なんでラーメン屋ってあんなに接客態度が悪いの？

おのだサンパークにラーメン店「なんでんかんでん」−店内で川原社長中継も　／山口

おのだサンパーク（山陽小野田市中川6）に12月6日、ラーメン店「なんでんかんでん」がオープンした。（山口宇部経済新聞）

「東京に豚骨ラーメンを根付かせた、博多とんこつラーメンブームの火付け役」ともいわれる同店。これまで東京・世田谷の本店
（11月5日に閉店、2月に移転オープンの予定）を中心に、石川・金沢や神奈川・海老名などに3店舗を展開してきたが、
今回「運営側のオファーを受けて」（なんでんかんでん・川原浩史社長）出店した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121206-00000027-minkei-l35

場所による

接客態度の悪いラーメン屋ってあんまり記憶にないけど
どこかの地域ではよくあることなのか？

すげえ接客いいとこあったけど二度といかない

>>1
お前にだけ

接客態度は料金に含まれておりません

「悪いとこそんな多いか？」ってレスが欲しいのかもしれんが
実際あんまりにも酷いところって経験が無いわ

宗教みたいなもんだからな
アホな信者が食いに来る

接客なんて必要ないだろ。食券買って聞かれたらニンニクマシマシ言うだけ

らーめんがどんどん凄い食べ物になってるけど
本来は屋台で食うようなもんだよな

杉並のアソコとか？
何だっけ、春木屋？

二郎ってとこが態度悪いんだっけ？

高菜

食券制に気づかなかった俺もわるいがすげえ不機嫌そうにそれを指摘する店員もどうかと思う

高菜食べれるところ

変に丁寧とか元気あってもウザいだけだろ
入った途端「いらっしゃいませーえ」とかやめてくれ

そりゃラーメンまかないで食ってたら血圧とか上がるだろうし

ちょっと生意気な店員がいる店はある
大抵売れない、客こない店だな

接客態度がそんなに気になるなら
高級中華料理店でラーメン食べなよ

馬鹿を相手にする商売は態度が悪くなる法則
ゲーム機産業も同じ

接客悪いって言ってる奴は見た目でなめられてんだよ

「いらっしゃいませ。御一人様でしょうか？」
「こちらのカウンター席へどうぞ。ご注文はお決まりですか？」
「ではお決まりになりました頃にまた御伺いします。」
「お待たせいたしました。こちらラーメンでございます。ごゆっくりお楽しみ下さい。」

せやな

ラーメン板だと

接客態度おかしい　→　店は神！嫌なら来るな！！

という結論になっておる。
特に二郎関連。相模大野とか特に宗教化してヤバイ

高菜食べちゃったんですか！？

悪くはないけど良くもない
そういうもんだろ

http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/washburn1975/20110203/20110203234418.jpg

>>12
相模大野、仙川、荻窪

俺レベルになるとラーメン屋でバイトの女って設定だけで勃起しちゃうね
あーなんか夢あるんだろうなぁってブッサイクなのに人間として好きになっちゃったね

>>28
一応マジレスしとくけど、「どこが」じゃなくて「とこが」って書いてあるからな

ラーメン屋に限らず、なぜ料理人は腕を組んで、ふんぞり返った写真を撮るんだ？

>>30
全ての店舗じゃ無いよってこと

>>31
イメージがあるだけで探してみると殆ど無いよ

馬鹿な頑固親父気取りでなければ適正

>>28は結構分かってる人
俺なら目黒も入れるけど

チェーン店は普通に接客いいよ
普通ってだけだけど

>>32
無粋なマジレスしてすまんかった

仙川って態度悪いのかｗ

雰囲気を楽しむものでラーメンはオマケ
キャバクラの酒みたいなもん

>>31
素人が腕を下に下げた状態で写真を撮ると猫背になりやすいんで
胸を張りやすいように腕を組ませるようにしたのが習慣化したとか聞いた
真偽は不明

店員と常連客談笑
↓
チラ（なぜか店員がこっち見る）
↓
店員と客談笑を続ける
↓
チラッ（なぜか客がこっち見る）
↓
一番上に戻る

近所のラーメン屋でよくあるけどこれなんやねん！
そのままぺちゃくちゃ喋ってたらええやんか！一人で普通に食ってる俺の何が気になるねん！

糞高いのに行く奴が悪い300円くらいなら行ってもいいけど

接客と味は比例する気がする
接客いいところは、大体おいしい

態度が悪いって具体的にどんなの？ラーメン出来たからここまで取りに来いとか言うの？

麺を伸ばされたくなかったら水を出せ！

>>40
店員と常連客談笑
↓
店員（おっと、お客様をほったらかしに…えーっと水とか切れてないかな）チラッ
↓
店員（問題無さそうだ）　店員と客談笑を続ける
↓
客（ん？さっきなんで店員さんあの客を見たんだろ？）チラッ
↓
一番上に戻る

家で自分で作るラーメンが一番美味しい

つけ麺屋の店員に私語が多いイメージ。
よく行くラーメン屋は若い店員さんだけど接客以外は黙々とやってる。確かに感じはいい。

>>27
なんでわざとタオルで自分の視界奪ってるの？

ラーメンショップのことですね 分かります

ラーメン屋の接客は悪くないと思う
ネットと親和性高いからブログとかに書かれるじゃん
カメラで撮影してる玄人ぶったやつにヘコヘコしてて
逆にキモかったわ

>>40
客が不快に思ってないか気にしてるんじゃね？

趣味の延長みたいなラーメン屋はそんな感じ

きちんと飲食店としてやってる店は大体まともな接客

水はセルフ、テーブルは自分で拭く、食ったらカウンターにどんぶり置く
こんな店が当たり前になってきた

>>12
二郎は店員の接客対応が悪いんじゃなくて客同士の風紀が最悪なだけだろう

>>24
何であんな残飯出す店のスレがラーメン板にあるんだろ？

　　　　　　　　　　／ ￣ ￣　＼
　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣ ＼
　　　　　　　／＿＿＿＿＿＿＿_＼
　　　　　　　|　　　　（__人__）　　 　　|
　　　　　　　＼　　　 ｀ ⌒´　　　　／
　　　　　　　 /,,―　-ー　　､　,　-‐ ､
　　　　　　 （　　　,　-‐　'"　　　　　 ）
　　　　　　　 `;ー"　`　ー-ー　-ー'

けんもうのステマに乗せられてマルちゃん正麺の塩食ってみたけど旨かったわ死ね

接客悪いラーメン屋なんてそうそうない

そもそもラーメン屋にいかない

>>53
給食や家で飯食ってるわけでもないのに何でカウンターにどんぶり置いてるんだろうな
俺は置かない

元祖馬鹿にしてんのか？

>>49
東宮原店以外は悪くないだろ
店員全員で帰った客の悪口で5分も盛り上がる店が他にあるはずが無い

あんまり良すぎても逆に居心地悪い

俺っちスガキヤしか行かないけどおばちゃんいつも愛想ええで
片付けとか基本セルフやけどな

寧ろでけえ声でいらっしゃいませー！とか滅茶苦茶健康的だったんだが
逆に困ったわ

こないだチャーシューメン注文したら、そのラーメン屋の店員がおもむろに

「吉野家行かないんですか？」

って向かいの吉牛指差して言うもんだから、思わず絶句してしまったｗ
あれは一体なんだったのか？ｗ

丼裏返すのがうんたらかんたら

二郎は小滝橋とか客に優しい感じだなぁ
あそこは二郎じゃねーっていう人いるかも知れないけど

>>1
なんであんなにと言われてもてめーの行ったラーメン屋なんてしらねーし
アスペかよ

調理する場所と食べる場所が近すぎるからじゃね
客席まで店員のテリトリーみたいな認識になるんだろ

接客態度を期待して行くとこじゃないし

ヤンキー上がりみたいな奴にガン飛ばされた事はある
店長だったらしい　二度といかねぇ

ラーメン屋に何求めてるんだよｗ
注文したラーメンがちゃんと出てくれればOKだは

誤爆った

野菜タワーニンニクマシコールを済ませて店内を見渡すと、
三塁側に白人の二人連れがいるのに気づいた。
二人はちょうど完食したところで、なにかヒソヒソと話し合いながらしきりに頷きあっている。
なんだろう？
そう思って見ていると、ふいに二人は立ち上がり、店主に向かって名刺を差し出し、流暢な日本語でこう言った。
｢すばらしい味でした。私たちは、東京版ミシュランガイドを作成している者です。是非、この店に星を差し上げたいのですが。｣
呆気にとられる店主と弟子。店内が静まり返る。
ラーメン屋がミシュランの星を取るなど、前代未聞の快挙だが…。

｢…ふざけんじゃねえよ。一回食っただけで二郎の良さがわかるわけねぇだろ。｣沈黙を破ったのは、ひとりのロッターだった。
｢タイヤ屋に、ロットの何がわかるってんだ！ゴムでも食ってろ！｣と、別のロッター。
｢名刺出す前にまず会釈だろうが！｣
｢つーか、名刺は壁に貼るもんだろ！素人乙！｣
｢くだらねえグルメごっこでロット乱してるんじゃねえよ！とっとと失せろ！｣
店内のロッターたちから、次々に罵声が浴びせられる。
ミシュランの二人組はワナワナと震えながら、行列に小突かれつつも店を出ていった。

二郎の旨さは、いくつ星を与えたところで表現できまい。
俺もそう思った。

だが、店主の意向くらいは聞いてあげてもいいんじゃないのか、とも思った。

メチャクチャ態度悪い奴だったから運ばれてきたラーメンに
800円投げ入れてすぐに出てきた

お前らが二郎二郎言うからそろそろ近所の二郎でも行ってくるかな

>>74
ミカンスレに謝れよ

>>50
飲食やってた時は食べログ見たり、店名で検索して個人ブログに何を書かれているか
一応気にはしていた。結構まちがったことかかれてるし、意図的じゃないかみたいな
嘘も書かれていたりした。だからへこへこまでは行かなくても皆それなりに気を付けてるんじゃないか

ラーメン屋行ったんだが、３時くらいでさほど混んで無い時間だったから
小銭で払っててたら、早くしろよとか小声で言われて笑ったわ　

マジで勘違いしてるラーメン屋多すぎ　チェーン店以外二度と行かない

ラーメンはあそびじゃねえんだよ

この間初めて行った店は店員(たぶん雇われ店長)は愛想良かったが味がない
酔っ払ってたからこんなもんか？と思ったら店員が申し訳なさそうに「すんません、味噌入れんの忘れました・・・」
ってスプーン持ってきて笑った
もう行かない

佐野さんの影響やな

>>78
飲食やってたときネットより雑誌飲食店経営が面白かったわ

http://www.youtube.com/watch?v=QF8xFKThTk4

いろんな店行ったけど、そんな態度の悪い店とかなかったけどな

>>1　はどんだけビビリなんだよｗ

>>81
なんでカレー屋の改編なんだよ

ラーメン屋に接客を期待していくわけじゃないから別にいいんだけど、
わざとファッションでぶっきらぼうっぽい接客してる店とかあったらウザいな

暗黒地帯
行田

今は知らない

ここ閉店したんじゃないの？

個人経営してる店は態度が悪いとことものすごく接客がいいとこに分かれるよな
ラーメン屋でイス引いてもらったときは逆にあせった

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org3700645.jpg
巻き豚　3550kcal

>>90
まじだわ
チェーンの安定感は異常（´・ω・｀）

高菜食べに行きたい

接客態度悪くても、リピートした味を出しているなら問題は無い。

勘違いして不味いのに、高くて態度の悪い店は最悪

近所のチェーン店でニンニク抜きラーメンってのを食ったけどもの足りなかった
やっぱニンニクは大事なんだな

よすぎても気持ち悪いし悪くても気分悪いし

接客態度以前の問題で、ヒゲを伸ばしてる、髪を隠して無い店は即潰れてくれ

>>96
散髪、寿司、ラーメンはそうだな

自分で作ったほうがうまい

ショッピングモール？
こんな店出来たら悪臭で客が逃げるだろ

ッッシャーセー！！！！！って叫ばれてもケンモメンのおれらはドアそっ閉じだろ

来来亭は威勢よくもてなしてるつもりだろうが、
客の前で新人を大声で怒鳴りつけたり裏でヤンキー口調なのが聞こえてきたり
接客もてなしのなんたるかがまったくわかっていない

お前らには是非尼崎の虎一番に行って欲しい
今までの常識が覆されると思う

店員からすればブタに餌与えてる感じなんだろうなぁ

日本接客良すぎフランス行ってみ、明らかに見下してくる
普段怒ったこと無いし、フランス語なんか分からん俺でも日本語で怒鳴ってやったわ
ガムなんか当たり前

接客が悪いほうが気楽でいい

悪いぐらいがちょうどいい
常連だからって馴れ馴れしく話しかけないでくれ

全従業員マニュアルなんだろうかやたら接客態度いい店があったけど
たかがラーメン1杯なのに申し訳なくなったというのと逆にウザいなあれは

俺が好きな店はネットで態度悪いってメタクソに書かれてるな
確かに愛想悪いんだけど、研究熱心みたいで店は混んでてうまい

無言の時があって、一見の客が「は？」って顔して出てくの見てると
さすがにありがとうございますくらい言えよｗとは思うが

>>105
そんなことはない
お前が支那人にでも見えたんじゃね?

いや実際偉いだろ。
二郎食えなかったらどうするんだよろ。

ラーメンのこういうスレって
コミュ障の被害妄想
お客様()
2ちゃんネタをドヤ顔で書き込む馬鹿
がほとんどだよな

あーラーメン食べたくなってきた
朝霞のモッコリ豚行くか成増の道頓堀行くか迷うなあ

もともとDQNがやってるから

甲州街道沿いのとある有名店では、接客の声がうるさいと店員と客が殴り合いをするという事態なので、ほどほどが良いと思います。

客と従業員の距離が近いから、叱ったりしてたら最悪
なんで叱り声聴きながら飯喰わなきゃいけないんだよと
くそ不味くなるわ

>>40
店員と常連客談笑
↓
チラ（うわぁ食ってる顔キモ杉だろ）
↓
店員と客談笑を続ける
↓
チラッ（調味料使いすぎだ乞食）
↓
店員と常連客談笑
↓
チラ（あーあーテーブル汚して）
↓
店員と客談笑を続ける
↓
チラッ（まだ食ってるし）
↓
店員と客談笑を続ける
↓
チラッ（それにしても顔キモ杉だろ）

>>117
(　‘∀‘)ｵﾏｴの顔ｶﾞﾅｰ

家庭的なんだよ

客単価1000円弱に相応の接客だと思うんだけど。
あの値段で異様に丁寧な接客されたら気持ち悪いだろ。

あの薄暗くて接客が丁寧だった店はもう行かない

客のいるところでバイトに説教しなければいいよ

接客態度は普通だけど
店員同士のあのよく分からん厨房内の硬派な雰囲気は居心地悪そうだな

ラーメン屋なんて気楽に入れるのが良い所なんだから、
接客だってアッサリサッパリでいいんだよ

接客六割とのたまってた店が潰れてた
確かに接客は面白かったが全くうまくなかったからな

あー二郎食ってしまった……

腹いっぱい

高菜スレか

無料でトッピングできるもの置いてないとこは糞
ただし豚骨ラーメンに紅しょうがは無い

そういう店をアットホームな店だねと解釈してあげるのがお前らの良いところだよ

変な客が多いから

今まで態度悪い店は1軒しか当たったことないなあ
それも俺となにかあったわけじゃなく、他の客と喧嘩してて
イラついたってのだし

なぜ家系はバイトいじめライブを無料サービスで見せてくれるのか

置いてある高菜食っただけで追い出されるとこと今どうなってんの？

>>133
来る客みんなして高菜食べるもんだから何も言わなくなったらしいｗ

この間とあるラーメン屋で携帯いじってるだけで怒られたわ

やたら騒々しいよな
なんであんなに叫んでるんだ

>>135
しつけもしてくれるなんていい店じゃないか

スモジはガチ
お前ら気をつけろよ

二郎は態度悪いねぇ
いつだか関内で初めて食べたけど
あり得ないような不味さで9割残して店を出ようとしたら
店員がなんか文句付けて来やがった・・・
なんだろう？と思ったらもう一人の店員がそれを止めてたんで無視して出てきた

なんで金払って不味いもん出されて文句いわれないといけないのよ？

接客態度よりも、この時期に暖房焚いて店内暑くするのはヤメテクレ。
寒いところでラーメン食うからこそ、美味さも一塩ってなもんだろ。

接客態度が悪いラーメン屋は土方やトラックの運転手を相手に商売してるような店だけ
行列ができるようなラーメン屋は悪評を立てられる事に危機感を持ってるから総じて接客態度はいい
但し六角家は例外

うちの旦那君はカレー、ラーメン、ハンバーグ、唐揚げ、ピザなどの
子どもが選ぶ好きな食べ物ランキングに入りそうな食べ物が大好物だ。
今日は唐揚げカレーだから、帰ってきたらウッヒョーと言うと思う。

埼玉の坂戸って田舎に住んでる友達の地元の老夫婦がやってる駅前のラーメン屋がうまかった。
久しぶりに食いたいと思ってググったら大将がぶっ倒れて午前しかやらなくなったて話を聞いて切なさを感じた

いらっしゃいとありがとうしか言わんけどそれで良し

>>139
違う店で大盛り残したらウダウダと店員に言われた時は、これを旨いと思うのもどうかしてるし、何よりも麺が致命的に不味すぎるって正直に言ったら顔真っ赤にして怒り狂った店主ならみたことある。

大盛り頼んで残しちゃイカンやろ……

>>146
もったいなかったけど。余りの不味さに無理だった・・。
普段は大盛りでも足りない位で汁まで飲むよ。

むしろラーメン屋に何を期待してんだよ

>>147
なるほど

確かに店によって味にばらつきあるしな

個人経営の所はどこだって悪いだろ
以前入った定食屋はひどかった

ラーメン屋に接客態度なんか求めてないから
淡々と事務的にやってもらえりゃそれでいい
必要以上に愛想が良かったり挨拶の声が大きいのもそれはそれでウザい

客無視してぺちゃくちゃぺちゃくちゃ
そしてうまくない

中盛無料の癖に何回も行っててても聞かれなかった
二度と行かね

>>27
心理学的に腕組みってのは威嚇の表現
客を威嚇してどうすんだよｗ
俺なら絶対行かない

>>142
こういうスレ違いで意味不な気持ち悪い書き込みするゴミクズは早く自殺すればいいのに

むしろ寿司屋だろ。
回転寿司とかじゃない高い店

謙虚らいおん！

　　　　　／ ￣ ￣ ＼
　　　 ／￣￣￣￣￣＼　　お前らそれうちの店でも同じ事言えんの？
　　／＿＿＿＿＿＿＿＼
　　|￣　　 （__人__）　　 ￣|
　　＼　　　 ｀ ⌒´　　　 ／
　　 /,,―　-ー　　､　,　-‐ ､
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　　 `;ー"　`　ー-ー　-ー'
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　 　　 ﾉ ￣/ 　ヽ ￣ ヽ
　　　└‐ '´ 　 　 ｀- -┘

人相悪いの間違いか
頭に巻いたタオルで軽減するが

ロボのマスターがいる
とっぴんぐぅー

>>154
俺も、どんなに評判が良くてもあのビジュアル見せられた店には絶対にいかない
あれは格闘技のスタイルで飲食業のそれじゃない
蕎麦屋、寿司屋、洋食屋さんがあれやるかと
どこの馬鹿が始めたんだろう・・・佐野？

教育関係者や警察やその他公務員はなぜ批判しないのか。高い店にしかいかないから？庶民の気持ちが分からないのか？

>>27
15人も店員いるのか

調理師は低学歴だから。武装してお互い潰し合う。全産業で離職率が高いく客であっても敵。しかしいざという時は結束する。

近所のチェーン系はやたら愛想とサービスがいいわ
小さい子連れも歓迎みたいだし
不景気で最近は個人店も偉そうにしてる処あまり無いだろ

つか嫌なら行くなとしか

>>154
リョウマの油そばが上手すぎて店主がうざくても行っちゃうんだが
結局美味けりゃどこにだっていく

>>161
みみっちぃやつだな

そこそこ無愛想な方が旨そうに思える不思議

調理師は低学歴だから。武装してお互い潰し合う。全産業で離職率が高いく客であっても敵。しかしいざという時は団結していじめる。

入ったら店員がしゃっせー！！って大声張り上げて
壁には味に自信風のポエム張ってあって、
テーブルに着いたら、メニューにもそのポエムが印刷されてて
品名がこだわりの云々とか、頑固云々とかで食欲を無くしているところに
黒Ｔシャツの店員がカルキ臭い水を運んできて
油多めとか麺固めとか微妙なステータス補正を求められて
注文すると、マスクもしてない調理員が厨房で大声でそれを繰り返して
おまけに肝心のラーメンが大して旨くもなかったときに払う８００円の空しさは異常。

態度悪いラーメン屋に行った事ないんだけどお前らどんな僻地に住んでんだよ

会話ゼロ。
寿司屋なら会話のトレーニングもする。ラーメン屋はメニューの説明さえ無し。無愛想なのは楽をするため。客が食券販売機の前で迷っていても無視。
カレー屋ならメニュー説明はする。牛丼屋はラーメンよりはまし。

ラーメン屋のプライドは異常
食物屋だろ？せめて楽しく食べさせろ

無名なビジネスホテルとか観光ホテルならウェイターや掃除係が部屋まで追い掛けてきて嫌がらせするけどなー
ラーメン屋もそういう所あるけど。低学歴ＤＱＮ。

テレビで見る一流の店でも土下座や会釈のトレーニングばかり。メニューの説明してくれ。カレーのキラ○は食券買ったら追い出されたｗ座る所無かったらしいｗ何回かあるな。キラ○。

十代少女ウェイトレス達でも客をタイプによっていじめて来ないようにする。好みの客しか入店出来ないように調整するＤＱＮ 産業 。店長なんてオカルトレベル。

ID:xUNj66mTO

気持ち悪いから精神科に閉じこもってろ

>>178
店長の客に対する評価はそんなもん。裏では。

マックやケンタやファミレスのバイトの方が一流。

裏では客なんて犬扱い。自分自身がそんな扱いを受けているからだろう。一流は自惚れるから二、三流の店の方が接客はいい。四流行ったら殺されそうだが。低学歴なんて事務所でも犬扱い。そこから改善しないと。服装で客を見る。店に合った服装かどうか。

店員が嫌がらせをしてくるのでラーメン屋とか吉野家とかカレー屋とかで食わずに店を出たら店員が異常な剣幕で怒り出した。金返せ。客を心配しないのがスゴイ。

とある、ラーメン屋がオープンした時の話
まぁ、そこは支店だったんだが、本店は今で言うステマしまくり+ブロガーを釣る為の限定メニュー連発という
有る意味ネットをフル活用して人気店を演出してるという店

そんな店の支店だから、当然ブロガー様が大挙して御来店
ラーメン系のブロガー様は写真が命なので入店前から写真を撮りまくり
入店したらカウンターの上にこれ見よがしにカメラを置く
すると、店側はカメラを置いてる客には丁寧な接客、綺麗な盛り付けで提供
それ以外の客とは明らかに扱いが違う

でもね、馬鹿だよね
そりゃブロガー様は写真撮るだろうけど、写真撮らない・ブログやってないからって
ネットやってない訳じゃ無いんだよ

その支店は結構速攻であぼーんしたけど、当たり前だろって感じだったw

とりあえず油大量なら絶賛する印象だわラーメンヲタって

お前らが豚のエサごときでバカみたいに並ぶから調子こいてんだよ

>>181
ゼンショーのキチガイは日本語の読み書き覚えてからレスしろよ

渋谷の中本は半ラーメン頼もうとしたら、
「それ女性様専用なんですよー。
男性のお客様は普通のラーメンをご注文ください。
食べ切れなければ残しても構いませんので。」
って言われた。

それで普通のラーメンの券買ったんだけど
途中で頭に来てそのまま店出て帰った。
もう蒙古タンメンなんて食わねーよ！

町田市民、相模原市民なら69に行ってみな
俺的にはあそこはスモジ以上

二郎は有名店なせいか一部の態度悪い店が二郎全体の評価に繋がってるような
ひばりヶ丘なんか凄く接客良いんだがなぁ

食い物扱うのに無精ヒゲに黒のシャツ

お前ら沸点低すぎだろ

>>24
おいおい
普通に地域スレとかでたたかれてるラーメン屋たくさんあるぞ

クソやかましい来来亭だったら無愛想なほうがまだマシ
来来亭じゃツレと会話も出来ないわ

ちゃんとした接客の店ならこっちもちゃんとする
喫煙可でもタバコ控えたりね
接客悪い店なら食うのやめて禁煙だろうがタバコ吸って丼の中に捨てる

らーめんなんて2-3日やれば、それなりに作れるようになるしな
たいていの店主が、低学歴で他の社会からドロップアウトした人間だからなー
そんな人間の下で店員に接客態度を求めるのが間違い

>>115
あぶら〜亭だな

ラーメン屋なんて脱税の温床

ラーメン通の人に言わせるとマニュアル化された接客するようなお店は味も均一化されて面白みが無いとか
あと怖い店主と緊張感のあるやりとりに冥利があるとか
なんか色々とこだわりがあるようだ

態度が横柄なラーメン屋を知らないんだけど教えてくれよ。
店が独自に設定してる食べる為の流儀を守らないと怒り出す店とかさ。

二郎はちんたら食ってると怒られるのか？こえーな

でも日本人も悪いんですよ

多分おまえらが漠然と抱いてる態度が悪いラーメン屋のイメージは
殆どがテレビで見た佐野実によってつくり出されてる

多分おまえらが漠然と抱いてる態度が悪いラーメン屋のイメージは
殆どがテレビで見た佐野実によってつくり出されてる

あれ…？なんで二重に

まあ千葉某駅の二郎はガチで態度悪いけどな
特にババアが

>>27
これから料理するって時にわきの下に手を挟むとかフケツー

料理人は両手を上に向けてるポーズでキメろよ

>>198
大勝軒 武蔵高萩店
店に入った時ドアをしっかり締めないor開けっ放しで怒鳴られる

列ならんで店の中に入る→自分の後ろの奴が入ってくるスペースがある
そいつが入ってくるのかどうか分からず、取りあえずドア開けておいたりすると怒鳴られる
もう行かなくなって大分立つが結構な頻度で怒鳴られる奴多かった。

中華そば 大咲
店内でラーメン食ってたら、閉店5分位前に客が入ってきた
その客に対して　店主「もう閉店なんですけど？」
と半ギレ

らーめん大　下高井戸店
ラーメン食いながら携帯弄ってると
店主「お客さん！携帯！！！」
とよく怒ってる
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/12154/640x640_rect_12154718.jpg
ぜひフライングに挑戦してもらいたい。

http://chibaramen.blog.so-net.ne.jp/blog/_images/blog/_d09/gustav_k/2888793.jpg
見事にぶッ潰れますた！

>>206
ただのフード系チェーン
態度どうこうじゃなくて普通に美味くない
態度っつっても看板だけだけどな

>>205
他は分かるけど
携帯くらいはいじってていいだろ・・・
音がうるせーわけじゃないんだし

>>208
店主「俺様が命がけで作ってるラーメンに本気で向きあわない奴はぬっころす！」
だろｗ

>>205
分かった。
らーめん大。ここだなよし。

ラーメン大では麺茹で始めたくらいでトッピングを聞かれますんで油断して携帯とかイジってると失礼にあたります。

ググったら見つけたんだが、失礼にあたるってなんだよ

>>208
撮影禁止じゃなくて？

ラーメン屋で携帯いじくらなきゃダメか？
つーか、金払ってるとはいえ一生懸命作ってる人の前で携帯とかやっぱ失礼だと思うな。
音がするとかしないの問題じゃないよ。まあ、注意の仕方ってもんもあるだろうけどさ。

後半、ペースが落ちていったところで店員さんから、込んできたので退店するように命じられました。

今回ビックリしたのは、年配の男性がルールをよく知らないらしく、席に着くなりいきなりトッピングを二つ伝える。。
スタッフはトッピングは後で!と制止するものの男性客は2秒後にはまたトッピングを2つ指定。
切れたスタッフは「フライングはトッピングなしですよ!」と言い放ち本当に何も入れてあげなかった。。
スゲー店だ!スゲースタッフだ!良くも悪くも感心しました!ごちそうさまでした!

無愛想を通り越して、威圧感すら漂うおっさん。
”怒られてる”感を味わえます(笑)。初入店なら「何か悪いことしたかな?」と思う確率100%!
いったい何を考えてるんだ・・・

http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/13946/640x640_rect_13946174.jpg


らーめん大、面白そうだなwwwwwwwwwwww

>>214
高菜の店みたいに嫌がらせ突撃されねぇのかな

「取扱説明書」のいる店だな。ラーメン屋で「フライング」なんていわれても、
意味がわからんわ。

「こちらが尋ねるまで、注文は言わないで下さい」

と書いてやれば親切じゃないか。それにしても、「フライングはトッピングなしですよ!」は
楽しいな。こっちも、「トッピングなしだから、代金は半額だけおきますよ!」と言って出てやれ。

>>215
どんなに接客態度がムカつく店だろうとそれやっちゃったら目糞鼻糞じゃん。
いや、むしろ嫌がらせ突撃なんかする方がよっぽどカスだろ！

>>214
どうせ高菜の店みたいに相手見て偉そうにしてんだろな
強面の奴には絶対偉そうにできないｗ

>>212
これはまだ合理的で納得いく理屈だけどそれなら撮影禁止と明記すればよくね？

>>212
食べログとかに写真たくさんあるように
写真撮るのでは注意されない。
2chとか見てると言われる。

混雑時じゃなく、席に空きがあっても言われる

>>217
事前に説明も貼り紙も無しで客怒鳴る方がカスだろ

太陽のトマト麺が接客悪いわ。
客にタメ語だし（ぃらっしゃい！）
店員同士でおしゃべりばかり。
もちろん一部の店員だけだが、
古参っぽいのがそんな感じで、
若いにーちゃん、ねーちゃんは丁寧。
なんですかね、あれ？

>>217
店が変なことやってると
変な客呼び寄せるんだよ

バットマンビギンズの最後で説明してるだろ

>>221
それで嫌がらせ突撃かｗ
しかも一人じゃ行けねえからつるんでｗｗｗ
ムカついたらその場でキレて二度と行かなきゃいいのにさ。

>>214
なんというかな。。。
礼儀正しい客が欲しいなら結果出して名声上げて勉強して高級中華店でも経営すればいいじゃない
所詮小銭で払い終える底辺店がやってくる底辺客に何を求めてるんだか
そしてそういう奴ほど自分の事は棚上げで他人に礼儀を要求する法則ｗ

>>225
いや、高級店だって必ずしも礼儀正しい客ばかりじゃないのでは？
むしろ金持ち特有の自分勝手な客だっていそうだし。
何より大衆店なら礼儀をわきまえない客が来ても当たり前みたいな考え方には賛成しかねる！

>>139
>>145
お前らってやっぱ気持ち悪いなあ

接客わるいて聞いてたラーメン屋さんでも、
行ってみたら別に普通の店が多い。
むしろ味玉とかサービスしてくれて(・∀・)ｲｲ!!店ばかりだったなあ。
あっ、ひょっとして私がカワイイから？？ｗ

汁飲み干した客とそうじゃない客に差をつける店なら知ってる

>>7
相模大野の二郎行ってみろ
酷すぎて笑う

>>229
毎回汁なんか飲み干してたら高血圧で死ぬわ

なんでラーメン屋ってみんな黒Tシャツで腕組んでタオルで目隠してるの？

がんこなラーメン屋に叱られてみたい。
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