ピーマンは自炊重要戦力　皮を包丁で剥く必要なくまあまあ日持ちする緑黄色野菜

これからの時期におススメの裏ワザ！　包丁を使わずに “手だけ” でピーマンのへたと種を簡単に取る方法
http://youpouch.com/2012/06/29/70821/

これから旬を迎え、どんどんおいしくなってくる「ピーマン」。バーベキューやチンジャオロースなど様々な料理で使われ、
そのほどよい苦味がなんともたまらないピーマンですが、みなさんはピーマンを調理する際、どのようにへたと種を取っていますか？

恐らく多くの方が包丁でへたの部分を切り落として、中の種を取り除いていると思います。しかし包丁を使わずに手だけで、
それももっとキレイに、ピーマンのへたと種を取る裏ワザがあるのです。

その裏ワザは、以下の通り！
（以下ソース）

トマト最強
そのままでも美味い

青椒肉絲とか酢豚では美味い

しかも和洋中どれでもいけてうまい

肉詰め最強伝説

サニーレタス
洗うだけ

まるごとグリルで焼いて鰹節と醤油をかけて食べるとうまい
このみでごま油をたらしてもいい

そして安い
もやしと一緒にして量をかせぐ

タマネギも主戦力クラス

パプリカのほうが栄養あるよ
肉詰め最強

トマトは上ってきたゲロの味しかしない

トマト最強。調理しなくても食えるし
調理のバリエーションも豊富である

量の割に高い

ペペロンのトッピングに薄くスライスしたのとか良く使う

種を出すのがめんどくさい
日持ちと料理のバリエーションで言ったら玉ねぎが最強

>>10
パプリカの多くが韓国産だって聞いて食べる気失せた

17 ：J('A& ◆XayDDWbew2 ：2012/06/30(土) 21:14:08.04 ID:airxlAyhP

1．ピーマン1個を細切りにしてフライパンで炒める。
2．しんなりとしてきたら鰹節1袋を投入し、しょうゆ大さじ2で味付け。

これだけでごはん2杯いける。

最近のピーマンって苦くないよね
調べたら食べやすいように品種改良したみたいだ
ガキの頃のは苦くてたまらんかったが最近のは青臭いだけっていう

>>6
>>8
>>15

栄養が足りない

ピーマンって加熱しないと旨くないイメージ

ピーマンと人参だけで生きていける

スッカスカだし高いしコスパ悪い
>>1は素人

>>16
そうなんだよな
でもしょうがないから食べてるよ
国産だと宮城とかのらしいからそれよりマシ

>>19
玉ねぎは栄養豊富なイメージやったけと
違うのか…

塩厨だと、やっぱピーマンも焼いて塩だけで食ったりすんのかなw

調理法無いだろ

>>24
http://web116.net/yasai/04-tamanegi.htm

玉ねぎは、ビタミン類の含有量が少ない野菜ですが、その代わりに「硫化アリル」という
栄養成分が多く含まれています。玉ねぎを切ると涙が出てくるのは、この物質の影響です。

硫化アリルは、ビタミンB1の吸収や働きを高め、体の新陳代謝を活発にして、疲労回復を
早める効能があります。

栄養を含めてコスパ最強の野菜教えろお前ら

ニート自炊厨としては野菜は
・もやし（常に安い、こいつがメイン、最悪野菜はこれだけでもいい）
・キャベツ（1個100円以下の時しか買わない、冬場は高いからパス）
・ピーマン（もやしだけに飽きた時に）
の三つだけあれば生きていける

このスレ見てたら玉ねぎ食いたくなってきた

カボチャ最強

ナポリタン

ピラフ

焼いて酢味噌
茹でて温野菜サラダの足しにする

最強野菜ピーマン様のお通りだ

>>25
普通に美味いぞ
その食べ方

主力3つにしろっていわれたら
キャベツ　玉ねぎ　もやしだよね。

もやしは安いし切る必要もないし最高だね

>>16
オランダ産も売ってるぜ

チンゲンサイの日持ちは異常１０日は持つ

>>34
俺はレタス、もやし、ピーマンだわ。
レタスはちぎるだけ。
ピーマンはざっくり切って種をとりだすだけ。
もやしはそのまま。
あんまり包丁をつかわなくていい。

ピーマンと玉ねぎに味の素と醤油かけて蒸すと糞上手いぞ。

もやしは値段における最強戦力、しかし見た目通り栄養はない
玉ねぎは味における重要戦力、何に入れても美味しい（皮も剥きやすい）
キャベツはオールマイティ、値段も味も普通だが何にでも使えるし生でもOK

しかしこいつらは栄養が足りない、緑黄色野菜が必要

ちりめんじゃこといためて食う

>>16
パプリカで思い出したけど1週間くらい前にこういうスレたってたし、気になるならやめといたがいいね

　日本が韓国の意見を反映し、農薬の残留基準値を緩和。農薬まみれの韓国農作物が大量に日本へ　
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1340590988/

トマトピーマンバナナで栄養十分じゃね？

玉ねぎは業務用スーパーだともやしより安かったりする

>>42
最悪や
俺んちの近所のパプリカ韓国産しかないのに

サプリと白飯で十分だろ

そうそうピーマンパプリカなんかはとうがらしの仲間だから気をつけた方がいい

ピーマンでできる事は全部キャベツでできる

>>40
キャベツコスパいいだろ
1玉100円くらいで芯くり抜いておけば結構もつぜ

あと野菜の栄養はどう頑張ったって肉には勝てないんだから
野菜に期待するのは水分と食物繊維でいい

パプリカってほんと韓国産が多い
なんで日本産が少ないの？気候の問題？
国内で作れば売れそうだけど

>>49
良く芯抜いて保存しろってあるけど、どうやんだそんなこと

安い日に買って冷凍

ちなみにもやしと玉ねぎを一緒に鶏ガラスープで煮るとうまい
ジャクジャクいける

空っぽだから量が少ないんだよな

>>51
包丁突っ込んでグリグリor円錐状に包丁入れる
濡らしたティッシュでも突っ込んでビニール袋に入れる

>>51
詳しくやり方言うと、グリっとやればいい

>>51
抜いた芯を濡れティッシュの上において置くと、再生しようと頑張る
様子が観察できる

最強はナス、次いで長ネギ、キャベツな俺は異端なのか・・・？

>>57
土に埋めたらまたキャベツになるのかなｗ

>>58
そうだね異端だね

ナスはあんま栄養無い

>>58
ナス高くね？
それに使い道が今ひとつ

肉と炒めるくらいしか使えないだろ

冷蔵庫に入れるとしおれる野菜は何でも水をかけときゃ1ヶ月はもつ

この時期はズッキーニだろうが

ピーマンとか種が飛び散るから許せない

しおれた野菜は50度の湯で洗うと復活するらしい

>>58
茄子キャベツは栄養ないよね・・・・

えキャベツの芯抜くのにグリってなんだよ
ズボって三回ぐらい包丁突っ込んで取るんじゃないの

キャベツとネギだな

>>67
水（湯）が染みこむだけだろ
不衛生だし当然栄養が増えるわけでもない
文字通り水増し

>>69
半分に割る。ピザの一切れみたいな形で切る。

シソ高いからベランダに鉢植え作ったら採っても採ってもすぐ増えてﾜﾛﾀ
虫が凄い来るのが難だが

牛蒡一本、人参一本、蒟蒻一枚できんぴらごぼうが山盛り作れて最強

マメに料理するならモヤシとニラかな
今の時期だとニラはかなり安い

青唐辛子の風味は好きなのにピーマンはそんなに、食べるけど

>>55 >>56
なるほどねぇ

ピーマン嫌いの奴には苦しい画像
http://ibrk.jp/recipe/images/7%E3%80%80bell-pepper%20no%20suage.jpg

>>49
お前栄養学の上を行きすぎだろ

>>78
嫌いじゃなくても苦しいわ

ピーマンって大量に食うのは辛いからあんまり重宝しないわ

もやしって足速いから言うほどコスパ良くないのに
歓迎されてる風潮がファックだわ

栄養的にコスパいいのはどれよ？
果物だけどバナナは完全食品だって聞いた。

なくて一番困る野菜は玉ねぎ

健康診断で緑黄色野菜食べなさいっていわれたけど
ピーマン食べればいいんだな

>>80
ピーマンは辛いの？

>>82
ビタミンC以外は卵

>>82
豆

電子レンジでチンしてめんつゆかけて食べると簡単でうまい(*´∇｀*)

近所だと茨城産が多くて買う気がしねえ。
メキシコ産とかのパブリカ買った方がマシ。

>>82
サプリメント

>>85
ピーマンは辛いね

ゴーヤとか調理楽だけどな

トマト、キャベツ、もやし、にんじん、たまねぎ　は一軍固定
じゃがいも、レタス、ナス　を控え選手で持っておき、
ネギ、しょうが、にんにくが、助っ人指定

>>84
とりあえずブロッコリー食っとけば間違いない

>>90
サプリは食べ物から摂る栄養よりも体への吸収率がわるいらしいよ
普通に食べるほうが栄養的には効率がいい

昔爆笑問題がやってた番組の子供の好き嫌いを無くすってコーナーで
レイザーラモンHGが腰振りながら股間からピーマン取り出したの見て爆笑した

>>75
ニラ楽で食い応えもあるし最強だな

>>82
豆さえ食っとけば人間死なないいてマッコイ爺さんが言ってた

>>94
ハードルたけぇ
茹でてマヨネーズかけてくえばいいのかな

>>99
茹でると栄養が死ぬ

キャベツが食い切れない・・・
超簡単にできるうまいもん教えろください

>>99
健康診断で野菜食えって言われるって太り過ぎとか血糖値とか血圧とかコレステロールとかいろいろあるじゃないか
どれか知らんがマヨはどうかと思う

>>99
葉っぱ類は緑黄色野菜多いよ
小松菜、ほうれん草、春菊、あしたば、おかひじき　他にもいろいろ

あとはカボチャ、人参、トマト、オクラ、グリーンアスパラ、さやいんげん、クレソン
他にもいろいろ

トマト手軽やね

>>27
胃痛の原因でもあるんだよな‥
生の玉ねぎ食べると悶絶してしまう

ピーマンってろくに栄養無いって聞いたけど

>>95
吸収効率じゃなくコスパ、家事のなさを考えると最強だろ

中身スカスカで、おまいらみたいだなｗ

実家からじゃがいもや里芋を貰いすぎて困るやつはﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘ買うべき
茹でて粉と一緒にして機械に投入。モチモチしたパンになる
中力粉でもパンになる

>>105
えっだれに聞いたの？

栄養が少ない野菜代表といえばキュウリだけどね

>>101
半玉買ってきて、適当に刻んで
一掴みは塩昆布と和えて冷蔵庫へ。明日朝飯の漬け物。
一掴みは炊飯器にコンソメor中華だし、水と入れて炊飯。スープ。コンロ二口あるなら普通に鍋で。
一掴みはツナ缶油ごと和えてサラダ。
残りは肉と炒める。蒸すのも乙。

夕飯朝飯と楽しめるで！

ピーマンとなすのマッチングが最高。
どちらも油との相性が良くてんぷらが旨い。

>>100
そうなんだー
>>102
まぁちょっとピザだ
>>103
ありがと
ほうれん草好きだったけど色々アレなので最近はしっかり茹でて水で洗い流しておひだしで食べてる
ホントはソテーとかで食べたいんだけどね

ピーマンって明らかに苦味減ったよな？
子供の舌だから苦く感じたとかいう範囲超えて苦くないんだが

おかひじき好きだ
なかなか売ってないけど

>>109
キュウリもそうだよね
一人暮らし始めた頃、キュウリは手軽に野菜食えるｗｗｗ主食にするはｗｗｗとか思ってて
後からほとんど水だって知って壁にぶん投げた

>>115
野菜なんかほとんど水だ
水で腹をふくらませるのが大事なんだ

キュウリは水分量多いから夏向きの野菜だよ
実は煮物にしても旨いよ

ピーマンは塩昆布とあえるだけで最強にうまい完成

>>107
ピーマンは中はスカスカでも種が有る分、種無しの俺より優秀だわ

>>113
ガキの頃から苦いと感じた事はなかったぞ
ちなみに俺はビールが飲めない位苦いの苦手

>>107
だれが頭ピーマンだこら

>>113
切り方によっては苦くなるよ

ピーマンとフジッコを適量和えて、レンジでチンすると旨いよ
油を使わないからヘルシー

キュウリは栄養ないだけでなく、ビタミンか何かを壊すんだよ
だからキュウリといっしょに食べないほうがいい野菜とかがあるんだけど……
全て断片的にしかおぼえてない(´・ω・`)

>>118
炒めても漬けても旨いし鶏ムネ足すと食べごたえも上がって重宝するな

>>114
最初オカヒジキを変わったスギナだと思って、全部引っこ抜いて
後で正体をカーチャンに知らされ怒られた

イメージ以上に適応力が高いからな

>>124
そのビタミン破壊する成分？は塩揉みとかでだいぶ緩和するらしいよ
ビタミンCとかはまず欠乏したりしないから、
ポテサラにも気にせずキュウリ入れてOKってネットで見た

ピーマンは臭いさえなければ

値段日持ち汎用性からいって玉ねぎがエース

>>128
あ、そうなんだ
勉強になります

最近やっとピーマンの旨さに気づいてきた
食べられるようになるまで30年かかったぜ

ピーマンはこいつと組み合わせるのが最強
安いときは2パック500円で買える

http://www.nipponham.co.jp/chukameisai/images/detail/fig04.jpg

ピーマン食べられないやつは絶滅すべきだと思う

千切りにしてひき肉と炒めるが最強

このへんうまかった
http://cookpad.com/recipe/337397
http://cookpad.com/recipe/1369641
http://cookpad.com/recipe/720788
http://cookpad.com/recipe/247402

パスタ、ピザ、カレー、チャーハン、チンジャオロースー、シチュー、肉詰め、煮物、野菜炒め
和洋中かまわずの万能野菜だものな
弁当の青物が足りないと思ったら、ピーマンの細切りを炒めるだけでも美味しい。

>>98
豆は野菜というより炭水化物なんだよなぁ・・

素揚げして醤油で味付けした、だし汁に浸しとくだけで美味しい

>>115
キュウリは栄養の無さ世界一でギネスに載ってるんだぜ

最近は毎朝パンにトマト、ピーマン、チーズ、卵黄、ケチャップ、ソーセージ乗っけてグリルで七分ぐらい焼いて食べてるがウマウマ

ピーマンよりししとうの方がが使いやすい
連続で辛いの当たると泣けるけど

不器用だから包丁で大根とか人参のかわむけない・・・どうしたらいいんや
玉ねぎ好き

ピーマンのツナマヨ詰め
http://cookpad.com/recipe/1824286

モヤシはすぐ腐る
やはり攻守最強は玉ねぎ

>>143
ピーラーでええがな

>>137
シチューには入れない…

>>143
ピーラー使ったらええやん

スーパースプラウトってのは？
サラダにコーンのこれでちょー美味しい

>>143
100均のピーラー買え

日持ちを考えたら根菜がいい
玉ねぎも日持ちするがあれはほとんどが糖でその他の栄養素は少ない

タネとるの手間かかる
皮剥く野菜のほうが処理がラク

主戦力はどう考えても玉ねぎとキャベツだろ
日持ち力と応用力とコスパが半端ないぞ

炒めてラーメンにぶっこむ、肉と炒めて焼肉のタレぶっかける、
刻んでナマで食う、小麦粉と混ぜてお好み焼き

キャベツの新聞紙にくるんで野菜室入れておけば
2週間余裕だし

>>146 >>147
うすーく切れるピーラー♪とかいうのかって使ってるんだけどやっぱ包丁でやってみたいじゃん
昨日指の皮一枚持ってかれたしピーラーはちょっと慣れた時が怖いわ

154 ：豚肉オルタナティブ ◆4GYcgFAxchPZ ：2012/06/30(土) 22:47:35.71 ID:rmcuNqiM0

サッと炒めて塩ふったピーマンと獅子唐はビールのつまみに合うもんな _φ(･_･

>>151
手間かかるか？　包丁で真っ二つにしたら、種のついてる部分をむしって、
種は水で流してお終い、では。

>>145
もやしは袋から出して大量の水につけて冷蔵庫で保存
水を毎日かえれば5日～7日もつ

>>156
水を毎日かえるような几帳面さがあれば、もやしを腐らせるまで放置したりはしないような……

>>147
シチューだったらミネストローネとか、コンソメの野菜スープとかに入れると合うよ

ピーラーより包丁のほうが安全
でも包丁で剥くと身をたくさん取ってしまう

どっちにしろめんどいし

>>145
もやしは買ったらすぐに水洗いして、
大きなタッパーに入れて全部つかるようにたっぷり水入れて
冷蔵庫に入れておけばシャキシャキの状態で4日はいける

まあ4日あれば一袋使いきれるだろ

何だかんだで、ゴボウは日持ちもするし、色々入れられて便利。

アクセントが欲しいときとか。

ピーマンのおいしさってなんだろうな
ビールに似てるよな
苦いし子供の頃はムリだし

>>157
うちはダイエット目的も兼ねて今もやしが主戦力なんだが
賞味期限が短くてちょくちょく買いに行く方が面倒だからこれで

実はオクラ、カリフラワー、モロヘイヤ
、里芋などの地味めな野菜が好きだ

モヤシは野菜室はダメ
あと窒息するんで袋チョット破って、冷蔵庫に入れときゃ大丈夫

昔のピーマンってもっとまずかったよな
今のは生でも食えそうだ
いや食わんけど

100均ピーラー使ってたが1,000円位の奴に変えたらビビる程切れてワロタ

まぁ、ピーマンはフツ～に不味いけどな。

いつもとりあえず人参じゃが芋玉葱の3点セット買って何か作ろうとするけど
結局カレーかシチューかコンソメぶち込むかになってしまう
レシピを増やしたい

>>147
んと・・ラタトゥイユにはピーマンいれるっしょ？　似た感覚なんだけどね
ピザんときみたいに、輪切りすると見た目はいいけどなぁ

トマトは流通のために青いうちに捕るからまずいし農家でもあれを旨いと思ってる人はいないと思うわ
ピーマンは歳とって苦味を覚えると大抵食えるようになりそう

ｵﾏｴﾉｳﾁﾉﾋﾟｰﾏﾝﾆﾃﾞｶｲｼｼﾄｳｦﾏｾﾞﾄｲﾀｿﾞ

>>153
「包丁で皮剥く」→「かっこいい」って思考抜け出した方がいい
おいしんぼ見ててかっこいいって思ってたけど、今思うと恥ずかしい。普通にピーラー使ってたらよかった

最近トマトは全然トマトの味しなくなったよね

味って言うより緑色の色味があった方がいいから使う感じ。そんなに美味しくないし。

炒めて醤油ぶっかけただけのピーマン丼
ピーマン嫌いには絶対食えない
http://blog-imgs-27-origin.fc2.com/a/h/i/ahirukacho/009_20080825205408.jpg

ニンジンの皮剥くなんてそんな無駄な作業して何が楽しいんだ

>>169
じゃあ肉ジャガで

青椒肉絲ぐらいだな、うまいのは

>>161
下茹でとか少し手間はかかるけど、いつも冷蔵庫に入れてる素材と合わせると変化が出るからいいな
サラダとか煮物とか味噌汁っぽい汁物にもいいし

50円で売ってる苗で30個は収穫できるからコスパも最高

たまねぎキャベツピーマンでだいたいこなせる

皮と身の間に一番栄養があるからできるだけ薄く切った方がいい
剥かないで済むなら剥かないほうが

タモリのピーマン丼ダナ
少し醤油を強めに効かせてゆず胡椒添加で冷奴に乗っけるのも美味い

>>177
ガッテンみて、外の方が栄養あるっていうから、皮向かんと肉じゃがしてみたけど
いつもよりだしが、すごくニンジン臭くなってた

剥くには剥く利点があると思った

ピーマン安いし栄養もあるからな
もやし、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいも常備していれば生きていける

たまねぎも良いけど臭いが駄目だ
個人的にはまだニンニクの方が良い

ピーマンて中になんかしら詰めておけばそれ自体が弁当箱みたいなもんだからな携帯野菜でゲソ

>>176
せめて、醤油でなくめんつゆで炒めて、卵で綴じてくれよ。

>>173
そうだとしても憧れるんや・・・
人参だなんて言わないリンゴだけでいいから一本繋がってる螺旋の皮を作ってみたい(軽々と)

>>176
騙されたと思って、かつお節たっぷり入れてみろ
世界が変わるぞ

セロリも短冊切りにして炒めると結構いける

>>192
セロリはと豚バラを細切りにしたのをゴマ油で炒めて、豆板醤と
醤油を絡める
ご飯が恐ろしい勢いでわしわし食える逸品に成るぞ

おひたしにしてカツオ節醤油は美味いね

ニラ玉も良いし、もやし炒めに玉子を入れても美味い

たまねぎって栄養無かったのか・・・
球根って動物で言う卵みたいなもんじゃねーかと思って
栄養タップリだと信じてたのに

ピーマン高くね？

>>195
栄養はあるだろ
カロリーがあるんだよ

>>193
お、いいね。濃い目の豚バラとあっさりｼｬｷｼｬｷセロリで最高にマッチしそうだ。明日やるわﾄﾝｸｽｗ

>>195
芽を出すために使い果たした栄養の入れ物だからな…

野菜って結局温めてかさ減らして大量に食わないとあんま意味ないんだよね
サラダとか完全にその気になってるだけで栄養的には大したことない

>>200
火を通すと一気に栄養価が下がるんだが

ｸﾞｸﾞってみると栄養ではモロヘイヤが凄いみたいだな
なんか食卓での実用性が薄そうな野菜だけど

>>200
栄養以前にうまいから食ってる。食感かな。
肉要りサンドイッチ、レタス入れた方がうまかった。
意味ないって言われたらかなしい

>>202
味噌汁に突っ込んだり茹でてポン酢かけたり
ネバネバしてるだけで使いにくくはないぞ

>>202
茹でて、ヌルヌルおひたし状態でカツオ節醤 or ダシ汁だけでイケるぞ

栄養とかいらないから旨くて腹膨れるレシピ教えてよ

>>81
緑豆から育てれば安い上に腐りにくい

どう考えてもトマトが最強
洗っただけで食えて
それなりに栄養もありそうなイメージ
トマトを超える野菜は無い

一人暮らしするとピーマンとか生でかじっちゃうよな
それだけでうまいし、豚バラ焼いて半分に切ったピーマンにのせれば肉詰めになっておいしい
あときゅうりもフルーツ扱い

>>206
「マイクルのキャベツ」
簡単だし美味い、キャベツも今安い

レシピはググれ

>>208
トマトは高いんだよね
コスパがいまいち

ピーマンだけだと大して美味しくないけど、豚肉と一緒に炒めるとかなりうまいね
野菜炒め全般にいえるかも知れないけど

近所のスーパーはピーマン一個から10円で売ってるから有りがたい

そろそろじゃがいもが大量に送られてくる頃だろ

トマトって案外日持ちいいよな。

>>210
さんくす
簡単そうでいいな

「トマトが赤くなると医者が青くなる」ってことわざ聞いて以来トマトだけは切らさないようにしてる。

>>211
プランターなんかではちょっと無理っぽいけど家庭菜園とか
やってる人と仲よく成れば、夏は山のようにトマトのおすそ
分けを貰える可能性有り

ピーマンの種のところって無理してとらなくても普通に食べられるよね。

天ぷらはピーマンとナスだけあればいい

>>217
それ柿じゃないか？

>>153
ピーラー使う時は軍手だろ

スーパーで獅子唐系が増えたから
ピーマン買わなくなったわ

224 ：豚肉オルタナティブ ◆4GYcgFAxchPZ ：2012/07/01(日) 00:22:21.66 ID:vUOIRR+a0

>217

ラヴ・アップル _φ(･_･

>>143
大根はしらんがニンジンは刃を立ててガシガシやったら剥ける
ていうか売ってるのは剥けた状態なので気になる部分だけでよい

もやしは安くて栄養豊富だが、使う日に買ってこないといけないから大変だ
鮮度の低下と栄養素の流出、お前らはどう対策してる？

パプリカってピーマンの弟なの？

>>221
リンゴバージョンも聞いたことある
いろいろバリエーションがあるようだよ

ピーマンともやし、キャベツ、たけのこくらいしか食ってないんだけど
料理のレパートリー増やそうにも金がない

>>227
兄

>>229
同じのだけじゃなく別の素材買えばいいんじゃないかな
つーかタケノコってもう旬過ぎてないか

川｀・ω・) 米倉が芋を食うと医者が青くなる。

価格の変動が意外と激しくて一気に倍ぐらいになったりするから
たまに買う程度かな

使い勝手は良いし好きなんだけど

ピーマンやらかぼちゃやら、ナスやら夏野菜を
素揚げしてそうめんつゆにドボン
うまい

ペペロンチーノに入れてみろ
一味変わってうめえええ

>>226
茹でときゃ日持ちする
栄養素は知らん

野菜炒めを作る時の味って何がいいの？

細切りにしてサッと茹でて塩こんぶに和えるだけでまあまあうまい
俺はよくこれつまみにビール飲んでる

>>237
油ショウガとニンニク　ダシ　塩　しょうゆ　コショウ　ごま油

野菜炒めはオイスターソース

＜１軍＞
たまねぎ、人参、長ネギ、じゃがいも、キャベツ
＜ベンチ入り＞
大根、ピーマン、もやし、白菜、きゅうり、ほうれん草
＜２軍＞
かぼちゃ、ナス、トマト、レタス、ブロッコリー
＜戦力外通告＞
長芋・山芋

カレー粉入れても美味しいぞ

ピーマンは、茄子揚げ浸しと同じ要領で炒めてツユ・ミリンで
煮込んでみるとなかなか美味しい
やや強めに味付けておくと冷えたのも美味しいし、タッパーで
冷蔵保存して常備オカズにお勧め出来る

根生姜、ジャコ、山椒、白ゴマなんかと合わせてみるのも良いね

生産量日本一県のピーマン農家がお勧めする食べ方。塩昆布に細く切ったピーマンを和えるだけ

業務スーパーだとピーマン５００ｇで88円とかだったな

最強はタマネギだろ

ピーマン＋醤油＋かつお節

作りおきしておくとおかずにもいいし
酒のツマミにも(・∀・)ｲｲ!!

ピーマン大好きだが、ピーマン料理の最高峰である
天ぷらや肉詰めは手間がかかって作りたくないというジレンマ

>>247
ピーマンの苦味+炒め油っての、焼酎系や泡盛との相性が良いよね
辛味付けたり醤油を効かせると、酒がすすむw

昔志村けんがTVでやってた金属製の瓶のキャップで
ピーマンの種を根こそぎとるやり方いいよね

>>245
まじかよ
そんな安いのは流石に見たことないわ

５００ｇだと１０個くらいかね

ピーマンを細切りにして醤油で炒める
これを飯の上にかければこれで丼三杯はいける

あの種って食っちゃだめなの？

>>1
記事みたけど、ヘタの周りの部分まで大量にとれてるじゃん。もったいない
包丁だとヘタだけ奇麗に切り取れる

自炊厨くたばれ

食感が良くないだけで別に食べても大丈夫
種だけレンチンしてサラダドレッシングに入れたりする

>>254
消化されないでつぶつぶウンコになりそう。

ピーマンはだいぶ前に緑黄色野菜ではなくなったはず

ピーマンだけどうしても食えない
じいちゃんが5時ごろから畑に出てトマトナスきゅうりおくら採ってきてくれるのは食えるのに

トウガラシの仲間
原産の中米ではどっちもピメンタって言う

308 ：花咲か名無しさん：sage ：2012/06/29(金) 05:51:09.98 ID:8vCxQTmb
今年初めてキュウリの栽培をしてるのですが、キュウリの幼果に丸いブツブツ付いてた(;ω;`)
何これ…。

最初は黒イボかと思ってたけど、ちょっと丸々しすぎじゃないかい？それともこんなものなの？
虫の卵だったら…と思うと、アタフタアタ。

http://beebee2see.appspot.com/i/azuYv8_eBgw.jpg

茨城産のピーマンいつも大安売りなんだけど‥

やっぱり肉料理に合うよね、でもシシトウの方が美味いけど。

栄養と使いやすさ考えたら小松菜が一番いい

>>263
そういうことだ　他人が信用出来るなら買えばいいさ…

一人暮らしのトマトを
家庭菜園でまかなおうと思ったら
畳何畳分のプランターが必要なんだ

むしろ手間のわりに食える部分が少ない

ここまで味噌炒めが出ていないw

わりと王道メニューだと思うんだがな・・・
肉やシーチキンを絡めたり、一味振っても美味いぞ

チリビーンズはピーマンが入ってないととってもマヌケな食い物になってしまう

>>262
何これ？

このまえピーマンを切ったら中に芋虫がいたわ。
外側には穴はあいてるように見えなかったけど、どうやって入ったんだろう。

>>269
豚肉とピーマンの味噌炒めはうまいな
豆板醤きかせて酒のつまみにいい

一番美味いのはガパオ（ピーマンと鶏肉のバジル炒め）な

孤独のグルメみたいにつみれを生ピーマンに詰めてかぶりつこうかな

>>274
ガパオって肉とバジルを炒めてメシに添えた奴じゃないの……？
ピーマン入れてもいいけど、ピーマン入れる＝ガパオじゃないだろ

まぁガパオにピーマン入ってることは多いが、
このスレの趣旨であるピーマンメインの料理ではないからNG

>>276が正しい
>>274は変な子

なんでもかんでも冷凍するようにしたら日持ちとか気にしなくなった

なんなの？

とりあえず創味のつゆがあれば味付け困らない
グッチのパッケージがうざいけど

万願寺唐辛子のが美味い

甘辛くキンピラにしてからかつお節をまぶしても美味しいね（*＾ω＾*）
土佐煮風

みんな料理できるんだな・・・
当たり前か

東南アジア産の輸入缶詰がコスパ最強

今日、>>1の方法をやってみたけど、中に入ったヘタを取るのに絶対ひび割れるｗ
種がこぼれないのは評価できるが

>>176 旨そう
>>177 別に皮ごと食えるけど、残留農薬を考えたら剥く方が安心

ピーマンは生のものを甘酢につけて食べてる。

トマト食いたい

あの苦味が旨いんですよ。苦味がねー

>>237
甜麺醤と少量の豆板醤

イオンでピーマンは茨城産しか売ってないから買えん

たまねぎさんともやしさんの偉大さ

とりあえず豚肉玉ねぎ人参ピーマンを炒めときゃなんにでもなって楽
もやしときゅうりはいまいち何に使えばいいかわからない

>>294
もやしは炒めたり茹でたり
キュウリは生だったり塩もみしたり

ドライカレーに刻みピーマンをしこたま入れる

>>251
冷凍のやつな
パプリカが500g174円とか
普通のピーンマンが500ｇ90円切ってる
細切りだから用途は限られるけど、栄養とりたいだけなら問題ない

ピーマンって美味いよな　大人になってから旨さがわかった食材だわ。

ピーマンはカレーでも野菜炒めでも青椒肉絲でも何でも沢山いれると美味い

ピーマンが一個9円だったら10個買ってきた。
袋いっぱいで100円しないんだから安いよな。