「チャーハン」を「焼きめし」って呼ぶ地域があるらしい。”吉本芸人”がやたらと連呼してる

得意料理はチャーハン…「料理男子」の気になる実態調査
インターネット調査会社のマクロミルは、全国の20〜59才の男性を対象に、「男性の料理 実態調査」を実施した。
http://www.rbbtoday.com/article/2012/12/05/98826.html

きょうび流行んね〜よ

焼きめしとチャーハンは微妙に違う気がします

チャーハンと焼き飯は違うような

焼き飯は焼き飯やろ

チャーハンと焼き飯は別物だろ

違いがようわからん

>>3 >>4 >>6
発祥を言えば、焼きめしは御飯を炒めてから卵を入れるんだが、
焼きめしとして出していても卵を先に入れてるところだらけだから
今じゃ違いなんて無いつうかチャーハンを焼きめしと言ってる

焼き飯って焼きそばをご飯に混ぜたもんだった記憶があるんだけど

最近チャーハン作ってないなあ

王将は焼き飯だよ　

吉本は知らんが大阪は本来焼飯（やきめし）じゃなくて炒飯（いためし）な

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

炒めたメシ
焼いたメシ

食い物の呼び方とかどうでもいいよ
そんな話題広げたって面白くなんねえよ

お好み焼き屋にあるのは焼き飯し、これ豆な

王将はレギュラーメニューは焼飯の表示だが
スペシャルメニューの時はガーリックチャーハンのようにチャーハン表示になる

関西人ってわざと下品っぽい響きの言葉使うの好きだよね。

『イタ飯』みたいでナウいよな

うちは炒めご飯って言ってたな

旨い炒飯の作り方知ってからは度々作ってる
フライパン洗うのが面倒だからお手軽って訳じゃないが、調理方法だけ見たら簡単だな

焼き飯とチャーハンは異なるものだよｗ

焼き飯ってのは白米がコゲたやつで、あのコゲが美味い（？）らしい

チャーハンってのはみんなの大好きなチャーハンな。

王将のこと？

イタ飯＝炒め飯＝チャーハンだと思ってた

日本ナンバー1中華チェーンの王将が焼き飯だから焼き飯が正解

先に卵がチャーハン
ご飯をガッツリ炒めてから卵が焼きめし

でも、卵先inで焼きめしつうてるとこばっかだわな

関西人うぜえ

ｶｰﾁｬﾝが冷ご飯にその辺のあまり物をぶちこんで作るのが焼き飯

焼くのがヤキメシで炒めるのがイタメシ
そして茹でるのがカップヤキソバだ

どこをどう見てもチャーハンの作り方なのに焼き飯って言ってるのが不思議だわ
日本ではもう違いは無いのかな

焼きメシは仕上げに醤油垂らすイメージだわ

テーブルマークの冷凍焼きめしはそこそこうまい

うちのおばあちゃんだわ

焼飯とかいてチャーハンと読むんだろ
つまりどっちでもいい
ぼうぼうどりでもバンバンジーでも同じ物でてくるだろ

冷めたご飯と冷蔵庫の残り物の素人料理が焼き飯
プロの料理人が作るのが炒飯

そんなことよりもとん汁じゃなくてぶた汁だ
絶対にだ

母ちゃんが適当に材料ぶち込んで作るのが焼き飯、卵すら入ってない時もある

かあちゃんがつくるのがチャーハン
ばあちゃんがつくるのが焼きめし

チャーハンはどう味付けすればプロの味になるのだよ

王将は焼き飯って書いてたな
チャーハンでも通じるけど

例の画像

焼き飯はしょうゆベースの味
炒飯は炒飯味(´･ω･`)

チャーハンは本物
焼き飯は下手くそだけど妙にうまいやつのことをいう

豚まん!!
おいしいねん!!

カレーピラフを頼むとたいていカレーチャーハンが出てくるのはどうして？

>>28
それだ正解だと思う、中華料理人に聞いたら本物の炒飯は炊きたての御飯で作るって力説された
焼き飯は冷めたご飯を再利用するための調理法なんだとね、まぁ旨けりゃ関係ない話だがw

>>39
ウェイパーでも、市販の素でも、どっちにしろ店のチャーハンの味にはならないよなあ
あれ店で出してるラーメンスープでも混ぜてるのだろうか
店のラーメンを市販のタレで再現できないのだから、チャーハンも再現できるはずないってなってしまうのだろうか
ラーメンもチャーハンも、スーパーで売ってるタレはどうして異なってしまうんだろう

焼き豚とチャーシューにも同じ事が言える気がする

これは関西行ったときにカルチャーショックだったな
ほんとチャーハンって言わないんだよね

たまご入れる順番が違うだけだろ
そもそも焼き飯って名前は関東始まりだからな

>>9
そりゃそばメシだ

>>50
焼き飯が東の発祥ってのは聞いた事がねえなあ
それ誰ソース？

醤油で味付けしたのが焼き飯で鶏ガラスープの味付けが炒飯なんだと

ちゃー

違いなんかねえ

中華料理は炒飯
洋風はピラフ
東南アジアはナシゴレン
家庭料理は炒め御飯

焼き飯でいいじゃん。
頑なにチャーハンの呼び名に拘る人は中国人なの？
まさか焼きそばのことをチャオミェンって言うの？

チャーハンと焼き飯の違いは
実は、チャーハン（炒飯）と焼き飯にはれっきとした違いがあるのです。チャーハンが「卵を先に入れてからご飯を入れて炒める」のに対し、焼き飯は「ご飯を先に炒めてから卵を入れる」のです。
焼き飯は、関西を起源とする「粉物」文化に根ざした食べ物と言われています。「粉物」とは、お好み焼きやたこ焼きなどの小麦粉を材料にした料理を指します。これらの料理を作るために鉄板が普及し、
鉄板を使って調理する手法が必然的に育っていったのです。

これもスレロンダだよね、旧即の話題に遅れないけど
ちょっと指摘してみた ｗ

アングラサイトの業ってやつですか

周富徳以前が焼き飯で以後が炒飯みたいな感じ
それまではテレビで炒飯の作り方はそんなにやらなかったよ

>>47
ラード入れてみ

京都王将「焼き飯」
大阪王将「炒飯」

豆知識な

関東で多いね
「焼き飯」って呼ぶの

カーチャンが適当に作るやつが焼き飯でいいだろ

醤油の味ばかりが際立ち、ネギの代わりに玉ねぎが入ってたりして
焦げて苦甘いのだ

俺の基準では玉ねぎが入ってるのが焼き飯

>>63
王将でしか見ねーよ
関東じゃほとんどチャーハンだろ

ソースとかで味付けするのが焼き飯
と勝手に定義づけてる

FEN聴いてたら西日本はヤキメシ、東日本はチャーハンと言うといってた

ケチャップライスのケチャップ抜きが
焼き飯
だったな　味は塩と胡椒

焼き飯はパラパラじゃない感じ
油も少なめで

>>63
もともと関東の呼び方だからだよ

わいのかーちゃんは多分チャーハンのつもりで焼き飯言うとるで

チャーハンでグチグチ行ってくる奴は核地雷だから関わるな

初めて聞いたのは京都でだったな
最初は汚い言葉だと思った

>>71
はいはい、ソースなしソースなし

王将という店舗の中だけのことだ。

東大阪香里園の大●元てところがチャーハン山盛りで美味い
機会があったらいってみるといい

>>75
アフィカスさん

チャーハンとか恥ずかしくて言えないわ

土曜の昼は新喜劇と焼き飯だろうが

俺が炒めご飯と呼んでるものだな

焼き飯を上手く自分で作れた試しがない

日本人なのにチャーハンて。
中国人ですか。
しかし中国ではチャオ・ファンと言うらしい。全然違うし。
本場を気取って失敗した言葉ですかね

焼き飯にはソース

焼き飯って、小腹がすいたら焼きなんとかなんとかおにぎりみたいなのだろ

ナマポ土人な

支那そば→ラーメン
焼き飯→チャーハン

おっちゃん、半チャン一丁！

卵が入ってないのを焼き飯って呼ぶって聞いたことがあるんだが本当か？

チャーハン 中国語

焼き飯 日本語












そんだけ

大阪ロイヤルホテルのパーティーでピラフを食べたら、
王将の炒飯は食べられなくなった。

プロが作るのがチャーハンで
バーちゃんが作るマズイチャーハンが焼き飯だろ

>>83
ソウ・ハン　イーって言ってるじゃん

ソウ・ハンじゃねーの？

>>24
同じく

玉ねぎとピーマンと魚肉ソーセージ入りの焼き飯が好き
ピーマンがいい風味を出すんだ(´・ω・｀)

うちだと焼き飯とチャーハンは完全に別の食べ物だわ

俺の高校の学食もヤキメシってなってたな

混ぜご飯

別の料理だろう

もやし炒め得意

焼きめしなんて食ったことないし焼きめしと言ったこともない

どうでもいいがそういうことをいちいち指摘してくるやつはイラっとする

店で食べるチャーハンって、王将以外なんであんなにお高いの？

炒飯と焼き飯は違う

おっさんになるとこういう言葉使いたがる奴居るよな

王将は焼き飯だよな
さては

チャーハン焼き飯付き

王将はソーハンだろ

イメージとしては
チャーハン　焼き豚とかエビとか入ってる
焼めし　卵と野菜ぐらいしか入ってない

ソーハンだろ王将的に考えて

飯事情に精通してるケンモメンズに聞きたいんだけどさ、
ピラフってどう作るの？
ニチレイの海老ピラフ大好きなんだけど、作り方分かんないから自作できない

海老とご飯が50:50の贅沢エビピたべたいよ〜

>>111
テレビで冷凍食品のピラフを作っているのを放送していたから、
YOUTUBEに動画があれば、一発で解かるんだがな。

本式の作り方とは違っていた。
外国の本式は米の状態で油で炒めたり、ワインを入れたりするけれど、
そんな作り方の冷凍食品ピラフはないと思う。

王将ブランドの冷凍チャーハンに
炒めチャーハンってのがあるが炒飯って時点で
炒めるって意味じゃないかって思った

例の画像

>>111
これかな？
http://www.youtube.com/watch?v=Tcmi48KSvpI

焼き飯とチャーハンは全く別のものだろ
醤油とか入ってるのが焼き飯

大阪叩きしようとして立てたのに失敗したスレ

>>115は焼飯だった…
工場の大量生産だし、参考になるかなぁ

ﾁｬﾝｺﾛが好んで使いそうな言葉だよなﾁｬｰﾊﾝって

焼き飯と言ったり、彼女の事をタレと呼んだり

あの下品なセンスの言葉聞くと

すげーｲﾗｯとする

ピラフ
http://www.youtube.com/watch?v=1WURIaUMxUI

MOCO'Sキッチンでも焼き飯作ってたじゃん！

焼き飯といえば
ご飯を卵とキャベツと炒めてウスターソースかけたやつ

メニューに焼飯って書いてあって「チャーハンください」って言ったら「焼きめしですね」って言われた経験はある。

喫茶店の焼飯と、喫茶店のナポリタンなら作れる。
バイト経験。

殺伐とした年末にチャーハンが！




J( 'ｰ`)し　

>>109
焼き豚とチャーシューの違いって何？

ウチのママンが作るチャーハンは焼き飯。中華要素ゼロ。

どう違うんだ？
最後にごま油を一回しするとチャーハンで
オリーブオイルだともこみちでしないと焼き飯か？

そろそろ、「焼きめし専門店」あたりが都内に現れるのか。

わかりやすい。

ブラックマヨネーズな

イタメシって最初聞いた時は炒飯のことかと思ってた
おれだけじゃないよね？

焼き飯＝主にラーメン屋
チャーハン＝中華料理屋

トンキンじゃほんとに通じなかった
何故か堅焼きそばが出てきた

焼き飯って言葉が下品って言ってる奴は焼きそばのことは何て呼んでるんだ？
焼きオニギリは？焼き○○ってよくある名称だと思うんだが

ラードと生姜と長ネギと紹興酒を使ったら炒飯
ベーコンとか玉ねぎとかピーマンを使ったら焼き飯

　<　2次補正を巡る党首討論の一場面　>

小沢　「外食しないと言ったんだから、チャーハン作れ」
麻生　「じゃあまずご飯炊かないと・・・・・」
小沢　「なぜご飯を炊くんだ！ご飯を炊く暇があったらチャーハン作れよ！」
麻生　「ご飯を炊かなきゃチャーハン作れないよ。お米研いだだけだし」
小沢　「そんなことは聞いていない。今すぐチャーハンは作れるのか」
麻生　「（まずご飯炊かないといけないから）今すぐには作れない」
小沢　「外食止めたんだぞ、今すぐに作るのが筋じゃないか！」
麻生　「お米研ぐ→ご飯炊く→チャーハン作る、なのわかる？三・段・階。わかる？」
小沢　「とにかく、すぐチャーハン作れ！」

石破が総裁だったら編

小沢　「外食しないと言ったんだから、チャーハン作れ」
石破　「まず何が「チャーハン」の範疇にあるものなのかを定義しなくては、「私がチャーハンを作る」とお答えするには慎重でなくてはいけません。私はこう思っているわけであります。」
小沢　「いいから作・・・」
石破　「先ほども申しましたが、チャーハンはお米、具、焼き方、すなわちご飯のぱらぱら具合に大きな幅がございます。
　　　　「炒飯」。読んで字の如くご飯を炒めただけのものから卵と少々のミックスベジタブルを入れたシンプルなもの、
　　　　もしくは市販品のチャーハンの元を入れたものから大きな中華鍋を大火力で振るって専門店も顔負けに作成した本格的なもの。
　　　　このように大きな幅があるのです。
　　　　これこれこう作れとおっしゃるならば、まず民主党としてのチャーハンはこういうもので、
　　　　お米はどこで生産されたものを使って具は何でどの程度ぱらぱらにするのかと言った統一見解を出していただきたい。
　　　　そうなって初めて私としてもお作りすることが出来るかと思います。
　　　　また、そうでないと。そんなことは民主党としてする必要がないんだとおっしゃるのであれば、
　　　　一概に私がチャーハンを作るとお答えすることには慎重であるべきだ。
　　　　と私は思っております。」
小沢　('A`)

母ちゃんが作るアレが焼き飯だろ
竹輪とか玉ねぎが入ったやつ

ヨメとつれと言ったりとか、とにかくガサツな言い方をしておけばいいという風潮があるよね。

焼きめしだし

焼きめしチェーンあたりのステマが始まってるのかもよ
数年前の王将ブームみたいなもの

>>136
家では魚肉ソーセージが入ってたなｗ

>>135
バカだろお前

焼き飯が美味しそう

中華料理屋で食うのがチャーハンで
食堂で食うのが焼き飯だろ

炒飯は炒め飯だろ
焼くと炒めるじゃ違うよ

チャーハンと焼き飯は違うだろ
焼き飯はウスターソースかけるし

うちのばあさんは昔から炒飯を焼き飯と読んでいたから最近のものでもないみたいよ

卵かけご飯にしてから炒めるとパラパラになるってほんと？

>>120
じゃあ殴れよ
俺は殴ってる

東京育ちのおばあちゃんも言ってたから昔の人の呼び方なんじゃねーの

ピラフは？

海原雄山も「ヤキメシをもらおうか」って言ってたな
ヤキメシの味でコックの腕前が分かるんだと

ウインナーの輪切りが入ってるのが焼き飯だろ？

>>152
欧風炊き込みご飯

焼き飯ってパラパラ感全くない油と醤油まみれのあれだろ？

焼きめし屋に行ったが完全にチャーハンだった

チャーハンは炒め飯だろ？
何で焼き飯になるんだ

パラパラ御飯に炊き上げるには、水で炊いたら粘り気が出てダメなんだな。
蒸気で蒸し炊きにしないと。

by動画

やきめ↑し

つ餃子の王将

焼き飯 チャーハン付き

土人は焼くと炒めるの違いも知らないのかよ。

>>159
んな手の混んだものは店で食えばいいんだよ

家で作るチャーハンなんて冷や飯とネギと塩＋αでお手軽に美味しく食えればそれでいいんだよ

>>31
焼き飯はウスターソースやろ