鶏肉って安いけどあれ料理のバリエーションあるの?唐揚げしか作れなさそう
1 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:
2 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:44:58.74 ID:OpKsC2rN0
ググれks
刺身うめぇ
チ、チキンカツとか…
5 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:46:26.09 ID:gzi99sL50
焼き鳥知らんのか
普通に妬いてもおいしい
7 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:47:07.77 ID:idunP2qE0
焼き鳥、チキンカツ、チキン南蛮、チキンソテー、バンバンジー
8 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:47:09.63 ID:rP9owBlr0
酢鳥
9 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:47:25.18 ID:alix430A0
チキンソテーさんdisってんの?
10 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:47:29.70 ID:L/3cFLs0P
今日は鳥生姜焼き
11 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:47:32.75 ID:ZGrMcuYa0
塩
12 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:47:44.71 ID:J1+BTlz3O
食べても鶏インフルエンザは無関係で大丈夫かな?
生の鶏肉触るとヤバくない?
あの兄ちゃん、唐揚げしか食べない。気持ち悪いよ
豚肉の方がよく食べてはいるね。
15 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:49:03.38 ID:YWQckbLx0
ササミ解して三つ葉と梅肉和え
16 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:49:07.31 ID:38otmQmu0
>>3 おまえネタで言ってんのか?
相当ちゃんとした肉じゃないとお腹の中虫だらけになるぞ。
17 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:49:09.26 ID:QN/hCsOi0
ソテー美味いよね
しっかり叩いて筋切って酒につけて焼くと(゚д゚)ウマー
牛の方がバリエーション少なくね?
20 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:51:20.73 ID:eANcdlOt0
>>18 牛であることが必要なことってあまりないよな
21 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:51:27.24 ID:g94DOJXZO
オーゥ!テリヤキチキンシラナイノデースカー?
唐揚げはなんであんなにうまいんだろうな
24 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:52:44.64 ID:CSgddtpF0
チキンソテーが簡単でうまい
>>16 屋久島で食ったことある
鳥刺しとか言って普通にスーパーで売ってる
どういう原理だがわからんがコリコリしておいしい
26 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:53:46.62 ID:495rYmbe0
キーマ以外のバリエーションがない
27 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:54:07.71 ID:i0mWjehh0
ユーチューブでにわとり殺す動画見て食べなくなった
親は肉に、子は卵に。
ひどすぎる
ここはやっぱサムゲタンだろ
29 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:54:54.70 ID:uA+TElSaO
>>25 鹿児島のスーパーにも普通に売っているよな
食品衛生的にどうなんだろうか
>>23 肉がサッパリしているから揚げ物に向いているのだろうか。
でもチキンカツよりトンカツの方が美味いと思う。
32 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:56:22.42 ID:LLqOfH3z0
ももなのか胸なのか
33 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:56:37.39 ID:i0mWjehh0
とり天
油淋鶏
チキンライス(洋食じゃない方)
棒々鶏
鶏のたたき
参鶏湯
チキンカツ
焼き鳥
手羽先
手羽元のさっぱり煮
鶏のつくね
あげきれんは
35 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:58:56.93 ID:2n2hluLd0
むしろ美味しくからあげ作れたらスゲーよな
36 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:59:42.04 ID:XuxSZCdy0
レバーは豚よりも牛よりも鶏だな
38 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 16:59:52.00 ID:tiLOdTeR0
チキンサラダが無いとかおまえら野菜食わなすぎだろ
39 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:00:12.02 ID:+rMHMxp20
とりわさ
40 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:00:25.83 ID:7XVsTsWy0
【レス抽出】
対象スレ:鶏肉って安いけどあれ料理のバリエーションあるの?唐揚げしか作れなさそう
キーワード:鳥ハム
検索方法:マルチワード(OR)
抽出レス数:0
なんだと
砂肝が美味いな、コリコリして。
安い胸肉はパサパサを受け入れてほぐした状態で食べるのが良い
・作り方
鶏の胸肉を塊のまま繊維がバラけるようになるまでスープで煮る
サラダのトッピングやツナマヨの代打鶏マヨが出来る
一緒にできるスープは麺つゆのベースにする
43 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:01:29.58 ID:0lCyHYJXO
お前らなんでそんなに嬉々として書き込んでんの?
44 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:01:35.50 ID:I0k5eCh50
蒸し鶏にしたら味付けは無限
45 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:01:39.88 ID:5uW+iYLM0
油淋鶏
46 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:01:58.38 ID:wa5UM6G9O
>>29 基本的に生肉は食うべきでは無い
新鮮とかそうじゃないとか関係ないし、
冷凍→解凍しても生き残るヤツが居るから無意味
馬刺は唯一OKとされてたが去年くらいに寄生虫か大腸菌が見付かった
ピカ毒だの何だの言う奴が生肉食を必死に擁護するのは見てて虚しくなってくるわ
大腸菌と寄生虫はただちに影響があるからな
47 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:02:00.69 ID:fJc2YQgu0
鶏うどんにすればいい
笹身に塩と酒まぶしてレンチンして大葉で巻いて梅肉ソースで食うとうまいじゃん
50 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:04:58.94 ID:QN/hCsOi0
鶏ミンチとごぼう豆腐で団子作ってスープにしても美味いな
51 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:05:51.74 ID:t+lXJF+L0
ササミを茹で上げてシソとチーズを巻き巻きしパン粉をまぶしてカリカリに揚げる
茹で汁は鶏ガラベースのタマゴスープに
52 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:06:28.17 ID:ZGrMcuYa0
九州だと鶏締めて捌けて一人前だからな。文化が違う
オーブン買っちゃったら
酒醤油に3日漬けて片栗振り掛けて萎びたから揚げもどきにするか
溶き卵を着せてピカタばっかり作るだろ作らないかな作りませんよね
>>1 お前の母ちゃん、碌なもん食わせなかったんだな
可哀想に
55 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:07:48.97 ID:TrpdjA/E0
56 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:07:55.90 ID:0xPIOYII0
アレのせいか最近近所の肉屋の国産むね肉が値上がりしてきた
去年は17円だったのにここんとこ22円、先週急に30円になった
ギョムのほうが安い状態だな
鶏はお手軽なようで牛豚よりめんどくさい肉
59 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:10:36.57 ID:n3HB/NaZ0
唐揚げはむしろ胸肉の方が噛みしめた時のうま味があって好きだわ
牛じゃなきゃダメ、豚じゃなきゃダメってどういう料理よ、例えば
肉野菜炒めでも、鶏肉にカタクリまぶして一緒に炒めりゃそんな感じになるし、
すき焼きでも、ハンバーグでも、ステーキでも鶏肉でもいけるだろ
しゃぶしゃぶはちょっと特殊になりそうだが
61 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:11:35.71 ID:isqh08tVO
鶏ムネは肉ではない
魚コーナーに置いてもらえ
62 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:12:05.29 ID:38otmQmu0
>>25 いや俺も食ったことはあるんだ、地域は全く違う場所だけど。
むしろ美味かったんだけどその居酒屋の店主いわく相当新鮮なものでないと
危ないらしい。
スーパーで売ってる地域もあるらしいがおそらく捌いたばかりのもので、そういう
地域ではすぐ売れるから可能なんじゃないか?
それと
>>46が言うように生肉自体の危険性はそこそこのものだからな。
>>59 胸肉を認めると安い値段で馬鹿みたいな食えない量の唐揚げ提供する輩が減らないのよね
65 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:19:07.24 ID:Ox/0e/p20
>>60 肉じゃがを唐揚げ肉で代用すると別世界が味わえる
タレが強すぎるカレーだとこうはいかない
しかしここまで親子丼がないのはどういう了見だ?
鶏肉は牛肉や豚肉の代わりになる
逆は無理
67 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:27:21.65 ID:c8j5atE50
鳥の炭火焼
チキン南蛮
宮崎に帰ってきて鶏肉食べる機会増えすぎ
68 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:28:04.43 ID:eLiaBWB40
変態仮面写真集出そうぜ(´・ω・`)
69 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:31:44.80 ID:P15PKcuA0
定番の焼き鳥があるだろ
70 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:33:40.64 ID:FCKp0Rmf0
鶏肉食うと舌が痺れる感じがするけど
なんか薬品が入ってるの?
71 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 17:36:13.50 ID:YmJAayPxO
片栗粉が素晴らしすぎるな
胸肉と片栗粉さえあれば生きていける
ササミを茹でたやつにニンニクでも味噌でもコチュジャンでも山葵醤油でもかけて食べるといい
>>12 捌くときに腸管の中身を正肉に擦り付けてその肉の肉汁を飛沫化させて吸い込めばヤバイかも。
そんな肉でも過熱すれば問題ない。
塩コショウして皮面をパリッとなるように焼く
↓
ビールを飲む
↓
焼いた鶏肉にかぶりつくとじゅわっと溢れる肉汁
↓
ビールを飲む
↓
皮だけをパリッと食べる
↓
ビールを飲む
鶏の唐揚げ、チキンカツ、チキンソテー、焼き鳥、鶏の山賊焼き、鶏の照り焼き、
タンドリーチキン、チキン南蛮、棒々鶏、ローストチキン、蒸し鶏、
チキンスープ、とりはむ、サムゲタン
ぱっと思いついただけでもこれだけ。
77 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:19:40.72 ID:IGBAxPO10
>>48 こんなお父さんだったら子供は大喜びだろうな
生の鶏肉の寄生虫を殺す方法あるよ!
きっつい放射線を浴びせる!
79 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:21:42.71 ID:H/AsEqUyP
80 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:26:45.19 ID:N3IHfqFd0
むしろ唐揚げだけでも困らない
あとチキン南蛮けっこう簡単だから作れよ( ??・з・) 南蛮たれとタルタル市販でもいいから。
鹿児島じゃ鳥刺し普通だぞ
今のところ鳥刺しで腹壊したとか死んだ話は聞いたことないわ
甘口の醤油ににんにく入れて食べるのが至高
82 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:44:20.10 ID:dTqYuaZEP
タンドールチキンとかドネルケバブとかモレとか
83 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:46:06.67 ID:MGp1bD/+0
水炊きでしょ!
鶏めしはうまい
85 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:47:35.57 ID:rqCBDV7HP
ハーブソルトをかけて焼くだけで相当うまい
試した事はないが
86 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:49:52.52 ID:lj+lAtD6O
唐揚げ→チキンカツ→味噌漬けの胸肉ローテで暮らしてるけど平気だよ(´・ω・`)
87 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:52:28.78 ID:2aOtY7+i0
業務スーバーの国産冷凍もも肉は美味い
岡山産だからそこの桃より美味いわ
88 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:53:24.20 ID:wRuk0GSd0
ソテーして香味ダレが最高
89 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:54:25.66 ID:STQAO2jJ0
牛肉よりはバリエーション多いよね
同僚に酢豚の豚肉を鶏肉でやると美味しいって教えてもらって実際美味かった、それ以来ずっと鶏肉酢豚だわ
91 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:56:54.13 ID:kwmUthDOT
どう調理しても美味いだろ
92 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:57:24.49 ID:K1HAtEZ70
鶏肉こそ最高の食肉だろ
汎用性が高すぎ
93 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:57:28.16 ID:qmi/0kw0P
胸肉とかグラム38円、特売だと28円とかだもんな
皮ごとチキンソテーとかフライドチキンとかカツとか捗りすぎる
他の肉食えないわ
94 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:58:28.73 ID:Yu513/I40
いろいろあるだろ。
・唐揚げ
・唐揚げの煮付け
・唐揚げのサンドイッチ
・パイ地つつみの唐揚げ
・唐揚げおにぎり
・唐揚げとサーモンのマリネ
・唐揚げチャーハン
・ミラノ風唐揚げ入りドリア
95 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 19:58:58.09 ID:IhIlpfug0
バジルとトマトのクリームソース煮
今一人で水炊き食ってる
唐揚げって衣が違うだけでまったく別の物になるよな
スーパーのから揚げはごわごわしてて人の食うもんじゃない
98 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:05:55.68 ID:IsUS1E0+O
>>86 味噌漬け旨いよな
しょっぱいのから甘いのまでわりと味を変化させられるし
多めに仕込んで漬かったら冷凍保存も可能
俺はいつも一緒に玉子の黄身の味噌漬けも仕込んでる
100 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:09:51.28 ID:Uq0UXulg0
色々めんどくさいから水炊き
101 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:10:16.50 ID:wiX0IbDi0
カレーはチキンカレーが最強だろ
酢豚の肉を鶏で代用と、酢鶏って違うのか?
104 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:16:05.22 ID:ofKnrGuV0
クリームシチューにハマってた
ゴロっと出てくると嬉しくなる
106 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:22:28.44 ID:eXweZteC0
胸肉だけはチキンカツにするくらいしかない
109 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:37:17.94 ID:18/5OmVQ0
自家製の唐揚げは問題ないけどラーメン屋とか中華屋の唐揚げは衣が上顎に刺さるんだが
美味いけど食ったら絶対に上顎皮剥けたり怪我するから困る
110 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:39:44.93 ID:z4M4EybZO
米炊く時に下味つけた鶏肉を一緒にぶっこんどく
茹で上がったもんをそのまま細かく切って棒々鶏やカオマンガイにしてもいいし、麺類に乗っけてもいいし、サンドイッチの具でもいける
煮物に足したり、きつね色になるまで揚げ焼きにしてもいい
米の方にも味がついてうまい
111 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:44:09.74 ID:2yIuJUrX0
チリソースで炒める
112 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:45:18.63 ID:eXweZteC0
>>108 その動画胸肉じゃなくてモモ肉じゃねえか
胸肉工夫して柔らかくするくらいならモモ肉使う
胸肉はチキンカツだわ
チキンカツは美味い
113 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:47:21.65 ID:bdYrGncP0
南蛮
たたき
唐揚げ
手羽先
焼き鳥
とり天
ばんばんじー
鶏飯
114 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:53:24.79 ID:dTqYuaZEP
胸肉はチキンティカとかコンフィが美味いな
115 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:54:17.68 ID:fpsrUUWe0
鶏肉は多いだろ
117 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:56:43.78 ID:/of2P0tE0
>>107 鍋だけど鶏胸肉の鶏団子に挑戦してみたんだけどパサパサ過ぎて…
胸肉で鶏団子をふんわりする方法はさすがに無いか?
118 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 20:57:40.31 ID:34LIh9dcT
ブラジル産のクッソ安い鶏肉食ってもええの
119 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 21:01:18.42 ID:ofKnrGuV0
何か個人的に不都合を感じるならやめとけ
120 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 21:03:35.87 ID:dcVKYekzO
産地表記してない鶏肉は中国産、これ豆な
121 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 21:05:31.86 ID:z4M4EybZO
>>117 卵、山芋、酒、どれもなければ最悪で水を混ぜてコネコネ
つーか鶏肉は安いのに鶏ひき肉はなぜかそうでもないな
ひき肉だとさらに扱いやすくて作れるおかずの幅も広がるのに
フードプロセッサーが欲しい所
年と共に牛肉が食べられなくなりつつある
焼き肉いっても鳥豚ばっかりや
123 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 21:11:26.41 ID:H/AsEqUyP
使い易いのは袋ラーメンの具だな
料理するのは面倒だし作ったら作ったでご飯も欲しくなるから手を出し難いんだよね
冬なら連日連夜鍋でいいが
>>124 ご飯が欲しくなるんなら炊飯器に一緒に入れて
炊き込みご飯つくればいいじゃん
126 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 22:37:33.35 ID:ofKnrGuV0
サイコロ大に刻んでカタクリ塗して揚げた極小唐揚げをごそっと盛り付ける
うまい
127 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 22:43:13.67 ID:fZ5kdYxC0
茹でてポン酢で食え
シンプルだがうまいぞ
128 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/14(日) 22:44:47.11 ID:nomQaNeD0
モモ肉は肉界全体でみてもかなり上位のほうに食い込める味だろ
塩コショウでガブリついてもよし、クレイジーソルトとバターで食ってもよし
親子丼て名前最初に考えた奴は人間のクズだと思う。
唐揚げ美味しく作るならもみもみー(もみもみー)
>>117 つくねは鶏皮いっぱい入れると柔らかくなるけど。
胸肉の食い方がクレイジーソルト焼きしかうかばない
揚げ
焼き
煮る
蒸す
漬ける
炒める
134 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/04/15(月) 01:39:21.83 ID:8U0J2JllP
干す
タイカレーうまいで、つい食いすぎる
寧ろ唐揚げだけで十分でしょ
動物の肉を食ってると病気になるぞ
唐揚げだけで充分だろ