香川県でそば打ち体験

香川県まんのう町琴南地区で栽培・製粉したそば粉で手打ちを体験してもらう「川奥そばうち道場」が、
今年も同町川東の川奥集会場で行われている。来年４月まで月２回程度開かれ、
参加者は讃岐うどんとはひと味違った地元の食文化を楽しんでいる。

　道場は、まちの自然に触れ、まちの魅力を体感してもらおうと、町が実施するグリーン・ツーリズム推進事業の
一つとして、２００３年から毎年実施。今年は１８日を皮切りに、計１５日間の開催を予定している。

　２０日午前の部には、５人が参加。指導員の高尾幸男さん（６５）＝同所＝らのアドバイスを受け、
生地の練りから麺打ち、麺切りなどすべての工程を体験。慣れない作業に戸惑いながらも懸命に取り組み、
出来たてのそばに舌鼓を打った。

　坂出市川津町の松田典子さん（６５）は「作業は大変だが、面白かった。自分でつくったそばは、やっぱりおいしい」
と笑顔を見せていた。

　定員は各回１０人。参加費は１８００円。問い合わせなどは町琴南支所〈０８７７（８５）０１０２〉。

http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/locality/20121121000319
http://www.shikoku-np.co.jp/img_news.aspx?id=20121121000319&no=1.jpg

ええな

そば派だ！殺せ！

レジスタンス活動がいよいよ明るみに出たってわけか。

許した

うどんじゃないのかよ

よそもんにはそばでも作らせとけっていう風潮

異教徒だ！殺せー！

反国民

レジスタンスだな。

どうせ麺は「着色したうどん」なんだろ？

香川でそば好きとか
隠れキリシタンみたいなもんだな

香川ではそばの密造は犯罪

沿岸部はうどんばっかだが
山間はソバが多いぞ
まんのうがどこかは忘れたが

>>12
うどんの生地を踏まされるのか

これは徳島の手の物による陰謀

その勇気敬意をなんとかかんとか

家に帰ったら家が燃えてるだろ
度胸ありすぎ

邪教徒は火炙り

うどん粉でつくったそばだろ

小豆島の素麺派はどうなんだよ

毎日うどんばっかり食ってるとたまに蕎麦を食いたくなる時もある。

8割小麦粉だろ

かまゆでの刑

うどんで絞首刑

宗教戦争に発展

香川県産のそば粉、美味しそう
おろし蕎麦が急に食べたくなった

>>15
うどんの生地踏ませてどうすんだよ

>>15

なんという売国奴、しかし日本なのでスパイとして摘発はされない
スパイ防止法の早期成立が待たれる

香川って蕎麦屋全然ねーの？

極左だな

愚鈍県の蕎麦は蕎麦粉を使わず小麦粉で打つ、これ豆な

あふぃふぃステマステマ

うどん県でそばって、殺されるレベルだろｗｗｗｗ

ステマステマあふぃふぃ

>>15

踏めなかった奴が非県民だから合ってる

むしろ誰が踏もうが、うんこ入ってようが、それがうどんなら食うのが香川県民じゃまいか

そうめん自治区の小豆島

>>36
讃岐うどんは踏みつけて作るのよ

>>15
香川審問官「ｸｸｸ、オマエがうどん派ならこのうどん生地を踏めるはず」
そば派異端民(できない・・・私には・・・踏んだらコシのあるおいしい生地ができてしまう・・・)

これは許されない

そば粉の生産量自体が極めて少ない以上、つなぎの小麦粉９割とか９割５分とかそんな感じになるはず