おせちはお雑煮、黒豆、伊達巻、栗きんとん、かまぼこがあれば十分だろ、な？

紀文食品は、首都圏の主婦を対象としたお正月に対する意識調査を実施。調査結果をホームページに公開した。
調査は、首都圏に在住する20～60代の主婦（20代80人、30代180人、40代100人、50代100人、60代200人）を対象に、
2011年12月19日から2012年1月4日の間、調査員訪問面接、留置自記入、訪問回収を行い、660人から回答を得た。

本調査ではおせち料理の喫食率は95.9％となり、今年も、ほとんどの人がお正月にはおせち料理を食べている
結果となった。さらに、「おせち料理を用意した」と答えた人は80.9％、用意したアイテムの平均は9.3品となった。
「おせちは盛りつけに工夫をこらしたい」（53.6％）といった回答から、半数程度の主婦が、おせち料理の
盛り付けに気を配っていることがわかった。

用意したおせち料理のうち、市販品の購入割合は78.0％。用意したアイテムの1位は「蒲鉾」75.0％、2位「黒豆」68.6％、
3位「お雑煮」67.4％、4位「伊達巻」63.9％、5位「栗きんとん」61.1％で、以下「数の子」「昆布巻」「なます」「煮しめ」
「なると」が続いた。

「おせちの品ぞろえはいわれや縁起にこだわる」と答えた人は46.2％となり、4割以上の人がおせち料理ひとつひとつに
込められた意味を意識しながら準備を行っている結果となった。

また、「お正月は家族で一緒に過ごす」と回答した人は84.7％となっているほか、お正月の過ごし方については、
「家族で初詣に行った」（61.1％）や「子どもにはお年玉をあげた」（63.8％）などの回答があがっており、お正月には、
家族の団らんを楽しんでいる家庭のようすが浮かびあがった。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121122-00000050-rbb-sci

数の子と錦玉子だけでいいわ

そういうもん食ってるからヘアプアーになる

八幡巻きはいれてくれ

8Pチーズは？

>>1
お前の家ではおせちの重箱に雑煮が入ってるのか

エビがあると急に豪華になる

数の子は理解できない

汚節

なます忘れんな

自分数の子とかまぼこだけでいいっす

>>1
まてまて、お雑煮をおせちセットの中になぜ入れた！
お煮しめなら大いに賛同するが、お雑煮入れるなよ
どーすんだバカ、栗きんとんとかと混ざっちゃうだろ
おつゆの中で小鮒の佃煮とか泳いじゃうだろ
小鮒釣りしかの川って、うっせぇよ死ねよ

ちょっと高級なハム

お前ら買う派？それとも家で作る派？

買うしか選択肢がない

チーズは必須

お煮しめ大皿に山盛り作って、寿司も頼んで雑煮も大量に煮て
三が日つまみながら酒飲んで暮らす
ビバ日本人。スパシーバ日本人。トレビアン日本人

6Pチーズ

HAPPYチーズ忘れてるぞ

カズノコ天井最高！

ケンモメンお薦めの高級ハムは？
スーパーで買えるの希望

自作困難な蒲鉾とか伊達巻きとかは買って、他は作る

コンビニ弁当じゃあるまいし、丸ごと買ってお仕舞いなんて出来ん

昆布巻きは絶対に必要

確かにハムは必要だわ
毎年それがメインになってると言っても過言ではない

うちはローストビーフ派

>>1
記事の元ネタはこのデータベースだな
http://www.kibun.co.jp/enter/osechi/data/

おせち料理の県別用意率←これがビジュアルでおもしろかった
http://www.kibun.co.jp/enter/osechi/data/2010pref/

秋田と沖縄だけ雑煮率低いんだな
秋田何者なんだよおまえ

かまぼこだけで十分です

>>22
おせち料理は作り始めると出来るまでが楽しいけど、食う段階でタダの保存食の寄せ集めであることに気づくんだわ
一度どこまで手作り出来るか試したことあるけど蒲鉾だけは無理だったな

ttp://www.foodrink.co.jp/seminar/2012/10/22153642.php
①おせち事件から約2年、外食文化研究所が復活宣言。

水口憲治氏　株式会社外食文化研究所　代表取締役
おせち事件から約2年。水口氏は謹慎してきたが、
8月オープンの10店舗目「COLTS」を機に出店を加速する。
また、「コモンベベComo'n bebe」ブランドでチーズケーキの通販も行う。
復活モードにスイッチが入った。元々、実力のある水口氏が表舞台に戻ってくる。

『R関東』第3回（第106回フードリンクセミナー）
■日時：2012年11月27日（火）　15：00～17：00　＊開場14:30
■内容：第一部　プレゼンテーション
　　　　①水口憲治氏　株式会社外食文化研究所　代表取締役

桜木町に出店か
見に行くにはちょっと遠すぎる

なるとはおせちじゃないような気がする

田作り入れろよ

たつくりはいらん。煮干かじってたほうがまし。