マルちゃん正麺 大ヒットｗｗ 売れすぎて業界では「マルちゃんショック」と言われるほど
1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：
年間約18億食の袋麺市場に異変が起きている。ここ半世紀、「チキンラーメン」（日清食品）、
「サッポロ一番」（サンヨー食品）の二大ブランドが君臨していた市場が「マルちゃん正麺」（東洋水産）の
登場で大きく揺れているのだ。この9月には大手各社が巻き返しを図るべく、新商品を投入。
“ナカ食”ブームや震災後の備蓄買いで市場が復活するなか、袋麺戦争“秋の陣”が幕を開ける……。
大手食品会社の製麺開発者が語った。
「私たちは“マルちゃんショック”と呼んでいるんです。あの商品登場前まで市場は長らく
ダウントレンド状態にありましたからね」
業界に衝撃を与えた「マルちゃん正麺」を紹介する前に袋麺市場の歴史を紐解きたい。
始まりは日清食品が「チキンラーメン」を発売した1958年。続いて1966年、「サッポロ一番」（サンヨー食品）、
「明星チャルメラ」（明星食品）のヒットにより一般食卓に浸透した。
料理研究家の相田幸二氏もこう評価する。
「ラーメンと即席ラーメンは全く別物だと考えていました。でも、マルちゃん正麺は、“ラーメン”の麺を
再現しようという企業努力が見える。極端な言い方をすれば、即席麺としての一線を越えてしまった」
2011年11月から2012年6月までで合計1億食を出荷し売り上げは100億円を突破した。8月6日には
「塩味」が発売となり、年間200億円を目指すという。
http://www.news-postseven.com/archives/20120915_142703.html
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2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:22:55.72 ID:wtDPLI5F0
ス
3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:23:42.87 ID:2CSh9g3p0
テ
4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:23:45.52 ID:RbcsORJx0
テ
5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:23:54.15 ID:2pWGqmMO0
て
6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:23:59.25 ID:odHLVN8X0
テマ
マルちゃんはパックごはんこそ至高
マルちゃんはパックごはんこそ至高
7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:24:16.06 ID:kt8wmWps0
コ
8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:24:44.38 ID:B8BrpPWE0
ス
9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:24:55.00 ID:qT3RB/dN0
つうかチキンラーメンなんてゲロマズなのが売れてるのが俺には理解できない
10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:24:57.07 ID:7fZAShr40
どうでもいいけどお前らなんでそんなに必死なの？
11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:25:00.25 ID:sBIGn4a40
焼きそばだけあればいいよ
12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:25:08.50 ID:Jfywfryz0
塩が一番うまい
サッポロ一番超えた
サッポロ一番超えた
13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:25:14.15 ID:sMVYMNjy0
正直そこまで美味しくなかった
14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:25:27.09 ID:kDIP1b7/0
カロリー低めなのはいい
15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:25:43.54 ID:fmUszyQ00
不味くはないけど、1回食べれば十分という気もする
ハマる人はハマるのかなあ
ハマる人はハマるのかなあ
16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:26:22.80 ID:dF+Z5QPo0
ステマルちゃん（笑）
17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:26:24.68 ID:hw6BwC/W0
値段が高い。298円で売れステマ
18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:26:28.46 ID:zGByAQlEO
>極端な言い方をすれば、即席麺としての一線を越えてしまった
他メーカー「超えちゃいけないライン、考えろよ(泣)」
他メーカー「超えちゃいけないライン、考えろよ(泣)」
19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:26:31.90 ID:74GRwhFW0
よく食うけど、安売りだから買ってるだけ。
20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:26:32.10 ID:pZ5QA1jPi
>>9
年に一回くらい食いたくなる
年に一回くらい食いたくなる
21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:28:19.17 ID:JOh4zMTtO
嘘だと思って食べたらチャルメラだった
スープ甘いし
スープ甘いし
22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:28:45.08 ID:iXxXYlZmP
プロデュースが色々上手かったんじゃね
宣伝かなりかけたくさいし
でも飽きる味だと思うこれ
宣伝かなりかけたくさいし
でも飽きる味だと思うこれ
23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:29:15.63 ID:QWrYsg6A0
トンコツは正直オススメできない
うまかっちゃん以下
うまかっちゃん以下
24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:29:24.73 ID:xNZRv9eD0
怒りの日清食品が似たようなの発売したら終戦か？
25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:29:32.69 ID:gzGW3uKD0
チキンラーメンは罰ゲームレベル
安藤何タラはよくあんなもの毎日食えたな
安藤何タラはよくあんなもの毎日食えたな
26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:30:00.98 ID:Bk+9t+4mO
旨いか不味いかとかじゃなく
単に油で揚げた麺が時代遅れなだけ
単に油で揚げた麺が時代遅れなだけ
27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:30:29.74 ID:f96jDg1KO
スープは一平ちゃんから抜いて使う
後で一平ちゃんの中に正麺スープ入れたものを
残念な気持ちで我慢して食う
後で一平ちゃんの中に正麺スープ入れたものを
残念な気持ちで我慢して食う
28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:30:50.65 ID:yGaMFK2W0
29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:30:55.93 ID:a5nquE6i0
確かにうまい
30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:31:14.33 ID:Q0YoYqna0
サンヨー味噌と正麺味噌頂上決戦
31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:32:01.30 ID:bMAd6UIi0
5袋で298円の時しか買わない
32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:32:21.39 ID:BwkSaqu70
マルタイ棒ラーメン一択
33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:32:58.49 ID:qT3RB/dN0
>>25
時代が違う。あの時代はろくな食い物が世間になくてあのチキンラーメンですらごちそうだった
うどんやそばの何倍の値段で爆売れしたくらい
しかしあの頃とは時代が違う。あんな化石みたな食い物を未だに食ってる奴は馬鹿
時代が違う。あの時代はろくな食い物が世間になくてあのチキンラーメンですらごちそうだった
うどんやそばの何倍の値段で爆売れしたくらい
しかしあの頃とは時代が違う。あんな化石みたな食い物を未だに食ってる奴は馬鹿
34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:33:15.12 ID:yI3/oV4w0
人類市場最も旨いカップ麺は、
エースコックのわかめラーメン
エースコックのわかめラーメン
35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:33:23.13 ID:srDVQEvl0
焼きチキンラーメンとかチャルメラの焼きちゃんぽんとか
ホンコン焼きそばとか最近汁無し系が好みになってきた。
ホンコン焼きそばとか最近汁無し系が好みになってきた。
36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:33:38.12 ID:scIYNKOn0
麺の力は期待外れだった
37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:35:02.11 ID:AnCZwwio0
ラ王なんでなくなったの？
38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:35:12.31 ID:Jfywfryz0
味噌で一番うまかったのは
カネボウのホームラン軒だったけどなもうないけど
カネボウのホームラン軒だったけどなもうないけど
39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:37:14.19 ID:DpCw1BQk0
正麺は水を少し少なめに麺がホヨホヨ泳がない程度に作る
チキソラーメソはアホみたいに水を多くして麺がホヨホヨ泳ぐ程度に作る
うまい！ﾃｰﾚｯﾃﾚｰ♪
チキソラーメソはアホみたいに水を多くして麺がホヨホヨ泳ぐ程度に作る
うまい！ﾃｰﾚｯﾃﾚｰ♪
40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:40:15.19 ID:XdnV4FqK0
最近のブームで100均の電子レンジで袋ラーメン作れる器がそこそこ活躍中
41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:40:52.55 ID:RcAiUgi80
いくつ立ててんだよ
今日のお昼はマルチャンにしてみよっかな♪
今日のお昼はマルチャンにしてみよっかな♪
42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:41:21.64 ID:n8Y6RJgP0
今こそ本中華を復刻させるべき
43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:41:38.63 ID:B1SShCDH0
初め食った時は美味かったが
44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:41:42.39 ID:zlDIfTjv0
ラ王の時にインスタントラーメンが只のまずいラーメンになった
と思ったけど、その時と同じ。
でも60円程度でこれが食べれるのは評価できる
と思ったけど、その時と同じ。
でも60円程度でこれが食べれるのは評価できる
45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:43:30.86 ID:iZJQtvsKP
麺の力とか どうなの？
でも、マルちゃんが何年もかけてやっと完成させた技術を
他社が「俺もマネしよう」なんて感じに簡単に追いつけるとは思えないが
でも、マルちゃんが何年もかけてやっと完成させた技術を
他社が「俺もマネしよう」なんて感じに簡単に追いつけるとは思えないが
46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:44:15.39 ID:5F0ugOFq0
本当にありがとうございました
マルちゃん正麺 大ヒットｗｗ 売れすぎて業界では「マルちゃんショック」と言われるほど
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1347668548/
マルちゃん正麺 大ヒットｗｗ 売れすぎて業界では「マルちゃんショック」と言われるほど
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1347668718/
マルちゃん正麺 大ヒットｗｗ 売れすぎて業界では「マルちゃんショック」と言われるほど
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1347668548/
マルちゃん正麺 大ヒットｗｗ 売れすぎて業界では「マルちゃんショック」と言われるほど
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1347668718/
47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:46:37.70 ID:6FFWE7to0
マルちゃんのタンメンがうめーな
あのスープはガチで一線を越えちゃってる
あのスープはガチで一線を越えちゃってる
48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:46:39.96 ID:JYSv4Ng7P
サッポロ一番麺の力は、ノンフライかと思ったら
普通に揚げ麺だった、
普通に揚げ麺だった、
49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:46:48.16 ID:iZJQtvsKP
正麺 フリーズドライ麺
ラ王 ノンフライ麺
麺力 油揚げ麺
この違いがあるのか。
フリーズドライって最近、カレーポットってのも喰ったけど
びっくりするくらいおいしかった。
冷凍に次ぐ製造方法だな。
冷凍＞フリーズドライ＞越えられない壁＞チルド＞＞揚げ麺
ラ王 ノンフライ麺
麺力 油揚げ麺
この違いがあるのか。
フリーズドライって最近、カレーポットってのも喰ったけど
びっくりするくらいおいしかった。
冷凍に次ぐ製造方法だな。
冷凍＞フリーズドライ＞越えられない壁＞チルド＞＞揚げ麺
50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:47:23.47 ID:U6tNiUe4O
うむ。ホームラン軒の味噌は傑作だったね。
残った汁に米ぶち込むレベル。
また食いたいな
残った汁に米ぶち込むレベル。
また食いたいな
51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:48:50.73 ID:PilVowNI0
パクリ合戦が落ち着いてからどんなもんが出て来るか楽しみではある
52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:49:02.76 ID:79B3fCZw0
ラ王の袋麺うまかった
53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:50:35.55 ID:yI3/oV4w0
54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:51:07.17 ID:iZJQtvsKP
>>53
麺の話ししてんだけど。
麺の話ししてんだけど。
55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:51:28.29 ID:lYk3Tto10
マルちゃんの三食180円の袋生麺の味噌味の方が美味いわ
56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:52:03.09 ID:PilVowNI0
ドッペルゲンガーか
マルちゃん正麺 大ヒットｗｗ 売れすぎて業界では「マルちゃんショック」と言われるほど
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1347668548/
マルちゃん正麺 大ヒットｗｗ 売れすぎて業界では「マルちゃんショック」と言われるほど
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1347668718/
マルちゃん正麺 大ヒットｗｗ 売れすぎて業界では「マルちゃんショック」と言われるほど
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1347668548/
マルちゃん正麺 大ヒットｗｗ 売れすぎて業界では「マルちゃんショック」と言われるほど
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1347668718/
57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:54:24.23 ID:iZJQtvsKP
フリーズドライの機械とか簡単に製造して導入は出来ないだろうから
日清は既存の設備の改良のノンフライ麺で ラ王
サンヨーも揚げ麺しか作ってなかったからそれ流用って感じか。
日清はともかく、サンヨーじゃ追いつけないだろうな。
永遠にサッポロ一番作るしかない会社
日清は既存の設備の改良のノンフライ麺で ラ王
サンヨーも揚げ麺しか作ってなかったからそれ流用って感じか。
日清はともかく、サンヨーじゃ追いつけないだろうな。
永遠にサッポロ一番作るしかない会社
58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:57:55.07 ID:M+Lj8QO60
ノンフライ麺は加ト吉一択
59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 09:58:58.45 ID:2ZgimeW+P
正麺ステマスレはチキンラーメン叩きが必ず一緒
これ豆な
これ豆な
60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:01:13.81 ID:wh8I3U4r0
二度と買うことはないだろう
61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:01:20.40 ID:Tg++WQb50
意図的に重複させるフナ顔bb2cのスレの方が伸びる風潮なんとかならんもんかねえ
スレ立て意欲が減退するは
スレ立て意欲が減退するは
62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:01:24.03 ID:nWFtBd920
63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:01:34.03 ID:jYTTw7Wb0
冷凍のやつうまい
64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:02:28.98 ID:8qjnHx6s0
65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:02:52.46 ID:089ugFc60
食ったことないけどきっと美味しいんだろな
66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:03:04.06 ID:OKor+vFl0
こういうスレ立つから一袋買ってみたけど
普通のインスタントラーメン以外の何ものでもなかった
普通のインスタントラーメン以外の何ものでもなかった
67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:03:06.28 ID:P06E8f7c0
マルちゃん製麺って堂々とステマしてるよな
68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:03:54.53 ID:qOOhuLSp0
無料セキュリティソフトって良いよね
無料の中ではキングソフトよいよね
無料の中ではキングソフトよいよね
69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:05:28.99 ID:92pxmxtZ0
チキンラーメンはそのままかじって食うのがうまい
70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:06:33.28 ID:bOSjvBFo0
オランジーナ
71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:08:57.49 ID:aJna7oJL0
パッケージがいいとは思ってた
72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:08:59.85 ID:qT3RB/dN0
>>69
塩辛すぎるわ。あれをそのままとか言ってる奴はマジで舌狂ってるわ
塩辛すぎるわ。あれをそのままとか言ってる奴はマジで舌狂ってるわ
73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:10:20.26 ID:JdEF0A800
ID:qT3RB/dN0
なんだこいつ
チキンラーメンの話しかしてねえｗ
なんだこいつ
チキンラーメンの話しかしてねえｗ
74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:10:52.70 ID:diZvMGgX0
マダムヤン一択
75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:11:04.14 ID:iZJQtvsKP
76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:14:23.72 ID:PQDVnv0O0
テレビでこれがうまいとか言われてたらしくて母ちゃんがインスタントラーメンこれしか買ってこなくなった
クソ不味いのに
クソ不味いのに
77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:15:34.39 ID:8RyvhmfM0
スゴイことだよこれは
テイレベルな争いをする日清とは違う、芯のある革命
マルちゃん正麺美味しかった
テイレベルな争いをする日清とは違う、芯のある革命
マルちゃん正麺美味しかった
78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:16:11.62 ID:uUXUCYjR0
>>75
力説してるところ悪いけど正麺は熱風乾燥ってサイトに思いっきり書いてあるぞｗ
力説してるところ悪いけど正麺は熱風乾燥ってサイトに思いっきり書いてあるぞｗ
79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:17:14.62 ID:ci5ApZB2P
正麺は確かにおいしいな
ラ王の袋麺もよかった
ラ王の袋麺もよかった
80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:39:47.39 ID:pg55fuO60
本中華ドコー
81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:40:00.52 ID:iZJQtvsKP
「生麺」の「熱風乾燥」がウリとのことですが、これまでのノンフライ麺とどう違うのでしょうか。
一般に、インスタントラーメンの麺は「生麺」→「蒸し麺」→「乾燥麺」という手順が行われます。
昔ながらのフライ麺は、「蒸し麺」を「揚げる」ことで乾燥させて「乾燥麺」にします。
一方、ノンフライ麺は「蒸し麺」を熱風で乾燥、ないし真空下で凍結乾燥させて「乾燥麺」にします。
真空下での凍結乾燥は「フリーズドライ」ともいわれ、凍結した蒸し麺を真空下に「昇華」させることです。
「昇華」の身近な例として、二酸化炭素の固体である「ドライアイス」が「液体の二酸化炭素」を介さず
にそのまま「気体の二酸化炭素」になる現象があります。
実はいわゆる水の固体である「氷」も真空にすることで「液体の水」を介さずに冷たい「気体の水（水蒸気）」
になる「昇華」がおこり、蒸し麺を脱水乾燥することができるのです。
実際のノンフライ麺には設備コストの高いフリーズドライよりも熱風乾燥したものが多いのですが、
ゴワゴワしてゴムのような食感になりがちです。
「マルちゃん正麺」は「蒸し麺」を介さず「生麺」をそのまま乾燥していますので、生麺を茹でるラーメン屋
の味に近いとされています。逆に言うとお湯をかけるだけだと生麺に戻るだけで芯が残ってしまいますので沸騰した状態で茹でなければなりません。
一般に、インスタントラーメンの麺は「生麺」→「蒸し麺」→「乾燥麺」という手順が行われます。
昔ながらのフライ麺は、「蒸し麺」を「揚げる」ことで乾燥させて「乾燥麺」にします。
一方、ノンフライ麺は「蒸し麺」を熱風で乾燥、ないし真空下で凍結乾燥させて「乾燥麺」にします。
真空下での凍結乾燥は「フリーズドライ」ともいわれ、凍結した蒸し麺を真空下に「昇華」させることです。
「昇華」の身近な例として、二酸化炭素の固体である「ドライアイス」が「液体の二酸化炭素」を介さず
にそのまま「気体の二酸化炭素」になる現象があります。
実はいわゆる水の固体である「氷」も真空にすることで「液体の水」を介さずに冷たい「気体の水（水蒸気）」
になる「昇華」がおこり、蒸し麺を脱水乾燥することができるのです。
実際のノンフライ麺には設備コストの高いフリーズドライよりも熱風乾燥したものが多いのですが、
ゴワゴワしてゴムのような食感になりがちです。
「マルちゃん正麺」は「蒸し麺」を介さず「生麺」をそのまま乾燥していますので、生麺を茹でるラーメン屋
の味に近いとされています。逆に言うとお湯をかけるだけだと生麺に戻るだけで芯が残ってしまいますので沸騰した状態で茹でなければなりません。
82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:42:44.85 ID:KG+zrV620
>>38
ホームラン軒メーカー変わって流通してるぞ味噌だけ消えたの？
ホームラン軒メーカー変わって流通してるぞ味噌だけ消えたの？
83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:54:19.43 ID:H6v3A6yP0
日清ｗ
84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 10:58:58.55 ID:MYjaLSiP0
マルちゃんと聞くと八っちゃんを思い出すな。もう無いけど
85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 11:01:04.98 ID:d9dOzXeM0
インスタントっぽくない味だよな。
普通のラーメンっぽい感じがする。
普通のラーメンっぽい感じがする。
86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 11:05:21.24 ID:G743TszN0
特売でも２９８円から下がらない
もっと安くしろ
もっと安くしろ
87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 11:10:49.95 ID:vu+0MQNw0
うちの近くのスーパーだと250円
88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 11:23:06.77 ID:xyQr5XjL0
本中華復刻してくれー
89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 11:48:37.39 ID:5K2rjw9L0
発売日前の2chにお湯をそそいだ画像とインプレを載せてるやつがいた
マルちゃん、ステマはもっとわかりにくくしろ
マルちゃん、ステマはもっとわかりにくくしろ
90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 11:57:49.43 ID:ydYPQoKI0
中華三昧やサッポロ一番の方が美味かった。
91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2012/09/15(土) 12:16:09.27 ID:rpBIhs/d0
なんでそんなにスレ立てるんだよ、まぁ話題になっているとは思うけど。
チャルメラ久々に食べたら麺が変わっててげんなり