？

待てよおい
京都在住だけど俺らが普段食べてて普通だと思ってるものよりマズイものを東京の人間は行列を作って食べてるのか！！？？
なにそれ怖い

もやさま見てればわかるだろ
東京の飲食店でまともな物食える確率なんか１％くらいだわ

関西の店で展開しているところは、
基本味が濃いよね。

トンキン人はもれなく二郎とかいう豚の餌を有り難がり行列作っている時点でお察しですわ
ほんま狂ってやがる

東京はまともな食いもんはあらへんわ
東京行くときは仕方ないから大阪から日持ちするもの持っていってる

>>290
勝手に二郎を朴って劣化した二郎モドキを有難がって行列つくる地域があるらしい

>>287
せやで
ションベンを金はろて飲み食いにつこてる京都と一緒や
滋賀、京都で出たションベンをまた金で買うて旨い旨いゆうてつこてんのがわしら大阪や
怖いやろ

>>292
ラーメン荘のことか？
ああいう店で並んでるのは県外からきた学生がメインだろ

>>291
やっぱりキムチ持って行くのか

>>294
東京で並んでるのも県外の人間や観光客なんじゃないのw？

関西でバターラーメン美味しい店教えてくれ。

バターラーメンは北海道までいかないと美味いのにはありつけんのか？

真面目な話、ラーメンが味に拘った結果が量と値段で二郎系か大勝軒に負けたんだよね。
地方にどれだけ美味いラーメンがあっても歴史をひっくり返すような味じゃない限り東京の流れに従うと思う。

せやな、真っ黒なうどん食ってる東京人に味なんかわからんで

煽りなんだろうけど、いまだに醤油の味とか言ってる人って昭和に生きてるなあとはおもう。
笑いにもならない

301 ：！omikuji：2013/07/13(土) 05:38:26.48 ID:y54Y1Qt50

>>29
ﾍﾞﾄｺﾝ

天一と神座と横綱のローテで充分だし

>>12
利益が莫大に出ているらしいが、TVに出ちゃだめだろ？と社長に言いたい。

嘘　つく　な。

関西にうまいものなんてねえだろ？
キムチくらい？

放射性物質汚染地域のメシなんてうまいまずい以前のレベルになりつつあるな

王将のラーメン。みんな食わない。王将は餃子とチャーハンって決めつけている。
だが違う。最近違う。食ってみろ。かなり馬愛から。

東京コンプレックスなの？

>>30
新福はこう見えて全く塩辛くないからな

ラーメン太郎しか行かない俺にオススメを教えろ

正直大阪のラーメンは低レベルだよ
ただうどんがめっちゃうまい

関西のラーメンってたこ焼きラーメンとかそういうのだろ

神座行くくらいなら五味八珍行けよ

東の二郎
http://image.blog.livedoor.jp/otaqe/imgs/2/4/2463bc07.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/otaqe/imgs/5/b/5b448e8d.jpg
http://genet.img.jugem.jp/20110130_2185203.jpg
http://genet.img.jugem.jp/20110130_2185204.jpg
http://genet.img.jugem.jp/20110130_2185206.jpg

東の悪代官
http://blog-imgs-42.fc2.com/b/a/r/barutanseiji/IMG_2786.jpg
http://apistogramma.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_2d6/apistogramma/P1010949.JPG
http://cozyside.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2010/12/28/ca3a0216.jpg
http://blog-imgs-42.fc2.com/b/a/r/barutanseiji/IMG_2787.jpg

東の野郎ラーメン
http://u1u1.info/to/P1041397.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/ca/7a9a936c8fd441449cdcaa866f15b06a.jpg

中部のら・けいこ
http://makopi.sakura.ne.jp/images/0701/07010403.jpg
http://blog-imgs-23.fc2.com/g/a/i/gaisyoku/web-katarake-debusebuHYPER.jpg
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http://image.blog.livedoor.jp/nagoyanshiki/imgs/5/7/57786e43.jpg

西の無鉄砲
http://blog-imgs-46-origin.fc2.com/v/s/k/vskinoko/41_2.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/d7/27f7fe528eaef57b1b448dd1b8608b4f.jpg
http://blog-imgs-18.fc2.com/f/u/y/fuyuchan/IMGP0508.jpg
http://blog-imgs-18.fc2.com/r/a/i/rainbowsix/IMG_0191.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200607/03/83/f0051283_2013517.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/db/47395b3d8fb49bba854482c05df48e95.jpg

>>3で終わってた

来来亭はうまい
万人うけする
まだ出店してない田舎県多いけど絶対一定の人気でるよ

東京のラーメンはゴミ
まあ東京人は味覚障害だからあんなゴミを絶賛するんだろうが

昨日食べた来来亭の冷麺美味しかった(´・ω・`*)

基本関西から遠ざかるほど不味くなるから

関西の食べ物ってだけで臭そう

魯山人もトンキン人は美食しらずって昔から事あるごとに言いまくってるよね(´・ω・`)

京都で適当に入った店がもやしで量ごまかしてる上に背脂ばかりの生ゴミだった
帰る時の「おおきにー！」には力入れてたけどラーメンに力入れろよカス
所詮は関西

こってりした不健康ものを旨いというラーメンの風潮ファックだね

東京人は味覚障害
もともと土方の町だからなんでも醤油をぶっかけりゃいいって文化だし
あいつら終わってるよ

あの微妙な白菜ラーメンのことか
すげえ期待はずれだった覚えがある

今は来来亭がナウいのか。
調べてみたら練馬の石神井台にあった。
行ってみる。

静岡の不毛っぷりは全国随一だと思う

>>316
それはわかる　田舎で人気出るタイプの店だよね

関西は不味い
濃いか塩辛いだけ
単純にレベルが低い

関西は粉もんだけは上手いけどね

>>49
土方してた時の昼飯で食べてたけどわざわざ食いにくるもんじゃねーだろ

京都一乗寺ラーメン荘夢を語れ
http://www.youtube.com/watch?v=4A747FK1SaU
http://www.youtube.com/watch?v=SWPptaQqaVc

ラーメンの鬼佐野実完全監修『湘南野の実』
http://www.youtube.com/watch?v=bgKXAvdJJiA

喜多方ラーメン　坂内食堂　福島
http://www.youtube.com/watch?v=XQej_7k3rEw

>>324
蕎麦を例に出しても味覚障害の江戸っ子はツユをほとんどつけず噛まずにすするのが粋(笑)とか言って田舎者を馬鹿にしてたんだから泣けるよね(´・ω・`)
味覚障害なのを逆手に取った発想だけど、ちょっとは味にこだわれやと

関西人だけど東京行ってラーメン10店ほど回ったけど食べたら良くて中の上レベルでワロタ
東京の人はなんであんなのをすごい美味いって言って食べてるんだよ

大阪のラーメンてやっぱり透き通るようないつもの期自慢の色なの？

横浜家系とかインスタント食べてた方がいいレベル

栃木県　佐野ラーメン
http://www.youtube.com/watch?v=dd36Rqy9oOw

>>332
こいつのラーメンは旨かった。
あっさり目なのに、味・匂いがしっかりしていて旨い。

関東人が大阪に行くと食べ物の話してないのに関東のうどんにはゴキブリ入っててもわからないなと必ずバカにしてくるらしいね

関係ないけど神戸雨降ってきた

家系食うなら、その元祖と言える赤い看板のラーショで食った方が良いわ
無駄にしょっぱくて何が良いか判らんかった

>>193
塩ラーメンなかなか食べられないんだよなあ

細く切った白ネギたっぷりの食べたい
口当たりの悪い、カールした青ネギじゃなくて
塩ブーム来ないかなあ

東京ラーメンストリート
http://www.youtube.com/watch?v=3BT7pA31Ga4

ますたにの味が個人的には最強

さんざん言われてるけど知らない土地で
食べログ使ってラーメン屋入ると失敗多いね
甲府でラーメンとホルモン焼のセットが人気っていう店
しょっぱい×しょっぱい、で舌が休められないし
付け合わせの漬物にも醤油かかっててこれまたしょっぱい
ホルモンはオッサンの口臭がして中学の時の国語教師を思い出した
豚ホルモンって独特の匂いあるもんだけど、酷すぎた

愛され続ける東京の名店
http://www.youtube.com/watch?v=C94walqzU3Q

>>32
大勝軒の看板だけで味は色々だろ
不味い店で食べたんじゃないの？

近所のガチトンラーメンってのうまいっ言ってる奴ら周りに結構いるんだがすげぇびみょうなんだが
店員同士でずっと喋ってて水も出さない時あるし
来来亭言った方がマシだわ

彩華スタミナラーメン
白菜とニンニクの辛いラーメン
夜中に食うと旨く感じる不思議

日本のヨハネストンキン

大阪のラーメンの不味さは異常

関西のラーメンつうと、やっぱあの白く太くてコシのある麺と
ドンブリの底が透けて見える澄んだスープだよな

>>353
なんも知らんのやな

ラーメンで一番美味いのは日清のカップ麺だって決まっただろ

トンキンのラーメン屋のハズレ率高すぎ
トンキン人が味覚障害っていうのはあながち間違いじゃないと思う

すげえ世間知らずのスレだなw
関西から出たこと無さそう

関西の方が外れ率は高い
軽く調べたくらいで適当に入ると全てが東京の一段二段下
ちゃんと探せばおっ、っていう店はあるけどそれはどこも同じか

東京大阪神奈川のような大都市は他地域からラーメン屋がこぞって出店するからマズイラーメン屋は淘汰されて美味いラーメン屋しか残らない
レベルが高いの当然
京都は他地域からのライバル店出店が少なく凌ぎ合ってはいないが総体的にレベルが高い印象

トンキンのラーメンってなんであんなしょっぱいんだよ
味が濃いっていうより塩気だけが妙に多くて
食ってて脳みそしびれてくる

滋賀　　　不毛
京都　　　新福菜館
大阪　　　不毛ゲロまず
奈良　　　天理ラーメン　なかなかこれがうまい
和歌山　　まるやま

トンキンのラーメン店は他道府県の支店だよりだわW

>>309
さらりととんでもない大嘘ワロタwww

>>362
天一はどこもガラガラだしスガキヤは潰れたし
地方の低レベル殿様チェーンは生き残れないね

>>364
関東ラーメンは関西で大人気だわな。
http://shop.nippon-bashi.biz/img/20121019_7.jpg
http://img.yaplog.jp/img/11/pc/y/o/u/yousuke91/0/116.jpg

多分関西人ばっかなんだろうなこのスレ・・・
関西人って2chあんま興味無いのかと思ってたんだが
連日の猛暑で引きこもってきたのか？

京都　　　新福菜館　よりうまいラーメンしらんわ

＞関西人って2chあんま興味無いのかと思ってたんだが

これもないわww

というかトンキンが不味すぎる

>>368
いやー首都圏通勤圏率が高いもんだと思ってるよ
関東専用スレなら立つ事あるし

>>370
ねえよ。
旧速とか　京都府・大阪府・兵庫県　めちゃめちゃ多いから。

いちいちメシにうまいだのまずいだの言ってる奴はカス

こういうスレでたまに有る亮子の怒アップが俺のご褒美www

関東の食い物系はまずくても人の多さでカバーしてる
うまいところなんか無い

関西とか見るだけで穢らわしいわ

東京って高く払えば旨いもの食えるけど、
失礼ながら庶民店のレベルが低いよ　地価が高いし仕方ないんだろうけど

総合的に言えば外食は大阪だな　最近の急激な開発でそういう良さが薄れて行かないか心配

>>372
味覚ないのか欠陥品

>>377
ちょっと前に味覚なくなったんだよ、俺ｗ
今は何食っても粘土食ってるみたいｗ

関西望麺会も最初は低レベルな関西のラーメンによい風を吹かせてくれたんだけど
関西ｗａｌｋｅｒやテレビと組むようになったあたりから関係者と熊五郎チェーンのよいしょ
ランキングしか載せなくなって見切った

セシウムまみれトンキン

彩々が近所にあってよかった

>>224
ちなみに"濃厚"豚骨ラーメンってほとんど関東での魔改造の代物だぞw
九州のラーメンはそればっかり食うこと前提のそこまで濃くないものがほとんど

京都のを上手いって言ってるやつは関西以外でくったことないイメージ
前京都住んでたけど別に全然大したことなかった

なんだこのスレ、アスペの巣窟だな…
会話がまともに成り立ってないぞ
ラーメンばっか食って頭おかしくなってるのか

>>383
京都のラーメンはクズ肉クズ野菜の
典型的ジャンクフードだわな。

大阪人やけどラーメンは確実に東京のほうがうまい
大阪はラーメン不毛の地と言っても過言ではないよ
安いわりにうまいって店ならあるけどね

まあ結局二郎系の豚のえさが全国制覇しちゃうんですけどね

http://blog-imgs-24.fc2.com/s/o/d/sodansiyou/201202201632112f5.jpg
大阪なら光龍益おすすめ。仕事が丁寧でうめーぞ。店も清潔だし

ラーメンも何もかも大阪が一番でいいから何かある度に東京に絡んでくるのは止めてくれ

なんでもぶち込んだラーメンが美味しいとか、可哀想。
料亭は西日本の味
おでんも西日本ベースで全国区
ミショウの最後の砦がラーメンだもんね
油ぶち込んで美味いとか頭おかしい

>>83
いいな、ただネギ味噌も棄てがたい

トンキンのラーメンは醤油で真っ黒
とても飲めませんわ

來來亭のチャーシュー麺にさらにチャーシュー脂身追加。
美味かった。

第一旭でしょ！

大阪民国でもトンキンでもラーメン食べ歩いたことあるけど
ラーメンなら普通にレベルはトンキンのが上だよ
コスパならいい勝負だが

この前、大国町の無鉄砲行ったけど結構美味かったわ

来来亭行ったら、とりあえずアンケート用紙に
やかましいから店員黙れ
って書くだろ(´･ω･`)

お前らなんでそんなにラーメン好きなの？小池さん？

大阪のラーメンって
ダシとソース味なんでしょ？

>>382
確かに月水金日と食ってもどうってことないな＞九州の豚骨
一回食うと次は来月とか考えるのがトンキン豚骨だ。

つか、俺に言わせれば関東のはトンコツじゃねぇよ（´・ω・`）

セシウムまみれトンキン

九州土人まで気持ち悪いこと言い始めたか

普通の醤油ラーメンを東京ラーメンとか言ってるヤツ居たけどなんなの？
醤油ラーメンって東京が発祥なのか？

>>403
違うよ。
支那そば、中華そば、ラーメンそのものそれ自体が東京発祥。
東京コンプのクソ田舎が必死に自分トコの地名を付けて騒いでるだけ。

関西のラーメンとか不味くて食えるか

今更ラーメンを声高に語っちゃう辺りがまだまだ地方だよね

>>403
ラーメンつうか和風中華の発祥の地が
横浜中華街なんだわな。

確かにたいしてうまくもないのに、やたらと列だけは長いな　トンキンは

>>363
は?ちゃんと食ったか?手元に醤油瓶あったらぶっこみたくなるぐらい薄い味付けだが

>>327
発祥が滋賀やしな

まりお流なしとか、にわかすぎ

>>409
ツマンネ

大阪って人口比に対してラーメン屋が日本一少ないだってね。

大阪ラーメンが流行らないのはそこに原因があるの？

関西だと京都が昔から学生さんが集まるのでラーメン屋が多い

そこで成功した店がチェーン展開で大阪を支配するみたいなイメージ

ラーメンで一人で食うイメージがある
大阪人はいつもつるんでるからあまり需要がないんじゃないかな

▽男性の平均寿命（平成17年、厚生労働省）
東京都区部79.04
札幌市79.05
仙台市79.73
さいたま市79.75
千葉市79.39
横浜市79.77
名古屋市78.60
京都市79.13
大阪市76.99
広島市79.45
福岡市79.17

大した食い物でもないのに通ぶってる奴らが滑稽な食べ物　ラーメンごときで味覚が～とかアホか

東京土人イライラｗｗｗｗｗｗｗｗ
事実を指摘されて発狂糞ﾜﾛﾀ

>>416
.04 とか .73 とか、
1年を100で割ってるの…？

関西のラーメン代表は金龍以外認めない
何故ならそれしか知らないから知る意味もないから

基本的に関西人はラーメンに思い入れ無いんだけどな

ラーメンとかどうでもいいわｗ
馬鹿じゃねーの

スガキヤで満足してる名古屋人から見ると
ラーメンにそこまで熱くなってる連中は異常

愛知県のラーメンのレベルが低いのは間違いなくスガキヤのせい

>>404

>支那そば、中華そば、ラーメンそのものそれ自体が東京発祥。

餃子の発祥が韓国みたいで疑問がおおい。

そもそも東京のラーメンってほとんどは地方の人が東京で作ったラーメンだろ??
大阪に限っては地域でのラーメンが主流だからな...　堺ラーメン、高井田ラーメンと...

高井田ラーメン(麺は沖縄そばのような極太ストレートで、スープは鶏ガラと昆布を使用し、しょうゆ味で供される。)
http://cdn.mkimg.carview.co.jp/carlife/images/TownInfo/330332.jpg?ct=b95e9a70a6d5
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/61/40b3861568cc87f617b701f575a96e6b.jpg

堺ラーメン(天然塩ベースに野菜、肉、魚介のだしをあわせた塩ラーメン。[龍旗信])
http://store.shopping.yahoo.co.jp/ten1/enlargedimage.html?code=ryukishin&img=http://item.shopping.c.yimg.jp/i/l/ten1_ryukishin

大阪がラーメンではないのはうどんに支配されてるからな(そばも同じく)...
ただ江戸三大蕎麦の「砂場」は大阪発祥なのはお忘れなくｗｗｗ

>>427

それって大阪人的には大事な事なのですかw

なんか企業とかでも、あれは大阪が本社だった、とか一々煩いけど
そもそも東京および首都圏の人間ってそんな事マジで興味ないからなあ。
オラが村オラが村って、そういう田舎根性がキモいんだよ大阪人は。
てか、それが大阪の限界なんだと早くわかって欲しい。
そして、きちんと日本第二の都市としての役割を担って欲しいね。

旅行とかいってわざわざラーメンは食わんから地域差なんてわからん

東京が不味いだけ
寄せ集めなんだから仕方ないかもしれんが、もっと頑張れ

まぁ頑張らなくても金になるんかな

日本のヨハネストンキン

>>428
カップヌードルは大阪発祥！大阪の味！！
とか言ってたくらいだからな…

個人的には無鉄砲より、ばっこ志の特濃の方がこってりだと思うが
誰か関西で豚骨のこってりの凄いとこ教えてくれ

発祥にやたらこだわるのって朝鮮人の文化だろ

東京人って朝鮮文化だったのか･･･
なんか納得

ラーメンスレなのに地域叩きか

だいたいラーメンなんて「本場中国の味」とか看板にかかげて商売しておいて東京発祥だのどこどこ発祥もなんもねえだろ

京都の杉千代
最高にうまかったのに

残念だ

本場中国の味だなんて掲げてるラーメン屋なんて見た事ないは

>>412
無能さらけ出しワロス

>>437
元々は横浜中華街の華僑が始めた商売。
http://img02.ti-da.net/usr/yamabusi/0211%E6%B5%B7%E5%8B%9D%E6%98%8C34%E5%BA%83%E6%9D%B1%E9%BA%BA.jpg

セシウムまみれトンキン

>>426
クソ不味いラーメン屋紹介してんじゃねえよカス。
しかも何が堺ラーメンだよアホかコイツｗ

新福がしょっぱくないっつーのは冗談としても度を超してて面白くない。
本気で言ってるんだとしたら死んだ方がいい。

青森煮干し中華そばＪＩＮ
http://www.youtube.com/watch?v=TjvFQPgH5Gw

東北舐めんなよ。

青森県　津軽ラーメン煮干し会
http://www.youtube.com/watch?v=G1QudD3GDIw

近所に新潟煮干しラーメンとやらの店があるけど、クッソ不味くてびっくりした。
不味さのメインはモヤシなんだが、スープと麺と具とモヤシと完全に味がチグハグで信じられない不味さだったわ。

スガキヤの無い関東ｗｗｗｗｗ

犯罪だらけ大阪民国

スガキヤの袋ラーメンなら関東にも売ってるよ
豚骨魚介だから売れてはないようだが　関東では魚介の入ったインスタントラーメンは売れない

>>450
蕎麦文化圏だからな。
魚介臭はどん兵衛を思い出す。

修羅の国大阪民国

>>450
東京だけど、辛辛魚大好きだよ。

関東の出汁は鰹が基本なのに
魚貝スープ受け付けないってトンキンわけわからんな

>>454
日本蕎麦を思い出して気分が悪くなるんじゃないかな。

神座レベルを拝んでるようじゃまだまだ

魚介ラーメン屋めちゃめちゃ多いけど、
受け付けないって、なんの話してんの？

スガキヤが人気ないだけだろ

東京人が朝鮮人そっくりで糞ﾜﾛﾀ
きめぇ

ああ、
スガキヤがない＝東京人は魚介ラーメン嫌い
ってこと？
そりゃスガキヤが人気ないだけだわ。

ラーメンだけやのうて東京は全てのもんの味がおかしいわなあ
旅行から大阪帰ってきて南海電車に乗って551食べるときああ大阪人は幸せやわ思うわ

スガキヤとかクソマズイラーメンをご当地ラーメンとかいってる
名古屋民の馬鹿舌っぷりには参る

>>462
おう、関東人ならくるまやラーメンか珍来だよな

>>462
スガキヤはソウルフードなんよ(´・ω・｀)
鼻垂らしながらウマウマ言ってた思いでが補正で脳がウマイと錯覚するんよ(´・ω・｀)

京都はレベル高いと思う。
でも大阪は。

>>456
だな、東京のアフリと同じで、
スイーツ向けなんちゃってラーメン

スガキヤて幼い頃は最高に美味しく感じたけど
大人になると食えない事も無いけどとりわけ美味くもなくなるよな

なんなんだあれ？

神座（笑）のダシは白菜（笑）だろ
白菜（笑）ってスーパーでみればわかるけど質量あたりの売価が恐ろしく安い
それを大阪人（笑）がロットで買い叩いたら原価率は驚異的に下がる
大阪（笑）の考えそうなことだ・・

関西はうどん薄味で濃い味を不健康とか言うんだからラーメンも薄味にするべき
ダブスタ良くない

種類ガー言ってる池沼大丈夫か？
腐ったミカンはたくさん揃えても食べられるようにはならなんだが

トンキン必死やのおっｗ

大阪の美味しいラーメンに嫉妬するトンキンｗ

トンキンとかってなんなんだろうな
俺の今での人生でよその地域叩く発想ってなかったんだけどな
たんに千葉県っていうほどいい場所に住んでるからかね

千葉（）

料理のイロハもしらない人間ができるからなラーメン
奥が深い＝エグミを油でごまかしてる糞がどれだけ多いことか
まぁ全部とは言わないが9割うんこみたいなスープを旨い旨いと言ってる味覚障害者
インスタントラーメンの方がよっぽどバランス良いわ
心からラーメンオタの味覚に関する基地外発言は反吐がです

反吐がです（ｷﾘｯ

初めて二郎系のラーメンを大阪で食べてみたが
にんにくきつすぎて残してしまったわ

>>463
「くるまやラーメン」って北海道ラーメン系のチェーンでしょう。
http://www.kurumayaramen.co.jp/menu.htm

>>200
なんだ、山形が日本一じゃん。　はい、解散解散。

関西のしかクったことないけど東京のほうが美味いって聞いた
ラーメンでめっちゃ美味いのに出会ったことないからそうじゃないかと思ってしまう

セシウムまみれトンキン

日本のヨハネストンキン

カイカイとか関西人とかセシウム・放射能ばっか言ってるね
人品劣るわ

名古屋に嫉妬の劣等民族大阪民国人

スガキヤに劣る大阪民国のうんこキムチラーメンw

>>428、>>432
トンキンには認めて貰われたくないかもしれないが、事実なんですよ。
起源説ドウノコウノほざいてる国よりもれっきとした証拠があるんだよ!!

東京って田舎の力によって出来上がった都市なんだからそうでなくてはおかしいだろが!!

>>484、>>485

ウンコのモンジャよりはましな飯を食べていますのでｗｗｗｗ

東京イジメもほどほどにしとけよｗ

東京土人が火病発症してるじゃん

隠し味セシウムな時点でどんなうまくても怖くて食えねえよ

>>480
というかうまいラーメンとまずいラーメンはあっても、めっちゃおいしいラーメンとかないから
めっちゃおいしいポテトチップスがないのと一緒

つーか
旨いマズイと言い合っても、しょせんがラーメンだからな
貧乏人が食う下等な安い食い物

高級フレンチや懐石料理の味を競うわけでもない

東京は豚骨ラーメンのチェーン店ばっかりだから、
関西風の醤油ラーメンに衝撃を受けるんだろう

東京の醤油ラーメンはお世辞にも美味いと言えんもんな

>>492
関西のラーメンに衝撃受けるのは、
お前ら黒いスープ嫌いだったんじゃねえのかよ？
なにが上品だクソしょっぺえしwww
って点のみ。

東京みたいな低レベルに勝っても・・・
九州に勝たないと意味ない

>>494
凄いな。
教科書でもあるのかと思うほどの綺麗な負け惜しみ。

東京も大阪でも、うまいラーメンなんて食った記憶ないわ

やっぱり近畿では京都と和歌山
あとは、北海道だろう。
意外や意外で、奈良の天理ラーメンはうまかったよ。

>>496
天理は全国から信者が集まって、詰め所で暮らすので
ラーメンのような食べ物の需要が結構ある

白菜とニンニクと唐辛子のラーメンな

彩華は美味いけど、天スタは不味い。

京料理はもともと安い素材をいかにダシで価値を出し
高く売るかという料理だから
安いかんすい麺をダシで工夫したスープといかに調和させるか
等の点でラーメンと相性がいいんだろうから　天下一品が全国でヒットしたのもわかるが
大阪にはもともとラーメン文化そのものがないのに東京に勝つるとか言ってるバカは何なのｗ

東京の豚骨ってｗ

>>314
悪代官って有名なの？
いつもガラガラなんだけど
俺は嫌いじゃないよ

彩華ラーメン最高

東京ラーメンって

奈良や和歌山のラーメンをありがたがってる奴の舌は知れてるわマジで。

>>499
天下一品って美味いか？
首都圏で俺が知ってる店舗は4店舗中2店舗は既に潰れてる
後に入った喜多方ラーメンの店は続いてるから立地の問題ではないらしい

>>505
錦糸町店に池　そこでこってりを頼め

>>506
えーチェーン店のラーメンのために何百円か電車賃使って移動するとか超めんどくせえ

>>507
ラオタ失格っすわ・・・そんなことでは本谷にも負けるぞ（迫真

家系最高だろ
海苔をスープにつけてご飯と食うと幸せになれるぞ

刻んだ白菜入ったラーメンを勧められた時は文化の壁を感じた

>>508
オタつうか
別に普通にラーメンは好きだけど好きな食い物の中の一つに過ぎないし

まずラーメン屋に行った事が一度もない
関西のラーメンのレベルが高いと言われてもピンとこない

ラーメンなんかに金を使うのはもったいない
カレー屋以上にありえんわ
ラーメンはインスタントで済ませて別の店に行くわ

>>503
http://livedoor.blogimg.jp/odara_happylife/imgs/9/8/98f714e9.JPG
http://yae.bitter.jp/saitama_koshigaya-shi/honmaru/honmaru_mise.jpg
http://onhome2.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_bce/onhome2/image/2012-03-03T09:49:59-fe092.jpg

東京に比べてラーメンが云々の原因は「うどん」の存在じゃね？

昼飯ならラーメンよりうどんを食ってた方が
安いし、ヘルシーだからな
（晩飯にラーメン食おうという惨めなドカタは知らんが）

ラーメンは1週間に1回以上食おうと思わんが
うどんなら1週間に5回は食える

うどんがヘルシー？
関西のうどんだって、色が薄いだけで塩分はそーとーだって結論出たけど。
栄養もないし。

京都＞大阪＞奈良＝和歌山＞滋賀＞兵庫

京都のラーメンは独自色ある。
奈良も天理系とかまりお流とかあるな。
兵庫は赤穂の塩ラーメンとか中華街とか。
滋賀は來來亭発祥の地か。

大阪はラーメンでイメージするもの何もない。
というか、ラーメンにそんな興味ないんでしょ？

京都っていったら天下一品だろ
最底辺じゃないか

>>516
こういうレベルがラーメン語ってるんだからな
お里がしれる
塩味を引き立てる出汁のバランスがうどん
出汁のきもさえぐみをごまかす油乗せがラーメン
こんな根本的な事も知らないとは…

>>520
そんな話してねえわ。
うどんの何がヘルシーなのか語ってくれや。
まさか、未だに大阪のうどんが薄味だと思って…
いや流石にそれはないっすよねwwww

京都のラーメンなんてうまいか？
遠方だけど用事でたまに行かなきゃいけないからラーメンとかよく食うけど、、、覚えてるのだけ

天一、第一旭、たかばし、魁力屋、東龍、新福なんとか、ますたに、大黒屋？、天天有、横綱
あとは覚えてねえ
みんなそんなに巧いとは思わなかった、むしろ不味い店の方が多いわ
麺も気に入らねえな、素麺でもつかってんの？

京都人の味覚って名古屋人とかわんねえレベルなんじゃね？

旨味が塩味を引き出す
塩分総量が低いって事なんだが…
もういいやバカを相手にして損したよ

>>523が逃げました

バカはうすくち醤油が塩分多い＝西日本は塩分多いと思ってるんだろうな
義務教育受けてきたのかな？
塩味を引き立たせる出汁の使い方を良く知ってる西日本
色が濃くなるまでぶち込む東日本
塩分消費量が多いのは東日本なんだが…

はぁ、これがラオタの限界ですよみなさん
知能がないのに
逃げましたとか勝利宣言する低能
恥ずかしいわ産んだ親も可哀想に…
俺が親なら勘当するね。

例えばこれ
http://portal.nifty.com/2008/05/18/b/

もともと塩分総量なんてそう変わらないの。
それを色がどうとかで喚いてるのが関西人。
関東の醤油が立ってる味を『カライ』って言いたいだけ。
薄いのは色と人間性だけ～

神座は結構好き

先週東京、一風堂で食ったけど、、

>>525
うどん＝ヘルシー
の根拠を早く語れよオラ
なにがどう健康的なのか語れ

ラーメン如きに必死になって、お前ら口臭そうだな

ラーメンにはまっていいのは学生時代までだろ　エエ歳こいてラーメンで味覚を
語る奴はみっともない

>>521
かんすい使ってない
スープに脂が浮いてない
よってうどんはヘルシー
バーカバーカｗｗｗ

あんな高カロリー、高塩分、高脂肪の食べ物を嗜好していたら癌になるぞ

ラーメンの味以前に
あんなもん食うことじたいが狂ってる

>>526
今度はガイガーカウンターで比較してほしいな

>>529
比較優位だろ
あほなんじゃねーのきみ

>>536
だろってなんだよ？
お前誰だよ気持ち悪いな。

>>537
あほ確定。

>>487
昨日初めて食ったがなにあれ？
ラーメンに白菜キムチ載ってるだけだろ
ラーメンに漬物って初めてみたは

大阪ってラーメン美味しいか？

>>538
まぁ涙を拭いて遊びにでもいってこい。
海の日らしいぞ。

>>541
そんなに自分が涙目になってるのをあぴっるしなくていいぞアホなんだからｗ

>>542
その返しは定番すぎるからダメ。

大阪って美味いか？
特に梅田とか微妙じゃね？

>>543
えっ？比較優位が判らないで音を上げたのにその返しはダメとかｗ
さすが2chキングはすごいですねｗ

>>544
東京で人気の一蘭とか一風堂とか行ってみ？
しょうもないからｗ
大阪のその辺の定食屋で出るラーメンの方がレベル高い

>>542
あぴっるてなんだ
落ち着けよwww

>>547
ネタやがなｗ

　∩∩　　　　　　　　　　　　　　　　近畿平和すぎ！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　V∩
　 (7ヌ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（/ /
　/　/　　　　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜ |
/　/　 ∧＿∧　　　 ∧＿∧　　＿（´∀｀　）　　∧＿∧　　　　∧＿∧　　　　∧＿∧　/　/　　　　　　　　　　∧＿∧　　
＼＼（´∀｀　）―--（´∀｀　）￣　　　　　　⌒ヽ（´∀｀　）―--（´∀｀　）　　　（´∀｀　）　／　∧＿∧ ∩∩　（　´Д｀）
　＼　　　　　　　／⌒　　　⌒￣ヽ、大阪　/~⌒　　　　　/⌒　　　　　　⌒丶 /　　　　　/　　( ´∀｀）(7ヌ )/ ⌒＼＼　　ｎ
　　｜　　　　　 |ｰ、　　　　　　/￣|　　　　/／`i　京都　/ｰ、　和歌山　/ヽ /.　＼＼ /　　/⌒　　　　／　|　　＼　＼__／　ﾐ　
　　　|　高知　 |　 | 　奈良　/　（ミ　　　ミ）　｜　　　　｜　|　　　　　/／ / 徳島＼＼　/ 人滋賀ﾉ　　　| 三重|＼　　／　
　　　｜　　　　｜　｜　　　　 | ／　Λ＿Λ＼　｜　　　　｜｜　　　ミ）／/　　　　l(＿)　Y l 　　（　　　|　　　／⌒ー'∥
　　　｜　　　　｜　　）　　　／　__（´∀｀　）　＼ | 　　　ヽ｜　　　＼　 / 　／＼　＼　ヽmヽ　　　ヽ　|　　/　　イ　 ||　
　　　/　　　ノ　｜　/　　ヽ　ヽ、＿　　　　 .⌒＿）　　ゝ　｜ |　　 |＼　＼　/　　　＼　＼/　ヽ　|＼　　ヽ|　　　　/　|　 ||　
　　｜　　｜　　|　/　　 /|　　 / |　鳥取　　 |　|　　｜.　 /,.｜　/ ／　／| / 　　　 .　|　　|＿_ﾉ　ヽﾉヽ＿ﾉ

>>546
大阪でも人気だろーが

>>522
ますたにまでいったんならもっと北のほう攻めろよ

ラーメン屋の麺て何か粉っぽいっていうかもそもそな感じで嫌い
もっとツルツルでコシのある麺を食いたい
てなわけで俺はうどんに落ち着いた

>>548
いやそれはない。
恥の上塗り乙。

>>553
ID変えてまでご苦労さまｗ

アピール→あぴっるのネタ
2chキングなのにネタも知らないとかｗｗ

東京のラーメンどこも高いんだよな

京都のラーメンってクッソ不味いじゃん

542 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です Mail:　 2013/07/15(月) 15:17:29.84
ID:OvVGjWPl0
>>541　
そんなに自分が涙目になってるのをあぴっるしなくていいぞアホなんだからｗ

548 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です Mail:sage 2013/07/15(月) 15:31:54.51
ID:OvVGjWPl0
>>547　
ネタやがなｗ

554 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です Mail:　 2013/07/15(月) 15:40:16.70
ID:OvVGjWPl0
>>553　
ID変えてまでご苦労さまｗ

アピール→あぴっるのネタ
2chキングなのにネタも知らないとかｗｗ

といいつつ天下一品で今日もこってりラーメンを啜る関東人であった

ID:YwzzO9rx0 → ID:gE3fykhli

ID替えてまでわざわざ前のレスに噛み付くアホの子age

神座おいしいんだけど嫌儲には人気ないのか

>>560
トンキンでも行列出来てるから、好きな奴は多いだろうねｗ

>>546
一風堂も一蘭も、本社は福岡だし、ＲＤＢなどでのラーメンの評価も低い。
東京だけでなく大阪にも進出しているしな。
そんな店で東京のラーメンを評価するのは間違いだな。

たんぽぽってまずくなったよなぁ

>>426
なんだ、関西もドブ色の汁で麺啜ってんじゃん

徳島ラーメンがすきだけど評価には価しないのか

油分や塩分で誤魔化している糞まずいラーメン屋は勘違いしてるよね。
こんな店に金払う価値は無い。金返せ！といいたくなる。

東京みたいなカッペの集まるところだと権威づけだけで10000円取れるけど
大阪は、実力勝負だからな
不味いものにびた一文払うかてなわけや

>>365

紫蔵が関東ラーメンってなんの冗談だ？

>>546
梅田で一番流行ってるのって一風堂じゃね？

>>568
家系
蔵前の蔵前家で修行後京都でオープン
典型的な乳化家系

>>570
家系＝関東だけ（ｷﾘｯって言いたいのか？

まずいラーメン屋の特徴
①糞不味いくせに８００円前後で高い
②店舗の綺麗さばかりこだわって、肝心のラーメンが不味い。
③油分や塩分で誤魔化してスープが糞まずい。水っぽい。吐きそう。
④カップラーメンのラ・王の方が遥かに美味い。マルちゃん以下。チャルメラ以下。
⑤チャーシューがジャンクフードの脂だけでうすっぺらく、けちってる。
⑥高い割にはニンニクやティッシュなどを客席にサービスなし。

こういうラーメン屋が７割以上占めている。
金返せ！！！！！！！！！！！！！

>>571
は？何を言いたいのか理解できないんだが
お前の言う関東ラーメンてなんだよ
家系は関東の横浜発祥で今やご当地ラーメン言っていいくらい確立されたものだが

>>571
意味が分からん。
天下一品や神座は東京に有っても「関西ラーメン」なんだろ？

じゃあ、横浜発祥の家系ラーメンは、何処に有っても「関東ラーメン」だ。

>>571
博多で修行して豚骨を東北でオープンしてもそれを東北のラーメンとは言わないだろ

>>571
いまや全国区の天一が関西発祥なように
全国区の家系が関東横浜発祥なのは動かぬ事実じゃね？

まぁ食物は基本的に関東の方がうまい店多い
ただし高い

安い店は圧倒的に関西の方がうまい
関東みたいな極悪なハズレも少ない

ラーメンは関東の方がうまい

おれは一風堂好きだけど

>>571
トンキンて味覚だけでなく頭もアホなんか
放射線でやられてますな

不味いラーメン屋は二度と来るか！！！
と胸に誓うよね！！

一風堂よりも天下一品や来来亭の方がうまいし

>>503
東京ラーメンと言えば荻窪の春木屋
http://www.haruki-ya.co.jp/

関西人は神座がうまいとかほざくからな

ﾌﾟｯｗ

>>577

大阪以外は安くもないし特段美味しくもない、
そして大阪は安いけど粉とソースだけじゃねえかw
そら安いわ阿呆かっての。味も、粉と、ソース、そのものw

>>579
日本語で

不味いラーメン屋には二度と行くかだろ
なんでラーメン屋が来てくれてんだっていう

>>168
俺も飛騨高山だが十分濃いだろアレ

こいつID:KRzOFNa2Oどうしたの？
好きな娘を東京人に寝取られでもしたの?www

>>585
ちょっと酒飲みすぎた。

関東のつけ麺食ったときは衝撃的だったなぁ
これは全国区になると思ってはや８年
広島には何時上陸するんだよ…

壱六家ってどうなの？

>>567
関東VS関西みたいな話になった時に大阪の奴が１番偉そうにしてる意味がわからん
京風ってのは聞いたことあるが大阪風なんてお好み焼きくらいしか聞いた事ないし

>>585
食ってる時、食い終わった後
店内にいる時に思ったなら
来るであってるだろ

>>593
日本語で会話する気がないならそれで良いんじゃないですか（棒

ラーメンが不味かったら伏せ丼すればいいんじゃね？

京都のラーメンがうまいとか笑わせんなよｗ
絶賛してんの京都人だけだからｗｗｗ

>>592

大阪人は都合悪くなると隣県の強みを持ち出し我が物の様に語るからなw
粉ソース人の分際でダシダシ煩いんだよw

たこ焼きが二度づけ禁止・・・

広島は尾道ラーメンのガラパゴスだからなｗ
カップヌードルのインスパイア元。

大阪マンセーなら押し寿司しか食わないんだろうな

関西の飯って愛知らへんといい勝負だろ

>>594
お前は本当に馬鹿だな

串カツ＞＞＞＞＞味噌カツ
なのにトンキンはこの２つがいい勝負だと思っているらしい(笑)

大阪にラーメンなんて食べ物は存在しない
あそこにあるのは激細油うどんだ

煮干し系でうまいところに当たったことがない

トンキン＝カッペ www

なんで地域叩きみたいな感じになってるんすかねえ

>>594
何だ日本語知らん人なのか

京都人「な、うまいやろ？」
俺「あはは、うまいですねえ（たいした旨くねーな･･･むしろ不味いな･･･）」
京都人「有名やねん（ﾄﾞﾔ顔）」
京都人「こんな店やこんな店もあるんやで」
俺「へぇ～（すげーどうでもいい･･･京都人は面倒くさいからな･･･）」
京都人「今度そっちいこか」
俺「どうも～（うわめんどくせえ！どうでもいい･･･）」

俺「○○はどうですか？（適当に話題を降る）」
京都人「不味いやろ？」

京都人「俺君はどこ出身？」
俺「あ、○○県です」
京都人「あー○○なー、○○なー、あっちのラーメン不味いやろ？」
俺「え？」
京都人「不味いやろ」

俺「王将って京都と大阪があるんですね」
京都人「大阪の王将とか不味くて誰もいかへんやろ？いったらアカンで？」

さっさと京都から出て行きたい
京都人に嫌われると面倒くさいからいい顔してるだけなんだけど

>>608
本人も間違えたと言ってるのに何を無理に店内でとかいってんの？
ID自演の人と同じくらい馬鹿なの？

>>605
関東関西どっち？

二郎は一回食べてみたい
なんちゃらマシマシはサービスなんか？

近所にこんな寒い店あるけど二郎には似てもにつかんのやろうなぁ
http://kobe-cherrytei.com/

>>610
言い訳だらけの人生だな
死ねよキチガイ

　↑　京都人（バカ）

>>612
大阪にも二郎インスパイアあるけど野菜とか基本無料で増してくれるよ

トンキンは濃厚にすればいいと思ってるからな
微妙な味がわからない土人

>>613
ザ・ネットで2chキング！

>>617
死ねよ

関西人も名古屋人も一回死滅したほうがいい
多分病気

あぴっる
面白いでしょ？
ネタですwww

馬鹿か

不味いラーメン屋に当たった時の悲壮感は異常だよね。
大体７割のラーメン屋はこのパターン。

店に行く時からラーメンが出るまでのワクワク感は楽しい。
だけど１／５食ったら何もかも分かる。
これ、まずっ！！！何これ油だけじゃん！！糞まずっ！！！
食●炉グめ！嘘つき！馬鹿あああああああああ！！
あ～あ家で１／３の値段でラ王食ってた方がマシだわ。
と内心ぼやきながら、ガックシして最後まで我慢して食べるこの悲壮感。

そして残された１０００円近くの会計。
ダブルで悲壮感＆怒り。

金返せ！！！！！！！！！

関西は軟水にあぐらかいて適当な出汁だからな

ID:YwzzO9rx0
イカしてる！ヘルシー拘り2chキング！
ネタで使われてるのに知らないで本気つっこみの2chキング！改め　嫌儲キング！

>>623
ググったらテメーの書き込み1ページ目に出てくるぞ。
メジャーなネタなんですね。
へぇー

死ねよ

山形庄内エリアのレベルの高さ

>>610
頼むもうちょっと日本語勉強してくれ
本人はお前みたいな粘着馬鹿に絡まれたくなかったんだろ

>>609
そういう奴こそ紫蔵にでも連れて行けばいい。
んで美味いと言わせた後に関東ラーメンだとバラす。

>>624
嫌儲しか2chにゃ板がないと思ってるんだろ？さすが嫌儲キングｗ

>>628
何言ってんだお前は？
Googleとけんもうとなんか関係あんのか？

死
ね

>>629
グーグル頼りの嫌儲キングｗ
見つけられずに涙目あぴっるｗ

しぇからしかと宮っこはよく行った

>>630
わかったからその過疎板に帰れよ
お疲れ

>>632
もうそこそこ経つ作品だがあれみて今のアンソニーみるとびびるｗ

誤爆った

このスレ、タンポポ（1985年・伊丹十三）見たこと無いやつは参加資格ないからな。

　ってのは冗談だが、見といて損はない。売れないラーメン屋を舞台にした映画。話のﾀﾈにもなるんでおすすめ。

映画　UDON（2006年・本広克行）はどうでもいい。

>>635
タンポポ観てラーメン屋になったのがアイバン。
http://www.youtube.com/watch?v=zU_XtmPXJ6I
http://www.ivanramen.com/