【焼肉焼いても家焼くな】焼肉屋の排気ダクトが火元の火災が３年間で急増

http://mainichi.jp/graph/2012/06/30/20120630k0000e040180000c/image/001.jpg
　焼き肉の煙を吸い込む「無煙ロースター」の排気ダクトが出火元の火災が全国で相次いでいる。
大阪市消防局によると、全国の政令指定都市で０７〜０９年に起きたロースター火災は計１２３件。
ダクト内にたまった油かすに引火することなどが原因で、定期的な清掃で防げるが、ダクトは床下などにあり清掃には費用がかかる。
消防関係者は「将来的に、ダクト清掃を義務づけることも検討すべきだ」と指摘する。

　無煙ロースターは、肉を焼く網の周囲にある吸気口から煙を吸い取り、床下などに設置されたダクトを通じて店外に排気する仕組みだ。
煙が出ず臭いが服につきにくく、女性客も呼び込みやすいため、多くの焼き肉店が取り入れている。
しかし、ロースターは煙と一緒に油のしぶきや火の粉も吸い込むため、ダクト内部に油が付着したままだと、着火する危険性がある。
http://mainichi.jp/select/news/20120630k0000e040180000c.html

依頼121

これ危ないな

♪ばんばんばんばんばんさんかん 焼き肉焼いても家焼くな♪

メイド服で踊ってるＣＭがすきやった

あぶらぽいもんなー