今から冷やし中華作るんだけど、錦糸卵とキュウリとハムとマヨネーズ以外に何の具が必要？

自炊なら豪華にしたいんだが

.

かにかまぼこ

マヨネーズ？
おまえは何を作ってるんだ

トマト

胡麻ダレ

トマト、ササミか何か、エビ

ささみを茹でたやつ

からし

鴨の燻製
ｶﾆｶﾆｶﾆｶﾆ
タレは酢弱めでおねがい

ヨマネーズはいらねーず

トマト入れとけ

マヨネーズ？　からしだろ

ササミいるだろ

思い付いた具
チャーシュー
トマト
レタス
紅しょうが

麺だろ

VIPでやれ

紅しょうが

夏にはキムチ

酸っぱいだけで糞まずい麺類

ササミなら棒々鶏の方がいいな
正直ハムは要らない子

きゅうり要らないだろ

>>3
m6 それ

くらげ的なやつ

最近はパイナップルを入れない店が多くて困る
なぜベストを尽くさないのか

マヨOUT

ピクルス入れてた店が有ったな
味にアクセントが付いて旨かった

できたら写真うぷ

　　＼　／　　　ヽ　　 　 l 　　|　　　/　　　　　　　　 ＼_人从__
　　　 ヘ、　　　　ヽ　 _..≧=ヽ|Y〃/∠._　　　　　　／ }
＼　,′　＼　　 ＞ﾍ´　　　　 |　 / 　 '⌒≦　　／ 　 ﾉ
　　ヽ.　　 　 ／／／　　 　 　 　 　 　 　 　 ｀X　　＜　　く　 V
　　!.　＼ 　 ／ ,　 　 /　　　/ |　　 　 ｊ{ 　／ヽ　　　）　 だ　 I
　　!. 　 　 /〃/　　 / /　, 〃｜ｌ　 　 Ｕ　＼　ヽ　 ｀)　　さ　 P
　　　　　　/ {/　　 / /　/ / 　|| |l }　lヽ　　 丶　 ＜　　 い　で
‐-　 .　　　/ {　/ 〃,′｛ ｛　　|ｌ ｊl |　|ハ 　 　 ヽ}　 ヽ　 ！　や
＿ 　ヽ、　{ ハ｛　{ ｛/´≧ｘ　　　 x≦ヽﾊ＼　ヽ〈　　ノ、　　　っ
　 　￣ ≧‐-{;;;＼ヽ｛　{:::{.j　　　　{.ｊ::｝ }|ｌヽ ＼ ﾊヽ=≦ヽ　　 て
　　　／　 `八;;;;;;;;....|xｘ｀~　　_'_　 ｀~ｘｘｊﾊヽ;;;;;;;;;;}ハ 　　}
-‐ｧ'／／´ 　 ヽ:;;;;...{ﾍ、 　 （　 ｊ　　　ノ ハｌ|;;;;;;;ﾊ　 ￣ ﾉ　　　　　/
-/ ／／　, 　 　 ＼/⌒≧ｰｒ---ｧ≦'⌒ヽﾉ}|};;;/ハ　　／⌒Y⌒ヽ{
7/ ／　／　　　 　 〉＼ }ﾉ'⌒ヽ //　　　｜ ﾘノ　　 　 　 ＼
{　　／　　　　　 　ﾉ厂 ｛{　　　}'⌒ヽ⌒ヽＬ_　　　　　＼　　 ＼!
ｊ／　　　　／　　ｆ´/　 ﾉ＞ｧ‐１　　 ｊ|　　 ｌ　）　 　 　 　 ＼　　ｊ
ﾊ　　　 ／　　　 �W　〃／　　 ｀ーく{　　｜{　　　＼　　 　 ＼,'
ハ　 ／　　 / 　 ｌ{　/ ｲ　 ー==- ＼＼　 �Y　 ヽ　　＼　 　 /＼
　 × 　 　 /　 　ﾉ // |　 　 　 　 　 ＼ヽ　＼ 　 ヽ　　 ＼ ｲ

つーか冷やし中華のスープなんて
ドレッシングでいいんだぞ。

納豆
豚バラ

おカイコさん

ハム入れる奴は乞食
チャーシューな
きゅうりはポィー

ササミに酒かけてレンジで蒸してからほぐす

ちくわ

紅しょうがときくらげ

マヨネーズなんて入れてんじゃねーぞ

まあそんなもんだ

なんでだよ
マヨネーズは絶対いる

先週くらいから冷中と蕎麦ばっか食ってるw
うどんも用意せんとな
夏はパスタが全然へらねぇ〜

キャビア入れるとチョベリグな美味しさになるよ

マヨネーズ不要

にんじん

ここまでないけど

ぶっちゃけハムは邪魔だよね

中華くらげ(もしくは糸寒天)、カニ缶、サラダえび、水菜、蒸したササミ、甘く煮た椎茸、キュウリ、錦糸卵

名古屋を出てから気がついたよ
冷やし中華マヨネーズはローカルルールだと

>>1
トマト、ゆがいた笹身、きくらげ

>>30
以前、中華ドレッシングで冷やし中華作ったら糞まずかった
やっぱミツカンの冷やし中華のタレじゃないとダメだわ

ハムよりカニかまだな
ニッスイのちょっとほぐしてあるやつうめーぞ

もやし

黒豚シャブがいい

缶詰のミカンとさくらんぼ

マヨネーズとラーメンとタレを抜いて
代わりに春雨とキユーピー中華ドレッシングを入れろ

捗るぞ(´・ω・｀)

ベビースター

あートマトは最低半分は入れろよ

ササミ
チャーシュー
海苔
トマト
マヨネーズはアウトで

>>20
ところてんと一緒で、あの酸っぱさで暑さからシャキッとするんだろ

まあ先ず何よりソースかな

ゴマだれってどうよ

ハム←まちがい
魚肉ソーセージ←せいかい

麺

トマトとゆで卵とチャーシューとごま油とちょっとの七味で味付けした豆もやしと
きゅうりと大葉とカニ缶とツナ
マヨはあたりまえに入れよう

>>59
甘い
辛子入れないと飽きる

俺はスイ

錦糸卵とハム、マヨネーズの代わりに、豚肉と筍のにんにく味噌炒めで(´･ω･`)

うどんやそばやそうめんに対して夏の麺としては格下だわ

マヨネーズ入れんな

普通に旨いのは作れるけど、めちゃ旨いってのは難しいよね。熱い方がごまかしがきく

中華三昧の冷やし中華が至極
いわゆる冷やし中華とは味違うけど

錦糸卵
きゅうり
チャーシュー
キムチ

>>69
うちは箱買いしたｗｗ

>>48
もっとぶっ飛んでシーザーサラダドレッシングとかで
作ってみ？

できるだけチープな具を乗っけた方が冷やし中華らしくてうまいって

ハムは安っぽい
チャーシュー

>73
そうなんだよ
金がないから魚肉ソーセージ、じゃなくて
こっちのほうがうまいから魚肉ソーセージなんだよ。

とまと

キュウリはいらない
キュウリはいらない

マヨネーズ OUT
ごまだれ IN

マヨネーズが要らない

麺類ってさっと食い終わっちゃうから手間かけるの面倒だよね
だから具なし冷やし中華に漬物でいい

>>80
あの酸味のある汁でつけ麺にしたら、結構食えるかも
その横に漬物置いてくれたら言うことないな

だろ？あれこれ千切りめんどくせええんだよ

マルちゃん冷しラーメンのふりかけ

焼き豚　蒸し鶏　錦糸卵　胡瓜　もやし　トマト　

なんなのマヨネーズって
地方限定？

納豆入れるとマジで上手いぞ

味噌

みょうが

もやしはいらない

>>85
マヨ入れてかき混ぜるとドレッシングみたいでこれでこれで美味しい
元は名古屋？

マヨネーズ入れると酸味がなくなっちゃって俺はどうもダメだ

さくらんぼ

マヨ入れるとマヨ麺になるから、からしを少々で逝く

冷やし中華は中華麺ではなくスパゲッティ（太め）を使ったほうが美味い、食ったことないけど

穂先メンマやわらぎ

おれはどうしても紅しょうが入れてしまう

ゴマは欲しい

うどんと素麺も茹でて一緒に食べる

きゅうりはいらない
変わりにレタス

海藻サラダミックスに香り箱だけっていうのも案外うまい

くらげ
きくらげもな

マヨネーズｗ

マヨネーズはねぇわ・・・

・チャーシュー
・キュウリ
・錦糸卵
・きくらげ

具無し最強

マヨネーズ入れたら冷やし中華じゃなくなるだろハゲ

自分ちで作る時は、素のスープとせいぜい辛子だけで、
おかず別に作る方が満足できるから困る

昔はコンビニの冷やし中華とかマヨネーズ付いてなかった？

>>86
納豆でアレンジするの好きだけど冷やし中華にって発想はなかった
やってみたいっす

俺がマヨ入れて食う時は具を新玉ねぎとレタスでサラダみたいにして食う
具がある時は入れないな

クラゲ

紅生姜と和ガラシ

マスタード

冷やし中華にマヨネーズ、名古屋から全国へ　起源はスガキヤ
http://www.chunichi.co.jp/article/aichi/ntok0071/list/CK2008102802100032.html

冷やし中華にマヨネーズの発祥はいわき？名古屋・福島・仙台・山形では有名！！
http://netapot.com/hiyasityuuka-mayone-zu-hassyou-iwaki-1217

紅ショウガ

キュウリ、トマト、ゆで卵or錦糸卵、ささみ
うちのはこんなん

家で冷やし中華の時って他におかずは必要？

>>116
おかずは不要。白ごはんは必要。

部屋とワイシャツとわたし

冷やし中華に乗せる具って麺と絡めて食べられる訳じゃ無いし結局いつも、キュウリだけ、チャーシューだけ、錦糸玉子だけ先に食べてから麺を食べてる。

から揚げを盛るのもいいかもね
タレにネギ・パセリ・人参加えたらユーリンチー

ラーメンにマヨネーズ入れるとか頭おかしいんでねーの

ウンコくえよゴミ屑野郎

>>72
お前はMr.味っ子 味皇料理会フランス料理部主任の下仲か

ベニショーガ

コンビニで買ってきた方が安上がりだろ

>>125
450円もするじゃんw

もやし

カニカマとかチャーシューとかトマトとかエビ
からしたっぷり付けてな

トマト
キュウリ
チャーシュー
錦糸卵
クラゲ酢
カイワレ
水菜
ミョウガ
あればレタス・サラダ菜

ゴマだれorゴマドレ

イクラとサーモン乗せるとうまいよ。

>>126
一人暮らしだとあの素材揃えると1000円以上かからないか？

きゅうりがいつもいい仕事をする

錦糸卵はめんどくさいからゆで卵
あとスレタイ以外にはもやしと天かす

まずマヨネーズがいらない

マヨは邪道

山椒

エビとザーサイ

マヨとか知らない
ハムorチャーシュー、きゅうり、錦糸玉子、トマトだろ

錦糸卵は卵をかき混ぜて耐熱皿に入れてレンジで1.2分
出来たら細切りすればいい

冷やし中華にキュウリはいらないと思ってる俺は異端だろうな。

>>131
それでも何回も食えるし
卵やハムやきゅうりなんて色々使いまわせるだろ？
一人暮らしで冷やし中華を食おうとあまり思わないだろうけどw

チャーシューは冷たいと油固まるからNG

貝とかイカとか魚の刺身とかの海鮮を乗せたらどうだろう、海鮮丼の冷やし中華中華バージョン

>>143
まてよw
火の通ったイカや貝なら合うだろうけど
刺身とかどうなんだよw
冷やし中華なんてB級な食い物にのせる意味もわからんしそんなに合わないとおもうw

>>1こと【be基礎id:202677】 のスレ立て履歴
~首:釣`っ|て,死_ね-

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http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1371394635/
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http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1372417904/
　　　「秋山」　　←誰を最初に思い浮かべた？
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1372849483/

マルちゃんのやつすごいって言ってたら、ばぁさんの食堂の冷やし中華今年からそれに変更。豚バラ焼のせて大評判。

冬はセブンの冷凍味噌ラーメンにラードと花鳥プラスで、美味いと大評判。ローカル局から取材申し込みもあったし。

海月

>>141
ハムと卵はまだしもきゅうりは何に使うんですかねえ・・・

レタス千切りにしたやつ合うよ
きゅうり嫌ならぜひ

>>149
へぇ、今度やってみる。

なんで冷やし中華ってハムとかキュウリとか具材が安っぽいんだろう

ハムはないよな。
手抜き過ぎだわ。

冷や中の余り食材はそのままサンドイッチにでもすればいいな。

茗荷

ハムあまり食わないからもっぱら鶏むねのレンジ蒸し鶏だな
ゴマだれにラー油垂らして食ってる

>>148
山形のだしｗ

切ってあるハムあるわよ
http://www.primaham.co.jp/products/kobetsu/eppg80.htm

錦糸玉子も昔から市販されてるわよね

俺はいつもシャウエッセンを細切りにしてフライパンで炒めたのを乗せてる
うまいよ

胡瓜いらない厨は死ね
歯ごたえが無くなるだろ

海苔

マヨネーズ

焼きそば
トマト
チーズ


これを乗せなさい

刻んだレタス
あと赤いやつ

紅しょうが

あと 瓶詰めのナメ茸をちょっと入れると美味いわ

ニンジンやコーンもいいぞ
ゴマだれなら蒸し鶏じゃなく豚バラ

レタス、チーズ　トマト、チリソース、ひき肉

マヨネーズってw
マヨラーならそれらしく麺1にマヨネーズ10かけろよ
他のもの何もいらないだろ？どーせマヨネーズ乗せるための土台でしかないんだから

中華三昧の冷やし中華売ってたんだけどこれ美味しい？
普通のラーメンの中華三昧（醤油、味噌、酸辣湯麺）は好き

常に冷蔵庫に入っているホモソーセージを細長く切って使うのが定番だろ。

マヨネーズは無いな

裂いたササミとか売ってないの？

in:からし out:マヨネーズ

>>167
>>69>>71

マルちゃん正麺のは？
普通のより安く売られてるから買わないと損な気になってしまう

>>1
ゴマとピーナッツとわさびとわかめときざみのり？

ちくわ
うまいぞやってみ

めんま　キムチ　身欠きにしん

ゆで卵　うずら卵

パイン

具材全部捨ててバンバンジーにしろ

肉系具材として、ちょっと手間かかるけど
鶏ササミを斜め削ぎ切りに細長く切って
片栗粉をまぶして
沸騰させて塩・酒ちょっと加えた湯で3分くらい茹でて
氷水に取って冷やす
つるっとして美味いよ
素麺にも使える

夏の定番化する「冷やしラーメン」　なぜ山形県で誕生した？
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130713-00000002-pseven-life
栄屋本店の「冷やしらーめん」
http://amd.c.yimg.jp/amd/20130713-00000002-pseven-000-0-view.jpg

　夏に汗をかきながら食べるラーメンもいいが、キーンと冷えた「冷やしラーメン」が昨今の流
行。夏になると、各店趣向を凝らした冷やしラーメンがメニューに並ぶ。今年も猛暑でブームになること確実だ。

　実はこの冷やし、意外と歴史は古く、60年余り前に遡る。山形のラーメン店、栄屋本店
（山形市本町）の初代店主が「夏には冷たい蕎麦を食べるんだから、ラーメンも冷たいのが
食べたい」という常連客の要望で開発を始め、冷たいスープでも脂が固まらないように試行
錯誤を重ねて1952年に完成させた。だが、なぜ山形で誕生したのか？

　ラーメン評論家の大崎裕史氏は、「盆地の山形市は夏が非常に暑い。1933年7月25日
に観測された気温40.8度は、74年間にわたって日本最高記録だったほど。もともと山形では
蕎麦屋がラーメンを出していましたが、夏は温かいラーメンの需要が落ちるので、冷たい蕎
麦があるならラーメンも冷たく……となった」と解説する。

　山形といえば蕎麦どころのイメージが強い。だが、実は山形市は1世帯当たりのラーメン消
費量が日本一、山形県は人口10万人当たりのラーメン店舗数が日本一というラーメン好
きの土地柄で、来客のもてなしも出前のラーメンが当たり前になっている。

「山形ラーメンは昔ながらの醤油味が圧倒的に多く、冷やしも醤油味がほとんどです。東京
に冷やしラーメンが登場したのは12〜13年前。今は煮干しをガツンときかせた“冷やニボ”が
トレンドで、塩味、トマト味、豚骨味など各店趣向を凝らしています」（大崎氏）

　写真で紹介しているのは、栄屋本店の「冷やしらーめん」（750円）。牛肉を煮た醤油、カ
ツオ節、昆布を使った秘伝のスープに、大豆白絞油とゴマ油をブレンドした油が風味に華や
かさを加える。透き通ったコクのあるスープからのぞくのは、山形県産小麦などを使った昔な
がらのコシのある太目の麺。氷が浮かび、最後までキンキンの冷たさを堪能できる。

ねぎ　しょうが

まずスープがダメだ

納豆だよ納豆

>>179
たくさん作って吸い物の具にもいいな
もしくは、簡易じぶ煮

ゴマだれはマイノリティ過ぎて論争にはならないんですかねえ

そうラーメンに合う具はなんだろう？

>>180
山形人だけど冷やしラーメン食ったことないわw
観光客用だろ栄屋とか

面倒なんで酢の物の残りぶっかけてるよ
カニカマ・干し海老・明太子とか、赤みを添えると見栄えも良し

冷汁でもいいかもな

マヨネーズ？

毎回思うけど錦糸卵邪魔だよな

豚の耳

むせかえるほどの巣

トマト、キュウリ、錦糸卵、あっま〜いチャーシュ、全部合わねえｗ

>>178
麺も捨ててバンバンジー食えってことか。
確かにそれが一番いいな。

ラーメンサラダでよか

http://www.hokkaido-aji.com/datafile/brand_dish_icon_1300.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/1c/73604b3c622b285b5a22dbbaef9033ae.jpg
http://img03.ti-da.net/usr/cafe07/san6.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/2b/a92b3f752cf22bbb51adf2be3c5a2a5c.jpg

マヨネーズってｗ
そうだな、白ゴマ、からしもだな。

味付け卵を半分
あとボイルえび

紅生姜とさくらんぼ
さくらんぼが無ければチェリーでも良いよ