【嫌儲健康部】ベーコンやハム好きは早死にする!? 加工肉が体に与える悪影響とは

みなさんは加工肉をどのくらい食べていますか？　ベーコンやハムを毎日口にするという人は、もしかしたら食生活を見直したほうがいいかもしれない!?という研究結果が発表されました。
良質なプロテイン摂取には欠かせないお肉ですが、加工する段階でどのくらい塩分を使っているかが要になるそうです。
今回はイギリスのBBCニュースが発表した、加工肉が体に与える悪影響をご紹介します。

■加工肉が死のリスクを高める!?
日常的に加工肉を摂取するヨーロッパの45万人を対象に行われた調査では、約10ヶ国を対象に13年間に渡る調査が実施されました。
その結果、一定以上加工肉を食べ続けると、癌や若いうちに死亡してしまう率が上がることが判明したのです。
生肉を同様に摂取している場合は、特に死亡率と関係がなかったそうです。つまり加工肉を作る行程が、体に害を与えるものになってしまうのです。
値段の高低に関わらず、その影響は変わりがなかったとのことなので、高値のものなら安心かというとそうでもなさそうです。

■適量は一日20g未満、ライフスタイルの見直しが必要
調査期間中、加工肉を1日20g未満しか食べなかった人より、毎日160g以上食べた人のほうが死亡率が44％も高かったそうです。
加工肉の摂取を一日平均20gに減らしていたら、死亡率はぐっと下がったはずだといいます。
関連づけられる問題として、加工肉を好んで食べる人の喫煙や飲酒の多さもあげられていました。ホットドックなどのファストフードを好む人に、喫煙者が多いことも無関係ではなさそうです。
その証拠に、加工肉をよく食べるイタリア人がみな早死にしてしまうかというと、そうではありません。どうやら加工肉を好む人の行動の仕方の見直しが肝心なようです。

洋食文化が定着してきた日本ですが、食事をするときには偏食にならないよう、バランスよく品目を増やすことを心がけてみてくださいね。

http://news.ameba.jp/20130526-319/
http://stat.news.ameba.jp/news_images/20130527/20/46/ca/j/o05000375753818_77330027.jpg
http://www.gourmet-tainai.jp/h_bacon/image/image1.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/06/fe18ac41ebe1fb37ccbee1c51a2c320e.jpg
http://blog-imgs-34.fc2.com/e/l/a/elans/Snap1.jpg

↓死ね

加工肉のなにが悪いのか全く書いてない

↓死ねよ

亜硝酸塩が悪さするんだろ？

スーパーで売ってるベーコン食ってりゃそりゃ早死にするわ
自分で作れ自分で
あまりのうまさに涙が出るぞ

ベーコンLoveな長生き婆ちゃんいなかったか？。

ベーコンを発明したのはケビン・ベーコン、これ嘘な

塩分とかの問題じゃないの

彼氏の名字がベーコンだった・・・死にたい

80で死ぬのが75になったところで何も変わらないのだが

ベーコンうまいな〜
2chだとそこらで売ってるのは偽物で
本物のベーコンはそうそう売ってなくて
味も全然違うとかよく見るけどホントなん？

ちょっと前にアメリカの長寿ばーちゃんが長寿の秘訣は毎日ベーコン食う！てな感じのスレなかったっけ

燻製作りたいな

>>1
この記事じゃハムソーセージ食いまくってもタバコと酒をやらなきゃ影響ないって事になるな

魚肉ソーセージなら食ってる

加工肉の線引がわからん

食肉業界の闇は深い

一番の問題は塩分だろ。
今じゃ減塩の商品も増えてきたけど
ハム、ソーセージは塩分きつめだからなぁ、

最後に加工肉を食ったのいつだったか何だったか思い出せない

10年くらい前にフィンランドに行った時に
同じ宿のアイスランド人にベーコンは体に悪いからベーコンだけは食うなって力説されたわ
自分でもよくわからないけど、それ以来不思議とベーコン食べてないわ

ベーコン160グラム以上を毎日って頭おかしい
参考になるのかこれ

>12
スーパーで売ってるモノ：ハンコ注射で香りを付けた塩水をたっぷり注入
自作：塩漬けにして余分な水分を抜き、酵素の作用で旨味成分がアップ

燻製美味いよ燻製
ビールにもウイスキーにも合う

明日から食いまくるわ

ベーコンしばらく食ってないな

添加物をも栄養にかえる度量が必要って父ちゃんが言ってた

フランクフルトとか太めのソーセージ食ってるとすぐ超えるな。
一日150グラムは行ってるわ

米105歳女性「長生きの秘訣はベーコン。毎日食べているわ。」発言でベーコン会社大喜び
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1368280980/

結局、そういうの平気なやつが長生きする

自作したいから密林で良さげなスモーカー教えてくれよ

20gて

>30
最初はAmazonの段ボールを縦に連結するだけでいい
スモークウッドで燻して、足りない熱はあとからポリ袋に入れて70度で湯煎
燃える可能性あるから広い場所でな

>>32
ダンボールでいいのか
ありがと週末に作ってみるかな

20gってもやしかよw
毎日600gグライ食うだろ普通。

2chやってると早死にするらしいよ

ベーコンと言うか燻製類は買っても高いし自作しても手間や時間の割りには量は作れないし高い！
コスパとはかけ離れた存在だわ
定期的に燻してる人は尊敬するわ…完全に自炊といか趣味の域だろ…

コーンビーハッシュ好きの俺はセーフだな
http://pc.gban.jp/img/52933.jpg

毎日加工肉を160gってさあ・・・
それだけ食うと、食費も馬鹿にならんで

加工肉って元々保存食
油脂、塩が多いうえ元の肉質も不明

そもそも加工してなくても毎日160gの肉は健康的ではない

ランチョンミートを食いまくってる戦後の沖縄県人は、成人病率が半端ないは

鳥ハムつくろうず。

コンビーフ1kgくらい食いたい食えないけど

majika

ベーコン使ったペペロンチーノは神

肉を毎日とか、お前はドルフラングレンなの？

この間アメリカの長寿の婆さんがベーコン大好きとか言ってたじゃん
あんまり関係ないだろ

生ハムもだめなのか？(´；ω；｀)

豚丼

>>47
生ハムは塩少ないんじゃね
＞　※1パック（19g）あたり
＞　食塩相当量　0.8g
http://www.nipponham.co.jp/products/ham_sausages/ham/row/2116/

>>49
ｔｈｘ！まだ長生きできそう(´；ω；｀)

なんでも過ぎたるは及ばざる如しだよ。それ自体を食ったからって
健康が悪化するもんじゃない

>>23
それ売ってないの？

>>37
それ普通の人が一生のうちに摂取する料理じゃね？
いやそれでも多いな・・・

http://up3.viploader.net/news/src/vlnews068748.jpg
ベーコン作ろうぜ

>>46
あれ畑仕事もセットじゃないと意味ないよな

SPAMは確かにヤバさを感じるな

＞加工肉を好んで食べる人の喫煙や飲酒の多さもあげられていました。
こっちが原因だろ・・・

アメリカはベーコンをカリカリに焼くから
脂肪はかなり出てるだろうな。
うちは、焦げるとガンになるって
あんまし焼いてくれない

ベーコンを食べ続けると間違いなく死ぬよ
うちのばーちゃんもベーコン好きだったけど死んだし

自作ベーコンいいなあ
やりたいけどマンションすまいじゃなあ

そしゃ味付けきついしな
サイコロステーキたまに食ってるけど覚悟してるもん

毎月砂肝の燻製2kg作ってるわ
あと燻製卵と燻製ピーナツと燻製チーズ
昔はベーコンも作ってたけど辞めたな

この間100歳越えたお婆ちゃんが長寿の秘訣はベーコンみたいなソースあったな

偏食しないで、たまに身体には良くないけど好きなものを
存分に堪能するのが心身に良い

>>54
美味そうだな

好物聞かれたら迷わずハムベーコンウインナーと答える身としては厳しい現実だわ

小さいスモーカーみたいのがあればベランダでやってみたいわ

うちの親父の趣味がベーコンとか燻製作りだったけど美味かったな
田舎だからけむり放題だったし

>>23
ちょっとお高いものでも、偽者なの？

自分で作るの大変そうだな

スパム美味すぎ
こんなウマイとはおもわなんだわ
冷凍してても切れるし、焼いてよし、煮て良し、出汁旨しで最高
ベーコンも好きだけど、スパムの汎用性には勝てんだろ

>>54
おお！
おいしそうなしいたけの画のひとですよね？
ベーコンもおいしそうだ

ベーコンきらいだけど
ウィンナー好きだからどっちにしろだめなんだよな

単純に食い過ぎじゃねぇの？

ハムなんかよりも酒をやめたほうがいい