死ぬまでに一度は食べておくべき世界の料理第１位はもちろんキムチ

死ぬまでに一度は食べておくべき「世界の料理」トップ10

■5位：ムサカ（ギリシャ）
■4位：トムヤムクン（タイ）
■3位：ビゴス（ポーランド）
■2位：ポーク・アドボ（フィリピン

■1位：キムチ（韓国）

美味しく健康にもよいのがキムチ。多くの韓国料理ではコチュジャンなどの発酵食品が使われます。唐辛子の色が特徴的です。キムチは白菜や大根などが一般的に使われます。

これも様々なレシピがあります。米粉で餡を作り、唐辛子、ワケギ、アサツキ、生牡蠣やいか、ニンニク、しょうが、たまねぎ、洋ナシや魚のソースを加えます。

そして、これを白菜の葉に塗り、屋外、または冷蔵庫で保存、発酵させます。

キムチはフレッシュな味とコリコリした歯触り、すぐに食べてもしっかり発酵させても美味しいものです。韓国では三食いつでも食べられる食文化の中心。

専用の冷蔵庫を持っている家庭もあります。作りすぎたらキムチ入りのお好み焼きや煮物に使うこともできます。



いかがでしたか？　豊かな食文化は知恵の集大成といったところでしょうか

http://www.biranger.jp/archives/44395

ホンタクは？

死ぬまでに１回だけ食べれば十分なのか
１回食べれば死ぬのか

どっちだ？

なんで漬物の一種類でしかない物がそんなメインなんだ？

ただキムチのステマしたいだけのランキングじゃねえか！

生牡蠣とか入れるのか

知り合いの韓国人いい奴だったけど常にニンニクくさいのが玉に瑕だった

わろた

つまり、
＞■2位：ポーク・アドボ（フィリピン

これを食っておけばいいのけ

本場韓国のキムチ不味い
発酵してるってのもあるだろうけど
それだけじゃなくて言いがたい後味の悪さがある

完全に主観ランキング…

>>10
完全に保存性に特化してるからね。
日本の奴は塩分濃度が低すぎて保存食としては成り立たない、何か別の食べ物。

>>12
でも、いまどきは韓国で売ってる奴も保存期間短いよ。
自家製のちょっと口に入れたくないレベルの奴はどうだかしらないけど

>>13
コンビニとかスーパーの惣菜売り場で売ってるのはそうだけど、
キムチ屋とか屋台で多いのはやっぱり昔からの酸っぱ塩辛いタイプだよ。

一口目二口目は抵抗感あるが
段々箸が止まらなくなってくるよね

スンデは？

ランク付けして紹介する必要はあったのだろうか

アメリカのサイトがネタ元かよ

どうみてもネチズンの仕業です