水炊きの方が美味しいよね(´・ω・`)

簡単だし(´・ω・`)

http://kobayashi-honten.co.jp/image/c4c0a121e62d4fb6ea12df21af9ab46b.jpg
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51yJJqzgutL.jpg
http://marinmikan.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2009/08/03/p1050551.jpg
http://hakata-kiwami.com/upload/save_image/01191632_4d369387e1bdc.jpg

ポン酢最高

サムゲタンだろ

薬膳のほうがいいよ

そんなことよりサムゲタンの話しようぜ

サムゲタソ

水炊きと言っても結局最後に口に入る時の味付けはどうするんだ？(´･ω・`)

骨つきのままぶつ切りにされた鶏肉なんて売ってないんだけど

その後キムチ入れれば二度楽しめるしな

サムゲ痰

明日めっちゃ寒くなるらしいから
豚しゃぶにするポン酢と大根おろし＆ゴマだれ

サムゲタンだと思うけど

そう言えって言われてる気がする

水炊きに高麗人参いれりゃサムゲタンなんだろ？

一番下の画像の水炊きおいしそう

サムゲタンは鍋じゃないからなあ

>>1
おいおいなんだこの出来損ないのサムゲタンは？
鶏は丸々一羽ドカンと入れなきゃ駄目だろ？

今日は美味しいお豆腐を買ってきたから湯豆腐にするんだ

好み次第だとおもう
サムゲタンは薬膳だから
ドクペ好きに受けそうだな

水炊きというか豚肉とポン酢が美味い

さむげタン

>>1
水炊きってスープを取るのに何時間も煮込むじゃん
あれか？スープストックで作る奴か？

白菜と豚肉にちょっとの醤油と出汁で十分だわ

水炊きはめんつゆで食うもの

サムゲたそ〜

うちは寄せ鍋で水炊きはほとんどしないわ＾＾

もつ鍋最強

怒らないでマジレスしてほしいんだけど
キムチ鍋ってうまいよね？

ポン酢すっぱいから嫌いなんだよしゃぶしゃぶでも何でもすぐポン酢だよ
代わりになるものなんか発明しろよ

ポン酢が嫌いだから味ついてる鍋の方がいい。味噌とか
鍋のふちに味噌ついてる鍋食いたい。土手鍋？

>>27
味覚おかしくなりそう

>>1
俺の知ってる水炊きはもっと白濁した汁なんだが

>>29
ごまだれがあるだろ、土手鍋なら牡蠣が必要だな(´･ω・`)

>>1
サムゲタンは鍋じゃないっすよ

>>27
あんまやんないけど明らかに水炊きより美味いな

>>21
それ博多煮でしょ
水炊きよりすんげー美味いけど時間めちゃかかる

昆布だしで、白菜、ネギ、豆腐などを適当に入れて
おろしポン酢でいただくのが至高
ただのポン酢好きと言われればそれまで

水炊き→雑炊のコンボ最強過ぎる

水炊き（笑）
ポン酢に漬けるから結局味はポン酢の味w
だがサムゲタンは違う、鳥を煮込んでエキスから出た味で勝負してるからな

>>27
韓国風のは辛いだけでうまみやコクがないんだよな
日本人向けにアレンジされたやつはだしも効いててうまい

昆布ぶち込むだけで引き揚げなくていいから楽よね

>>28
ゴマだれ

>>35
はあ？
単に水で煮たものを水炊きって呼んでんの？
育ちが悪そうだなお前

白米のうえに大根おろしとネギとゴマにポン酢かけて食うと鍋をおかずに飯食ってるみたいで幸せ

すき焼きってジャンル的に鍋物じゃないと思う

キムチ鍋の方が美味しいよね(´・ω・｀)

>>32
ごまだれもっと嫌い。
昆布のダシだけでポン酢で食うのは元が関西なんだな。博多の水炊き食ってみたい

湯豆腐とスンドゥブとかも対照的な料理だよな

　 　 ＿　□□　　　 ＿　　　　　 ＿＿＿､､､
　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､　　誰　　作　　 こ
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　　だ　　 っ　　 の
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|　　あ　　た　　サ
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　　 っ　　の　　ム
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'）　！！　は
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）　　　　　　　　 を
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､　∧ ∧ ∧ ∧
　　　　　／／／　　|:::|　( ミ 　 /　＿＿ニ'＿＿｀i　|　　Ｙ　 Ｙ　Ｙ　Ｙ　Ｙ
　　　,-"　 　 　　 　,|:::ヽ　 ミ 　　/-───―-`l 　|　　／／　 　　 |
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すき焼きが至高
他はゴミクズ

いや〜やっぱりサムゲタンが一番だわ

博多の水炊きって鶏肉からダシをとるんだっけ？
美味そうだよな

>>42
水じゃないけど、普通は昆布で出汁とったくらいやろ

モツ鍋最強伝説

昆布いれて野菜や鳥肉で煮込んで出汁から揚げると今度はポン酢漬けるジャップw
味音痴の料理だろこれわw

関西人ってタイタンとか言い出すだろ
なんだよそれ

「かしわのタイタンでええか？」とか言われても分からねえよ
「うーん、どうでしょう」って返したら
「タイタン嫌いか？」って
なんだよもう！

最近地元で鶏肉のすき焼きを流行らせようって頑張ってるわ

ガッテンの手羽先水炊きくそうめえぞ一度作ってみろ
http://dodoichi.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2010/02/22/imgp7160.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/yayoi6964/imgs/2/7/27936ed6.jpg

ガッテン流　博多風水炊きレシピ（4人分）
http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20080109_01.html

>>57
あれ、、それサムゲタンじゃね

もつ鍋が一番うまいよ

>>55
茂雄乙

鍋じゃねぇっていってんだろこのネトウヨ！！！！！！！！111

そういやちょっと話は変わるけど、サムゲタンってセガサターンと響きが似てるから抵抗なく受け入れられるよな

鶏の手羽先って美味いけど、食べ辛いよね。

朝鮮人参入れないと水炊きになるからな

最近さむくなってきたよな
あ！サムゲタンにしよう！

トンキンって昆布から出汁取らないで文字通り水炊きなんでしょ？

>>51
博多だけなのか？
NHKの料理番組は当然のようにそうしてたが

>>55
なんや、焼いたほうがええんやったらはよいわんかいな

あっ！水炊き、もつ！
キムチ鍋食いてぇ

>>55
子供の時に料理番組で「たいたん」言ってるのを聞いて
星が好きだったから「どっかの衛星の名前だ」と思った

>>55
だいちのいかりちゃうで

ポン酢で食う奴は総じて味覚障害

>>65
一人暮らしで貧乏だったときはそうしてたが意外と食えた

関東は最初に昆布いれないの？てっちりとかも？

>>71
なにで食べるのさ

>>42
2chでもそういう解釈してる奴は結構いるよ
湯豆腐も湯だから出汁使わないらしい

塩ちゃんこ旨いよね

一番下はモツ鍋だろ

その鶏はウンチュ鶏ですか？

鶏は相当ヘマやらなきゃたいてい旨い
水炊きだろうがサムゲタンだろうが旨い物は旨い
自炊すらしない糞ニートウヨには理解できないだろ

ニラたっぷりのモツ鍋　　


よいよね

昆布勿体無いからなｗ
水だけだ。

>>73
「は？昆布なんて入れたら臭くなるだけじゃんｗ」って反応らしいよ。
そもそも関東には出汁を採る文化が無いからね

湯豆腐は昆布いれる

腹減ってきた、ちょっと昼飯食ってくる

>>82
それは勘違い過ぎるな、だし位普通に取るわ(´･ω・`)

>>82
それはない

ちゃんこで

鱈ちりとか湯豆腐も水だけ、小皿にポン酢と長ネギ刻んだのとカツオ節かな。

>>85
単なる煽りを勘違いといってあげるなんてお前優しいな

水炊きはガッカリ
ちゃんと味がついてる出汁じゃないと嫌だなー

>>42
博多水炊きと通常の水炊きは明確に違うだろ
てか博多水炊き、そこまで歴史無いんじゃなかった？

ただおいしいのは鳥肉だけなんだよね
この料理

>>73
鍋料理の種類にもよるしその家によっても違うけど　昆布出汁　カツオ出汁は使う家は
かなり使う　顆粒の出汁調味料を使う家もあるだろうし

豚しゃぶをポン酢、または柚子胡椒でいただくのが最高

サムゲタンとスンドゥブは好きだ

美味しんぼでボケた栗田のばあちゃんにサムゲタン食わせたらどうなるのっと

うちのオヤジが水炊きが好きで、冬は水炊きが多かったせいか苦手になってしまった

冬は毎日水炊きでも文句ない
白菜ネギ野菜美味し
肉はうちは豚バラ使う、美味し
温かく出汁のしみた豆腐美味し
死角なしだわ

おかゆ→ゲタンで叩かれてんのに鍋の話題にすり替え
姑息ですわぁ

　　　　　　　＿ ,..-､
　　　　　　,ﾉ ・く‐⌒ ｫｪ‐‐!!!
　　　　　./　　r ヾ∵。
　　　　　|.　　 |　
　　〔_￣￣￣￣￣ 〕
　　　＼＿＿＿ ／ 　　ぐつぐつ
　　　_〔 从从从 〕_
　　　| 　 　　【○】|

七面鳥の丸焼きが食べたいお

出汁要因として鶏は要るけど
具は小松菜と油揚げだけでもいい

>>1
うわ、鳥皮のブツブツ見せんなよ・・・気持ち悪ぃいい

ポン酢は嫌い
だからといってゴマだれは食ってる途中で薄くなってコスパが悪い
よって鍋には始めから味がついているのがいいすき焼きがベスト、次点でキムチだな

>>104
子供かよｗｗｗ

水炊きって本当にただ鶏肉を煮ただけのがあるのか
んでポン酢で食うの？

俺はまた湯豆腐の鶏肉入れたやつだと思ってたわ

唐唐鍋だろ
卵入れたごはんに残り汁かけたら最高
ラーメンなくてうどん入れた時は辛すぎて死んだけど

味がついてる寄せ鍋は好きだな
白菜とかネギとかで体がホカホカになる

>>106
鶏肉が出汁やがな！
君、一石二鳥、これがホンマの

http://www.youtube.com/watch?v=JruRRKVjD_g
食おうぜ

>>105
だってポン酢酸っぱいし匂いが駄目なんだもん
酢や柑橘系の香りは嫌いじゃないのにポン酢となるとほんと駄目。むせるし。
醤油にレモン汁で代用しようとしたけど、味は悪くなかったが飯が進まない
ゴマだれはそこそこ美味しいが飽きが早いし高いんだよね。
汁気の多い鍋ではすぐに薄まるのもマイナス。

>>111　そんなあなたのために、まろやかポン酢というのが出来ました☆

>>108
ほんの香り付け程度にショウガのスライスしたのも入れるとますますポカポカ

>>111
ポン酢を原液で使わずに、取り皿の中でダシと混ぜ合わせれば良いよ

今日は水炊きにするわ
寒いし

白菜と鳥肉を煮てスタミナ源たれで食えばええねん

サムゲタンの方がおいしいよね(´・ω・｀)

参鶏湯も意外に美味しいけど、生姜味嫌いな人はちょっとあれかもな。

レモン汁やポン果汁でご飯食べたくない(´・ω・｀)

>>117
全然。
明らかに水炊きの圧勝だよ、鶏肉の味もダシの味も

なんだろうこの炒めたタマネギとカレー粉入れたくなる感じ

>>116
青森県民？

水炊きなら大根おろしもいっぱいくれ

水炊きは最高だけど
もし水炊きが韓国の料理だったら
「水で茹でるだけwwwwwみwwwずwwwでwww」
とか馬鹿にしてる自信あるわ

まあ実際は昆布くらいは入れるよな

>>1
俺ケンタッキーでサムゲタンにするわ

たーきーずーみー

>>111
塩か醤油で食えよ
うちは水炊きは鍋に塩少し入れてそのままでもよし、好みでポン酢でもよしにしてる
てか普通は塩味付いてないか？

美味いけど、博多で水炊き食べた時は妙に格式っぽい食べ方させられて窮屈に感じた

素材の味って誤魔化してるけど
単に調味料文化が発展しなかっただけだろ

>>112
そもそも今一人暮らしだからなぁ
試供品みたいなので試せればいいんだけど、わざわざ嫌いなものを一瓶まるごと買うのは抵抗あるわ
実家にいた頃はこの季節いつも鍋で辛かったなぁ
親はポン酢原理主義みたいな感じで理解してくれなかったし...

こぶとかでダシとってやる水炊きのが美味い

ポン酢入れるとスープの台無し感が半端ない

水炊きの調味系で使っていいのは昆布だけ
ポン酢とかあり得ない

と誰かが言ってました

大学生が一人鍋で行き着く終焉の地だわ
適当な余った野菜と鶏肉と昆布だけで簡単で手早く美味い

ポン酢は健康飲料

水炊きって言うより寄せ鍋かなうどんとか入れちゃう

>>124
おまえは素直でいいな

俺もその自信がある

>>127
うちでは昆布いれる
味が出たら取って鳥肉やらで出汁をとってた
ほんのり味は確かについてたけど、塩いれてたかどうかは覚えてないな
せめて味噌いれてくれとか抵抗したな、それくらい水炊きは嫌いだった

>>130
ポン酢自作してみたらいいよ
完全に市販のポン酢にはなんかよくわかんない薬品が入ってて
山岡がちゃんとしたの作って食わせたらポン酢大好きになる展開じゃん

どうせ市販の鍋出汁買ってる人ばかり

そんな貧乏臭いものは捨ててサムゲタンにしろよ

白飯と一緒に食べるならポン酢だけは論外
酒と一緒に食うやつは知らん

>>27
サムゲタンの方が美味い

水炊きって最後に雑炊やるだろ
白飯なんか食わねえよ

なに？サムゲタンって
なんでサムゲタンだらけになってんの？？

>>139
山岡さんの自作ポン酢のレシピプリーズ

柚子の絞り汁と醤油でポン酢になるのかな？香りはそれっぽいけど

>>144
俺うどんとかラーメン入れるわ

寒いから急に水炊きしたくなったわ

最後に稲庭うどん入れるとヤバイ
幸福感がぱない

コンブと塩くらい使わんといかんやろ
あと白菜かネギ入れたい
醤油入れてもいい

でもそうしたらなんやろ、かしわの抜きだよな。
通だね笑

>>131
干しシイタケを幾つか水で戻したダシも合うよ
あんま入れるとアレだけど

>>71
お前が味障だろカス

>>146
ポン酢作る回はマジであったけどなあさすがに頭には入ってない
すだちかカボスかで揉めてた

水炊きで雑炊やウドンってマジかよ。味薄そうだなｗ

任豚困惑wwwww

肉が入れば水炊き、白身魚が入ればちり鍋
という認識であっているのかな

>>154
塩足せよ

&gt;&gt;154
最後にポン酢かそれ専用のたれかけて海苔のっける
家じゃうどんいれるなら雑炊はしないわ

>>154
味噌ぐらい入れるよ、心配しなくてもｗ

もはや寄せ鍋　水炊きではないｗ

しまったちんくるでアンカー出してしまった

さむげたそ〜

>>146
普通のみかんと醤油だと甘口でうまいよ

サムゲタン興味あるけど高いし作るのもすげえ手間
>>129
味噌と醤油disってんの？

最初はポン酢
薄くなったらゴマだれ
最後はたまご雑炊

タレで味を変えられるのがいいよね
逆にいえばタレで味が決まっちゃうわけだけどw

俺個人事業主だけど10万円くらい貰えたら普通にサムゲタンの宣伝するけどな
アニメなら100万円も貰えば宣伝するだろ

水炊きくいてえなあ
馬場の水炊きやまだやってるのかなあそこうまい

あのシーン、水炊きではダメだったのか
という素朴な疑問

ていうか原作通りお粥じゃないと看護的な意味で不自然

　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣: ＼
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サムゲタンの方がおいしいぞ

>>39
マジこれだわ

100均の土鍋捗りすぎ
ただの煮込みうどんすらうめえ

白菜の収縮率は異常

ところでサムゲタンってどんな料理なんだ？

鍋の季節だなー

水炊きは見た目が貧乏臭い

カレー鍋の素
トマトスープ鍋の素
塩ちゃんこ鍋の素
コラーゲン鍋の素
豆乳鍋の素
とんこつしょうゆ鍋の素
生姜醤油鍋

冬はコレで1週間回してる

つか、サムゲタンは水炊きの一種
中国の薬膳を水炊きで作ってみたってのがサムゲタン

鶏は焼くか揚げるかしたほうが美味しいよ

韓国関係なくチゲ鍋が一番温まるしおいしい

ポン酢、ゴマダレの他に
青じそドレッシングとか、和風ドレッシングとかもありだよね

>>181
煽り関係なく、いろんな鍋食べたことないだろ

サムゲタンっていえばお金くれるの？

ポン酢もゴマだれもあんま好きじゃないから水炊きよりは味ついてる鍋のが好きだわ

久々に着たらなんでサムゲタンはやってんの(´･ω･`)

参鶏湯は知らないけど水炊きは味が薄いからご飯が進まなくね？

>>1
鳥だんご鍋がいいなぁ

鍋とご飯は一緒に食べないだろ
〆の雑炊は抜きとして

水炊きはつまみにならいいけど、腹いっぱいは食った気がしない

ポンズがきいてるきいてる

薬味もきいてるきいてる

ブラジルのもも肉で水炊きやろうと思うんだけど、どうよ？
臭みとか風味は大丈夫なのか？

テスト

>>193
それよりもスープが重要

おう おまえらどんどん美味い鍋レシピ書き込めや
鍋大好きなんよ

うまいポン酢の作り方おしえろ

水炊きってポン酢以外にみんな何つけて食ってんの

ポン酢は橙に限る

>>198
コチュジャンかキムチダレじゃね？

>>198
通は塩

通　　　素材の味を楽しむ　　　 　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　な　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　素材の味
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　　材
　 　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　 　 ／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　の　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！！

ゆずポン酢が旨すぎる

>>1
一番下もつ鍋じゃねーか

>>201
塩って普通のでいいの？
最近抹茶塩とか岩塩とか色々あるやん

>>1
こういうシイタケって上手そうに見えるけど
食べるとシイタケの食管と味がダイレクトにきてゲロは競うに成る

大根おろしにポン酢で美味いよなぁ

>>205
普通の塩

>>206
シイタケの味は強すぎるとそうなる人いるみたいね。
シイタケ自体ではならないけど干しシイタケの戻し汁が
苦手であまり使わない。苦手なら生シイタケだと多少楽かも。

博多の水炊きうまいよね
スープが真っ白になるほど煮込んであるやつ
あれ関東じゃ食えないのかな

>>210
博多ラーメンはもちろん、ちょっとした都市なら世界中の料理が食べられる日本
東京はもちろんあちこちで食べられると思う

>>211
ポン酢で頂く水炊きも美味いしグツグツ煮込んだ博多風も美味い
サムゲタンもたまに食うなら滋味でいい
くいもんでアレコレ言うのはよくねーよな。なんでも食える東京なら特に

オイラの作った水炊きどうでしょうか？(´・ω・`)
http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan298609.jpg
http://viploader.net/ippan/src/vlippan298610.jpg

ポン酢ってつけるもの？かけるもの？
皿分けて浸しながらたべるほうが無駄にならないかな

>>213
肉は手羽元か
いいんじゃないですか
俺も明日それしよ

>>213
うまそう
いままでもも肉でやってたけどだしでそうだし手羽元でやってみよう

おいしいポンズ教えろ

>>208
サンキュー
今度やってみるわ

ちなみに俺のオススメは紅葉おろし入りポン酢な

>>190
腹いっぱいになるほど炊いたらいいだろが

ゆずぽん、こそ至高

ところでミツカン味ポンが好きなんだけど
明日昆布ポン酢ってのが特売だけど、ミツカンみたいに酢強い？
やわかったら買わない

>>215-216
ありがとうございます
雑炊にしても美味しかったです(´・ω・`)

今朝のウリテレビで
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%89%81%E7%82%89
このしいたけの戻し汁の鍋を日本に古くから伝わる伝統の料理として紹介してたな
しかも関連ワードは韓国ものばかり
この鍋自体は中国の料理なのに

まったく意味がわからない、いや意図はわかるが

水炊きって本当旨いよな。滋味っていうかね
どうかすりゃポン酢すらいらないかもしれない

ていうか俺は素で食べてるんだけどいくらでも食べられる気さえするわ

ちくしょうー！！！うどんかいわすれた！！！めんどくせぇぇぇぇ！！！！いってくる！

水炊きとは方向性違うからな

名前にもあるように、
朝鮮人参(参)が入ってる薬膳料理であるとこが重要

ところでおまえら水炊きはキャベツ派？白菜派？

白菜

ポン酢と麺つゆあきた
他になんかない？

>>227
キャベツなんて聞いたこともないが

>>230
マジか？キャベツのも出されて食ったことあるけど悪くないぞ
うちの実家は白菜だったけど

>>227
キャベツなんて甘くなっちゃいそうでやだ

>>229
塩だ塩、ポン酢は騙されてるぞ捨てた方がいい

サムゲタンを誤解したスレたて

>>229
ごまだれだな

全否定されたからググってみたらキャベツは博多風っぽいな
鶏肉を楽しむならキャベツもアリなのかモツ鍋の流れなのかよく分からんけど
普通に料理屋で出てきた

>>221
悪いことは言わん
普通のポン酢にしとけ

水炊きなら醤油と柚子胡椒だろ
結果的にはサムゲタンになるわけだけどさ

さっさと旭ポン酢買って来い

高いポン酢って本当に旨いんだな
馬路村のやつと旭を奮発して買ったらミツカン味ポンを買わなくなってしもた

ちなみに市販のモツ鍋スープで普通の具（豚肉、白菜、豆腐、しらたき等々）を食べると旨いぞ

>>1
一番下、モツ鍋か。
ニンニクだのニラだの、異質だわ。

小鍋だての水炊きが好きだ

水炊きは圧力鍋で鶏がらを煮込むのが一番
面倒なら手羽先たっぷり入れてよーく煮出すといいだしが取れる
ちょっとお高めのポン酢は欠かせない

>>243
手羽先煮込む時は小まめなアク取りしないと最後の雑炊に響く

>>1
全く同意

ポン酢にはこだわれよ
味ぽんとかいうまがい物には手を出すな

サムゲタンは鍋じゃないだろ（常識）

白菜と豆腐と胸肉をぶっこんだ水炊きしょっちゅう食べてる
楽ウマ

水炊きはいい鳥じゃないとブロイラー臭さ全開だからな。
いい鳥あるなら最強だが。

>>213
ほっこりした・・(*´∀｀*)

>>213
うまそう。

ポン酢好きじゃないから普通の鍋で

手羽元と手羽先ならどっちが鍋に適してる？

>>253
骨が外しやすい手羽元

ブラジル産の骨より国産の骨のほうがダシでる？