【速報】嫌　儲　青　果　部　　★　392

先週全国的に暖かく葉物野菜、特にほうれん草が急落。
店頭価格は100円が妥当。

ブロッコリー、しいたけも今週安い。

www.shijou.city.osaka.jp/data/webroot/nippou/syurui/201302/20130215-1-4.html

久しぶりにゴーヤチャンプルー食おうかなと思ったらゴーヤ1本398円もしたぞ
夏場なら98円なのに

とちおと食いたい

近くのスーパーキャベツ入荷しなくなったw

レタス値下げしろ

近くのスーパーが青果特売してたから何かと思ったがそういうことだったのか

ネギも安い

キャベツ1玉220円
なんか高くなった希ガス

トマトが2個で298円て

大根早く安くなれや
極太1本100円以下にしろ

近くのダイエーが低品質高価格っつう殿様商売してやがる

ほうれん草200グラムが高値で63円って年に数回あるか無いか位の安値水準
他の葉物野菜もほうれん草に吊られて値下がり中

後、半月もすると葉物野菜はとう立ちの時期で花が咲いてくるので値段は高くなっていきます

いちごはどうだ
この時期売上作れんのはやっぱイチゴだわ
１パック300円くらいにならねえかな

ほうれん草、キャベツ、豚バラの味噌炒めをさっき作って食った。

味噌+野菜の炒め物はうめぇ。

青果部って何当たり前のように青果について語ってるのよ
392スレって俺が知らなかっただけで伝統のすれなのか

>>13
イチゴは一番花が終わって切れ目の産地が多く10日程徐々に値上がり中

3月末までは398売が多いが
通常300グラム詰めを200グラム詰めにする量販店がここ最近増えてきた

200グラムパックだとMサイズの粒の方が多く入るからボリュームも出るぞ

>>13
イチゴの200ｇ売りで売価298円は数は出るけど結局粗利額は一緒だもんなぁ
まぁM寸の粒は今まで安かったから農家は助かってるんだろうけどな

最近この時期は近郊農家から理由ありのキウイが儲かってます
原価50円の売価200円くらい　
棚もちもスゲーいい

バナナって安いのと高いのどうせ同じだろと思って
今まで安いの買ってたんだが
先日高いやつ買ったらうますぎてワロタ

>>7
埼玉の白ネギ安いなーーお手上げだよ
まぁここ10日はホウレンソウと小松菜水菜が特売だわな

キャベツは下げ傾向だよ

一時期よりマシになってね？
先月はレタス一玉400円とかだったのが350円になってる
どの道買わんけど

仕事で野菜の検品やるんだけどおすすめの参考図書、サイトってある？

>>16>>17
サンクス
300ｇを200ｇとかって納品された300ｇパックを店舗で詰め替えて200ｇってこと？

大根が値下がってくれないとオデンが捗らない
白菜はもう諦めたが

>>22
産直系の仲買に言って、仲買から直接農家にパック変えて詰めてくれって言ってやってるわ
んで農家の○○さんのイチゴで販売

>>21
「スーパーマーケット青果の教科書」って業界MOOKが有ったけど今は廃版になったと思う
アマゾンでプレミアついてた

それか野菜ソムリエ系の実用書だと思うよ

>>22
バラの箱買いしてる仲買で詰めてるところもあるよ
うちは産地商人だけど規格と包材はこっちで決めて農家に発注してるよ

やっぱりこの時期のイチゴは味は美味いしいいわ

イチゴが有名な地域だと農協の直売所では陳列されるのを狼たちが待ち構えてるんだよな。
トラックが入ってきたらじりじりと蠢き出し並べ終わったら一斉に飛びかかるの。好みの生産者の名前に殺到する

家の近所にイチゴの自販機ある俺は勝ち組だな

とちひめ一般流通はまだですか
|дﾟ)

あまおうととちおとめの違いがわからんかった

>>24>>26
なるほど
もしかして個人商店？
自分はスーパー勤務　仲買とのやりとりは全部バイヤー任せだからなあ
自店舗で詰め替えしようものなら　バレたら怒られるの必須だわｗ

必至でした

キャベツが安い→お好み焼き
白菜が安い→白菜鍋
このローテで食いつないでるから
キャベツと白菜の値上げは交互に頼むよ(´・ω・｀)

近所のデパートでレタスが105円だった
スーパーで買うよりデパートのほうが安いものも多い

★392ってなんだ？こんなスレ見たことねーぞ