【速報】 料理研究家・園山真希絵さん、Facebookで新作豆料理を公開　　　これは割りと美味そう

このエントリーをはてなブックマークに追加
1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：

『Everyday　BEANs 』を作った経緯（豆との出逢いと想い＆ご挨拶）です。

「出雲大社」のお膝下で生まれ育った園山真希絵の幼少時代は、人に顔を見せることすら嫌だった「にきび・アトピー・肥満の三重苦生活」でした。　

しかし、元々、大嫌いだった「豆」が食べられるようになったことから、その「豆」がきっかけとなり、
28kgのダイエットにも成功した上、にきびとアトピーも完治し、心身共に健康を手に入れることができました。
その後、様々な食材への興味が芽生え、「食」という字は、「人を良くする」と書くことに気づき、食の道へと進むこととなったわけです。
ただ、「豆」に救われた自分があるとはいえ、
実は、つい数か月前まで、心の片隅では、「豆」に対する偏見（ださい・かっこわるい）が残っていたのです。
が、７年間経営していた家庭料理割烹『園山』を閉じた日、改めて気づいたのです。
『園山』も、豆料理で始まり、豆料理で幕を閉じていた。今の自分の原点には、「豆」がいる。
「豆」は、真女・真愛と書いても『マメ』と読むことができる。と。
やはり私には、「豆」が切っても切り離せない存在だったのです。

https://www.facebook.com/pages/Everyday-BEANs/498356586866985

「さやいんげんと赤パプリカを海苔で巻きました」
http://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/225738_520861511283159_323289364_n.jpg
海苔巻きの上にびゃーっとかけたソースは、お好み焼きソースと中濃ソースを混ぜたものです。

「スナップエンドウと桜えびの酢味噌和え」
http://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/551474_520469997988977_2147419963_n.jpg

「茶大豆の海苔和え」
http://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/60553_517072604995383_267521853_n.jpg
炊いたお豆に海苔の佃煮と、胡麻油をちょっと混ぜるだけ。「大豆」や「ひよこ豆」等の水煮豆でも代用OKです。

「黒豆・カブ・フルーツトマトのサラダ」
http://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/400618_518042168231760_1848074626_n.jpg
炊いた黒豆に、スライスしたカブとフルーツトマトを合わせ、オリーブオイル・塩・ブラックペッパーで、シンプルなイタリアンテイストに。
2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:30:41.14 ID:qp/I7WWQ0
http://up.null-x.me/poverty/img/poverty62450.png
3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:31:32.06 ID:J+WhgOQh0
滑ってるぞ
4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:31:57.96 ID:gAU/lqUu0
くさそう
5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:33:49.47 ID:5mbR/evEP
いつもの破壊力が無いな
何があった？
6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:34:22.12 ID:poBwSfP70
ご飯食べへんの？
7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:34:51.09 ID:NPTiutjc0
いつも盛り付けが三角コーナーなだけだ
8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:34:57.61 ID:Bp6+AT440
ヘタをとってくれ
9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:35:06.74 ID:/ntwA4Vy0
でも塩加減間違うんでしょ
10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:35:41.65 ID:ZVP6czOSP
http://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/225738_520861511283159_323289364_n.jpg
黒光りしててゴキブリかなにかみたい
気持ち悪い
２枚目３枚目は普通
４枚目はちょっと色彩が毒々しいくらい
11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:35:51.27 ID:qEWlFl3VP
エビをウジ虫に見立ててるわけだな
12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:36:32.18 ID:HuTOU5I00
色が食欲をそそらない
13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:37:50.74 ID:EyM8hIdj0
なるほど。見た目はええな。
14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:38:42.23 ID:bbQS95gR0
わろた
15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:39:00.42 ID:L9NQnw2C0
こいつ豆好きすぎだろ
16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:39:00.19 ID:Xyhu+NA4O
割と普通だった
17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:40:57.24 ID:Ybb2nGch0
このひと豆に執着してるよね
豆入り極太うんこしてそう
18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:41:06.16 ID:MTVesjZY0
ラーメン評論家のせいでこいつがまだまともに思えてくる
19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:41:10.54 ID:cDuoH+48P
ちょっと写真がうまくなった？
20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:43:06.05 ID:g/HukMLX0
>>18
一応料理の写真だしな
21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:43:44.97 ID:kzpmrRX00
くさそう
22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:43:55.39 ID:X8B57CL80
豆好きだなほんと
23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:47:09.40 ID:uldvGbZI0
この人科学者の方が向いてそう
24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:47:16.13 ID:QD2r4K5+0
http://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/225738_520861511283159_323289364_n.jpg
腐った木の中に住んでる虫っぽい
25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:49:09.26 ID:2tlkjadl0
こいつの黒豆に対する積極性はなんなの？
26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:50:12.23 ID:GS/yQhy+O
あれ？フツーに食えそう
27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:51:03.67 ID:mFTSrcP8P
まず飯嫁が真似しそう
28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:52:14.31 ID:vLu+s/hn0
どうしてか分からんが何を見ても買ってきた惣菜を皿に盛っただけにしか見えなくて困る
29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:52:37.06 ID:L9NQnw2C0
>>25
黒乳首セックスアピール
30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:53:36.15 ID:cKppcQ5o0
ゴキブリにしか見えない
31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:54:32.79 ID:Bp6+AT440
普通とかいってる奴いるけどこれ、地味に不味いタイプだろ
一番上のとかソース味だぞ
32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:57:36.93 ID:i9lLPfhsP
こいつ色盲なんじゃねーの
色合いが毎回おかしい
33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 11:59:39.97 ID:/cr1XcvQ0
かわいいから許す
ザコども解散だ
34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 12:03:58.73 ID:/cr1XcvQ0
ミスった

ラーメンのほうじゃねーのかよ


ザコども集合だ
35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 12:05:15.36 ID:JdG4ek0c0
>>34
死ね
36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 12:11:32.12 ID:MtHpUwc00
親子丼食べたいから作ろうと思うんだけど
ネットで見れるレシピの通り醤油とみりんと酒と出汁の素混ぜてタレ作るのと
めんつゆそのまま使うのとどっちのが旨いかな
37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 12:14:16.58 ID:gAU/lqUu0
めんつゆだけで作ると甘すぎる
自分で調味料合わせて最後にめんつゆを数滴垂らすのが正解
38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 12:16:56.85 ID:avKFvQdR0
この人、黒豆好きだな
画像で見ると気持ち悪く見えることもあるから避けてもいいのに
39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 12:52:43.68 ID:9ysMQ8Kx0
徳川くん、やっとまともなものが出てきたぞ
40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 12:55:00.36 ID:ewPtEeQT0
豆好きすぎだろ
41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 12:59:00.47 ID:pWPXTbiB0
１枚目はゴキブリかと思った
あとは並
42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 13:01:40.15 ID:9QHt9HN50
駄目だ
店も辞めたんだろ
43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 13:04:47.12 ID:t5MuOfzMO
こいつウザいなと思ってたけどラーメン女子の酷さを見た後だとずっとマトモな人に見えるから不思議だ
44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 13:08:35.09 ID:L9jQSxGv0
これはまだ耐えられるレベル
45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 13:18:09.46 ID:MtHpUwc00
>>37
ためになる
でも鶏肉買ってきてから醤油の賞味期限が結構切れてるのに気づいて結局めんつゆで作ってしまった
調べてみたらめんつゆ使うレシピもあってそれには砂糖も加えるように書いてたから
そこは甘すぎるという情報を考慮して入れずに作ったら普通に旨かったわ
次はその通りに作ってみます
46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 14:30:31.89 ID:YKhYAYBf0
やっと普通レベル
47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 17:20:56.17 ID:KsFPcGyW0
クックパッド見て作りました
48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/04(土) 20:25:31.82 ID:S7QmgngA0
破壊力とスレの伸び具合は比例するね
49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/05(日) 04:50:23.81 ID:zHtcri2Y0
海苔にソースとか氏ねよ
50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/05(日) 15:41:16.33 ID:gObs7Qt4O
自分で作るとゴミ料理だ、三角コーナーだと言われるから
誰かに作らせたんだろうよ
51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/05(日) 15:48:08.30 ID:LVYY5mVS0
上手になったなw
52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/05(日) 15:49:21.27 ID:Yq3VEQuY0
残飯製造機
53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/05(日) 15:51:59.59 ID:1mHFyMIh0
なんで海苔にソースだよ、あほか
54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/05(日) 16:05:35.94 ID:gA7neDvd0
黒豆煮るのがめんどい
55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/05(日) 16:13:15.55 ID:Galo96h0P
珍しい三角コーナーじゃないな
人の食い物に見える
旨そうじゃないし食べたくもないけど
56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/05(日) 16:13:44.26 ID:fR7xkeIp0
今回いつものインパクトがないから誰かに作らせてそう
57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/05/05(日) 16:22:49.98 ID:+qchmJ7A0
どれも虫がついてるように見える盛り付けのセンスは流石
58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：
インゲンの先っぽ剥かなくていいの？
他のはうまそう