【原価厨】宅配ピザの値段を高くせざるを得ない理由

世の中には「どうして潰れないのか」と疑問になる価格やサービスを展開しながらも、
着実に利益を出し、成長拡大しているビジネスがある。
1枚2000～3000円と値段は高めで、ライバル店も目白押し。
なのに潰れないのが宅配ピザチェーンだ。　実はこの価格設定が絶妙なのだという。

「宅配ピザの原価率は10～20％。しかし、だからといって値段を安くすると
オーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない」とフードコンサルタントの白根智彦氏。
宅配ピザの場合、デリバリースタッフを常に待機させておかなければならないため、何もしなくても人件費がかさむ。

デリバリーを効率よく回せる“ほどほどの注文数”が一番儲かるわけで、決して安くない価格設定はそのためなのだ。

「デリバリーの手間は一緒なので、何枚もオーダーしてもらうほうが粗利が稼げる。
“2枚目からは半額”といったキャンペーンは、デリバリーコストに比べたら原価なんて問題ないということの証です」

http://news.livedoor.com/article/detail/7310618/

そうか死ね

デリヘルもやれ

>>1
>「宅配ピザの原価率は10～20％。しかし、だからといって値段を安くすると
>オーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない」と

たんなる怠慢だろ

【日米】宅配ピザ3000円分の比較
http://livedoor.blogimg.jp/rbkyn844/imgs/9/6/96998174.jpg

知ってた
原価厨には理解できないよね

じゃあ店先で食べられるイートインを拡充してくれ
それなら数も出て儲かるだろ

人員増やせよ

タクシー業界と提携して配達できないか？

>>6
シェーキーズやパステルのような
食べ放題系に逆立ちしても勝てないなぁ

>>6
宅配が値崩れ起こすからできません

まあ宅配ピザじゃなく、うまいピザ屋いけばいいだけだよな
600円程度でピザーラMサイズ窯焼きの焼き立て上手いの食わしてくれるし

持ち帰りで半額をやるべき

宅配は仕方ない

チーズのせいだろ

はいはい、踊らされてろ

搾取スタイル変えるのが面倒なだけだろカス
てかグルだろピザ業界全体

配達料チップ制にして人件費払ってくれるなら安く出来るよ

むしろ持ち帰り専門にして値段下げた方が良いような気がするが。もちろん立地条件もあるが。

> 「宅配ピザの原価率は10～20％。しかし、だからといって値段を安くすると
> オーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない」とフードコンサルタントの白根智彦氏。

だからこれ、オーダーを捌ければ値段安く出来るってことじゃん
完全に甘え、カルテルのレベル

中目黒駅前に糞安いピザの店あるけどアレであの場所で利益がでるというなら
チェーンピザ屋も店舗売りなら価格半分以下にすべきだな。チープなサービスや、
やっても２０％とかその程度だろ。

現実は店頭受取りでもデリバリーコスト削減分が全然還元されてない。
やっぱり殿様商売だから、これから苦しくなるだろ。
特に元々高いから円高によりコスト上昇分を価格転嫁しにくいし。

宅配ピザ高いなら業務スーパーとかで業務用ピザ(※中国産)買えよ
安いだろ…俺は食わんが

>>10
でもそういう店は一人で行けない空気があるしな

高いなら人件費削るように努力しろよ

日本より街が広いアメリカなんかもっと大変そうだけど安いじゃん

小麦から育てろよ

つーか、スライスで手軽に食える店を増やせバカ
トッピングとかいらんし、乗せてもペパロニだけにしろ

なんだと・・・

あ

ワンルームマンションを建てて、その一階にビザ屋を作る。
注文が入ったらワンルームマンションの自宅警備員たちが、配達して
一枚配達する毎に報酬を貰う。普段は家でネトゲなり何なりしてＯＫ。
このビジネスモデルはどうか

街中にパイプを張り巡らして何でもすぐにデリバリーできるシステムはいつできるの？

星新一のショートショートにそんな話あったような気がするけど

イートインのピザ屋ってイタリアンピザが多いのがなぁ
具がタップリ乗って、生地が分厚いアメリカンピザを安く食いたい

そんな毎日食うもんでも無いじゃん
ピザって

意味が分からん。
注文が入りすぎるなら人増やせばいいだけだろ。
高くても買ってくれる＝競争相手がいないだけじゃないか

宅配料金とピザ料金分けないところが儲け

アホすぎワロタ

じゃあーお前らが会社起こして
参入すればええやん！
高い高いとらいうなら、それだけチャンスあるんだろ？

>>28
自宅警備員なんかに運ばれたピザとか不味そうじゃん

>>32
結局値崩れさせたくないだけなんだよな
牛丼屋みたいに、ピザも寡占体制崩壊すればいいのに

駅中に「宅配の半額です」って声あげてるテイクアウト専門のあったけど、
質が悪すぎてもう買わん

ドミノピザの半額クーポンで1000を割る注文は受けられませんって言われた
それ以来注文してねえ

>>28
自宅警備員の生活費が馬鹿にならんし、家賃も回収出来ないから無理。

自作はチーズいいやつ使えばうまくなるけどチーズが高い。

休日+雨の日はいつもデリピザなんだが、バイトに雨ピザって言われてそうで怖い

どうでもいいよ、注文しないし

るーぱんが宅配はじめればいいやん

基本的にピザってあんまうまくないよな？

最近もう頼んだことないな
スーパーの冷凍ピザがなかなかのコスパをみせている

>>28
あいさつしろよ？

マジレスするとドミノピザでクイズで手に入る半額クーポン+配達が遅れると貰える５００円クーポン使えば、種類にもよるけど４００円位で買える
ドミノピザが近くに無かったら諦めろ

カルテル組んでるだろあいつら

>>21
友達と池よ

>>35
じゃあ資本金くれよ
金があったら今すぐでもやるから

昔30分以内に配達できなきゃタダか半額してた所あったよな

>>50
お、おう・・・

>>29
アレ結局パイプで出勤してきた男が死んでて、調べたら死後十時間たってましたってオチじゃなかったっけ？

「売れると困るので高くしましました」

そもそも宅配である必要がないんだけど

>>48
店によっては1000円以下は断られる

原価厨っていつも原価のこと考えてモノ買ってんだろうな・・・

デリバリーしなくてもいいから価格を千円以下にしろ

冷凍ピザも安く売って専用ピザストーンとかオーブンとかも売れば良いんじゃね

嫌なら注文しなければいい
俺はしない

>>4
アメリカは需要が多いからトラックで配達してるからな
ちなみにヨーロッパは日本と同じくらいピザが高い
アメリカだけが特殊と考える方が妥当かも

だからといって値段を安くすると
オーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない

は？

だったら取りにこさせる様にもしろ

持ち帰りならドミノかなんかでやってたよね
かなり安かったけどなんかのキャンペーンだったのかな

>>21
まあそれはあるなあ

>>20
宅配ピザみたいな分厚くてガシガシした生地でいいなら、冷凍ピザ買ってきて袋詰めのチーズぶちまけてトースターに入れるだけでおいしくできるな

マックのセットは高いと思うけど不思議と宅配ピサを高いとは思わない

ドミノかナポリ窯の２強

>>32
今の値段でもピーク時は混む
値段を下げてもピーク時以外の数時間は増えないから
結果的に今よりマイナスになる

>>56
でもあの箱結構かさばるよ
真ん中に紙挟んで半分に折りたたむか

俺の街宅配ピザ屋が全面撤退したから
糞マズイ冷凍ピザしか売ってないんだけどどうすりゃいいの・・・

>>18
ここで言ってる原価に、人件費が入っていないように聞こえるが

仮にぼったくりならピザ屋は楽して儲かってるわけだから
どんどん参入する企業が増えて競争が激しくなって
けっきょく価格を下げざるを得なくなるだろ

牛丼屋は見習うべき

>>57
去年の終わりごろからネットのHPにも
「支払い金額が1000円以上の注文に限ります」
って注意書が加わった
300円くらいの注文したら電話かかってきてキャンセルさせられたわ

ドミノピザはクーポン使えばまあ安いと思うけどね
1500円でLサイズ＋配達だったらあり

冷凍ピザで十分だな。
宅配ピザだって冷凍だろ。
味で劣る理由がない

ピザは自炊が一番な気がする

じゃあ何でテイクアウトでも値段が一緒なんだよ？

でもスーパーのピザと宅配のピザの一番の違いって
生地だろ
宅配のやつは生地も美味いけどスーパーのやつは生地が絶望的にまずい

ピザのテイクアウトの価格は、ピザの宅配価格からデリバリー要員の時給を引いたモノと
見なしていいんかな

食べにいくならコストコお薦め
近くになかなかないかもしれないけど

持ち帰りでもLが400円しか値引きされないんですけど

>>78
割引きとかワンドリンクついてる所あるぞ

>>37
テイクアウトとかで600円くらいの安いピザ屋増えてきてるしそのうち変わるでしょ
回転寿司で寿司の値段が一気に安くなったみたいにあっという間だよ
昼飯で立喰いしてる海外並みに広まりゃもっと手軽になるのにな

>>76
俺が昔バイトしてたとこは生地から全部作ってたよ
冷凍だったのはドリアとチキンくらいかな

>>68
ピーク時だけ増えるというのはおかしいい。
時間帯ごとに同じ比率で増えるはずだろ？

>>50
はぁ？

>>1の理屈だとデリバリーコストのかからない店舗直接購入は常に半額でもよさそうなものだが?

>>76
若干ボリューム感に欠けるがそこそこ美味いな
なんか自分でトッピングしてもいいしな

ナポリの窯最強伝説

>>57
>>74
お前らがやりすぎたんだなｗ

>>81
フードコーナーのやつ？あそこで食える神経が分からん

アメリカではどうやって成り立ってるんだ

手軽にピザ食べれるチェーン店が増えればいいのに
お持ち帰りも出来るような

>>83
ネットで注文してもそれくらいついてくる
宅配する人権費がいらないから半額くらいでいいだろ

近所にあるイタリア人がやってるピザ屋は目測30cmで1000円ちょいだぞ
宅配ピザなんて頼まんわ

結局全てはアメリカが正しいんだな

そうかそうか今までもこれからも絶対に注文しないから問題ない

>>93
需要自体が比較にならないんじゃないの
ピーク時以外でも

冷凍はカチカチのパンみたいな生地だな
宅配のハンドトスはモチモチのパンみたい
薄いイタリアンタイプの生地はあんまうまくなかった

スーパーの冷凍ピザも焼き方一つでゲロまずからまあ食えなくはないレベルまで全然違ってくるな

減価10%はすごいな
あのピザ自宅で作ろうとしたら300円じゃキツイだろ
チーズもサラミも高いぞ

>>96
そう言うのあるといいんだけどな
しかも大衆的で入りやすい雰囲気の

その分、店舗の土地代とかかかってないはずなんだよなぁ

>>70
フランチャイズ契約するよろし

>>71
こういう文脈の記事でわざわざ原価に労務費入れるかよ
あと、店頭で買えば少なくとも半額にできるんじゃねーのという議論は当然できる

ドミノはクーポン駆使したら1000円でMサイズ食えるから宅配料金考えたら十分安いわ

ピザって、正直１０００円でも集客力なければ持ち帰りでもきびしい
って言うか、ピザじゃなくてほかのもの売る

最近はその辺のパン屋がピザに力入れてる傾向で
安いしけっこう美味いから認知されればそっちに流れると思う
そうなったら宅配の需要は減るから値下げせっざるをえなくなるよ

>>93
人件費がゴミだから大量に雇える
でもチップ文化があるからバイトは稼げる

需要というけど値段が高いから需要がないんじゃないか？
密集して住んでる分宅配も日本のほうが楽だろ

ジャップ代は仕事できないのに高すぎ

>>91
ちげーよ
アフィブログにやり方が載った直後にそうなったんだよ

>>93
あいつら注文の頻度が半端ない
俺らがコンビニ弁当食うくらいの感じで宅配のピザ食ってる
そもそもチーズがめちゃくちゃ安いから原価も日本よりずっと安いし
デリバリーもチップもらえるから給料安くできるしね

>>106
原価つったら材料費だな
人件費やなんや全部引いて言ったら利益になってまう

おれんとこのピザ屋は持ち帰りはすべて半額になるで
Sが1枚500円で食える！

>>104
光熱費が高い

>>103
ただしコックさん日本語わからない！ｗ

安くしたら貧乏人が殺到するのは目に見えてるからな

時給900円のデリバリーバイトを1時間に2回くらいしか使えないんだからそれだけでピザの原価に450円がプラスされる
それぐらい分かるよな

品数減らして作り置きしとけばいいのに

>>96
個人でやっているピザ屋のお持ち帰りピザの方が、宅配ピザチェーンより
価格とボリュームと味とのバランスが取れてて、それなりに
満足出来るケースもあるんだろうな

チーズだろチーズｸﾞﾇﾇ

スーパーで売ってる200円ぐらいの冷蔵ピザでいいじゃん
2,3枚喰っても安く済むし
冷凍ピザでチンする奴はチーズが不味いけどそれでも安いだろ
過当競争厳しい世の中なんだから参入しないのは採算が合わないだけだろ

>>11
ドミノは持ち帰りでもう一枚だな
クーポンで半額で配達してもらうほうがいいけどw

>>1
>>オーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない

こんな馬鹿な話あるかよｗ
断ればいいんだろうがボケが
デリバリーなんて横文字使ってるが、要は出前だろう
うどん屋やそば屋が「安くすると注文過多で出前できない」
なんて言うか？ピザ屋は高い。人件費を考えても、だ。

正直半額でも高いんだよな　コストコのでけーピザで充分だわ　安いし

ピザが高いとか、普段どんなもの食ってんだよｗ
１食２０００円とか普通だろ

>>99
安くないから需要が増えないんじゃないの？
で、需要が増えないから儲けが出ず人数増やせない
人数増やせないから注文に対応できない
注文に対応できないから単価が高くないと儲けが出ない(以下ループ)

値段気にして食事してる人かわいそう
食べたい物食べたい時に食べられるって言うのは大事

>>124
200円の冷凍ピザ2枚に、300円の袋入りチーズ
シャウエッセンやベーコンのっけて、1000円くらいで腹いっぱい食えるな
生地に難ありだけど

５００円宅配ピザ屋始めればあっという間に東証一部上場企業になれそう

>>124
ラーメン食べたいと思ってカップ麺食べる人ならそれでいいけどね

>>128
糞デブ乙

ほとんどが宅配料金ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

アメリカのほうが人件費安いって嘘だろ
そんなデータあるなら見せてくれ

ピザトーストさいこー

>>128
酒込の1日の食費だわ

こういうのはピザが高いかって言うより
お前らが外に出たくないときにいくらまで出せるのよって事だろ？

外に買いに行くのがめんどくさいときに2000円くらいなら出せるってのが多いってことじゃないの？

お持ち帰りは７０パーセント引とかにしてくれよ

>>130
それは太るから困る

>>62
トラックで配達ってどこの田舎州だよｗ

>>120
そこに結構事故を起こすDQNバイトの保険代が上乗せされる

安くするんだったら、ピザの種類を３種類ぐらいにして、オーブンでチンするだけの状態
とかにすればちょっとは安くなるかもしれん

冷凍ピザでいいじゃんとかピザトースト最高とかｗ
ホント見ててせつなくなってくるわ貧乏人

>>144
俺はコストコにいく事にした

>>144
それスーパーの冷凍ピザでよくね

>>126
ピーク時間と暇な時間の差が激しいから
雨とか降ると60分以上とかざらだよ

一応ほとんどのパン屋はピザ作ってるけどな
安いチェーンが出来てもあれくらいのレベルになりそうｗ

お前らみたいな底辺が時給300円で働くんなら安くできるよ

でもクオリティはやっぱ高いしあの値段でも買っちゃうね
自分で作るとか面倒だし

配達バイトを時給じゃなくて歩合にすりゃいい
１回２００円とかな
これなら忙しいほどバイトも喜び配達も急ぐ

ピザ屋以外の外食のレパートリーが多すぎる
うどん、そば、たこ焼き、牛丼、コンビニおにぎりetc・・・

外人はピザを常食とする人々がいるが
日本人は、たまにしか食べないだろ

>>146
いいんだけど、大抵の人にとってコストコって近くないからな
9分割して冷凍しとけばいいんだけど

>>145
では今日のランチをID付きでUPして？

このコンサルは何言ってんだ？
ほとんど宅配コストが占めてるのは間違いないけど原価は平均30％だっつの
グラム単位でチーズのロス管理させられんだぞ

>>145
俺も貧乏だけど、その通りだと思う

>>1
ドミノピザは

ずっとクイズで半額だよね

>>152
バイトが居なくなるわ
がんばつても一時間に4,5件が限界だし

安くしたらアメ公ばりにデブが増えるだろ
日本のピザが高いのは国策だ

こういうスレに必ず湧く貧乏自慢

日本：3,000円
欧米：300円

> 宅配ピザの場合、デリバリースタッフを常に待機させておかなければならないため、何もしなくても人件費がかさむ。

人件費も原価なんだけどねえ

いま、生地を解凍していて、お昼はピザだよ
自分でつくっても、スーパーの冷凍ピザが２００円ってのはかなり安い値段

>>162
300円で1時間何枚売ったら給料ペイできるかわかるのか池沼ｗｗ

ピザばかり食べてるとピザになるよ

>>139
宅配ピザ屋にデリバリーして貰うか、それとも宅配ピザ屋からお持ち帰り
(1000円割引以上)するのかを決めるのは、自宅と宅配ピザ屋との徒歩距離次第か
片道10分前後なら余裕でお持ち帰りコースだな
片道20分前後なら迷うかも

一本釣完了ｗｗｗ

やっぱり貧乏人ってほんとアホだなあ

台風と雪の日は必ず頼む

日本じゃモザレラ生がグラム２～３００円だもんな
トマトピュレや粉パルメザン、生バジルなんかも高い
自作しようにも生地こねて発酵させるのに２時間以上はかかるし
３０００円で頼んだ方がコスパ良い

>>86
どこの店も大体2時から6時までは0件

欧米ってヨーロッパ全体を含むんだけどそれだけ安く提供できる
ヨーロッパの国ってないでしょ
北米だってあんだけ広っかたら配達できる地域だって限定されるだろ

>>145
妥当な金額かどうか
ユニクロやしまむら馬鹿にしてそこまで差異がないブランド品に何万も払うのなんか馬鹿らしいし
無駄に高い物に金払うのはアホだよなってこと
２ちゃんはコスパ重視だからな

宅配員の人件費が割高料金の理由なのに持ち帰りでも25周年記念の期間限定で25％オフしかしてくれないピザーラ

ピザが食いたくなったら外食で食うわな
宅配とか選択肢に最初から入ってないわ
食い放題でもいいしファミレスでもいいし

>>170
だな
明日は大荒れらしいから　頼むか

カルテル

>>177
買物にも行く気が起きない日は頼んじゃうなｗ

でも、あのでかいピザをたべたくても、売ってるところがないよな

配達は佐川に頼めよ

家の近くなら買いに行くのが最強

貧乏かわいそす

>>52
宅配ピザ屋ができた頃はそれがウリだったけど
事故防止とかの面で廃止された
昔バイトしてたけどまぁ配達が遅くなるのって
だいたい配達が遅いよりも作る方が遅い場合がほとんどだった

>>167
距離だけの問題じゃないでしょ

着替えたくない、外寒い、雨降ってる、TV見てる、友達来てるとかさ

ビンボーガー

普通に自分で作れば一枚２００円くらいだぞ

自分で作るほうが美味い

嵐の日にだけ頼む

外国は日本に比べたらまだ安いみたいだけど日本のピザって基本高いよね
どれも1000円越えなんて当たり前だし
粉捏ねて生地にして上にソースやらたいした材料使わないで焼くだけでお高い

こういうボッタモノに使う死に金は許せない
マンションとかだと、若者が部屋で集まったときに
調子こいて頼んでるね
ピザ頼むと乱交に持ち込みやすくなるのだろうか

>>1
>オーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない」とフードコンサルタントの白根智彦氏。
そもそも、なんだこのコンサルタント
経営コンサルでもないのか！？

高級品を食ってると勘違いするジャップ

お前らピザ好きだな
おっさんは2切れで飽きちゃうよ

今日日送料無料なんてよく聞く話だし
ピザに金払いたいんであって他の要素を価格に上乗せしないでくれる？

まあ昔から
全国のねらーが台風通過時や大雪時に大量に発注するから
そのリスク調整費が価格の9割になってんだろｗ

>>1
オーダーが入りすぎるからできないてアホの極致だな
おれ価格破壊起こしたろかな

>>163
宅配って販売費じゃないの？原価？

実際直接買いに行くと半額以下になったりするよね

>>185
もしピザ屋が追加枚数が格安や無料キャンペーンをやっていたら、
友達と一緒にお持ち帰りを選択するかな
もし何をするにもかったるかったり、気候条件が厳しかったり、どうしても見たいテレビ番組があったりして
家に何も食うものがなかったとしたら、ピザ屋との徒歩距離が近くても宅配を選ぶかも

よくわからんがバイトなんだからピークに合わせて人数調整できるだろっていうかしてるだろ
電力供給じゃねえんだから

もりそば400円で出前してもらうのは贅沢なのかｗ

お前ら練った小麦にマジになってんじゃねーよｗｗｗｗｗ

>>57
マジで？規制前の1000円クーポンの時は断れたけど、あれ以降は普通に頼めるけど、運が良かったのか

ピザの値段下げて配達人増やせば
既存のピザ屋を凌駕できるってことだな

素直に宅配料金2500円と言ってしまった方がいい。
そうすればみんな直に買いにくるようになる。

>>195
荷物運ぶのと食べ物運ぶコストが同じなわけ無いだろ
裏道を通れる原付だからこそ30分で届けられるし原付は何個も荷物を積めない
それで往復に40分かかる場所に届けたらそれだけで人件費は700円近く

ピザ以外の出前専門店だって別に割高じゃねーし

休みの日に生地量産して冷凍しときゃ良いのに

安いデリバリーが登場したら潰せるんじゃねーの

あほか、3000円でも社員はサービス残業が月100時間超えるんだぞ
社畜はこんなことわかってるだろうから3000円で文句言ってる奴は自宅警備員か何かか？

別にピザ屋は、高くてピザが売れないの助けて！って言ってるわけじゃないから
お前等にどうこう言われる筋合いはない
高けりゃ買わなくていいよ、がピザ屋のスタンス

>>196
そういや明日雪らしいな
最近ピザ食ってないからちょうどいいわ

中学生の頃パン買いに行かされて人件費も支払われんし代金も自分持ちって理不尽経験した身からすれば
ピザ代も送料も人件費も要求するピザ屋は鬼

うまいこと配達システムを工夫すれば
ピザ一枚９９０円ぐらいにできそうじゃない

宝くじでも当てて世間体のためだけに働くとして
忙しいでもなく、潰れるほどヒマでもなく
程々にテキトーに商売したい、となるとピザ屋がいいんだな覚えた

バイトをふやすんだったら、あのピーク時だけのためにバイクもそろえなきゃ
ならんからな

あふぃふぃステマステマ

結局は人件費ってことなんだろうな…
ウチの近所のピザ屋も１６００円以上オーダーしてくれること条件で
ピザMサイズ１枚８００円～だもんなｗ
まぁもっともピザなんて全然食べないからなｗｗ

ステマステマあふぃふぃ

>>210
どんなデリバリー業界でも1000円以下で注文されると採算が取れないとは聞くね
ドミノはクーポンで1000円ちょっとで注文できるけどあれが限界だと思うよ

シカゴピザは2,000円以上のピザ注文で700円引きのクーポンやってるよね
Mで1,300円ならまぁたまには頼んでやってもいいかレベル
しかし、ハーフ&ハーフにしたのにピザの比率が6:4？だったのには驚いた

>>208
おっと銀の皿の悪口は

ニート「ピザ高い！安くしろ！」

世間「クスクス」

ローカルピザ屋2カ所あるけど両方Mサイズ1000~1500円程度のラインナップがあるわ

近くにドミノできたからたまに店で買うわ
一枚無料で家族で食えば一人1000円切るし

>>208
すかいらーく関係も寿司関係もピザ業界も全部スーパーで買ったほうが安い

牛丼屋などと違って営業努力ゼロだな
そのくせ小汚いバイトが厨房でピザ作ってるからな

余ってるスタッフ使って安く店頭販売しろよ機会費用喪失だろ（完全論破）

一枚2500円とか頭おかしいよな
んで新規参入しようとするとグルになって全力で潰すんだからクズだわ

いや宅配やめろよ

>>228
＞んで新規参入しようとするとグルになって全力で潰すんだからクズだわ
どうやって潰されてしまうん？

>>227
だいたいの宅配ピザ屋は持ち帰りで店頭販売してるぞ

>>219
海鮮丼2個からデリバリー可能の店があって、600円くらいで結構豪華だったから
しょっちゅう2個ずつ頼んでたら、1年も持たずに潰れたな

まあ宅配のコストが辛いんだろうなあ

ネットでチェーン店の宅配ピザは注文すべきじゃないという風潮をもっと広めろ
つぶせ！

なんで俺らがスマホでモバゲーやってるバイトの待機代払わないといけないんだよ
アホらしい、値段下げねーと絶対買わねーわ

>>233
ステマ

すぐにってわけにはいかないけどネットスーパーが100円で届けてくれる時代だからな

シカゴピザがいつの間にか出来てて持ち帰り半額クーポンを店の前に置いてたからちょくちょく行ってたけど
20だか30％オフぐらいまでに値引率が減ったから行かなくなったわ

ってことは大規模資金投入して一枚1000円で殴り込みかければシェア奪えるじゃないか

時間指定前日予約制にしたら一気に効率よく宅配出来るだろうな

ピザを焼きながら配達すればいい

>>238
誰がすんねん

アメリカは何で安いの？

>>239
それ＋店舗ごとの一時間の注文数とかも制限すれば値段は下げられる
でもクリスマス以外に誰も注文しなくなって潰れる

ピザハットの食べ放題の店が近くにあるけど、ピザとパスタは注文形式だからめんどくさい
ピザなんてたまにしか食べないからシェーキーズみたいな体に悪そうなものが食べたくなる

>>238
安売りでシェア奪ったところでジリ貧だろ
暴利を期待出来るから大手が異業種に参入するんだよ
飲食なんか絶対資本家が反対する

>>242
チップ制という面もある

>>226
何やってるかわからんのが怖いな
電話で気に入らない客ならめちゃくちゃやってそう

>>238
余裕だろ
現存のピザ屋は要するに営業努力の欠如というやつだ
完全に横並びで行きましょうという体制が出来上がってんだろ
ハゲ参入前の携帯業界のように

ナポリピッツァでyoutube検索すると
丁寧に練り方とか解説してくれる動画が結構出てくる

こいつら一度に数個しか焼けない釜使ってるからオーダーパンクしたらすぐ1時間待ちとかになりやがる
値段下げると大量発注ってあるけど、そもそも構造的に受けれないから絶対値下げする気ないって事だな

アメリカは頼む人数が違うし一度にたくさんの枚数を運ぶらしい
大量生産、大量消費が出来るからこその値段だろ

>>242
言うほど安くないけどな
量は確かに多いが

あと密集した都市部しかエリアカバーしてない
アメリカは家と家の間隔が広すぎ

配達優先権を競争入札制にすれば過剰な配達設備が不要になる

家で作るにもオーブンを３００℃にするだけで２０分もかかるからなぁ
直接火をあてる魚グリルとかトースターじゃないとおいしいのができない

>>198
販管費は原価じゃないと思ってる？
もしかして原価＝製造原価だと？

本格的なピザ屋さんとかなら1枚いくらくらいなの？
2,500円くらいするの？

車に釜積んで移動販売すればいいだろ
アホだろ

>>257
それもっと高くなるだろｗ30分じゃ届けられないし

ピザは高くて当たり前って意識が根強いんだろうな
頻繁に食べない、豪華な食べ物、だから高くても買うんだろ
あと同じ宅配圏内の競合他社がほとんどいないんだろ

いいスレ立てにならないよな

プライスリーダーとかそういうのとは違うのか

>>219
俺がバイトしてた寿司屋は宅配料200円は取るが、どんな注文でも必ず配達した
乾燥玉子スープ1個60円だけだろうがなんだろうが
3年間くらいバイトしてたが常に黒字だったよ
まあそこは宅配だけじゃなく店頭でも売ってたが

しかしものすごい勢いでバイトくんが湧くなあｗｗ

>>259
そんなことない
ドミノがいる場所にはピザーラもピザハットもいるし銀のさらも味銀もいる

ネットから注文でもチラシのクーポン使えるようにしてほしい
コミュ障の俺は電話でクーポンの使用伝えるのが怖い

>>258
焼きながら移動すれば30分以内でいけるはず

>>256
お手軽さを売りにしているところで1500円前後が中心じゃないかな
高級店っぽいところは2800円とかそれ以上とかもあるし　本格的といっても色々だね

>>259
どんな田舎や
ちょっとした住宅街なら大手はほとんどそろってる

>>248
クオリティを下げまくって種類少なくすれば価格破壊出来るかもな
それなら冷凍ピザ食ってりゃいいじゃんと思うけど
>>263
夕方からだからヒマなんだよｗ

>>259
カッペか？
いろんなとこのチラシ入れられてるぞ

>>247
俺もそれが怖くてかんなぎピザ頼めなかったわ

同じ金かけるなら寿司を取る

イタリアみたいな街角ピザ屋があれば良いのにな
アメリカ式の宅配文化を受け入れてしまって
日本のピザはボッタクリになってしまった

>>272
宅配寿司の2000円メニューなんておつまみレベルのものしかない

地元にあったピザ屋は昼の持ち帰り70％OFFだったんでよく利用してたが、潰れてピザーラになってからはいってない

ピザは家で焼く派

>>269
まるで既存のピザ屋が努力するスキマもないくらい努力してるような言い方だな
まあ3000円でも売れるからそれを続けるんだろうが

でも、1枚1000円になったら国民の肥満率上がるんじゃないか

>>266
道交法違反でアウト

明治の冷凍ピザが一斉に消えたんだが@名古屋

まあ日本橋コレドとかに入ってる奴や、ナポリの選手権優勝とか自慢してる店ですら
マリナーラは1000円以下、マルゲリータ1200円くらいだからな

チェーンでは比較的美味いサルバトーレとかでも値段はボッたくりといわざるを得ない
サイズを考慮してもない

>>274
2000円？

アメリカはプロペラ機から投下とかするんだろ？
日本とはスケールが違いすぎる。

値段高くなってもいいからSSサイズ作って24時間宅配サービスやれよ(´・ω・`)

285 ：イシカク：2013/01/13(日) 13:05:52.15 ID:c2xgDdWuP BE:2961944249-2BP(0)

イタ飯屋でピザ頼むとそこそこ高いところでも1500円くらいだもんな。
ピザ食うなら店頭がいい。

なんでコンビニ業界は参入しないんだろうな
ローソンとかだと店内で惣菜作ってるような店舗あるのに

>>259
ダイヤモンド商法だなw

伊藤ハムのピザトーストで十分

>>286
外食大手マックが実質宅配撤退してることからお察し
宅配業界は旨味が少ない

情強はピザをパン屋で買う
一切れ160円で色んな味が変えて捗る
ピザ屋みたいに金髪の小汚いバイトが作ってるわけでもないし

一人暮らしでピザが食いたくなると困る

>>282
デブでなければ2人でピザのMサイズで足りるしピザ屋の中でも特に高いピザーラ以外はスタンダードなピザは2000円程度
同じ値段で寿司を買おうとしたら、寿司10個程度しか乗ってないから一人でも足りないぞ

取りに行っても大して安くならないしなぁ

いつも思うんだが280円のノリ弁をひとつから配達する弁当屋が腐るほどあるのに
ことピザ屋に限ってはデリバリー代を強調するのは何故だ
昭和じゃねーんだからいくらでも保温できるだろう

>>198
経費ってのがありましてねえ

配達なしにして自分で取りに行く

逆にアメリカでは１０ドルとかで普通にやってるよな
日本より遙かに広いのになんであれでやって行けてるんだ？

>>264
>>268
>>270
しょうもないレス返すなイナゴ
同じ宅配でも商品のカテゴライズが違えば競合しない場合もあるだろうが
単に競合がいるといっても１人の客を何人で取り合うかが問題だっつうの
他の産業よりも競合度は遥かに低い

>>266
都会じゃ無理だろ、ピーク時が渋滞してんだから
事前予約制ぐらいしないとさばけない
車の維持費と燃料費考えたらなおさら無理

>>294
そんな弁当屋いくらでもあるかよ死ね嘘つき

>>294
そういう店は配達料取るけどな
あと何度も言うけど弁当1つだけ配達させてたりしてたら弁当に何されてるかわからない
お前らみたいな陰湿な店員かもしれないしな

横並びで結託してるからだろ

>>298
デリバリー頼む客なんてそもそも限られてんだからデリバリー関係は競合相手だバカ

オレも持ち帰りピザ屋やろうと思って、いろいろ調べたことある

原価より利益率教えろ

ぎりぎりでやってますなんて誰が信じるだろうか
TVCMガンガンやってるくせにな

>>1
話にならん
http://up.null-x.me/poverty/img/poverty38185.png

ほう
では1枚のピザを1時間おきに配達するよう指示すればピザ屋を困らすことが出来る訳だな？

>>306
デリバリー業界に広告は必須だから

>>308
そういう事を想定しての値段設定なんだよ
一枚3000円ならトントン

1枚3500円もしなくね？

>>306
ピザーラ以外はどこもギリギリ
ドミノはアメリカでの利益で、ピザハットは単体は赤字すれすれで親のケンタッキーの利益でなんとか体制維持してる

>>277
ピザってすぐ冷めるし冷めたらクレームもんだから
よほど混まない限り一回の配達で一、二軒しか運ばないんだよ
同じ丁目でも10分ずれたら別で運んだりする
効率良く配達は出来ないから人件費はかかるんだよ

あとクーポン商法だから使わないとアホ

>>307
このデータのほうが話になんねぇよ
どうせトルコ土人の月収は250円くらいでピザ1枚は平均的サラリーマンの月収2ヵ月分とかなんだろ

>>307
何らかの利権があるとしか思えない高さだな。
タクシーと並んでメスを入れたほうがいい。

>>308
それは喜ぶだけ
困らせたいなら別々のなるべく離れた住所で同時に注文
同じ町内なら効率がいいからやめとけ

>>1
なるほど
やっとわかった

>>307
寿司の値段でグラフ作ってみ？
島国日本は魚豊富だけど陸の州で寿司食ったらべらぼうに高いぞ
砂漠地帯の水も日本でスーパーで買える値段じゃ絶対買えないし

>>314
日本と同レベルの国と比べろよ

>>309
ポスティング凄まじいよな
3日放置したらポストが埋まるくらいのピザの広告

ピザは１枚2000円、人件費は時給1000円、１オーダーで2000円のピザ１枚を注文と仮定

１時間あたり500件のオーダーに対応するのに50人必要と仮定

ここで、ピザを半額にしてオーダーが３倍になったとすると

１時間あたり1500件のオーダーに対応するのに150人必要。

前者は売上が2000x500=100万円、人件費が50x1000=5万円。差引95万円。
後者は売上が1000x1500=150万円、人件費が150x1000=15万円。差引135万円

オーダーが３倍にならず２倍にとどまったとすると（人員数は適度に調整して100人にしたと仮定）
売上は1000x1000=100万円、人件費が100x1000=10万円。差引90万円

オーダーが３倍になれば儲けは増えるが２倍なら下がってしまう。

結局値段を下げた時オーダーがどれだけ増えるかの微調整をして値段を決めれば良いのだが、
ピザの値段は昔から変わっていない。つまり、微調整をすることなく、値段は高止まり安定しており、
現行の値段がデリバリーを加味してそうせざるを得ない値段設定になっているとは言えない。

ドミノピザがステマに励んでるのは分かった

>>78
ドミノピザだと一枚タダになるぞ。

個人店でバイトしてたけど注文が平日２件、休日６件くらいだったわ
クリスマスは１００件くらい来て大変だった

しょうがねえんじゃね？と思ってたが
>>307
香港の2倍以上って全然しょうがなくないな

>>321
現在のピザの価格は均衡価格なんだよ
市場が決めた値段だから仕方ない

ピザハットでぺーシックピザMにハーフ&ハーフでトッピング1つずつが最強

>>321
＞１時間あたり500件のオーダーに対応するのに50人必要と仮定

どこのピザ屋も片道20分（往復40分）かかるところまで届けるけど
どうやって一時間に一人で10件も配るの？

宅配ピザってどれも似たような味だよね(´・ω・｀)

どうしてもピザが食いたいなら横着して宅配を頼まずに自ら食いに行けという話だな

こういうね
デリバリー関係ってバイク使うだろ？

DQNの巣窟なんだわ
間違っても自分の子供にやらせるなよ

＞オーダーが入りすぎてしまい
今日びピザ宅配サービスなんていくつもあるんだし分散すると思うがな

なんでSサイズ作らんの
Mサイズ一人だと食べきれないんだけど(´・ω・｀)

単純にいちばん利益があがる値段なんじゃないのか

何で店頭受け取りでもクソ高いの

外国人留学生は免許持ってなくてコンビニみたいに人件費下げて募集することも出来ないからな

>>321
１時間あたり500件のオーダーに対応するのに50人必要と仮定

50じゃ絶対無理だな、ドライバーだけで100人以上は必要
調理も注文も考えたら何人いるんだろ

>>54
行き届いた生活やったっけ

へえー

注文して取りに行けば安くなるんだな　-　念押し

石油高騰時期に値上げしていまでもそのままという

ピザーラがクレジット決済対応したから頼みやすくなったな

じゃあ二枚目からは10分の1の値段にするべき

宅配ピザなんて二、三年前にあった何回でもやれるスロットみたいなやつで激安になる時しか食ったことがない

高い高いって言うけど、３０００円に満たない金額で
他人にわざわざ家まで持ってきてもらっていいのかなと思う
ピザとしては高いけどそこまで高いと思わない

>>331
それは間違い無いな
一月に一件は事故ってるし割にあわん

持ち帰りはLサイズ700円くらいにしてくれ

スレ見てたら無性に食いたくなって昼飯にドミノで注文しちゃったよ

持ち帰りの値段も　ほぼ一緒っていう合理性は全くないわけだ。

おれの作るピザトーストはめちゃくちゃうんめーぞ
ハッキリ言って宅配ピザどころかスーパーのチルドピザすら買うのが馬鹿らしくなる

米軍基地解放デーで食ったピザは1000円で日本のLより大きくて日本のよりうまかった

>>337
往復20分一人で3件程度だな
店内作業も必要だとして250人程度か
バイクも170台程度いるな
その規模をカバーできるテナントと設備の維持費と光熱費、170台もずっと走ってれば確実に誰か事故るからその積立も

>>350
3000円払うから届けてくれよ

ピザスレ見てたら腹減ったから天ぷら食ってきた
揚げたて出してくれる専門店でエビ2キス1イカ1しいたけ1ナス1玉ねぎ1カボチャ1の定食で780円
ピザ1枚に3000円とか馬鹿らしいと再確認できた

シフト入ってても人件費人件費うるさい
ちなみにうちはドライバーでも自給880円だぞインストで800円

>>354
ピザハット以外の3000円のピザは3~4人で食べることを想定している

ウチの近所の宅配ピザはLサイズで2000円ぐらい
大手だと4000円ぐらいするけど、たぶんこれぐらいまでは下げられると思うわ

嵐の中届けてくる時に限って妥当な金額と思える

>>356
いやいや、実際ピザ1枚に4人は全然足らんだろ
おれがガチのガテン系だった頃は1枚くらいは余裕で食ってたし

外食の原価率はどんなに頑張っても25パーセントまでってことを考えると
10～20パーセントっていうのがぼったくりとは思えないけどなぁ。
ファストフードやラーメンに比べたらかなり原価率は高いんじゃねーの？

石焼き芋屋のトラックみたく
運びながら焼く

これで時間を更に短縮可能

高くて嫌なので書いません

いまうちと同じ配達域に居る友達8人と同時に注文した
もっと多いほうがいいか

>>352
まあ500件は非現実的すぎて分からんな
クリスマスで80から100件程度だしｗ
>>355
安すぎだろそれ他のやれ

ガストの宅配ピザが安くて美味しいわ

うちの田舎はピザはすぐ撤退したが宅配寿司は結構長いことやってるな

ID:H5RJr8Y1O

必死過ぎだろｗｗｗ

>>364一応昇給制だがドライバーの一番できる人でも最高1050円
インストで980円
だができる人は曜日や天候関係なくいい時間帯にシフト組んでもらえ
ピークは学生やできない俺みたいなのが入れられる
不安定な職だからフリーターには厳しいな

チップ制の有無

コンビニで¥500くらいで売ればいいのに

美味ければ高くても買う奴はいる

> 「宅配ピザの原価率は10～20％。しかし、だからといって値段を安くすると
> オーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない」とフードコンサルタントの白根智彦氏。
デリバリー出来る体制作ればいいだけだろ。アホかよ

牛丼屋みたいな末路になるよりはよっぽど賢い

格安でピザ食いたいデブはアメリカにでも行けよ

高くても買う奴が悪い
そいつらが買わなくなれば安くなる

>>365
あれこそ家で作るレベルだからな
>>368
すかいらーくのデリおすすめ
圧倒的に楽だし時給もそんな変わらないはず

どっか大手が目つけて参入したらすぐ崩れるバランスだな
たぶんそうなったらピザだけでなく他のものも配達する形態で経費圧縮するからピザ専門店は太刀打ちできなくなる

半額にしたからといって、常に今の倍以上の注文が見込めるかというとそうじゃないからなぁ。

18 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 投稿日：2013/01/13(日) 11:39:46.35 ID:8R17oHSm0 [4] 【PC】
> 「宅配ピザの原価率は10～20％。しかし、だからといって値段を安くすると
> オーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない」とフードコンサルタントの白根智彦氏。

だからこれ、オーダーを捌ければ値段安く出来るってことじゃん
完全に甘え、カルテルのレベル

51 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 投稿日：2013/01/13(日) 11:47:48.75 ID:8R17oHSm0 [4] 【PC】
>>35
じゃあ資本金くれよ
金があったら今すぐでもやるから

271 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 投稿日：2013/01/13(日) 13:00:36.71 ID:8R17oHSm0 [4] 【PC】
>>247
俺もそれが怖くてかんなぎピザ頼めなかったわ

甘えてんのはアニオタピザデブのお前だろっ！！

一度テイクアウトしたときに中を覗いたが、驚いた
焼き係は男ひとりだけ、受付はオバチャンひとりだけ
シンプルな設備、飾り気の無い店舗
奥の部屋で宅配員がスタンバってるのを入れても
60秒マックのほうが人件費かかってるよ

>>377
おそらく参入できないようになってるんじゃね？
思うにデリバリーって利益が相当すごいのに大手が目をつけないはずがないと思う
ケンタッキーはピザハットを展開してるけどそれ以外の大手が参入してきてもいいのに参入してこない
おそらくデリバリー業界のピザ屋って８９３のフロント企業なんじゃないかと思う
これは公然の秘密でだから大手が参入してこない

持ち帰りなら３０％ＯＦＦとか５０％ＯＦＦは常にやってんだろ
直接店にいけ

>>3
ピザのデリヘル嬢が好きか

完全予約制でいいよ

地元のピザハットは持ち帰りで半額だな

ピザは自分で焼くと捗るぞ
ガスオーブン買えよ

>>377
逆にワタミや三木谷が触れないのだからある意味スキが無いのだろう
毎日届けるような高齢者向け宅配サービスじゃない、
寿司とかピザみたいな食べ物は基本的に注文を受けてからその都度配達しなきゃいけないシステム
不味くなる前に一軒一軒回らなきゃいけないような配送はヤマト運輸でも難しい

エリア内でついでに配るだけだろ

アメリカ人って一度に頼む量も多いし
週末に友人を招いて気軽にパーティやるからな

>>386
元を取るまでに何枚食えばいいんだよ

受注時に残件数からどの位掛かるけど良いかって聞けば良いだけの事じゃないのか

なんだこの変な理屈は
死ね

>>50
うわ

もうサイゼリヤでいいよ

自分で取りに行くとめちゃめちゃ安くなるよ

>>392
妄信する人のいい日本人の奴隷どもをバカにしてんだよｗ
気づけよ奴隷ｗ

>>390
30枚焼けば元が取れるだろ
まぁ10日に一回で1年だな

日本のピザが世界一高い理由
http://matome.naver.jp/odai/2134687069363034901

デリバリースタッフを雇わずに佐川や西濃に配らせればいいんじゃね

http://imgcc.naver.jp/kaze/mission/USER/20120906/18/1271658/0/400x301x23abb1be858cee5e28f5440d.jpg

>>29はデリバリー先間違えて自殺しようとしてたやつのところにデリヘルがきたりする話のことじゃないのか

宅配自体が他の外食よりも参入障壁が高いんだろう
そしてめぼしい地域はすでに他のピザチェーンが出店してる
結果的に大手の寡占体制、価格は高いまま

>>399
不在票入れてセンターに持ち帰っちゃうからダメだろ

>>63
実際やってその結果だったなら分かるけど、値下げしたことあったかな

俺のところの寿司屋は宅配タダだぞ
まあもうすぐ潰れそうだけど

>>404
セールは結構やってんじゃないか

例えば、方向が近いお客さんからの同じ時間帯の注文の混載とか、宅配後の帰り船で近くの支店の荷物を運ぶとか、なるたけ非効率な空気輸送を無くす方向で安くできないんだろうか。

最近ドミノの半額ループのおかげで二週に一回宅配頼んでるわ
みごと企業の策に嵌ってる感もあるが美味しいしまあ良し

話の通りなら、店から持ち帰りなら完全にぼったくられてるってことだな

大体ピザの配達員なんて公園で携帯いじってサボってるしな

>>1 待機してる奴らは何もしないのに給料もらってんのかって言われるレベル。

石窯のあるパン屋のピザの方が味がいい

つか普通に近場のピッツァリア行けよ
焼き立てだし安くて旨いよ

なんで家で食べたがるのか全く分からん

>>1
原価じゃなくて材料費な

会計用語を、間違ってる使い方するなよな

原料原価で話しするとか頭悪いな
せめて製造原価、
宅配ピザなら届けるまでの人件費ガソリン代車両維持費を含んだ原価で話せよ

アメリカでピザ頼んだときビビったわ
日本だと3000円するのが向こうだと100円ぐらいだったもんな

>>413
その近場が出来るかが問題なんだよ
うちはつい先月それが出来て超捗るようになった

なんで原価厨が安い値段のピザ屋を設立して参入しないの？

.>>1
>> デリバリーを効率よく回せる“ほどほどの注文数”が一番儲かるわけで、決して安くない価格設定はそのためなのだ。

>> 「デリバリーの手間は一緒なので、何枚もオーダーしてもらうほうが粗利が稼げる。
“2枚目からは半額”といったキャンペーンは、デリバリーコストに比べたら原価なんて問題ないということの証です」

矛盾してるだろｗ
高い値段を合理的に説明しようとして失敗した例だねコレｗ

>>413
徒歩圏内に無いかっぺはどうしたら良いんですか

>>419
アスペ

新聞とか郵便はわかるんだけどさ、デリバリーって表札が無いのが当たり前の現代どうやって配達してるんだろう
営業やってると建売とか一角が全部同番地だったりするし

>>407
考えられる最高の効率的な配達順で行って、
なおかつスピード違反とか一時停止違反とか
そういう道路交通法無視までして行って
それで配達できる限界が大抵１時間で最高５件くらいだ

同じマンションに同じくらいの時間帯に８件入るみたいな奇跡が起きない限り
大抵は家同士が離れているからな
それに加え、原付の３０キロ制限、商品の運び出し、１軒１軒の客の対応
これ以上の配達は現実的に無理だよ

>>1
言い訳だろ
カルテルかってほどどこも高いし
全部潰れろクソが

>>413
ピッツェリアだからそれｗ

>>420
ピッツァリアがなければトラットリアに行けばいいじゃない

この理屈じゃ
倍近い日米の価格差が
説明できないじゃん

1枚500円ぐらいなのか原価
ガソリン代考えても高すぎだな
値段を安くするとオーダーが入りすぎって書いてあるけど、
店を増やして担当区域を狭くすればいいわけで
つまり大嘘つきだろこの白根って奴
名前もシラネだし

ピザ界にこそ黒船来いよ

>>425

　ｲ｀ﾍ
　/: :| ヽ
/ : :/　　ヽ　＿＿＿　　　_,,,:. .-: :´彡ﾌ
_ノ＼＿∠: : : : : : : : :｀: :-: :,:_:／彡　/
　　　　　 ( : : : : : : : : : : : : : : ｀ゝ　 /
　　マ　　r::/: /: : | : : : : : : : : ::＼ /
　　　　//: /: : : |: : | |: : |: _: : : :ヽ
　　ジ　 {/ 7|｀＼/i: /|:|／|´: : : : :|ヽ
　　　　　〉 ,‐-‐､｀|7　|| |_::|,_|: : :|:::|: |
　　で　／ r:oヽ`　　　/.:oヽヽ: :|: | :|
　　　　{　{o:::::::}　　　　{:::::0　}/: :|N
　　っ　 |　ヾ:::ソ　　　　ヾ:::ｿ /|: : |
　！？ヽ::::ー-..　／ヽ　..ー-::: ヽ::|　r--ッ
-tヽ／´|｀::::::::::;／　　 `､ ::::::::::: /: i　}　＞
::∧: : :|: |J　　＼　　／　　／::i: | /＿ゝ
. ＼ヾ: |::|｀ - ,, ___｀-´_ ,, - ´|: : :|:::|
　　ヽ: |::|＼　　　￣/ /|　　|: : :|: |

>>425-426
う～ん…ｗ

一時期ピザ屋の店員が至る所で待伏せていて嫌がらせをされた。店舗前は特にひどかった。あれは何だったんだろう？

>>430
Pizzeria
どう読んでもピッツェリア

じゃあ、店まで取りに行ったら半額とかにすればいいじゃん

そもそも製造と配達を分業してないのがおかしいんじゃね
出前なんでもやる流しの宅配業みたいなの作ったらいいんじゃね

>>428
500円もするか？
ほぼ小麦粉とチーズだけじゃん

>>427
配達方法だろうな
wiki見たらアメは車らしいよ

伊集院が言ってたな
持ち帰りのみの激安ピザ屋
（500円～）が
いつも客でいっぱいだって

>>430
マジです

アメリカの業者が本格参入して価格破壊着てピザ―ラとか潰してくれねぇかなとは思う
あいつら絶対下げる努力をしていない

ココイチにしてもそうだけど、貧乏人ってなんでこんなにお節介なの？
嫉妬してるだけだと素直に認めろ

こいつらが同じ値段で売り続けるのはどうでもいいんだよ
安い店が出ないほうがおかしい

高円寺にそこそこ美味い300円～ピザ屋があるけど、生地とトマトソースは有名店に近くても
チーズだけはどうにもならなくてクワトロフォルマッジとかはめっちゃ苦しい出来になってる

チーズなしのマリナーラは1000円切ることも多いし、やっぱチーズが原価にはでかい気がする

店舗型でもなめた価格つけてんのはどう説明すんだよ

ピザの高値が許されるのは日本人にとって非日常的な食いモンだからだよ。
宅配ピザを食うってときは、大抵ある種のハレの日か祝祭的状況な時。トモダチが来た時とか@花のズボラ飯ｗ
日常的な食いモンならもっと合理的なコスト感覚が働いて、こんな商売は成り立たなくなる。

管理価格だからこれ以上値段下げられない

>>441
カルテルで公取委に通報しようぜ

配達に1時間かかってもいいから1000円で腹一杯食えるようにしろ

アメリカとか日本よりずっと安くて注文数多そうだけどどうなってんだ？
儲かるからデリバリースタッフも多めに雇えてええのんか？

隣のデブがよく注文している

ファミレスの常時食べ放題＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ピザの限定半額

マジでこれだよな

馴染みのイタメシ屋に電話して頼んでおいて取りに行け

サイゼリアのテイクアウトピザにして家でチーズ足せばええやん

なんかピザ食いたくなってきたなステマスレかよくっそ

>>442
高円寺のなんていう所？教えてくれ

買う奴がアホ

>>454
名前は差し控えるけどぐぐりゃ即出てくる
カレーのコロンボとかある北の通りの八百屋とかあるあたりな

トースター買ってスーパーのピザにチーズとかサラミ、アンチョビソースとかトッピングして焼いたら激ウマ
でも一週間くらいであきたわ
たまに食うからうまいんだよね

>>450
イヤファミレスのピザ不味いじゃん
もしかしてサイゼのピザが美味しいとかいってる味覚障害？

>>281
サルバトーレならファミリーセットは納得できるだろ
個人的には２件隣の窯焼きピザお持ち帰り1300円前後ばっかだけど

>>456
ありがと今度行ってみるわ

>>1
売上原価しかみてないから。

例えピザセ事業の原価は低くてもピザハットもピザーラも
多角化運営してるから結局は粗利と同じ水準の販管費がかかる。
で、結局は10％未満の営業利益率しか残らない。
そこから借入金の利息を支払ったり逆に利息や配当金を貰ったりで
税金を差し引いた売上高純利益率はせいぜい5％くらい。

そこから投資家に配当金を支払ったり(ピザ大手は非上場だけど一般論として)
、今後の投資や買収の為に現金を内部留保したりで翌年以降の財源となる。
そうやってさらに価格競争になった時に備えるわけ。

だから原価と実際の商品価格の差だけを見てボッタクリとか雑誌として書くのは
同じビジネスマンとしてナンセンスかと。

スーパーで25cm298円のピザで十分だろ
パーティーとかなら45cm1200円の買ってくるけど

>>459
サルバトーレさんは六本木ヒルズ行っても京都駅行ってもあるから、まあ高級店風味ピザとしてはアリだけど
俺も地元のピザ屋で+100円の箱代払って持ち帰るようになった、1400円くらい

需要の価格弾力性が高いから
おしり

>>462
不味いじゃんゴミみたいな味

１５年くらい前に、どっかのデリピザが持ち帰りのみ半額ってキャンペーンをやった。
あれが原価ってことなんだろうな。

お前らが毎日買える値段設定だったら、速攻ピザデブになるだろ
感謝しろよ

デリバリーピザは原価率10%が採算ラインだな
でないと店頭半額みたいな真似はできない

原価率に文句がある奴は値下げして回転率を上げるピザ屋か、トラックに窯を積んだ移動宅配ピザ屋を開業しろ

>>463
本格的なやつは生地薄いからすぐ冷めちゃうんだよね

>>400
ピザデブを象徴する画像

>>427
客の数、注文の数の差じゃないの？
文化的にあいつらは毎日でもピザ食べるだろうけど、日本人はそこまで食わんだろ

>>469
配達してもらうと蒸れるのかへにゃっとなってしまうしねえ

宅配のバイトがいる
ピザを作る奴とは当然別な
そいつの時給はいくらだ
そいつが一時間で配達できる量は

とまあ色々考えていくと妥当なんだよ
原価厨は人件費を頭に入れて物事を考えるようになろうｗ

3000円のピザの原価は300円か。半額で喜んで注文してたのがアホみたいだ

おまえら、そんなに値段が高いと思うなら２ｃｈピザでも創設しろよ。
暴利むさぼってんだろ？なら起業しろ。な？できんだろ？

店で食うと安くてうまい
宅配ピザは別ジャンルの食いもんだ

>>435
早さ求められる飲食で中間業者は合わない

>>448
チップ文化なので、バイトの給料が死ぬ程安い
チップも入れればたいして安くない可能性もある

じゃあデリバリーしつつ店舗で売ればよくね？(´・ω・｀)

>>387
そういえば楽天グループにはなんでもあんのに
楽天ピザはないなｗ

コンビニで買ってくるのが安いしな

デリバリーの経費は分かるが、それは商品の値段と分けろよ

\1200 デリバリー費用
\1000 ビザＡ
\800 ビザＢ
\800 ビザＣ

↑こうしてくれよ。何枚か頼めばコスパ良くなる

パン屋のピザ100円で美味すぎワロタ

ヴァジニア州の最低賃金は１時間$7.25だが、給仕人の最低賃金は$2.35だ。
僕のピザ配達バイトは車の経営費のため（ガス、エンジンオイルを交換、修理、など）チップは大切だ。
１回の配達のチップは平均に$3をもらう。
http://lang-8.com/343353/journals/1245521

なるほどここらへんの理由は大きそうだな
まあ3ドル払ってもまだ日本よりはるかに安いけど

伊藤ハムとかのスーパーで売ってるピザでいいじゃん
300円くらいだろ

・日本の宅配ピザは高すぎる
　→デリバリースタッフの時給が高いのが原因。時給900円往復20分かかれば1件300円のコスト。バイト稼働率50%でも600円のコスト
　　稼働率50%以上というのは結構厳しい。
・アメリカとか安いじゃん
　→チップ文化で、配達スタッフの給料が安くても人を雇える。
・原価率が低くボッタクリ
　→商社の陰謀でちゃんとしたチーズは日本では高い。10～20%と言うのはまず無い。又、前記の理由で宅配の給与は固定費では無く
　　原価で考えるべき。
　　又、宅配ピザに欠かせないジェットオーブンは非常に高価で、減価償却費も入っている。
・店で食えば安く食べられるし、ライバルも多いのに何故潰れない。
　→地図を見れば大体想定需要が分かるので、潰れるような場所には最初から出店しない。過当競争になれば当然潰れる店も出る。
・高すぎる。店で安く食えよ。
　→宅配込みのサービスなので比べるのが無意味。特にピザは家で作ったり美味しく食べるのは難しく、需要が無くならない理由にもなっている。
・バイトの時給が高いのなら持ち帰り専門で安くしろよ。
　→宅配ピザは半径2Kmを想定顧客とするから成り立つ商売。でかくてアツアツじゃ無いと美味しくないピザを持ち替える想定顧客は非常狭く
　　現実としてなかなか商売が成り立たない。
・繁華街に出せば良いのでは？
　→人の集まる公園などで成功している店や屋台はある。但し、そういった場所は非常に限られる。
　　　又、繁華街の店舗型という話なら、ピザ専門店は普通に存在する。
・店舗＋宅配でやってみたら？
　→なかなか良い考えだが、一般的な飲食店舗は短時間に客が集中してアイドルタイムが長い。宅配もしつつ店も運営とかは
　　単純に難易度が高い。又、宅配ピザに向いている住宅地と、店舗型に向いている繁華街はなかなか両立しない。
　　勿論成功している店も無いわけでは無い。

>>158
あれ難し過ぎだろ

>>387
和民やコンビニは労働法をいかに誤魔化して、安く奴隷を作り出すかというビジネスモデル。
宅配ピザはなかなかそのビジネスモデルが適用しづらい。どんなに扱き使っても倍配達出来るわけじゃないし。

ドミノピザの英語サイトから頼んだら
二つ目は無料になるぜ！
…ってスレを昔見てわざわざ英語で頼んだのに
無料は持ち帰り時だけなのな

談合

ピザを取りにくると安くなる料金を多くする

>>307
アメリカだけじゃなくオーストラリア、カナダ、フランス、ドイツ、イギリス、ベルギー
みんな日本よりも遥かに安い
賃金の違いでは説明できない

・じゃあ持ち帰りの場合は半額にしろよ
　→実際そうやっている店もあるが、実は殆ど店にメリットが無い。持ち帰りだろうが何だろうが、
　　宅配バイトは待機させないといけないので、それほどコストダウンにならないからだ。
　　安くしたからと言って、たいして持ち帰りをする人が多くなるわけでは無いというのもある。

ピザが高いと感じるなら宅配弁当でも頼めよ

マクドナルドでピザも出せばよくね？
出来上がる時間とかがネックなのかな

最近M１０００円くらいの
安いピザ屋が増えてきたから捗る

>>495
マックカフェには一時期あったけど特段美味くもなかったな

>>492
全てチップ文化のある国だな
後、日本に様に宅配ピザが普及している訳では無い
その値段でも収支が取れる場所でやっていると言うだけ。
高くしたいが、そこまでの値段を出して宅配ピザを頼むという文化が無いんだろう。
だから普及しない。

>>495
昔カツカレーや中華弁当も出してたから、そのうちやるかも知れ無いが
どうせクソ不味いんだろうな。あのスーパーの冷凍食品以下のホットドッグみたいに。

近所の500円からデリバリーしてくれる店はどうなってしまうんだ？

だったらデリバリー料金を設定しろや
みんなとりにくるから

>>496
昔ファッキンで130円ピザあったけどいつの間にか無くなってたな
時間掛かるんだろあれ

>>148
そんなのあたりまえじゃん
つかそんなことも理解できない客は切っていんだよ店側で

あっ、違うわ。配達１回いくらで雇ってる訳じゃないから客が店に取りに来ても
それで浮く経費は行き帰りのガソリン代くらいなのか。

>>1で二枚目からは原価云々ってのは一枚目の高いピザで配達経費をまかなえてるからって
前提があるわけだな。

>>501
バイトの稼働率が下がって逆効果

バイトを減らしていけば、結局持ち帰り需要が少ないというジレンマに陥る。
無論、場所によっては成功するところもある。とにもかくにも場所が重要。

地元に、イートインだけど280円からピザの持ち帰り出来る店があるけど、それほど流行っていない。
多分、オフィス街兼繁華街にあるのが原因。
繁華街でピザを持ち帰る人はいない。オフィス街は夜の持ち替えり需要が少ない。

チップチップって何千円も出してると思ってんの？ｗｗ

昔ピザーラでバイトしてた友達に直接頼むと
ばいとりょうきん？てことで好きな商品のLサイズが1400円だった
これでも多少は儲けてるんだろうから
通常の値段はかなりぼったくってるんだろうな

>>506
中には何万もくれる人も居るよ

3000円とかならちょっとお高い店に行ったほうがいいじゃんか

>>506
普通の飲食店やベルと比べて宅配ピザのチップは断トツで多いから人気バイトなんだよ
どっかで平均3ドルぐらいくれると見たような。

>>509
それはバイクがあるから世の中車はいらないとか言う理論
飲食店というのは需要があるし、宅配ビジネスも需要がある。両者は全く別のサービス。

特にピザは家で作ったり持ち帰りしたりというのが難しい割に
パーティーやおもてなしメニューに向いているので、一定の需要がある。

>>502
そっこうやで　作ってたわ

>>510
ハワイになぜかあった天下一品で勝手にチップ取られてたけど
最初に水持ってきただけでテーブル拭きもしなかったのに２ドルくらいでビビった
それに比べれば宅配屋はリスクもあるし３ドルくらいは十分払う価値あるな

じゃあ、店舗販売しろよ

食パンにマヨネーズ塗る→ウィンナーを切って乗せる→ケチャップ掛ける→トースト→ピザ擬きｳﾏｰｗｗ

>>513
さすが土人ジャップ
2ドル如きで過剰なサービス求めるとか

半額にして仮に客が倍に増えて忙しくなっても利益が倍になるわけじゃない
だったら高いままでいいんじゃね、楽だし。というのが個人経営の飲食店

ピザって、パーティとかで数人で食べるイメージが強いわ

だから一人暮らしのオレは、どうしてもピザを頼む気にならない。デリヘルとの
セットは無いのかね？

嬢とピザを食べつつ楽しく会話して、その後プレイって良くないか？

ドミノとかって前からSサイズ無かったっけ

パン屋やから生地多めに仕込んで適当な材料乗っけて
昼に焼いて食べてるわ

ピザ専門のファースト店で大儲け間違いないのに流行らないということはカルテルが存在する証拠

海外に行くとワンダラーピザとかあるのに

>>521
ならお前が資金募って開業しろ無能

>>507
頭悪いってよく言われない？
人件費とかはいってなくて材料費とか光熱費だけだから安いんだよ
ほんとバカだなー

宅配ピザは高い！ぼったくってるだろ！儲けてるだろ！

じゃあお前が開業して他の店潰してみろよｗできないんだろ？ん？
激安配達ピザが出来ない理由考えてみたら？

>>518
デブ専のデリになりそうだな

>518
デリヘルを自宅に呼べるのに、ピザを頼むのに躊躇するとか良くわからんな…
デリヘル頼んだ後からピザ頼んだら？時間指定で

>>521
お前が思ってるほどピザの需要ってないよ
あればとっくにビジネスになってる

安くすると注文が増えて店が回らなくなるってのは、高卒騙しの嘘だろう。
2chで突発的にドミノ・ピザ祭りが起きてる時でさえ、いつもちゃんとピザは届いてる。
ほんとは、多少安くしても注文が増えないから安くしないんだろう。

>>528
突発的じゃなくて店側が意図的に起こしてるのわからない情弱乙

今やドミノピザのおかげでピザとは１０００～１３００円で
Ｌサイズを家まで届けてくれるものとなった

遅い・安い・旨いがモットーのチェーン店作ればいいんじゃないか？

日本は輸入チーズは酪農保護のため関税が高い

ヨーロッパは外食に消費税が20%とかかる

時給500円以下でバイトするデリバリーがいない

>>529
情強のあなたの考えだと、突発じゃないってことは、意図的が値下げだってことになっちまうぜ？
それでいいんか？

>>528
製造から宅配に掛かるコストが削減できないのに現状のピザを3000円から1000円にしたら
単純に今までより三倍売らなければならない
しかも注文数は増えても宅配バイトは増やさないで三倍売る
まぁ無理だよね
しかもピザ文化の希薄な日本で三倍も売れるかっていったら微妙だしね

>>530
ドミノにLでそんな安いのあったっけ？
クーポンでもそんな安くならないだろ

ダウト
ナポリの窯なんて1,000円台だし
宅配専門中華弁当屋は800円からある
宅配でも絶対にもっと安くできる
ドミノピザーラの3,000円4,000円は明らかに甘え

じゃあ受け取りなら半額にしろよ

ID真っ赤な人達って業者なの？^^

>>536
馬鹿だなぁ
日々の法人契約が取れる中華弁当と宅配ピザとか全く気質が違うだろ
毎日ピザ食う会社や工場がどこにあんだよ
個人を相手にしか商売できない宅配ピザは値を下げれない
そんだけ

高い理由が安くするメリットが俺らに無いの一点張りな時点で反論になってないよね

受け取りなら安くしろの言い訳が待機分の人件費がかかるって
その分、従業員減らせばいいだけだろw

高いのは間違いないが、それで経営が成立してんだから高くていいだろ。

俺もたまーに頼むが、要するに外出るのが面倒くさいから宅配にするわけで、
そういう商品ってかそういうサービスなんだよ。

>>535
500円割引があれば

>>535
クイズの５０％OFF
ネット注文の５％ＯＦＦ

アメリカンスペシャル(2520円→1134円）
マルゲリータ（2800円→1260円）
プレーンになんか追加でもおｋ

宅配ピザとかもう全然興味ないけど、
なにが嫌かって、ポストに大量のチラシつっこむところ

これ紙とか印刷とか高そうだし、よほど儲けてるんだろ

最低賃金で最低レベルの人間雇って、最小限のサービスなら安くできるけど
これだと日本人はケチつけまくるからな
こっちがリスクを一切負わないで安くしてほしいみたいな乞食が多い

ドミノは近所だから遅延500券とは縁が無いな
それでも毎回55％割引ですぐ熱々が届くから文句無しだが

スーパーで作ってるピザが安いのに意外とウマい

既得権益層がいかに傲慢かがよく分かるスレ

TPP賛成したら、ピザも安くなるんかな？

高くてもなりたってるんだから
自分が高い車が買えなくて文句言ってるのと、何もかわらん

高いと思うならチャンスだから、起業しろよ

>>550
２ｃｈで吠えてるお前も大して変わらんって

>>539
法人契約を取ったところで値引きもあるし毎日全員が中華弁当を食べるわけではない
法人相手の宅配は個人相手と違う次元で競業他者が多く安定した顧客として見込めるわけではない
（一回で多くを運べるためピザの区域より遥かに遠くからも競業してくる）

法人契約の方が競争が激しいからそれだけでこの恒常的かつ大幅な価格差を説明するには明らかに弱いね

>>1
「バイトを待機させてるから」とか言うけど、
じゃあなぜ、同じシステムのアメリカは日本の半額以下なの？
人件費もだいたい同じぐらいなのに。

ようは日本人がバカだから高くても買うからでしょ？　そんだけの話。

>>553
アメリカで寿司買うと日本の値段の二倍かかるらしいよ
国の文化の違いと需要供給の問題じゃねーの

>>28
ﾈﾄｹﾞなめんな

ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアップｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ピザ高いとか言ってる奴はどんだけ貧乏なの？
ピザポケットだとMサイズ25ｃｍで1000円から売ってるだろ

企業なんてのは利益出してナンボだからな
赤字覚悟で戦う企業が溢れる方が不健康だわ

結局のところ高くても買う奴がいるから高いままなんだよ

>>518

チーズ口臭なんてしたらキス萎えるだろうが、上の口も下の口からもチーズ臭がするぜ

アメリカが安いのはくそ安い時給で働かざるをえない移民のおかげでは？

>>値段を安くするとオーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない
原価率で叩いてけどこういう訳だったのか納得したわ
高いから買わないけど

高くても注文する人はいるんだよ
金が余ってる人は雨が降っただけで買い物を嫌がり注文する

30分でお届けとか自分でハードルあげてるだけじゃんｗ

つまり安く出来るて事だな。お前ら頼む！

ソフトバンクみたいに全国レベルで価格破壊起こす企業が出てくればいいんだろうけど
上位数社が強すぎて太刀打ちできない感じだな
金が余ってると見えて広告もやたらと強いし
孫さんピザ屋やんねえかな

>>51
おまえのビジネスモデルを、提示しろ。
納得できれば銀行が貸してくれるぞ

>>562
なわけはない

安くすると客が来すぎて困るから高くしてますなんて商売があるか？
全く無いとは言わんけど、少なくとも誰でも簡単に参入出来て法律で保護されているわけでも無い
宅配ピザ如きで絶対に無いわ。
コレ書いたヤツは経済を知らないアホ。

ボッタクリだ陰謀論だカルテルだと、自分の満足する値段で提供しない世間はクソみたいに鼻息荒い人も多いけど
そんなにボロイ商売のはずが無い。何故宅配ピザで個人店があまり無いかを考えれば分かるはず。

因みに俺は昔、宅配ピザの個人店でバイトしてたことがあるが、そこは大学の側にあって、昼間は構内で弁当を売っていて
それ以外の時間は、空いた時間で弁当の仕込みなどもやっていたので、なんとかやっていけていた。
ピザ屋で働けば、賄いでピザ食えるんじゃ無いかと期待していた俺は毎日弁当食わされてガッカリだったけどなw
やって見れば分かるが、ピザは原価が低くても、仕込みでやたらと手間暇かかるので、そうホイホイバイトに食わしてはくれなかった。

>>563
そう。雨が降った、久々の休みで外に出るのが面倒、客が来た、パーティーをする
なんらかの理由があるから注文する人が殆どで、半額にしたから爆発的に客が増えるとか
そんな事は無い。
このスレでボッタクリボッタクリ騒いでいるヤツラも、半額にすればじゃあ毎日食うかとはならないだろ。

>>569
半額になれば今までの倍以上の頻度で食うけど？
なんで毎日なんて極論出すの？　タダでも毎日は食えないよ飽きるから

>>568
仕込みって生地とか別に手作りなん？

>>487
ググれば答え載ってるサイト出て来るぞ

ドミノピザなんて豚のえさじゃん

デリバリー費用を一枚毎に乗せてくるのはおかしいだろ

>>566
どこもやらないのは、出来無いかやらないだけの理由があると言うことにいい加減気付くべき
上位数社が強いから（カルテルを結んでいるとでも？）って陰謀論も的外れ。
宅配ピザなんか店の半径2Kmまでが想定顧客なんだから、仕入効率化以外でのスケール
メリットなんて殆ど無い。
個人で開業して半径2キロにチラシ入れまくって十分勝負になる。最近はネットが重要になって
そうも言えなくなったけど、少なくとも他業種に比べれば大手には十分対向可能な業界である
ことは間違い無い。
ましてやホントに半額でやって利益を出せるノウハウがあるのなら、間違い無く大手も裸足で
逃げ出すので是非やって下さいとしか言えない。

因みに、1200～1500円程度で宅配をしている店は、探せば結構あるけどな。地方とか。
配達しきれないぐらい客が来て困るとか、濡れ手に粟で儲かっているとか言う話は聞いたことが無いけど。

２千円、３千円出してピザ注文する奴はアホとしか思えん

よくここじゃスーパーの冷凍ピザの方が美味しくて安いと評判だけど
どう考えても味に関しては雲泥の差だと思う
なんか本気で言ってる人はどう考えてるのかな

>>570
ホントに売上が倍になったとしても、売価を半額にすれば利益は半分以下
恐らく1/3～1/4以下になるので、それでも全然足りないんだけどね。間違い無く潰れる。

借りに配達コストを原価参入した利益率が33%だとして（多分それ以上だと思うけど）
半額にした場合は単純計算で4倍売らないと、元の利益は維持出来ない。

それに、キミは半額にすれば倍以上の頻度で頼むと言ってるし、実際頼むかもしれないが
キミみたいなピザを主食とする人は日本ではあまり多くない。
あくまでもハレの日のパーティ料理。安くしたから需要が爆発的に伸びるとは思わない。

後、半額になって倍以上の頻度で頼む様になったキミも、、それが当たり前になると
注文ペースは落ちると思うよ。多分。
とにかく日本にはそう頻繁にピザを食うという文化は無い。

シェーキーズで腹パンパンになるまで食う方がええ

安いデリピザ屋いくつかあるけど、どこも総じて不味い

ナポリのピザもはっきりいってしょぼい

メンドくせえから宅配すんだろが
自炊厨は死ねや

チラシお断りのポストにまでチラシ投函してるからだな

>>571
俺の働いていた店だと

・強力粉と薄力粉をブレンドして塩、イーストを加えてぬるま湯で練る
　（蜂蜜やオリーブオイルなどを入れたりするのもある）
・打ち子をしたテーブルで滑らせるように転がして、ソフトボール大に丸める
　（これが結構難しい）
・霧吹きで水をかけて温かい場所に1時間ほど放置
　（膨らんでくる）
・手で形を整えつつ空気を若干抜く
・冷蔵庫で1日寝かせる

これが生地の仕込み
まあうどん屋とかと同じ様なもんだろうが、一個づつ作るので面倒くさい。

ピザソースは、ホールトマトに各種スパイスやオレガノなどを入れて煮込むだけなので
それほど手間はかからないが、そのホールトマトやスパイス類が結構高価。

最近は電話すらめんどくさい
毎月の定期宅配サービスとかどこかやらんかいなね

石窯工房で十分

とりあえずなげーよ

一枚目3000円
これはわかる。
二枚で6000円
これはぼったくりだろう

まあ宅配に関しては変に価格競争しない方がいいと思う

外食は下手に価格競争すると
最終的には質が低下して行く気がなくなって、誰も得しない結果になりがち

>>586
自分でピザ生地こねると分かるが、冷蔵ピザは生地からして不味い

>>585
ネット注文でええやん

チーズの関税

　　
　　アメリカの宅配ピザのシステムと料金と原価ってどうなってんの？

　

>>590
ほとんどの人が練らないから問題ないだろう。
ピザなんてその程度の食べ物

> 宅配ピザの場合、デリバリースタッフを常に待機させておかなければならないため、何もしなくても人件費がかさむ。

個人店ならともかく、チェーンなら宅配じゃなくてもみんなそうだろ

近所の店は持ち帰りなら１枚の値段で２枚買えるから時々買いに行くわ

ファミレスなら500円位だろ

>>581
じゃあドコのがおいしいんだ？
批判するからには代案を提示しろ

>>598
Napule

>>578
あなたの言ってるそれはコストの問題は全ての宅配業者が直面する問題であって
ピザだけが高い理由にはなに一つなっていない
例えば全戸に配るチラシなどの紙の質や印刷はピザ屋だけ異常によい
それをコストダウンして価格に反映させることなどは十分できるはず

日本に文化が根づかないのは価格が高いからという要因が大きい
現にソースには「安くしたら配達が追いつかない」とあるではないか
文化がないのなら値段に関係なく需要は変わらないはずだが？
頻度が落ちるも勝手な予想。飽きさせないように新メニューや新商品開発などは当然すべきこと。

ピザが高い理由は、単に高くても注文する奴がいるから高くしてるだけ
あなたの説明には全て穴があり人を説得できるだけの説明は何一つ成功してないよ

半額とかやってるとこあるよね

宅配専門の中間業者やれば儲かるな

>>70
テイクアウトできるチェーンストアに買いに行く

味は日本のほうがいいけどな

コンサルタントってなんで消えないいんかね
乞食やん

>>3
スタッフを常に待機させておかなければならないため、何もしなくても人件費がかさむ。
決して安くない価格設定はそのためなのだ。

>>600
高いというのはキミの主観であって、世の中には
需要と供給のバランスや原価、人的コスト、構造的理由等で
値段の決まっている物がいくらでもある。
というかほぼ全ての物がそう。その値段になっているには相応の理由がある。
少なくともキミが気に入らないという理由で値段が決まる訳では無い。

DVDレコーダーがラーメンより高くて買えない、なんとかしろ！と騒いだところで
買えなきゃ買うなとしか言いようが無い。

宅配業者云々にしても、普通の通販なら宅配料で何百何千円と取られるのは当たり前で
何が言いたいのか分からない。
アマゾンとかの送料無料が当たり前と思ってるのかも知れないけど、これは徹底的な人件費管理費削減と
スケールメリットで実現しているわけで、町のピザ屋などに当てはまらない典型的な例。

チラシの紙質云々にいたってはあまりにも陳腐な思いつきで失笑するところ
紙質を良くしてあるのは捨てられないためだよ。ピザなんか滅多に頼まない家が多いから
いざ注文するときにチラシが捨てられていると販売機会を逃す事になるからな。
ただ、コストは無視出来ないので、当然安くてペラペラな紙を使う場合もある。ケースバイケースであり
少しは調べるか想像して欲しい。

後、広告宣伝費を使っている＝無駄金を使っていると思ってるフシがあるが、これは大きな勘違いというか世間知らず。
広告宣伝費を使う大きな理由は、一定額経費として控除されるから。税申告で有利な上に、効果があるんだから
赤字じゃ無ければ、どんな商売でも宣伝広告費をある程度使うのは当たり前。
宣伝広告費を無くせばその分安く出来てもっと儲かるなんてのは、今時小学生でも言わない。

新メニューや新商品開発努力というのも、やるのは当たり前で、キミに言われるまでも無いこと。世の中競争というのを忘れてはいけない。
>>1の理論を鵜呑みにしてるところから見て、キミは素直でなんでも信じやすい性格だと思うけど、何でもかんでも陰謀論だと
思う前に少しは自分で調べる努力をした方がいいよ。鵜呑みか全否定の二択しか知らないみたいだけど、私の言う事も鵜呑みにしないで、自分で調べて下さい。

いろんなバイトしたけど、真の底辺がいたのはココだった
新聞配達の方がマシだぞ

>>607
ゲームで50%引き、クーポンで20%引き、
こんな度々値引きしてる宅配どこにある？、自分で高いの認めてる（まだマージンがある）ようなもん
スーパーの閉店間際の見切り品なら分かるがね、あいにくピザはそうじゃない

別に送料無料の話はしてない
和洋中どれでもいいわ宅配料理屋のとにかくピザだけが原価から見て異常に高い
そしてマージンがあることは上に書いた、和洋中どこの店でもこんな恣意的な値引きやってない、つか普通できない
マージンがないから

広告宣伝費はほんの一例
商品努力もほんの一例
一時が万事、全てに置いて甘い、もう削れません、たくさん注文すると飽きられちゃう、等々、ぬるい言い訳ばかりで
上記のマージンは何ら説明できてない

私の話も鵜呑みにしないでって、あなたの話が信じられるわけないじゃない
この期に及んでまだ突っ込みどころが満載なのに、その自惚れにびっくりだわ
長文書くならもうちょっと説得力付けて下さい
名無しのバイト君の君は名前出してるコンサルタントより信用されにくいんだから

なんなるカルテルのくせに笑わせるな wwww

現状を変えない理由を考えつく才能だけは、日本人にはあるな www

じゃあ取りにいった時の割引を70%にしてもらおうか

>>609
ゲームで50％引きは棚卸しの時だけだぞ

カルテル外の安いピザがマズイから値引きする必要ねえんだろ。

シェーキーズピサさえあればそれでいい
宅配は高すぎる

ピサ自作は簡単なうえに旨い
女受けもいい

軽トラの荷台に窯のせて移動販売やりたい

ふざけんな定食屋見習え

学生の時に寿司、ピザ、中華、弁当の宅配のバイトやってたけど
ピザは何が違うって人件費の掛け方だな
すぐ冷めるしピザは冷めたらアウトだし、30分ってキツイ時間の制約あるから
非効率な宅配方法になるし必然と人がかなり必要になる

>>618
そばの方がのびるの早い
ピザはのびないから保温方法考えればいい
30分だって客が頼んだわけじゃないピザ屋が始めた勝手なサービスで
それを価格に転嫁されるくらいなら忙しいから45分待ちですけどいいですかと聴くべき
繁忙期や忙しい時間帯なんて決まってるんだしデータとって人員増減させるくらいできるはず

>>611
それやったらやっぱ買わんようになるだろうな

>>619
そば屋なんてエリア狭いだろ
ほとんどが店内で食事出来るんだからそこまで上がり取らなくていいだろうし

ピザは熱々の鉄板みたいなモノを下に引いて保温袋に入れても
30分で配達出来なくて40分で冷めてるなんて良くある事

あとデータなんて当てにならん事多い
雨降ったら終わり

>>3
デリバリとデリヘル間違えてネットで検索した大変なことになったでござる

もちろん無駄に人がいるって事ないからな
平日のアイドルは一人だったし
ただピークの時間は多いよ他の配達に比べたら

たんなるカルテルのくせに笑わせるな wwww

現状を変えない理由を考えつく才能だけは、日本人にはあるな www

企業努力か何かで安くできるならやってるよな。宅配ピザ会社の敵はピザ屋だけじゃないぞ。

やれ日本人は働き過ぎだ、過剰サービスだと言う一方で、
もっと安くしろ、企業努力が足りないぞとか言う
ホントお前らっていい加減な奴だよな

美少女（イケメン）が配達してきて一緒に食べてくれるサービスあれば流行る

ピザの特殊性ばかり異常に強調するが
弁当だって冷めるし雨が振れば宅配が忙しくなるのはどこだって同じなんだが
40分間ずっと運んでるわけじゃないだし
熱々の鉄板入れて保温ケースに入れてなお冷めるとか眉唾

>>625
企業努力しないでも売れるならそれ以上努力するわけないだろ
高い金払ってでもどうしてもピザが食いたい時のニーズにだけ答えてればやっていける価格なんだから

>>626
働き過ぎのところは休んで下さい、怠慢なところは努力して下さい、の何がおかしいの？

>>50
言わせんな

安くしても
そんなに頻繁にピザ食わないだろお前ら
単純に需要の問題じゃねーの

>>628
そりゃどこも悪天候なら忙しくなるよ
ただ弁当なら冷めてても、多少は許してくれるんだよ
厳しいお客さんは無理だったけど
眉唾言われても経験してたから、働いてみれば？としか言えんなｗ

乾麺を茹でてわずかな豚バラ、ニンニク、鷹の爪と和えただけで千円取れる
そこが本格的に崩れないと宅配ピザは高止まりのままでいけそうだね

>>630
例えばさ、今やってるドミノのクイズ
あれ、次注文してくれるなら20％OFFでいいです、ってことだよね
つまりリピートしてくれるなら安くしますってことで
逆にいうと安くしてもリピートするならやってけます、ってことなんだよ

一方でピザ食いたいけど高いしなー、ってやめる客だって少なからずいる

つまり需要はある、そして供給もリピートするなら数十％offでやっていけるラインはある
なのになんだかんだ理屈を付けて定価を下げない

ドミノができるなら他もできるよね値引きなんて
それがピザ屋の現状なんだよ

>>631
働かなくても理屈で分かる
保温ボックスの中で鉄板は容易に冷めない
冷めるならそれは保温ボックスではない
そして鉄板が冷めないのにピザだけ冷めるわけがない
つまり保温ボックスが欠陥か冷めるというのが嘘かどちらかだ

結構ドミノ・ピザ頼むんだけど、冷めてる時と熱い時の差は結構あるよ。
8割ぐらいは冷めて届いてるんじゃないかな。
理屈って言ったって、構造からの理屈じゃなくて、保温ボックスっていう名前からの理屈だろ？高卒もびっくりするぜｗｗｗｗ

ドミノ・ピザ以外は論外
高すぎて頼む気になれない

300円の低価格ピザだとちと高い肉まんやクレープくらいの地位になる。もしくは牛丼くらい
当然一人用となるから仕込む手間は非常にかかるが、可能性はそこそこある

博多の豚骨ラーメンも地元じゃ軽食で東京じゃ食事レベルだし、今のピザは食事感が強すぎるんじゃないかと思う
昔ロッテリアにイタリアンホットなる食いものがあったけど、あのノリを今風のピザに持ち込むことは不可能じゃない
多少場所を選ぶ感はあるだろうけど安売りピザは現実にある訳だから、それが広まれば今のピザは消えるかも

自分でピザ作るようになって、こんな安くで作れるのかと気付いてから宅配頼むのアホらしくなった。
けどたまに宅配頼みたくなる。チラシ見て真似して我慢する。

>>633
本当にやってみろってｗ
数百ｍしか離れないのに５、６分オーダー入るタイミング違うだけで別で運ぶんだぜ
あんな効率悪いのはピザだけ
>>634
クーポン商法で無理してるからな
混んだら冷めるのが届く可能性高し

宅配ピザとラーメンに対しての嫌儲民の盲目さは異常だろ

つまり激安宅配ピザ会社を興せば一人勝ちできるのか
起業するわ

例えば激安ラーメンもあるけどそんなに当たって無いだろ？
190円のチェーンは潰れたし。
高い方が喜ぶバカがいるんだ世の中には。
ドヤ顔したいだけだから安くしても喜ばないの。

移動販売すればいいのにね。車に窯積んで焼けばよくね？名もない店じゃなくピザーラとかドミノがやれば売れんじゃね？薄い生地ならすぐ焼けるし

店頭だと安く売ってくれるの？

>>642
はあ？車に乗る釜？頭大丈夫？

ウチの地元のピザ屋は取りに行けばＭサイズ５００円で帰るけど
そっちに行く用事ないからいつも宅配２０００円

火力が違うっていうやついるかもだけど
別に石窯で作ってるわけじゃあるまいし、
ガスオーブンみたいな強めの火力持ってるなら
同等ものを作れると思う

>>644
移動販売のパン屋だってあんじゃん。知らないってどこのド田舎に住んでんだよw石窯載せろとか言ってないぜ(・∀・)

ピザを食いたきゃちゃんとしたイタリア系レストランにいけってことだ

職人が生地を空中に投げて円形に膨らましていく調理方法眺められたり
値段も高級店であっても宅配ピザより確実に安く、かつ美味しい本格的なものが食べられる

イオンにおいてある500円のPBの冷凍ピザで満足

地元にＬサイズ（４５センチ）１０００円配送料５００円のピザ屋あるから他は使わん

>>1
単にデリバリーコストを入れて原価率で見ればそれほど安くないということでは。
なんか会計強くない奴が話聞いて作ったような文章

>>642
そんな特注車買い込むよりは、場所悪の格安店舗リースして
市販品に毛の生えたスクーター台数揃えた方が全然投資効率良いだろうが。

フランチャイズ詐欺みたいなもんだろあれ
あんな価格でもバンバン潰れてるよ

1000円割引クーポンをドミノピザがやって、ピザハットが1600円でピザが買える。

持ち帰りなら半額のとこが多いから別に文句ないよ

自前で配達しなくても佐川とかに運ばせればいいじゃん

単なる需要と供給のバランスの話だな。
全ての商品に当てはまる資本主義の大原則だ。

そもそもたいして美味しくないのが問題

>>609
結局、自分が買える値段まで下げろしか言ってないな
これが乞食かｗ

>>350
レシピくたさい

またＴＰＰのステマかよ

>>609
スーツとか宅配もしてないのに２着目無料とか普通にあるが？

宅配ピザはコストがかかる理由がこれだけ説明されてるのに
それは店の都合だそれは店の都合だ！もっと努力しろもっと努力しろ！俺に安く売れ俺に安く売れ！
の一点張りで、クレーマーと言ってることが同じ。

宅配料理屋ガーってのも、ひょっとしたらそば屋やラーメン屋や弁当の宅配を言ってるのか？
そば屋やラーメン屋は普通に営業をしていて、ごく近くの近所に配達するサービスを行ってるだけだぞ。
宅配専門では無いし、異常に混み合うときは断られることもある。
宅配専門の弁当もあるが、あれは会社とかで纏めて注文するのを想定していて、大抵オフィス街にしか無いし
平日の昼時間のみとか○○円以上とか限定されてるのが殆ど。

後、中華料理やオードブル、寿司、かま飯などを宅配する専門の業者を知ってるが、いずれも単価が非常に高いか
割と高額な配達料を取るところばかり。ラーメン屋が近所に配達サービスをするなんてのとはわけが違うからな。

大体キミの理論だと、安くで（コストがかかるのが明らかな）宅配をやってる店は
宅配コストを無視出来るぐらいボッタくってるとも言えるんだが、結局は高くて買えないとダダ捏ねてるだけなので
そんな事は思いつきもしないんだろうね。

>>610
宅配ピザなんて誰でも始められるんだから自分で起業したら？
大儲け出来るチャンスでしょ

>>611
そういうのをやっている店もあるが（70%は無いけど。>>1の適当な記事を鵜呑みにしてはいけない）
持ち帰り専門にでもしない限り、店のコスト削減には対してならない。
冷めると不味く、嵩張って持ち運びづらいピザをテークアウトするのもほぼ近所の人に限られるので
最初からたいした需要も無い。

>>614
宅配やってるシェーキーズも、他の宅配並みの料金な訳だが
むしろ最近は値引きが無いから高めかも

>>621
普通の宅配ピザの配達エリアは2Kmか広くても3Km程度なので
配達で20分もかからない
冷めてるとしたら
・バイトが迷った
・複数回って配達
・作ってるヤツの手際が悪く、配達が間に合ってないのにドンドン焼いて店内で放置

このいずれかのパターン

ピザを適正価格にして宅配料を別料金にして欲しい

>>662
スーツ出してくる時点で自分が破綻してることに気づかないのか…
2着目無料なんて1着目の価格がボッタクリ価格で2着買って始めて適正価格と認めてるようなもんじゃん
品質が悪い、型落ちである、全ての客に適用される、そういった事情があるから客は文句は言わない

考えてみろ、クイズに答えた客にだけスーツが2着目無料にするとしたら、クイズを告知されず気づかなかった客は
2倍のボッタクリ価格でスーツを買うことになるんだぞ？

ピザの場合全ての客がクーポンを貰えるわけではないしネット環境がない客はクイズにも答えられない
そういう客はぼったくり価格を支払うことになる、それがピザ屋だと自分で告白してるようなもんだ

ピザはスーツと違って品質に違いはないし型落ちでもない、それなのに値引きされる理由を説明することはスーツ以上に難しい
あとピザはスーツショップのような広大な店舗の賃料と維持費がかからないから宅配を強調したって意味ないよ

スーツを出してきた時点でピザのように恣意的な割引きが出来るほどマージンを取ってる宅配フード店は見つかりませんでした
と言ってるようなもんだ
そんな穴だらけの理由いくら説明しても誰も説得できるわけないだろう

じゃあ持ち帰りが高いのはなんでなんですかね
持ち帰りは常に半額でいいんじゃ

>>669
あのね、常に半額にしてちゃさ、
バカバカしくて誰も宅配を頼まなくなるだろ。
かといって皆が持ち帰りをするわけでもあるまい。
バカなりに少しは考えろよ。

持ち帰りは半額にしろって言う奴が多く居るけど
配達しなくても配達員に給料は変わらず与えなきゃいけないからそこまで下げれないと思う、せいぜいガソリン代が少し浮くだけだし

神奈川には常にLサイズ1500～1800円で買えるツーウェイピザなるものがある
http://www.twowaypizza.co.jp/home/tickiet/tickiet.html

配達のバイトも時給で雇ってるからなぁ
ある程度の注文があって、常に配達してるような状態なら安く出来るかもしれないけど
日本人ってそう日常的にピザを食うような事しないしな

>>672
僻地じゃねーかよ

客があまり頼まないから高い×
高いからあまり頼まない○

まあぼったくりだよね

こんな日でも届けてくれるのが強みだな

今日頼んでいいのかなやむ

>>250
知りもしないで、喚くな！
ベルトコンベアー式のオーブンで、
大量に焼ける。
時間が掛かるのは、配達員のキャパ
を超えるからだ。

てことはやっぱりバイクで少量ずつ運んでるのがネックなわけだ
車導入はよ

>>678
それファミレスだろ
ピザ屋は釜だから

>>679
アホ？
冷めるわ

>>672
つまりそういうことなんだよな
日本だって欧米並に安くできる
そうならないのは大手が寡占体制敷いてるから
資金、あるいは何らかの理由で新規参入が少ないから
寡占体制が続きすぎてピザは高いものと思い込まされてるから

>>677
大雪スレで軒並み断られたってレスがあったよ

>>682
おかげで広告が半額券つきのポスティングだけだから拡大しないけどな

これ書いたやつアホだろ
これ見て信じてるやつはもっとアホだけど

ジャップの人件費が時給300円で済むんならそら安くなるよ
底辺のくせに給料高すぎぃ！

>>321
人件費以外の三輪車バイクの維持費を入れてやり直せよ。
ピーク時は、注文増えてもアイドルタイムは注文増えないからバイク増やすにも限度があるぞ！

>>422
出発前に、気合いで住宅地図を
頭に叩き込んでます。

>>668
もう全然言ってる事が意味不明かつ支離滅裂になっててﾜﾗﾀｗ
別にｷﾐが納得しなくても社会は物理法則と経済原則で動いていくだけだから問題ないよ。
キミが格安ピザ店を起業して大金持ちになる未来を願ってるからまあ頑張ってくれ。

>>669
持ち帰り専門、もしくはレストランの持ち帰りが安くで買える店ならいくらでもある。

宅配専門店が持ち帰りで大幅値引きしないのは（している店もあるが）
持ち帰ったからと言って、原価が大幅に安くなるわけでは無いから。
せいぜいガソリン代ぐらいか。むしろ宅配バイトの稼働率が下がって収益を圧迫することすら考えられる。

持ち帰りだけで店が維持出来るぐらい、持ち帰りが増えれば良いのだが
結局かさばって冷めるとマズイピザを持ち帰るのは近所の人ぐらい。
想定顧客が少ないのでそれを商売のメインにするのはなかなか難しい。

>>680
どこの宅配ピザ屋？

>>680
宅配は殆どベルトコンベヤー式のジェットオーブンだよ
500万ぐらいする。
ファミレスでジェットオーブンなんか使ってるのは見たことが無い。
常に火を入れっぱなしなのでCPがメチャクチャ悪いだろうし。

ジェットオーブンのメリットは5分でピザが焼けること。大量の注文が入ってもバンバン焼けること。
ファミレスはオーブンだが、余熱からやるので時間がかかるし、一度に何枚も焼けない。
窯とかを使ってるのはピザ専門店だな。

因みに窯は、温度が高くてすぐ焼ける、一度に何枚か焼くことも可能とメリットはあるが
内部の温度が一定してないので、安定して焼くのは熟練の技術が必要。
失敗すれば黒コゲになるし、ピーク時に何枚も焼くなら尚更。
FCでバイトが焼くようなピザチェーンで窯などを使うはずが無い。

まあ牛丼屋がアホみたいに価格競争して
なぜピザ屋にあの系列の資本が参入して価格競争しないのか

そうそう簡単に値下げしてやっていける形態じゃないんだろうな
商売的に楽で美味しけりゃ、どっかが価格破壊してチェーン拡大してるだろ

何がネックなんだろう
勿論宅配の兄ちゃんが常に待機してなければ、ってのもあるだろうが
サイズバリエーションとかトッピングとか、焼きたて３０分以内とか
作り置きが不可能すぎるのも厳しいか
大量にさばくために、ボコボコ焼きまくるってのも設備投資が厳しそうだ

>>680
デリバリーピザで、釜を使ってる？
具体的にどこよ？

牛丼
　これはある意味牛肉だから安い。
　牛が貴重で売り物になるのはごく一部分で、他は大量のクズ肉が出る。そのクズ肉を利用する料理だから安い。
　しかもアメリカで、屠殺から仕訳、カット、冷凍まで一括でやる工場があって、そこから超大量に輸入している。冷凍で1年以上持つからこそ出来る。
　後は野菜を加えて煮込むだけ。
　BSEでアメリカの工場を使っていたチェーンが牛丼出せなくなった理由がこれ。出していた店は、他の焼肉屋等のグループと一体化しており、牛を一頭
　買いしているからアメリカに拘らなくても低コストで牛肉を確保出来た。

ハンバーガー
　これもパンズもパテも長期冷凍大量生産大量輸入が低コストの理由。

ピザも完全冷凍なら安く出来るだろうが、明らかに不味いし、ちょっと難しいだろうな。
　

>>689
じゃあお馬鹿な君にも分かりやすく聞いてあげるよ

1.　ピザ屋みたいに20%25%（時に50%）なんてクーポン乱発できる宅配チェーンって他にあるの？

2.　ないならなんでピザ屋だけそんなことができるの？

これだけ答えなよ、さんざん反論してきといて>>668だけ急に理解できなくなって逃げるとか通用しないよ

人件費ガー
暖かさガー
本格窯ガー

ボッタくりの理由にはならないよね

文句言う奴らに一言。
嫌なら食うな。
何でそんな当たり前のことが理解できないのか？
誰もお前らにピザ食ってって頼んでないしｗｗ

>>697
寿司の宅配とかも、パンフにやたらめったら割引券つけたりしてるな

まあピザと同様、常にその値段でいいんとちゃうの？とは思うが
おそらく常時その値段では商売にならんであろうってのは想像に難くない
共通してるのは、そんなしょっちゅう喰わねーよ、って所だな
優良リピーターを確保したとしても限度がある

>>660
レシピっつー程の大したもんじゃないが
具は適当に玉ねぎ、ピーマン、トマト、ウィンナーなどをスライスしてパンに乗せる
ケチャップとマヨネーズ多めを上にかけて最後にピザ用チーズを乗せて焼く
おれのトースターで下にアルミホイルを敷いて6分くらいかな
好みでバジルソースをちょっとだけ付けてみてもいい

>>700
>常時その値段では商売にならん

常時クイズに答えれば20%オフ、簡単なゲームをすれば10%オフなんだよ
たまに配るパンフでさえ限界じゃないってことだよね

ピザに関わらず、大手ほど多角化運営して規模を大きくするから
結局固定費が増して採算が悪化する。

だから経営資源を集中してる専門店の方が製品を差別化できる余裕が
できて効率いいと思う。

>>699
ココイチといい、高くて嫌なら食べなければいいだけなのに、意味不明だわ

>>702
まあ１０％２０％程度だと、割引で得をした、って思わせるのが目的だな

家電屋でポイント還元せずに常に現金特価でいいだろ、って思うけど
そうはならない、のとほぼ理由は一緒だと思われ

クイズに答えたり、簡単なゲームを面倒くさがってしない人とか
ポイントを使わないで死蔵させちゃう客とか
そういう人の存在が居るから成り立ってる

欧米だと消費税が日本より遥かに高いからな
>>307より遥かに大きな価格差だろう
日本がデフレで賃金水準は20年前と変わらない間に、
欧米はインフレで賃金も物価も上がっているのにだ
この価格差を説明できるのは大手チェーンによる寡占以外に存在しない

まあコンビニが定価でモノ売るのも寡占と言えば寡占だなｗｗｗ

パン屋さんみたいに、カットされたピザを自由にホットケースから
取って会計するみたいなピザ屋があればいいのにな。
出来立てからちょっと時間がかかるけど、ホットケースに入ってれば
そんなには味の劣化はしないだろうしね。
Ｌサイズ1カットくらいで250円くらいが妥当かな。

参考表　日本と欧米各国の最低賃金額
http://www.zenroren.gr.jp/jp/housei/2008/080912_03.html
最低賃金の国際比較
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/3342.html

ちなみに、
日本は賃金が高いから
欧米はチップがあるから激安で雇える
なんてしょうもない思いつきは通用せんよ

>>705
家電屋は意味がぜんぜん違うよ

同じ20%引きでも家電屋の場合はその店でしか使えないポイントとして戻ってくる
割引はするがそれは掴んで離さない、それが家電屋の限界

でもピザ屋は値引き分は現金で戻ってくる、この現金はピザ屋で使われるとは限らない
つまりピザ屋の方がサービスに余裕があるってこと
その余裕はどこから来るのって話

さらに宅配の中でクイズやゲームを面倒臭がらない人を唯一少なからず抱えてるのがピザ屋なんだが
その余裕はどこから来るのって話

こんな大雪でも配達せなあかんからな

>>711
どの店も配達を中止してますよ

>>710
> さらに宅配の中でクイズやゲームを面倒臭がらない人を唯一少なからず抱えてるのがピザ屋なんだが

この断言はどこからやってくるんだよｗ

ピザ喰いたいなあ、でパンフの細かい所を読まないで
適当に注文する客なんて余裕で居るのは想像に難くない訳だが・・・

まあ君はどんな商売でも、割引やってたら「余裕がある！常に全力で安くしろ！」って言うんだろうなｗ
たまたまこのスレがピザだから、全力でピザ屋はおかしいって力説してるだけでｗ

>>713
クイズやゲームを置いて全国規模で常時20%オフの機会を与えてる宅配チェーンが他にあるのかな
あるなら俺の断言は間違ってることになるが、あるの？

言っとくけど割引なんて5%ですらカツカツのレベルでやってるところは無理だよ
10%20%25%50%…こういうサービスができるのが不思議でならないんだ

あなたは割引という言葉で十把一絡げに一般化したいようだが
おしんこサービス・50円割引というレベルとこのピザ屋の割引は明らかに違う
違うからこそ頻繁にピザ屋がやり玉に上げられ叩かれるのだということを認識してほしい

>>1
>「宅配ピザの原価率は10～20％。しかし、だからといって値段を安くすると
>オーダーが入りすぎてしまい、デリバリーできない」とフードコンサルタントの白根智彦氏。

要するに今の価格設定は不当なボッタクリってことじゃねーか死ね

>>714
うん、都合悪い部分は全スルーしてる時点で
君が議論をする気が全く無いのが判ったｗ

ピザ屋酷いでちゅね、うんそうだね！君の言う通りだは

そんなに高い、高い言ったって
そんなに大きな利益出してるところあるか？ねーだろ。
社会経験も無い、学生や自宅警備員
の皆さんが何を言おうが適正な利益と原価を積み上げればこんな値段に
なっちゃうってことだよ。

ドミノ行ってきたけど雪で１時間で帰らされたﾜﾛﾀ
>>714
50%オフはほとんどの客使ってないから成り立ってるだけ
20%はリピーター欲しいだけだろ
ピザの常連ってすげー少ねえんだよ
頼んでも月１、2とかそんなばっか

だから前から言ってんだろ、こっちから取りに行くって

じゃあ持ち帰り半額なんですね？

宅配ピザってどれも後もう一味！！ってのばっかり
あういう味の戦略なんだろうか

>>717
高い利益を出す必要はなく安定的に一定の利益を出せればいい
儲かりすぎると他の業者が入ってくる
割引は儲かり過ぎないように調整するという意味もあるんだろ

>>718
ピザが一般化されて逆に困るのは既存のピザ屋
市場が大きくなれば新規参入が増えて競争が激化する
ぬるま湯で安定的に儲けれられればそれでいい、そのちょうどいい価格が、これ

>>716
その通り、ピザ屋は本当に酷いね、同感だわ

さてここで頑張ってもピザは安くならないので落ちます、お疲れ様

しかしピザの喰い放題は安いんだよな

喰い放題の店が、営業中だけ固定メニューで宅配も兼ねたら
安く出来たりするんだろうかしらん

>>712
どういうことだよ
ピザ屋の晴れ舞台だろが

>>722
ニートは、黙ってろ。
無知を晒すだけだぞ。

>>722
妄想で終わってますねｗ
ピザ屋で働いてきなよ、バイトでも現状が分かるから
>>723
1時間待ちでもおｋにして、冷めない方法考えられたら安く出来ると思う

>>726
クルーの人？
今でも、シフト入るときに唱和してる？

>>727
してるよ適当だけどｗ
あれで事故率減るとか期待してるのかねえ

>>724
雪が積もり車も渋滞してバイクが前に進まないんだよ。
なぜそんなことも理解できないのか？
渋滞して前にバイクが進まないと当然ピザも冷めてしまい
お客様に温かいピザのご提供ができなくなってしまう。
そうなれば誰に一番迷惑をかけるのか？わかる？
そう、お前ら客なんだよ。結局は自分たちに不利益が辺ってくるって
それくらい分かれよ。
それにこの雪の中、当然誰も外に出たがらず、外出を控えようとする。
しかも休日、そんなとき皆はどういう行動を取ると思う？
そう、宅配ピザを頼むのだ。
ファミリー層は金を持っている連中が多い。だから宅配ピザをよく頼む。
そんな家族がこんな大雪の日となれば、当然のようにピザを頼む。
そうするとどうなるか？
答えは簡単。配達員が足りなくなるんだよ。さすがに急にバイトを増やすことは不可能。
それくらいお前でもわかるよな？
よって今日は配達を中止している。分かった？

>>728
まだやってんだ！
懐かしい。
ありがとうね。

>>478
なるほど、雇用が安いから機能しているのか

>>697
あるよ。かま飯の宅配とか。
料金とは別に配達料を設定してる店もあるな。（配達料を考慮すれば、結局1件目が高く沢山注文すれば安いという同じ結果になる）
何故、ピザが高いか、2枚目は安く出来るかは散々書かれてるし
それを読めば、何故2枚目が安く出来るのか分かりそうなもんだけど。
それでも納得出来ない！納得出来ない！と騒ぐ人は宇宙人だと思うしか無いね。

逆にお前の言う、配達専門で格安の飲食店ってどこよ？
こんだけ騒いでるんだから、ピザ以外の業界にはそいう店がゴロゴロあるんだろ？

>>710
チラシに普通に割引券付けてるピザ屋もあるんだが？

なんか自分の知ってる凄く狭い範囲の話しかしてないみたいだね。

>>733
社会経験の無い、ニートなんだろ

買わなきゃいいだろ

>>717
コストが高い理由がこれだけ説明されてて
その上で、2枚目半額とかとかにしている店の事例や
持ち帰り専門で安い店の事例も出ているのに
納得出来ない！納得出来ない！納得出来ないニダ！！！！
だからな┐(´∀｀)┌

何が納得出来ないのか分からないが、世の中の全てのサービスが
自分の懐が痛まない料金で提供されてないと不満なんだろう。
典型的なクレーマーだよね。

>>736
だね。
嫌なら買わないか、自分で起業すりゃいいのにな。

>>720
持ち帰り専門で半額程度の店あるよ
近所にあればそこで買えばいい。
スーパーでも半額以下で売ってたりするな。
安くで食べたければ、それを買ってくればいい。

>>723
食い放題の店は大抵繁華街かせいぜいオフィス街にしか無い。
繁華街やオフィス街は宅配エリアとして旨みが少ない。
なかなか上手くいかないんだなこれが。

店員が歩いて配達出来る範囲でなら無理なくサービスできるだろうが
これはそば屋やラーメン屋の配達と一緒。
そば屋やラーメン屋と違って、キミの家から歩いて行ける場所にピザ食べ放題の店がある
確率はとても少ない。当然、こんな事はやってもやらなくてもたいして売上には影響を与えない
商売としてはショボイ部類

ID:mO181DvBP がニートでしか相手を罵声できない可哀相な子になっている

バイクの保険くそたけーんだこれが。
30分以内とかやってるし、バイクの運転危ない。だから保険くそたけーんだよ
しかもあのバイク一台50万するぞ。屋根付き。

>>739
そう言われりゃそうだな＞喰い放題の場所
逆に宅配の店がある場所で喰い放題とかやっても
どう考えても客が集まりそうにない

コンビニが宅配サービスを模索してるけど
ttp://sankei.jp.msn.com/economy/news/120730/biz12073017490015-n1.htm
これでピザとかやり始めたら安くなるかもｗ
まあ冷凍はマズイとか書かれてたし、既存のピザ屋とは競合しない気がするが

http://www.honda.co.jp/CANOPY/price/index.html
これがピザ屋のバイクな。ここにBOXやらつけてカスタムする\523,950

バイトくんお疲れｗｗ

>>740
すまん。
元中の人として、ムキになった。

雪の日の出前バイト君には
心づけとして毎回2千円渡してる
俺の代わりに食べ物を
持ってきてくれてありがとうという感謝の意

>>739
厳密なことを言えば、そういった一等地が宅配店に向かないのは
エリアとしての見込みの低さもあるんだけど
それより原付バイクが出入りする拠点としてあまり適切でないって所が大きい
人や車が混んでるのは×

その割には取りに行っても値引きしれてるじゃないか

>>748
宅配の人件費やら輸送代節約できるからな

スーパー内のパン屋のピザが安くてうまい
10インチで698円とか
当然スーパーの品なので半額とかにもなる

まあ本来はピザなんてメチャクチャ安いだろ
小麦粉、ソース、チーズ、冷凍魚介、ハムやソーセージ、全部保存食
大量に仕入れて売る
4,000円のピザも実質500円くらい、残が3500円宅配代（）、2枚頼めば、宅配代が7,000円（）（）（）
ボロい商売だは

パン屋のピザはなんか違うんだよな
パンじゃんみたいな
同じパンならピザトーストの方がまだ美味い

500円のピザ屋あるけど？
お持ち帰り専門だけどうまいよ

ピザ屋の店長やってた友人に（お約束通り２年で転職済み）、
トラックを改造してそこでピザ焼いてそのまま宅配したら
人件費浮いて安く売れるんじゃね？って言ってみたら
おそらくピーク時は回りきらないし無理だろうって言われたなぁ

年末年始は地理に不慣れな宅配原チャが右往左往してたな
一方通行逆走しながらスマホで地図見てた

この間、ドミノピザの配達員が原付止めて
電柱に向かって立ちションしてたわ。
ああいうのってナンバー控えて電話したら即首だよな？
そこそこドミノは注文するだけに気分悪かったわ

>>756
即クビかどうかは分からんが、本部のお客様相談室とかに言えば？
配達地域の店舗は限定されてるだろうし。