吉野家の牛丼は本当に安くなったのに加え、更に美味しくなったのか

・目視: 従来よりも色が薄くなっている
見た目は従来の牛丼よりも牛肉の色が薄く思えた。
・感触: 牛肉自体がしっかりとキャッチ
箸でつまむと、ハッキリといままでの牛肉よりも
しっかりとした肉質をしているのがわかる。つまり、そう簡単にはボロボロ崩れないかたさに
仕上がっているということだ。しかし厚さはそんなに変化がないように思える。
まりそれは、
牛肉自体がしっかりとツユと肉本来のウマミをガッチリとキャッチしていることを意味する。
・ツユのウマミもくわわって「新・味の三重奏」
しかし今回の牛丼の牛肉は違った。食べてもすぐに崩れようとはせず、まずは牛肉特有の
「シンプルなウマミ」を放出。このウマミに強い味はなく、非常に薄味で上品。
それと同時にご飯が炭水化物のウマミを味覚神経に伝達。そのあと徐々に牛肉が崩れだし、
ようやくご飯と一体化。ツユのウマミもくわわって「新・味の三重奏」が奏でられる。
・味付: 最初に牛肉単体の美味しさを感じさせるフロー
見た目から想像できたが、味付けは非常に薄い。これは誰が食べても明確にわかることだと
思われる。しかしそれは、けっして「薄くて味がなくてまずい」という意味での「薄い」
ではない。すでに説明したように、今回の牛丼の牛肉は「非常に薄味で上品」なのだ。
・肉の美味しさを伝えようと努力された料理
よくレストランでありがちなのが、「食材ではなくソースの味を食べている気がする」
という現象。肉はイマイチでも、タレやソースが美味しいと肉も美味しく感じるという
現象である。いまだに一部の牛丼屋にはそういう流れがあるようだが、
今回の吉野家の牛丼にそれはない。肉の美味しさを伝えようと努力された料理である。

・総評: 「史上最高のうまさ」は間違いではない
今回の吉野家の牛丼は、上品で薄味に仕上がっているが繊細なウマミを感じることができる
牛丼である。ある意味、吉野家が「史上最高のうまさ」と言っているのは間違いではない。
しかし、最強の完成形で食べたい人は生卵をかけて食べるべし。ごちそうさまでした。
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2013/04/4122131233.jpg
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/7609223/

セブンの牛丼の方がマシ

>>1が見えない

ロケットニュースでスレを立てない
それが俺のジャスティス

「腹痛の安倍は政治家やめろ！w」
と生放送中に嘲笑しても謝らない
キチガイ在日朝鮮人だらけの
大阪ローカル番組ちちんぷいぷい

問題部分の番組動画
http://touch.dailymotion.com/video/xu08so_yyyyyyyyyy-yyyyyyy-yyyy-yy_news

2012.8.16放送　
堀ちえみ「安倍さん、また総裁になりたいの？前なんでやめたんやっけ？」
桂南光:
「お腹痛で辞めはってんwwwww
そういう人は国会議員辞めて欲しいわ」
→西靖ほかスタジオ内全員で安倍を嘲笑
→直後、番組に非難が殺到
→番組後半で訂正するも、

司会の西靖
https://mobile.twitter.com/y_west
は謝罪を断固拒否！
そんな毎日放送の西靖アナは
生放送中に「竹島は韓国領土よ！」と
顔真っ赤にして絶叫するキチガイアナ。
しかもケツに腕が入る
バリバリの変態ホモw

自民党総裁選、カツカレー3500円！で
安倍さんの一大ネガティブキャンペーンを
はった犯人も、何をかくそう西靖w

値下げになったの知らずに昼飯喰いにいったら大混みだったわ。
しかも来るやつ、来るやつ並ばっか注文してるし。

混みすぎで行こうと思えない
庶民共群がり過ぎ

100円下げただけで、質も変わったのか？
作り方かえたわけじゃあるまいし

近所の吉野家がすき家と松屋のタッグになすすべもなく敗れたから行くとなるとチャリで15分近くかかる
味だけなら一番マシだとは思うけどわざわざ行かんな

280円でドヤ顔のケチ野家に用はない

>>8
値下げしたから久し振りに行ったら意外にうまかったってことだろ

>>1
バイトにチップいくらやったんだ。
こんな「並」見たことないぞ!!

吉野家が薄味で上品って何の冗談
金貰って褒めるほうも大変だなあ

牛丼だけで他のメニュー全部無くなっていたぞ、どうなってんだよ。朝飯メニューも昔に戻りやがって

吉野家は正直肉が臭い
なか卯＞好きや＞吉野家
美味さの順でいうとマジでこれ

>>1
画像通りの並盛を常時提供すればあっという間に天下取り返せるんだけどね

すき家のやきそば牛丼ってうまい？

>>15
肉が臭いのは吉野家以外だろ
よくもこんな速攻でバレる嘘つけるな

最近の吉野家猛プッシュはなんなんだよ

今日行ってみる
中立の立場でコメント述べてやるから待ってろ

ご飯が無駄に熱いんだけど何なの？

スレタイでロケカスと分かる

吉野家はすき家の中盛をパクってくれ

吉牛安くなってから毎日くってるわ
牛丼はやっぱり吉牛が美味い

昔のここの肉って、なんかキラキラしてなかったっけ？
あの当時は美味かったけど、あれに戻ったのかな？

牛丼はやっぱり吉牛だよね
すき家は不味すぎる

>>25
昔はアメリカ牛だから美味かったな
BSE問題で嫌なら食わなくていいと言った批判が相次いでオージーに変えたら不味くなった

話をまとめると、吉野家はまずい糞肉をワインや日本酒で調理しとるだけやろ
ほかのところは使ってないんやな

吉野家もだけど、牛丼って臭いんだよ。牛は臭みがあるんだよ
だから嫌い
豚丼はうまかったけど、いまはないんだろ？

牛肉が調達できんようになると、ワインを使わんようになったんやろ
吉野家はくず肉をやわらかく臭みをなくす過程を何らかの理由ではぶいたんやな

そりゃ値段同じだったら吉野家行くわ

>>1
http://www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/72a772d570e4c4ab1c8a671a4e6457ea/
http://megalodon.jp/2012-1017-0036-38/www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/72a772d570e4c4ab1c8a671a4e6457ea/
すき家の「豚かばやき丼」は中国産の豚肉とゼンショーＨＤは説明する。

( ﾟдﾟ)ｹﾞﾛｹﾞﾛ
牛丼屋を始め最近の外食産業は
中国産の豚肉（毒入り飼料）や鶏肉（鳥インフル）まで使用する
他にも青ねぎ、玉ねぎ、にんにく、生姜、林檎、蜜柑、桃、山葵、がり等は中国産ばかり

【社会】すき家ゼンショー「経営を度外視してまで防犯に取り組む必要があるのか？」★4
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1318526718/
すき家を運営するゼンショー「アルバイトは『業務委託』なので『労働者』ではなく残業代は発生しない」
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1345374779/
【社会】「商品のご飯をドンブリ５杯、無断で食べた。窃盗だ」 すき家ゼンショー、残業代不払いを告発した女性店員（４１）を告訴★１６
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239950565/
【社会】「売り物のご飯でおにぎり６個作って食べた。まかないにしては多すぎる、窃盗だ」 すき家が女性店員を告訴した背景は？★９
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1241589885/
【残業代不払い】株式会社ゼンショー が＋の書き込みすべてのIP開示を要求【報復訴訟】
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1239894274/
【社会】すき家ゼンショー、残業代不払いを告発した女性店員（４１）を告訴　「飯５杯盗んだ」　地検は不起訴処分★９
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239842292/
【社会】すき家のゼンショー、残業代不払い認める…団体交渉には応じず
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1283947930/
【裁判】「すき家」未払い残業訴訟、終結へ…ゼンショーが請求認める [08/27]
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1282918247/

アメリカ産の狂牛肉を推進する吉野家からのメッセージをお読みください
http://i.imgur.com/eZoWkCI.jpg

http://i.imgur.com/eZoWkCI.jpg

俺が吉野家に課金することでこいつの生活が成り立ってると思うと吐き気がする

しらたき丼を出した辺りでもういくのをやめた

>>8
今まで若い牛しか輸入できなかったのが規制緩和された

安くなったはいいけど大盛りでなんで160円upの440になるんや

持ち帰りで食べたけど昔より容器が小さくなったよね
昔はご飯食いきれなかったのに今回は余裕で食いきれる量だった

今回の価格改定での並盛280円、ご飯130円を基に
大盛りと特盛の価格を算出するとこうなる。

　　　ご飯 肉
並 260g 85g
大 320g 110g
特 320g 170g


大盛り　344円（96円詐取）
特盛　　460円（80円詐取）

大盛り食ってた隣席のオヤジが会計で440円て言われて「えっ!?」て
言っててワロタわｗ

糞ムカつくロケカスソースかよ死ね。

そもそも

>美味しい牛丼レストランとして人気の吉野家

吉野家は牛丼食堂だろｗ
何がレストランだしねよクズ。

>>40
牛丼ダイニング