米国マクドナルド元社長「不健康なジャンクフードは食べるべきではない」と30年間務めた自社を完全否定

http://biz-journal.jp/2012/08/post_503.html

「ジャンクフードは食べたくない」!? マック高価格路線の失敗

デフレを象徴する存在だったマクドナルドの業績が思わしくない。8月2日に発表された上半期の経常利益は、昨年比14.7%減の122.9億円と、
大幅な減益となっている。

マクドナルドは上期経常大幅減益発表で下げ幅を拡大し３日続落、一時200日線割れ - Kabutan（8月3日）
http://kabutan.jp/news/marketnews/?b=n201208030038

計画では145億円の経常利益となっていたものの、20億円以上も下回り、経営戦略の見直しを余儀なくされている状況だ。
特に4月?6月にかけてはドル高の影響で、前年比32.3%と苦しい戦いを強いられた。そのため、慌てて5月に値下げキャンペーンに踏み切ったが、
客単価の減少によって売上高が2%減と裏目に……。本記事によれば、原田社長は「客単価が下がるのは、避けられないプロセスで、
客単価が戻れば業績アップに寄与する」と説明しているが、一度下がった客単価を回復させるのは至難の業だ。

マクドナルド、「ル・グラン」セットを値下 - マイナビニュース（8月3日）
http://news.mynavi.jp/news/2012/08/03/117/

現在「世界の★★★マック」として、各国で販売されているハンバーガーを提供しているが、「ル・グラン ソーセージ」のMサイズセットは710円〜720円。
味としては何の問題もないものの、これまでのマクドナルドの印象からすると、やや割高感は否めない。結局、同セットは「特別価格」として590円に
値下げされることとなった。8月10日からはインドの「ゴールドマサラ」、8月下旬からはオーストラリアの「オージーデリ」が投入予定だが、
高価格路線に戻るのか、それとも“特別価格”が継続されるのか、客単価に大きな影響を与えそうだ。

マクドナルドがスタバと激突!? 「本格カフェ」併設の狙い - 日経トレンディネット（7月23日）
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20120723/1042067/?rt=nocnt

つづく

ピンク肉のことか

>>1のつづき

低迷する客単価回復の起爆剤として期待されているのが、7月23日にマクドナルド原宿表参道店内にオープンした「マックカフェ　バイ　バリスタ」。
専任のバリスタが本格的なコーヒーなどのドリンク19種類と、スイーツなど15種類のフードを提供してくれるサービスだ。カフェラテが230円、
カプチーノが240円と、これまで「マックカフェ」として提供していた商品に比べるとやや値段は高くなっているが、スターバックスなどのコーヒーチェーンに
比べれば優位な価格。年内に全国30店舗にオープンさせたい考えのこのサービスが、復活の起爆剤となることを願うばかりだ。

改心した？マック元社長が健康的なファストフード店をオープン - GOW Magazine（8月4日）
http://magazine.gow.asia/life/column_details.php?column_uid=00002029

苦しい戦いが続くマクドナルドだが、海の向こうでは、元社長がマクドナルドに見切りをつけてしまった。アメリカのマクドナルド元社長マイク・ロバーツ氏は、
健康的なファーストフード店「LYFE KITCHEN」をシリコンバレーにオープン。遺伝子組み換え食品を排し、ハンバーガーに使用される肉は放牧飼育された
牛・鶏のみ。全メニュー600kcal以下に抑えるというこだわりのファーストフードだ。
本記事によれば、ロバーツ氏の哲学は「不健康なジャンクフードは食べるべきではない」。30年間マクドナルドで働き、表も裏も見てきたロバーツ氏が
出した結論だからこそ、圧倒的な説得力を持っている。

そりゃ、金あったら食いたくないわｗｗ

田社長も食わなかったろ。そういうことなんだよ。

アイドルのアーティスト病に通じるところがある

アメリカはずっとピンクスライムのくず肉だったからな
言ってる事は正しい

マクドナルドを名を冠せる限り客単価は絶対に上がらない。

なりたきゃ別の店でやれ。

逮捕しろよ
何食わせてきたんだよ

そりゃ新規参入した社長は圧倒的シェア持ってるジャンクフード業界に挑まないで批判するのは普通だろ

ピンクスライムにトランス脂肪酸

>>4
田は食っただろ。さすがに。

安藤百福を見習えよ

お前がいうな

（´・ω・｀）高いマックって、それモスがあるよね

社長が食べたくない商品とか
絶対イヤだな

和民とかも社長は食わないだろうな

藤田田は食べるべきではないどころか食べ物ですら無いってスタンスだったろ

３０年もマクドナルドで勤めてた奴のどこに「圧倒的な説得力」があるんだよｗ

わざわざ言わなくても良いし

モスとかも別に健康的ではないだろ

ジャンクフードだってたまに食べる分にはいいじゃん豊かな食生活だよ
食いまくるのが問題なのであってさ

たまに食べたい時はどうするんだよ

我が社の製品は世界一ィィィ！みたいなほうが気持ち悪い

＞健康的なファーストフード店「LYFE KITCHEN」をシリコンバレーにオープン。遺伝子組み換え食品を排し、ハンバーガーに使用される肉は放牧飼育された
牛・鶏のみ。全メニュー600kcal以下に抑えるというこだわりのファーストフード


やっぱプロは違うわ
野菜出してくれるならここ行きたい

お前ら知ってたか
今はビックマックセットが６５０円もするんだぜ

牛丼２杯も食えるんだぞ　

>>17
和民ｗｗｗｗｗ
あその社長はワイン飲みながらフランス料理食べてそうなイメージｗｗｗｗ

米大手タバコ会社の役員も言ってた
「私は吸わないが馬鹿とガキに売れば儲かる」って

カロリー的に牛丼なんかよりは健康的だと思うね

昔白木屋でバイトしてたが、厨房普通にゴキが走ってたからな
学生の頃は色んな飲食店でバイトしたが、あそこまで酷いのは他しらんぞ
あと客の料理作りながらタバコ吸うな・・・

マックは客の前で店長がバイト店員に指導してるの止めてくれ
確かにたどたどしくて時間掛かってるの店長としてはｲﾗｲﾗすんだろうが
見てる方はただのイジメにしか感じないんだ。気分悪いわ
店頭に立つ前にちゃんと教育できてねえのが悪いんだろうが

>>17
ワタミ　に限らず飲食店チェーン店の社長は、メニューのチェックはする
あのケンだってやってるだろ
しかし、それを日常的に利用するかっつーと、しないわな
日常的に自社の飲食を利用するのは、俺が知ってる限りではコメダ珈琲店の社長ぐらいだわ

確かに
店長のバイト指導は観てていい気分じゃないね

麻薬の売人みたいだな

>>24
96歳で亡くなるまで毎日チキンラーメン食ってた安藤百福翁disってんの？
ゴルフも好きで、亡くなる３日前にもゴルフいって18ホール回ったというしっかりした人だったんだぞ

これはひどいｗｗｗｗ

美味しんぼの登場人物かよｗ

>>12
そもそも「田」という名なのに小麦で商売してる時点で自己否定

子供連れて来てる親は頭どうかしてる

だいぶ前に慈恵医大の教授がモスだけは人間が食ってもギリギリ大丈夫なレベルって言ってた
それ以来ファーストフード食ってないわ

>>31
けんはやってないと思う

推測だがほぼ間違いない

アメリカ人「ピザが野菜料理なのでバーガーも野菜料理」

マックのハンバーガーしょっぱ過ぎて食えんわ

>>40
ピザソースは濃縮野菜=ピザソースたっぷりのピザは野菜という理屈だったな

たまに食うと見た目も味も貧相すぎてビックリ
あとビックマックに屑レタス使うのやめろ

そりゃ、年収の中央値が管理職でも800万円下回る時代
年収増えているのは経営者と、1億円以上の株式保有する人だけ（配当税がアメリカの半分10％、因みに以前は35％）

だいたい、
・無茶苦茶な商品の値段設定
・商品の価格を意図的にわかりにくくする表示方針
とか悪質すぎるだろ

商品の原価率とか関係なしに、どこまでボッタクれるか　
いかに騙して高いセット商品売りつけるか
しか考えてない

もはや先物商品企業とか
アールビバンとかの悪徳商法企業と同じレベル

卑しいにもほどがある。

マックが不味くてもモスはない
中国朝鮮ピカ産使用に合い挽き肉にミニチュア化で極限までのコストダウン
安定して売り上げ減で推移してる

新商品の会見なのに一口たりとも食わなかったよな前の社長

>>34
コカ・コーラの大株主でチェリーコークをがぶ飲みしてるらしいバフェットがいつまで生きるかちょっと気になる
俺は三日ぐらい眠気覚ましにペプシネックス飲んでたらメチャクチャ体調悪くなってそれから久しく飲んでない

一番わかり易い例がタバコ屋だよな

　1. タバコの広告の多くは未成年と女性をターゲットにしている
　2. 子供になるべく喫煙させよう
　3. 女性マーケットは“おいしい”
　4. 狙うべきは、旧東欧、アジア、アフリカの新興市場だ
　5. 低タールタバコを吸っても、健康は維持できない
　6. タバコには強い依存性がある
　7. タバコは、いうまでもなく健康に悪い
　8. 以上の理由により、タバコ産業のエグゼクティブの多くは、タバコを吸わない

使い古されたコピペ

>>29
ハンバーガーなんて2つ食べないと満腹にならないじゃん