小中学生の嫌いな料理　「うなぎ」が2位にランクイン

小学生の場合、結果としては「レバー料理」が「一番嫌いな料理」の座についている。
「レバー料理」が学校給食で出る機会はさほどなく、出たとしても「まれに」程度の頻度ということもあり、結果として学校給食では
「嫌いなもの」とわざわざ抽出するほどのものでもない。しかし自宅での食事や外食まで含めて「嫌いな料理」と尋ねられれば、
何度となく自分の目の前に並べられる可能性がある「レバー料理」が挙げられるという次第。独得の歯触り、香り、味わい、生臭さが敬遠されるのだろう。
男子よりも女子の方が拒絶反応が強いのも印象的。

第2位の「うなぎ」も意外といえば意外。大人ならむしろ「好きな料理」で第2位に入っていそうなものだが、子供から見れば苦手な対象となりやすい。
「レバー料理」同様、歯触りや食感などが敬遠されてそうだ(女子から強く嫌がられているあたりも、「レバー料理」と似ている)。

第3位以降は「サラダ」「つけもの」「焼き魚」「煮魚」など、ようやく学校給食で嫌われていた料理が出てくる。見方を変えれば、
「レバー料理」「うなぎ」は学校給食でもっとも嫌いな料理陣以上に嫌われていることになる。


中学生でも傾向に大きな変化は無い。
小中学生共に縦軸の幅を揃えており、比較をしやすくしてあるが、上位陣の嫌われ度が増しているのが分かる。「レバー料理」は大体10ポイント、「うなぎ」
でも数ポイントかさ上げされている。成長過程で好き嫌いがはっきり出てくるというところだろうか。

また、小中学生に共通して言えることだが、「野菜系は男子、魚肉系は女子に、一層嫌われている」「非レトルト・非インスタント系の料理が嫌われている場合が多い」。
普段からレトルト・インスタント系食品・料理に慣れてしまったので、そうでない料理を嫌うようになったのか、それとも好まれる料理が積極的にインスタント化されるので、
必然的に嫌われる料理はインスタント化されにくいのか、どちらなのかは今データだけでは分からない。

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http://www.garbagenews.net/archives/1997004.html

うなぎの美味さがいまいち分からない俺は小学生レベルだったのか
別に嫌いではないけど

シチュー

どうせ中国産のゴムうなぎでも食わされたんだろ

給食に泥臭くてゴムみたいなウナギ出したんだろうな

どうせ年取りゃ勝手に贅沢になってく

若者の鰻離れか
いいんじゃね？バカ高くなってきてるし

可哀想に…本当にうまい鯛を食べたことがないんだな

ガキにうなぎなんか贅沢
オトナになるまで嫌いでおｋだ

10年も経てば大人のうなぎは大好きになるのにね＞小学生女子

俺の舌は小中学生並なのか

うなぎの旨さもわからないって・・・

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ジャアアアアアアアアップｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

うなぎクソまずい

小骨が嫌いなんじゃないの

年中うな重言ってるげんた君の立場はどうなるんだよ

ガキはうなぎなんて食わなくてもよろしい

>>8
そうだろうね
いまは街中に蒲焼の香ばしい煙を漂わせている店なんてないし、
あの食欲をそそる煙が無ければただの焼き魚だろう
雰囲気が大事だよ鰻は

スーパーの糞不味いうなぎしか食べたこと無いんだろ
だったらこの意見も理解できる

安いスーパーの中国産しか食わせてもらってないんだろ

>>19
よく読め鯛だぞ

脂こってりで割りと子供舌向けの味だと思うんだがなあ

東京だと蒲焼屋は商店街の中に結構見かけるね

昔嫌いだったなー

焦げた皮とか小骨は嫌かもな

一位がズルっとなのは女子なら当然だが、
二位のはホネが刺さるからだよ。

蒲焼さん太郎はどうなるんだい？

スーパーの鰻は鰻好きな奴も嫌うからなあ
直火の風味もないし皮がぶるんぶるんで気持ち悪い
魚焼きグリルで少し焼いてやればマシになるがその一手間もやらないだろうし

子供はやっぱり正直だわ
子供の舌の味覚細胞は大人よりも何倍も多くて繊細だからな
うなぎなんざ有難がって食べてる奴はマスコミに騙された馬鹿だよ

昔は苦手だったが今は好きだぞ
家で食ってたのが良い国産品だと気づいたのも大人になってから

うなぎなんて貧乏学生が特上頼んでひと時の贅沢するためのものだろ・・・

チャイナの骨太鰻食べてたらそりゃ嫌いになるわな　
土臭いし

タレがうまいだけだろ
うなぎはまずい

糞ガキが食うもんじゃねーよ

レバーは俺も覚えあるなあ
消防の頃の話だけど

>>31
昔はだめだった、という感覚のほうが正しい可能性を検討しろよ

なんでも食べられるのが偉いわけじゃねーぞ

>>34
ご飯にタレだけかけて食ってろ

スーパーの安いのレベルだとひどいもんだからなぁ
同じうなぎだとは思えないわ

高いうなぎと安いうなぎには雲泥の差があるから仕方ない

タレはうまい

好き嫌いだけで人を差別出来るなんて本当素晴らしい性格だな

>>40
プラシーボ効果な
目隠しして食ったら見分けつかないと思うよ

うなぎは食感が最悪

ドリアンやくさやがどんなに美味しくても
臭いが終わってるだけで欠陥食品

今村昌平嫌いなのか

白焼きでもうまいからタレがどうこうってのは味覚障害

そらスーパーの安もん食わされたら嫌いになる

>>37
正しいも正しくないも今美味く感じるのがそんな駄目なのかよｗ
なんかうなぎに恨みでもあるんか

鰻なんて小骨を全部抜いてくれたら食ってもいいというレベルの食材

女子がレバー嫌いって…自分で作っておいて何を言うか

>>43
目隠しはさすがにわかるわ
鼻つままれたら流石に厳しいかもしれんが

>>38
でも白焼で出す店って少ないよね？
タレなかったらそんな美味いもんでもないんじゃね？

白焼で食ったことないけど

値段に見合った味じゃない
安物とかゴムみたいな味しかしないし、そりゃ嫌いになるわ

タレの味

うなぎが好きな小学生とか可愛げねえわｗ

実際、あのタレってうなぎ以外に合うの？

地域差あるから関西関東以外の食べ方も試して駄目なら駄目なんだろ

人糞うなぎは売春宿の底辺メニューだから嫌い

>>52
なぜ別々にする
タレだけ舐めて蒲焼と同じ味だと思うのなら味覚障害だ

子供は正直だね

>>38
うめっうめっ　もぐっもぐっ

ズルっと生レバー

>>43
目隠しってｗ
いいうなぎも悪いうなぎも見た目一緒だろｗ

>>53
一度食ってみろ
俺はウナギ見直したわ

>>56
醤油、みりん、砂糖、酒の混合物だから、
ぶっちゃけて言えば江戸料理の基本の味付けだと思うが
肉じゃがからみたらし団子まで、基本は似たようなもの

>>56
さんまとかいわしとか合うと思うよ

白焼きは誤魔化しが効かないだろうからかなりいい店じゃないとないんじゃないかな？

俺小学生の頃にはうなぎ好きだったような気がするけどなー
いや、タレが好きなだけかも

うなぎもそうなんだけどイチゴがクソまずい

俺も昔は嫌いだった
半分は大きくなったら好きになるよ

和食全般嫌いだったなガキの頃は

骨抜きがめんどい
タレを食ってるようなもの
脂っこい

ガキの頃レバーが食卓に並ぶとBBAが「このレバーおいしいよ、ほんとおいしいから食べてごらん」とか言って
スーパーで買ってきた鮮度ゼロの安物レバー無理やり喰わされたが大人になってから焼肉屋で美味いレバー食ってから目が覚めた
生レバーも大好きだったんだけどな、残念だ

>>52
白焼は味の薄いホッケと想像したらいいよ

>>8
そうたい！

給食の糞不味いゴムウナギのせいだろ

>>48
それは老化だよ

>>73
白焼き食った事ねーだろ
あれはワサビの味だ

うなぎは高級店に限るからな
ちゃんとした店以外では絶対に食いたくない

うなぎは年々減ってるんだから小学生には贅沢
未成年と非正規労働者と無職は法律でうなぎ食わせるな

>>52
関東にはまずないね
関西なら時々見かける

ゴムみたいなウナギしか食べたことないんじゃね？

確かに安い海外のものを高い国産とか嘘ついて売ってるからおれも嫌いだな

ウニ入ってないのかよ
今のガキどもウニ喜んで食ってるのか？

<丶｀∀´> サムゲタンが好きだな！

>>13
このシリーズって阪神の選手以外もあるんだな

中国産のゴムうなぎは

タレを洗い流して

酒蒸してから焼けば

ふっくらカリカリ国産うなぎに化けるよ

最近はトンカツにうなぎのタレかけて食ってるよソースカツ丼になるよ

川魚には川魚なりの限界があるからな
汽水域とは言え、あんまりうなぎに無理を言わんでくれ

>>77
おまえのさじ加減じゃねえか

>>76
せやな

うなぎの味は嫌いじゃないけど骨が嫌で嫌でしょうがなかった記憶があるな
骨ばっかじゃんチクチクして食べにくいよ→骨ごと噛んで喰うんだよ美味いぞ、この流れが理解不可能だった

>>89
ワサビ味は冗談だが白焼きはホッケの味しないぞ

いつものように本物厨が沸いてるな
肉でも寿司でも高い店で食えばめちゃくちゃうまいが安物でもそれなりに食える
うなぎはまずいんだよ

生臭いスーパーのうなぎなんて俺でも食べたくないわ

>>91
まともなとこで食べれば骨なんかついてねーよ

小骨嫌いな人にはうなぎとか地獄だろうな
うなぎに限らず小骨飲み込めない人昔に比べてかなり増えたような気がする

>>92
じゃあ他のでいいから例えろよ

げね

>>95
だからなんだよ

子供の頃は骨と見た目で敬遠してたな

俺もこの２品は
小学生から現在に至るまで好きじゃないわ

基本的に好き嫌いなかったけど唯一白和えが無理だった
今でも白和えは食べられない唯一の食べ物

うなぎといえば、なまずやどじょうを食うことも減ったな
泥魚はこういう時代あんまり好まれるものでないと思うが

レバーもウナギも大人になれば逆に好きになりそうだし年齢相応ってことでいいんじゃないの

たしかにレバーは糞まずい

>>97
油のある鱧か香りが違う山女魚ってほうが近いと思う

>>96
ハモじゃないんだからウナギは小骨とかないだろう？

じゃあ一位はしもつかれか？

レバーは焼きたてホカホカじゃないと食えたもんじゃないな

幼稚園の頃からウナギもアナゴも大好物だったがなぁ
ちょっと理解できん

>>108
あれは栃木生まれの俺でも無理だ

レバーとイクラだけは食えんわ

スーパーのうなぎ食べて嫌いになった子供も多いだろうに

中国産のうなぎばっか食わされたら、そりゃ嫌いになるわ
３０００円払ってでも国産うなぎ食わしたれよ

え、うなぎうまいじゃん！
小さい頃から好きだったよ貧乏で滅多に食えなかったけど最高に好きだった

煮物系は未だに無理
むわっとして臭いし魚や野菜が無駄に甘ったるくて気持ち悪すぎる

ホヤとかコノワタが1位だと思ったのに

うなぎが嫌いな奴って人生損してるは

ガキの頃は毎年祖父母の家に集まってうな重を10や12個出前で持ってきてもらってたから
嫌いどころか大好物だったな俺は。多分スーパーの鰻しか知らないんじゃないか？

美味いうなぎを食う機会が減ってるのでは？
スーパーでしか食ってないだろ実際

レバーも給食だと血生臭いのを
火通しまくってパッサパサになってる糞みたいなのが出てくるよな
子どもだからじゃなくて給食に出て来るのが不味くて嫌いな人が出てくる

グリルとかでしっかり焼かなかったんだろうな
甘いゴムを上手いと思える奴は相当特殊

>>106
あー確かに脂ののったハモのほうがしっくりくるな
ヤマメは微妙な気もするが

スレタイチラッと見て今村昌平の映画嫌いなのかと思った

給食はなぁ
予算とか栄養とか衛生の問題もあるだろうけれども
今食ったらあんまり美味しくないものばっかりだろうなぁ

高い料理を嫌うのはいいことだ

松茸とかうなぎとか
値段ほどの価値はない

女児が圧倒的に嫌いなのはうなぎの姿が
蛇を連想するからじゃないの？

>>99
いや食べながら骨出すような困った事なんてないから普通に不思議だったんでな
高級とか関係なく職人の捌き方次第か？

基本的に栄養価で計算してるからレバーみたいなのが重宝されるのは理解できるけど

鰻大好きで週三で食べてる
鰻代が食費の2/3
自分でもアホだと思うけどやめられない

>>126
うなぎは知らんけど松茸はそれ本体の価値じゃなくて高い事自体に価値がある感じだな
食菌の値段は栽培難易度指数みたいなとこもあるし

給食は堅いようでたまにとんでもない創作料理混じってるから侮れない

キムチが入ってないﾆﾀﾞ

>>128
子供の頃食ったうなぎの詳細なんて知らねえよハゲ
そんなに昔から自分は美味いうなぎを食ってきた自慢したいのか

>>130
どこの人？そんなに鰻屋がポンポンあるような地域？

給食に出たウナギだったら、高確率で冷え切っていたろう。
そうなるとウナギの身は天然ゴムなみの固さになる。ためしてガッテンでわざわざ専門の計測器つかって実証していたぞ。

鰻もレバーもウニも白子も嫌いだったあの頃に帰りたい・・・

鰻はどんな店だろうがあの独特な味が無理
好き嫌いがはっきりわかれるとは思う

>>128
職人の捌き方次第だけどそれでも小骨取り切るのは不可能だと言われてるね

嫁はうなぎの蒲焼は嫌いだけどうなぎの肝串、頭串、うなぼーんは大好物だわ

>>91
大人の尺度で美味いから食えって言われて嫌いになるパターンは多いよな
子どもは大人と違って骨噛み砕いたりそのまま飲み込んだり出来ないし、苦味も強く感じるから野菜苦手だし

>>135
住んでるのは文京区だよ

>>130
今すぐやめろ
１週間に１度ウナギ食べて亡くなった事例があったろうが

たれがメインだしな

年々高くなってるから消費量減らそうとしてるのか

骨がうざいし高い金だして食うものではないな
高い金出すなら肉でも食うわ

俺が子供の頃は嫌いな料理に鰻がランクインしていた記憶が無い

スーパーのうなぎしか食べたことないけど厨房のころには既に好物の一つにエントリーされてた
けど中国産で半匹で４００円はどうかと２００円なら満足

>>145
おまえ・・・さんまをうなぎって騙されてるぞ

あ、うなぎに小骨が無いって関西の人なのかな
うろ覚えだが関西と関東じゃ調理法が違うからうなぎは小骨って認識があるのは関東だけだったような

ゆとりもここまできたか

確かに家で出される鰻泥くせぇから大っ嫌いだったわ
しかも骨は多いわ、皮は気持ち悪いは何もいいとこなしだったな

うなぎは炭火でかりっと焼くとうまい

嫌いになるほどうなぎなんて食えないんだが？

>>149
いや、どっちも基本は一緒
だから開き三年って言われるぐらいひたすら開きの練習をする

肝串でゆっくり飲みたいのに1人2本までと店に言われて悲しい

味覚までゆとりになってるとか

それなりに高くて鰻屋なんてあんま行かないから自称食通の俺は味わかってるぜみたいなやつの格好のターゲットだな
通はアナゴを食う

給食でレバー出て俺だけ残されてたの覚えてるわ
ほかのみんなは残さず食べてたのかな？
今は普通に食べられるけど子供食べるもんじゃないわレバー

お前らって養殖しか食ったことなさそう

かまわん。俺が食うから一生うなぎ嫌いでいてくれ

骨なんてハモのほうがうぜぇだろ

>>130
あの人ウナギばかり食べてる。気持ち悪い って言われてるぞ

ウナギを初めて食べたのは小学生だったけど
超美味かったぞ、思い出補正かもしれないけど
最近のウナギとは別物並みに美味しかった

>>145
関東のうなぎは骨抜いてあるぞ

精通すりゃうなぎ大好きになるよ

>>149
自分も関東だけど子供の頃からスーパーの鰻とかでも小骨に苦戦したこと特にねーな
だから鰻＝小骨ってイメージ全くなかったぞ

まあ小厨学生なら仕方ないわ
おっさんにならないと鰻の旨さには気付けないからな

同じタレ味なら焼き鳥大好きだしな
おっさんなると塩になるけど

給食で安物の冷えた中国産を食わされたら嫌いになりそう

親にさんまの蒲焼をうなぎだってだまされてるのかも俺も消防のころ親にやられて騙された

小骨といえば、ガキの時は鰻に小骨があるなんて存在すら気づかなかったよ
後になって自分の金で食いに行ったりスーパーで買って初めて小骨の存在を知った
それだけガキの頃に出前してもらってた店が名店だったみたいだ

若いときに本物を食えって孤独のグルメで言ってた

国産鰻でもかなり良質なものをまともに調理しないと美味しくないと思う
個人的にはそういうものは細かく刻んでちらし寿司にするとそれなりに美味しく食べれる気がするけど

鰻のタレは好きだけど、うなぎはしょうじき・・・

うちの子供も嫌いになってくれれば土用の丑の日が如何に楽かｗｗｗ

というかこれって今時の小学生はいいもの食ってないって証明だよな
なんか可哀想だな。俺が子供の頃は親が色々うまいもん食わせてくれたお陰で
嫌いなものが少なくなったけど。

うなぎは当たり外れが大きいからな
有名店で3000円以上出して食ううなぎと、スーパーのくっさいうなぎは全く別もんだ

ホント当たり外れが大きい
最初に不味くて臭いの食べたら
もう以後は駄目だろうね

>>176
そうか？
学校給食のメニューとか見ると、御馳走って言っていい
レベルだと思うけどな

今の子は畳の座敷で正座してご馳走を戴くより、
こ洒落たスイーツ向けの外食店で洋風の食事のほうが好きなんだろうな

小骨がどうの言ってるやつらそれウナギじゃなくてサンマじゃねーの？（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

>>179
そういう話じゃないだろ・・・

>>179
まさか脱脂粉乳とか鯨の竜田揚げの時代と比べる気か

>>180
でもクソガキども寿司は好きだよな

レトルトだか真空パックになってるうなぎでも食ってんだろ
うなぎ好きだけであれは食えたもんじゃない

インスタントとかスナック大好き世代なんだろ
金がかからなくて親としては良いんじゃないの

どうせスーパーとかのうっすいウナギしか食った事ないんだろ

鯉科の小骨に比べれば大分マシだけどな

>>187
同意

鹿児島県在住でお隣さんがうなぎ関係の仕事をしていてよく頂いていたけどそれほどでもないよね

うなぎ嫌いが増えてくれる事は歓迎だ

骨痛いから食わない

中国産うなぎはマジでゴムだからな
嫌いになるのも仕方ない
どうせ食べさせるならちゃんとしたうなぎを食べさせてやれよ…

もしや「ウナギは下品、旨いのはハモ」の京都人にアンケとったんじゃ

やれやれ、本物の鰻を食べさせてあげますよ。

国産鰻でも安いのは不味いだろ
高いのとは別の食い物と言い切れるレベル

>>179
いやそういうんじゃなくて、例えば鮭なら脂っこいキングサーモンじゃなく
ベニサケの旨い奴とか、野菜でも雪蔵品とか、特上の馬レバーとか、
うなぎっつーなら国産養殖ウナギをちゃんとした店でさばいて、白焼きで
わさび醤油で食えば大体好きになる気がするよ。ああ子供はわさびダメか。
とにかく当人の一生の好き嫌いのためになら、食育費用ってのは大した出費でもないと思うがね。

シェフを呼んでこい

資源保護の為の逆ステマが始まったか

>>130
鰻とメンマだけじゃ栄養かたよるよ

うなぎが不味いとか味覚障害かね

>>197
その金をケチらないとまともに回らなくなるのが今の日本の一般家庭

ウナギは本当に高い奴じゃないと
臭みがあるからなぁ
高い奴食べた事無いけどオイラ分かるよ

うなぎは骨が喉に刺さるから嫌い

蒲焼きさん太郎を食ってないからじゃね？

ウチの小２の甥っ子はウナギは嫌いけど
タレが大好きでタレだけ白飯にかけて食ってるわ

なんで酢豚嫌いな奴がいるんだよ

ブニブニした鰻はガチでまずいからな

骨のせいで俺も嫌いだったからわかる
ガキはさんまとか骨がノドにつっかえやすいだよな

スーパーのうなぎなら俺も嫌い

今はなんでも食べるけどガキん時は給食の酢豚が
食えなかった。休み時間まで残されて泣きながら
食わされた
タケノコのこのあの独特な味がダメだったんだな

スーパーのウナギは柔らかいゴムだからなｗ
あんなもん普及させんなよ、馬鹿経営者

つけくわえると、最近の親がマジで料理の作り方を知らないせいってのも
絶対あるね。魚の焼き方もわからんし。いっそ電子レンジで焼く奴買ったら？と思うわ

日本人は国力の衰退とともに
舌まで劣化してきたな

鰻で骨を気にしたこと無いわ

牛丼チェーン、ファミレス、コンビニ、スーパーの鰻はゴミ

>>213
脂と煙が酷くて七輪の時代まで遡らない限り
ウナギは専門店で食うものだよ
と言うかガス自体匂いがあるしなあ

>>211
いまでも酢豚は給食で人気が無いらしいね

安上がりでいいｗｗ

昔は安い骨だらけのうなぎばかりで嫌いだったわ

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　　　　　　　　 ,:'´　　｀ｰ'´　　　 ｀｀:.
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鰻は小骨が気になるから好きじゃない

>>85
阿部以外はFAして阪神入るか？とかそんなときの阪神の天敵三浦ぐらいだよ
阿部は阪神のAA職人が作ってみたくなるような顔してたからだそうだｗ

そんなに本当のウナギが食いたいなら躍り食いして死ね

>>197
親は料理できるし、祖父母はグルメだったから味覚障害にならずにすんだけど
親がまともじゃないと今の子は
冷凍食品、インスタント、レトルト、出来合いとかで悲惨なんだろうな

小２の頃店で初めてうなぎ食ってからずっと大好物で安物も国産も
見境なく旨い旨いと食ってたから安物は不味くて食えないってのがいまいち分からん
確かに高い物の方が調理と身がしっかりして旨いけど

もうここまで来ると刷り込みでうなぎは何でも旨いって感じになってんだろうか

鰻が絶滅の危機→食べちゃいけない
って考えなんだろ

この子らが成人することには
ガソリンが枯渇の危機→車を買っちゃだめ
ってなって車メーカーはますます苦しくなるな

いいことだ
ガキどもに鰻の美味しさが分かって食われまくったらもっと高級になっちまう
つってももう国産は庶民には手の届きにくいものになっちまったけどな

>>227
さすがに大人になる頃には考えも変えもかわってくるだろ

これは山岡さんに例のセリフを言って貰うしかないな

うなぎが美味くないのは安物を食べているからだ
そう思っていた時期が私にもありました

別に悪くは無いけど同じ金払うならもっといい物たくさんあるよね

ぬめっとした皮まで食べなきゃだめだからな

レバー食えないのを好き嫌いに入れるのやめてくれや
内臓だぞ一般的に食う部分じゃねえだろゲテモノ食うのと一緒だわ

こんなに不評とは

山岡さんか誰かがウナギは天然より養殖のほうがうまいって言ってた

>>231
高騰してるしコスパは悪いだろうな
でも色々美味しいもの食べたい
同じものやゴミばっかり食ってたら舌死ぬし

よしライバルが減るな

子供の時嫌いだったものが・・・的な話のタネは、子どもと大人で味覚の鋭さが
違うってこと。味覚ってのは幼いほど鋭い。だから例えばピーマンの苦味は大人よりも強く感じる。
子供がピーマン嫌いなのは、大人にしてみれば変だが子供にしてみればある意味当然。
「子供の頃に食べたアレが美味しかった」とかってのもこのせい。
（その後大人になってから食っても「あれ？こんなんだっけ？」と思うのもそのせい）
それだけに、子供の頃に不味いものを食うとその印象は強烈に残ってしまう。
例えば牛乳でも紙パックは、加熱殺菌をする際に紙の匂いとロウのような嫌な臭いが
牛乳に移る。子供にはこの臭いが分かるから嫌いになる。

給食でクソまずい粗悪品食わされるとそれがきっかけで嫌いになるのってあるよね
俺は給食の八宝菜で吐いてから椎茸食えなくなった

>>114
中国産を食ったことが無いんだけどそんなに違うもの？

>>239
味覚って最初の刷り込みが大きいと思う
給食は色々と戦犯になってそうだな

ユダヤ人は鰻を食べない。
鱗のない魚を食べてはいけないと聖書に書いてあるから。
だから豚も食べない。

>>239
給食はたまにおかしいだろってぐらいしつこい脂身付きの肉出してくるからな

>>213
それはあるよな
調理下手だから素材ごと嫌いになるって流れはほんと多い

>>228
資源枯渇寸前だからな。
ウナギを食わないのは良い傾向。

>>240
トラウマでもう食ってないけど
そもそも品種が違うらしくて泥臭い上にゴムみたく硬かったな前は

>>231
物のよしあしと自分の好み一緒くたにしないでくれ

天然のほうが高いのは分かるんだけれども、
ことうなぎに関しては、泥抜き込みでも、養殖の方が好きだな

>>232
カリッと香ばしく焼けてたら皮もほんとうまいんだけどな

マロニーの酢の物和えが主菜として出てくるのがどうしても理解出来なかった

断トツで一番好きな食べ物ですわ

>>242
皮下に鱗あるで

焼く調理法としては魚類最強だろ。

うちの親戚は海底にいるやつは汚いからってカニタコとか食べないって言ってたからおそらくウナギも食べないな

思い出せば自分もそんなに好きじゃなかったな、47歳の今は好物だけど。

カウンター寿司以外では食べたくないわ
ゴムすぎる

レバーの味付けがいけてたが
味が無ければ最悪だろうな

>>248
本当の天然鰻を食ったことがないのでアレだけど
例えばブリでは、身がよく締まった一本釣りの天然ブリも美味しいが
ちゃんと養殖した上質の養殖ブリの脂身の旨さもいい。
これらは食べ方で分けて、例えばブリ大根は養殖がマストで、刺身は天然がいい。
同じように鰻も、白焼きと蒲焼とか素性で分けるべきなのかもしれんね。

必ずしも天然（野生）が美味いかと行ったらそういうわけでもないからな
牛やなんかの肉なんて養殖の方がよほど美味いし

天然ウナギ食べた事あるけど、脂っこかったよ。

レバーたまらん

>>246
そりゃ一度食べてみたいな
ありがとう

地域によって違うと思うけど、浜名湖産の天然鰻は12月から休漁
だけどなぜか通販だと冬でも普通に浜名湖産の天然鰻が売ってるのが不思議

うなぎは俺も好きじゃなかったな
小骨と山椒がキツかったわ
今は好物だけど子供には嫌われそう

あれだけ、ひっくり返しちゃダメだって言ってあげたのに(´・ω・｀)

ゴムみてーなウナギとふわっととろけるウナギの違いは何なん

子供のウナギ嫌いは昔から
そしてウナギ嫌いの大人も結構多い

昔の学研の科学と学習の付録で見たんだと思うけど
天然うなぎも大きすぎるのは皮が分厚くて硬くて脂っこいから食用には適さない、とか載ってたわ
いまでもそんなイメージなんだけど、実際どうなんだろうな

うなぎよりあなごだろ

ポテトサラダに、りんごとミカンを入れた奴は誰だ！！

骨が食いきれないと酷いことになるよね

うなぎィ

うなぎはピンキリあるからなあ
そこらのスーパーで売ってるのは確かに美味しくない

うなぎスレって山岡みたいなやつが次々現れるな

中国産だと食べられないとか言う奴が増えた。贅沢病だね

まぁ別にウナギ食えなかった所でそんな人生損する機会も無いよな

うちの地方には持ち帰りの蒲焼屋があるけど、そこのが一番美味いかな

給食のカレーに普通の肉と半々くらいでレバー入ってたなぁ
カレーが茶色いからわからんのよね…

やれやれ、本物のうなぎをなんたら

給食でひつまぶし出たけど最強に上手かったぞ
クリスマスのチキン&ケーキに並ぶ三大高級給食の一つだ

鰻の店で食わないと駄目だな
スーパーとかのは当たりハズレがデカイ

そういえば、こないだ何かのテレビ番組で、
柿が嫌いな若者が増えてるって話をしてたな。

親もケチってないで一度くらいウナギ屋で食わせたれよ。
スーパーのゴムみたいなウナギを食わせる金しかないなら食わさないようがマシ。

皮がゴムくらい弾力あるのはなんなんだ

マジかよ
大好きだったが

ガキがいる底流家庭でうなぎなんか低価格の粗悪品を食わされるのは確実なんでこうなるのは当然
スーパー寿司の「うに」も同類で不味い嫌い部類に入るだろう
美味いうなぎを食わせてもらえなかった劣悪な家庭環境を呪うしかない

可哀想に、本物のうなぎを食べた事がないんだな

これ選択肢にうなぎって入ってて語感でチェックいれるような調査ちゃうやろな

鰻は未だに皮の食感が駄目だわ
ひつまぶしなら何とか食べれるけど

レバーは親父に食わされまくったお蔭で食べれるようになった

以前ビートたけしが「三回我慢してもっと高いモノを食え」って言って話題というか炎上したことがあったけど
こういうことだよね。三回スシローに行くのを我慢して一度鰻屋へ行かないと
安い外食で満足してたら舌も育たないし上を目指そうとする向上心も無くなると俺も思う

皮が包茎のチンコの皮みたいにぐにょぶにょなってるの苦手

だって骨がたくさnあるんだもん（底辺

アナゴのほうが好きなんだが

ウナギなんて小学校上がる前に爺ちゃんと食ったのが最初で最後だったな
魚嫌いだから

あの油感が嫌
あのモワッとした食感が嫌

ウナギやアナゴが子供の頃から大好物だった

子供はあの細かい骨を噛み切れない場合が多いんだよ
とくに歯がまだ乳歯の小学生には食べにくい食材でしかない

牡蠣が3位以内に入ってないのは意外だな

わかる
鰻とイクラとウニ
普通にまずい

タレないと味しないし骨うざいし無駄に高いからな

国産の鰻って食おうと思ってすぐ食えないんだな
舐めてたわ

将来的には物好きしか食わなくなってそう
現状でも丑の日に無理矢理煽って食わせてるだけだし

ようやく時代が俺に追い付いてきたな。
うなぎみたいな不味いもん有り難がってる奴の気が知れんわ。

給食にはいい思い出がない。
みんながうまいうまいと食ってた飯がまずくて仕方がなかった。
不味いから「不味い」つったら先生にすげえ怒られるし。
ただ散々怒り散らしたあとにボソっと「確かに不味いけど」って言ったのが忘れられない。

給食じたいまずい
味付け盛り方、食い合わせどれも最悪
あれがうまいとかお里が知れる

そんなもん地方で全然違うし

給食も地域ごとに美味い不味いが別れるだろう
刑務所や自衛隊も地方ごとに美味い不味いがあるし

小学生の好き嫌いなんてある程度画一的ってのが分かってるわけだから、
無理に食べさせようとするのはやめろ

>>299
安いとまずい御三家じゃないか
うなぎはまだいいけど安いウニは本当ひどいよね

高級品じゃないと美味くない食い物なんて実質不味いと同義でしょ
安くて美味い食い物なんて他に腐るほどあるんだから

ウナギは当たり外れが激しいからね、相当ドロ臭いの食ったことあるわ
アレは相当痛んでるんだろうなぁ

無駄に脂っこいしな
友達で皮の部分がダメって人がいたな

そもそもひと月4千円か5千円だっけ？
サラリーマンの昼食だってひと月1万じゃ厳しいぐらいなのに、量が少ないとしても
5千円は苦しい。せめて1万円ぐらいにしてやらないと。1万出せないなら補助金出してやればいい。
ガキの食うものにそんなに出せるかって人は多いから難しいけど、味覚音痴な大人こそ
本当は我慢するべきなんだよ。子供の好き嫌いが、将来的な消費の低迷や医療費に掛かる問題を考慮できてない。

>>310
美味いか不味いかじゃなくてあれ食べたいこれ食べたいってのないか？
寿司食いたい時もあれば焼肉食いたい時もあるしカレー食べたい時もある
うなぎが苦手な人は思わないかもしれないけどうなぎ食べたくなる日だってある
他に安くてうまい物があろうがなかろうが関係ない

養鰻場でビチビチ餌食ってるのを見るとちょっと食欲なくすよね。
http://www.youtube.com/watch?v=VuEc-LI0IHE

うなぎが子供の頃嫌いってのは分かるな
今は好きでも嫌いでもないけど子供の頃は嫌だったわ

17歳くらいになって始めて好きになった覚えがある

スーパーの安い鰻ってそこまでまずいか？
高い方がより美味しいとは思うけど安いのもそれなりにうまいと思うけど

山岡が作り直すレベルの大問題

うなぎや穴子は放射能やばい

>>318
タレがうまい

スーパーの安い鰻はトースターで1分炙ると旨くなるからやってみろ

タレの味とか子供好きそうなんだけどな

うなぎはあれヘビの仲間だもん

>>323
タレはうまいよな
タレは

蒸しウナギを美味いと思ったことないわ
焼きウナギなら美味いのもあるけど

今度浦和の実家に帰った時にでもうなぎ食べに行くかな

ヒント：食わず嫌い

つまり、家庭の食卓から削除された。
物価上昇、所得減少が目に見えてわかる事例。

うなぎは裏側がキモい

小学生の頃うなぎは骨が嫌だったな
しかし中学では克服できたわ

炭で綺麗に焼かないと美味しくないからな元々好き嫌いが分かれる食材だが

子供のころ魚と一緒で骨は食べられないものと思って骨取り除いて食ってた

洋食推進していけば和食嫌いが多くなるよ
韓国料理を食べさせよう

うなぎって骨なんてあったっけ
気にしたことないわ

レバー.を嫌いだと思ったことが無い

うなぎの骨がウザいって、スーパーの安うなぎしか食ったことないんだろうなwww

夏に鰻食う奴はアホ

今の子供は川でフナ釣りしてるような世代じゃないもんな

ちゃんとした店なら骨入ってないの？

>>333
まあネタにマジレスするのもアレだが、和食を敬遠する理由の一つがスパイスに毒された鼻なんだよ
韓国とインドに行ったことあるけど、基本唐辛子だから鼻がバカになってしまって
帰って来てから1週間は出汁を「生臭い何か」としか感じなくなってしまう
特に味噌汁が地獄。生臭くてしょっぱい何かの汁だった

好き嫌いが別れるとはいえ2位とは凄いな

子供は山椒の味が嫌だろうね

子供のころはとにかく骨が嫌いだった

うなぼーんって全国で売ってるの？

鰻は子供の時分に骨が喉に刺さって以来、トラウマで食べてない

宇奈とと
500円
http://cdn.mkimg.carview.co.jp/minkara/spot/000/000/594/752/594752/594752.jpg
http://unadon-hikaku.up.seesaa.net/image/unatoto-unadon03.jpg
ダブル900円
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/000/762/86/N000/000/004/124645277540116125208_g2009070101.jpg
http://image2.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/7859/7859808.jpg

http://pds.exblog.jp/pds/1/201106/01/84/b0098884_223853100.jpg

なんか土臭いというか倉臭いもんな

うなぎとかハラワタ系は年取って味覚触覚が鈍らないと美味いとは思えないだろうな

骨が嫌なんだろう

食べた後吐くほどではないが気持ち悪くなるお

結構結構、あれはガキが食うもんではない

タレに誤魔化されてるだけだからな安いのは

骨あるから魚全般苦手

それなりのうなぎ屋で焼きたて食わないと
そのへんの小学生がそんなの知るわけないよな

小学生のころクラスで自分だけおからが好きだった
おかわりしただけでキモがられた

小中学生に味なんかわかるわけないだろ

消防の頃からうなぎ好きだったわ
俺味障かな

鰻食べたい

うな重とかタレの味がうまいだけだろ
うなぎ無しで、ご飯にタレだけかけて食っても大して変わんねーだろ

>>357
最近の鰻はマズイからだろ
回転すしなんか出す意味あんのかってくらい
ゴミみたいなのが出てくるし

女子は臭いなんかで自分のアレを想像させるからレバーが嫌いなんじゃね？

好き嫌いないと言う人って、決まった物しか食べないのかとおもっちゃうわ…
海外行ったり田舎料理食べてれば、一つや二つあるだろうに…

日本人の国産信仰はカルト並
国産鰻って糞まずいのにね。
高くて美味しいならまだ分かるが全然そんなことない。

中国産のしか食ったことない。いっぺん国産の食ってみたいが

うなぎのうまさはガキにはわからないかw

ごめんなさいスーパーの安物でも好きです貧乏舌でごめんなさい

鮭のほうが旨い

ここまで元太なし

ガキのころはウニもウナギも食えなかったわｗ

脂っこいし骨多いから不味いよな

うなぎっていうかタレがうまいよね

そうだねうなぎ塩で食う馬鹿いないしね

>>76
それは受け売りだよ
2chで得た知識使って2chでドヤ顔はよせ

爺が食いたいから逆ステマしてんのか

鰻の骨って気にするほどのもんじゃないだろ
どんだけ貧弱な顎してんの

昔からレバーが好きでした。ブリとか魚の血合も。

小骨が嫌だとか言ってる奴なんなんだ？

魚好きの俺でも他の魚の小骨には困る事はあれど鰻重で安物でも高い物でも小骨なんて一度も出した事ないぞ
マジで捌き方の外れ物件に当たっただけじゃないか？

>>377
なまじ大きく育ったうなぎだと、骨も大きくなってることはある

あと、歯並びが悪いと挟まるから嫌って人はいるかも

可哀想に本物のうなぎを食べた事がないんだな

とか言いたくないけど鰻は本当値段で差がつくからなぁ

　
　うなぎ好きだね。　うつぼも好きだな　はははは

最近まで大した食べ物だと思わなかったが
ちゃんとした店で2000円くらいのうな重食ったら一気に考えが変わった。
なにあのサクふわ食感

>>379
子供の頃は高い寿司屋なんかより回転寿司でメロンとプリンと納豆巻き食ってた方がうまかったりするから
本物とかは関係ないと思うが

こういうスレってわざわざそういうこと言いたがる奴多いよな　一番高くてもたかだか1万あれば庶民でも食えるようなもんなのにｗ

スーパーのうなぎが大好きだわ あのぐにゃぐにゃが最高

>>359
うなぎのタレを焼いた豚バラにかけるだけでめちゃくちゃ美味いからな。あんな蛇みたいな血に毒持ってる生物を食うやつの気がしれん。

蛇喰うようなもんだもんな

子供のうちは舌が発達してないからいろんな物の美味さがわからんのだよな

>>382
小骨がどうの言ってる安物かしか食べた事ないお前に言われても
骨がどうのとか一万も出せばまずないし
いや五千円程度でもない

鰻最強だと思ってたが、煮穴子美味すぎわろた
鰻の白焼き並みの美味さだったわ

そもそもこのスレくらいだわうなぎの骨が問題にされるなんて

>>387
まさか高級ウナギ店はピンセットで全部骨抜いてるとでも思ってるのか？ｗ
子供が小骨を感じるのは、子供のほうが味覚や触覚が鋭敏で刺激に慣れてないから
おまえが老化して気づいてないだけだよ
年取るまでウナギも食わせてもらえないような家庭環境だったことには同情するが。

鰻はタレが美味いだけとか言ってる人は
どう考えても白焼き食ったことないよね

小学生の頃給食にでてくるウナギの皮部分が気持ち悪くて食べられなかった

>>384
鰻食えない貧乏人丸出しだな

生まれてこのかた小骨が気になる鰻なんて食ったことないんだが
そんなものがあるのか

>>394
年取ると鈍感になって全く気にならなくなるだけで、小骨がないウナギなんてものはこの世に存在しない
将太の寿司でハモの骨を全部ピンセットで抜いてる職人がいたから、あいつならできるだろうけど。

>>392
骨が問題じゃないよな皮のグロさだよな

>>390
小骨に気付かないのは大人だからとか
あーやっぱり手が入ってない安物しか食べた事ないんだな…
お前恥ずかしいぞ…

>>395
子供の頃から小骨が気になったことはないな
鱧じゃねーんだから、そんなに量多くないしな

安物のレバーは焼くとパッサパサで食えたもんじゃないし

そらー同じ食い物食っても骨が喉に刺さる奴ようなもいれば、全く気づかず飲み込む奴もたくさんいるわな
うちの兄もそういうタイプだったからよくわかるわ

鈍感な奴は吉野家のウナギでも食ってろと思うけどｗ

>>400
いや、気付かず飲み込むから刺さるんだろ
言ってることおかしいぞｗ

なんだ「よく噛め」の躾ができてない層だったか

旨い鰻食ったこと無いか、鰻食わしてやれねー親がネガティブな情報仕込んでるんだな
近頃の子供はかわいそうだ

「自分が気づかないものには他人も気づかないに決まってる！！！そのウナギは偽物だ！！！」
とか言ってるクソ鈍感な人間って、他人に迷惑垂れ流して生きてるんだろうなーｗ

>>394
いい加減な捌き方した物しか食べた事ないんじゃね？
裕福な家庭ではなかったけど母親が中国産嫌いだったから国産ウナギしか食べたことないけどスーパーのでも小骨とかなかったな

いや、高いウナギに骨が存在しないんだったら言い分もわかるけど、
実際にあるものを「感じない！！安物乙！！」とか言われても、おまえが鈍感だから気づかないだけじゃん、って思うのは当然じゃね？

俺が小さい頃から親に連れて行って貰ってた店も4000円はしてたけど、小骨が嫌でサイドメニューばっか食ってたからな
ま、4000円が高いかやすいかは知らんが。吉野家よりは高いだろう。

>>406
小骨が全くないとは言わんが、気になるほどの小骨はない
そこそこ高い店ならほとんどないわな
ちなみに4000円はそこそこの店
4000円台の店は美味いところもあるにはあるが、
外れも多い価格帯だと思うね

ちなみに4000円じゃ白焼きはまず食えない

あと、比較対象が吉野家とかギャグで言ってるの？

本物の小中学生が混ざってるのか
構わん続けろ

中国ウナギしか食べてたことないんだろ。

>>407
「小骨」は存在していて、気になるかならないかは人それぞれだろうがｗ
で、俺の場合は子供の頃は気になってたけど今は全然気にならない。同じ店でも。
だから大人になると慣れて鈍感になるだけじゃねーの？と言ってるだけ。
もちろん子供の頃から気にならん奴もいるだろうけど、それは値段のせいじゃない。

安いウナギは骨がどうこうよりも臭いで嫌になるからな普通は。

鰻に小骨があったとかクレームつけるバカが出てきそうだなｗ

>>410
ようは子供の頃のお前の能力が低すぎたってことだ
鰻のせいじゃないｗ

>>410
もう痛いからやめとけ

>>410
あ、すまん
挙げる店が子供の頃連れてってもらった4000円の店じゃ
今の能力も低かったな
悪かった

老婆心ながらの忠告だが、大人になってから吉野家級しか食えんのなら
知ったかぶりはしない方がいい

ウナギもハモもシャコも味は好きだけど骨が嫌

軟骨とか鮭の中骨缶とか意味が分からない
なんで骨なんか食わなきゃなんないの

サンマだのなんだの骨は自分で取れるから問題ない

ほ〜らお父さんのうなぎだぞ〜とか毎日やられてるんだろ？そら嫌いになるわ
キライになれないでも十分じゃない

>>414
指摘しないでやったけど、ウナギに小骨がほとんどないとか真顔で言ってるスーパード低脳が何言ってんだｗ
本数だけで言えばハモと五分なんだがｗ

>>417
骨切りしない鱧と同じくらい鰻の小骨が気になる奴なんて
絶対に存在しないよ
知ったかぶりはやめた方がいいぞ、まじでｗ

うなぎに骨がないと信じ込んでいるオッサン

「　知　っ　た　か　ぶ　り　は　し　な　い　方　が　い　い　」

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

スーパーとか吉野家のは大体蒸しまくって皮と小骨をごまかしてる
老舗の鰻屋だとうまく捌いて小骨が表面にでるようにして焼いて骨は焼け落としたりするんだけど、厳密には小骨を取る技術というよりは小骨を感じなくさせる技術だよね
詰まる所高いからとか捌き方がうまいとかろのうなぎだからって1cm未満の骨でもうまく飲み込めない人は結構気づいちゃったりする

>>418
おいおい、主張が変わってるぞｗ
おまえの脳内では気になる気にならないではなく、高級なウナギに骨はほとんど存在しないんだろ？

骨切りしてないハモなんて食ったことねえけどなｗ

スーパーの肉厚養殖うなぎより
ミシュランで星貰ってる店の痩せた国産天然うなぎのほうが小骨感は強いとおもう

>>417
職人の腕次第だから本数とか関係ねーよｗｗｗ
4000円のじゃなくて400円だったんじゃね？子供だから騙されてたんだろｗ
大人になった今ちゃんとした店で食べなおしてみろよ

>>421
はい、ほとんど存在しません
それは鱧の骨切りと同じく調理の腕の賜物ですがｗ

鱧が骨切りするのと同様、鰻も処理をしてることがわからんとは
なんとういう低脳
恐ろしいわｗ

>>424
骨切りって、骨を取ることじゃなくて、骨を細かく切ることなんだけど
わかってる？

>>426
知ってるよ
鱧は骨を取るのが無理ゲーなので、極力気にならないように骨切りする

>>423
騙されてたも何も、いまでも流行ってるし食べログ（笑）じゃカテゴリで県内1位の有名店なんだがなｗ
そんなに技術的に劣ってる店が有名店になるのかねｗ

>>424
主張曲げたならもういいわ
ちなみに骨切りしたハモも普通に骨は感じるからな、食ったことなさそうだけどｗ

>>427
＞極力気にならないように

だから気になる人もいるってわかるよね？

ちなみにうなぎの骨をピンセットで取る店なんてかなり少ないよ
4000、5000円の店でも大体はやってないんじゃないかな
形悪くなるし、時間かかるしメリットが少ない

ナスは食えん事もないがやっぱり今でも苦手だわ
小さい頃の思い込みが染み付いてるのかもしれん

>>429
まあ、鱧は苦手な人多いんじゃない？
鰻の小骨で騒ぐ阿呆なんてレアだと思うけどね

バカ「ウナギに小骨はない！！！」
俺「いや小骨はどうやって調理してもあるから」
バカ「は？知ってるから。ウナギに小骨は少ないでしょ」
俺「いや本数は別に少なくないから」
バカ「は？知ってるから。ハモと一緒で調理のおかげで感じないから」
俺「人によるだろ」

>>433
お顔真っ赤なところ悪いが、俺も他の奴も
元々鰻に小骨がないなんて言ってないぞ
高い鰻なら元々小骨がないなんてことがあるわけないだろう
調理の腕の差だｗ

年一回だけ鰻食う
正月に老舗の5000円のうな重が唯一の贅沢だ

食べログｗｗｗｗｗ
こりゃ駄目だ…
やっぱり安い物しか食べたことないんだな…

吉野家しか食えん人は凄いな
頭おかしい

>>436


405 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 投稿日：2012/11/19(月) 16:27:09.54 ID:M0alUiGoi
>>394
いい加減な捌き方した物しか食べた事ないんじゃね？
裕福な家庭ではなかったけど母親が中国産嫌いだったから国産ウナギしか食べたことないけどスーパーのでも小骨とかなかったな


鈍感なだけ丸出しじゃねえかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
骨に中国産とか関係ねーからｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ガチの味覚障害者はオタマジャクシでも食ってろよｗｗｗｗｗｗｗｗ

中国人のウンコをエサにしてる魚に何千円も払うのが馬鹿馬鹿しいってわかってんだよ

うなぎは骨が刺さるから苦手なんだよ
デリケートだからね

ママが捌いたスーパーのに小骨がないとか言ってる障害者のクソ貧乏人が人様の感性にケチつける資格ねーぞ？

なーにが「食べログ（笑）」だよド貧民ｗ

>>433
それって自演を白状してるの？

小骨が気になったことはないなぁ。でかい鰻選んじゃう食いしんぼうさんだろ

>>438
安い物ほど手間も抑えてコストカットしてるんだよ？
わかるかな？

>>444
いいからママの捌いたスーパーの国産うなぎを有難がってろよｗ
よかったなー数年修行した職人以上の腕を持つママでｗ
普通の人が普通のママの捌いたウナギ食ったらどんなウナギでも骨気になるからなぁ

国産小うなぎを股間から露出しながら一言↓

もう必死すぎでしょ、この人ｗ

>>436
お前らの争いはどうでもいいけど、お前が食べログを理解してないのはよくわかった

>>447
おまえは高級店のみに入荷する骨の少ないウナギの存在を学会で発表してろよｗ

>>446
でかくなった固いうなぎよりちっちゃいやわらかなうなぎのほうが好きだなぁ（U＾ω＾）

レバー料理なんてそんなに食う機会あるか？
鰻は小骨が嫌われる理由だろうな

逆にうなぎや煮魚、つけもの好きな小学生とか居たら引くわ
ミートボール食ってろ

>>448
まあ1位だから美味いとは限らんけどなー
特に鰻は評判の店でもそんなに美味くないこと多いから

そもそもこいつの言ってることが胡散臭いがｗ

小学生のとき大好きだったわ
いまは胸焼けして無理だは

>>453
鰻に入ってる骨の存在も気づかず
「鰻は骨なんてないか、あってもすくないんだよ。知ってた？」
とか言っちゃう池沼が食べログの1位批判する資格はねーだろｗ

>>393
行ったことねーけど、普通の店なら高くても5000円くらいなんだろ？それくらいたまには食えるくらいは稼いでるわw

>>451
あまりないね。どっちもビタミンAたっぷり。ガキに毎日食わせるもんでないね

甘辛い物とマヨネーズが嫌いなオレには苦痛だったな給食は

おぅ、食うな食うなガキは食うな

そこそこの値段の鰻重出す店で口から小骨出す人なんて見た事ないな
吉野家系ではいつも肉類で鰻重系食べた事ないから知らんけど

73　　　　 >>52 白焼は味の薄いホッケと想像したらいいよ
└77　　　　 >>73 白焼き食った事ねーだろ あれはワサビの味だ
　└89　　　　 >>77 おまえのさじ加減じゃねえか
　　└92　　　　 >>89 ワサビ味は冗談だが白焼きはホッケの味しないぞ
　　　└97　　　　 >>92 じゃあ他のでいいから例えろよ
　　　　└106　　　　 >>97 油のある鱧か香りが違う山女魚ってほうが近いと思う
　　　　　└123　　　　 >>106 あー確かに脂ののったハモのほうがしっくりくるな ヤマメは微妙..

安くても3000円ぐらいするからな。大人でもくえないわ・・・

おい、食べログ1位の店をバカにする神の舌を持った子供に
スーパーのウナギを的確に捌いて全く骨を感じさせずに満足させる腕を持ったママは店開かねえのか？
専業主婦やってる場合じゃねーぞｗ

給食のクリームシチューには何故か鶏肉じゃなくて鶏のレバーが入ってたな
俺は平気だったけどオエオエ言ってる奴は多かった

>>456
なら調べて白焼き食って来い
値段相応かはともかく美味いから
10000前後で食えると思うよ

鰻はタレが美味しいだけだからな
高いしコスパ悪い

>>465
なにシカトしてんの？骨の少ない珍種鰻の話はどうなった？？

1万円出せば食えるんか？？？

>>467
ごめん、お前の程度が低すぎて相手するきもなくなったわ
頑張って暴れててねｗ

子供はあれを美味いとはおもわんだろうな

本物の鰻を食いたいなら
仕込みでさばいて保存してるような店はダメだぞ
注文してから生きたままさばき始めるところで食えよ
焼き置きの暖めなおしとかは論外
おいしんぼで見たから間違いない

>>570
海蛇とか使ってるの

給食で不味いのはソフトめん。
何でほのかに酸っぱいんだよ。

このスレの登場人物
ID:H/YmnjOE0・・・高いウナギに骨は少ないと主張する。舌は障害者だが、1万円のウナギを常食する金持ち。小骨には気づかない。
ID:M0alUiGoi・・・スーパーで買ってママが作ったウナギが食べログ1位の店よりうまいと豪語する貧しい生まれの人。小骨には気づかない。
俺・・・子供の頃連れて行ってもらっていた有名店のウナギは好きじゃなかったが、15歳を超えたあたりからウナギのうまさに気づいた平民。小骨に気づく。

>>473
ﾜﾛﾀw

スーパーのカピカピの鰻のような物なんてゴミだろ

>>473
通年飼育だと小骨が目立つよね。仕方ないよおっきくなるんだから

>>472
つなぎに酢でも入れてるんじゃね？

魚料理嫌いだけど刺身と鰻だけは食べられる

>>477
そうだよ
酢を入れると消費期限が延びる
弁当屋では米炊く時に酢をすこし入れたりする

ID:juDXOGxH0こいつどんどん頭おかしくなってるぞ
そんなにしょぼいのしか食べた事ないのを指摘されたのが悔しかったのかよ

小さい頃から鰻好きだけど、骨とか気にしたことなかった
っていうか鰻のタレって甘いし、子供好きそうだろ
なんか大人の味的な主張してる奴はなんなん

>>481
実際に苦手な物二位に選ばれてるわけで

まあ、不味いうなぎは、皮がブヨブヨで気持ち悪いし小骨が口に刺さるし、
子供に敬遠さえれるのもわかる気がする。

家で焼く時も、ちゃんと蒸したあとに焼けば、不快な食感はかなり軽減されるんだけどね。
トースターだけで焼くとカリッと焼けても小骨が目立つ。
蒸すだけじゃ骨が柔らかくなっても水っぽくて香ばしくない。

通は蒸した後に網焼き。網焼きの時に刷毛でタレを塗ってあげると香ばしさがぐんと向上。
これやれば安い鰻でも美味しくいただける。

欠点は、油が跳ねるためガスレンジ周りの掃除が面倒くさい事。

>>480
必死だなーと思ったがキチガイだったのでスルーすることにした
http://anosono.dyndns.tv/search?q=beid%3A196564

>>473
2chにいる自称金持ちは頭おかしいの多いからな
俺はお前を応援する

ガキの頃から大好きだったな
肝吸いだけは大人になるまで美味しいと思わなかったけど

可哀想に…

こいつ必死だな！！！こいつのIDをコピー&ペーストして嫌儲レス検索にかけよう！！！

日本に住んでたら不味い鰻になんか出会うことないけどなぁ

まずいうなぎだったら刻んでご飯と炊いてウナギ飯にすればいいよ

鰻好きみたいなゲテモノ好きは高い物を食った事ないから不味いんと言い出すんだって言うけど、高くないと旨くない時点で不味い食材って事だろ
本当に上手い食材は安くても旨いわ

スーパーのウナギじゃなくてちゃんとしたの食わせてやれよ

>>484
ID:juDXOGxH0こいつ田舎もんのおっさんか
まあ田舎なら店も限られてるだろうし世間を知らなくても仕方ないな

子供というより親の世代
つまりおまえらの高級食材に対する信仰が薄れたせいだろう
昔は珍しいもん食ったら学校でスネオみたいに自慢して
それをきいては羨ましがって親にねだって諭されて
そうやって幻想が膨らんだものだけど

>>239
粗悪品作っといて「お残しは許しまへんで！」

生オリーブ

給食でうなぎって今はでるのかな？

不味いと思ってるモンをなんで高い金出して食わんといけないんだよｗ
アホじゃねｗ

料理っつうか食材だろ
鰻っていう料理があんの？

うなぎの蒲焼がまずいと思うのなら、
ひつまぶしにしてみよう。

by名古屋人の知恵

>>493
田舎にもコンプレックスあるようだが
学歴コンプも凄そう
一橋出身やら早稲田出身やら言ってるわ

うなぎがランクインしてて
定番給食のいわしの蒲焼が入ってないってことは
小中学生にも卑しいコスパの意識が根付いているのかもしれない

>>502
一位がレバーってのもすごいな
そんなに食わねえだろレバー

マラカイトうなぎ

鰻
牛肉
ウニ
このあたりは安いのと高いのの差が激しいな

>>493
ID:juDXOGxH0の故郷富山の食べログ1位調べてみた

>うなぎは薄っぺら。油が落ちているのではなく、油が全く乗っていない。
>身の捌きが悪く、小骨どころか親骨が残っている。
>たれは成熟されたうまみもこくもない。醤油をそのままかけたほうがまし。
というレビューがある
かわいそうにこの子おいしい鰻食ったことないようだ
小骨が気になるのも仕方ないかもなｗ

ここで未だにいちゃもんつけあってるやつらはカルシウム足りてないから小骨どころか背骨まで食った方がいいぞ

第2位の「うなぎ」も意外といえば意外。大人ならむしろ「好きな料理」で第2位に入っていそうなものだが、子供から見れば苦手な対象となりやすい。
「レバー料理」同様、歯触りや食感などが敬遠されてそうだ(女子から強く嫌がられているあたりも、「レバー料理」と似ている)。
＞女子から強く嫌がられている
＞女子から強く嫌がられている
どうしてうなぎとレバーが嫌いなのかな？＾＾ん？ん？

蜂の子とか謎の芋虫は何位なの

あー誰か
知恵袋のあれ貼ってくれ

馬鹿や貧乏なガキが安いゴムみたいなウナギ食わされたんだろ
むしろその方が需要減って供給しやすいからありがたい

>>430
そうなの？逆にほとんどの店がやってるのかと思ってた
店によって小骨の感じ方に差があるのは焼き串蒸しその他のどこの部分なんだろう？

かわいそうに、本当のアナゴを食べたことがないんだな

>>512
大体蒸しか焼きの段階で骨を何とかする
もしくは小骨の柔らかい養殖や小さいうなぎを使う
焼きはさっき書いたように焦がし落としたり、焦げ目をつけないように何度もひっくり返して脂を高温にして小骨をへにゃらせたり色々テクニックがあるらしいが全部は知らない
もちろんピンセットを使う店がないわけじゃないの付け加えておく
ただまともな鰻屋は〆からやるから時間のかかり方で結構わかる

給食でうなぎの蒲焼出たときは友達にあげてたわ

うなぎ大好きっす

うなぎが食卓に出る度にタレだけでいいのに・・・
と思ってたな

お前らあまりに資源が枯渇してるからそろそろ鰻は食えなくなるぞ

たかがすき家のうなぎ程度で満足してる俺も居るというのに！

>>512
多くは個体差だよ。どうしても骨っぽいやつはでてくる。新仔でちいさいやつを選べ

土用の丑の日に家族で一度だけウナギ屋に行ったことがあるが不味かった
スーパーの買って家で作る方が遥かに旨い

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ここ最近は高いやつでも変な歯ざわりのやつ当たったりしたからあんまり食べてないなウナギ

うなぎは骨が残ってるから食えない
骨全部ピンセットみたいなんで抜いてもらわないと食えない
骨食うって異常だよみんな

最近の子供は賢いな
すしネタもサーモンが一番人気だとか
無駄な手間にやたら付加価値つけてありがたる必要ない

うなぎは美味いものと不味いもので天と地ほど差があるからな〜
スーパーとかで売ってるのは俺も大嫌い
でもちゃんとした店で食べる数千円するようなうなぎはクソ美味い
白焼きが一番好き