天かすが自然発火

天かすが自然発火
http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/division/f-somu/newyobo/yobotantou/logo3.gif

１　自然発火する過程
(1) 調理終了。高温状態（摂氏100度以上）の天かすを一ヶ所に集める（ざる等の容器に入れる）。
(2) 天かすは、空気に触れる面積が大きく、酸化反応が促進され発熱する。
(3) 集められた天かす内部の温度が上昇する。（放熱環境が悪い）
(4) 天かすの温度が油の発火点を超えると発火する。
２　出火防止策
(1) 天かすを大量に、一ヶ所に集めない。
(2) 熱がこもるような容器には入れない。（通気性のよい容器を使用する。平たく置くなど、熱がこもりにくい方法で処理）
(3) 調理場をはなれる、または天かすを捨てる際には、天かすが十分冷えているか確認する。

ちょっと一言！
天かすが発火するのに必要な量は少ない物で500gです。
天かすの脂が酸化し、熱がこもるのに時間がかかります。
つまり、夜中など、無人の時や、就寝中に発火する可能性が極めて高くなっています。
http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/division/f-somu/newyobo/yobotantou/clip_image0021.gif

　※　天かすの処理は適正にしましょう。
http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/division/f-somu/newyobo/yobotantou/tenkasu.htm

↓人間のカスが一言

点火す

天かすを使った能力者漫画、これで行きましょう！

たぬき蕎麦おいしいです…

天かすって美味しいよな

うんこは苦くてうまい

ちんかす禁止

昔特命リサーチで見たぞ

僕のチンカスも発火しそうです

>>8
書くことがなくなった

防火管理者講習の教本にも載ってた

うそくせぇぇぇえ

一時期漫画やドラマで粉塵爆発が流行った事あったな
今度は天かすか

ほんとに燃えるなら検証動画あげろや。何のために税金あると思ってんだよ

関西だとたぬきうどんが無いんだっけ

動画が無い

蓋の付いたステンレス容器で蓋をして空気を遮断すればいいだけ(´･ω・`)

揚げ玉ボンバー！

天かす旨すぎワロタ。最高のスナック菓子だな

↓ 天かすソムリエ

おっちゃん
ハイカラうどんちょうだい

特命リサーチで見た

天カス放火事件

天かすは存外うまいからくやしい

天かすはマジで発火するからな
うちの店だと廃棄される天かすは外気と触れないように缶の中に保管してから業者に回収される

江戸の火事の多くはこれが原因だったんだろ？

こないだハナマサで業務用の1kg入りのやつ買ったぞ

家で大量に作って冷凍してあるわ
いろいろ使えるし店のよりうまいから便利

> 天かすが発火するのに必要な量は少ない物で500gです。
一般家庭ならそんなにたまらないか？

500gて乾燥重量かな？
だとしたら、一般家庭では故意に作らないと出来ない量だな

カスにはカスがお似合いラブゥ

あのかっるい天かすを500gて無理だよ

蕎麦屋で天かす売ってるとこあるよね
スーパーの天かすより旨い気がするから買いたいんだけど
食事せずに天かすだけ買いに行く勇気が無い

うどん屋のサービス天かすはなんで発火しないのっと

>>16
名前が違うだけでモノとしてはあるはずよ

おいやべぇよ
今夜は長野で買ってきた地粉の生そばと、山菜天ぷらパーティーするつもりなのに・・・

天カスはセルフ・バーニングを覚えた！

きつねそば
たぬきうどん

>>34
値段つけて売ってるところなら気にしないで買って良いと思うよ
俺の実家立ち食いそば屋だけどたこ焼き屋さんとかお好み焼き屋さんが「売ってくれませんか」って
来たりもするし　　まあたまに恥知らずなたこ焼き、お好み焼き店のヤツが「捨てるんならくれまへんか」
言ってくることもあるくらいだから、売ってる物を買うのは何も恥ずかしくない

コナンのトリックに使おう

>>31
なわきゃねーだろ

>>16
大阪では
きつね＝甘辛く煮た薄揚げが乗ったうどん
たぬき＝甘辛く煮た薄揚げが乗ったそば
ハイカラ＝天かす(揚げ玉)が入ったそば又はうどん
要するにたぬき＝うどんなので｢たぬきうどん｣とは言わない
ただ、最近は関東炊きがおでんになった様にメニューに
たぬきうどんやきつねそばが載っている店も増えてきている

宮崎防火管理協議会
http://www.miyazaki-boukankyou.jp/jouhou/tenkasu.html

平成18年1月及び2月に、宮崎市内の飲食店で「天かす」の放置を
原因とする火災が発生し、それぞれ建物を全焼及び部分焼しています。
「天かす」が発火する過程及び発火危険環境等は次のとおりと
なっておりますので、これらの内容を確認のうえ、「天かす」を取扱う
場合は、日頃から十分ご注意いただきますようお願いします。

3．出火防止策

・「天かす」は放置すれば冷却されるものではない、ということを認識する。

東京消防庁＜麹町消防署＞＜麹町消防署NEWS＞＜揚げかすが自然発火！？＞
http://www.tfd.metro.tokyo.jp/hp-koujimati/agekasu.html

麹町消防署管内において、揚げ物時に出た揚げかすから、約6時間後に
出火した事例が発生しました。
　これは、揚げ物時に出た揚げかす（約３ｋｇ）をゴミ袋にいれ、地下1階ゴミ集積所に
置いたところ、ゴミ袋内の揚げかすが燃え出したものです。発見が早かったため、幸いにも
怪我人等はなく、ゴミ袋が若干焼けただけで消し止められましたが、発見が遅れていたら
大きな火災へと発展していたかもしれません。

揚げかす等の火災は、油が酸化し熱がこもるまで時間がかかるのが特徴です。
つまり、夜中など無人のときや就寝しているときに発火する可能性が
極めて高く、揚げかす、天かすは適正な処理が必要になっています。

＞天かすが発火するのに必要な量は少ない物で500g

天ぷら屋か何か？

これは完全犯罪

以前親切な方に天かすは新聞紙ひいたボウルに入れとくと油がよく取れると教わりました
ありがとうごさいます