【便乗値上】 １０月から小麦の卸値上昇 特にうどんや菓子に使う「ソフト系小麦」の上げ幅大

輸入小麦３％値上げ＝１０月実施、国際市況上昇で−農水省


　農林水産省は２２日、輸入小麦の製粉業者に対する政府売り渡し価格を、１０月１日から５銘柄の加重平均で
３％引き上げると発表した。米国の干ばつによる国際穀物相場の上昇が主因。

　新たな売り渡し価格は平均で１トン当たり５万１３０円（現在は４万８７８０円）。
　政府売り渡し価格は毎年４月と１０月に見直しており、引き上げ改定は昨年１０月以来１年ぶり。

　用途別では、うどんや菓子類などに用いられる「ソフト系小麦」の価格をシカゴ穀物相場の上昇を受け、８％引き上げる。

　うどんや菓子類の値上げにつながる可能性があるが、農水省は「製品原価に占める小麦の割合は小さい」（生産局）とし、
動向を注視する考えだ。

　一方、パンや中華麺に使われる「ハード・セミハード系」は現行水準とほぼ横ばいとする。
　ハード・セミハード系は、産地がソフト系と異なり、供給面の不安が小さく、商品市況も安定しているためだという。（2012/08/22-19:52）

http://www.jiji.com/jc/c?g=eco_30&k=2012082200656