アメリカ人「日本のフグはヤッパうめぇ、高価だけどスリルも味わえる。」

【米国ブログ】日本のフグ「高価でおいしく、スリルも味わえる」

米国在住の米国人女性が、文化情報を発信するブログサイト「ｗａｓｈｉｎｇｔｏｎｃｉｔｙｐａｐｅｒ」で、はじめて食べた日本のフグについて感想を記している。

フグを食べられる店は米国ではあまりないという。大西洋でとれるフグは100種類以上もあるが、日本のトラフグは毒が最も多いが一番おいしいとされているようだ。
筆者は「米国では珍しいのでとても高価だ。米国人はスリルを味わうために危険だと知りながら食べることもある」と語った。

筆者は、「フグには毒があるが、私はまだ死んでいない」とトラフグを食べた後の心境をつづった。
フグのコース料理は138ドル（約1万2千円）もしたというから、日本より料金は少し高めかもしれない。
しかしその繊細さに魅せられ、「ゼリー状で繊細なフグは、薄くスライスされ花びらのように皿に盛りつけられ、ポン酢をかけたワカメやすりおろした大根が添えられていた」と説明した。

また、フグのひれを酒に入れた「ひれ酒」は香りが酒にうつって独特の味がしたという。3時間半に渡って出されたさまざまなフグ料理。
「揚げたフグは鶏の手羽先のように魚の骨についた肉をかじる。最後は溶き卵が入ったフグの粥（かゆ）が出され、食事を堪能（たんのう）した」と満足した様子。

実は米国でこれまでフグの毒で死んだ人はいないという。「フグは日本で毒を除去してから米国に輸入される。
だから輸入されるフグは100％安全だ」と伝えている。しかし、なぜか一部の人はフグを食べると舌がヒリヒリするという。
筆者自身、舌に小さな痛みを感じたようだ。「もしかしたらワサビや唐辛子のせいだったかもしれない。
死ぬかもしれない危険な食べ物というのが気持ちをハイにするのかもしれない」など不安な思いをつづった。

フグはまだ未知の食べ物で、多くのことが解明されていない。それにしても、はじめてフグを食べた人は勇気があると感想を記した。
食べ慣れないフグを食べ、その味を堪能しつつも、スリルと不安を感じた様子がうかがえる。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=0129&f=national_0129_003.shtml

ビビリながらフグ食ってんのかメリケン
チキンすぎだろ

http://up3.viploader.net/pic/src/viploader1248132.jpg

フグの唐揚げうまいよなぁ

ふぐチェーン店アメリカに出せばいいのに

枯渇するからやめろ

度胸試しで食ってる毛唐は毒で死ね

>>6
ほとんど養殖

日本はたまに自分で解体して死んじゃう人いるね・・
免許あったひともいたような

外人に日本のうまいものをこれ以上教えるな
教えたものは国家反逆罪で立法機関に通報する

なお養殖なので無毒な模様

>>1
>最後は溶き卵が入ったフグの粥（かゆ）が出され

おばはん、それ粥とちがう雑炊や

卵巣はさすがに食えないだろう

ブッサイクなクセに毒で固めやがってどんだけ自意識過剰なんだよグーフーは

アンディ・フグ

>>3
愉快なおばさんだな

>>14
ブサイクで毒がある…あれ？身近にいるような

>>3
これコラじゃないの？

ちゃんとした店で食って中る確率なんて飛行機事故より少ないんじゃないの

遅効性の毒じゃねーってばｓ

毒のあるフグより毒のない新鮮なフグの
方がうまい

コースで1万2千円なら日本よりだいぶ安いじゃん

つか、フグの味わかってんのかな

養殖なら無毒じゃなかったっけ。
ビビリすぎ

フグの毒は生まれ付きのものじゃないらしいね
養殖だと無毒のもあるとか

アメ公に繊細な味がわかるのかよ

フグって、ポン酢の味しかしない印象

そんな事よりあたらないカキを作ってくれ
苦しくて苦しくてたまらん
死んだほうがマシだ

>>28
なんで死ななかったんだよ

>それにしても、はじめてフグを食べた人は勇気がある
勇気があるのは初めて食べた人よりそれを見てからの二番目三番目に食べた人だろ

そんなにスリル味わいたきゃフグなんかより何倍も危険な餅を教えてやるよ

カワハギもうまいよ

フグはそんな繊細なもんじゃねーから

食ったこと無い

うまいのか？

スリル味わいたきゃ自分で捌けアホ

>>18
http://gflash.gundam.bz/archives/img/2006/04/d23968e4-thumb.jpg
別の角度の画像もあるからコラではなさそう

フグが流行ったら
釣ったフグを自分で調理して
大量に死ぬんだろうなアメリカだと

刺身や鍋や唐揚げも食べたけど、正直スーパーとかでも売ってるフグの干物の方が美味いと思う

アメリカ人に
日本人がとても好む食べ物だが
日本で一番危険な食べ物で
これを食べて毎年何人かが死んでる
って
餅を勧めたらびびってた

キノコでも食ってろ

>>28
今は無菌カキがあるはずだが・・・　それでも駄目だったのか？

骨の中を吸うと舌がジンジンした記憶があるが

あのみたらしを200倍濃縮したようなソース食ってるアメリカ人でも
フグの味がわかる奴いるのか

よっぽど調理師の免許が信用できない国なんだな
自国の調理師が信用できないからふぐ調理師免許も信用できないんだよ

日本ではふぐより生牡蠣の方が怖いぞ
スリルを味わいたいなら安い居酒屋の生牡蠣くえよｗｗ

あんな毒魚を意地でも食う文化があるのは、なんとなくすごいと思うわ

>>28
短期間でダイエットできてよかったぢゃあないか

ふぐなんて毒が無かったら誰も食わないだろ
そんなに美味いもんじゃない

から揚げ最強でFA

縄文時代から食ってるからな
今更すぎる

ビビりすぎだろ
最悪でも死ぬだけなのに

高い店で順番に出されても2品くらいでお腹膨れてそれ以後うまくもないんだけど
少食の人はどうしてんだ？　　シメの粥とか一番最初にくったら絶対うまいわ

フグって食べると舌がピリピリするよね
少しは毒が残ってるんだねって言うと
それ紅葉おろしだからだぞって言われて恥かいた

>>39
間違ったことは何も言ってないなｗ

>>52
　 ｀¨ −　､　　　　　＿_　　　　　 _,. -‐' ¨´
　　　　　　| ｀Tｰて＿,＿｀　`ー<^ヽ
　　　　　　|　 !　　　　　　｀ヽ　　 ヽ ヽ
　　　　　 r　/　　　　　　ヽ　 ヽ　　_Lj
　､　　　 /´ ＼　　　　 ＼　＼_j／ヽ
　　｀ ー　　　ヽｲ⌒r-､ヽ ヽ__j´　　　｀¨´
　　　　　　　　　 ￣ー┴'^´

フグが流行ったらまともに調理できないチャイニーズとコリアンが出店して大量の死人が出るぞ
ドンドンやれ

>>51
小食なのはお前だろｗって言えばいいのか？

>>55
ブームとかいって調理できないから鯖河豚になるんじゃね？

http://24.media.tumblr.com/2Xqb3FFNMoxjjmknhei4tGejo1_400.jpg

フグより餅先輩のが威力絶大ｗ

ぶ厚い刺身より
フグとかハゲみたいな薄造りのほうが良いな

なぜ毒素が消えるのか未だにわかってないフグの卵巣の糠漬けが一番スリルがある

つい先日ふぐ食ったけどそんな特別美味いってほどでもなかったな

フグをうめえって言っとけば通気取れると思ってるタイプ

中国人には教えるなよ！絶対だぞ！教えるなよ！

ふぐよりカワハギだろアホか死ねカス

仙台人だが下関のフグのテンプラは魚料理の頂点だと思ったね
決まった店へは行かないがもう4回も食いに行ってる

房州土人なのでウマヅラハギで良いじゃないのとか思ったりする。

26なんだが未だに食ったことない。贅沢覚えるとあとがキツそうご時世的に

外国人が河豚を食うときってマジでビビッてるらしいからな。まぁわからんでもないが

カワハギのほうがうめえわ

カワハギは貧者のふぐって言うもんな

カワハギは肝も食えるもんな

絶対にアメリカでフグなんて食べたくないのは事実

フクシマの米で食うとさらにピリピリッと美味いよ

フグの毒を塩漬けにした食べ物あるだろ
はじめにあれ食ったやつマジキチだと思うわｗ

日本人って海の物はなんでも食えるかどうか挑戦してる気がする

養殖やから安全なんやで

ほっそいネギってあさつきだっけ
あれ巻いて食うと本当にうまい
ただ添えてあるだけだと思ってた

スリルワロタ
さすがアメリカン。

全ての生物は毒をナイガン(変換できない)しとけば食われる心配ないのに・・・

フグ肝の糠漬け？　ってぐぐったら　ただ単に塩水で薄めただけとかw
最後には毒が消えたかと思えば　ちょっと残ってるってｗ

そもそもなんで素人でも釣れるような何処にでもいる魚が高級料理扱いされてんだよ
あれは技術料なのか？

>>82
トラフグは素人には無理じゃね？

ソウシハギも内臓食べなきゃ旨いんだってね

サバフグが釣れた時って困るよねえ。
それも20cm位の奴だと、美味そうだなあ、ああでもシロサバフグじゃなかったら。。。

って。

薄切りのイカの刺身を目隠しして食って
フグと言われたらわからんかもしれん

>>82
毒があるだけじゃなく、刺身にする加工も難しいからな

から揚げの身の少なさにはイライラする
カニ以上にイライラする
それ以外は不満が無い

フグに高い金出すぐらいなら高級牛でも買います（素）

＞実は米国でこれまでフグの毒で死んだ人はいないという。
日本でだって昔の話だよ
近代に入ってからは無い

やっぱ河豚毒に当たって死ぬひとは最後ふぐって言って死ぬの？

>>28
死
ね
よ

フグは正直それほど美味いとは思えない。
5000円も出すなら懐石料理食った方が満足出来る。

食にスリル求めるところが面白い

スーパーで安物のフグの刺身買ったら舌が痺れた
やっぱり毒はあるんだな

>>13
ふぐの卵巣の糠漬け
http://www.aburayo.jp/

本当に毒なら、舌が痺れると思った後は助からないよな。

>>82
アホすぎ

>>90
毎年ニュースでみるのはフェイクかなんかか？

舌がどんどん肥えてるぞどうすんだ

>>82
男鹿では普通の人がクサフグを釣ってきて料理してた
マジキチ

砂浜でキス釣りをしていると、目当ての魚ではないクサフグが沢山釣れてしまい、
釣れたクサフグはそのまま浜に投げ捨てていた。

すると、犬の散歩で通りかかったおじさんが「もったいねえな、フグは旨いんだぞ」
と、釣具の中にあったナイフを取り出してフグをさばき始めた。
切り身になったフグを「食え」と差し出してくるので、首を横に振ると
「なんだよ、食わねぇのかよ」と、そのままフグの切り身を浜に捨てた。

おじさんの連れていた犬が、捨てられた切り身に近付き、匂いを嗅ごうとすると、
おじさんは、犬に「こら！そんなもん食べたら死ぬだろ！」と怒り、縄を引っ張って去っていった。

江戸時代はマジでスリル味わうために河豚食ってたらしいね
度胸試しで人気があったらしい
マジキチ

フグ毒は神経毒だから道具で強引に呼吸を確保すればそうそう死ぬことはない

ふぐの毒は蛇と違ってプランクトン由来の毒が生物濃縮されただけだから
養殖で毒のプランクトンを食わせなきゃ無毒にできる
でも毒エサ食ったやつじゃないと味は今一らしい

これ食おうず
http://image.rakuten.co.jp/kabura/cabinet/hugu_ko3.jpg

フグって卵巣にしか毒ないんだろ
普通にさばけるじゃん

>>76

水族館行って魚見て「うまそう」って素で思ったときは日本人の業を実感した。

舌がピリピリするなら微量ながらも毒はいってんじゃね
食い過ぎたら死ぬかもなキモ食いまくって死んだ奴みてーに

毛頭に白身刺身の味わかるんか

フグ調理師がさばくフグにスリルなんてねーだろ

パイナップルをたべると舌がピリピリするのは
パインのタンパク質の消化酵素が攻撃してくるから？

餅食えよ

>>90
なんか歌舞伎役者で死んだ人いたぞ
昭和で

>>107
普段仕事でフグさばいてるヤツがプライベートでさばいて死ぬくらい難しい

死ねよジャップ

>>90
自分でさばいて死んでる奴が毎年のようにいるぞ

こんなふうに言うってことはやっぱりアメリカ人は
日本人のことを「何食わされるかわからない土人」と思ってるんだな。
先進国に観光で行く時に「食い物に毒が入っててやばいかも」なんて警戒しない。

俺も10年前に上海に旅行に行ったときは南翔饅頭店で食う前に
出された箸をウェットティッシュで拭いてから食った。
現地の人も拭いてたんだけどね。

フグって食ったことないわ
どこで食うんだ

アメリカ人さえフグを食べるというのに・・・

フグを食えるように努力して食文化の一つにまでする奴等とか
俺が外国人だったら普通に日本人はキチガイだと思うわ

日本人は凝り性だからな
でっかい菊の花作ったり、人斬るだけの武器に切れ味と剛性を追求し続けたり

>>115
そんな難しいのかよ怖すぎだわ

先日初めてフグのコース食べに行ったけど
正直青魚が好きな自分には身のくさみが全く感じられないフグを
美味しいとは思わなかった

河豚をあまり旨くないって言ってる奴が食ってるのは大抵安い河豚だろ
俺は庶民だからスーパーでたまに売ってる安い河豚の唐揚げも美味しく感じるんだが
数年前、社長のお供で高級料亭で食った河豚の旨さは別物だったわ
河豚の種類によってこんなに味が違うのかと驚いた記憶
てっさも唐揚げもてっちりも何もかも究極だったわ
マグロも品種によって味が違うように、河豚もまるきり別物だぞアレ

特にFUKUSHIMAさんは最高らしいな

コリアンとチャイナがアップを始めました。

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Fugu_sashimi.jpg/256px-Fugu_sashimi.jpg
http://www.wshin.com/images/games/dodonpachi/ddon23.gif
完全に一致

時々スーパーで売ってるよな、何ふぐか知らないけど
フライがうますぎて笑った

痺れるだろう？

>>111
肝が一番美味いらしいけど100％毒を抜く事は出来無い
法律で禁止されているけどこっそり出してる店があるとか無いとか

スーパーとか安い居酒屋のから揚げはサバフグ

本当に勇気があるのは二番目に食べたやつだろ

おこもに分け与えて毒味させとけ

おいしくないとは言わないけど高いかね払ってまた食いたいって感じはしない

スーパーとか居酒屋で出てくる安いから揚げはサバフグ
あれはあれでうまいけどな

釣り場でフグを日干しの刑にするのは
別に野蛮な腹いせじゃないぞ
あいつらタフネスだから
30秒前放流したやつがまたかかったりするんだ…

あとあいつら歯があるから
アジやキス用の細い仕掛けなんかに深くガブリと食いつくと
平気で、糸ちぎるんだ…
(･ω･｀)

あとあいつらゼラチンボデーだから
針はずしにくいんだこれが

ひれ酒って微量な毒なかったっけ？

過去10年間に起こった、ふぐによる食中毒の発生状況（全国）
年　　　　　件数 患者数 死者数
平成14年　37　　56　　　6
平成15年　38　　50　　　3
平成16年　44　　61　　　2
平成17年　40　　49　　　2
平成18年　26　　33　　　1
平成19年　29　　44　　　3
平成20年　40　　56　　　3
平成21年　24　　50　　　0
平成22年　27　　34　　　0
平成23年　17　　21　　　1
計　　　　　322　 454　　21

微妙な人数だな。

オイオイ、とうとうメリケンがフグにまで手ぇ出しちまったぞ。

>>139
このうちほとんどは素人の無免許調理のせいなんだろうけれど
きちんと資格者が処理したもので中毒になった例ってどのくらいあるのかな？

>>3
グフも薄く切ったら、おいしく頂けるのかな？

フグみたいな淡泊な味のもん好きなメリケンがいるとは驚いた

>>93
会席料理と懐石料理ってどう違うんだろうね

なんだ俺はこんなどうでもいいレスをしているんだろ

もちのが大勢殺してるってマジ？

日本を紹介する海外の旅行パンフレットには
「日本人はフグの毒を分解し無毒化する酵素を分泌出来るのでフグを食べても死なない」
とあったそうな(´・ω・｀)

俺が飛行機乗るの好きなのって
万が一墜落するかもしれないというスリルがあるからだと思う

今日の英単語；

curfew 夜間外出禁止令

フグは旨いけど値段と比較すると過大評価だよな
手間暇とか無視したら精々ヒラメ程度の値段でもおかしくない

身より白子のが美味い

>>3
孫か学生がプレゼントしたと思うとほっこりする

下関に住んでるけどそんな旨くないよ。
まぁ下関も生産地じゃないけど

俺が大富豪だったなら
このスレに居る全員に旨い河豚を食わせてやりたい
お前らマジで糞しょんべん同時に漏らしながらジャンピング焼き土下座するからｗ
高い金を払う価値が存分にあるのよマジでよ
今まで食ってた河豚は何だったのかって自問自答する

>>153
別に良い店で正真正銘のトラフグ何回か食ってるけどそんな価値はねえよ
ただ白子はガチでうまいけど

爺ちゃんが生きてた頃は自分で船だして釣ってきたのを
婆ちゃんがさばいて刺身で食ってた
コリッコリでめっちゃ美味かった
ポン酢にネギと七味がまた合うんだ

毛唐はサバフグでも食ってろ

>>153
価値はその人の収入が関わってくるから土下座なんてしないよ

マジレスかよ
まあ最終的には嗜好の違いだわな
俺が肉類より魚介類が好きだから余計に河豚が旨く感じるのかもしれん
ちなみに>>3画像はトリビアのワンシーンだ
グフのプラモはスタッフの茶目っ気だぞ

そういう料理じゃねえからぁ

>>145
そんな感じがするけど、いい資料が出てこなかった

日本びいきの外人を見るとなんか和むPart204
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1359125053/

日本人が普通だと思ってること・モノ、当たり前だと思ってる習慣を
こちらが驚くほどに気に入ってひいきにしてくれる外人さんが時々居ます。
ほめられると照れてしまう日本人ですが、やっぱりちょっとうれしいです。
そんな日本びいきの外人の話を持ち寄って、みんなで和むスレ。

前スレ
日本びいきの外人を見るとなんか和むPart203（実質204）
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1355354846/
**********************************************★★★注意★★★ **************************************
荒らし、煽りは徹底放置。
荒らしにレスする人も同罪。
特亜ネタ房、白人至上主義房、嫌雑談房、嫌日本房などもスルー必須。
自演雑談荒らし、他国文化語り荒らし、朝鮮人・中国人も多発中。

これらは全てあぼーんして、絶対に反応しないこと。
sage推奨
専ブラ利用によるIDチェック推奨　(p)http://www.monazilla.org/
**********************************************★★★注意★★★ **************************************

高価なのは、スリルを味合わなくても済むようにしているからじゃないのか。

焼いて毒ごと食えよ

>>123
確かフグの種類で毒のある部位違うんでねえの

フグの毒で死ぬのって苦しいの？
首吊りとどっちが楽？

>>68
たまには贅沢した方が人生楽しいぞ
旅行でもうまいものでも風俗でも買い物でもいい

養殖は毒ねーのにｗ

ハリセンボンオススメ

>>168
そういやこの間ハリセンボンのデブの方の成人式の写真見て爆笑した
ありゃ卑怯だわ

だいじょぶですよ。ダンさん

>>108
蟹をみたら自然といってしまうよね

河豚の大丈夫な部分が確立されるまでに何人死んだんだろうか

自調理では定期的に死んでいるのに、
自分で釣って自分で料理しようとする奴が後を絶たないのはなんで？

>>167
その考えは危ないｗ

養殖で毒をもたないようにできるってだけで
海に網で囲いして養殖してるやり方だと普通に毒ある

デンプンにヨウ素液みたいにかんたんな毒判別試薬ねーの？

>>172
中国や日本で古くから食べられていて貝塚から大量に出土する事もあって
昔の生態系では毒の素となる餌があまり無く、毒のあるフグはいなかった
わけじゃないが気にせず食べても大丈夫レベルだったのではっちゅう説がある

アメリカじゃ街歩いてたら拳銃で撃たれるスリルが有るけどな

>>126
なんでもかんでもピカにからませりゃおもしろいってか？おめでてーな放射能

フグって絵だと可愛げがあるけど、
実物は結構グロい
よく食おうと思ったもんだ

日本みたいに専門職じゃないと危ないよ
アメリカとか適当にやる人が出てきそう

日本で加工したのを輸入してるって書いてあるじゃん

養殖でも毒を持つフグも出るらしいぞ。
要するにまだよくわかってない。