ニンニクの万能さには頭が下がる。値段、風味、栄養　申し分無しの最高食材

ニンニクの重量、9月ベストフォト


National Geographic News
October 21, 2012


http://www.nationalgeographic.co.jp/news/bigphotos/images/best-news-pictures-september-2012-garlic_59839_big.jpg
ペルーの首都リマの歴史ある卸売市場ラ・パラダで、ニンニクの袋を肩に担いだ
運搬作業員のハビエル・チュラセさんが、
この刺激臭ただよう荷物の重さを量っている。重さは97キロだ（9月19日撮影）。
リマでは目下、同市場の市外への移転案が出ているが、
市場で働く大勢の労働者や業者は売り上げや仕事を失うことを恐れ、
移転に反対しているとAP通信は報じている。

http://www.nationalgeographic.co.jp/news/news_article.php?file_id=2012101903

が、食い過ぎると腹壊す

>>1
臭いんだよおまえ

臭すぎて人に会えない喋れない
ああ日常だったか

美味いんだよなぁニンニク

植えれば増えるしね、たまに溶けるけど

青森産ニンニクがいいね
中国産はダメ

トロ火で熱せば完全に臭い消せるぜ

唯一の弱点である「後に残る臭さ」が強烈すぎて毎日は食えません。

塩厨も一目置くニンニク

電撃ネットワークの人が書いてたが、世界の人たちはニンニクを使いまくるらしい。
日本人は世界で一番ニンニクを食べないんじゃないかとまで言ってた。

ウィンナーやベーコンと炒めると至高
但しローストはだめだ
スライスした縁がキツネ色で、中が柔らかいくらいがベスト

面と向かって会話する用が多々あるやつは頼むから昼ににんにく食うな
非情に迷惑

口臭に残らなきゃもっといいんだが

ラーメンとの相性のよさ

スカイリムのニンニクは俺の中で最強アイテムの一角

俺らはニンニク食わなくても臭い

体のために毎日食ってるけど、つい忘れて人と話してしまう
逆の立場ですげー強烈だったから気をつけないと

でも血液サラサラになるんだぜ

体から発するあの臭い

揚げにんにく最強伝説

アルミホイルで包んで焼いて味噌つけて食う
あとにんにく漬けたのとか生はは食いすぎると胃や腸の粘膜を傷つけるから注意

オナラとウンコと体臭全てがあの臭いになるけど美味いよね

ニンニクを食べたというだけで何だか元気になるプラシーボ感が堪らない。

あの臭ささえなければ3日に1度は食べたい

適当に刻んだニンニクとベーコンをごま油と塩コショウでじっくり炒めて食うと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>8
臭い無くなるのに食べると体臭に出る不思議

>>26
肉だけ食うな豚野郎
一緒に玉ねぎやニンジンも炒めろ

動けるし、食欲増進効果もあるからすぐ腹が減る

和洋中全てにあう恐ろしい奴

国産にんにく高いじゃん

>>1
おふくろの体調が劇的に改善し
おふくろから、この食材を紹介した
俺にお礼を言うって言われた。

退職したら、一週間の間、ニンニク三昧の生活をして
どれだけくさくなるかを試してみたい。

においのしないニンニクをおろしている業者あったよね
テレビかなんかで見た気がする

腹減ってきた
つかニンニク買い忘れた

やっぱ食べた次の日とかは周りも臭い気になるのかねぇ
怖くて食べれない

存在感が野菜のそれじゃないよな
肉とかに近い方の食い物な気がする

そういや皮ついたまま電子レンジに入れると高速回転したような

>>33
夏からずっとほぼ毎日食ってるけど、運動してるせいか自分じゃわからないレベル

くせーんだよ

>>1
ニューススレ立てろよアフィBE

１つ150円の青森産＞＞＞４つ100円の中国産

丸ごと焼いて食う奴いるんだけど
じゃがいものほうがうまいだろとおもう

毎日食べてる

毎日一片は食べてる

鼻にんにく

アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

冬山で遭難した高校生のワンダーフォーゲル部の救助に行ったおっさんが
ニンニク炙って食って行ったら力が出てきて体力が持ったってエピソードに俺の厨二琴線が触れて
ちょっと炙って生焼けのまま食ったら数分後に肝臓か腎臓の辺りを激痛が襲って数十分もんどり打ったわ
ニンニクを甘く見るとヤバイ

>>42
国産のほうががいいのは分かってても
こんだけ差があるとつい中国産を手にしてしまう

一週間仕事で韓国に行って羽田から職場に帰ったら帰れと言われた
毛穴から匂っているらしい

いわゆるにんにく臭いっていうのがよくわからない
口臭や体臭は料理の時に香るあの食欲そそる匂いとは別物なの？

中国産ってどうしてあんなに小粒で変な臭いがするんだ
安いけど

保存性も高いのがすばらしい
完全に常備菜

>>34
長野か。ガリガリガリクソンが一週間ニンニクと生姜で過ごすって
関西ローカルの番組の企画で最後の方助けられてた

>>39
お前、一応周りの人に土下座しとけよ

ここまで中国産と国産で全く別の食べ物になってる野菜中々無い気がする

ペペロンチーノ最高

チューブ入りとかyukiのおろしにんにくって何であんなに臭いんだろうな
いつまでも口に臭いが残る

>>51
料理では許せても、口臭では許せないっていう、上手く言えないがそーゆー臭い。
てゆーか普通の弁当の匂いだってそんなに臭くないけど、それをそのまんま口臭で
嗅がされたら嫌だと思う。ニンニクはそれをもっと強烈に感じさせる。

ブレスケアきかねえ
明日用事あるのにどうしよう

汗をかくのが一番体臭が抜ける

食べるとまず耳の裏がニンニク臭くなる

>>58
にんにくが匂うのは空気と触れるからすりおろしたのが
一番臭い
だから焼いたやつとかのほうがぜんぜんにおわないで後からくる
にんにく食ったあとは牛乳とかヨーグルトを食っておくと
においが和らぐ

食べた後はサウナに行くと抜けやすいな

ニンニクの臭さは口臭というより胃袋から来る臭さだからな。
牛乳などで胃袋に蓋をしてやると、だいぶ抑えられるんだろうな。

ここまで黒ニンニクなし

ttp://up.null-x.me/poverty/img/poverty26684.jpg
ttp://up.null-x.me/poverty/img/poverty26685.jpg
ttp://up.null-x.me/poverty/img/poverty26686.jpg
(`･ω･´)

鉄腕ダッシュでやってたと思ったけど
お茶にワサビを溶いて飲むとか
牛乳飲むとかがいいらしい

ニンニクチップ最高

炒め物をする時に最初入れとけばそれだけで旨みが倍増する

庭があればニンニクとネギを使い切れないほど育てておきたい

最高でも２片までだっけ？
それ以上食うと病院行きらしいが

夜食えば翌日臭くならんよな？

>>72
ひとりで丸まま1個食べるが、なんともないよ

二郎でいつもニンニクマシ

>>71
万能ねぎならベランダでも余裕で育つぞ

ニンニクベースの焼き肉のたれが好き

>67
おまえ、そりゃテロだ

自分じゃあまり分からないからタチが悪い

にんにくのホイル焼きうまいよな

>>77
つスタミナ源たれ

間違ってもニンニクだけで食うなよ

生で食うときのあの辛さがたまらんけどすぐ胃が荒れる

>>79
そこが体臭の恐ろしさ

昔売ってたニンニクとじゃこと醤油のパスタソースまた食いたいなぁ

>>2
人間の限界量を超えると腹を壊す。
それをニンニクマキシミリアンという。
Ａ級ジロリアンが言ってた。

匂いさえなければなぁ

にんにくの漬物がうますぎて10個くらい食った次の日
トイレで尻に焼けるような感覚味わった
にんにく食い続けると精子が活発になって
妊娠しやすくなるらしいぞ

>>88
セックスしにくくなるだろ

加熱してないにんにく食って
歯を磨かないまま寝るとめちゃくちゃ目覚めが悪い
歯を磨くとだいじょうぶ
ふしぎ！

>>90
わかるｗ
なんかすっきりしないんだよな。寝つき的にも

国産ニンニクは食べるなよ
中国産の安物に戻れなくなる
これほど産地で差が出る食材もないわ

>>89
結婚すりゃいい。

毎日にんにく使ったスパゲッティ食べて接客業のバイトやってるが
みなさんにご迷惑かけてるんだろうか・・。自分じゃわからん

ニンニクは、その臭さを抜けば栄養満天だし他の食材の旨味を強調するし、
その匂いと同時に多少ある辛味も食欲を増進させる神の食材なんだよな。
これだけ万能な食材に、唯一ある欠点が「後に残る臭さ」だ……。

揚げニンニクの袋詰めを貰ったので一気に食べたら胸に激痛が奔った

日もちするから使い勝手がいい

>>7
お、分かってるねぇ。

まずいラーメン屋ではおろしニンニクいれまくって味変える

>>98
真っ当な青森産ってめちゃくちゃ高いだろ
スレタイに偽りあり

ニンニク　パワー

匂いさえなければ…
休み前にしか食えないよ

最近ペペロンチーノにハマッてるは
毎日食ってる

毎年200個くらい育ててるけど使い切れずに余してしまう
種用にするにもスペースには限度があるしなぁ

>>104
農家なの？　それとも家庭菜園？
買うと高いから俺も試してみたい
マンションのベランダでも育てられるレベル？

日本のニンニクは加熱すると甘くてダメ

>>7
それだとスレタイから値段消さないとなｗ
最近は６のやつを家で育てるのが流行ってるらしい

俺の個人的な感想だとにんにくとアルギニンをとってると
チンコが張り裂けるくらい固くなって女が喜ぶ
精液も増量して回数も増えた

>>105
できるけどベランダだと多分買ったほうが安い

素揚げ美味いおなあ

>>109
お前と直接取り引きをしたい
にんにくストア嫌儲支店を開くがいい

青森ってりんごとかマグロよりもニンニクを推すべきだよな
手軽なスタミナ食として重宝されるし、流通増えれば多少は安くなるだろうし

ニンニクは毎日食べたいが翌日が・・・

一日一片なら臭い平気よね？

>>111
9月20〜30日の間に植え付けをし終わったばかりで
もう今年収穫分の残り少ないし来年収穫できるのは5月終わり、
そこから1ヶ月ほど干して食べられるようになるからね
来年の6月ごろにんにくスレ立ったときにまた言ってくれ　たぶんいるから

薬味は一人暮らしだと使いきれないから困る…

>>24
わかるわ
ラーメンにおろしニンニク入れてやべえ栄養満点ｗｗｗｗｗｗとか思ってる

くさい（確信）

>>115
覚えとくわ

タマネギには負けるだろ

たけーんだよ もっと安い国産品ねーの？

ニンニクに頭下げてる写真あげろや

大量に喰うとしょんべんや汗まで臭う

俺の股間のにんにくどう思う？

リンゴジュース飲めば臭い消える

く・さ・い・ん・だ・よ！！

俺も毎日スパゲティ食うから１日３片くらいニンニク食ってる
これは匂い大丈夫なのかな

>>114
食べる人の内臓の分解能力によるかと思われます
前日部署のみんなでニンニク料理食いまくって
次の日臭い人と大丈夫な人といる

玉ネギですら毎日食うと毛穴から臭ってくるのにニンニクとか無理

3欠片つってもどうせ中国産のだろ？
国産にんにくやべえよ

夜食べれば朝匂わないべ。調理法によるけど

火を通せば3片
生は1片が健康のための限界

肉を食べながら生のにんにくをかじる快感

臭いとか言ってる奴はラーメン屋のおろしニンニクの要領で言ってるよな
あんな食い方した臭くなるのも当然

臭いの元はアリインが空気に触れて分解されたアリシンという物質
アリシンは糖分に吸着することによって失効する
胃の中からの臭いを断つには、糖分＋牛乳のマスキング効果がある甘いヨーグルトドリンクが最強

まめちしきな

やっすい肉買って塩とにんにくで炒めるだけでごちそうになる　一人暮らしのときよくやったわ
今は嫁さんの小洒落たにんにく料理堪能してます

青森の親戚を持つと毎年大量のニンニクを送ってくれて捗りまくる
おまけに本場のリンゴも付いてくるし

お腹壊すし頭ぼーっとして横になりたくなるから苦手
美味いけど

今にんにく玉ねぎベーコンが入ったカルボナーラ作ってるぜ
いい香りだ

風味はいいけど
にんにくたっぷりスタミナ餃子とか
風味というよりニンニク味で気持ち悪いわ
あと胃が荒れる、ニンニクの芯は胃に悪いらしいから取ってる

たまに四国産の安いニンニクがあるがあれは何なんだろう？

チューブにんにくはもっとマシな味にならないのかな

にんにくを油で素揚げして飲み込んだら
体内の寄生虫が死んでうんこと一緒に出てくるって聞いたことがある

ニンニクは朝鮮人参と同じで畑の養分吸い尽くすからな

ボイル焼きがうますぎる

食わなくてもどうせ臭いし食いまくるか
ラップに包んでレンチんでいいんだよな？

日本人には臭くて無理

コロッケに入れるなよ

おれはニートで人に会わないからニンニク食い放題だぜヒャッホー！

ニンニク厨はバカしかいないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

粗刻みのニンニクとひき肉を炒めて塩胡椒だけの味付けで飯が何杯も食える

ニンニクと生姜のコンビが素晴らしすぎる
食欲出すぎて満腹知らず

俺の股間のニンニクは不味いぞぉー（笑）

え？

自分の体臭や口臭を自分でチェック出来ないかな
パスタよく作るんだけど、そのたびにんにく一片入れてるんだよ
自分では翌日も別段臭うとは感じないけど不安になる

玉ねぎも万能だぜ

ニンニクマシマシチョモランマ

>>152
どんな顔してそんな書き込みできるんだよ

臭いの残らないニンニク欲しいけど食うときはガンガンに匂って欲しいジレンマ

昼飯で食っても翌日まで残るからな
自分では気が付かなくても他人に嗅いでもらったらにんにくの臭がするって言われる

体臭とか口臭を客観的に計る装置ってないかなあ。

ちゃんと加熱すれば別に臭わないだろ
臭い臭い言ってる奴らってそもそもそんなにニンニク食ってないというオチ

考えてみると凄い野菜だよな

芽のほうが食べやすいけど中国産ばっかり

イタメシ女子(笑)の臭さは異常
消臭剤飲んでるからさらに異様な臭いに

焙煎にんにくの想い出

青森産高いわ
かと言って中国産はお断り

おばあちゃんって「このにんにくは臭わないから食べてみな！」って嘘つくよな

二郎でニンニクマシマシ食って幸せになったとに地下鉄に乗るテロするのが
俺の唯一の娯楽

中国産の3個68円のは重宝してる
今年も毎食1片食べて風邪知らずや(´・ω・｀)

スーパーでバイトしてたとき、精力つけるとか言っておかまいなしにニンニク料理食ってからバイトしてたけど間違いなく公害だっただろうな。

韓国や中国に行ったら向こうの飛行機はにんにくの匂いで充満してるよな。

昔食ったニンニクはすごく旨かった
単純にストーブの上で熱してただけの物だったんだけど。なんであそこまで旨かったのか不明だ

パスタが主食なんだけど、どのレシピもニンニク使っちゃうんだよね。
翌日が休みだったら別にいいんだけど、そうじゃない日の方が勿論多い。
なにかベースにニンニクを使わないレシピはないもんかね。

肉料理には欠かせないしね、あと味噌と砂糖にニンニクを混ぜて食べるな、ご飯を食べたり焼酎を飲む時にペロペロと。

ラーメン屋行ってすりおろしニンニクがテーブルの上に置いてあった日にゃあ嬉しくなってピョンって跳び上がって足をパンパンッて打ち鳴らしちゃうよ
色がすぐ黄変するのが残念ではあるが

アホエンって効果あるのかね 嘘っぱち健康食品なのかな

すりおろしにんにくをラーメンに大量にぶち込んで食べたら後で胃痛で死にそうになった

でかいニンニク片入りのチルド餃子ってのが安かったんで食べてみたんだけど
腸から出血して翌日トイレの水が赤く染まったのには心底ビビった。

にんにく臭いのは分るけど大好きすぎるんだよね
今日もきざみにんにくを控えめに食べる作業

なんかニンニク食って人体にダメージ受けたって書き込み多くてﾜﾛﾀわ

よく社食のラーメン(近所のくるまやラーメンより安くて美味かった)に入れて食べてたな

仕事やってたときは１０年間ニンニク一切食わなかったよ
なんであんなに気を遣ってたんだろうな、バカみたいだ

ニンニクの万能さには頭が下がる。値段、風味、栄養　申し分無しの最高食材
※ただしくさい

今年福地ホワイト植えた。来年が楽しみだ

なんか腹減ってきたな。
今日の晩飯はペペロンチーノでも作るか。

>>144
フクシマでにんにく生産しまくればセシウム吸いまくりだろ？

>>178
それ大丈夫なのか

にんにく絞り機って百均にないのかな

野菜炒めにニンニク2片使ってみた
あんま変わらなかったけど使い道がないまま2ヶ月放置してたからまあいい