そうめんって高いのと安いのがあるけど、そうめんは味なんてしないから安いやつ買っとけばいいんだろ？

夏の味覚、恒例の流しそうめん始まる　砥部
愛媛新聞ONLINE 7月2日(火)11時45分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130702-08786501-ehime-l38
【写真】権現山のふもとで流しそうめんを味わう人たち
　「広田石鎚」とも呼ばれる愛媛県砥部町総津の「権現山」の麓にある休憩所で1日、恒例の流しそうめんが始まった。
訪れた人たちは涼しい森の中、せせらぎの音とともに夏の味覚を楽しんでいる。9月8日まで。
　女性の地域おこしグループ「はいからグループ」が運営。
来場者は、地元産のシイタケや大豆を浮かべただしを手に、清流の澄んだ水に乗って
流れてくるそうめんを次々にすくい、つるっとしたのどごしを楽しんでいた。
　初日の1日は地元の食堂や研修施設の食事券などが当たる景品付き餅まきもあった。

そうめんスレは1つあれば十分だろボケ

高い奴は細くて喉越しとかか違うんじゃね？

ばあちゃんいい笑顔だな

あずき島の素麺貰ったけどあんま旨さ判らんかった

塩入れとけば関西人はうまいって言う

そう思って20円の買ったら非常にアレだったので
ある程度は出したほうがいいなと思いましたまる

高い奴はやっぱ美味いよ　

安いのは水で洗ってもヌルヌルする

高いやつは細くて団子になりにくい

所詮小麦粉と塩と水を混ぜて伸ばしたもの
時々箱詰めでエライ高いのあるが、イタリア人失笑

高いのがうまいっていうの知っちゃうと安いのが
クッソまずくて食えなくなる、知らない方が良い

お中元商法

まあ麺に拘るよりつゆに拘った方が良いだろう

いぼのいとクラスでうまいよ
透明でツルツル

安いのは溶けちゃうんだよな
で、早めに上げるとバリカタ

高いのは多少茹ですぎても溶けないし
洗った後麺がくっつかない

太い麺は気持悪くなってくる

揖保の糸でいいや

揖保の糸以外はそうめんじゃないだろ

本物のそうめん食べたことないんだろうなぁ

高いのじゃないと流しそうめんに耐えられない

そうめんてカビ臭いのあるけどなんなん

子供の頃、家族みんなで食ったそうめんがやたらうまかった
一人暮らし始めて一人で食うそうめんは全然うまくなかった・・・

そうめんもわらび餅みたいに
スーパーで売ってる安いのは
品質かなり悪いの？

カッペリーニの方が美味いよね

高いやつは麺が細くてコシがある
安いのだとすぐ伸びちゃうな

冷麦のおいしい季節ですね

薬味さえ凝ってれば毎日いける

味が重要なのはつゆだし麺なんてラーメン程味変わらんしどうでもいいな

そうめんとひやむぎの違いがわかりますん

関西だとそうめんのつゆもやっぱりダシっていうの？

揖保の糸とか手延べ以外は食えたもんじゃない

権現山て全国にあるんだな

>>28
薬味のオススメおしえろ

安いのはマジで不味い
以前無性に食いたくなってその辺で適当なのかったらベチャベチャドロドロで食えたモンじゃなかった

そうめんに1本だけ入ってる赤いやつは従業員の血って事がこの間証明されてたな。。。

最近はゴマだれつゆにハマってる

かわいそうに
本物のそうめんを食べたことがないんだな

素麺は1000円位のあるよ

歯ごたえが違う

贈られて来た物を消化するだけで夏が終わるから自分じゃ買わない

野菜の素揚げとそうめんはガチ
茄子もピーマンも旨すぎる

夏休みにばーちゃんちの古いテーブルで氷入れた麦茶をがぶ飲みして兄弟で食べてたそーめんはもう二度と味わえないのか

>>19
揖保の糸もまあいいけど、やっぱり三輪素麺だろに。
値段はちょっと高いけどな。

奈良県「三輪素麺は発祥でもあるし美味いんやで」
高いのを貰ったことがあるけど普段買ってくるものとは別次元
素麺があんなに美味いものだとは知らなかった

高いそうめんを安いつゆで食うのと
安いそうめんを高いつゆで食うのだと
どっちがいいの？

>>43
泣きそうになった

>>34

わさびやおろし生姜じゃないの？


オススメのソーメンつゆあったら教えて

味噌汁にそうめん入れると美味いよね

揖保の糸の青帯で十分
黒帯との差はほとんど無い

尚、紫帯はもちもちしすぎて逆に不味く感じた模様

>>46
つゆいいのにした方がいい



薬味は、ねぎ、みょうが、しょうがが定番だな

揖保乃糸とスーパーで安売りしてるその他無名ブランドでは超えられない壁があるよな
食感が全く違うと思う
同じ小麦粉から作っているはずなのに何故だ・・

高いのは確かに旨いんだが、どのあたりが自分にとってコスパいいのかが難しい。

贈答品の高そうなのを2,3年寝かせて食べたのはうまかったが、百円ショップのでも、
去年買ったやつは新品より旨い。大量に保管できる場所があればなあ。

以前は素麺大っ嫌いだったんだけどぶっかけ素麺ツユでつくるぶっかけ素麺食べたら美味すぎてそれから普通の素麺も大好きになったは

三大そうめんのどれか買っとけば問題ない
安いのとはやっぱ違うわ

>>34
山形のだし

創味とにんべんどっちがいい？

三輪ったて、島原産の偽装やん。

ぶっかけがうまいね

>>34
鯖缶

カロリー意外と高いのな

黒滝の素麺食ってから他の食べられなくなったわ
そろそろ注文しないと

>>57
「かわいそうに・・・本当の素麺を食べたことがないんだな」

そうめんの良い所はゆで時間の短さ
1分で食えるなんて最強のインスタント麺だろ

>>59
鯖缶いれるなら納豆もいるだろw
お好みで生卵

>>34
味付きざみしょうが

>>34
みょうが
みつば
ミートソース

そうめんは古い方が美味いそうだ賞味期限切れ買っとけ
只お湯の量はケチらず冷やす時は米を研ぐつもりで洗え

半田そうめん
http://www.handa-soumen.com/

大門素麺
http://www.ja-tonamino.jp/tokusan/ookado

素麺には珍しい「丸まげ」型。

>>34
ワサビ風味ふりかけ

シーチキン

ひやむぎうめぇ

>>70
ちょっとまて
なんでわさび風味のふりかけなんだw
わさびでいいだろw

安いのと高いのは食感が割りと違う

揖保乃糸の黒帯のやつは別格でうまい

>>34
にゅうめん

>>47
ヒガシマル一択

>>60
製造過程で油塗ってるから

食感がまったく違う
高いやつはいくらでも食えるけど安いやつは食いすぎると気分悪くなる

>>34
すだちの皮を擦った奴
ところてんや冷奴にも合うぞ

なんでこんなにも違うのだろうな
細い麺なだけなのに

揖保の糸にヒガシマルのぶっかけつゆでつくるぶっかけ素麺は究極の美味さだわ

毎年３kgとか貰うけど食いきれねーよ…

つやつやで喉越しが違うんだよ
あと味も透明感がある

大門素麺はもちもちでおいしかったな
にゅうめんでもおいしくいけそう

椎茸を甘辛く炊いた薬味が好き
後、梅ダレとか作ると食が進む

500円くらいする揖保乃糸って普通の揖保乃糸と違うの？
値段倍くらい違うから買うのためらってる

800gで198円のソーメンが俺の夏の主食なんだが
揖保の糸とかゆーのは、その何倍美味いの？
どーせたいしてかわらないんだろ？

ひやむぎとの違いって何回聞いても忘れるよね

トップバリュの一番安いのと二番目に安いやつの味の違いはわからなかった

>>85
兵庫では赤帯だと馬鹿にされかねない
成人して初めて食ったが三輪素麺の方が黒帯より俺には合ってた
あと10倍希釈とかの聞いたことないつゆにたまに美味いのがある

味はないから違いはないけど、食感は全然違う

米と同じで高いの食べちゃうといつもの奴が臭くて食えなくなる

むしろ安物ってなんであんなに不味くなるんだよ

手間かけてない機械打ちで材料もゴミだし工程が雑だから

>>86
違う、高いのは旨い
ちなみに俺はドンキで買った1kg239円のを食べてるが、
美味しくないからもう買わない

そうめんはとにかく冷やす
あとは薬味だな

味は変わらんが、つるみとのどごしが違う
一度変えたら戻れない

安いのは油使ってないんだよね

三輪素麺おいしいよ(´・ω・｀)

ダイソーのレンジのやつは便利なのかな？

>>95
俺もそう思ってた時期がありました
だけど最近はそこまで冷えてなくてもいいかなと

高いのは麺がキリッとして美味い
安いのは食べる時に冷水＆氷に入れて麺を締めると美味い
結局、貧乏舌の自分は安くても高くてもどっちでもOK

>>99
ダイソーの使ってるけど２回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから１週間に１回買ってる

まあ安いのは小麦粉細く固めただけって感じやな
うまいそうめんでも色々のせて薬味も利かせないと幸せになれないから
安そうめんにレトルトカレーでええわ

小麦粉には種類があってうまみ成分の少ない安物を使ってるんだろう。
http://www.geocities.jp/oatsdiet/mugi/gluten.html

ヘイヘイジャップそうめんでもアベノミクスかい？

とりあえず揖保乃糸かっとけばええんやろ

>>102
コピペかよww

ちなみに200Vのレンジで出来るかな…

くいもんってのは高いのに慣れると安物食えなくなっちまう。
だから、あえてやすいの食う。

稲庭うどん食えよ
佐藤養助な
白い袋に入ってる稲庭干饂飩ってやつ
薬味はおろし生姜がオススメ

>>106
大丈夫だ
蓋が熱でひん曲がってくるが俺はそうやって５０回買い換えて使ってた
多少、プラスチックが溶け出して斬新な味になるが問題ない

http://www.pref.ehime.jp/iimono/chuyo/toon_goshikisomen.html

>>109
斬新な味って駄目じゃねーかwww

なにその色…
味違うのか？

そうめんスレでうどんやそばの話題するやつはなんなの

>>110
いやね
愛媛の素麺でみかんをすり込んだ素麺があったんだよ
それを探してて見つからなくてさ・・・

多分、味はそうでもないだろうけど風味がちょっと違うんじゃないかな
探してたらそれが出てきた
ちょっと変わった素麺ってのもいいよな

梅そうめん
http://item.rakuten.co.jp/bundara/umesoumen-otameshi/

これ美味かったけど飽きた

ダイソーのに限らず、熱が発生するものは、
チンするときは蓋を完全には閉めないのがデフォでは
というか取り扱い説明書を読めよ

>>114
え、うそだろ(´；ω；`)

そうめんは高いの買っとけ
麺のコシから喉越しから味から何まで全然違う
一束につき10円20円高いだけなんだから高いの買っとけ

何円からのそうめんが高い部類に入るのよ

わかんないけどとりあえず揖保の糸

>>117
揖保の糸　特級品
http://harima-seimen.co.jp/SHOP/405733/408388/list.html

スーパーで売ってるやつはそこまで高くない

薬味のが大事だろ
しょうがたくさん入れろ

いやぜんぜん違う
乾麺の中でもそうめんは安物と高級品の差が大きい

>>122
俺安物ばっか食ってて薬味でごまかしてるから違いなんてわからないんだけど

高級品ってどう違うの？
喉越しが良いとか？
説明難しそうな気もするけど頼む

>>75
ヒガシマルのめんスープはダシが全然利いていなくてしょっぱい
ストレートのめんつゆならそこそこ旨いけど、ヤマモリの名代つゆには敵わない
一番美味いのは創味のつゆだけど高価過ぎるのがネック

>>117
スーパーで売ってる一番高いやつから

>>123
舌触りが違うんでしょ

>>126
食ってみたいなぁ
だけど素麺にそんな金かける気しないしな・・・

レンジでチンしてくる・・・

そうめん食うとゲロ吐きそうになるんだが
細くてにゅるにゅるしたものが舌に当たる感覚が駄目だ

教えてくれてありがとう
とりあえず>>119のお試しの650円のやつを試してみるわ
普段買ってるそうめんとだいたい単価が同じになるし、つゆつきで送料無料ならわるくない

>>127
ダイソーのやつ使ってたのかよwww
もしや本人www

>>130
残念・・・

本人はだいぶ前に降臨して「もう頼むから勘弁してくれよ・・・」って嘆いてたんだなwwwww
本人見てるかもしれんなぁ

880g入り148円はまずいんだろうか?

ｳﾁはここだわ
ttp://www.powercom.co.jp/onoue_soumen/

>>43
(´；ω；`)

安物って異様にネチャネチャしてるし洗ってもヌメり取れないからすげー不味い

ゆで時間短いからメシつくんの面倒なときはいいね

揖保のいとはTVCMで有名になったけど、やっぱり三輪が最高の素麺だと思う

>>123
そうめんってのは油も練り込んであるから古いやつは酸化してて身体に悪い

そうめん汁を麦茶と間違って飲むことは、今の子たちは無いんだろうな・・・

>>119
これの中華麺というのが気になる

重要なのは調理

きっちり沸いてから麺投入
3人分くらいで湯の量もたっぷり４L-5L
あらかじめペットボトルを冷凍庫にいれ冷水
氷もたっぷり作っておく
ざるにとり水道水で荒熱ぬめりを落とし
ボールに入れた冷水氷水でしめる

そうめんでトンコツラーメン（ブタゴヤ臭は除去する）作ったらどうかな？麺似てるし

>>141
いくら素麺だからって
3人前も食ってるからそんなにデブなんだよ

トムヤムクンの素で作ったスープに
にゅう麺風にそのまま乾麺ぶち込んで食ったがうまかった

湯が少ないと乾麺由来のとろみと塩分が
湯の温度を上げすぎるし、麺が水分を吸収しにくくなるので
まともな麺にならない

島原そうめん一択

300gで250円
中元の残りの特売
1kg箱入りで1000円とか買い占めてもいい
箱のやつはさらに上のうまさがある

安いのはネチャベチャしてる。高いのは麺の方から口に入って来てくれる感じでｽﾙｯｽﾙ

普通食いは揖保の糸だけど最近微妙に変わった気がする
前はもっと腰があった気がしてね

安物はぽろぽろと折れる
注意して結束ほどいても折れる
揖保の糸だとしなっても粘って折れにくい

最近になって、揖保の糸を茹でる時に弱火にすることを覚えた

寝かせた方が美味くなるらしいけどそこまでして食う物でも無い

そうめんよりは乾麺のうどんのほうが高いやつと安いやつの味の違いがわかりやすいとおもう

揖保の糸とかほそいやつは大量の沸騰したお湯で調理して、手早きかきまぜないと
束になったままくっついて失敗する

うどん、そば　→乾麺の安いのでも食べられる
素麺　　　　　→安いの無理

生意気だと思う

いや、乾麺蕎麦でも安すぎるのはダメだ。姉が部屋にバァンてやってきて俺を蹴り飛ばすくらいだからな
うどんはおｋ。安ければ安いほどいい、高いウドンなんて失笑也

安物なら冷麦のほうがはずれがないと思う
そうめんの安物はどう頑張ってもコシないし風味が水っぽい粉っぽい
たくさんあって食いきるのは拷問に近い

かまずに飲み込むのど越しの良さは安物にはない