彼女「800円のパスタ美味しいねｰ」 俺｢ﾊﾟｽﾀの原価知ってる？同じ800円ならより手間かかるﾗｰﾒﾝ食うけど｣

下北沢に自然食ダイニング「PolePoleなぎの森」−夫婦で開く　／東京

店舗面積は7坪、客席は10席。棚木武史さん、成美さん夫妻が開いた。
イタリアンや自然食店で勤務経験を持つ武史さんがシェフ、成美さんがマネジャーを務める。

ベジタリアンでマクロビの仕事をしてきたという成美さんは「土や種にこだわっている農家から直接野菜を仕入れ、
メニューは野菜が届いてから決める。ぜひ畑の旬を食べてもらいたい」と話す。
「3月のおすすめ野菜は大浦太御坊（おおうらふとごぼう）。すごく太くて、身が柔らかくジューシー」とも。
メニューは「おすすめプレート（メーン料理・総菜・玄米ごはん・みそ汁）」（1,100円）、
「きまぐれパスタ」（パスタ＋一品）（1,000円）など。ドリンクメニューは有機コーヒー（500円）、
タンポポの根を煮出した「タンポポコーヒー」（630円）、長野産のビール「オーガニックサンサンビール」（500円）などをそろえる。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130313-00000060-minkei-l13

ラーメンは500円が限度

その時に食いたい方を食えばいいだろ

おデートにラーメンはなぜかアウト。

美味しいとは別の論点だよね

パスタ（笑）

貧乏人ならパスタにお世話になってるはず

成美←怪しい

原価が高い＝美味い　じゃないし

乙女パスタに800円

>>1
彼女なんていない模様

安いパスタ屋経営すれば儲かるんじゃね！？

原価で判断するやつは馬鹿
技術や労力などに対する対価が含まれてるんだろう

原価原価言うなら自分で作ればいいって話になる

生パスタも安いの？

>>1
マクロビ系列の店なんかこっちから願い下げだわ
こういう店には奢りでも行きたくない

美味しいっていう感想にこの返答はもしかしてアｓ

>>12
回転率上げられるようにうまく客層変えた上で客つかめたらいけるけどね

店でパスタを頼むと量の少なさに笑う
一束100gで腹いっぱいになるわけねえだろ
200gは作れよ

なんで女って群れるの？

口説きにくいからやめろよ

俺「彼女『800円のパスタ美味しいねー』」

え、うそだろ？

自分とこでパスタの麺作ってるトコは美味しいよ

800円のパスタで喜んでくれるってのはいい彼女じゃん

本当の情強は蕎麦一択

パスタは自宅で簡単に作れるけど、ラーメンは無理ゲー
生タイプラーメンくそマズ、乗っける具も恐ろしいほど手間かかりすぎワロス

デートでお金の話する男のひとってｻｲﾃｰ

ラーメンは自分で作ると手間は掛かるのに食ったら一瞬だから張り合いがない
スパゲティはちゃちゃっと作れて美味いから自炊なら断然スパゲティやな

美味くて安いのが一番

300円で総量500gくらいのカルボナーラ作れて衝撃だった

>>1
それで彼女は何て？

>>13
スレタイは手間かかると言ってるからその辺は考慮してるんじゃね？
技術の評価とか芸術の評価みたいで難しいが

カルボナーラとか原価めっちゃ安いで
コスパがいいペスカトーレを選べ

パスタのうまい店教えろよおまえら

>>24
情弱中の情弱だろ

原価率で食い物を選ぶのか
さもしいのうｗ

>>13
パスタ
・乾麺（笑）→原価安い
・仕込み楽→労力要らない＝人件費安い
・技術→ほとんど要らない

ラーメン
・スープの材料が高い＝原価高い
・仕込みしんどい→労力必要＝人件費高い
・技術→作業の素早さ、湯で時間の管理などで大変

デート中に原価云々持ち出すとかそりゃ振られるわ

あさりが入ってるパスタの名前って何？
あれってどんな味なんだ？

電子レンジで作れるからパスタ最強

>>33
ラーメンなんて金払って毒を食うようなもんだろ

まいばすけっとに売ってる900g190円のパスタおいしい？

当然彼女も原価で選んだんだよな？

ぶっちゃけパスタの方が調理の幅あるし美味くね

>>23
だな。

>>37
沢山あるが代表的なのはボンゴレビアンコか

>>25
豚ロース固まりと玉ねぎとネギの青い部分突っ込んで1時間
更に豚ロースをタレにブッ込んで3時間
タレを冷ましてゆで卵を加えて一晩
朝起きてお湯沸騰させて麺を茹でて、その間付け合せを用意して30分

食べる時間10分

すげー虚しくなったから二度と作らない

パスタは何であんな値段が平均値になってしまってるんだろうな
ピザのようにバイク便で配達するわけでもなし
特別な手間暇が掛かるわけでもなくバター塩コショウだし

パスタ屋はゆっくりできるショバ代含まれてんだろ

液晶画面に口なんてないぞ
しっかりしろ>>1

>>37
ボンゴレビアンコかな？
だったらニンニクと塩の味

適当に話合わせておいて彼女の家でセックル→ソープ代2万浮く

トータルで考えろ

冷凍パスタなら100円そこらでそれなりにうまい

>>35
パスタだって作業の素早さや茹で時間の管理が必須だし、ソースはそのつど作ってるから
寸胴からどばぁのラーメンより大変だよ

原価厨はもんじゃ焼きもディスってくれ

イタリアじゃパスタ300円
ピザ500円くらいだったな

チーズは高いだろ

>>18
パスタだけで腹いっぱいになろうとするなよw
ケチケチせずメインディッシュとサラダとスープとデザートも頼め
それなら100gでも十分

おいしければ値段は高くてもよくね？
原価とか別に気にならないし

>>55
それだけ頼んだらいくらになるんでしょうかねえ・・・

あぁ味か
ボンゴレビアンコはあさりのバター蒸しの味かな

>>51
それ大変か？素早さや茹で時間て大変か？
専業主婦の忙しいの言い訳とベクトルが似てるぞ

>>51
スパゲティなんてお湯を沸騰させてる間にソース作れるし大した時間かかんねえだろ
ラーメンの手間とスパゲティの手間を一緒にすんなこのカス野郎

ラーメンなんてどれも同じだろ

手間がかかってれば旨いという思考
一理ない

>>59
ラーメンだって人気店でもおっさん2人で回せちゃう程度の労力しか使ってねーだろ
パスタ屋の方が楽ってのは間違い

ラ王で満足できるんだが

まぁTPPに参加したら500円以下で美味いパスタが食えるようになるから安心しろよ
入って良かったTPP！

開店前にちょろっと仕込んで後は茹でるだけのラーメン屋
注文される度に必死に作るパスタ
どっちが楽か

>>18
メインに小悪魔焼きはいかがでしょうか？

>>1
原価しらない癖にほざくな
ほら吹き野郎

ラーメンは家で作るには火力が足りないから味も落ちるし、市販のスープの味と同レベルかそれ以下しか作れんよ
家でラーメン作る奴はアホ

>>49
出かけず家でオナニー→2万800円浮く

>>51
ソースなんて、一人前ずつレトルトパウチされて
それを混ぜたり、乗せたりするだけ

今でも800円あったら業務用スーパーで5kg買えるわな

ラーメンは原価回転率いいからな

>>1みたいな男にはなりたくないと思う

ラーメンで８００円は高いと思うのに
パスタで８００円ならしゃーねーなって思ってしまう
食材と手間暇ならラーメンの方がかかっているのに

>>71
それはチェーン店の話だろｗ
普通の店はちゃんと素材からソース作ってる
トマト缶すら使わないからね

ちなみにラーメン屋のチェーン店もスープは店で作らずに本部から運ばれてくるパターンの店舗もある

>>17
思えば寿司うどんラーメンはそういう格安高回転の店沢山あるのにスパゲの店は無いな
ビジネスチャンスかも

>>76
大抵の店はトマト缶使ってるよ・・・

>>76
チェーンの話じゃねーから言ってんの
ちなみにってそんなの知っとるわ

ラーメンは手間かかるつうけど簡単だぞ

誰か幸楽苑価格のパスタ屋作れよ
絶対ヒットするって
カルボナーラ280円で売れ

>>60
それは仕込みしてるからであって、0からソース作ろうと思ったら麺を茹でる時間じゃ全然足りない
ってか毎食毎にフライパンで日を入れるパスタと
ラーメンみたいにスープどばぁで済む手抜き料理と一緒にしたらいかんわ

原価厨に株とかFXをやらせるとどうなるのか

>>18
知ってる店は一度茹でた状態で170グラムだったな

>>82
ラーメンはそのスープ作るのに下手すりゃ１０時間とかかけてたりするわけで
しかも売れなかったらすべて廃棄
パスタならソース次の日使えるし乾麺なら廃棄ロスも無し

>>78
トマト缶じゃエグ味が強すぎるからちゃんとしたパスタ屋は使わないよ

>>79
チェーン店じゃないとしたらイタリアンじゃねーだろその店
そんなゴミみたいな料理出してたら速攻潰れるわ

>>76
一蘭はそのパターンだな
工場に大きな釜というか鍋がいっぱい並べてあって
それをバイトの兄ちゃん達が人の背丈ぐらいあるようなでかいしゃもじみたいなやつでかき回してる
最後はそれをパック詰めして各店舗に注文数分を配送
チャーシューも他企業が作った味無し煮豚をスライスしてタレごと真空パックで味をしみ込ませてたな

１キロのパスタと１００円のパスタソースでいったいいくら食べれるとおもてるねん

>>86
使うよ
お前の言う普通の店なんて1%もない

ただの性格悪い奴じゃねーか

>>85
焦げないように煮てるだけだし、水蒸気釜（絶対焦げない釜）使ってるところも多いし
材料は骨とか野菜とか金のかからないものばっかりじゃねーか

ラーメンに夢見すぎなんだよ豚

>>86
お前みたいのって生きてて楽しいの？

>>48
ありがとう！
ニンニクきついなら無理だな
美味しそうなのに

原価が安いのはいっこうに構わんが、マクロビ屋だったら絶対お断りだ

>>89
じゃ、トマト缶を使っているパスタ屋の名前を挙げて見ろって話

>>92
君に比べれば楽しい人生送ってると思うよ

パスタは外食で食う気しないな
学生の時金ないときいつもパスタ食ってたから貧乏料理にしか思えなくなった

場所代

ポポロマーマによく行ってたな

>>91
豚骨ならハンマーで骨砕くの大変なんだぞ
その前に骨についた肉をあらって落とすのも大変
つーか原価で一番負担になるのは廃棄ロス

>>95
てか逆にトマトからソース作ってる所ってどこ？
そんな手間かかることしてる所ないと思うよ
店潰れる

>>79
チェーン店でもソースは前の日から仕込んでたぞ

１００円の缶をかけて食ってみたけどすっぱくて食えたもんじゃねぇ

外食のパスタって異常に少ないんだよな
いくら女でもあんなので腹いっぱいにならねえだろ。
いつからパスタは女同士で食いに行って少食の私（）を演出するクソ食材になったのか

800円のパスタ食ったお前一目惚れ

>>100
手間かからんよ
他にも使えるし、トータル安く済む

>>105
もう水掛け論だからやめとくわ
俺一応イタリアンで10年ぐらい働いてるけどそんな店見たこと無いよｗ
知り合いになった店も含めて

>>100
あぁ結局挙げられないんだな、妄想で騙ってんじゃねーぞラーメンブタ
これだからオタク気質の奴は困る

こんなめんどくさい奴に彼女ができるわけがない

宣伝ではほんもののトマト見せて本当は業務用の缶詰トマトのでかいの使ってるんだろ

>>106
800円のパスタって原価300円くらい？

>>105
俺も2年くらいイタリアンレストランでバイトしてたよ

長年2chをやっているとわかるが、麺類を食べると頭が悪くなる

>>107
・・・

>>77
サイゼリヤ

>>106
水掛け論じゃねーだろクズ
はやくトマト缶を使ってる店の名前を挙げてみろよカス
挙げられないなら妄想だと認めてから引っ込めクズ


78 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2013/03/16(土) 23:19:23.31 ID:YoZC53TW0 [1/4]
>>76
大抵の店はトマト缶使ってるよ・・・

89 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[] 投稿日：2013/03/16(土) 23:23:49.38 ID:YoZC53TW0 [2/4]
>>86
使うよ
お前の言う普通の店なんて1%もない


>>109
トマト缶なんか使わないって
鮮度が落ちるから味がボケるし、防腐剤の影響下エグ味が強すぎて使い物にならないもん
そんな事する位ならトマト買って来て皮むいてミキサーかけて煮詰めて再度ミキサーにかけた方が良い
手間はそんなにかからないし、味が全然違う

ぶっちゃけトマトベースの物が多いからトマト缶を使ってるイタリアン屋にまともな店は無いよ

原価20円、売価400円のバラにも同じこと言えるのか？

スーパーで冷凍パスタの新製品を見つけるとテンション上がる

ググってもようわからんな
イタリア料理店はトマト缶使ってるのか使ってないのかどっちなんだ
店長教えろ

パスタが高いのは客層に女が多く回転率が悪いから場所代で高くなるんだろ

>>112
長年2chをやってるからじゃね

原価厨には人体の原価は１万３千円だと言ってやれ

絶望パスタを店で高い金払って食う奴は正直どうかと思う

>>103
パスタの美味しいお店はデザートとコーヒーも美味しい確率が高いから・・・

マジレスするとID:YoZC53TW0さんのいう通りほとんどの店はイタリア産のホールトマト使ってる
生のトマトをイチから使ってたら面倒で店なんてやってられない

>>35
かわいそうに、技術のあるイタ飯屋で食ったことないんだな…

>>107
http://c-addiction.typepad.jp/blog/2008/11/1part2-f0be.html

原価厨は本当に迷惑だよな

エスバインと連携で右崩せるで

カニとかエビがのっかってるスパゲッティって
エビカニも食っていいの？

今日は下北沢のステマ日和だな
井の頭線沿いに住むことになったから行って差し上げますよ

>>115
冬場はソースに使える生のトマト高すぎるだろ
大半はホールと生を混ぜてる

そこそこ名の知れてるイタリアンでバイトしてたけど普通はソースは缶だよ
そこに塩入れてかき混ぜて完成

>>124
ほとんどの店という割りに店名が出てこない不思議
どーせサイゼリアかなんかで働いてるゴミみたいな奴だろｗ

ラーメンは家で店レベルのもの作れないけど、パスタはちょっといいレトルトソース使ったら普通に店レベルに行くからな。

原価厨ってリアルで遭遇したこと無いんだけど

ちょっといいレトルトソース（笑）

原価のためだけにラーメンなんて生ゴミわざわざ食わねえよ

>>77
あんかけ

>>131
家は契約農家が持ってきてくれるけど、冬は燃料費が上乗せされるから確かに価格上がるね
だからと言ってトマト缶は無い
価格の問題以前に選択肢に入らない物だよ

>>132
サイゼリアなんか相当名が知れてるけどなｗ

>>133
お前だって名前出してないじゃんｗ

>>110
バイト先のファミレスのレシピみたらどもメニューも原価率は大体3割だった

ラーメン厨もたいがいアホだろｗ

パスタは大盛無料を法律で制定すべき

>>129
殻をまとっていたら獣のように食え
剥かれて怯えているようならそっとしといてやれ


それが紳士というものだ

石川五右衛門みたいなスパゲッティ屋、
行列が出来てたから食って見たら全然ふつー。
なんだありゃ。

ディチェコの507使ってるんじゃないの

自炊パスタの原価計算したら750円だった

ラーメンだって業務用スープ仕入れて使ってるところもあるし
ホールトマトか否かはどっちもどっちじゃね？
使う店もあるし使わない店もある、っていう・・・俺はよく知らんけど

>>140
俺「そんな店は無い！」
バカ１「ほとんどの店はそうだよ」

俺「じゃぁ具体例（店名）出せ」
バカ１「ぐぬぬ」
バカ2（お前）「お前だって名前だしてないじゃん」


簡単にまとめてみたけど、何がおかしいか解るかな？

原価厨にモバマスやコンプガチャやらせろ

>>139
サル○だな

誰もワインの話をしていない
嫌儲のこういう堅実な雰囲気が大好き

>>115
俺イタリアの多数の星つきレストラン修行してたがどこいってもトマトホール使ってんぞ。
日本でもほとんどそうだよ

>>149
お前が名前挙げられるほど店知らないんだなってことがわかったな

おそらくトマトホール使ってんだろうなってことで俺の中では納得した

俺君かっこいい！
抱いて！

>>153
まーたラーメンデブの妄想独り語り劇場か
くせぇんだよこの豚骨チャーシュー野郎

正直生トマト使って毎回味がバラつくこと考えたら
ホールトマト使ったほうが早かろうとは思うが

カクテルなんかでもそうだが必ずしもフレッシュが美味いとは限らない

>>114
じゃあさ
立ち食いそば屋みたいに立ち食いパスタ屋とかどうだろう

具体例出せ出せ喚いてるのがいるけど
仮にも働いてた所に対してそんな晒しみたいな事出来るわけないし晒した所で＝ほとんどの店でやってるの証明になるわけでもないんだから出るわけ無い

何喧嘩してんのか知らねーけどそのへんのトマトホール缶だったら食えば分かるだろ
ナマのトマトと味違う。逆に分からん調理の仕方なら生だろうと缶だろうとどっちでもいいわ俺なら。というか缶でも美味ければいい

>>139
お前の店、有機野菜とかに拘ってるとこだろ
残念ながら冬場の温室トマトは風味が落ちるからホールトマト使う方が旨くなる
生からソース作ってると言えば聞こえはいいが大切なのは味

きもい男

てかパスタのオシャレじゃなきゃいけない感ってなんなんだろうな
むしろ男の一人暮らしのイメージだわ
400円で腹いっぱいペペロンチーノ食えるファストフードみたいな店ないのか

>>154
うわぁ・・・久々に引くぐらいのバカ登場したな！
わくわくしてきた！

>>158
大量に使うから安定する
当然季節によってばらつくけど、技術が発達して許容範囲内に収めてくるようになった
昔は干しトマトとか冷凍とか試してたけど、それでもトマト缶は使わないわ

>>159
そもそも食い物の方向性が大多数を占める日本人のおっさんリーマン向けじゃないから
そこで単価下げて回転率上げる流れよりは、スイーツ()狙いの方が堅実なんじゃね

江口洋介が出てるイタリアンレストランのドラマでトマト缶のダンボール箱が出てきたけど
あれはそれっぽく見せるための演出なのかな？

そもそも一般的なトマトソースてのは水煮トマトを使うわけで、
それが缶によって保存されるのは必定、品質もピンキリ
生トマトを使う料理は別にある

>>162
ホールトマトの時点で選択肢に入らない位雲泥の差があるんだけど
ラーメンブタのバカ舌じゃ油の味しかわかんねーんだろうなぁ

>>168
お前の脳内ではなｗ

チェーンはともかく、料理人の味付けを自分で作って越えられる気は全くしない
よって、店で食べる価値は十二分にある

まあ、不味い店は論外なんだがw

>>164
流石にアーリオオーリオは自分で作れw

>>169
煽り過ぎ
パスタにこだわりがあるのは分かったから落ち着けよ

ラーメンもパスタもそんな肩肘張って食うもんじゃないでしょうが

>>76
ド低能は黙っていろｗ
イタリアのトマトと日本のトマトは別物。
そしてコストや安定供給、保存期間などを考慮して
トマトソースにつかう時はイタリアのトマト缶つかう
イタリアンなんて腐るほどあるわｗ
このボケは何を言っているんだよ。

>>169
サルサ・ディ・ポモドーロ、いわゆるトマトソースは素材として水煮トマトを使うのは常識なんだけどなぁ

390円のイタリアントマトカフェジュニアの 南イタリアの恵トマトソース でじゅうぶんうまいよ

>>57
サイゼリヤなら1000円

>>171
知りもしないでトマト缶使ってるって決め付けるような
頭蓋に背油つまってそうなラーメンブタは煽られてしかるべき存在でしょ

まともに相手してられるかっての

というか普通イタリアンはピッツァで嫌がおうにもホールトマト使うでしょ
ナポリでもそうだよ
ホールトマト自体をバカにしてるとかイタリアン畑の人間じゃないのバレバレ

こんな俺くんが身近にいたらさすがに張っ倒すな
うぜぇこと極まりなし

ラーメンなんて300円しか払いたくないわ500円でも高過ぎる

イタリアントマトって国内で入手するとかなりするし、水煮して
ソースのベース作るのも大変だから、普通は店でもホールトマト
使うものじゃないかな？

ホールトマトは缶詰の中でも古い歴史があるし、別に調味料とか
大量にぶち込んでるものでもないんで

トマト缶使わないって言ってる奴は井の中の蛙。
実際は星持ちの店でも当たり前に使う。
本格派こじらせた脱初級が陥りがちな生食材信仰。

そもそも原価厨は外食なんて行かねえだろ

>>173
はぁ・・・・ポモドーロ作ってる農家なんて腐るほど居る
家の契約してる農場もとうぜんポモドーロだよ

>>174
水煮トマト＝トマト缶って言いたいの？
鯖の味噌煮＝鯖味噌缶って言ってるのと同じだぞ？

>>178
家庭ならともかく店じゃトマト缶は使いません
つかってるのがバレると客が来なくなるからね



あーあなんでこうラーメンブタは知ったかぶりのクズ野郎ばっかりなんだろう
油ばっかり採ってるから脳に十分な血液が巡らないのかもなぁ

時間だけ長時間煮込んだ汁をバイトが注いだだけのラーメンと
１皿ずつ料理人がソースを作るパスタを同じに考えるのがおかしい

>>157
あそうあがりのシェフもトマソはパッサート使ってるっていってるけどね

パスタはセックル前のメシとして成立するが、ラーメンでは成立しない。
それだけで十分だ。

原価がどうとか言うなら自炊しろ。

ラーメンもスープは工場生産なんだけどね

なぜか無条件でラーメン好きの豚扱いしてくるのはなんなんだ
頭いかれたか

>>164
オシャレというか、
パスタの種類の多さに起因する文化的な香りも魅力の一つなのでは？

黄猿が作ってる時点で缶も生もねえんだよ

>>181
ペースト作るのは大変じゃない
むしろこの手間を惜しむような怠け者は飯屋なんかやれねーよ

>>182
じゃぁトマト缶使ってる店の店名をどうぞ＾＾

>>188
いや、流石にそれはどうなんだ
自分の店で作ってるところも多いだろうよ

イタリアンでもベースを買ってるところと自分で作ってるところは
もちろん両方ある

販売価格800円の原価なんて、パスタでもラーメンでもそう変わらないって。

>>187
原価厨の行き着く先は半額弁当だろう

昔テレビで常にパスタを茹でて客にすぐ出せる様にしてた店があったな。
客が来ないと何分以内かに廃棄してた。
立ち食い蕎麦に近い感じだったが今でもそんな店あるのかな？

値段気にして飯食ってるのか

原価議論するなら双方原価見積りを出してからやっておくれよ
具体的な金額出してそこから合意まで詰めるのが社会の基本でしょ？

トマト缶使ってる店の店名は出せない癖に
普通に使ってるとかのたまう低脳っぷりに辟易だわ

知ったかぶりするならもっと調べてからにしろって話

>>189
はいはい論点ずらしお疲れ様
ラーメン好きじゃなくてもバカなのは変わりないなｗ

>>184
イタリアンで有名な落合も片岡も生のトマトもつかえば
トマト缶だって使う、そう明言しているし、各種レシピ本でも○○産など指定して
ここのが美味しいだの語っているのもある(サンマルツァーノ種は癖がなく扱いやすく美味しいなど)

最近だと色々なイタリアンで提供されるダッテリーニだってトマト缶だろ。
知ったかはお前だよ、まともなイタリアンでもトマト缶の使い分けなんて常識。

それなのに

>普通の店はちゃんと素材からソース作ってる
>トマト缶すら使わないからね

>トマト缶じゃエグ味が強すぎるからちゃんとしたパスタ屋は使わないよ

つかトマト缶がトマト缶じゃエグ味が強すぎってｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

麺類を食うときがくるう

お前らに以前、パスタの適量はチンポを親指と人差指で丸く輪を書いた太さって言ったから試してみたら
全然量足りねえじゃん…

素直にごめんなさいと言えばいいのに

>>200
家庭向けレシピ本でトマト缶使っているからといって店でも使ってるなんてバカ丸出しだろ
店の味のベースに既製品（しかも缶ｗ）使うバカは居ない

ホント知ったか豚はうぜーわ

ラーメンは材料を無駄にしている感がありすぎて頭が来るときあるから嫌い

>>202
乾麺状態で３００〜４００グラムじゃないと
満足できないな。

>>202
先輩、それは先輩のチンポの問題です

なんかどうでもいいけど

>>184
の負けじゃないかと思うんだが

日本で流通してるトマトは品種的にほとんど生食用しかなく
仕方なくドライやホールのトマトを使ってるってのはなんとなく分かるけど

知ったか豚ID:CsRJeAu30がどんな言い訳してくるか楽しみｗｗ
トマト缶＝エグ味強すぎとかいうおもしろ発言しちゃうんだから
次はもっと面白い発言してくるんだと思う。

会社によってトマト缶は味わいが違うし
イタリア産、日本でも違う、加工の種類でも品種でも違うのに
総じてトマト缶＝エグ味強い、まともなイタリアンではつかわないらしいからｗｗ

800円ごときでこんな事言うやついたら、はったおすよ

とりあえずID:CsRJeAu30の店教えろ

ラーメン厨はマジキチ
やっぱみんなに愛されてるうどんが一番やんな
あーおうどんさんおいしわー＾＾

>>196
有楽町のジャポネ、最近だとパンチョとか

>>208
レスが伸びる方が面白いからしばらくほっとこう

なんっかい原価ネタやるねん

>>208
反論してから口を開け
急に勝利宣言してなんのつもりだよｗ

>>210
既に反論してるだろ愚図
トロい脳みそだな

>>212
は？何で？教えなければならない理由が無いけどｗ

>>217
食べログ(笑)の評価どのくらい？

http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13100208/
量はやたら多くて学生向け
いわゆる洋食だけどな

原価っつーか手間とか自炊じゃ無理なプロの仕事と感じられるかが問題
乾麺のスパゲティを外で食べるのは負けだと思う

ラーメンの方が原価安くね？

>>204
だから生トマトも使うしトマト缶と使い分けしていると言ってるだろ文章見えねーのかｗ
ところでダッテリーニつかっているイタリアンは多いけど
これもトマト缶で生をつかっているところは皆無ですがどうなの？ｗ

で、トマト缶＝エグ味強いらくて使ってないらしいけどダッテリーニはつかえないの？
ねぇ、どうなの？ｗｗ

そもそもコストとの兼ね合いで大半が生トマトオンリーの店なんてねーよｗ
イタリア産のトマト毎回仕入れてると思ってんのかこの馬鹿は。

原価厨ってさお店のジュースとかは原価ガーとか言って
手間がかかり糞マズイ原価の高い物を食うの？

>>221
原価のメインがネギって言われるくらいだっけ

>>213
トマト缶うどん最高

>>37
ボンゴレロッソとボンゴレビアンコがあるが一般的なのはビアンコか
ビアンコはあさりの酒蒸しスパゲティだよ

貧困層アピールはやめなよ

なんとなく思いついて「スレは伸ばしても麺はのばすなよ」
って書き込もうと思ったらなんか凄い喧嘩してて怖い
>>201
本当にそうかもしれないな

>>220
別に乾麺でも文句はないが
ソースがレトルト系の味だった時は絶望する
せめて一手間いれてくれと

>>218
はぁ？何言ってんの？
それが人に物を聞く態度か？

>>219
こういうところはトマト缶使ってると思うわｗ

パスタは自分で作れるが
ラーメンは無理

>>230
どうせゴミみたいな店だろうからやっぱいいや
こんなやつがいるんだもんな
鼻くそとか入ってそう

分かった、お前らが両方とも使っている店と使ってない店の名前を挙げれば解決する（ｷﾘｯ

>>217
あっ…(察し)

>>198
比較するものによって値段が全然かわるが、
シンプルなトマトソースのパスタで80円
ペペロンチーノ60円
ボロネーゼ 180円くらい

ラーメンもみんなが想像するような醤油で100〜150円
最近は食材にこだわって金かけて300円くらいの店もある。

スレタイみたいにイチイチ糞どうでもいいツッコミで話の腰を折るゴミ死滅しねぇかな

昨日はバカとの会話形式で今日は彼女か
NG突っ込むわ

>>222
ハッスルしてるけどさ、それ全部君の思い込みじゃん
とりあえずまともなパスタ屋でトマト缶を使っているというソースを持って来いよ
そんなもん存在しねーけどなｗ

ほら、早くしろ豚、興奮して長文書いてる場合じゃねーぞｗ

それなら女のパンツ売って金稼ぎしろよｗ

>>231
麺を買ってスープベース買って、自分なりにちょっと味付けすればラーメンなんて
作れるだろ？

麺から作る前提なら確かにパスタの方が楽

ポモドーロって言い方がなんか素人っぽい
サンマルツァーノって品種名で呼ぶのが普通なような

>>1
ラーメンの原価知らないのかよｗ
パスタと同じだぞ

>>230
逃げないでさっさと俺にレスしろやｗ

ちなみにリストランテ・アガペでもそうだけど
イタリア産ホールトマトと半量の生トマトをミックスしたり
フレッシュ感をだしたい時に生トマトつかうことはあっても
全部のトマトソースに生トマトしかつかわない店が大半だなんて
絶対にありえないのだがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ところで俺は店をだしてるからさっさと生トマトしか
つかってない！って店だしてみろよｗ

>>232
くやしいのうｗくやしいのうｗ

>>86
イタリア品種のトマトなんてそんな手軽に大量に仕入れられないから普通に缶使うよ

>>55
これが正しいな
金なんて気にするな

アサリのスパゲティとか食ってみたいけど
手を使っていいのかフォークで取るのか良く分からない

ソースの生トマト100％とか酸味強すぎるわｗｗｗｗ
あほちゃうんかｗｗｗ

>>247
手つかっていいよ

マニュアル通りにバイトが回してるラーメン屋と、シェフが一皿ずつ作ってるイタリアン
人件費入れたらどっちが原価高いんだ？って話でもあるわな。

いまどきスープの仕込から閉店まで全部自分でやってるラーメン屋も無いべさ

>>243
さっきから興奮しすぎだろｗ
更新ボタンおしながらレス書くといいよ

あとソース早くしてねｗ

>>245
はぁ、君が手に入れられないのはわかりました

で？

パスタ屋のゴミ漁ればトマト缶の空き缶出てくるんじゃね

>>247
おれは手とフォーク使って真っ先に身と殻分別してる

そんなに原価気になるなら原価率5割のスシローでも行ってりゃいいな。

>>247
オーダーするときに殻外してって言えばいいよ

>>249
そうなのか！安心した。凄く旨そうだもんな
教えてくれてありがとう

CsRJeAu30さん、美味しいナポリタンを作るコツを教えてください

>>240
一人前のキクラゲなんてかわねーし、普通に買ったら使い切れねーよ！

もうプロっぽい人が出てきてだめじゃん
ID:4dXUrVb70かわいそう

スレタイ俺くんのエア会話シリーズは何とかならんのか

>>251
レス間違ってるけどまあいいとして、
君の言うトマト缶を使わない普通の店とかちゃんとした店ってどの程度のレベルを想定してるの？

近所のカフェ、コーヒー1杯400円なんだけどどこもそんなもんなのか？

自炊でお店の味に近づけようするなら、
ラーメンよりパスタのほうが簡単だし安く済むだろ
ちゃんと自炊してるやつなら分かると思うけどな

>>261
ちょっと店舗ごとに数字でランク付けしてくれない？
そしたら俺がこのへんって指定するから

>>253>>255も教えてくれてありがとう
これで気軽に色んなパスタに手を出せる

>>259
ID:CsRJeAu30だた

>>262
どこもそんなもんだよお客さんの滞在時間長いから大手チェーン
のような価格設定したら即効で潰れちゃう。

>>263
どの程度を想定しているのか正直わからんが
オマール貝のクリームパスタとか、あの味自分で出せるとは到底思えん

うちは家庭で作るときはトマト缶使わないな
普通にレトルトのミートソース使う

>>266
ID:4dXUrVb70はとっくの昔に逃げ出したけどなｗ
早く戻ってこないかなぁ〜ｗ

>>268
ブイヨンがあれば、それなりの味が出せる。

美味しいナポリタンのレシピ教えてよ

>>256
ちょうど今が旬だから身がでかくてうまいぞ

>>264
いや、例えば東京ならどこらへんの町に店構えててランチが○○〜○○円程度で客層はどんな人、とかさ

冷製パスタも好きだわ
お金に余裕があったらフルーツトマトで作ってみたい

ID:4dXUrVb70が遅いから風呂入ってくるわ！
バカの上に愚図ってちょっと哀れ過ぎるね

>>274
めんどくさい事は君がこなしてね
店舗名とランクを数字で明示してくれれば後は俺が指定してあげるからさ

本当に上手いパスタを食ったことない

ラーメンも手間なんてかからないだろ。
パスタもラーメンも小麦粉系のものは原価率が低いから外食で食うのは損だよな。

風呂出たら美味いナポリタンどうやってつくるのか教えてね

一皿800円のパスタなんてどこもレトルトだろ

>>268
ペペロンチーノにアンチョビ入っているだけでも絶望する

スパゲティが死語になりつつある

>>276
お前バカだろ。お前の想定はなんだって聞いてんだよｗ

>>263
プロの場合で言うと、
自前で麺作ってるラーメン屋なんてまずないし
麺の仕入れ値なんてタダみたいなもんだぞ

とりあえず温めたオリーヴオイルに鷹の爪とにんにく入れてゆでたパスタ混ぜればいいんだろ

ID:CsRJeAu30　←こういうのを後には引けなくなった馬鹿って言うんだろうな

ID:CsRJeAu30豚の主張

・トマト缶はエグみが強い！
※トマト缶は旨味が凝縮されておりエグみが強いことはありません。
品種、メーカ、産地によって様々でエグみが少ないモノなど腐るほどあります。
さらに旬に収穫してつくるので濃厚な味わいが安定しています。

・家庭ならともかく店じゃトマト缶は使いません

※店ではフレッシュ缶をだしたい時に生トマトをつかい
コスト、保存、安定供給などを考慮して大抵はイタリア産のトマト缶を使用します。
時にはミックスさせたり、グルタミン酸を多く含むドライトマトなどと組み合わせたり
メニューやパスタの種類に合わせてバランスを構成します。
100％生トマトだけしか使わない！とかいうイタリアンはあまり聞きません。笑

・トマト缶つかっている店だせよ。

※イタリアンの重鎮、落合や片岡だってトマト缶を使うと明言しています。
多くのイタリアンがトマト缶を使うなんて周知の事実で当たり前です。笑

http://www.eatpia.com/restaurant/da-ivo-ebisu-italian

このクズを黙らせるべくレシピ本を漁っていたら
ここのシェフが缶詰のトマト水煮をつかっている記事を発見ｗ
今からアップします。

http://www.eatpia.com/restaurant/da-ivo-ebisu-italian

トマト缶だけでここまで熱くなれるとか幸せな奴め

>>284
製麺所から仕入れる麺って安くても４０円はするぞ

正直、専門店のパスタの味は家庭で作るそれとは
全く別物だよな。本気で再現しようと思ったらそれこそコスパ悪くなるし

>>279
ナポリタンは正式なレシピがあるよ

原価がどうだろうと旨いものは旨い
原価を気にする奴はさもしい

五右衛門のスパゲッティってなんであんなに糞高いんだ？

>>289
10年前くらいに知り合いのラーメン屋に聞いたときは
1人前10円くらいだったんだけどなぁ
いろいろ値上がりしたからか

パスタ２０〜３０分で作れる料理
ラーメン１日がかり

>>293
皿がでかいから

>>36
意外とそんなこと無いぞ

彼女「うどん食いたい」 → 却下　　行きつけのつけ麺屋に連行
彼女「喫茶店行きたい」 → 却下　　カルディでうまいコーヒー買って彼女の家で飲んだ
彼女「カレー食べたい」 → 却下　　俺の家でカレー粉使った本格的なカレーを振舞った

パフェ食いたいってのを却下したらキレられたがｗ

>>284
最近自家製麺売りした店増えたし
麺が一番原価かかってるくらいだぞ

>>295
なんという偏見ｗ
ミートソースだって一日がかりだぞ

>>295
パスタ　料理人が１つの皿に２０〜３０分かかる料理
ラーメン　工場のボイラーが１日がかり

過当競争というか競争過多というか
他店との差別化の方向性として自家製麺推し出してる店はわりと増えた気はする

最近のラーメンはもう業務用スープで大量生産品ばっかりだからな
特に１０００円以下のところは全部そう
パスタと何もかわらんよ
手間も同じ

>>295
一人前で換算してみて

ID:CsRJeAu30豚の主張

・トマト缶はエグみが強い！
※トマト缶は旨味が凝縮されておりエグみが強いことはありません。
品種、メーカ、産地によって様々でエグみが少ないモノなど腐るほどあります。
さらに旬に収穫してつくるので濃厚な味わいが安定しています。

・家庭ならともかく店じゃトマト缶は使いません

※店ではフレッシュ缶をだしたい時に生トマトをつかい
コスト、保存、安定供給などを考慮して大抵はイタリア産のトマト缶を使用します。
時にはミックスさせたり、グルタミン酸を多く含むドライトマトなどと組み合わせたり
メニューやパスタの種類に合わせてバランスを構成します。
100％生トマトだけしか使わない！とかいうイタリアンはあまり聞きません。笑

・トマト缶つかっている店だせよ。

※イタリアンの重鎮、落合や片岡だってトマト缶を使うと明言しています。
多くのイタリアンがトマト缶を使うなんて周知の事実で当たり前です。笑

http://www.eatpia.com/restaurant/da-ivo-ebisu-italian
リストランテのダ・イーヴォのシェフのイーヴォ氏も雑誌でこのように
パスタにはトマト缶詰のトマト水煮を使用するといっています。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4045960.jpg

ソースつきで証明したのでID:CsRJeAu30ははやく生トマトオンリーの店を
「ソース付きの実名店」でだしてくださいね。笑

こういうボッタクリ店のおかげで女の子にパスタ作ってあげると凄いと思われるから良い

さっきから店情報一切出そうとせず逃げているんだから出すわけないだろｗ

知ったかの馬鹿がブヒブヒ言い訳たれながら惨敗して
涙目でファビョりながら逃げていく様がみれそうで楽しみだｗｗｗｗｗｗｗ

まさにピエロちゃん。

>>305
なるほど勉強になるな
そのテクを使う日はないだろうけど

>>283
知りたいなら早くしろ愚図
知りたくないなら黙ってろ

>>287
結局ソースなしかｗ
これだから知ったか豚は困るわ
妄想しすぎで現実と妄想の区別がつかなくなってる典型的なタイプだわ

周知の事実をネットで知ったニワカ知識だのなんだのと否定して荒らすのは常套手段

>>304
で、「店で使っている」というソースは？

お前ふだ「使えない」って言われるだろ？
当然だよなぁ、バカの上にのろまじゃなぁ

>>309
んなことする必要ねえよ
お前が早く答えろよ

彼女とレイクタウン行った時
パスタ屋に入ったら一番安いのがペペロンチーノ系で1200円
二人分払ってなんだかんだで3500円ぐらいかかった
二郎食った方がいい

勃起したチンポ握る時の量がちょうど腹いっぱいになる麺の量

パスタよりラーメンのほうが原価かかってるなんてよそで言うなよお前ら
詳しい人間がいたら失笑されるぞ

パスタの値段はお洒落な雰囲気に払ってるんです
ラーメンでお洒落な自分を演出出来ますか？　出　　来　　ま　　す　　か

>>312
知りたいなら早くしろ愚図ノロマゴミ

>>315
スープ仕込むのにめちゃくちゃガス代かかる

カーネルコーンだって缶詰で、生のトウモロコシ茹でて出す店なんて皆無だし
缶詰バカにしたもんじゃないよ？

>>309
http://www.eatpia.com/restaurant/da-ivo-ebisu-italian
リストランテのダ・イーヴォのシェフのイーヴォ氏も雑誌でこのように
パスタにはトマト缶詰のトマト水煮を使用するといっています。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4045960.jpg

イーヴォさんが使うのは書いてあるだろ。
こいつが店でつかう食材を紹介してるんだけどな。

>>304に明確に反論できないで逃げちゃったねｗ
はやくトマト缶がエグみつよくて大抵のイタリアンで使えないらしいけどソースは？ｗ
店のソースは？？
こっちは店のソースもだしたけどｗ
次はトマト缶がエグみ強いわけじゃないソース必要なの？ｗ

>>311
土曜のこんな時間に2ちゃんに粘着できるレストラン関係者はいない
出来るとしたら精々バイト
ソースは昔レストランでバイトしてた俺

>>51
それのどこが大変なの？（嘲笑）

>>320
どこに「店で使ってる」と書いてあるの？
日本語理解出来ないの？

早くしろよノロマ

>>318
パスタのソースだってめちゃくちゃ時間かかるぞ
ペペロンチーノみたいなのばっかじゃないっつーの
毎日何種類もソース用意しとかなきゃいけないし

金ないから小麦粉バター牛乳でクリームパスタ作るけど生クリームで作りたい

何一つまともな反論がなくなってのろまとかいうしかできなくなった豚。
ブヒブヒいうのが関の山でファビョって涙目なのがうかがえますなぁ・・・ｗｗｗｗｗ

>>323
そんな詭弁たれてないではよ土下座写真うぷ。
そしたらこの雑誌と店で紹介されているパスタのレシピと共にうぷしてやるよ。
逃げてないではよしろノロマ。

>>321
都心じゃ土曜日は暇だよ
明日は休みだし

>>323
これはさすがに見苦しい

>>77
サイゼリヤは違うのか

>>324
へぇ〜、なんてソースよそれ？
仕込むのに何時間かかるの？

>>323
屁理屈こねて楽しいか？

>>325
小麦粉バター牛乳でホワイトソースにするといい
そこに炒めたベーコンとかほうれん草とか

>>326
家庭むけのレシピ本の材料にトマト缶を使うのと
店で客に出す料理にトマト缶を使うのじゃ全く別の話

そんな事すら理解できない低脳だからノロマだの愚図だの使えないだの言われるんだよ

もうどっちが美味そうなパスタ作れるかで決着つけろ　ケンモメンが写真で判定する

>>333
だーかーらープロ向けのレシピ本があることも知らないの？
あとプロはこんな食材をつかっている紹介の本とかもあること知らないの？
もしかしてそんなことも知らないのに突っかかってたの？ｗ

実際に販売されているレシピ本は全て実際に店ででているものとは別物だと思ってるの？
どこまで踊らされたピエロなんだよこいつｗｗ

はよ土下座写真うぷしとけ、そしたら雑誌とレシピうぷしてやるから。
あとファビョってないで>>304を上から根拠つきで反論していけよ。
ラーメン豚を論破するぐらいお手の物だろ？ｗｗｗｗｗｗｗ

>>328
>>331
お前らって簡単なトリックすら看破できない池沼レベルの脳みそしか持ってないんだろうな

それとも　家庭向けのレシピ本で材料として使う＝店で使う　とでも言いたいの？

桜木町に缶詰バー キンコンカンという店があって、そこは客に缶詰をそのまんま出すんだよな

お前ら熱くなるなよ
たかがラーメンとパスタだろｗ

ここは俺が客観的に公平な目で見るとだな
ラーメンの方が手間と労力かかるし大変だと思うで
プロの料理人の動画も沢山上がってるけど
ソース作る時間含めても早く完成しちゃうもんな
ラーメンは仕込みが大変だ
それから手間がかかる手打ちラーメンはあるが
本場のイタリアでも手打ちスパゲッティは
一般的にはないから機械製造だろｗ
総合して見てもラーメンの方が手間かかるよ

>>330
ミートソースだってボロネーゼだって一日がかりだけど
甘エビのパスタだってソースは一日がかりで先に作っておくし
まあ、メジャーじゃないけどｗ

>>330
おれの店のラビオリの中につめるワイン煮込みは２日は火にかけてる

普通のトマトソースやミートソースで3時間〜半日くらいかな

>>335
まーた始まった、時間稼ぎしてないで早くしろよノロマ
いくら論点ずらそうとしても無駄、早く「店でもトマト缶を使う」というソースをだせ
どーせ無いからファビョってんだろｗ

無くて当たり前、トマト缶使うような店はまともじゃねーしなｗ

>>336
実店鋪でだしているプロのレシピ本はないと思っているレベルの知識しかない馬鹿が
必死になって人様に突っかかっている図ｗｗｗｗ
これぞまさにピエロ、踊らされていますな。笑

スパゲッティって食った気しないじゃん
家で食うときみたいにマヨネーズかけたり一味かけたり
パンに挟んで食えるわけじゃ無いし？

あとイタリアン店のあの気取った雰囲気がダルい
たかがスパゲッティのくせに

確かにあのカップル以外お断りな雰囲気は許しがたい　死ね

どうでもいいけど ID:CsRJeAu30が負けだと思う
プロでも、というかプロだからこそ手間とのトレードオフで便利なら缶詰使うしな
趣味でやってんじゃないし
自分で客は1日何人まで、とか決められるレベルならしらんけど

>>342
いい加減論点ずらしはやめろ
めんどくせぇ奴だな、ソース出せないなら黙ってろよ

>>327
不人気店ならそうかもな

>>341
はやくーーーｗ
トリック(爆ｗ)とかいってないで
はやく>>304を論破してよ。
ファビョってる馬鹿は指摘すると大抵ファビョってるって鸚鵡返ししてくるんだよなｗｗｗ

IDつき生トマト頭の上にのせた土下座写真うぷまだー？

パスタとか白人コンプかよ
焼きそば食えよ

>>340
ラビオリ作ってくれる女の人がいたら
即結婚を申し込むわ
ラビオリってそんなレベル

下北沢で食べれるパスタ
夜中に腹減ってきちゃったよ
http://i.imgur.com/tz1jzVI.jpg
http://i.imgur.com/sIHHDr1.jpg
http://i.imgur.com/zKTAH4K.jpg
http://i.imgur.com/uHk672p.jpg

>>345
手抜きしまくりのゴミパスタしか出てこないID:4dXUrVb70が居るような店では使ってんだろうな

で？それが何？

>>351
くっそ美味そうだな

>>348
あぁ、もうソース出す気無いのねｗ
はいはいさようならｗ

>>352

；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；
；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；
；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；
；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；
；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；
；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；
；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；
；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；

逃げちゃう？ｗｗ

>>343
パンに挟むってどういう事だよ

>>347
つか終電までには必ず帰るから深夜営業してないかぎり12時には店出るよ。
人気店なら平日も週末も予約で全部埋まるから変わらん

800円のパスタ食べるおまえ　美味しいねーって二人で笑って大貧民でブチ切れ

パスタくらいでケンカすんなよなお前ら

>>351
やべーパスタくいたい

>>355
その画像はソースにならない何故ならトマト缶を「店で」使うという文が何処にも無いからである
って論破してるじゃん
はよまともなソース持ってきてくれよｗ
あ、トマト缶じゃ作れないか（ソースだけにｗププッｗ）

パスタじゃなくてラーメンで十分
そういう事を言い出したら
女じゃなくてオナニーで十分厨や
女もラーメンもオナニーも必要かどうかは趣味性の違いだよ厨や
そもそも最後は死ぬんだから生き物には何の意味も目的も関係ないよ厨やら色々な厨がアップを始めちゃうよね

>>356
焼きそばパンみたいにナポリタンとかを挟むやつだろ

>>361
；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；
；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；
；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；
；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；
；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；
；＾＾御託はいいから>>304論破してよ＾＾；

ファビョって幼稚な詭弁はいいからはやく「上から」論破してください。笑

>>357
粘着始まった時間みてみな

どこのとは言わないが冷凍生パスタ激ウマだった
ポルチーニクリームとかいうやつ 冷凍食品進化してんな

>>364
つまり、「まともな店もトマト缶を使う」ってソースが無いわけね
ならそれで終わる話だけど、どうすんの？
ソース出すの？ださないの？

原価乞食は救いようがない

なんでパスタあんなに高いんだろ
平均1000円ぐらいだよね

トマト缶がどうので喧嘩してる奴らって馬鹿なんじゃないの

スパゲッタごときで大げんかしてるやつらが大勢いておもしれースレ

スペインのトマト祭りに参加して思いのたけを互いに全力投球してくるんだ

>>124
ていうか、トマト缶のトマトって生食用のトマトじゃないイタリアのやつだと思うけど
日本でそんな割高そうなトマトを仕入れて店でわざわざ煮詰めてるお店のパスタとかめっちゃ興味ある……

自分で作るようになると店パスタの具の少なさを感じるよ
特に明太子パスタ

やっと居なくなったか、もう疲れた、お疲れ

>>176
サイゼ行ったこと無いでしょ

>>375
お前のことだろ

オレの知ってるイタリア人は店ではトマト缶は絶対に使わないって言ってたな
理由はトマト缶には独特のエグ味があってそれがダメなんだそうだ
理由は知らないが日本の生食用のトマトもいけないらしい
だから空輸で毎日イタリアからトマトを直輸入してる
金がかかって仕方がないそうだ


こうですか分かりません＞＜

>>267
サンクス。つまり場所代か。

オリーブオイル代がバカにならないけど
もこみちなみにオイルかけたパスタは旨すぎて脳内物質がやべー

>>373
具やパスタの種類でトマトを変更すること多いけど、数がでるベーシックなトマトソースに関して
生トマトだけってのはほとんどの店でありえないけどなｗ

結局あの馬鹿、「トマト缶はエグ味があるからつかわない」という迷言を残し
>>304に反論できずファビョりながら詭弁を垂れ流し無様に去っていったな。笑

お疲れｗｗｗｗ

カーチョエペペの話しようぜ
そうすりゃ喧嘩も起こらんだろ

日本でトップクラスのシェフの本でうちの店でつかってるって書いてあるよ

>>377
日本語でおｋ

>>378
脳内クリエイトしまくりだけど、君って韓国人？


ってもういいわ、もう寝るお疲れボンクラども

>>378
さすがに少しくらいは日本で栽培されてるだろ……多分……

ウチはケッカソース位にしか生トマト使わないわ
煮込む系は全部ホール缶だわ

これは酷い敗走

>>373
ソースに良く使われるトマトって肉が詰まってて
生食してもすげー美味いよ
既成概念にとらわれて自ら世界を狭くするのって大損

>>381
なにこいつｗ俺が消えたと思ってのこのこ出てきやがったｗ
ソースも出せずに逃げた負け犬のくせに俺が居なくなった途端出て来るんだもんなぁ
無様なのはお前だろｗダサすぎ糞ワロ

>>380
少し高いけどCLADIVMのオリーブオイルとか買ってみるとよい。
もしくは同等品クラスのオリーブオイルな。
一般的に皆が食っているオリーブオイルとは別物で
オイルが主張する料理につかうと明らかに味のグレードがあがるから。
サラダとかにつかうと素人でもプロっぽい！！という味になる。笑

http://condimento.jp/item/001/

まぁ正味、チェーン店やバカ高い洋食屋でパスタ食って美味いとか言う奴の気が知れないな。

すげーキチガイが住み着いててﾜﾛﾀ

>>369
修業中に使った材料費の総額が高そう
ポルチーニやトリュフや魚介類や生ハムなど

>>391
貧乏人は心も貧しいんだな

>>133
可哀想な子なので教えてあげるが、缶以外に手がないんだよ
ヨーロッパのトマトと日本のトマトは違うから、酸味とか考えると
パスタソース用で使うならヨーロッパ産のホールトマト缶を
使う事になる
日本のトマトは甘すぎて、具として足す分はいいけどピザソース
なんかにするにしても使えない

>>381
生トマト苦手な自分からしたら生のほうがすっぱエグいというのは内緒だ

パスタが流行った理由

ヒント：イタ飯屋

>>378
そこに追加してさらに大半の店ではトマト缶つかわないんです＞＜

知ったか豚の知識ですから色々と分かりません＞＜

>>389
え？敗走して逃げたんじゃないの？？
それとも>>304に上から答えてくれるの？ｗ
いいよ、答えれないならさっさと敗走してくれても。笑

>>389
マジレスして欲しいんだけど小さいイタリア料理屋行くとディスプレイみたいに
ホールトマトの缶並べてあることあるよな
あれはどう説明するんだ

「男には引けない時がある」を拡大解釈しちゃあいかんよ

>>398
答えてやるから「店で」トマト缶を使っているというソースを出せ

逃げんなよｗ

いるよな
高級料亭は浄水器使ってるとか思ってるタイプの美味しんぼ脳っていうか

トマト缶詰目の敵にしてる奴は
トマト缶詰に親でも殺されたのか？

>>296
皿がデカイだけで量はそんなに多くないのにな
ココイチより高く感じる

>>399
トマト缶をディスプレイみたいに並べる店とかｗｗ
糞ワロｗｗ舐めきってるなｗ

>>395
だよな

>>400
ファビョって涙目で意味不明な粘着すれば勝ち！と勘違いしている
典型的な厨だから許してあげてね。
>>401
ソース一つだせず、エグ味しかいっていない馬鹿がなんか言っています。
>>304みて反論してね。笑

>>405
だからあれは何か説明しろよ
オステリアくらいなら普通だろ

ていうかトマト缶の濃縮タイプじゃないと使い勝手悪いだろ
普通のトマトだと水分多すぎで熱で水分飛ばしてもなんか酸っぱいし

>>388
そうなんだ！
安いトマトの生は苦手だけど逆に違う品種なら食べれるかも試練

>>390
いつも使うやつの軽く四 、五倍はするは……
いつか試したいな高級品……

http://www.montebussan.co.jp/foods/img/0000015000/0000014705/p2_image1.JPG
このタイプのトマトって日本じゃ安定して仕入れられないだろ
というか、日本のトマトは生食用に品種改良したもので、
イタリアンのレシピには合わないものだし

ってかソースが1つも上がってない現状で、何でトマト缶支持派が多いのか疑問だわ
俺はまともな店ではトマト缶なんか使わないって言ってるだけで
それを否定するのは簡単なんだよ、「まともな店でもトマト缶を使用している」というソースがあればそれで終わる話

そんな簡単な事が何故出来ないのか？
答えは簡単そんなソースは存在しないからだよ
ソースを出せないって事実がまともな店はトマト缶なんか使わないのを雄弁に物語ってるだろうが

パスタじゃねぇ。俺が喰いたいのはスパゲッティだ！それもナポリタンかミートソースだ

パスタを茹でるだけならそこらの店より旨くできるるわ
あんなの数こなしゃ誰でもできる

横槍で悪いけど、日本に出回ってる生のイタリアントマトからソース作ろうなんて
コスト度外視の個人店しか無理だぞ

>>407
つまり、ソースが無い訳ね
じゃ結論が出たな

まともな店ではトマト缶なんか使わない

はい終了

>>408
知らんがな、店主に聞けよ

>>412
赤系のトマトって第一売ってないし
生食用のピンクトマトは酸味が弱いから加熱調理に向いてないんだよ

>>416
だから使ってるってことだろ

トマト煮詰めてるイタリアンって名古屋にない？
あったら行くけど。あったら。

食材バカの小林幸司もトマトホール使ってるよ

つーか生鮮食品なんだからイタリアでも普通にホールトマト使ってるだろ
日本みたいにハウス栽培してたらとてもじゃないがコストかかってやってられないし、
消費量に追いつかないだろうし

>>419
多分腐るほどあると思うけど、わざわざ売りにする程の事じゃない当たり前のことだからね

>>416
今来たけど、
トマト缶使わないなら、イタリアンの店は何でトマト成分を確保してるの？

>>395
パスタのベーシックなトマトソースはイタリアのトマトと何度いっても理解できない子だからｗ
トマトソースは加熱するんだから、ピンク系品種が主流の汁気が多い日本のトマトよりも
身が厚くて熟したグルタミン酸多いイタリアントマトの方がいいのなんて常識だしな。
ましてや旬のトマトを缶詰化していて低コスト、長期保存可能、安定性抜群なのにつかわないはずがない。

日本のトマトも品種によっては甘すぎず酸味のバランスもいいので
濃厚すぎるイタリア産トマトにフレッシュ感を足す為にいれたり、バランスとったりするけどな。

>>411
サンマルツァーノ種は日本じゃ高いし安定供給とコスト的に難しい。
だからほとんどのところがイタリア産のトマト缶つかっているのにね。

>>412
>>304が全てなのに、お前がエグ味がー(エグ味って馬鹿かｗ)
店ではと書いていない(イーヴォさんがつかっていると書いてます)
家庭用レシピばかりでプロのレシピは存在しないーｗｗ(あります)
などと詭弁たれてるだけだろ敗走乙ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

とりあえず明日のあさチェックするから
ソースがあるなら出しといてね

おやすみー

>>423
君は何からトマト成分を確保していると思う？
俺はトマトから確保するほか無いと思うけどね！

店で食うパスタってなんであんなにアツアツなの？

原価ならラーメンも変わらんだろ

>>426
オリーブオイルを大量に使ってるから冷めにくいんだと思う

>>424
はいソースなし結論は変わらず

おやすみー！

>>304の店はホールトマト使うって書いてるぞ

暇だったからググったけど一瞬でヒットした　かなり良さそうなお店
http://www.hotelmonterey.co.jp/kobe/restaurant/shop/37.html
http://restaurant.ikyu.com/rsMain/rsImprDtl.asp?rstId=100190

http://katsuji.ko-co.jp/e18104.html
http://katsuji.ko-co.jp/e7528.html
>サン・ミケーレではカンポグランデという
>ホールトマトを使用しています。
>先日このホールトマトを使ってトマトソース(サルサポモドーロ）を作りました。

>>422
思うだけかぁ
なんだ

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4046217.jpg
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4046221.jpg

俺が聞いてた事を皆が色々聞き始めたら見事に涙目敗走ｗ
無知を学ぶのに遅いということはないからよかったねｗｗｗ
>>426
皿も温めるし、アルミのフライパンで乳化させたら即座に盛り付けて提供するからな。
できたてのパスタを提供しない店なんて終わっている。

>>425
答えになってない件(´・ω・｀)
というかレス読んでたけど、これ
「トマト缶詰使ってる店をソース付きで出せない」→「生トマト使ってるだろjk」→「トマト缶使ってるならソース出せ」
って、悪魔の証明じゃん。逆も然りだし、どうしたいんだよ(´・ω・｀)

>>431
ホールトマトとはトマト缶のことだからこの店も使用しているね。
これでソースは2件目だね。笑

http://www.eatpia.com/restaurant/da-ivo-ebisu-italian
リストランテのダ・イーヴォのシェフのイーヴォ氏も雑誌でこのように
パスタにはトマト缶詰のトマト水煮を使用するといっています。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4045960.jpg

イタ飯ってなんであんなに気取ってんの？

ソースを絡めるしか能が無いイタリアンは未熟。プロは炒める。
しかもフライパンには油をひくかわりにマヨネーズを使う。んで炒めて更にケチャップで炒める。

＞何でトマト缶支持派が多いのか疑問だわ

現実だからだろ

原価厨は貧乏のアホ
問題は自分がその料理に対していくらまで出せるかだろ

>>433
小林さんの本ね
イタリアで一番有名な店でシェフやってた人
食べログでもイタリアンで一位争いしてる人

お店では業務用の大きなイタリア製のホールトマトを使用
デリア　アントニオさん
10歳のころからキッチンで働くようになり料理一筋。
http://doraku.asahi.com/kiwameru/naraigoto/130314.html


イタリアンレストラン、ピッツェリアのシェフから多くの支持を頂いているホールトマトです。
http://www.eurotrading.asia/shop/products/detail7.html


本格的なソルレオーネ ホールトマト缶は、
プロのイタリア料理シェフも使っています。
http://tomatokan-italy.seesaa.net/article/273170920.html

正直パスタはインスタントのでも十分満足できるっす

家庭で作るならパスタの方が手間かかる
店にあるのほとんど乾麺だから茹でるの時間かかるし
ラーメンてスープとか一から作ろうと思わん限り結構簡単
市販でも菊水とか西山のスープや麺はそこそこうまい
外食は明らかにラーメンの方が手間かかってる店多いだろうけど

>>437
サイゼリヤが気取ってるとは思えん

>>411
これ系のトマト実家で栽培してるけど
ザクッモグッモグッて感じで歯ごたえあって生食しても美味いよー

最近は冷凍スパのクオリティがハンパないよなぁ

スレタイの金額は1500円ぐらいにすべきだった
普通のイタリアンはそれぐらいするから
やっぱ男一人じゃイタリアンなんて行かないから相場わかんないか

>>431
まじか、やっぱプロでもトマト缶使うのね
プロがトマト缶を使うか否かが知りたかったからずーっとブラフかましてきたけど、やっとわかったわｔｈｘ
そーかー、なんか残念だなぁ、がっかり

ってか ID:4dXUrVb70　は何処探してたんだろ
バカだから検索の方法も解んなかったのかなぁ

ちなみに俺が書いた事は全部知ったかぶりね、イタリア料理なんて作った事ねーし、イタ飯屋にもあんまり行かないわ
だからトマト缶の件も全くのでたらめｗ信じた奴は居ないだろうけど、もし居たらごめんなｗ

じゃ、おつかれーｗ

結構面白かった

ここもだね
http://www.vera-pizza-cervo.com/polizza/

うわっ・・・これは久々にかなり恥ずかしいｗ
バレバレなのに逃げられなくなって後釣り宣言ｗ

>>432
名古屋ならオステリア パーチェとかトマト料理楽しめるよ。
お手軽なランチならヴィチーノがフレッシュトマトなりフルーツトマトなり
色々なトマトソースのパスタだしたりでお手軽に楽しめるかと。
>>435
悪魔の証明じゃないよ。ソースはでているのに詭弁たれてるだけ。
俺が書いた>>304を何一つ論破していないからなあの馬鹿はｗ

普通にランチで食えば1000円〜1500円だろ？
800円なら多少美味しくなくても仕方ないかと妥協するレベル

>>453
ありがとう検索してみる

ペペロンチーノの原価はそこそこの食材使っても100円以下だな

ディチェコ、国産にんにく、天然塩、一瓶数千円くらいのオリーブオイル使っても一人前100円もかからん

自分で料理しないし店にも行かない割にはかなりマニアックな知識が欲しかったんだな…

>>452
ちゃんとしたソースが来たから素直にネタバレしただけの話なんだけどな
逃げられなくなったと言われたら確かにそうだけど、釣り宣言じゃ無いよ
適当ぶっこいて詳しい人にソース持ってこさせる作戦が裏目にでて長引いただけだよ

>>81
サイゼ池

>>458
vipに帰れ(´・ω・`)

ラーメンのスープなんて鶏ガラと脂でええやろ
無駄に色々入れてサッポロ一番より不味いとかアホすぎる

プロがトマト缶使ってるとか厨房見ればわかるじゃん
もしかしてイタリアン行ったことないのか

安全性と価格を両立したパスタ教えてくれ
3kgでそこそこ安いのが欲しい

>>433
おお、小林氏の本じゃないか。これいいよね。高くても元とれる。
>>442
そーいうソースだと宣伝で実店舗じゃないとかいうだけだぞｗ
>>449

ぶっぶっぶ・・・ブラフｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ﾌﾞ･ﾗ･ﾌｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ブラフかましたし！久々にみたここまで必死なファビョりあと釣り宣言ｗｗ
知識ないのは誰が見ても知ってるわｗｗｗ
ブラフかました敗走恥ずかしくてこっちが赤面しそう。
こんな恥ずかしい馬鹿いるのね・・・

見事な敗走でした、涙目で今夜は眠れないｗｗｗ
敗走してからしばらくはずっとここを見ていそうだな。

>>456
スレタイに原点回帰するけど、
塩ラーメンも醤油ラーメンも味噌ラーメンもそんなもんやｗ

>>437
フェラーリの国の料理だもの

それにしてもトマトの愛されっぷりときたら
歌が作られるのも無理ないわー
トマトってなかなかオシャレだね♪

キチガイのふりをしているつもりのキチガイって奴だなｗ

本人だけが自分はまともだと思ってるパターンだ

>>462
厨房見たこと無いからわかんないだって
イタリアンなんて数える程度（十数回）しか行ったこと無い



ってか眠いのはマジなのでもうねるわ
疑問が解決してよかったわ教えてくれてありがとさん、おつかれさん

>>467
本物の基地外はもっと面白いよ
基地外にすらなれてないただの馬鹿だと思う

素直にネタバレって後引けなくなっただけだろｗ

必死に知ったか発言、風呂の後にも必死に粘着。
おやすみーとかおつかれー言った後も必死に粘着。

最後にネタバレ釣りブラフ（爆）

ブラフっしたｗｗｗｗ

いやー久々にファビョらせて顔真っ赤にさせてしまった。
さようなら、現実世界じゃなくてよかったね、自殺レベルだよこれｗｗｗｗ

スパ王とかのカップスパって何で高いんだろ
全然買う気しないわ

ブラフ

本日のブラフスレがここにあると聞いて

話題独占だな、寝るの勿体無いけどもう限界
俺が居なくなっても俺の話題で盛り上がってくれよな！約束だぞ！

最後は真面目っぽくしめてネタだった臭を醸し出しているが時既に遅し…
恥ずかしい敗走作戦ブラフ君として眠りにつくのであった・・・

>適当ぶっこいて詳しい人にソース持ってこさせる作戦が裏目にでて長引いただけだよ
>プロがトマト缶を使うか否かが知りたかったからずーっとブラフかましてきたけど、やっとわかったわｔｈｘ

作戦！(ｷﾘｯ)
ブラフ！！(ｷﾘｯﾘｯ)

おやすみねーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ブラフとかノロマなんて言葉使うのはおっさんだろ
そんな歳でイタリア料理を数える程しか食ってなんだ
察してやろう

>>468
悪魔の代弁者っぽいことやりたいなら無知路線でやればいいのに

いや今日もう絶対眠れないだろ

せっかくのブラフスレなのに、全然ブラフ成分が足りないじゃないか（憤怒）

＞ID:CsRJeAu30
痛いな、言い訳に無理があるよ、

>>474
もうやめてくれｗｗｗ悔しくて悔しくて眠れないといっているようなものだぞｗｗ
いや、現実悔しくて顔真っ赤で赤っ恥で眠れないと思うけどさ。笑
これもブラフで作戦か？笑

ID:9AWkeJhV0
↓
ID:CsRJeAu30

皆様追い詰められて後に引けなくなって論破されて
ファビョって捨て台詞後釣りブラフ作戦(笑)を御覧ください。

コミュ障の典型例

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 23:14:45.37 ID:kjtbQnEq0
>>51
ソースなんて、一人前ずつレトルトパウチされて
それを混ぜたり、乗せたりするだけ

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 23:17:55.27 ID:9AWkeJhV0
>>71
それはチェーン店の話だろｗ
普通の店はちゃんと素材からソース作ってる←ここまではまともな推測（というか単にドヤ顔したいがための知ったかぶり）
トマト缶すら使わないからね←ここで少し調子に乗った

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 23:19:23.31 ID:YoZC53TW0
>>76
大抵の店はトマト缶使ってるよ・・・

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 23:22:34.89 ID:9AWkeJhV0
>>78
トマト缶じゃエグ味が強すぎるからちゃんとしたパスタ屋は使わないよ
↑ホールトマトを手抜き用の材料と勘違いしている

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 23:27:21.44 ID:9AWkeJhV0
>>89
じゃ、トマト缶を使っているパスタ屋の名前を挙げて見ろって話
↑（ど、どうせそんな証拠ネットにだってないしな（震え声））

>>476
確かにイタリア料理を数えたらとこは少し面白かった

なるほど、こういうアホが　釣り楽しすぎワロタｗｗｗ　みたいなスレがたったときに
「あいつら俺がブラフで情報引き出そうとしてるのに気づかないで必死にソース探してんのｗ」ってレスをして溜飲を下げてるんだな

カルボナーラはパンチェッタでほぽ味が決まる

>>486
グアンチャーレでお願いします

ほんっと、言い訳しかできないやつなのな・・・ID:CsRJeAu30

おまえら
食い物の話には食い付きいいな

お父ちゃんもうやめてあげて

>>489
あと、ブラック企業ネタと韓国ネタがむっちゃ伸びる
俺は食い物は興味あるが上の2つは興味ない

>>393
そんなもんの費用を上乗せすんなよー
薬剤じゃねーんだから

原価厨は「風俗の原価は無料だよな、だったら金のかからないレベルの低い女を彼女にしておくわ」とか思ってそうで恐い

このスレ見て自分でトマトの水煮作って見る気になった

なんだこんな展開になってたのかw
お疲れさんwww

このスレくさっ

８００円のパスタ（スパゲッティ？）なら安い方だよ。
外食の金銭感覚が松屋あたりでＦＩＸされてるんじゃないか・・・？？

なんでこんなのが伸びているの？と思ったらキチガイが書き込みまくっていたからか

原価厨だけはほんと無理
見かけたらガチでぶん殴りたくなる

パスタって言うなスパゲッティって言え
なんだよパスタって。マカロニでも食ってろよ

女は、友達、家族との会話の中での武器が欲しいんだよ。
あいつらの会話の大半は、自慢話と悪口だから。
だから、パスタ＞ラーメン

麺類より米
ラーメン？スープ飲んで成人病にかかって死ねよ

ラーメンの旨さは認める
ただ、炭水化物の麺と脂肪がとけたスープを
体に入れてるだけだからマジ豚になる

有酸素運動で戻せればいいが
怖いんだよな

美味しいパスタ作った大貧民のお前に俺マジギレ

>>402
美味しんぼは富士山か信州や飛騨辺りの水でしょ

原価厨はついに味まで無視するようになったのか。その辺の雑草でも食ってろよｗｗｗ

イタメシ屋さんは全然行かないな。おしゃれなカフェ的なとこは敷居が高い

>>491
結婚スレを忘れてる

原価考えて外食してたら、気が狂うんじゃね？

手間(暗黒嘲笑)

せっかくの麺を炒めないって時点でイタリア料理の底の浅さは明白。中華の麺料理や日本のヤキソバの方が上だわｗ

貧乏人は単価だの原価だの考えながら食事してるのか

正直パスタもラーメンもインスタントでいいような気がする
よほどの店じゃないとしいまいち味の違いがわからんわ

>>16
関係ない話するのはただの馬鹿だろ

アスペは
おれが美味しいと思うかどうかはお前はわからないだろと言う

ペペロンチーノ
http://youtu.be/HeLQ_LQP_00

カルボナーラ
http://youtu.be/5wRQRKjZ3k4

この程度なら自分で作った方が楽だし美味しい
　　↓
本当に楽で美味しかった
　　↓
結論パスタなんて家庭料理をわざわざぼったくり価格出すとか・・・情弱すぎる・・・


ラーメンのスープ鳥と豚を別々の鍋で
２０時間弱、煮込みますその間アクをずっと取り続けてください
　　↓
俺は数百円握りしめてラーメン屋に行った・・・・

最近、ウンコ食うDVDとか流行ってるみたいだけど、いったいなんなんだよ？
AV業界って韓国人多そうだし、韓国人が好きでやってる分にはどうでもいいけど、
韓国伝統文化を日本に持ち込むなよ

うまいラーメンを味わえる彼女or嫁がいいよな

原価厨の言う原価って当然全てのコスト含めてるんだろうな？

おっ、予想通りブーブーいってんなぁｗ
俺の影響力の強さが証明されてなによりだわ
ネタばらしした後に急に強気になるお前ら最高だわｗ

ラーメンスレがアレな人が沸きやすいというのは知っていたが
パスタスレもそうだったのか
貧乏人に優しい食材だと思ってたからそんな拘る人は少ないだろうと思ってたのに

ピンキリだろ
アホか

なあ、生パスタって美味しいか？
どうもあのモチモチ感がダメなんだが

パスタスレとチャーハンスレは基地害が必ずわくよ

>>522
うどんみたいで嫌い

そういえばあんまり外でスパゲティって食べないわ
俺の舌が自然と原価の低いものを避けてたのかもしれん

自分で何度試しても再現出来ないレベルのパスタに出会った事がないんだな

パスタ、そばでも再現無理な店はあるよ

パスタ800円の店なんてあんまりないだろ

パスタってホント簡単すぎてオシャレ（）な所で食べる気になれないね
トマトソースなんて不味く作るほうがむずいし

外出ると金かかりすぎだよな
牛丼がいかに良心的なことか

眠いなら早く寝ろよチンカス

外でスパゲッティってフォークにクルクル巻き付けて食うのだろ？

>>531
箸で食べるよ

>>481
まともなソースを出せなかったノロマのお前が一番ハッスルしてんなｗ

>>483
いやいや、ドヤ顔も糞もはじめっからトマト缶を使用してるか否かが知りたかったんだって
強めに言っとけば直ぐにソース貼られるもんだと思ってたけど、中々むずかしいもんだな
その証拠じゃないけど昨日の同じ時間帯に立ってた↓のスレでも同じ用な事してるから

http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1363416629/485

↑の場合はメタンハイドレートとか海底資源の掘削にかかるエネルギーと取れる燃料の関係が知りたかったから
適当にぶっぱしたけど、バカが妄信しそうになって目的が達成でき無さそうだったから早めにネタばらししてる

このスレだと上手く議論の流れに持って行けたからあんたに論破されるまでネタバレしなかっただけの話
少なくとも思いつきで方向転換したんじゃねーってのは解るだろ

手間がかかるかどうかじゃなくて旨いかどうかだろ？
ラーメンは健康に良くないし

同じ値段なら美味しいほうが正しいってのもあるけど
原価厨って手間隙とか知恵料金って概念が無いのか？と短絡的過ぎる
ラーメンのスープのほうが時間とかも必要だろうし
まあ市販の業務用ラーメンスープの素を使ってるところとかもあるだろうけど

>>520
キチガイはどの分野だろうといるからな

>>535
そこはラーメンの方が手間暇を含めた原価率も高いって認めろよ
潜在需要がラーメンほど多くないからイメージ（）維持して単価上げないと商売にならないんだよ

滞在時間の差じゃないの
パスタ屋は喋りながら食うカップルやグループ客が多いんだべ
鎌倉パスタのセットとか女が途中で苦しみだすくらいの量だしあれ長居前提だろ

抱いて

食い物の原価って10分の１くらいだろ
当たれば儲かるけど食い物って腐る物だからなあ

二郎系の回転率は高いね

「この800円のパスタおいしいよね〜」
「パスタの原価知ってる？」

「なんか映画つまらなかったね〜」
「おまえがこの映画より面白い映画作ってから文句言えよ」

「昨日買ったこの靴、ちょっと歩きにくくて」
「俺に言ってもしょうがねーだろ　メーカーに電話かメールしろよ」

「あの携帯電話使いづらそう　私なら買わないな」
「買ってねー奴が文句言うなよ」

「あの携帯電話買ったよ　やっぱり使いづらい…」
「文句言うなら買うなよ」

女の子が遊びに来た時にさらっと季節のスパゲティ作れると捗るぞ

まあ300円ぐらいのソースと100グラム50円ぐらいの面で十分だし

人件費と固定費を含まないものは原価じゃないな、それは材料費だ。

家で本格的にトマトソース作ってみた
ネットのプロレシピ見ながらトマト缶詰から玉ねぎ炒めて色々香辛料入れて・・・

食べたらレトルトのトマトソースまんまだった・・・俺は自炊に失望した

ちょっと高いソースは割と美味かった
原価と値段の関係だけならどっちでも大して変わらないだろ

>>540
三割
これ常識ね

800円のパスタとラーメン、女の機嫌を取れるのはどっちか。

女とパスタ食いにだけは死んでも行きたくない
食い方がどうだのあーだの煩すぎ

原価厨は生きるのやめれば経費ゼロだぜ(笑)

>>77
二郎を見習えば直ぐに安価でパスタ屋が出来る

ロット勝負とギルティーだろ

嫌儲ってマクドナルドや吉野家が割高っていうのはコンセンサスで
スパゲッティ屋やラーメン屋が割高っていうとブチ切れる奴らが多くてなんだかなぁと思うわほんと

パスタの値段に文句言うくせに
かと言って自宅で本格的パスタを作れるわけでもないお前ら

久しぶりにパスタでも作るかな

ニンニク　　　　　1かけ　10円
タマネギ　　　　　半個　30円
トマトホール缶　1缶　100円
パスタ　　　　　　200g　40円
コンソメ　　　　　3ぱら　20円くらい
光熱費　　　　　一式　50円くらい？
----------------------------
　　　　　　　　　　　　　250円

パスタはイタ飯やの生命線
それなりの価格で出さないと死亡する
スパゲティ専門店はボッタだと思う。

>>550
女に限らないけど食い方に鬱陶しい奴ほどフォークとスプーン使って麺を丸めたりするんだよな
死ねばいいのにな

コンビニのパスタってうまい？

>>553
牛丼やファーストフードは大手チェーンによる寡占状態だから
価格相場がわかりやすいけど、ラーメンやパスタはまちまちじゃん。

>>77
富士そばのナポリタン
ジャポネ

>>555
オリーブオイル
水道代
洗剤代
作る人間の消費カロリー分の食費

>>550
ttp://livedoor.blogimg.jp/koyuki32/imgs/b/b/bbbbfffd.jpg
食べ方むつかしいよな

スパゲティ

【速報】 「イタリアンの店はパスタにトマト缶を使わない」と言い張る奴が居ると話題に
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1363490500/

>>559
過当競争の結果の寡占だろうがな
あとマクドナルドは価格相場で割高といわれてるのか？

>>557
スプーンとフォークがあたってキーキー言ってたりするとうんざりするよな

スーパーの生ラーメンと自炊パスタじゃ
前者のがやっぱり外食と差があるからなあ

そんなもん具によるわ

メタンハイドレートとこっちの流れは別物だろｗｗ
赤っ恥ID:CsRJeAu30が意味不明な言い訳していてワロタｗｗ
ここまで無様な馬鹿はじめて。
流石ブラフ作戦(爆)とかいってる池沼だわｗｗ

>>304の俺の書いたソースで論破されているのに
反論できず駄々こねてブーブいってただけなのにな。
もう何をいっても無駄の後の祭りで恥かいて涙目必死の敗走したのは誰の目からみても明らかなのだよ。

今まで散々引っ込みがつかなくて負けてるのに負けてない！と駄々こねてるだけの厨房だったが
負けてもなお皆から馬鹿にされまくったもんだから
引っ込みつかなくて>>449>>458>>553みたいなブラフ作戦言い訳しちゃうんだよな。笑

http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1363416629/485

ちなみにここで単発で質問しただけがここでのブラフ作戦の証拠ですｗｗｗｗ
これが証拠ってギャグなの？
流石俺の書いた>>304でも納得できないほどの文盲だわ。
一度死んだほうがいい、学ぶに遅いはないにも限度があるねこれは。

じゃあラーメン食ってろデブ

すげー必死だけど、もう俺にそんな熱量は無いわ
↓ここにも行って来な

【速報】 「イタリアンの店はパスタにトマト缶を使わない」と言い張る奴が居ると話題に
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1363490500/

>>572
必死なのはてめーだよｗ
涙目敗走した挙句、こんな意味不明なのが証拠！
本人いわくネタばらししてる(してねーよｗ)らしいからなｗｗｗ

http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1363416629/485

527 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 投稿日：2013/03/17(日) 00:06:01.42 ID:CsRJeAu30
>>521
たとえば日本より豊かな国って何処なの？

↑これが今回のブラフ作戦(爆)の証拠であり、早めにネタばらししてるらしいです(失笑)
散々人にソース要求しておいて、こいつの証拠って…
素直にごめんなさい僕が無知で無学で馬鹿で愚かでしたって自殺しとけばいいのにね。

チーズとかパンチェッタとかこだわったらあんまり安くなくなったんだが

>>573
アスペか、頑張れよ

毎度のことながら反論できず豚走ｗ
そりゃ単発質問が証拠でネタばらしとかいうマジキチじゃ反論できんわなｗ

流石はブラフ計画ネタばらし(爆)といいながら
涙目敗走するアスペは違いますなぁ・・・笑

ID:9AWkeJhV（事情通）

>>576
許してやったらどうや(棒

ここは外出？
http://blog.livedoor.jp/kagoadomani/lite/archives/50144606.html

>>579
指定のトマトとかで検索すればいくらでもでると思うよ。

http://www.take-5.co.jp/saycheese/topics/2010/11/12183038.html
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13000527/dtlrvwlst/

俺が上でずっと言ってたダッテリーニつかってだしていると書いている所。
どうせこう書いても店でつかってるとは一言も書いていない。
生がつかわれている可能性がある、などと言って逃げるんだろうね。笑

>>304で俺が店レシピを雑誌から写真とって、イーヴォがつかっていると書いてあるのに
「店でつかってる」とか買いてないからNGと詭弁たれてるんだからｗ

正真正銘の雑魚っすわ。

缶がエグ味あるとか知ったか丸出しで恥ずかしい。

1日見てなかったがやっぱトマト缶使ってるって結論で落ち着いたか
負け惜しみ言ってないで逃走すりゃまだ見苦しくなかったのに

このしつこさはパラノイアでしょ、実生活が辛いんだろうなぁ

ロングパスタうまく食べられない
だからいつもペンネかニョッキ食ってる

ソース作るの手間かかるだろ

パスタは前菜であり家庭料理でもあるので料理するやつなら家庭で再現するのは比較的容易だ

どう見ても釣りではあったがそれで人を散々煽り罵りしてきたのだからそのくらい我慢しろや

>>587
いや今は絞れるだけ絞ってる段階だよ
俺が一行煽りいれる度に彼がファビョって数行書き込むって面白い構図だと思わない？

1人だけの謎の擁護に食いつく知的障害者ｗ
まさに蜘蛛の糸ｗｗｗｗｗｗｗ

確かにかなり面白かったよ、必死で顔真っ赤でファビョりながら
ブラフ！！計画！！ネタばらし！！(震え声)と吠えながら
典型的な釣り発言して皆から嘲笑され敗走していく様を見るのは。笑

な？最高だろこの構図

　　　　　＿＿＿
　　；；／　　 ノ（ ＼；　
　 ；／　 _ノ 三ヽ､_ ＼；　　　
；／ノ（（ ｡ ）三（ ﾟ ）∪＼；　　いっ今は搾り取るだけ絞ってる段階だから（震え声）
；.|　⌒ 　（__人__）　ノ（ 　|.；　
..；＼　u. . |++++| 　⌒ ／；　　　　
　..；ノ　　　⌒⌒　　　　 ＼　　

ブラフ作戦ネタばらし厨(アスペ)

グダグダもいいとだこが
後釣り発言したら一切レスしないのがスマートってもんだ

>>590
確かに最高だよ、惨めに徹底的に論破されて涙目で敗走して

プライドを守るために一晩中考えた渾身の「ぼくの考えた最強の言い訳」が

>>533の単発の質問というネタばらし(証拠らしい(爆))なんだからｗｗｗｗ

>>592
もったいないお化けが出るわ

>>592
釣りってのは前半から誰もが分かるようにしっかり仕込んでおくもの。
こいつの場合は仕込みもなく墓穴ほって論破されて引き際がわかんない
負けてるのに1人だけ負けてない〜といってるお子様なのｗ

そして本当に釣りなら>>449>>458前後>>533みたいな謎の言い訳しません。
この往生際の悪さこそ完全に論破されたピエロの証拠ですね。

原価云々気にしてたら中華料理屋で麻婆豆腐食えないけどな

多分興奮しすぎて日本語が理解できないんだろう
数字すら怪しくなってるし、こりゃ手が付けられんわｗ

数字あってるけど本当に文盲なのね…
日本人じゃないと思う。

だって言い訳のレベルが日本人じゃないもの。
一晩中考えたのが>>553みたいな言い訳じゃ義務教育すらうけているかどうか…

なぜか赤くなってる>>553なｗ
クッソワロｗ

そっちかｗそれはすまん。

それにしても>>533の証拠の意味と
何がネタばらしなのか真意を聞きたいわｗｗｗｗｗｗ

敗走した天才様の思考回路は常人じゃ理解不能ですから。笑

＞http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1363416629/485

＞527 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 投稿日：2013/03/17(日) 00:06:01.42 ID:CsRJeAu30
＞>>521
＞たとえば日本より豊かな国って何処なの？


数字も読めないほど興奮してるんです、許してあげましょう

で、これのどこが証拠になってネタばらしになってるの？ｗ
脳内でネタばらししてんのお前だけなんだけどｗ
脳内生トマトの次はそれで赤っ恥かきたいの？ｗｗ

あからさまにトーンダウンしててワロタｗｗ

>>545
細かいことだが人件費は固定費に含まれるんだが、何か混乱してないか？

>>552
なるほど
全席カウンターでメニューは一品か二品のパスタ屋というのも有りだな

>>605
それパンチョじゃね？

パスタは自炊最強。

田舎の民家改造したようなパスタ屋とかあったら面白そう

原価安いなら原価の分値段下げろよ

何だこのスレｗ
昔の２ちゃんぽい懐かしさがあるなｗ

>>17
スバゲティなんて客層女が多いからな
女は長時間居座って回転率悪い
男性はさっときってさっと食ってさっと変えるから回転率早い

パスタは自分で作っても手軽でそこそこうまく作れるけどラーメンは無理

ラーメンて麺の太さとかいろいろあるから家でも外でも食べたくないわ
おいしいのもあんだけどまずいと野菜の臭さや気持ち悪いスープで吐きそうになる

>>610
何時の時代もネットで徹底的に論破されて悔しくて悔しくて
俺はまだ負けてないんだ、って必死になって完膚なきまでに追い詰められると
釣りでした、計画的なんですよ、って奴はいるからね。

894 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2013/03/18(月) 07:46:06.28 ID:DD5CwKGF0
バター醤油スパゲッティ作ってみたよ

http://www.youtube.com/watch?v=lWonrl1CS7Q

流れ見てきたけど痛すぎわろた
なんつうかだせぇやつw
リアルでもこのキャラのまんまで回りから煙たがられてるか、それとも
リアルではおとなしくて、いじめられてるのかな？

そろそろ仕事終えた基地外来るかなw

スレと関係ないんだけどさ、俺「釣り」とか「釣り師」っていうのは、

　釣り師 ↓　　　 　
. 　　　　　　　　 　 ／|　←竿
　　　　　○　　／　 |
.　　　　（Vヽ／ 　 　|
　　　 ＜＞　　　　　|
ﾞ'ﾞ":"''"''':'';;':,':;.:.,.,＿_|＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　 　 　 |
　　餌（疑似餌）→.§　>ﾟ++<　〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　の組み合わせだと思ってたんだけど、

最近自称釣り師がダイレクトで自分の本音を攻撃されて「釣れた！」とか
言ってるの多いよね。
　これは、どっちかというと、



　　　 　 　 　 ,〜〜〜〜〜〜 、
|＼　　　　　（　釣れたよ〜・・・）
|　 ＼　　　　｀〜〜〜v〜〜〜´
し　　 ＼
ﾞ'ﾞ":"''"''':'';;':,':;.:.,.,　 ヽ○ノ
　　　　　　　　　 ~~~~~|~~~~~~~￣￣￣￣￣￣￣
　　 　 　 　 　 　 　 　 ト>ﾟ++<
　　　　　　　 　 　 　 ノ）

かと思うんだけど、どうよ？

　　　　　＿＿＿
　　；；／　　 ノ（ ＼；　
　 ；／　 _ノ 三ヽ､_ ＼；　　　
；／ノ（（ ｡ ）三（ ﾟ ）∪＼；　　こっこれは作戦でありブラフでありネタばらしだから（震え声）
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ID:CsRJeAu30

原価厨のいう原価には経費と労務費が考慮されてるの？

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バター醤油スパゲティって椎名誠も似たようなのを本に書いてたな、
椎名の場合は茹でたスパゲティにマヨネーズと醤油を掛け回して混ぜて熱々の内にワシワシ喰うってヤツだったけど。
マヨネーズって以外と侮れない。卵と油を将に乳化させたものだから、わざわざフライパンで乳化調理しなくても掛けるだけで即乳化済みだしな。