鯖缶詰 総合スレ
1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：
去年の秋、この３０年で最も多い大量のさばが水揚げされた北海道釧路市で、塩さばなどさばの加工品の生産が盛んに行われています。
釧路港を拠点にした北海道沖のさばの巻き網漁は、去年の秋、この３０年で最も多いおよそ９０００トンの水揚げがありました。
しかし、水揚げの時期がさんまや秋さけの漁の最盛期と重なったため、水産加工会社では、さばのほとんどを冷凍して保存し、
ほかの魚の水揚げが少ないこの時期に塩さばなどの加工を盛んに行っています。
水産加工場では、従業員たちが解凍したさばを丁寧におろし、塩水につけていきました。
そして、再び冷凍したあと、大きさごとに選別して出荷用に箱に詰めていました。
北海道沖のさばは、外国産に比べて一回り大きく、脂がのっていて食べ応えがあるということです。
水産加工会社「阿部商店」の笹谷利勝専務は、「去年だけでなく、これからも大漁が続いて、釧路の新しい特産品に
なってくれればうれしいです」と話していました。
さばの加工は、来月末まで行われ、東京を中心に出荷する予定だということです。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20130218/t10015598381000.html
|
|
|
2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 22:44:59.08 ID:JIJc9uoR0
なんかこのスレ生臭い
3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 22:46:54.01 ID:G8zpze1k0
4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 22:48:00.96 ID:RjdzHWuG0
水煮のすき焼き
5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 22:48:19.08 ID:IbPumOzAO
水煮こそ至高
味噌煮は糞
味噌煮は糞
6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 22:48:59.35 ID:ndKm8UgC0
>>3
ふた開けてるから問題ない
ふた開けてるから問題ない
7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 22:49:35.58 ID:zje/Ggcm0
そうめん食うときめんつゆに水煮入れると旨い
8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 22:49:39.97 ID:VZYzWdjm0
美味しいんだけど臭くて面倒くさい
9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 22:50:03.44 ID:VGqj3cZM0
隠し味のセシウムが病み付きになる
10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 23:06:20.12 ID:NJdJMxnr0
鯖缶詰って何の隠語だろうとワクワクしながらスレを開いたやるせなさ
11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 23:09:18.65 ID:K52i26Kq0
>>3
これいいな。今度真似しよう。
これいいな。今度真似しよう。
12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 23:10:00.62 ID:zje/Ggcm0
缶詰の印刷って燃えないの？
13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 23:12:53.61 ID:LF4jeEUK0
油が多くて、半分くらいで「もういいや・・・」となるんだよな
さんま缶のほうが飽きずにおいしい。
さんま缶のほうが飽きずにおいしい。
14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 23:18:12.46 ID:ly1136W60
15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2013/02/18(月) 23:33:40.26 ID:QYIq2WHZ0
水煮にマヨ
16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：
最近のガスコンロって>>3みたいなことやると、直ぐリミッター効いて温まらないじゃん
それに五徳も短いだろ。五徳は網でも敷けばいいけど、その網が加熱状態維持するだろうから
それに五徳も短いだろ。五徳は網でも敷けばいいけど、その網が加熱状態維持するだろうから