外国人、日本の天ぷらに感動「シンガポールで韓国人が作ったのと全然違う!」
1 :
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天ぷらは代表的な日本料理であり、中国でも広く知られる和食の1つだ。同僚に連れられて横浜の天ぷら料亭を訪れたという
中国人男性の孤独川陵さんは、油で揚げているにもかかわらず健康的な天ぷら料理に感銘を受け、自身のブログに感想をつづった。
天ぷらは日本人であれば誰もが食べたことのあるといっても過言ではないほど、広く親しまれている料理であり、
魚介類・野菜・山菜などの食材(タネ)を、小麦粉と卵を溶いた衣(ころも)をつけて油で揚げる料理だ。
孤独川陵さんはまず、ブログの中国人読者に向けて、天ぷらについて紹介。「日本ではごく普通の食べ物だ」と述べながら、
天ぷらの伝来や由来などを紹介した。
天ぷらの起源については諸説あり、17世紀末にポルトガルから伝来した料理という説が有力だが、Wikipediaによれば、
「てんぷらという名称で文献上に初めて登場するのは1669年(寛文9年)の『食道記』であるが、油で揚げるという手法を用いた
料理法はすでに精進料理や卓袱料理などによって日本で確立されていたため、そうした料理の技法も天ぷらの起源にかかわっている」という。
孤独川陵さんは、これまでも日本や日本以外の国で天ぷらを食べる機会はあったというが、「天ぷらしかない『天ぷら全席』は初めて」と期待に胸を膨らませた。
以前にシンガポールでも天ぷらを食べた時には、使用していた油が古かったのか、しつこくておいしくなかったという。日本で本物の天ぷらを食べた孤独川陵さんは
「驚いたのは、油で揚げているにもかかわらず、油臭さやしつこさがないこと」と語り、「火の通り加減がよく、使用している油も良いのだろう」と分析。
天ぷらの写真を数多く掲載しながら、本物の天ぷらを堪能した様子を伝えた。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2012&d=1206&f=national_1206_004.shtml
2 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 17:55:04.29 ID:fOiibf8t0
サーチナ余裕
乙女、パスタに感動って思い出した
天ぷらの起源は韓国
5 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 17:56:15.33 ID:81q7I2U70
スレタイ速報になるのはいつものこと
6 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 17:56:20.08 ID:gSpdjgDC0
アメリカでてんぷら頼んだらケンタッキーでてきた
サーチナ余裕でした
孤独川って凄い名前だな
9 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 17:57:01.66 ID:cLUhvRpd0
ナスの天ぷらうみゃあ
10 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 17:57:05.95 ID:uKUcTUyh0
いいすか?
11 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 17:57:26.75 ID:XDLniOAB0
せーのっ
12 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 17:57:32.77 ID:RPWb6Ihd0
油くさいてんぷらってどんなんだよ
中国かよ、ホルれねぇな
ちゃんとした天ぷら屋で食うとホントさくさく旨いよな
あればっかりは外人は真似できない技術だろ
15 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 17:57:40.94 ID:bYwFf4SU0
白人様ホルホルだと思ってこのスレ開いた奴ざまぁwwww
塩厨と天つゆ厨の不毛な争いが始まる
17 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 17:59:04.32 ID:mwM5OId+0
油を語らせたら最強チャン
18 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 17:59:38.12 ID:QnoUS3D/0
最近ホントに旨い天ぷら食ってないな。週末行くか。行っちゃうか。
19 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:00:08.25 ID:y+A25GID0
自分ホルホル
自分、いっすか?
21 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:00:26.56 ID:xipAMR430
寿司、天ぷら
大好きだけど滅多に食わない食べ物
天ぷら食いたくなるな
この野郎!
しかし油料理なんて中華圏の方がいっぱいあるから発達してそうだけどな
日本の油で揚げる伝統料理なんて、そう多くないだろ
24 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:01:53.89 ID:oYgHmZ3l0
天ぷら料亭てなんだよ
塩かタレか書いてないな
26 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:02:30.05 ID:+9HeY0110
おかわりもいいぞ
中国人が天ぷらを思いつかなかったってのが意外だな
天ぷらグッッッッッッッッッッッッッッッッッッッッックwwwwww
29 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:04:14.49 ID:DNJua7kc0
ホルホル
許可する
また朝鮮人が日本人のふりをしたのか
32 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:05:01.51 ID:DAgTgGZd0
天ぷら屋で食っても油酔いしたわ
油があんまり得意じゃないんだな俺の身体は
今度はホット烏龍茶持参で挑戦してみるか
33 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:05:07.50 ID:J3gVMM3W0
これはなごんだww
特に、韓国に勝ったことがポイント高い!w
34 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:05:50.68 ID:bmC4ozD6I
スーパーの天ぷらでも感動しそうだな
36 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:06:16.64 ID:aBIYPVTK0
てんぷらうまいよね
37 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:06:22.97 ID:vV/MHlv50
> 孤独川陵さん
誰だよ
38 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:06:46.73 ID:Yn83wZC4O
そりゃあ支那では下水油で揚げるんだから美味いわけ無いわさw
39 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:07:06.63 ID:itxGK9UL0
韓国って文字が見当たらない
40 :
忍法帖【Lv=34,xxxPT】(1+0:10) :2012/12/06(木) 18:07:30.50 ID:b2395kJH0
ジャップ料理はそれなりでよいよね
韓国人が作ったというのはスレを立てた人のオリジナルだねw
42 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:07:58.83 ID:u4B3M+GuO
揚げ立ては本気で美味いよな
そして最強は大葉だと思う
サーチナソースでスレ立てんな
44 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:08:55.83 ID:nqsz3wneP
花散らしまくったのが好きだが
上手い店ほど衣が薄くなるんだよな
衣好きとしては残念
45 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:09:03.50 ID:7J3xqVDN0
アメリカの日本料理屋でてんぷら頼もうとメニュー見てたらキムチのてんぷらがあった
俺はそっと店を出た
46 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:09:16.70 ID:R67tr4sW0
キムチを韓国海苔で巻いててんぷらしたのが美味い
47 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:10:11.37 ID:f2aUN/pW0
塩厨がくるぞー
48 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:10:12.51 ID:PAJAWRli0
自分、いいすか?
シソの葉は天ぷらにすると味が凄く変わるね
51 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:11:09.53 ID:mqGD0hCmP
お前らが普段食ってるオートフライヤーで作る天ぷらなら国籍・民族なんて関係ないだろ
52 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:11:54.38 ID:yG6IubD/0
エビ天を抹茶塩で食うとうまい
日本人の大部分もてんぷら専門の料亭なんて行ったことないだろ
なぜかジャップ料理って健康的ってイメージもたれてるよな
56 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:12:33.78 ID:VtKzfCde0
未だにかき揚げが揚げる時にバラけて上手く作れない
天ぷらの奥の深さは異常
57 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:12:46.19 ID:eZ1lJNWK0
かき揚げ丼を食べる頃には油で気持ち悪くなってる
>>14 ベーキングパウダー入りの天ぷら粉つかえば、誰でも作れるよ(^^
59 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:13:11.03 ID:KVIn9ibg0
韓国とかどこにも書いてないぞ
さすがに捏造するのはやめとけよ、あとから恥かくんだから
60 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:13:11.82 ID:GGR5WhRT0
塩厨スレ
61 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:13:37.20 ID:8B/jm0Q40
大分でとり天なるものを食った 美味でした
62 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:14:20.19 ID:H+EY8PGd0
シンガポールスキ?
以前、仕事で行ったサンディエゴのてんぷら屋で頼んだランチBOXは、
フリッターみたいな揚げ物が入っていたな・・・
付け合せの味噌汁は出汁が入ってなくて、
その出汁の風味を再現しようとしたのか、砂糖と一味唐辛子が入っていたので、
一口で吹き出してしまったw
64 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:15:18.82 ID:2iN6pn0a0
江戸みたいに屋台でさくっと食いたいわ
65 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:16:03.03 ID:H+EY8PGd0
これが本当の孤独のグルメか
67 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:20:43.35 ID:LEEv0+390
うまいのは高いけどな
なんでってくらい高いが技術料だもんなぁ
天ぷらの起源が韓国という事実は
世界的に知られているのに
どうして日本は未だに認めてないの(´・ω・`)
から揚げの方がうまいよ
さすが起源が中国だけある
71 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:25:20.43 ID:GAlvTE7Y0
>>58 ちゃんとした天ぷら屋は、ベーキングパウダー入りの粉使ってねーだろ
お前、国語の成績悪かったろ
72 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:25:58.77 ID:sumOMFOM0
サーチナでスレ立てる奴っていっつもサーチナの記事チェックしてんの?
それとも中共の工作員が立ててんの?
ここまでテンプラ
>>68 日本ではポルトガルが起源と言うのが定説なのだよ。
人に歴史有り
韓国に歴史無し
76 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:27:35.09 ID:Vr/aGPVA0
料理本見ただけの見よう見まねで日本食レストラン経営してる外国人多いからな
>>67 我々素人が思う以上に油にもコストがかかるらしいが、やっぱ技術料だろうな
修業時代に自前で海老買ってきて延々揚げる自主トレとかも相当コストかかるらしい
79 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:30:00.46 ID:8oPvbaHN0
81 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:32:11.89 ID:ZNtSFP5C0
82 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:32:33.40 ID:XvDeUZu90
天ぷらむずかしい
お店みたいにあがらない
83 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:33:12.41 ID:W4IQTe2pO
1669年?
徳川家康公は駿府城で鯛の天ぷらに当たって亡くなったってのは嘘だったのか。
ホ
ル
ホ
ル
85 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:33:46.21 ID:xBVs0KkY0
ごま油で揚げるとうまい
ホルホル
87 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:34:45.52 ID:ZEZ5Ycw70
シンガポールで韓国人が揚げた天ぷらwwwwwwwwwwwwwwww
88 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:35:03.83 ID:iXOF/PzK0
そういや高級天ぷら屋って行った事ない
俺もまともなもの食べた事無いのかもしれない
89 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:35:19.96 ID:odFAup0L0
>>77 某和食ファミレスで天ぷらのトレーニング積んだけど、ちょっとのコツですぐ美味しいの揚げられるようになるよ
90 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:37:39.36 ID:0o7WjTF/0
メゴチの天ぷらの旨さは異常
シロギスが外道になるレベル
91 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:38:20.06 ID:PoZfP2dC0
多分お前らも知らないだろうけど
プロの作った天ぷらは別ものって言っていいくらい美味い
92 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:39:14.68 ID:phTbyVKq0
でも中国にユーリンチーとかチーパイあるじゃん。
鳥のから揚げ、あるかないかと言えばあるやん。
ちょっと形違うけど。
中国ってドえらい広いから、中国人も中国全土の中華料理のことわかってないとか、そういうことあるんじゃん??
自分、成都でも香港でも麻婆豆腐食べたんだけど、どっちも全く別物で
もちろん美味しいのは成都のほうで、自分が普段作るのもわりと成都風。
へったくそな南部風麻婆豆腐食ってる中国人にうちの麻婆豆腐食わせてやりたいわ。
93 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:39:17.43 ID:qUIuzt3Q0
自分、サクサクいいっすか?
94 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:39:33.81 ID:MZqyP/C40
>>1 >なんか、韓国料理ってウンコ入ってそうで食う気失せるわ
いや、「入ってそう」でなく「実際に入ってます」www
【韓国/米国】韓国製の海産物が人の糞便まみれで米食品医薬品局が回収命令
米食品医薬品局(FDA)は、健康に害を及ぼす可能性があるとして米国市場に韓国製海産物製品を入れないよう求めた。
14日ロイター通信が伝えたところでは、韓国製の海産物の中にヒトの糞便の
痕跡が見つかり、この事は、胃腸の病気を引き起こすノロウイルスが食べ物の
中に存在する可能性を意味する、との事だ。
問題となっているのは、韓国製のカキ、ホタテなどの貝類やイクラなどで、生の
ものも又、缶詰入りのもの、さらには別の方法で加工された製品も含まれている。
ロイター通信によれば、今のところ駐米韓国大使館からは、何のコメントも出されていない。
http://japanese.ruvr.ru/2012_06_16/78294694/ >韓国製の海産物の中にヒトの糞便の痕跡が見つかり、
>韓国製の海産物の中にヒトの糞便の痕跡が見つかり、
>韓国製の海産物の中にヒトの糞便の痕跡が見つかり、
95 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:40:36.69 ID:aTAb39D70
揚げたて天ぷらはマジ美味。
96 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:41:01.30 ID:dmqBh3X40
/ :/ ...:/:′::/ :.:.:.....:./.:/:!:.:.:.i:..!:.:.....:{:.:.:.:.:.:ハ /
. /.〃/:...../:′'.::|:: i .::.:.:.:| :i:_{__|:.|:.:.:.i :|:.:.../  ̄`ヽ/ ふ
'://:′::/斗:十 |::.::.::.:.:.:.: :}}ハ ::ハ:{:≧ト|:::/ ほ ほ ほ ぅ
{//::{: /|i:八::{=从:{ i::::: :N孑弐{ミト∨:::|::′ る. る .る (
. i :从 ::::{イァ:う{ミト爪ト::::. ! ん):::::ハヽト、:{:| ほ ほ ほ )
. |.::| : \《 { ::::::: } ヽ\{ { ::::::::: リ | :::ヽ! る る る む
. | ::!::|ハト.乂__ノ ー ' | :::< |
八::| :|::::i /i, , , /i/ , }:::}i::人 __ ノ\
(__):::l:::::. i.:/::::::::厂「{:::::::{ ` ー― ´
/ :{ | :V:入 { ̄`ソ }/}::::}/::::::l.|:::::::|
{ ::|人::∨::::>... ` . ィ升|:::/::::::::八::::::{
中国版の経団連みたいな勢力の機関誌なのかね
サーチナって
バランス取りうぜー
98 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:43:26.03 ID:Rl2ABA9i0
天ぷら食べたい
>>95 だからお店で食べたいんだよなあ
自宅でやると、あげる人と食べる人に分かれてしまう
100 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:45:07.16 ID:RVtm8FsbO
家で作るとクソ面倒だしクソまずいよな
101 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:45:13.73 ID:EqUyD+uF0
ニセジャポ
102 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:45:36.05 ID:UtsD1jP6P
日本が悪い
さっき精肉店でコロッケとカツ買ってきたばっかだわ
てんやは海外展開してないの?
世界に天ぷらの実力を知らしめるにはあれで十分だろ
105 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:47:44.33 ID:Ogp8eG210
てんぷらは難しそうだ
106 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:48:33.00 ID:omweqVDoO
日本でも糞不味い天ぷら出す店あるからな
学校帰りに天ぷら屋でコロッケといも天買って帰る素晴らしさ
ホルホルって朝鮮人が嫉妬した時に言う言葉なんでしょ?
1世紀ずれてな?
天ぷらは温度さえ注意すれば(初級者でも温度計とかつけてれば)
簡単な料理なんだけど
まあそれすら韓国人とかは気にするわけないわなw
>>103 読んだだけでうまそうだわ・・
肉屋の揚げ物てなんでうまいんだろうな揚げてる油かな
110 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:54:31.74 ID:NcXXyfY/0
しその葉が好き
天ぷら屋で働いてる関係で天ぷら食う機会が人より凄く多いが毎日食っても飽きない
その日に入った新鮮な食材を冷やした衣に潜らせて
重たくならないよう衣を2度ほど切って、綺麗なごま油でカラッと揚げる
そうして出来た天ぷらはよ、サラダくらいにと言ったら言い過ぎだが本当にアッサリしているんだよ
質を確かめる目的で開店前の朝方に食ったりするけど全然もたれないよ
ぜひそういう店を見つけてくれよな
112 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:55:55.13 ID:jyeLyRsx0
畜生!あげたてのてんぷらが食いてえ!
113 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 18:57:57.76 ID:R67tr4sW0
揚げたてじゃなくていい
上手じゃなくていい
母ちゃんが作ってくれたてんぷらをもう一度たらふく食いてえ
114 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:00:20.46 ID:ulqc28WT0
あんころもちがくいてぇ
115 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:01:50.37 ID:VtKzfCde0
>>109 独り者なら卓上の電気フライヤーが安いし便利だぞ
冷凍のコロッケとかフライドポテトとかフライドチキンとかナゲットのタネでも揚げたては美味い
ただ天ぷらはフライと違って衣作るところから揚げるまで結構難易度高めだな
116 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:02:31.54 ID:5i0stKh30
なごなご(*^o^*)
117 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:03:12.89 ID:iGxbA97N0
ひらおの天ぷら最高!
119 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:03:54.34 ID:7sOWFTWC0
天婦羅の油を試しに高いのに変えたら格段に美味しくなった
でも前の味に戻れない
>>41 こういう場合はウリジナルっていうんじゃないの、>> 1のような奴の使う用法だと
121 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:04:15.89 ID:sWnOt3B70
仕事で韓国に行ったときに気を使って和食を食わせてくれたんだけど
天ぷらなんてフリッターみたいなのが出てきた
あんなの天ぷらじゃない
>>109 ラードとか使ったりするね
油の種類や量が家とは違うからじゃね?
>>118 後半はうちのてんぷらに似てるな
ビジュアル的に
>>71 どこらへんが国語の問題か理解できんが解説してくれ
サーチナってネトウヨホルホルさせて
陰で笑ってるだろw
126 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:08:19.56 ID:VYX+pEVN0
ダラス出張中によく通った日本料理屋のTEMPURAは完全にフリッターだった。
味噌汁は案外うまかった。
>>71 馬鹿だなぁ。
まさか「ちゃんとした天ぷら屋」が、小麦(+卵)だけで衣作ってると思ってるの?
まあ、そういうとこも無いとは言わないけど、今どきは米粉(つまりスターチ)とか色々入れてんだよ。
プロだからこそ、そういう配合にもこだわるの。
まともな天麩羅とただ油で揚げただけの物体はまったくの別物であることは間違いない
前に衣がアメリカンドッグみたいになった海老天出されたことある
129 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:09:44.71 ID:OJIPxAVD0
孤独川って・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・おまいらじゃん
130 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:12:25.34 ID:izygN5qQ0
えらく安い値段で弁当売ってる店の揚げ物全般がなんというか苦味のような味がある
同じ油を何日も使いまわしたりするとあんな味になるんだろうか
131 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:13:06.89 ID:XsokUnd40
チョンが触ると生ゴミになりますから
132 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:13:36.46 ID:4AWTJqJF0
>>124 ちゃんとしたっていうのを理解してないと思って(本当は理解してるってわかってるけど、底辺を馬鹿にする目的て)いったんだろ
>>132 ちゃんとしたところだろうがなんだろうが作れるってのが
>>58 の主張なんじゃねえの?
なら国語の理解の問題じゃねえよなあ
>>35 ランチ26,000円wwwwwwwwwwwww
なぜ韓国を絡める?そう煽るなよ
和食って外国人が外国で「日本料理」と称して売っている怪しげなイメージがある
(もちろん、国外の話)
137 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:18:55.50 ID:1eZ9iX5R0
家でエビのてんぷらはとくに難しいよな。
べちょってなるか揚げすぎてエビが硬くなりすぎるかのどちらか。
なんで専門店のエビのてんぷらはサクサク中ふわふわであんなに美味いんだろな?
>>109 近所の精肉店はトンカツ頼むとき、重さで注文するぞ。
揚げたてはガチうまい。
コロッケの肉がチャーシューのやつがあり、またそれがうまい。
天ぷらの話でなくてすまん。
実際海外で中国韓国人がやってるなんちゃって和食は多い
だからといってソースにない情報を勝手に付けて煽るのはクズのやることだわな
140 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:22:58.35 ID:IkyOZdp90
やっぱり日本食検定をするべきだったんだよ。
海外のいろんな人が朝鮮人のせいで酷い目に遭っている。
何で自民党は松岡農相を友愛したんだよ?
朝鮮人困らせるとなんか都合悪いのか?
141 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:23:12.61 ID:QGmKIC7n0
一方日本人はイタリアでパスタを頼んだのにペンネがでてきたと怒っていた
142 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:24:58.37 ID:SkqwY+eJ0
昼飯の天ぷらはええ。ええ。
143 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:26:13.47 ID:8YUhGOjK0
油で揚げるものに氷入れるとか
そんな知恵は頭のネジがおかしくなってない限り思いつかんしな
144 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:28:43.33 ID:fmN0RSSL0
>>143 それは小麦粉の特性を理解してれば普通に思いつくやろ
それでは僭越ながら
ホルホルホルホルホルホル
>>140 さっぱり理解できんがそれで何が問題なわけ?
現地人に受け入れられない味なら損するだけじゃん
儲かるようなら受け入れられてるんだろうし
148 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:31:52.90 ID:8YUhGOjK0
>>144 では何故他の国にそれがないのか
それを思いついただけでも褒めていいんじゃねえのかな
衣作るときにハイボール用の炭酸水使うとサクサク。冷めてもサクサク
「氷で冷やしながら」なんて手順いらん
多分ビールでもいいと思う
>>118 なんだろキムチを天ぷらにしてるのかなこれ
キムチ揚げってどんな味なんだろw
昭和のてんぷら粉の万能性は異常
152 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:37:14.98 ID:NcF7bHPq0
そもそも海外で日本料理店を経営してる中国人やチョンとかって
本物の日本料理店で多少でも修業をしたことがあるのかね?
不味い料理を出して日本料理のイメージを下げないでほしいわ
>>152 ならお前が本物出してイメージ上げてくりゃいいんじゃねえの?
154 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:39:13.23 ID:1Vg4OisCO
朝鮮人のザパニーズ率は異常。朝鮮人は額に「卑」と焼き印すべき
とりあえず小麦粉に卵と書いてる奴はこのスレから出てけ
元軍人「こんなのウミガメのスープじゃねえ!」
高橋克也逮捕か!?って時はNHKのてんぷら職人にやられた
158 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:44:15.85 ID:ghroxhZm0
揚げたてサクサクの天ぷらなら大体うまい
159 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:46:04.16 ID:1hbDLrHs0
同じGOOK同士ジャップもチョンも仲良くしろよ
キモい劣等人種GOOKが争う姿とか醜すぎてみてられないんだが
160 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:52:07.95 ID:2wW4H6Mt0
161 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 19:55:24.66 ID:9MQtToUY0
ホル・・・ホルッ・・・
ホホホッ・・・・ホルッ・・・ホルッ!
ホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルwwww
ホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルwwww
ホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルwwww
ホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルwwww
ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアプwwwwwwww
魚くせええええwwwwwww
162 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 20:02:04.39 ID:YxAlLLmy0
韓国人が本場の味と違う日本料理店をアメリカでやるのって、
神戸人が讃岐の味と違う丸亀製麺を本州でやるようなもん?
163 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 20:02:25.21 ID:VBSVDpnC0
164 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 20:05:19.69 ID:m0UYtX8y0
外人ってテンヤに連れてくとほぼ100%喜ぶけどなんなんだあれ
そんなに天ぷら好きなのかね
天ぷらは胃がもたれるから好きじゃねーわ
ホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルホルwwww
>>152 >不味い料理を出して日本料理のイメージを下げないでほしいわ
むしろ、だから出しているんじゃないのか?w
イメージ悪化のために(´・ω・`)
ガキの頃天ぷらや行ってアイスクリームのてんぷら食わされたけど
それしか記憶に残って無い位不味かった
神保町の天丼屋に行きたくなったぞどうしてくれる
169 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 20:10:35.75 ID:KJo6jQDNP
※ えび天図絵 ※
_,,.. -‐''"^^'''''''''''''''――---..,,,
_ -'"゛ ⌒^^^^^^"'-..、
/ ⌒、 しっぽがついている
! .....:::::::i ̄ヽ /
| / .......:::::::::::::/"'ヽ, .ヽ,
l / ........:::::::::::::::;_,/ ) )
`''- ..,,,,,,..-‐''''''''''''――/――--‐'''" ̄ ̄ ̄ ̄´ / /
./ (''""" ,,ノ
そとはかたくて、 "''""
なかはもちのようにやわらかい
170 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 20:11:21.72 ID:7wxfUOag0
タラの目の天ぷら最高。
早く季節にならないかな。
シンガポールで韓国人が日本料理
一貫性なさすぎ。通う奴も通うやつだよな
たぬき丼が時々無性に食いたくなるんで、
昨日の晩飯で作って食ったわ
ゴチソー様でした
日本人が海外で和食屋やる場合でも、結局現地の好みに合わせないと店が続かない
日本の味そのままなら繁盛するというのは幻想
中韓等に和食を名乗られて頭にくるのはわかるけど、検定とか認定とかやってもあんまり意味ないよ
通は塩の天ぷら
177 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 20:46:33.57 ID:fmN0RSSL0
>>175 イタリア人が認めるイタリアレストランランキングってテレビで特集されるように
本場仕込みのイタリアンとローカライズされたイタリアンとでは需要が違う
別に国がやる必要はないけど本場お墨付きがあれば店選びの参考にはなるよ
なんで糞グックが天ぷら揚げてるの?
>>177 どこかが善意でやってくれる分にはむしろ歓迎するけどね
役人の仕事を増やすだけならいらない、って程度
GOOKはGOOK料理だけ作ってろよGOOKwwwwwwwww
181 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 20:59:38.85 ID:7sOWFTWC0
>>179 天下り役人が旅行がてら美味いもん食って高給取るのが目に見えてるからな
>中国人男性の孤独川陵さんは、
孤独川wwwwwwwwwwwおまえらのことかwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
183 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 21:33:09.98 ID:1hbDLrHs0
>>178 >>180 自分もGOOKだと分かってないクソジャップwwwwwwwwwwwwwwwww
>>1 チョンが揚げた、とはソースに一言も書いてないな
味覚が3種類くらいしかないチョンに旨いてんぷらが揚げられるはずも無い、これは事実だが
こういうスレタイのつけ方が最近目立つが味噌糞で恥ずかしいと思うぞ
土人レベルに拮抗する必要なし、日本人ならもうちょっと格好良く行こうぜ
185 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 21:44:04.59 ID:FIBNvc4C0
>>90 釣り師だが、新鮮なシロギスとメゴチを天ぷらにすると、「勝者シロギス!」になります。
>>184 現実はGOOK店長だらけだから辛いよねGOOK
187 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/06(木) 21:49:54.81 ID:jjE7Sa+m0
てんやに中国人旅行者が押しかけるのか
シンガポールはくそ
190 :
名無し:2012/12/06(木) 23:51:06.25 ID:Akh75bFg0
韓国料理は糞
191 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 00:13:19.84 ID:BwnG5mH/0
人参の細切りの天ぷらだけで飯何杯でも食える
192 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 04:40:58.12 ID:tv3anS2ri
あーこんな時間に美味しい海老天食べたくなってきたー
193 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 04:42:55.34 ID:G/8DKSan0
194 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 04:46:23.26 ID:6CW9ZHU00
かき揚げって何のために存在してんの?
クズ野菜をギットギトの塊にして食べるとかマジキチ
195 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 05:31:15.56 ID:+yL4V9K10
いまだに天ぷらとエビフライが具体的に何が違うのか知らない
196 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 05:31:26.36 ID:L7pQQAKg0
日本人でもまともなてんぷらを作れる奴は少ないからな
197 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 05:42:12.56 ID:2KLcC7sT0
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198 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 05:59:10.60 ID:yqL3NUz/O
牛丼屋みたいな天丼のチェーン店有るじゃん。名前忘れたけど。
あんな店でもたまに目茶苦茶上手に揚がった旨いのが出て来たりするんだよな。
何年か前に日暮里の店で食った時に驚いた記憶が。
199 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 06:04:08.32 ID:yqL3NUz/O
200 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 07:02:50.57 ID:pCG31far0
母ちゃんの作る天ぷらは衣が厚くてふにゃふにゃ
キムチのかき揚げ
旨そうだな
202 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 07:45:46.51 ID:Gio24CTp0
普通より温度が高くなる油で揚げてるからな
なかに火を通さずに衣だけサクサクにする芸当ができる
203 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 07:54:17.42 ID:ncq3eP2u0
スレタイ笑ったわどんだけ開かせたいんだよ
韓国人とか中国人の作った天ぷらって
どうせ質の悪い油で相性の悪い具材を大量に揚げて数時間も放置したものだろうから
そりゃあうまくないだろうな
205 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 08:02:08.44 ID:8/usANEf0
さくさくは比較的簡単に出来るが狐色になっちゃう
あの淡い黄色でさくさくってのが至難の業
韓国半万年継ぎ足し継ぎ足し使ってきた
秘伝の油をによってあげられた、韓国起源の天ぷらを否定するとは何という味覚音痴
207 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 08:11:45.84 ID:D4TApvVR0
>>206 歴史ある秘伝の油は秀吉が捨てちゃったから今はない
仕方なく一番安い油を大事に継ぎ足しつぎたし使ってる
208 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 08:14:22.24 ID:ZuYqMsIIO
でも天ぷらて起源は南蛮なんでしょう?
俺の外国で食いたくない日本料理ベスト10に入ってる
210 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/12/07(金) 12:18:13.59 ID:GJ/OeCDz0
明日の昼は家族でてんや行くか