皆さんは唐揚げ何キロ揚げますか?

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中高生2人の母です。
親も子も唐揚げ大好きです。揚げる時はお弁当用(揚げて冷凍しておく)も作るのもあって、
2キロ揚げます。それでも弁当用にはあまり残らない…食べ過ぎやん…と思うけど、美味し
いんだから仕方ない!

今、中学生の息子が高校生になる頃には、2キロが3キロになるような気がしています。
親はそろそろ油ものは控えなければいけない年なんですけど。

http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2013/0222/575308.htm?g=01





どう考えても1人200gで充分です(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:15:10.35 ID:zOiks9CSP
揚げないよ
カーチャンに聞いてくれ
3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:15:22.36 ID:6UBFxI1yT
家族4人で2キロかな
食えはするがカロリーをさばききれない
太る
4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:15:43.95 ID:Qgj1CVPk0
素敵な家庭じゃないの
5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:17:20.66 ID:IGOZWXCU0
ジャークで150kg


俺は無理だが
6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:17:24.71 ID:ciVKvNXJ0
唐揚げを作ろうと思って冷凍鶏肉を冷蔵庫に入れたがあと何分で解凍できるかな
たのしみ
7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:18:04.65 ID:q3muMdye0
カーチャンのから揚げ好きだった
8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:18:14.93 ID:PjOsvjTHP
500gで腹一杯になったのは意外だった
9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:19:44.81 ID:XKR2gy780
キロって計算がよくわからん
 
5個ぐらいがベスト
10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:19:50.32 ID:NEqtiGtE0
学生の頃、バイト帰りに食べる唐揚げ定食大盛が最高の贅沢だった
唐揚げがでかいんよ
うまいんよ
11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:20:17.33 ID:RV7OTl74O
1日漬け込みタレ毎回つくるのだるいし通販で買えるオススメの漬け込みタレない?一リットルあれば3ヶ月前後は持つだろうし
ノンフライヤーで作った唐揚げって実際どうなの?
13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:21:29.94 ID:txn5rMv90
>>6
一晩たって半解凍になってるかどうか・・・
14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:21:32.71 ID:+qak7mf10
>>7
母ちゃんの唐揚げはうまいな
でも俺が成長したら揚げ物は作るのが面倒だといってスーパーで買ってくるようになってしまった
そのまま母ちゃんは死んでしまったので結局子供の頃食べた味しか覚えてない
ウチの母ちゃんの唐揚げは、
生姜醤油でよく揉んで、片栗粉を付けて上げるだけ
シンプルだがこれが一番うまい
スーパーの惣菜や弁当屋のよりうまい
16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:23:52.17 ID:q3muMdye0
>>14
ウチもカーチャン死んじゃったから
尚更、昔の味が美化されてるのかも

みんな、生きてるうちに孝行してやれよ!
>>15
あ、醤油に酒も入れてたかも
今度ちゃんと作り方教わっておこう
18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:26:19.37 ID:6UBFxI1yT
>>15
片栗粉を使うのは竜田揚げではないだろうか
19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:26:26.66 ID:MTEQgXyQ0
うちの母親はいっつもムネ肉で唐揚げするからパッサパサで不味かった記憶しかないわ
20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:26:42.61 ID:6Bp+44Oy0
>>15
ゴマ油とニンニクも入れてごらんなさい
21番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:27:29.31 ID:x4Nq1dVJ0
おれ男だけど母ちゃんの唐揚げレシピ教えてもらっとけばよかったわ
10個は余裕でいける
最後の晩餐は唐揚げとTKGと決めている
>>18
そうかもしれんが、これが我が家の唐揚げなんよ
24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:30:38.36 ID:b7EgEwvkO
唐揚げは家でもレストランでも弁当でもスーパーでも冷めても総じてハズレが無いのが素晴らしい
優秀すぎる

コロッケやメンチ、トンカツあたりは美味いやつとイマイチなやつの差が大きい
なぜなのか
>>20
それ良さそうだな
自分で試してみるか
26番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:31:27.67 ID:gf58LQYJ0
二個で充分です残りは翌日に下さい
料理本なんか読まずに唐揚げを美味く作れる女と結婚しなさい
28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:32:23.54 ID:GwrpCSL50
みぞれ揚げっぽい唐揚げが好き
29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:32:47.51 ID:FtV7dIxH0
なか卯で唐揚げ10個はよく買う
30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:33:41.58 ID:HsihQJ0Q0
キロ単位かよ
デブるぞw
31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:34:12.93 ID:fX/r8ov10
ホモ弁のチキンバスケット2個が限界かな。1個じゃ少ないけど2個はちょっと多い
>>29
早死するぞ
33番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:34:48.70 ID:OII6oPBg0
から揚げ、揚げ物類は自炊中最大の鬼門だよな、原価厨ですら黙る料理
34番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:35:04.28 ID:GwrpCSL50
デブの唐揚げ好き率は異常
36番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:35:50.77 ID:2A2S2ZUn0
レモンかけたらサッパリして一キロでも食える
37番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:35:57.69 ID:Qgj1CVPk0
>>32
一日一食だから問題ない
38番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:37:35.24 ID:f9kpYui7P
>>18
片栗粉使うとかりっとしてうまいよ
39番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:38:09.80 ID:TtqUutEO0
一人で食うときは800グラムくらいかな
40番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:38:46.76 ID:vTH7ANoj0
>>33
最近は油を使わないから揚げってのあってだな。。。。。ガッカリするぞ
41番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:39:15.62 ID:BAQ28Snp0
2キロって相撲取りが食う量じゃねえか
絶対また小町名物のネタだろ
自炊で揚げ物はキツイ
43番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:39:40.77 ID:1XiLf2520
>>34
なんか最近よくわからん和風出汁がついてくるけどアレ甘すぎね?
少量の油で揚げ焼きがコスパ最強
45番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:39:49.19 ID:cohugg3k0
唐揚げ大好きすぎて唐揚げだけで食べちゃっていつもご飯が余る(´・ω・`)
>>41
読解力ゼロ
白ワインに少し漬けて大さじ一杯の塩を塗り込み2日間以上寝かすと冷めても柔らかいよ
余ったら炊飯ジャーで鶏ハムにしてる
48番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:42:31.87 ID:J1ZCAV1tP
値段的に150gぐらいで限界なんだが
49番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:43:17.33 ID:kCLWBNY1T
>>33
三日くらい連続で揚げ物やるくらいの気合がいるな
油さえあれば下手な料理より楽なんだけどね
50番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:43:53.08 ID:BAQ28Snp0
>>46
お前1人で500g以上も食うの?
すげーデブだな
51番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:43:58.44 ID:sfnCTFK10
から揚げに合う箸休め的なものなんかないかね
ボタン押したらからあげが出てくる機械ほしい
53番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:44:42.71 ID:6Bp+44Oy0
回転寿司で食う唐揚げが美味い
54番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:45:01.91 ID:u+ovrCHe0
2キロって言ってもどうせ胸肉2キロだろ
もも肉なんて毎回2キロ食われたらたまらんわ
>>50
馬鹿じゃねえの、1読めよカス
56番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:45:03.94 ID:kCLWBNY1T
>>51
おひたしとか酢の物でいいんじゃね
57番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:46:31.08 ID:ApHl/DRd0
キロ分揚げるなら面倒だからチキンカツにする
58番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:47:40.80 ID:KBtP8Zxw0
>>51
らっきょうの酢漬け
59番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:48:38.84 ID:BAQ28Snp0
>>55
親(自分と夫)+と子2人で2キロ食うって書いてあるけど
60番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:48:49.21 ID:6Bp+44Oy0
>>51
コールスノーサラダ
61番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:49:11.58 ID:fX/r8ov10
>>51
キャベツ
62番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:49:58.81 ID:p7Fe5S+10
普段は2.5kgだな
63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:50:02.94 ID:JFsaIeF+0
大分のから揚げやに行ったときはほんとに電話でキロ単位の注文入っててワロタw
64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:52:27.65 ID:oNGWA/Mb0
>>51
にんにくの素揚げ
手羽先
餃子
桂ァ!いま何キロォ!?
66番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:53:11.70 ID:E35wZ6j30
>>51
ビールだろ
67番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:53:42.85 ID:qi7VKKQK0
>>63
人が集まるときに○キロ分とか○千円分とか頼むからな
昨日スーパーに行ったら唐揚げ用鶏のテールっていうのが売っていたんだが美味しいの?
69番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:54:56.10 ID:TZx3JWnB0
胸焼けしそう…
4人家族でお弁当にも使うなら2kgぐらい普通の量じゃないかな?
71番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:56:01.61 ID:RV7OTl74O
家庭でキロ揚げは30分かかる気がする
72番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:57:42.85 ID:Mfyo+WBR0
肉屋でよく売ってる芋フライが無性に食べたい・・
73番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:57:56.19 ID:n82zSTl0T
あの兄ちゃん
74番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:58:03.70 ID:9KH6O51c0
かあちゃんって大変なんだな。餃子とかたこ焼きとか何百個も作ってたんだろうな
75番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:58:09.57 ID:txn5rMv90
薄力粉と片栗粉を半々でやる
76番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:58:47.52 ID:q77YODHB0
鶏肉買ってくるか
77番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:59:10.67 ID:W3CsGs1+0
中高生が複数だったら余裕でキロ単位超えちゃうよな
78番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:59:11.68 ID:kCLWBNY1T
>>68
うまいよ
ももより脂が多いから、唐揚げもいいけど塩焼きとかの方がうまそう
79番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:59:21.04 ID:5hg/nZlt0
子供がスポーツやってるなら余裕だろ
80番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 17:59:47.44 ID:CkChdKu70
あの家庭、から揚げばっかで気持ち悪いよ
81番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:01:27.46 ID:JFsaIeF+0
>>67
軟骨から揚げうまかったわ。また食いにいきてえ
>>78
d
そうか美味しいのか
安かったから買っておけば良かったな・・・
>>6
アルミ板の上に載せとくといいよ
84番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:03:13.79 ID:jSJFbQ/T0
醤油、酒、味の素、生姜に15分漬ける
漬け過ぎると肉から水分が出てパサパサニ注意
これを小麦粉、片栗粉で揚げる
最初は160度で3分、一旦引き上げ2分、180度に上げ2分揚げる

このレシピは俺が板前をしていたときのレシピ
ニンニクを入れると下品な味になるので生姜風味でサッパリと揚げるのが和風。
>>73
おいやめろ
あの兄ちゃん、唐揚げばっかり食ってる
87番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:06:52.39 ID:bsLH2SG30
>>68
ボンジリを唐揚げにするのか
美味しそうだけど脂がすごそうだな
88番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:07:21.19 ID:+IQkxkkW0
>>73
もう死刑になったよ
>>84
味の素入れるのか
意外だがやってみよう
90番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:08:52.35 ID:GS3ltXvr0
竜田揚げ800g作ったらはがないのマリアが来たときぐらいの感じだった
最初うまくてバクバク食ってたら500gであきてきた
>>38
通は片栗粉と小麦粉半半を混ぜる
昔と違って素揚げに近い塩コショウで充分

ニンニクショウガ醤油酒みりんというのは鮮度傷んだ鶏を誤魔化す肉屋の知恵
味覚障害者と商売人以外は有難がるモンじゃない
あの兄ちゃんからあげ
いや
生姜は絶対必要
95番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:14:24.76 ID:NEqtiGtE0
>>51
ポテトサラダ
96番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:15:04.31 ID:6Bp+44Oy0
あの兄ちゃんマヨネーズ
一人暮らしでは揚げ物は辛い。
一人分しか作らないのに処理面倒だし。
98番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:15:46.11 ID:EEU7KKnV0
あの兄ちゃん気持ち悪い

でいいじゃん。から揚げ関係ねーだろ!
99番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:15:48.97 ID:bsLH2SG30
いかん
もうすぐ引っ越しだから油処分したのに
唐揚げ食べたくなってきたー
リノール酸摂取過多で成人病と老化促進だな。
>>84
漬け過ぎ駄目なんだね
勉強になりました
102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:16:16.16 ID:vUHIpn4+0
>>92
料理スレって絶対こういうアスペ沸くから嫌だわ
103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:18:50.40 ID:NfeAUgS70
気持ち悪い
104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:20:14.67 ID:FwUDEWcX0
105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:22:28.63 ID:xInCmNwr0
おまえらにすすめられて
コンパクトフライヤー買ったらマジでコンパクトでちょっとずつしか揚げられなくてイライラする
洗えないし結局引火の心配がないことしか利点がなかった
漬け汁は醤油、生姜&にんにくすりおろし、塩コショウ、ごま油
鶏もも二枚に対して卵白1個分←ここ重要
全てビニール袋に入れてモミモミ、天ぷら粉1:片栗粉2の割合でドサッと入れ
袋がきれいになるまでフリフリ
2度揚げがベストだが面倒なら1度でもいいぞ 外で買う気なくなるから
107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:29:35.46 ID:ctBj67Qm0
>104 年8500円か、ローコストだは
108番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:30:17.90 ID:Z8NJiHGY0
唐揚げを家で作ったことがないわ
めんどくさいやん
109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:30:58.50 ID:GJEDVscD0
30kmくらいかな
冷凍の唐揚げはしなしなでうまくないよな
唐揚げ漁かとおもった
唐揚げってシンプルで万人受けする凄い料理だ
113番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:32:24.14 ID:uQaCLjUR0
>>34
何この亀頭w
コンパクトフライヤーはまったり酒飲みながら揚げる時に重宝するわ
>>97
一杯作って冷凍しとくんだよ
マジ捗る
116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:37:25.32 ID:q3muMdye0
>>104
こういうの持ってると油の処理とか一切ない。
117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:38:08.25 ID:i1RYyEMf0
唐揚げおいしく作るなら
118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:42:08.21 ID:XD5JuYMj0
>>88
えーーー、マジ?
119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:42:34.84 ID:paTTon970
>>60
コールスローな
120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:43:13.05 ID:/Hff7vKh0
今日唐揚げ200グラム買ってきたけど半分だけ食って残りは明日
美味いけど酒が飲めんようになる
121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:43:45.94 ID:Iba9DVog0
お兄ちゃんがつくる唐揚げが美味しすぎて困ってる
122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:44:44.49 ID:8ifblwp+0
太らなければ片栗粉つけて揚げた唐揚げを腹いっぱい食いたい
123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:45:25.86 ID:a0oTzIrG0
◇ 日本国内における伊勢エビの水揚げ量 (西暦1989?2009年)
1989年   ■■■■ ■■■■■
1990年   ■■ ■ ■ ■■■ ■
1991年   ■■ ■ ■ ■■ ■
1992年   ■■ ■ ■ ■■ ■
1993年   ■ ■ ■ ■ ■
1994年   ■ ■ ■■■■■■■■■ ■ ■ ■■■■■
1995年   ■ ■■■■ ■■■■ ■
1996年   ■■■ ■■■ ■ ■■
1997年   ■ ■ ■■ ■■ ■ ■ ■■■■■ ■■
1998年   ■ ■■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
1999年   ■ ■ ■ ■■■ ■ ■ ■■■ ■ ■ ■ ■
2000年   ■■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
2001年   ■ ■ ■ ■■ ■■ ■ ■ ■ ■■■■■
2002年   ■ ■ ■ ■ ■■ ■■ ■ ■ ■ ■
2003年   ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■■ ■■
2004年   ■ ■ ■ ■ ■■ ■■ ■ ■ ■ ■ ■ ■■ ■
2005年   ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
2006年   ■ ■ ■ ■■■■■■■ ■ ■ ■ ■ ■
2007年   ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
2008年   ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
2009年   ■ ■ ■ ■ ■■■■■ ■ ■ ■ ■ ■
124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:46:31.36 ID:xd63pS+h0
3つ食えばもうじゅうぶん
125番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:47:23.25 ID:lwoZX3iD0
唐揚げをキロ単位で考えたことなど無い
126番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:47:59.60 ID:jvbcZ2k10
127番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:49:22.52 ID:JgjVSPei0
2日分で500g
128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:50:50.41 ID:rKLxPv0J0
肉屋か焼き鳥屋か中華屋で揚げてもらってお持ち帰る
自分で揚げるのめんどくさいし臭い
表面がパリッとしてないシンナリしたから揚げで良いっていうなら、レンジでチンするから揚げ粉がおすすめだな。
量とワット数と時間を表記通りに守れば、しっとりジューシーに仕上がる。カリカリパリパリ至上主義者にはお勧めできないけど・・・
130番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:53:46.16 ID:ogMvV/IHO
四つか、多くても五つくらい食べれば充分すぎ。飽きる
131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:54:12.96 ID:Y7lCtokc0
揚げ油も鶏から絞った脂を使うといい
132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:54:58.21 ID:Mfyo+WBR0
>>131
あ〜、なんかテレビでそんなの見たことある気がする
ちょっとパサパサ感がある胸肉を使ったから揚げの方が好き
業務用スーパーでキロ300円ぐらいの胸肉買って作ってる
134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:56:39.40 ID:WUlunA0n0
オリジン弁当が近所にあるからよく食うけど200gでも結構あるな
135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 18:57:51.10 ID:tPIeRfXD0
油がイッパツで使用不可になるから自宅で作るには非常にコスパが悪い
揚げ物は家で作るのが面倒臭い
>>84
なんで出汁もタレもつくってないような店に板前がいるんだよ……
>>89
和風にしたいならそばつゆのが楽だと思うよ
粉粉末出汁でもいい
137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 19:01:25.93 ID:YAdcfrW50
>>135
カップ1/4の油で作れるよ
オレンジページに載ってた方法だけど
鶏肉を丸ごと揚げるんだわ
簡単に作れて感激したよ
138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 19:09:29.69 ID:bsLH2SG30
>>133
胸モモはもちろん
ササミ、手羽先、手羽中、手羽元、チューリップ
唐揚げなら全部好きやで
>>91
つうとは思ってないけど俺もそれだわ

月マガでやってるてんまんアラカルトの唐揚げやってみたけど結構美味かったな
炭酸水使うと衣かなりサクサクなるわ
天ぷらなんかで使うと良さそうって思った次第
140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 19:14:24.47 ID:SscJJ97Y0
>>135
油が汚れるのを少しでも防ぐなら、衣は水に溶いて使う
衣が厚くなるけどな
141番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 19:19:44.56 ID:BFGY6o490
画像が足りない
>>137
なにそれ詳しく
143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 19:32:23.37 ID:adfUUUZz0
ここは情熱大陸スレの新天地ですか?
自分だったら解体し始めた直後に「ニワトリさんのなかあたたかいナリヨ」って言って周囲を引かせて、以後クラスの日陰者として生きるね
144番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 19:36:14.31 ID:p8Bpk5sD0
今日は居酒屋のランチでささ身のから揚げと
メンチカツのセットを食べたけど、ささ身旨い!

とんかつもヒレがいいし、肉は脂少ない方が美味しい。
145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 19:38:53.56 ID:CwKhSP8V0
お前ら唐揚げ大先生でもあったんか
146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 19:52:40.18 ID:dK2vVrTU0
とりあえず貼っときますね

http://www.karat-web.jp/
147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 19:59:25.25 ID:w28V47Vf0
唐揚げなら圧力鍋おすすめ
美味さが段違い
148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 20:00:01.99 ID:YAdcfrW50
>>142
オレンジページの「フライパンひとつでできる料理」みたいな特集号に載ってた
フライパングラタンとか載っててよかったよ
149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 20:02:12.80 ID:Gw1OOMDa0
                _∧_∧_∧_∧_∧_∧_∧_∧_
     デケデケ      |                         |
        ドコドコ   <  親孝行マダー !?           >
   ☆      ドムドム |_ _  _ _ _ _ _ _ _ _|
        ☆   ダダダダ! ∨  ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨
  ドシャーン!  ヽ         ドンドン    ♪
         =≡=          ☆
      ♪   / 〃 J('ー`)し      / シャンシャン
    ♪   〆  ┌\ ノ\ノヽ.∈≡∋ゞ
         ||  γ ⌒ヽヽコ ノ  ||
         || ΣΣ  .|:::|∪〓  ||   ♪
        ./|\人 _.ノノ _||_. /|\
         ドチドチ!
>>148
そっちじゃなくて内容を教えてくれよ
151番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 20:13:53.37 ID:e91THRaQP
お前らふざけんなよ唐揚げ食いたくなってきただろうが
油の汚れを防ぐには肉を醤油ダレに付けるのを止めるしかない。その分、喰うときに付けるソースを工夫するこったなw
153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 20:29:25.77 ID:jSJFbQ/T0
>>152
それって、とり天
鳥の天ぷら
>>153
オメエ何言ってるんだ
鶏天と唐揚げ一緒にすんな
155番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 20:39:14.04 ID:El77Zy9E0
業務鶏肉を月1でさばくのが恒例になってるが めっちゃ手に肉の臭い残るから週末しかできない
>>11
焼肉のタレ甘口がオススメ
157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 20:44:56.08 ID:jSJFbQ/T0
唐揚げの下味に使ってはいけない調味料
・砂糖
・みりん
・焼肉のタレ甘口

糖分が入ってると焦げる原因になる
あの母ちゃん
から揚げしか揚げない―
>>158
いい母ちゃんじゃんw
160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:05:11.39 ID:DpOr7KlY0
>>34
唐揚げを汁につけて食うのか
161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:07:45.63 ID:BLjQ2iZx0
我孫子駅にあるから揚げそばはすごかったな、でけーし安いしまた食べたい。しかし我孫子に行く用事がねえ
162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:12:33.02 ID:Y1H4b94uO
1キロくらいかなぁ
163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:12:32.71 ID:jSJFbQ/T0
デブの大喰らいは、モモ肉や胸肉の美味しさの区別も付かないから、
安価な胸肉を使った個人経営の弁当屋や蕎麦屋は存在する

俺は食わないけど
164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:14:54.13 ID:pHSnl8Ti0
香田晋さんは唐揚げ何キロ揚げますか?
165番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:17:32.46 ID:8dvABxwr0
副菜作らんの
居酒屋で胸肉の唐揚げが出てきたら静かにムッとする
167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:35:22.61 ID:MoVD1A8I0
俺は胸肉のほうが食い応えがあって好き
168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:38:16.51 ID:mAA9fqWQ0
150gすら多い
169番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:39:10.43 ID:zGVW5kXr0
だいたい200gで4個〜5個くらい
170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:44:52.06 ID:OXFJ4MbkO
骨付きと骨無しで変わるぞ骨付き2sなら実質の肉は1.5s位じゃないか?
171番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:49:57.73 ID:CTEmzKRa0
一人用電気フライヤーって使い勝手どう?
洗うのとか面倒じゃない?
2世帯で子供2人居るけど良いとこ300
揚げモノメインにするとか無いわ
173番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:50:36.71 ID:MoVD1A8I0
>>171
めんどうにきまってんだろ。
>>163
欧米だと胸肉人気あるよ。他の部位よりタンパクとれるし
日本は脂っぽい事を重視しすぎ
175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:54:57.47 ID:SscJJ97Y0
俺は片栗粉オンリーだな
表面がおかきみたいにカリカリしてるのがいい
口の中血だらけにしながら食う
>>161
それ食いに行く用事があるだろ
俺なんか赤羽−五反田の通勤だけど、それ食いたくてわざわざ我孫子まで行ってるからたまに
177番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:57:56.40 ID:zGVW5kXr0
だいたい家庭用フライヤーの時点でとても小さいのに一人にする意味がわからない
温度計付きは便利すぎるので必須あと油ろ過フィルター

胸肉は火加減を間違わなければプリプリになるが、
通しすぎるとパサパサになるので気が抜けない
178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 21:58:34.31 ID:hRWim2JG0
キロ単位で唐揚げ揚げるとか宮崎県民かよ
179番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 22:09:54.66 ID:jSJFbQ/T0
>>174
>日本は脂っぽい事を重視しすぎ
>日本は脂っぽい事を重視しすぎ
>日本は脂っぽい事を重視しすぎ
>日本は脂っぽい事を重視しすぎ
>日本は脂っぽい事を重視しすぎ
>日本は脂っぽい事を重視しすぎ
180番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 22:17:55.59 ID:/4KfvUi80
teru「肉料理の王様だよね」
>>179
素人は知ったかぶるなよ
欧米では胸肉の需要あるから。単に日本のシェアだけで知ったかぶるな、カスが
スーパーで買ってきた揚げたコロッケを冷凍保存する場合、
どの位持ちますか?
183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 22:23:51.19 ID:Albo1Fu10
個数で言ってくれよ
10個でおなか一杯
キロでっか?
185番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 22:26:31.66 ID:YAdcfrW50
>>150
よし。まず鶏肉を均等の厚みに切る
次にフォークか筋きりを刺しまくって塩コショウ
数分置いて、水分が出たらキッチンペーパーでふき取る
ビニール袋に小麦粉大2、鶏肉を入れて振る
カップ1/4の油、中火強で熱する
皮目から投入、フタをして7分、反して3分。できあがり
残った油はさっき使ったキッチンペーパーに吸い込ませて捨てる
186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 22:34:04.82 ID:7Hog5A9p0
俺は胸派
お前らどうせピザだからもも肉だろうけど
唐揚げがガッツリ食える店教えろください
188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 22:45:40.54 ID:6Bp+44Oy0
俺も胸派だわ
王将って胸だよな?あれ美味い
189番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 22:48:49.54 ID:7YATue0P0
全力でageろ
190番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 22:54:42.99 ID:MTEQgXyQ0
揚げたてカリカリ派と時間経ったネチョネチョ派いるけど俺は後者なんだがなぁ
胸肉はパサパサしてないか 美味しいと思ったことがない
192番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 22:57:51.83 ID:MoVD1A8I0
>>190
うどんの汁に浸して食べるのがすきだったりする
193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 23:00:23.38 ID:DpOr7KlY0
唐揚げ発祥の地は大分県だろ?
194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 23:03:11.56 ID:bW377Im50
唐揚げ厨「レモンかけんなよコラー」
俺「なんで?」
唐揚げ厨「レモンガーレモンガー」
俺「店員さんすいません、唐揚げもう一皿」
唐揚げ厨「レモンガー・・・」



テレビの中だけだと思ってた
195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 23:05:36.74 ID:JT6Wvn+R0
ラーメン屋で出てくる大きな唐揚げがうまい
>>194
1個1個個人でかけていくの無理だもんな
檸檬潰れるし
197番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/25(月) 23:12:06.85 ID:3tdRexBk0
焼肉チャーハン
唐揚げ
揚げ餃子のスープ

今日のうちの社食は久々に「お前たち社員を全員成人病にしてやる」
という悪意を感じたわ
198番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 00:58:29.41 ID:Y6ujWxUs0
焼肉のタレで味付けは絶対ダメだよ。本気で美味しくない。
これが美味しいって言ってる奴は相当下手くそな唐揚げ作ってるとしか思えん
油使わない唐揚げが食べたい
一人暮らしであの量の油を使うのはもったいない
ってか普段無水調理メインだからごま油とオリーブオイルしか使ってない
200番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 01:21:42.97 ID:jf+TJRMm0
油って酸化しないから
フイルターでこしたのを使い続ければいいんだよ
しょっちゅう捨てないし

心配ならガラス製の真空容器で保存すればいい
201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 01:23:49.83 ID:ziXHbRzDO
>>199
揚げモノは買うのがいい
202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 01:34:06.32 ID:QBDqvwHUP
母ちゃんの唐揚げ食いてえなあ
>>200
大学で油の酸化はとんでもない活性酸素を生み出すと聞いたぞ
古いカップ麺にあたって吐いたこともある
204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 02:00:14.82 ID:jf+TJRMm0
揚げ油の場合はかなりの高温状態になるので酸化物質が発生しても分解される
あくまで油事態は害にならず継ぎ足して数ヶ月使う。

あげカスをそのままにするとそれが腐って変な味になるのでペーパー
でとってしまえばおk
205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 02:32:50.52 ID:yLK1wU/80
>>204
嘘つくなよ
3秒ルールじゃあるまいし
化学反応に高温だから無害なんて絶対ルールあるわけねえだろ
高温だからこそ有害化して回収になったサラダ油回収騒ぎ知らないのか
>>205
ためしてガッテンでは、油はほとんど酸化しないって言ってたわ
207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 02:36:45.88 ID:yLK1wU/80
じゃあまたNHKが適当こいて誤解を招く表現したんだろ
あさいちといい信用ならん
ガッテンも平気で2年前のあれは嘘だった、とかいう番組だからな
そっすか
209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 03:01:53.22 ID:u1YafbYU0
1.8キロ食うのが限界だった飲み物控えないと2キロはキツい
210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 04:09:36.15 ID:ePVmEHihP
>>164
モミッモミー (モミッモミー)
211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 04:14:43.65 ID:/CAuPknj0
しまった
変な時間にヤバいスレ開いちまった(;´д`)

揚げるか?
今から朝ごはんの唐揚げ準備するか?
>>76,74,44,45,57,80,94,34,72,71,49,86,7,61,18,54,14,97,16,85,8,33,54,23,83,44,96,47,85,42,94,60,15
>>5,72,18,99,5,89,69,54,74,76,14,92,29,27,88,45,12,96,77,66,19,60,9,14,7,93,55,1,53,70,38,58,42,55
>>47,44,25,100,18,100,14,9,29,41,97,74,52,92,50,18,10,10,26,23,16,19,78,16,71,48,54,28,90,9,84,36
>>8,35,70,8,49,78,37,89,75,10,41,66,60,58,76,69,83,99,84,1,77,100,72,25,53,99,14,61,82,49,13,90,84
>>98,32,61,34,20,35,44,61,1,3,18,76,71,1,75,55,2,51,54,73,75,6,72,88,67,54,37,80,43,20,62,41,52,23
>>72,57,17,32,57,20,50,33,90,50,7,44,51,57,98,24,31,4,95,19,70,48,55,50,91,75,12,32,26,34,5,98,90
>>29,47,41,78,79,31,28,85,75,79,41,72,2,72,75,96,90,45,44,45,94,35,19,6,66,45,40,71,43,30,93,72,76
>>50,54,64,77,39,38,55,80,9,57,51,83,53,41,27,97,85,21,31,4,26,97,49,66,68,91,95,60,63,70,93,12,24
>>88,62,94,43,41,2,99,92,85,51,32,12,47,17,32,78,21,58,75,69,23,43,60,17,3,22,87,96,33,10,52,21,72
>>64,13,47,62,4,32,13,36,43
>>202
母ちゃんを唐揚げにできるのは1度きりだもんな。
214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 04:20:46.58 ID:ibeUzxf+O
唐揚げのタレって焼き鳥のタレとカイシ醤油、あとみりんだっけ?
215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 04:24:28.54 ID:SzHGha6sP
日本亭の唐揚げGo弁当にハマった
自分じゃできないからなー
216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 04:30:14.75 ID:haFj/E4j0
から揚げは煮汁と卵でとじて丼物にしたほうが美味い
217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 04:49:48.87 ID:dRWh4rAyO
>>135
揚げ油は
新品…ドーナツなど揚げ菓子に
以降継ぎ足しながら
2〜3回…天ぷら、フリッター
4〜5回…フライ
6〜回…唐揚げ
の順で使う

唐揚げ揚げ終わった後は処分するか、風味がついてるので炒め油に少量だけ使用。
218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 05:15:02.40 ID:ePVmEHihP
独り暮らしの味方、フライヤー買おうかな
そんなに高くないしね
一人暮らしだったら丸い中華鍋でいいんじゃね?
火力弱いとちゃんとあがらんかもしれないけど
フライヤー買っても料理自体がめんどくさくなって使わなくなる予感
それだったら高くても2000円程度の中華鉄鍋をサビさせないように使ったほうが色々身に付くと思う
220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 05:23:14.01 ID:CuDyhto30
まーなんといったらいいか幸せそうな悩みだよな
黄色いパッケージの唐揚げ粉知ってる人いない?
最近見かけないんでメーカーのサイトで調べたいんだけどメーカー知らんのだよね
ググるとレンジ用のは出てくるんだけどそれじゃないんだよなぁ
222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 09:37:31.57 ID:/3Op9SlDT
子沢山の国に嫁いで6人産んだ日本人が4kg揚げたのに自分と親族の子十数人が
襲来して10分ちょっとで無くなったとか言ってたなw
223番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 09:43:15.97 ID:0stqTDx/0
から揚げおいしく作るなら〜♪ってCMあっただろ
香田晋まだ生きてるんかな
224番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 09:48:47.67 ID:kdm5Zk9f0
スーパーとかに売ってるデカイ袋が1kgだぞ
一回で2kgとか餃子パーティーのノリで食ってるのかよ
225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 10:45:06.89 ID:gNHJCn9M0
>>1-1000
軟弱野郎多すぎwwwwww
ガッツリ体育会系ならこのくらい食うだろ普通wwwwwww
226番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 13:56:42.07 ID:ePVmEHihP
>>223
モミッモミー (モミッモミー)
>>225
野球部だったが脂多いのは量食えない

回転寿しなら25皿くらい食べてた
228番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/02/26(火) 21:23:24.82 ID:akI0v97O0
いいね
>>206
食材の水分で徐々にだが乳化してヘタるんだよ
使い古した揚げ油なんて野菜なんかを油通しにするぐらいにしか使えない
230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
>>51
ライス