回転寿司　エンガワ厨死亡のお知らせ(´・ω・｀)

グリーンランド産「エンガワ」減る　回転ずしにも影響？
2012/8/20 9:53 小サイズに変更javascript:void(0)中サイズに変更javascript:void(0)大サイズに変更
　回転ずしの“エンガワ”が将来、食べられなくなる？　温暖化で氷の融解が急速に進むグリーンランドで、
カレイ漁が近年、難しくなっている。冬場、氷が薄くなり穴を開けて取る漁ができなくなってきたためだ。
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG20004_Q2A820C1CR0000/
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　 l"　嫌儲寿司l
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　|／　 _ノ 　　 ＼|　　らっしゃい！
　|　　　 （／）（＼）　　　なに握る？　 　 ＿＿＿_
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　 |　　　　　`ー´ﾉ　　　　　　　 　　　／─　 　 ─　　＼　　　えと・・・
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.　 ヽ　　　　　 　 } 　　　 ＼　 　 　|　 　（__人__）　　Ｕ 　　 |
　　 ヽ　　　　　ノ　　　 　 　＼　　 ＼　　 ｀ ⌒´ 　　　　_／
　　　/　　　 く　＼　ｼｺｼｺｼｺｼｺ…ノ　　　　　　　　　　 ＼
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ええな

なんだこの糞AAは

回転寿司でまわってるのが、カレイのエンガワなの？

先日かっぱ寿司行ったらお茶がうまくてワロタ

100円回転寿司のエンガワならカレイなんて使ってないだろ

ウヒョウの縁側でしょ

＞冬場、氷が薄くなり穴を開けて取る漁ができなくなってきたためだ。
普通に釣ればいいじゃん

＞javascript:void(0)中サイズに変更

ほう

サーモンがあるからいいや

　　　　　　,-――――――-.
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　　　　l"ジェンキン寿司　　　l
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　　 i ﾄ､ﾐﾐ　,r‐- ､｀`'ニ=‐、.彡ﾘ.
　　 ヾ,iﾊ゛.´ _,,､_ 　i.;　_,.　｀ 彡'i)
　　　 ｀､j,'　 `ﾟ''´:.ﾉ i::<･ゝ) .ﾊン 　　　　　　へいらっしゃい!!
　　　　　i, 　 ｀ ,､/　i_　｀`　,r'
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r-‐'´i::::ﾊ;;ヾ、‐‐-､　 ノ´/i:::'i｀i‐- ､_
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べつにいいよ

昨日ちょうどかれいのえんがわを食べて来たところ

回転寿司のネタって全部偽物なんだろ？

そう言えばここ嫌儲はengawaだね。

>>9
すまん、消すの忘れた

どうせ回転寿司のえんがわはオヒョウかなんかのえんがわだろ。

氷が薄くなり穴を開けて取る漁ができなくなってきたためだ。

まあ回転寿司のエンガワなんて完璧にヒラメじゃないけど、
普通の魚だし
http://i.imgur.com/lC8PZ.jpg

カレイがなければヒラメを使えばいいじゃない

>>14
大抵の奴は分かった上で食ってるからいいけど
あれってなんで食品なんたら法みたいなのに引っかからないんだろう
銀ムツみたいにそれっぽい名前にしてるならいいけど
アワビじゃないものをアワビと断言したりしてるし

オヒョウって釣り上げたらすぐにトドメを刺さないと危険なんだろ？

ニュージーランドだかで人の背丈ほどもある
カレイのような魚のエンガワって映像みた

回転寿司で唯一美味いエンガワ無くなるとか勘弁してくれよ

文脈からしてオヒョウの事みたいね
業者に配慮して巨大なヒラメって事にしてあるのか

>>23

>>19

正味な話、うまけりゃウンコでもなんでも食っちまうけどな

数ヶ月前から、京樽系の回転寿司はエンガワが200円になってたわ
かっぱにはまだあるけどこれも無くなるのか

でも美味いよねついつい食べてしまう

あんな油臭いものよく金払って食うな

>>21
カレイって書いてないからセーフ理論なんだっけ
アワビ(ロコ貝)はチリアワビって書かないとダメになってる

ティラピアはごまかしようなくなったからメニューから消えた

確実にネタの数が少なくなってるな回転寿司
特に貝系が悲惨。近所のスシロー、ホタテとつぶ貝しかないでやんの

>>24
安価な回転寿司だと俺も一番好きだわ

もうちょい上の回転寿司だとオヒョウじゃなくてカラスガレイを使ってたりするな

スーパーのお寿司コーナーはネギトロだの、お稲荷だの置く暇があるなら
エンガワonlyのパック置いてくれよ。多少高くても買うわ。

>>4
ヒラメのエンガワとか無理無理

>>22
船上でビタンビタンされると死人が出るので船に揚げる前にショットガンで頭を撃つ。

>>32
ホタテも半分を開いてのせるぐらいに薄くなったしな(どこの100円回転寿司もだけど)
次は軍艦にしてカニカマと混ぜるとかだな

>>36
そして一番うまい頬肉が吹っ飛ぶ

サーモン
はまち
エンガワ
穴子

は回転寿司の四天王。
サーモンはそろそろ一般の寿司屋で市民権得てもいいレベルだと思うけど
いわゆる高級系で取り扱ってるところはまだ少ないな

スシローのえんがわさびはマジで美味い
むしろえんがわさびだけいけるぐらい美味い
全く飽きないし何なんだアレは？

前とか品切れだったもんだから寿司1感にワサビパック
1個全部使いながら食ってたわ

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%92%E3%83%A7%E3%82%A6
200kgもあるとかすげえなオヒョウ

100円回転寿司はエンガワとサーモンくらいしか食うもんない

生臭いのに当たって気分悪くなって以来警戒して食ってないわ

回転寿司のエンガワって何の魚のエンガワなの？

回転寿司の２トップはエンガワとサーモンだから
片翼を失うことになる

ガイコシ

>カレイ目カレイ科オヒョウ属

もうカレイでいいわ

なぁに
カレイがだめならヒラメにすればいいのさ

オヒョウだと思って食べてる人がいるわけか

海へびやうつぼも心置きなく成仏できるじゃん

エンガワに限らず回転寿司はこの辺のオンパレード。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BB%A3%E7%94%A8%E9%AD%9A
うまけりゃ何でもいいしまさか今時全部本物だと思って食ってる低脳なんか居ねーだろ。

サーモン厨しねＤＱＮが

縁側って本当はヒラメの縁側で、透けた色なんだけど
回転寿司にでてくるのはカラスガレイっていう脂身のかたまりような深海魚なんだろｗ

>>19
スゲぇ
ちょっとした怪獣だな

>>31
ティラピアってなんじゃと思ってWikipediaで調べたら鯛の偽物か

そこに載ってた天皇とタイ王国のエピソードはネトウヨじゃないけどちょっと良かった

回転は縁側ずっと食ってるわ

スシローのえんがわちっさすぎね？

三陸産カレイで代用

ちょっと高いエンガワすげえ美味いけど脂乗りすぎて飽きる

オヒョウの事時々オヒョイって言ってしまう
おひょいさんゴメン

むかしのエンガワは美味かったけど、最近のは刺身で買っても不味い気がする
サーモンが安定してる

アジしか食わないからどうでもいい

鮪トロもそうだが、脂身魚とシャリって合わないと思うけど
何故にこんな有り難がっているのかが謎。
日本酒の肴でしかねーよ。

回転寿司のエンガワなんて雑巾の臭いしてとても食べれなかった

どうせオヒョウとかその他の雑魚だから気にしなくてよし

回転寿司でうまいものに寿司を挙げちゃうひとってどこの回転寿司に行ってんだ？
大概の回転寿司はデザートしかみどころないじゃん。

1人前何円くらいからが高級寿司？

>>62
肉の脂はよくて魚の脂はだめとかよくわからん

アとこのクソ鯖落ちすぎ

どこの安い回転寿司でも美味い炙りマヨサーモンさんは偉大

>>65
たこやき、馬刺し、海老天巻きは美味いな
牛タンは合わなかった

スシロー
くら寿司
かっぱ寿司
全部ブラック企業だよね

カニサラダがあればいいよ
まあ家でくえるけど

最近の回転寿司はハンバーグやらプリンがまわってるらしい
もう寿司なんてやめて回転バイキングにしちまえよ

サーモンとイカがあれば

>>66
一般回転寿司　〜1,000円
高級回転寿司　〜2,000円
一般寿司屋　〜4,000円
高級寿司屋　〜8,000円
超高級寿司　10,000円〜

酒含まずでざっくりこんなもんだ。
ただ高級店は「1人前」ってのはあまりなくて、おまかせで握って
もらうところが殆どなので目安程度に。

代用魚って可哀想だよな
魚は味できまるのにうまいならそのまま名乗らせてやれよ
安けりゃ本流になるぞ

>>69
サーモン系は安定して美味しいよな
逆にマグロは微妙なのばっかだから回転寿司では食わなくなったな

>>65
ローカルで悪いけどおたる港は回転寿司にしては結構おいしいと思うんです・・・

>>4
オヒョウのエンガワ
画像検索するとわかるけど
気持ち悪いぐらいでかいカレイ

こないだ小僧寿しで一パック五個入り190円のセールやってて買ってみたけど
正直あそこのシャリ好きじゃないわ。すっぱい
結果ネタが劣化してようがなんだろうがスーパーの半額寿司狙った方がマシだという結論に至った
巻物60円は熱かったけどなあ

縁側って名前がだめ
ちゃんと魚の名前をわかりやすくつけてください
回ってるのも回ってないのもみんな同じ魚だと思っちゃうでしょ

パック寿司や回転寿司は所詮オナニーなんだよなあ

スレタイがエンガワ鯖死亡のお知らせに見えて焦った

まだオヒョウって言ってる奴いるのか
オヒョウは漁獲量少なくなってるからあまり使われていないよ

>>19
回転寿司のエンガワってこれなのか・・・
まぁ本物のカレイのエンガワは小骨を全部取るの無理ゲーだしなあ

>>4
オヒョウのエンガワ
http://izasmile.iza.ne.jp/images/user/20080602/272175.jpg

そこらの回らない寿司屋よりかは１皿１００円じゃない回転寿司のほうがうまい
資本にあかせた新鮮さが違うわ

色々な種類の貝をいっぱい食べたい（赤貝以外）

のり弁の白身フライやフィレオフィッシュはホキという魚
鱈じゃないけどタラ科
それと似たようなことだろ？

>>50
すいません思ってました
つーかオヒョウすげぇ

オヒョウじゃなくてカラスガレイだろ
サイズ考えろよ

寿司ネタで「えんがわ」といえば、本来は「 ヒラメの えんがわ」を指す。
基本的にヒラメ一匹から僅か4貫 分しか取れない為、珍味とされていて高価である。
店 舗により価格はまちまちであるが、大トロに匹敵する価格で販売されている事が多い。

回転寿司で単に「えんがわ」と表示して安価で販売されている場合、
カラスガレイやアブラガレイやオヒョウといったカレイ目の代用魚のえんがわが使われている。



へー

えんがわ美味しくないよ

>>50
むしろ代用魚を中途半端に知ってると
ちょい前に書いたティラピアとかナイルパーチを知ったかぶりしたり
イクラが人工イクラだと思ったりしてそう

ぷーねこの4コマネタであったな

>>39
ビンチョウを入れろよ

この部位をエンガワと名付けたヤツは良い感性だと思う

エンガワに関しては回ってる方の代用魚の方が美味い。
ただあれ人間には消化できない系のワックスっぽい油だから食い過ぎたら確実に腹下すと思う。

アカマンボウおいしい

そういえばオヒョイさんて死んだの？

高価な素材を使って美味いのは当然の事で、
下魚を美味しく握るのが本当の寿司。

ってピーチって4コマでゆってた。

おヒョイさんのステマ

>>89
ホキの前はメルルーサっていうタラ科の深海魚だったんだよね
実はメルルーサの方がホキより美味いんだが、値段が高沸して
今ではホキに取って代わられた、学校給食の定番でもあったのに残念

本物のえんがわ食ったことないけど回転寿司のはゴムみたいで味なくて最悪だったわ

エンガワ、貝柱、カニミソとか有名だね
何のエンガワだよ！とかホタテじゃないの？え？貝柱？ホタテの貝柱じゃないの？（平貝）とか
何のカニのミソだよ！とか色々あるよね
でもウマけりゃいいよ

>>86
ｳﾋｮｰ

>>105
バラムツorアブラソコムツがオススメ
めちゃくちゃウマいらしいぞ

>>86
ｵﾋｮｰ

>>99
赤マンボウ使ってる100円寿司教えて下さい

うあああああああああああああ

マグロはなくなっていいからえんがわはやめてえええええええ

ひたすらエンガワ食ってる

>>109
今は知らないけど一時期ブラッくらが出してた気がする

チョン国産のヒラメは寄生虫で危険だし、ひらめ、カレイは全滅だな

>>50
本物のシシャモなんて食べた事あるやつあんまり居ないだろ。

マンダイ（赤マンボウ）を出す店ってないだろ
赤身ならめばちの方が安いし

>>86
藤村俊二と思ったのにお魚さんでしたか

>>114
一度食ったことあるけど旨すぎてﾜﾛﾀｗｗｗｗ

えんがー、いやー

エンガワに使うカレイってめちゃデカイカレイらしいな

>>117
代用になってないよなｗ
ちゃんと骨のある魚って感じ。

寿司なんて江戸時代のおやつだぞ？
そんなもんに高い金払って満足か。そっちの方がよっぽど見てて痛いわ
普通の感覚してたらスシローで十分。誰も寿司ごときに質なんて求めてない

>>19
アニメでよくある横顔に口が全部描いてあるみたいな造形してるな、きもちわる

100円寿司のフニャフニャ「えんがわ」なんて良く食えるな
おれは寿司屋で食うからお前らは質なんぞ求めないで
お値打ちの寿司でも食ってた方がいいぞ

チキンジョージ博士の魚版みたいなのできんかな

回転寿司はえんがわとサーモンが旨い
他は食う気がしないレベルでマズい

アブラむつだっけ？食ったらケツから油がダダ流れになる魚
美味いらしいな

>>121
おめーはそれでいいや

回転寿司(100円)のエンガワは脂っこいだけ

回転寿司の中の人だけど
ヒラメのエンガワ流しても大抵誰も取らずに廃棄
カラスガレイは人気だよ

ヒラメのエンガワは僕が従食で食べてる

貧乏舌の方が幸せだよ

>>106
>>108
悔しながらワロタ

エンガワっていつの間に台頭してきたんだよ
昔はこんなの一般的じゃなかったと思うんだが

>>132
昔ってそれ何十年前の話だ？

ヒラメのエンガワ以外はただ油臭いだけじゃねーか
ヒラメのエンガワのバランスのとれた旨みと甘みに比べたら・・・

ここまでビントロの話題無し

>>121
お前がそれでいいんならお前はスシローでいいんじゃね？

>>135
>>96

ヒラメ釣りは楽しい。だからきっとオヒョウ釣りも楽しいんだろうな

あのエンガワって臭いよね

俺の中でカマスは本物のシシャモに味が似ていて
大好物なんだけど
カマス美味くね？

>>138
少し前に釣りバカ日誌で浜ちゃんがやってたな
漫画のほうな

ヒラメの日本記録は107センチ14.5kg
オヒョウの世界記録は2.5m220kg
豆な

>>141
大きいヒラメを座布団なんて言ったりするけど、オヒョウは布団だな

偽装しないで、本当の名前を書いて
括弧書きで〜〜のような味がしますとか書けよ
詐欺だろマジで

>>143
エンガワに関しては
>偽装
とか
>本当の名前を書いて括弧書きで〜〜のような味がします
ってのは当てはまらないんだよな
言いたい事はわかるけど

だって、部位はエンガワで間違いないし
味はヒラメのえんがわに例えられるわけでもないんだし

法改訂でそういったモロな「偽装」はほぼ絶滅したから
そういった意味でも143さんの提案はちょっとズレてるかな

サーモンが人気だけど生臭いし脂っぽくてダメだなぁ
あれ食うならなら普通に鮪食うわ

エンガワ厨って青じそうまいだけだろ

>>144
あ、そうなんすか
失礼しました
タイとかスズキも本物なの？

>>147
今は法でがっちりと禁止されてるから
従来から名前の付いてる魚(タイとか)の種類の偽装は無いと思っていい
(やったら明確に罪になる)

だから、ロコガイ(チリアワビ)とか、マンダイみたいな
誤認させるような名前のついた代用魚が有名になった
マンダイはタイに呼称が似てるだけでタイの代用じゃないけどね

もちろんそれを含んだ上で、マジに偽装する業者は止められないけど
そんなの規制前からあったわけで

それとは別に肉類の部位偽装はこれからも注意しなきゃならないね
牛モモ肉をロースって書くとか
肩ロース(普通はステーキに向かない)のを社名とかプレミアって付けてステーキにするとか

タイって養殖のおかげで大分安くなったんじゃないの？

肉は昔は霜降りで脂っこいのも美味しい美味しいって食べまくったけど、
最近は赤身のステーキの方が美味しいと思うようになってしまった。

味覚がおっさんになってるわ…
サーロインやロースより、ランプやフィレの方が圧倒的に魅力的だ。

>>150
美味い赤身は美味い
たまにゴムみてえなのもあるけどな
俺は大間のマグロの赤身食って衝撃だった
馬鹿高い中トロ大トロ目じゃない
年のせいかラーメンも昔ながらの中華そばがメインになってきた
昔はとんこつとか好きだったのに

なんだこのオッサン速報

オヒョウのはねるに当たると骨折して死ぬんだろ？