ラーメンは黒いほどうまい。 あの富山ブラックを超えた極黒ラーメンが山口に誕生

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1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：

雑記帳:黒い麺に黒いスープのラーメン誕生　山口・柳井

白壁の町並みで知られる山口県柳井市に、黒い麺に黒いスープの「柳井甘露醤油（しょうゆ）ラーメン」が誕生した。
柳井商工会議所（０８２０・２２・３７３１）の肝煎りで開発された。

スープは特産の黒い甘露醤油をメーンに、麺には米粉、黒ごまペースト、竹炭などを使った。観光客を呼び込もうと、
市内５店で２０日から提供される。７００〜８００円。

岩国藩の吉川公が「甘露、甘露（おいしい）」といったことに由来する甘露醤油。試食会では「魚介風味がおいしい」と
評判は上々。関係者の期待通り、「黒」字になるか。【小中真樹雄】

http://mainichi.jp/select/news/20130316k0000m040035000c.html
http://mainichi.jp/graph/2013/03/16/20130316k0000m040035000c/image/001.jpg
2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/15(金) 23:24:03.86 ID:kgxT5saG0
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3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/15(金) 23:25:12.99 ID:TPQxRef00
柳井やないか
4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/15(金) 23:26:51.77 ID:lbL0ou8v0
＞＞竹炭

アウトー発がん性物質云々で問題になる
5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/15(金) 23:28:01.86 ID:3Z79JfxW0
出汁醬油飲んでろよ
6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/15(金) 23:29:36.72 ID:8OIaDGfs0
http://www.truetears.jp/character/images/chara_mainimg04.jpg
7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/15(金) 23:30:13.74 ID:V+eqD+Zx0
一久らーめん久しぶりに食べたい
8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/15(金) 23:31:26.41 ID:sVpMh02W0
たまに竹炭練り込んである麺のラーメン食いに行くけど翌日うんこが真っ黒になってるわ
9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/15(金) 23:32:17.89 ID:oxda5+io0
富山県に最近住み始めたが富山ブラックは富山県民は皆まずいって言うぞ
10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/15(金) 23:38:44.94 ID:BGZcPS1A0
ソラマチの黒胡椒ラーメンは久しぶりに何でこんなもの頼んだのかと後悔したわ
11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:16:56.37 ID:IBIQLSJWP
極黒のブリュンヒルデスレ
12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:17:50.32 ID:6rXBmRUF0
>>9
それは県外人が不味い不味い言うから防衛線張ってるだけ。本当に皆不味いと思ってたらあんなに流行らないしチェーン展開もできない
13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:22:29.33 ID:Nw+0PKTL0
竹炭って・・・
イカスミラーメンの方がいいなあ
14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:23:28.05 ID:r68S9lHk0
黒いほどうまいなんて聞いたことねーぞ
15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:24:27.46 ID:CesKre7oP
これは知ってる
黒人チンポの色ですわ
16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:24:47.23 ID:k0cGqVzf0
竹炭ってｗ
食いもんに変なもん混ぜんなよカス
17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:25:49.69 ID:vlznv2y10
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/c7/cb/humihumi55jp/folder/1206546/img_1206546_34504547_0
これも大概だが、さして旨くはなかったな。
18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:26:23.81 ID:dkLPL5ox0
食欲わかなくない
19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:26:55.35 ID:8Bw0DN590
富山ブラックと比べたら余裕で勝てるだろ
あんな汚物食うやつは脳がおかしい
20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:27:41.85 ID:pM0H6hlE0
旨いもん作ったら黒くなった、ならいいけど
わざと黒くするんじゃ着色料ぶち込むのと同じじゃねえか
21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:28:10.69 ID:YqBMQRgh0
>>6
何が言いたい
返答によっては訴訟も辞さない
22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:29:01.24 ID:y6iRHfTr0
食欲そそらんなー
23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:34:07.82 ID:UlN3PKNT0
黒いのは店員のコックコートだけで十分
24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:44:37.74 ID:gIYy3lDiO
花月の蝶野ラーメンが黒かった
25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:47:09.26 ID:+KeoolMEO
地元の醤油使ったのはいいけど麺に米粉やら黒ゴマやら竹炭混ぜるのはいらなかった
トッピングに地元で採れた魚介類使うくらいでよかったんじゃねーの
26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 00:49:57.54 ID:D8qkYJz20
たまにチェーン店見かけるけど黒いラーメンて…みたいなこと考えてなかなか入る気になれない
27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 01:02:20.85 ID:ysB9X3Xy0
麺屋いろはは黒いだけで味はインパクトに欠ける
大喜は有害レベルの塩辛さ
駅からちょっと遠いけど喜八って店がうまかった
28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 01:17:59.72 ID:t/M0cCas0
ファミマで売ってたガキ使いの黒いスーガーラーメンを買って食ってみたけど
高いだけで大して美味くなかった
29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 01:19:47.87 ID:1JXofndr0
射水と富山で食べたけど
たいしてうまくない
黒いなら新福菜館でもいいんじゃないの
30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 01:22:16.16 ID:jsQiW0qX0
もうイカスミでも入れとけよ
31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 01:23:21.02 ID:sdtyVuGD0
>>20
同意
32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 01:24:11.94 ID:jbN9GCCQ0
>>7
店によってバラツキあるがどこのだよ
33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 01:24:59.41 ID:sM7U7R0mP
まんこも黒そう

・・・なーんて言っちゃいけないよん♪＾o＾
34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 01:30:50.46 ID:Wf8MV1sd0
ど田舎富山DQN男の家族死ね　ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね　ど田舎富山DQN男の子供死ね　ど田舎富山DQN男の親死ね　
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
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35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 01:33:02.44 ID:oHwA/u6a0
黒い系って近年あまりにも旨味がダシが言われすぎて
そのカウンターで醤油とみりんだけで味付けたようなやつでしょ
36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 08:03:15.75 ID:4AAJAtN40
六本木の光麺の黒担々麺ウマ過ぎの件
37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 08:12:30.98 ID:crnW1JHp0
>>32
あそこチェーン店の意味ないくらい味違うよな
今はここってのがない気がする
38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 08:46:07.19 ID:Bv5FGvXL0
>>9
万里うまいだろ
39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 08:49:17.66 ID:8QhpRXOm0
何年か前京都駅の上の方に黒ラーメン屋あったなあ
40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 08:50:39.35 ID:d+se/Gzc0
新福菜館より黒いのか
41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 08:52:02.23 ID:sHSMWHtW0
富山ブラックを食うのが密かな夢なのだ
42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 08:53:29.12 ID:8QhpRXOm0
カラメルで黒くしてるんだっけ
黒いカップめんには入ってたけど
43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 08:55:24.19 ID:ZzlVTKnq0
モズクかよ
44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 09:06:32.93 ID:CQIlzqHo0
富山はブラック、レッド、ブラウン、ホワイト、グリーンがあるからな
あと、白エビラーメンは磯臭くて食えたもんじゃない
絶対に注文するな
45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 09:09:45.73 ID:Fhztj28E0
安易な際物で観光客呼び込めるとか本気で思ってるのかね
46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 09:11:57.26 ID:EXu1lvz6P
年を取ると鶏がらの普通の醤油か塩でよくなります
47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 09:25:27.86 ID:6XRaAp/n0
さすがに柳井は遠すぎる無理
48 ：●：2013/03/16(土) 09:27:26.84 ID:RGYOFOLB0
店員のTシャツの色じゃないのか？
49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/03/16(土) 12:05:34.05 ID:g5GN+Ax+0
竹岡ラーメンの本店、梅乃家ってとこのチャーシューたっぷり黒色スープのラーメンとは色々ときつかった
二郎の豚ダブルをしょっちゅう食ってるから余裕と思っていたがね。。。
50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：
まずそう