フグの70倍の毒、パリトキシンを持つ魚が各地で見つかる この毒の分子式どうなってんだこれ

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食べたら半日で死に至る猛毒魚 「ソウシハギ」全国で目撃情報

もともとは温暖な海域に生息する「ソウシハギ」という魚が、日本全国で見つかっている。
一般の釣り人がつかまえるケースも報告されているが、万一口にしたら大変だ。
ソウシハギが持つ毒はフグの70倍と言われ、人間が半日程度で死んでしまう恐れがある。
各自治体では「誤って食べないように」と注意喚起に躍起だ。

■フグの70倍の「パリトキシン」で6人が犠牲に

ソウシハギはカワハギ科の魚で、サンゴ礁でよく見られる。
日本では沖縄をはじめ、黒潮が流れる高知県や和歌山県の南の海域に生息する。
水産総合研究センター瀬戸内海区水産研究所に取材すると、水温が18度以上の場所でないと生きられないという。

ところが近年、岡山県や愛媛県、山口県の瀬戸内海沖に加えて鳥取県や島根県、石川県などの日本海側、
さらには北海道の苫小牧沖や北部の宗谷地方でもソウシハギがとれたと報告された。
瀬戸内海では、冬は水温が10度を下回る。まして北海道の海となればさらに低温のはずだ。何が起きているのか。

問題は、ソウシハギが「フグの70倍」ともいわれる猛毒「パリトキシン」を内臓に含んでいる点だ。
厚生労働省によるとパリトキシンは、ソウシハギのほかにもアオブダイやハコフグがもっている。
1953〜2009年までの間に、これらの魚による中毒が少なくとも36件発生し、6人が死亡した。
ソウシハギによる死者は出ていないが、家畜が死んだという報告は出ている。
http://www.j-cast.com/images/2012/news151101_pho01.jpg
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20121027-00000001-jct-soci


パリトキシン (palytoxin) は、海産毒素の1種。
非ペプチド性の化合物ではマイトトキシンに次ぐ猛毒である。
分子式はC129H223N3O54、分子量は2680。
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/Palytoxin.svg/800px-Palytoxin.svg.png
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%83%AA%E3%83%88%E3%82%AD%E3%82%B7%E3%83%B3
2番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:49:58.22 ID:yRyWt/NV0
構造式だろ低脳
3番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:50:18.72 ID:UCLwlM5x0
だからこんな熱帯魚みてえな魚を食うやついねえって
4番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:50:33.37 ID:8aE4Skmu0
観賞用でもいらねえ
5番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:51:36.10 ID:3DAWvWeu0
化学はあんまり詳しくないんだけど、こういう高分子の光学異性体ってそれぞれ性質違うの?
6番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:51:56.69 ID:evKVuvcv0
どう贔屓目に見ても毒
7番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:52:53.46 ID:gBxcxecD0
東北、関東、関西と渡り歩いたが釣りは南方でやるに限るな
魚影が全然違うし、東北で一生懸命釣りやってる人は忍耐強くて尊敬するわ
8番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:53:09.47 ID:u8WsT66i0
近いうちにコナンに出てくるな
9番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:53:09.70 ID:cDuKDEIV0
斑木ふらんが喜ぶ
10番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:53:39.82 ID:G7gW9vZ1P
でも日本人なら食べるでしょ
こんな毒々しい魚食っちゃうような危機感のない奴は自然淘汰されて当然だろw
12番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:54:47.47 ID:rOGoamub0
>>5
光学異性体が違うと、薬が毒になったりするよ
13番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:55:00.26 ID:EBmbOQT2O
釣り好きな居酒屋の店主がカワハギ扱いして間違って提供しそうだ
14番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:57:19.03 ID:yrBKldJ40
> http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/Palytoxin.svg/800px-Palytoxin.svg.png
なんやこれ
全ての末端にOh!って驚いとるやないか
そんなに凄い毒性なんやな
>>11
カラフルな魚食ってる沖縄土人はどうなるんだよ
16番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:58:13.41 ID:9yslaZJp0
青光りしとるな、これがあかんやつか
沖縄人なら食いそうだな
18番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:58:36.17 ID:DtWNNLWI0
まじかよ
高校の時光学異性体はL型でもD型でも性質は変わんないって教わったぞ
19番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:58:48.40 ID:VZYLF/+V0
>>3
沖縄じゃ普通にこういうの食うらしいよ
http://homepage3.nifty.com/88yokohama/nahamarket.files/image003.jpg
20番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/27(土) 23:59:14.71 ID:c7dP4aSG0
OHってついてるとアルカリ性と習った。
つまりこれは超アルカリ性ということだ。それくらいは俺でもわかるわい。
つまりこれを手に入れれば
どくさ(ry


なんでもない
カワハギと間違えそう
カワハギみたいな形してるしそれなりにうまいんじゃねーの?
24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:00:18.31 ID:VNeUnkS30
>6人が死亡した。
>死者は出ていないが

次の行でさっそく矛盾とかバカにしてんのか
食べると直ちに死にそうな魚だな
26番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:01:01.52 ID:aqp3UHej0
キタマクラ系だな
27番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:01:02.28 ID:9yslaZJp0
水酸基は毒と関係ないやろ
>>1
いかにも食ったらダメそうなオーラ漂っているんだけど。
29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:02:11.41 ID:0LSXdm8/0
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/Palytoxin.svg/800px-Palytoxin.svg.png

うわっ、これは凄いな…
猛毒すぎるだろ
これでもないかってくらい猛毒だな、うん
30番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:02:11.72 ID:rfg/sIrBO
見るからにヤバそうじゃん

宇宙からやってきたやつだろ、これ
31番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:02:15.97 ID:gkPFc0VY0
>>24
ホームラン級のバカだな
尻尾がデカくてグッピーみたい
33番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:03:35.09 ID:ABbri7kF0
oh・・・
34番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:04:19.21 ID:slKO+oen0
>>21
毒草はまだまだ公式には未発見の毒素をもつものが沢山あって、
実際に殺しに使っても絶対ばれないのがあるって、どっかの2chで見た
35番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:04:34.86 ID:VoDoyOUR0
水酸基付き過ぎワラタw
36番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:04:48.85 ID:NE50qs0c0
>>18
物理的性質はな
けど生化学的な作用は物理的性質より構造依存
例えばテトリスのL棒みたいに右向きなら全消しでも左向きは引っ掛かる状況とか
38番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:05:17.72 ID:HZo4gaXv0
同じ凶悪なモノでもこれは構造式汚いな

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/CL-20.svg/272px-CL-20.svg.png
さすがCL20だは・・
39番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:06:20.56 ID:4pu1d/0O0
死ぬまで半日ってのはたいした事ない気がするがどうなのよ
もしかしてフグって死なないのか?70倍でこれって
40番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:06:24.94 ID:F3VgvsS40
なんか、みんな絶賛食ってるんだが
で、生き延びてるんだが(´・ω・`)

http://www.geocities.jp/tinu526/20090118hime.html
http://www.geocities.jp/tinu526/DSC00005sousihagi.jpg
http://www.geocities.jp/tinu526/DSC00015dokunabe.jpg
で、困ったのは唯一の獲物。持ち帰ってみたものの、ソウシハギという名前の魚で、毒があると
かないとか。でも毒は内臓、特に消化器にあるらしい。う〜ん。悩む。え〜い!喰ってまえ!と、
一応臓器には一切触れないように右上のように切ってみました。少しだけ刺身用に大半はブツ
切りにして鍋の具に。



こんなもの食べました(ソウシハギの丸焼き)
http://yoshidanoharuo.web.fc2.com/Food/FD_saipan_hagi.html
http://yoshidanoharuo.web.fc2.com/Food/F_photo/FD_saipan_sakana_ami.gif
http://yoshidanoharuo.web.fc2.com/Food/F_photo/FD_saipan_sakana_mori.gif
41番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:06:59.21 ID:jrenKlZ20
内臓さえ食わなきゃ身は旨いみたいだしフグみたいに免許いらないんだぞ
ウマヅラと間違えて肝食ってしまいそうだが
濱口「なんか熱帯魚みたいなのとったどー」
43番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:07:21.53 ID:bRssdYt+0
>>19
キンメを考えたらグルクン程度なら平気だけど
青系のはやっぱ食欲わかないわ
45番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:07:57.68 ID:45P7NvWDP
>>36
全合成されてるよ
46番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:08:07.58 ID:jHcDFdFC0
派手な魚は食べないに限る
シノヤマキシンって書くと猛毒に見えるな
N多すぎ
めっちゃ色の時点で毒だなこれ。
釣り大好きだけどほんとキモいデザインで寒気がするわ。
> 1953〜2009年までの間に、これらの魚による中毒が少なくとも36件発生し、6人が死亡した。

こんなの食って死ぬ奴はどの道ダメなんじゃないか
51番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:08:49.24 ID:iFaNTLef0
これを釣って食べたいと思う思考回路のほうを研究したほうがいい
52番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:09:05.08 ID:ADkr3nUM0
>>5
例えばタンパク質だったら働きが違う
これより上のマイトトキシンって何者だよ
名前からしてヤバそう
54番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:09:21.78 ID:FcJ6cicV0
>>40
なんてキモい魚だ…
55番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:09:42.00 ID:Kg9KRQN8O
釣りが趣味の沖縄土人がやってきましたよ

>>19
グルクンは唐揚げ、ミーバイは出汁に、イラブチャーは刺身で食べる
アカジンはこっちじゃ高級魚だよ
56番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:09:48.80 ID:XntGrl1NO
毒々しすぎるだろどうみても
食べようとした奴らの神経はマジキチ
57番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:11:00.19 ID:/5FNv/7b0
||||OH と▲OHの違いが解らないとか、それがオレだ
さかなくんさんが誰か殺すときはまだ誰にも知られてない魚の毒で殺すって言ってたが海は恐ろしいわ
>>58
さかなくんさん穏やかじゃないな
60番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:11:52.36 ID:rs/hSD9v0
ギザギザが炭素で六花系がベンゼン環だと知ってるけど
時計みたいな記号は何を表してるの?
>>1
こういうの、どうやって構造式を決定するんだろう?

>>38
爆発しそうで怖い
ちゃんと毒々しい外見してるのな
63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:13:07.12 ID:90WUj0wO0
こりゃあちょっと熱加えたら勝手に分解するな
構造安定性なさそう
64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:13:29.60 ID:jrenKlZ20
イラブチャーだってパリトキシン持ってるのに
65番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:13:34.76 ID:mjjDh9sUP
>>45
こんなでかい分子全合成とかもう魔術の域だな
そもそも合成して需要あるのか
67番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:13:49.64 ID:ZTGSe9if0
SFでよくあるけど、人間も光学異性体で左右逆にになったら、
栄養吸収できなくなって死ぬんでしょ。
なんか小島秀夫っぽい
69番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:14:09.05 ID:TmSRTTHf0
>>3
ベラとかすごい熱帯魚みたいだけど普通に釣れまくるし食うだろ
70番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:14:25.00 ID:Dj9pxOD30
ただでさえキモいカワハギ様がさらにキモくなったとかマジキモいな
71番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:14:43.63 ID:vCK0VwOx0
体の青い線がいかにもやばそうだろ
前カワハギと間違えて食べたってときは全然見分け付かなかったけどこの写真だと全然違うな
73番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:14:48.04 ID:/J/BzxlH0
釣りしてる人ってちゃんと刺身やらで食ってんだね
水銀で早死にしそう
>>60
環状に結合した炭素に酸素が橋を架けるように結合してる様子が
時計みたいに見えてる
75番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:15:36.04 ID:ajgnrnyg0
干して魚の内蔵と混ぜて団子状にして庭に捨てるといい事あるんでしょ?
>>65
ムカデみたいで怖いな…

それにしても、こんな複雑なものをよく構造決定
できるな…すごいな。
77番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:17:30.76 ID:jrroMUSr0
http://www.j-cast.com/images/2012/news151101_pho01.jpg

どうしてこれを食おうと思うのか
>>65
ムカデじゃねぇか・・・
79番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:17:55.27 ID:FUmOWDMl0
ぐぐったら結構食ってる奴いてワロタ
80番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:18:26.58 ID:741/LqzT0
>65
どっちもすき間のサイズが似てるな。
この部分が毒性なんかね?
81番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:18:35.22 ID:0vt+vmwX0
ハゴイタに似てるから普通に食いそうで怖いな
83番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:19:46.19 ID:45P7NvWDP
>>80
チャネルにハマり込むんじゃないかなぁ
84番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:19:55.65 ID:zFcB+Qtt0
注射したら速攻で死ぬのかな
85番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:20:15.59 ID:RrnsLC1Q0
>>1
これはウマズラハギだから食えるよ
うまいよ
86番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:20:24.28 ID:j1xZpAJ50
アオブダイって沖縄で普通に刺身で食ってなかったか
その辺の魚屋に普通にならべられてて

それにしても何を食ってこんなに毒素を貯めるんだろ
アオブダイも同じ毒あるのかよ
沖縄いったときに知らずに喰ってたわ
黒いボツボツが気持ち悪いな
食いたくねぇわこんなの
こういうOH基のたくさんあるタイプは
細胞膜のイオンチャンネルの内腔にすっぽりはまりこむタイプ
私の分子量は53万…
内臓食わなきゃ大丈夫だからふぐと同じよ結局
怖い怖い言ってたらふぐを死んでまで食えるようにした先人に申し訳がなかろう
92番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:22:54.28 ID:4OK3IhOS0
毒素って生まれつき持ってるの
院試の解答かよw
94番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:29:01.56 ID:g1l+z8mSi
>>10
VIPだかで食った奴がスレ立ててた
多いなー
96番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:29:08.66 ID:fH5pI8Bd0
毒手作って無双するヤツが増える
グラディウスでこんなボスが出てきてたな
98番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:35:17.02 ID:NAE4YUxP0
黒い模様が穴空いてるみたいで気持ち悪い
99番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:35:41.30 ID:g1l+z8mSi
>>97
ダライアスでなくて?
100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:38:43.40 ID:/5FNv/7b0
100d
>>92
毒のあるモノを食べて毒素を貯める
無毒のエサで育てればフグも無毒化できる
>>99
ダライアスやった事ないんだ

ちょっとビッグコアに似てるなぁと思っただけなんだ
103番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:41:55.61 ID:/5FNv/7b0
ドブッサイクなくせに過剰な毒持ちやがって、自意識過剰だっての。誰もお前なんか襲わないっての
104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:43:07.41 ID:t5fqp5HM0
逆に人間食うと中毒で死ぬとかいう動物いねえのかよ
◆食べてみる◆
 写真のものは40センチ近い大もの。卸すとカワハギよりも身は薄いが、透明感は本種の方がある。刺身にしてさっそく味わってみてビックリ。食感が豊かで、甘味旨味もあって非常に旨い。残りのアラの潮汁も出汁が適度にでてなかなかの味であった。
106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:45:46.27 ID:cWnlB0Qw0
>>104
ヒトはそれでなくてもライオンだろうが象だろうが一撃で倒せる術を持ってるのに
それを食ったら死ぬとかまでなったら無双過ぎて自然界から排除されてしまうわ
107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:46:26.05 ID:FrNVtlSj0
父が釣りするから釣ってこないか心配だ
おまえ等数学系工学系はそこそこだけど生化学系は全然だよね。
むしろ軽蔑さえしてるだろ。
109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:47:27.57 ID:qQjZDhUq0
死に至る毒、そして
ここまで来たら分子というよりタンパク質だな。
111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:51:29.69 ID:ge1Ihtuq0
何これ?? エチレンよりも難しい構造式はじめて見た!
112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:52:28.45 ID:SdMciF060
なんだよこのぼくらのみたいな紋様は
あらなんて綺麗な豹紋模様…
こんなどう見てもやばい見た目で食う奴がアホ
115番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:58:03.67 ID:x7JHv6H40
プブレスシンは無いの?
116番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:58:29.03 ID:e4q6ciBe0
合成に5年くらいかかりそう
117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:58:37.90 ID:B8tWWyPt0
>>5
だからアザラシ肢症が流行った
118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 00:58:58.27 ID:Rr2J1Fkz0
タイガージェットシンは無いの?
119番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:00:22.18 ID:HZo4gaXv0
120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:01:31.37 ID:ge1Ihtuq0
誰もツッコミ入れてくれませんがエチレンの構造式はカンタンで高1基礎化学の試験で出ます。
分子式ワロタw
天然物屋がきました
123番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:06:18.82 ID:o2RVdbyW0
フグの70倍てw
魚ではフグの毒が最強だと思ってたわ
124番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:11:08.88 ID:rKIrIz3l0
毒があるほど美味いらしいな
>>40
>で、困ったのは唯一の獲物。持ち帰ってみたものの、ソウシハギという名前の魚で、毒があると
>かないとか。でも毒は内臓、特に消化器にあるらしい。う〜ん。悩む。え〜い!喰ってまえ!と、

何故悩むのか
基地外なのか?毒があるのが分かってて、スーパーに行けば他の魚だっていくらでも売ってるのに、何故そんなリスクを犯す必要があるのか
死ねばよかったのに
>>126
毒を疑ってるのに喰うってマジでキチガイだな
毎年毒キノコ食中毒出てるけどこういう連中なんだろう
128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:18:39.83 ID:RYozmZYMO
>>125
どんな合成屋でも悲鳴あげるわ、こんなんw
で、こいつはどこがどう作用して有毒なんだよ
>>81
中間体のここが鈴木カップリング
http://www.org-chem.org/yuuki/suzuki/PTXintm.gif
>>126
初めてウニやナマコなんかを喰った人も
「気色悪い。う〜ん。悩む。え〜い!喰ってまえ!」ってな感じに食ったんだろうな…
>>117
話がちんぷんかんぷんなんだけど
高分子の光学異性体とかこの毒の分子式とか
素人に解りやすく教えてください
132番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:25:12.23 ID:K3I7Hvw40
oh.....
離島の土人でもない限り、こんな色ついた魚は食わないだろ
134番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:31:54.89 ID:90WUj0wO0
俺が釣ったらこの魚くうよ
釣り人ってそんなもんだ
見た目おいしそうだし
135番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:33:18.22 ID:5dBs/uzW0
136番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:33:25.22 ID:RYozmZYMO
>>131
光学異性体は、よく右手と左手と例えられる。
構成成分は親指から始まって手のひらまで同じだけど、
同じ向きでは重ならない、そういう関係。
味の素も、片方は美味しいけど、逆は苦いらしい。
137番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:35:24.75 ID:CeNpcwAA0
だいたい黒い斑点がある奴はヤバい
139番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:37:33.76 ID:5uwVP4bzO
フグの70倍でも、食ってから半日持つのか
即死級のやつは流石にないのか
140番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:38:31.28 ID:HEZAv+060
>>135
うええ気持ちわりい
なんでこんな極彩色なんだよ
そのテトロドトキシンも青酸カリの数十倍だっけ
青酸カリショボイな
142番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:43:56.17 ID:ZyWXp3HW0
ヒョウモンダコだっけか
みたいな毒々しい青色が出てるから危険だな
ハギだからウマヅラハギにも似てるし知らん人は食うかもなこれ
尾ビレが異常に大きいから違いはわかるかもしらんが
143番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:44:05.18 ID:nXU5sOpW0
内臓に蓄積されるんだろ>
フグと同じで調理で回避できる
フグ毒のテトロドトキシンの作用と反対ってあるけどうまくやれば中和できない?
145番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:48:13.59 ID:iocFVYA90
毒のある小さなタコもこのブラックライトみたいな色ついてた
毒の成分の色?
146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:52:54.73 ID:3IOkFi9W0
すげーサイケデリックな模様してるな・・・
知らないとウマヅラハギの美味さを思い出してつい食っちまいそうだが
147番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 01:58:07.18 ID:90WUj0wO0
>>140
関西(西日本)では高級魚です
東日本の人間は釣っても捨てるんだよなもったいない1匹500円くらいするのに
148番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 02:00:16.82 ID:ixNd/WPl0
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/Palytoxin.svg/800px-Palytoxin.svg.png
見ただけでわかる
これを見た瞬間ゾッとしたね
はんぱない
はんぱない毒だ
149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 02:00:27.67 ID:v9YGMvKZ0
見た目で気付けとか何とか言ってるけどさ
生きながらにしてムニエルっぽくて旨そうじゃん
150番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 02:01:33.46 ID:EPeonesZ0
鈴鹿サーキットみたいだな
ハコフグ普通に食ってるけど持ってんの?
>>151
ハコフグをなんでくおうと思ったのか聞きたい
153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 02:13:22.00 ID:3QfX7fcdP
小さいハゲって安いんだよなぁ
親戚の家でよくハゲの吸い物を出されたが、殆ど骨だらけだった記憶がある。
154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 02:16:32.76 ID:rKIrIz3l0
>>153
でもダシはよく出そうだな
お前らのお勧めの毒ってなによ?
無難にテトロドトキシンとかフッ酸とかか?
156番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 02:24:15.65 ID:04XjZz7kO
25年前、発売されて間もないChemDrawの使い方に慣れるために、パリトキシンの構造式を作成した。たまたま助教授が生物毒関係の本を執筆していて、他にも構造式を作成してあげたら壱万円くれたw
157番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 02:26:46.65 ID:hQOsbL+k0
>>155
アフラトキシン(最強の発がん物質)
158番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 02:27:02.11 ID:WAoU7BLEO
ドウモイ酸とかカイニン酸に詳しい人いませんか?
>>147
大都会だがこんなのが高級魚なんて聞いたこと無いぞ
160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 02:56:27.50 ID:3QfX7fcdP
>>135
ベラだな。
煮付けにして食べると美味しい。
161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 03:13:19.58 ID:yxsSFfJY0
これもテトロドトキシンと同じ、生物濃縮なのか
毒の作用は真反対みたいだが

ベラって全国区じゃないのか
なんか気持ち悪い魚だなぁ
163番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 03:17:18.21 ID:lIYOqEwW0
>>135
ベラは見た目はアレだがすごく美味しい
よく釣って食べてた
確かメスは赤っぽかったはず
164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 03:17:45.51 ID:ZxG/BjiN0
>>160
ベラって頭悪いの?
ガキの頃、釣り糸と餌付けて潜ってたら普通に食いついてきたわ
構造式なげーw
Nとかあるあたりが毒なのかなあ
グルクン美味いよなぁ
167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 03:40:08.02 ID:lIYOqEwW0
見た目の色合いで行けばシイラもかなり食欲をそそらない色してるな
それほど美味い魚じゃないけど
168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 03:57:13.01 ID:3QfX7fcdP
>>164
下手糞な俺でも釣れたわ。
昔はニジベラと呼んでいた気もするけど、ググったらその種は抹消されたみたい。
見た目で言えばこれくらいは序の口だろう
カワハギのでっかいのという印象だから何も知らなきゃ食う
モンガラカワハギとかもっとどぎついのたくさんいるし
170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 05:27:36.98 ID:YaF/3JHJ0
天然由来の自然成分だから安心安全て、「買ってはいけない」に書いてあったお
>>108
生化学という化学の一分野ですよみたいな分類が気に入らない
もはや別物
172番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 05:38:33.73 ID:SngmxjfUO
特殊調理食材だな
若者に釣りブームが来るな!
>>137
食うの躊躇うな
175番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 10:02:14.72 ID:ctn/tQ3q0
その構造式の黒くて太い楔とか2重棒線とか横筋線とかの意味を教えてください
親父が漁師でこれから冬、つまり鍋のシーズンで魚の水炊きが週に2回くらいになるんだけど、
こえええー
>>117
サリドマイドか。
178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 11:13:20.02 ID:tLSFv4Xx0
この魚は見た目で見分けがつきにくいな。
なあに食ってみりゃ区別はつく
>>19
イラブチャーは沖縄周辺のものは大丈夫らしいが、
内地近海では毒(貝毒?)を蓄積してて、食中毒を起こすのがいるらしいぞ
気をつけろ
そもそも南方産の魚はしばしばシガテラ毒ってヤツを持ってて危ない。
182番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 11:54:28.79 ID:ctn/tQ3q0
さんご礁で船が難破したところの魚はシガテラ毒をもつようになるって
何でかって言うとシガテラ毒をもつプランクトンが激増するからだって
南方の魚で毒もちが多いのはそのせいだって
だから、漁師は食べても平気なところの魚しか取らないんだって
テレビでやってた
183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 13:33:20.02 ID:uw0uX/990
ぐっろ!!

グロすぎだろ
184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 13:40:16.09 ID:/ojg8RTOO
こういう複雑な構造の物質を同定するのって今は簡単に出来るようになったのかな
>>130
発酵食品とかもきっとそうなんだろうな。
186番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 14:05:15.20 ID:jrenKlZ20
始めてザーメン飲んだ時の気持ちを思い出せよ
ウマヅラハギと形が一緒だから普通にカワハギと間違えて肝までくってしまいそう
188番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/10/28(日) 14:38:02.51 ID:He243oe00
ウマヅラハギって言われたら普通に食うなこれは
189番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
>>176
漁師の「この魚は食える」「この魚は美味い」は実は怖い
サバフグ(カナフグとも言う)って一般的に毒がないとか言うけど2000匹に1匹くらい大当たりがあるらしい
その確率の信ぴょう性さえ俺には意味不明だけどヒレと腹が金色なのは当たりらしい
磯で釣ったけど背は緑がかってて腹からヒレは白っぽい色から淡黄色
どこからがヤバイ金色なのかさっぱり見当がつかんかった