パスタソースの「バジル」って旨いの？あの緑々した食いモン

【わが家で簡単園芸】（４８）バジル　早めに花穂の摘み採りを＋（1/2ページ） - MSN産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130329/trd13032907330004-n1.htm

http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/81/0000023081/37/imga90fda79zik0zj.jpeg
http://art6.photozou.jp/pub/438/124438/photo/12099285.jpg
http://n-da.jp/usr/moshiri/CIMG2086.JPG
http://livedoor.blogimg.jp/chitto_n/imgs/1/5/152a07ca.jpg
http://www.drk7.jp/MT/drk/images/20060724/PICT0355.JPG
http://blog-imgs-38-origin.fc2.com/t/s/u/tsuyudaku/vajirup.jpg
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あ

パセリとバジルは違うよ

見た目のせいで食われたことがないパスタ第一位だと思われ
そんな俺も食べたことがない
キューピーにパスタソースはいつも明太子を買っている・・・
今度挑戦してみようかな・・・

食って試せよカス

あれってバジル自体の味は別になんちゃう

不味くはない
中の中の上ぐらい

苔みたいで、未だ食ったことない

バジルスパは美味い、これはガチ

つーかバジルソース発明した奴天才だろ美味すぎる

ニンニクを混ぜることによって旨さが増してるだけだろ
トマトを足せば更にウマイが

>>4
キューピーのバジルは麺洗って塩かけて食いたくなるぐらいまずいから本気でやめとけ

バジル自体よりソース中のにんにくと塩がうまい

バルジ大作戦

美味いよな

ファーストキッチンのバジルポテトは旨かったな

松の実いらね

バジル＝シソ

>>12
あれ泣きながら食ったわ・・・

バジルのソース大っ嫌い

うまいけど飽きる

バジル美味い
昔はパスタ系はバジル以外食えなかったわ

大好き

へーあれシソの仲間なんか

バジルソースは自作するとうんまいマジ
市販のは食ったことねえきっとマズイ

納豆にネギ　もりそばにきざみノリ　マルガリータにバジル　

>>12
従姉妹がキューピーのパスタソース開発担当なんだが伝えとくわ

http://n-da.jp/usr/moshiri/CIMG2086.JPG

これはやりすぎ
バジルは風味を楽しむものであって
馬鹿みたいにかけたらマヨラーなどと同じキチガイにしかならん

>>19
泣くぐらいな「ごめんなさい」って謝って捨てろよｗ

カルボナーラと混ぜて食べるとおいしい

これ殆ど中身はオリーブオイルなんだぜ
それに少しのバジルと極少量のにんにく松の実が入ってるだけ
オイル詐欺

>>25
青の洞窟はそこそこうまい
でも自作の方がもっとうまい

あの瓶入りのバジルソースは寧ろブルスケッタに重宝する

>>12
うそーん。おれキューピーのバジルソースに柚子胡椒をまぜて
食ってめっちゃうまいけど。

>>34
人それぞれでしょ

美味いから食っとけ

ビン詰め買ってひたすら試した
中途半端に使うとまずくネギ的な隠し味や引き立て役にはならない
大量に使い俺はバジルだくらいに主張させて初めて勝負になる

ジェノベーゼ美味いだろ
食ってみろ

いまいちだよチーズが入ってるらしいし
あのようなこってりしたソースは平麺のがあう

タコに和えても美味い

バジルソースはマジ美味いよ
毎年自作してる

>>28
ネットリしてるようにみえるのはチーズのせいだろう

うまいっていうか香りだろ

100均の瓶入りパスタソースが円安（多分）で無くなった
貧乏生活の数少ない友人だったのに

ジェノベーゼ作れたらもてると思って沢山作った思い出

写真見てバジリコって言ったらジェノベージェだろ？とか言われた
友人(ドヤっ！) 俺(ポカーン)

食ったこと無いとかマジかよ……………

緑色のペペロンチーノ

不味いって言ってる奴は、麺茹でる時の塩をケチりすぎてるか、バジルソース（ジェノベゼ）をかけすぎてるだけだと思う
分量決まってる奴が出てるだろうから、分量どおりに作ってみ
パスタ茹でる時は、パスタ100gあたり最低でも塩5gな

ゆかり飯みたいなもん

>>27
ワロタ
俺は好きだけど確かにSBとキューピーならSB買う

バジルは香りだろ
味だけ評価するなら普通の塩パスタ

バジル1本植えるだけで食いきれないほどフレッシュバジル食えるぞ

想像するよりあんまバジルに味せんよ
作りたいけどミキサー洗うのめんどい

ジェノベーゼはうまいけど
香草って言うんでミントみたいなさわやかな香りとか
見た目からみずみずしい青葉の新鮮な風味を想像して食うと
ねぎとかにんにくとか系のむわっとした風味が広がるので期待を裏切られる

>>28
小倉抹茶クリームスパかとおもた

ドルジパスタ

オリーブオイルがうまいんだよ

釜玉すぱとかいうやつのしょうゆバター味まずすぎﾜﾛﾀ
誰だよあれ考えたやつ・・・
過去唯一食えなくて捨てざるを得なくなったパスタソースだわ

油に草の微塵切りまぶしただけだあんなのは

>>55
それニンニクとチーズの風味だから
バジルだけ刻んで入れればきつめの爽やかな香りだよ

バジルソースってあれニンニクとオリーブオイルの味が強いのか？
またニンニク最強説が証明されてしまう

>>51
就職したての頃は叔父さんから、スーパー行って買い占めてもっと仕入れるようクレーム付けろ
って言われたけどどこに行ってもＳ＆Ｂしか置いてないんだよなー

市販の一食用バジルソースにオリーブオイル大さじ一杯足してｳﾏｰ

ジェノベーゼなうめえよな
サブウェイ行くときは何にでもバジルソースかけてもらう

どっかのメーカーのバジルのパスタソース買ったらマズすぎてワロタ

これからの人生でもう2度とバジルと名のつくものを食すことはないだろう

ジェノバソースは何にでも合う
トマトミルクマヨはてはテリヤキソースにまで
正に万能

>>66
乾燥バジルの瓶買ってきて適宜振り掛けるほうが１００倍捗る

自分でソース作ったが旨かったな

むね肉を観音開きにして
オリーブオイルとにんにくで焼いて、バジルソースをかけたのもバカうま

>>34
それバジルソースから違うものになってるから

もうすぐ苗を売り出す季節だな。また買いまくる！！

>>71
もう売ってるぞ
俺は越冬させたのがあるから差し芽量産中

>>71
定植はＧＷ過ぎてからにしろよ・・・

ジェノベーゼのもとは薄めて使うものだと感じる

バジルスパとタラコスパがあったら生きていける

初めて食べた時は独特の香りがキツくてやばいものが混じってるんじゃないかと疑った
でもなれると癖になる

バジルっつーかにんにくが美味い
バジリコ

バジル多めのレシピだと青々しくて痛い目を見る
冷凍用に作って、塩入れる前に味見すると泣く
バジル初心者は、松の実やクルミを多めに入れてミキサーにかけたほうが吉

パスタの中で一番好きだわ
一時期バジルにハマりすぎて何にでもかけてた
美味すぎ

バジルは振りかける物だろ

魚貝系とメチャクチャあうよね

回転寿司にもバジル何とかとかあるよな

あの緑色のやつだろ？

パンダのうんこみたいな味がした。

あんまり味しねえんじゃね
野菜嫌いなヤツは敏感に反応するのかもしれんけど

>>6
>>84
主に香りだよな
味は塩味とニンニクが出してる
あとベーコンから出た油でカリカリベーコンを作って、
そこにパスタ投入、バジルソース投入して仕上げても美味い

末期がん患者のゲロみたいだね

このスレみて酒屋でバジルソース見てみた

そっと棚に戻した

多分食べる事ないだろな

>>83
食糞家様ですね

イタリアでたえとえると納豆のようなもの。
慣れないと食えない

バジル part19
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1357094629/

お前ら生バジルでやってみろめちゃ上手い
瓶詰めの乾燥バジルとかバジル入ったキューピーのとかは論外

にんにくがメインだから

>>91
生バジル on 生パスタ か

ジェノベーゼとは違って松の実やナッツのペーストと
チーズは一切抜きで
単純にオリーブオイルで和えただけの
テキトーなバジルパスタもいいよな

イカスミ最強

昔初めて食ったときシソかと思った。

青いビンのが好き。緑のビンのはいまいち

半端な量だと旨くない。タイ料理くらいモリモリ使ってあれば旨い。

見た目で言えば、イカスミソースが酷い
カナダの友人がひどく驚いてたよ

>>85
ニンニクも匂いだろ

イタリアのジェノベーゼ厨は
松の実原理主義者で
ナッツペースト使用の廉価なソースを毛嫌いするんだよな

ペスト作ってみたいんだけどゴマ擦るやつで混ぜればいいの？

>>101こえーよ！やめて

日本じゃイタリアの松の実手に入りずらいからなあ
中国産とか使うならアーモンドの方がずっとまし

科名：シソ科

シソもハーブだよな

>>101
そう
フードプロセッサでウィーン♪するだけ

残り物の落花生やカシューナッツなんかでもとりあえずおk

アーモンドみたいに香りが強いナッツだと
バジルの風味がスポイルされてアレだけとな

ニンニク次第だろ

手づくりのもらったことあるけど美味かった
たかが葉っぱのソースじゃんと以前はあなどってった

バジルって温度とか環境変化にナーバスな植物だよな
毎年5株ぐらい買って、生き残ったのだけ育ててる

好きすぎて毎年種播きからやって収穫して食ってるわ
自家製バジルソースうま過ぎ

まあジェノベーゼ美味いけど、そこまで凝らなくても美味いよなパスタ
いま適当に作った玉葱と塩昆布のパスタがメチャクチャ美味い

ハラペーニョーソースの広告のおススメレシピ見ながらカチャーンが
ベランダ菜園で採ったバジルで作ってたが、作りたてはなんか水っぽかったな。
その後、冷蔵庫に放置されてて「腐ってねえか？」と思って食ったら、
誰かが味調えたか熟成したか知らんが味がなじんでてｳﾏーだった。

そうか栽培けっこう大変なんだなぁ、全部食ったらキレられたワケだ。

洗ってない他人の頭皮みたいな臭いがして吐きそうになった。

バジルなんて最も栽培の簡単な植物の部類だと思うけど

白ご飯にゆかり、みたいなもん

自家製は無理そうなので市販でお勧めのバジルソース教えてくれ

ミートソース、ペペロンチーノ、たらこ、カルボナーラで十分だわ

新鮮なバジル臭すぎるやろ

葉っぱの状態で買えないから自作できんな

美味くないけど育てるのは楽しい

好きな人は好きなんだろうな
ちょっと風味がする程度ならいいけど
バジル全開のやつはまじきつい

香りはともかく味はこってり塩って感じで好きだわ
皮を取り除いた鶏もものソテーに良く使う
残ったソースを早ゆでサラダパスタと和えて
上からパルメザンチーズをドバドバ掛けて〆るのが最高

http://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=11548
ステマだけどこれはうまいよ

鉢植えで育てたヤツの葉をそのままピザに乗っけたのは中々だったな。
保存用に乾燥させたのはなんだか不評だった

キューピーのバジルソースとS&Bのバジリコがあったから適当にチーズとオリーブオイルと混ぜて、
スパゲッティがないからたまたまあったペンネを茹でてる

>>123
これそんなに風味きつくないから食える

ジェノベーゼうまいやん！

青カビ乗ったうどんの事？

最高じゃん
粉にして肉とかにつけたら最高

バジルはチーズみたいに食べる時に好みでかけるもんじゃないの
最初から入ってる既製品のソースとかどうなのよ

揮発成分はカメムシと同じ物質なんだよね

ハーブ全般苦手だがバジルとローズマリーはすげー好き

キユーピーのバジルソース買った人
トマトとモッツァレラ買ってドレッシング代わりにすると美味いよ。
（ジョジョ4部にあるトニオの店のレシピ）

パスタに単体投入するより飽きないし酒にも合う。

>>130
バジルソースって何か分かってんの

正直おとといバジルもらったんだけど使い道がよくわからん

とりあえずグリーンカレー作ってちょこっとちぎって入れてみたが

バジル系こそパスタ屋で食うべき物
生協で売ってるバジルソースも美味いが
一人暮らしだと生協とか完全に無縁だから困る

>>134
知らん。バジルの香り出すなら、食うときにかけた方がよくね？

市販のバジルソースはハズレが多いからやめとけ。
生バジルから作りたてのは美味い。

バジルに醤油で味付けしたパスタは至高

袋麺の余ったトンコツスープの素でさえオリーブオイルと生バジルでパスタに出来るからな。
使い方覚えると便利。

生ゴミみたいな臭いになっちゃって完全失敗した。やっぱ市販のソースじゃうまくないのか。
それとも醤油味に慣らされた日本人には風味が会わんのか･･･

パクチーとかに比べたら全然理解出来るおいしさ。

まあ、西洋のシソやノリみたいなもんだな。

アサリとバジルがいい

園芸部なのかパスタ部なのかはっきりしろ

オリーブオイルまみれって印象

それよりパセリだ！
あれは食い物じゃない

>>146
パンのたまごロールなんかの
真ん中にパセリ乗ってるやつあるだろ
ああいいのはうまくね？

既存のどんな料理もバジルとオリーブオイルでイタリアンになる

バジルを大量に育ててるから、収穫したらジェノベーゼソースを思いっきり作る。
人にあげてもすごく喜ばれて毎年催促されるほど。
食わず嫌いな奴は最初が肝心だからちゃんとしたのを一度食べてみ。

バジルはレトルト化に成功してないからなー
美味いのはマジで別物

スーパー等で売っているパスタソース[その12]
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1342876771/

ここは凄く参考になる

ルッコラの魅力