ヨ　ー　ロ　ッ　パ　で　コ　シ　ヒ　カ　リ　が　大　人　気　!!

　欧州の日本食ブームと共に
コシヒカリの認知度が広がっている。コシヒカリといっても
新潟など日本産ではない。イタリア北部ロンバルディア州やピエモンテ州で作られた
イタリア産コシヒカリ「ゆめにしき」だ。かつて欧州の日本食レストランで使われる
米と言えば米国産が主流だった。なぜイタリア産が台頭したのか。同商品を製造・販売する
JFCヨーロッパ社でお話をうかがった。

「まず距離が近いです。精米したものを米国からコンテナで海路輸入すると
日数がかかっていたのですが、イタリアの場合、欧州域内の消費者に収穫したての米を
精米後すぐに届けられる利点があります」（同社担当者）

元々、イタリア北部はリゾットに代表されるように米の栽培が盛んな地域だ。
アルプス山脈の豊富な水を背景に穀倉地帯が形成され、その潜在性はあった。ここで
日本のコシヒカリと変わらない甘み、ねばり、つやを出すために約10年、開発を行ったという。

「イタリアの現場では日本の技術を取り入れて、苗作りから収穫まで日本式の
育成管理に沿い作られます。また気候の変化など、その時々に合わせた細かな対応を
取らないと日本の味は再現できません。その指導に沿って栽培してくれる農家にのみお願いしています」（同）

http://www.excite.co.jp/News/bit/E1363681621584.html

ホ…

日本ではコシピカリって言うんだろ？

自分いいっすか？

陸田じゃなくて水田なのかな？手間がかかるな

ホルヒカリ

現地で糞高いと評判の米だろ・・
生産量を数字でだしてみろよ

ホーホー

いいすか？

食べてます食べてます

少なくともイタリアではオーガニック食品とか家庭栽培が流行ってるな

みなさんご一緒に

祖国でやれ

寿司飯にするにはコシヒカリは粘り気が強すぎるんだけど
寿司以外の日本食に使ってるのか？

では、改めましてご唱和願います





ホルホルホルホルホルホルホルホルホルオホレウホルホルホルホルホルホレウホウロフロフロ

親戚の集まりで
「コシヒカリ」ってなんかエッチな名前だよね
って言ったら場が静まりかえった

＞新潟など日本産ではない。イタリア北部ロンバルディア州やピエモンテ州で作られた
＞イタリア産コシヒカリ「ゆめにしき」だ。

輸出じゃねえのかよ

>>15
遅えよ。
せめて一桁以内にホルホルしろや。
使えない駄馬め。

コシヒカリ作るのに日本は必要なくなるってニュースでホルホルするのかお前らは。

日本以外ではカリフォルニア米が主流ですしおすし

ホルホルホルホルホルホルホルホル

気候ごとに品種作ってるんでしょよくわからんけど
イタリアが東北みたいな感じなのか？

外国ですし太郎とかヒットするかな？

コシピカリか

イタリア産か
どんな風味になるんだろう

ホ？

ふざけんなよ

海外に水田はないのにどうやってつくるのか

日本のコメはまずい

糖尿病が世界中で増えるわけだな

北イタリアでコシヒカリ系の米作ってんだ

>>20
TPPなら俺らが食うのもじきにカリフォルニア米になるかもな

時代はゆめびりか

ちょっと前はいきなりホルホルホルってなってたと思うけどなんでいきなり自分いいっすか？とか言うようになったの？

イタリアの水田

http://livedoor.blogimg.jp/airone0219/imgs/f/8/f8c63959.JPG
http://blog.livedoor.jp/airone0219/archives/50582855.html

http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/73/0000972673/17/imge60717f8zik9zj.jpeg
http://plaza.rakuten.co.jp/noutwetsuitaly/diary/200909220000/

ヨーロッパに認められるって嬉しいよな

なんか日本人がサルから脱却しつつあることを実感するは・・・

TPPがらみの釣りニュースじゃないの？

密度すげーな

くっせーぞホルなご民
コシヒカリ作ってる百姓だけホルれ

チョンって米食うのに旨い米とか作れないよな
なんで？

こしいぶき広めてくり〜（懇願）

一方ジャップは中国米を使った