メキシコの本場肉料理を再現するお店

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1(*ΦД) ◆NocheI5klU

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東京・六本木に昨年10月23日に オープンしたメキシコ料理の専門店 「LA COCINA GABRIE LA MEXICANA(ラ コシー ナ ガブリエラ メヒカーナ)」。
店の目玉は、本場メキシコの味を再現した薪による直火焼き肉料理だ。
店を運営するリードオフジャパンの飲食事業部統括責任者、フェリー・カデムさんは
「日本人がメキシコ料理で思い浮か べるのはタコスやエンチラーダが多いので、初めて来店したお客さんには
『こんなグルメ料理もあるんだ』と知ってもらえたらうれしい。肉と新鮮な野菜と一緒に食べると美味しいですよ」と紹介してくれた。

店は六本木通り沿いにあり、系列店でテキーラ専門バー「AGAVE(ア ガヴェ)」が入る2階にある。
150平方メートル、約60席ほどある店内は、メキシコ暮らしも経験したプエルトリコ出身の女性シンガー、ミミ・マ ウラの曲が流れ、
内装も欧米とはどこか違う異国情緒が漂っていた。
店内は 「古き、よきメキシコをイメージ」 (勝志帆マネージャー)して設計されたそうだ。
現地から取り寄せた美しい絵柄のタイル、ポスター、フライパンなどの食器類が壁のあちこちに飾ってあるほか、木製のテーブルと椅子は大きめで、テーブルとテーブルの間は間隔もあいている。
ゆったりと食事ができる工夫がなされているのだ。勝マネジャーは「現地の店の雰囲気や食文化をできるだけそのまま再現しました」と話す。
後略
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130131/trd13013113130008-n1.htm
2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 14:13:05.23 ID:m+itN3Eu0
グロスレ
3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 14:13:12.22 ID:flfKrgM30
メキシコ名物ヒューマンミートじゃないのか
4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 14:13:24.81 ID:zAU5Ec9z0
生首焼きとか?
5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 14:14:46.40 ID:BAbJoX2J0
スレタイ怖い
何か怖い
6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 14:18:27.50 ID:JfRwig+/0
人間の肉か
7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 14:19:17.34 ID:1RWCFpk4T
人肉料理屋か
8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 14:20:10.66 ID:Nl8WRbA00
メキシコ風チキン 生首を添えて
9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 14:21:18.82 ID:725fs88h0
このスレの画像は開かない
10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 14:23:22.63 ID:C2T7qajL0
不穏なスレタイ
11番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 14:26:37.75 ID:SA2JAx0s0
12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 14:27:54.86 ID:z1D24Vac0
なんか食欲がなくなるな
13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 14:30:37.51 ID:WK2rMDOw0
人体解体は料理とは言わない
奇妙な肉
トンキンは金玉とかも食うんだろ。
ちょうど良かったな
このスレの画像は一切開かない
これ俺との約束な
17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 14:34:17.97 ID:iWLHt1gn0
>>11
2枚目はグロっぽいな
>>11
日本料理だってグロいの選べばいくらでもあるだろう
19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 15:34:24.13 ID:lyy2JcCS0
リアルなジャモジさん
20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 15:38:10.45 ID:BHxR6gFL0
>>19
本場メキシカンか
21番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 15:38:28.88 ID:sVOcXRji0
グロ画像目当てでスレ開いたが、タコスが食いたくなってきた(´・ω・`)
たしかに人体をさばくのは得意そうだな
23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 15:58:01.01 ID:IwWR3wrF0
メキシコ 肉
ってキーワードだけで吐き気が
メキシコの方が日本人よりいい物食ってるけどな
日本は家電製品は豊富にあるけど、食料がまったくない
25番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 16:48:55.54 ID:4dcLo7710
おいしそうなおにくだ
26 [―{}@{}@{}-] 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 16:50:17.22 ID:WxqkNDMZP
生焼けじゃん
こんなもん食ったらE型肝炎になるわ
27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 17:11:51.49 ID:QnRzrlmL0
人頭焼きとか出てきそうでこわ
28番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 17:13:13.97 ID:jcMOB982O
さすがセタスだな
29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2013/01/31(木) 17:16:12.25 ID:il6a/dO+0
誰?
肉がメキシコ人の大腿骨の気がして無理です(´・ω・`)