関西人が関東のうどんにダメ出し 「あれは人間の食べるものじゃない」

>>273
濃い口醤油がなぜか批判されるけど
濃い口がなければ日本の料理が足り立たないレベル

醤油独特の香り高さは濃い口
塩味と批判されてるが現実に塩味なのは薄口
以外と勘違いしてる人が多い知識