ラーメンって昔は妙に偉そうだったけど最近はしおらしくなってきたよな

韓流ドラマ『美男イケメンラーメン店』レンタル上位独占＆DVD-BOX特典決定！
http://www.cinematopics.com/cinema/news/output.php?news_seq=14740

去る４月１２日開催のチョン・イル本人がファンに手製のラーメンを振る舞った「ラーメンクッキングイベント」。
キッチンスタジオで、大勢のマスコミとファンの前でラーメンを作る異例のイベント。本番の様子はもちろん、
朝早くから本人自らのラーメンを仕込む密着映像からは、こだわりの素顔にも迫っており必見の内容。
他、撮り卸ろしインタビューや、ドラマ撮影風景映像など、全141分の充実の内容です。

「美男<イケメン>ラーメン店」映像特典ディスク（ＢＯＸ２）収録内容
●韓国製作発表会
　（フォトセッション＆記者会見／チョン・イル＆イ・チョンア＆イ・ギウ合同インタビュー）
●ＮＧ集（チョン・イル編／イ・チョンア編／イ・ギウ編／みんな編）
●ドラマ撮影風景映像　（おまけ映像つき！）
●ＤＶＤリリース記念イベント　2012年4月12日東京
（イベント前のラーメン仕込み密着映像／イベント?チョン・イルの美男＜イケメン＞ラーメン店?）
●チョン・イルインタビュー　（おまけ映像つき！）
BOX1封入特典：ブックレット16P 、ポストカード5枚組、A6サイズクリアファイル2種
BOX２封入特典：ブックレット16P、映像特典ディスク：(約141分)
収録141分！

なんか甘えてません？
体調が悪いとか、暗い顔してイベント出るとか。
もっとハードなスケジュールをこなしてる人沢山いますよ。
笑顔を売るお仕事でしょ？
夢を与えるお仕事なんですよね？
もう少し自覚を持ったらどうですか？
優しく慰めてくれる人ばかりじゃないんですよ。
寝る時間がなくたって舞台に立つ人もいる。
点滴打ちながら、痛み止めを打ちながら戦う選手もいる。
その人達は辛いとか、具合が悪いとか言わないで頑張ってる。
このブログは「Official Blog」かもしれませんが、
なんか馴れ合いにしかみえません。
そんなに弱音ばかり吐いてていいの？
慰めてもらいたいの？
もっと強くなるべきじゃないんですか？
あなたより数段頑張ってる人はヤマほどいる。
あなたは芸能人なんです。
友達同士の馴れ合いじゃダメだと思いますよ

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神輿やないねんから！

近所にはまだ味の分からないお客さんにはきてほしくないって
看板掲げてるラーメン屋があるよ

昔ほどテレビで取り上げなくなったからじゃね
今は帰れま10に代表されるような大手外食チェーン特集がトレンドだし

そうか？

ハチマキで目が見えなくなってる馬鹿集団の画像↓

10年前に食べ歩きとかやってた人が、最近見るとチャリとかマラソンとかの健康ブログに成ってたりがよくある

そういうことなんだろう

伸びてしまったんだな。

ほうっておいてもまだまだ伸びる業界だからな

ラーメン教の宣伝班は雑誌とかにでるのがメインだから衰退するのも止むを得ない

最近、行きつけだった、極く普通の昔ながらのラーメンを出す
おじさんが立て続けに死んじゃった…
新しいお店を開拓するのって、100店行って99軒の地雷を覚悟だからなあ。

たかがラーメンなのに高くなり過ぎだよ

伝統的ラーメンなんて今となってはまずい（）
にゅーうぇーぶ（）

ラーメン屋DQN度チェック項目

・ねじりタオルはちまき
・黒半そでTシャツ
・腕組み
・ガン飛ばし
・筆字

塩だけになとかいうオチじゃなかった

雑誌とかに出てない普通のラーメン屋は偉そうじゃないけどな

>>15
・あご髭

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今も偉そうだろ
ゲテモノのくせに一流気取ってて笑わせてくれるわ
ラーメンなんか500円以下でやっと選択肢に入れるレベル

>>19
タートルズかよ

ようやく、しおらしくなってきた醤油ラーメン

増えすぎて飽和状態なのとネタ切れだな

ぶっちゃけラーメン単品なら280円が関の山だよな

で、つけ麺ってのは定着するのか？
やっぱり熱々のスープには敵わないだろ

はしおって誰だよ

今はうどんの時代だからな

うどん最強すぎてそばの存在がアワレだからなー

じゃあもう不買しろよ

つけ綿って全てにおいて中途半端だよな

客のほとんどがツケメンを頼む　とかいう店で普通のドンブリラーメン頼むと客たちがドーン！とこっちを見て店主もウヘエ！？みたいな顔しやがる
うざい

テレビで並んでるラーメン屋が地方に出店しても並んでないし数ヶ月後に閉店

ラーメン屋にきてる連中はラーメンじゃなくて情報を食べてるからな
○○にこだわったとかそういう情報を与えておけばどんな味だろうが満足する

ようやく、しおらしくなってきたファミリー入りか

佐野()

ラーメン業界には「1000円の壁」ってのがあって、
本当は1000円以上の価値があるのに、
それをすると途端に売れなくなるから、
700～800円台で「我慢」してるんだって。

バカ共め、誰がラーメンに1000円も出すか。

>>33
漫画の受け売りを自分の意見みたいにﾄﾞﾔ顔で言うなよ

てか、あの漫画自体もなあ・・・
ニューウェーブ系醤油とんこつラーメン＞＞＞＞伝統的とんこつラーメン
とか正直むかつくわ
両方食っても別のもんであって優劣なんて感じねえっつーんだよ

>>36
価値がないから売れなくなるんだろ
何が壁だよアホじゃねぇの

冷やした中華麺は総じて美味くない

しおラーメンの事か？

しおラースレか

>>38
あの話の肝はどちらがうまいかじゃねえだろ

漫画で読んだ情報だけで批判するプチ芹沢が増えたな

一頃調子に乗ってボリ過ぎたからな。
テレビなんて嘘しか吐かないんだから、騙されて並ばされた挙げ句、どうでもいいような適当な代物を喰わされれば目も覚めるだろ。
露骨に不味いなんていうのは珍しいけど、ほぼ例外なくわざわざ出向いてまで食べるほど旨くはない。

>>2
もう誰もこの子のこと覚えてないだろ

麺大盛り無料の店が増えた

>>37
味、栄養と情報の関連性は論文にも出てきてる。そうとう昔から言われてて
立証されるに至ってるし科学科国語の教育課程の教科書に載ってたな

あんまり無知だと笑われるから気を付けろよ

「今日はスープがイマイチ」
「店主が変わって味が落ちた」

この辺のことを言っておけばいいんだろ？

日高屋と幸楽苑のおかげ

ダマスカスが効いたんだろうなwwww
ハイザックコテは意地で復活してるwwww

なぜあんなにも太るんだろうか

ラーメンが嫌いで普通のラーメンは食いたくないけど、
エッセンスという店とMISTって言う店のラーメンは食べてみたいな。

>>36
「価値」の意味を考えなおさせられるな

ラーメンは好きだけどこだわりとか所詮店の自己満足
美味ければこだわりなくてもいいし

つけ麺のクソなところはスープが温かいとこだろ
食っててぬるくなってくるし
つけ麺廃止して普通のラーメンと中華ざる基本にしろよ

普通の支那そばを400円前後で出せ
あとチャウハンと春巻追加、ビールも

【レス抽出】
対象スレ：ラーメンって昔は妙に偉そうだったけど最近はしおらしくなってきたよな
キーワード：高菜
検索方法：マルチワード(AND)

抽出レス数：0

どういうことだよ・・・

59 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】：2012/06/17(日) 12:41:32.16 ID:HCBK44vb0

>>56
あー。餃子注文して餃子をスープに放り込んで熱源にしてるは

炒飯をチャウハンと書く奴初めて見たわ

ラーメン漫画に良作無し

チャーハンが無い店はちょっと

高田馬場にクソうまいラーメン屋があった

つけ麺のスープがぬるくなったら焼いた石入れてくれるとこもある

すんげーたまに食うと美味い
ラーメン屋のラーメンはもう1年以上食ってねえや

よく行ってたラーメン屋が閉店してから食べてないな

インスタントラーメンでいいわ。800円とか何食分だよ

ラーメン持ち上げてた奴らがみんな糖尿病で死んだんだよ

ラーメン一日一食、しかもマニアがマンセーするこってりした奴を食い続けて
運動もろくすっぽしない普通の体の奴が健康を保てるわけはない
よくて高血圧悪くて糖尿だな

>>68
ラーメンの成果は分からないけど、ラーメン食べまくってた評論家みたいな雑誌記者亡くなったね。

>>12
うちの近所のも再開発でお店閉めてた
普通の中華屋の普通のラーメンがいいのに
いやラーメンよりチャーハンのが好きなんだけど

つけ麺は麺を流水で洗ったらお湯にくぐらせるまでしろ
そもそも何で麺が冷たいのか理解不能

つけ麺なんて冷やし中華の代替品だろ
持ち上げられすぎ

最近は鶏ガラに趣向が戻った
Ｗスープは正直あまり食いたくない

醤油豚骨？豚骨醤油？ってのは誰得なんだよ
あれ糞不味いわ

以前よくテレビで紹介されてた様な頑固親父のラーメン屋ってまだ生き残ってるの？
一度行ってみたいんだが、知ってる店あったら教えてくれ

近所にカスみたいなラーメン屋しかないからもうラーメン屋行ってないわ
まだ実家の近くにあった店の方が数段うまいし金出す価値があった
うまいラーメン屋が近くにあるやつは幸せ

流石に最近じゃ「茹で時間が１秒でも違ったら麺の味が変わる」とかいう類のキチガイはテレビに出なくなったな

ウメハラスレ？

近所で評判の店行ったら醤油とんこつ魚介風味とかでなに食ってるかわからなかった
俺はサッポロ一番でいいや

全般に腰が低くなってきたよな
競争が厳しくなってきたからか

テレビでも特集見なくなったしな、
なんか拘りの店の麺って持ち上げてるわりにはたいして美味いとも思わないてのが
最近わかったから最早食いにもいかない

豚骨魚貝は臭くて食えない

偉そうにしててもいいからチャーハン出せやチャーハン
ラーメンいらねえからチャーハン食わせろ

変なラーメンばっか作りやがって純粋にうまい普通の醤油ラーメンが食いたい

カップ麺がわりと美味しくなったのもあるな
250円前後するヤツはかなり美味い

もともとおまえらの思い込みと被害妄想だろ

＞『美男イケメンラーメン店』

ありえんほど酷いタイトルだな
同じラーメン屋の話なら渡る世間は鬼ばかりのほうが面白そうだわ

馬鹿の食べ物

ラーメンブームの時にテレビの店紹介字幕に「屋台の屋じゃねーんだよ！」と怒鳴りちらし
その後、わいせつビデオを販売し逮捕されもともとあった場所から恥ずかしくなって撤退
以後、ラーメン屋ではなくザーメン屋と呼ばれている

行列の出来る店って油ぎとぎとで濃い味ばかり
モヤさまで入って大竹が本気食いしてるような店がいい

近くの店に普通のラーメン600円でチャーシュー麺くらいチャーシュー入ってる店ある。
値段的にそんくらいが限度だわ。知らずにチャーシュー麺頼むとすごいことになる。
肉好きだから助かるわ。

200円の弁当が脚光を浴びる時代だしね
1食700円もするラーメンは高級食

福岡市も久留米ラーメンだらけになって
500円切るラーメン屋が減ってきた

つけ麺、油そばブームも一段落したし
次こそ醤油ラーメン復権の時だろ

>>90
あれ恥ずかしくなって撤退したのか？
横浜西口に移転して、弟子が元あった店舗の近くに開店したから事業拡大かと思ってた
当時からエロビデオの話はあまねく知れ渡っていたけどなw

偉そうにしていた店は軒並み潰れたんじゃねえの
一度潰したらさすがに謙虚にならざるを得ないだろう

ラーメン屋滅多に行かないから判らんけど

随分と最近な昔だなｗ

>>25
カウンター全席に電熱器が設置してあって、
最後までスープが熱々のつけ麺屋があったけどなかなか旨かった

1年後に店の前通りかかったら潰れてたけど

>>94
勝龍軒は？

近所に結構うまいとこあるけど
800円は高いから行かない

>>19
このAAを見に来た

そういや旧速時代はやたら二郎スレが立ってたな

近所のラーメン屋がTVで取り上げられた途端行列ができるほどの店になったのにはﾜﾛﾀ
なお味は最悪な模様

ブームが完全に下火に入ってるっぽいもん
昼飯時以前より入ってないからか店の前で呼び込みしてたりする

うどんやそばは300円とか400円で売っているのに、ラーメンは700円だの900円だのふざけすぎ。

竹岡式ラーメンでいいよ

確かにラーメンは高いよな

どっかの店のラーメンは
300円くらいだった気がするけど

やたらフレンドリーな店主も困る

ラーメンは餌
「食事」では無い
その事にみんな気が付いてしまった

>>107
そばで高い店なら、余裕でその値段超えるけどな

醤油500円
しお550円
みそ600円

これ以上払う気はない

うどんみたいに醤油で課長スープなり適当な出汁なら300、400円であるだろ

>>90
たしか朝鮮人の経営者

そう言えば、うちの近所に出来たラーメン屋
「ラーメン一杯ワンコイン500円！」宣伝してたのに
「ランチタイム380円！」
「ラーメン一杯380円」
て1年で値段下がったｗ

いまだに私語、携帯厳禁の店が近くにあったんだが
器が傾いてオサレ演出してるだけで麺は少ないし
魚介スープが売りなんだけどなんか味が薄くて
変なにおいするし、こういう店いく連中の思考がわからん

3000円くらい出せば二つ星ランチとか食える時代に
1000円で豚餌ばっか喰ってるのは悲惨極まりない

情報強者だっけ？ちみたち？
あ、田舎で食べる場所ないのか(´・ω・｀)すまん

東京神奈川だと7,800円取って当たり前、チャーシューなら1000円超になったと思うけど

このご時世に大して美味くも無いのに１杯１０００円以上とか馬鹿げた値段で売り出すからマニア化の一途を辿って一般人が離れた

黒Tシャツ来たDQN系店員ばかりの黒い外装のラーメン屋は入る気しない
昔から良心的な価格でやってるところだけでいいよ

だってラーメンって脱サラバブルの商売だったから
ちゃんとした企業が参入したら太刀打ちできない
あと値段の高い店って大抵まずい

しおらしくなったなwwww

>>118
3000円どころか、1500円でミシュラン星付きの店のランチ食えるからな
まあ、鯛茶漬けばっかだけどｗ

>>118
一見普通の家なんだけど洋食出す店があって
ランチ900円でサラダ、スープ、好きなドリンク１品つくから
そこばっか行ってしまってるよ

ラーメン屋とか成人病直行だし死にに行くようなもんだよね

しおらしいラーメンの代表格
ttp://image.blog.livedoor.jp/otaqe/imgs/2/4/2463bc07.jpg
ttp://blog-imgs-46-origin.fc2.com/v/s/k/vskinoko/41_2.jpg

黒Ｔ系のこだわりの店はまずいとはいわないけど癖が強いとこ多いな
合う人には合うんだろうが合わない人には本当に合わない
魚粉ブームだけでもとっとと終わってくれないかな

増税でばたばた潰れると思う
１０００円超えじゃだれも食わねえよ！

イナカだと今になってその手のコダワリラーメン屋増えてるよ。
んでドンキホーテにいそうな奴が行列つくってクソみたいなblogにしたためてんの。

魚介系スープのどこがうまいのかさっぱりだ・・・
舌おかしいだろ最近のラーメン屋の親父

チェーン店で上手いラーメン屋はどこだ

ようやく、しおらしくなってきたラーメン屋のおっさん

あんなにドバドバ煮込んでるから
美味いの定義が曖昧になってる

>>130
大体ラーメン屋なんぞにまともな出汁が取れるわけねえんだよｗ
それが魚介系（笑）なんて名前で出汁取って、ど素人なのがばれた
今まで骨と野菜適当に煮込んでるだけだったのがｗ

高い金出して豚の餌を有難がって食うのは味覚障害だけだろ

元から人気店ほど愛想よくて腰低かっただろ
テレビの演出で植え付けられたイメージや、写真のポーズで騒いでただけ
実際に行ってみると、イメージと全然違って沈静化
1000円以上とかラーメン屋行ったこともない奴がいまだに騒いでるだけ

はぁ？調子乗りすぎだろ

>>135
豚の餌の二郎だが言うほど高くないだろｗ
700円程度が惜しいなら仕方ないが

高菜、食べてしまったんですか！？

一時期偉そうな店主いたよな
食う前にコショウいれようとしたらまずはスープを味わってくださいとか言われたし
お前のこだわりなんぞ知らねえよ
黙って食わせろや

大体まともな食い物やで、胡椒とか置いてる方がおかしいだろｗ

最近は鳥そばってラーメンをよく見るな

たぶんこの後うどんが同じような道を辿ると思う

高菜はどうした

ジロリアンのおかげでブレの概念を知って心が少し広くなった

お前らなんでもかんでも牛丼屋と比較しようとしてるだろ
回転率が3分の1なんだから3倍の値段は当たり前の話なんだよ

伸びちゃったんだね

最近の塩ラーメンがしおらしくなった
ﾅﾝﾁﾃ

裏ビデオ売って捕まった893まがいのおっさんのいた店は
並んでるが大して美味くもないし
そもそもが、さつまっこやとさっこのパクリだしな

偉そうというか店主がDQNばかりだからだろ

(´･ω･)
ふむう…見た目はまずまずだな、合格だ
どれどれにおいをかいでみて…
若干臭みがあるな

早く食え！伸びる！

(；･ω･)あっ、はい
ズルズルー

スープから飲め！

(；；；･ω･)

このラーメン屋は間違いなくキチガイ

ラーメン1杯に800～1,000円もボリすぎなんじゃないかと思った時から食べられなくなった
かといって、1杯300円くらいのラーメンは、安すぎて、もっと食えない

自作でラーメン作ってたら尿が臭うようになった
今は減塩減油だよ
大金払って良く食ってるな

そもそもまともに料理の修業した奴なんていないからなｗ
佐野くらいだろｗ
あとはアパレルとかニートとか脱サラとかｗ

北関東はこのグループだらけで最悪ｗ

【田代浩二】麺屋こうじグループ総合スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1318114385/

最近は味覚障害者製造食になってるからな
シンプルな鶏ガラ醤油が食べたい
つけ麺にはうどん汁でいいだろ

てきとーにラーメン屋開拓しようと思ってもお気に入りが一つできちゃうとそこに定住してしまう

>>129
それわかるわ
俺の地元なんか今頃になって背脂がスープの表面に
ビッシリと浮かんでるようなものが持て囃されて地元ブログ連中がそれをアップしてる

近所のラーメン屋で学生証もってないから普通の値段で食ってたら
学生か聞かれてはいって答えたら差額の２００円くれた
名にこれやさしい

最近気付いたんだがラーメン巡りよりもガキの頃から行ってる近所の馴染みラーメン屋が一番うまい
結局母ちゃんの味噌汁と一緒で食べなれた味が一番。誰かわからん奴の言ったうまいを気にして試すのは馬鹿

普段手に取らない200円くらいのカップ麺がうまかった
100円台とは違った

天下一品こっさりでいいです

もうくるまやラーメンでいいと悟ったんでどうでもいいです

近所のうまいラーメンショップで20年付き合いがあったおっさんが引っ越して新しい一家がひきついでた
あんま旨くないってか俺のが間違いなく上手いんだろうなって感じになった
もういくことはないだろう

寿司とかせいろ、天ぷらの仲間入りしてしまったよな
こだわった風吹かせたら馬鹿が有り難がって食った

近所の安い中華屋が刀削麺を出すんだけど
ラーメンも同じ麺の塊をクルクルする機械を使って細く長く削って出してくる
初めは手打ちラーメンか何かだと思った

おまえらのつけ麺への憎しみは異常

>>167
食べる必要性が感じられないのだよ
あれだったら冷やし中華食ったほうがいいじゃん

ラーメンよりも前の時代で、脱サラしてこだわりの店を開くといえば、手打ち蕎麦だった。
価格帯は600～1,500円ぐらい。
山深いところに多い。

>>166
宮城県で食べた手延べラーメンが美味かった。
値段も700円ぐらいで手頃だったけど、今どうなったんだろう。

>>143
うどんは高級にしようとしても無理があるから無理だろ
1000円のうどんなんて誰も食わないし一ヶ月で店たたむ算段する事になるよ

>>169
今でもそうだろ。
脱サラや脱公務員はボッタクリ蕎麦屋。
脱ドカタや脱運ちゃんが勘違いラーメン屋。

ソバ屋たけーよな。
大盛り頼んでも全然少ない。
あれって老人向けなのか。

174 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】：2012/06/17(日) 19:20:17.07 ID:HCBK44vb0

>>173
蕎麦どころの田舎に行くと量すごい店があると聞いたな

なんでたかがラーメン一杯が1000円弱するの？
黒ティーに鉢巻きして腕くんで厨房に立ってるだけのくせに

ラーメンよりウドンだな丸亀とかのレベルでもはずれにならん
ラーメンは背脂とかの味障が幅きかしだしてからハズレ率が凄くなった
何処が一番体に悪いかの競争やってる

近所の店は味がしっかりしていて550円だから行きやすい

デビット伊東プロデュースのラーメン屋ってまだあるのか？

http://www.davidramen.com/

>>178
あるどころか海外進出もしちゃう位の勢いだってちょっと前にそういう書き込み見たよ

>>31
ウヘエ！？でワロタ

脂ベチョベチョの豚の餌みたいなのが高い金とってる一方日清麺職人やマルちゃん麺のづくりは100円だった

ラーメンなんて誰がどこで作っても、そこそこ食えるのに、製法とか素材でオタク心をくすぐって、キモオタ信者が出来てただけ

そんなに拘るんなら、本格中華料理やれよと前から思ってました

>>184
無理無理、ラーメン屋のアホ店主は中華店や洋食店の修行に耐えられない

ほとんどがカップメンに負けてるからなｗむしろ遅いぐらいだ

まあ作ってる奴等が料亭の皿洗い程度の実力だからな出汁なんてまともに取れんだろｗ

油ギトギト系でうめえｗと思ったこと一度も無いわ
あっさり系で至高を目指せよ
こちとらスーパーの三食生ラーメンもラード袋切らずに捨ててるくらいだし

ラーメンが偉そうにしてたんじゃなくて
佐野が偉そうにしてただけ

カップ麺の質が上がった

チャーシュー、ナルト、ほうれん草、メンマが乗っかってる
普通の醤油ラーメンの方が美味かったりするから困る

ちょっと勘違いしすぎてたな

東京のラーメンの値段は異常
１０００円とか普通にあるからな

チャーシューメン800円までだよな

最近は中国人の店も味がかなりいいんだよね。
接客も丁寧になってきてるし。

ジャンクフードの分際で勘違いしてる店は淘汰されればいいよ。

先輩に飯奢ったるわって言ってもらった行列ができるラーメン屋で
カレーライス頼んでやりましたわ
激ウマ

ラーメン屋ってごちそうさま！言わないといかんのか？

餃子さえも食えないし
手間暇かけた調理もないし

350円で出来るかぎりうまいの出せ
それができてこそプロや
高くてうまいのなら誰でもできる

ちょっと高菜成分少なすぎじゃないの？

>>196
飯屋行ったら店関係なく言うだろ

普通に値段も安いしスガキヤが美味しいな、麺はちょっとあれだけどスープは飲みやすいし
正直背脂がボコボコ浮いてたり、チャーシューが山盛りとか終わってる
あともやしボッコーン積まれても麺までいくころには腹膨れてるっつーの
どうせ大盛りにするならメンマ大盛りにしてくれよ他の具いらんから

ラーメン専門店よりうどん屋チェーンの中華そばのほうがうまかった
チャーシューもスープも

ラーメンオタ(笑)

近所に無鉄砲ができた
くせえよ！

背脂チャッチャ系とか完全に死んだな

まあラーメンなんか野菜クズと豚とか鳥の骨を寸胴にぶち込んで
火加減適当で沸騰させてグラグラ煮るだけだしな
たこ焼き、お好み焼き、喫茶店と並んで素人が開店しやすい店だし

正直出汁とかいわれても、わからんだろうな

とんこつならとんこつ一本、しょうゆならしょうゆ一本の店ならだいたい外れないよね

1000円でラーメン食うってのがな…

>>199
2007年以前からν即に張り付いてる人なんてほとんどいないということがわかったな…

最近は極太麺に濃厚魚介系とんこつのつけ麺か二郎系の二強状態
一時期持て囃されてた無化調の塩ラーメンとかは本流から外れた

韓国のラーメン屋はインスタント麺を使うんだろ？
そんなのがドラマのネタとして使えるのか

ラーメンと日本人の基本はしょうゆだから
みそとか塩とかいらないんだよ

結局戻ってくるのはしょうゆだよ

美味いと思う店が必ず繁盛するわけでもないのが悲しい話だな

>>212
美味い店は流行るよ
東京は貧乏人増えたのに競争過多のままだからだろ

>>36
材料ケチるとろくなスープできないからな、麺だってそう
パサパサの刑務所で出てくるような麺は安いけどまずい
店にもよるけど1杯200円も利益ないんじゃないかね
チャーシュー麺はどこもサービスメニューで出してるからな、原価考えたら1000円以上するぞ。

キムチラーメンだけは勘弁

寿司だってファストフードだったが
その血筋をつぐ回転ずしと専門店の高級路線化ができてる

ラーメンで同じ事ができないのはやっぱり価値が無いからだ

醤油・塩・味噌・カレー・トマト・クリーム系
これ以外の味を考え出せばいいんじゃない？

>214
とかくラーメンに限ってやたらと原価率を気にされるのはなんなんだろうな

>>209
塩を好む痛はすくないもんね。

コッテリした、喫煙者の舌でも楽しめる味じゃないとやっぱり無理だろう。

溝の口にある店員が東南アジアの人ばっかのラーメン屋はなんであんなに客入ってんの

>>218
値段が相応じゃないからだろ。
味、量、雰囲気等々。

国道沿いにある大手チェーンのラーメンは総じて大味という先入観で行こうと思わない

〉〉220ドンキの先かな？あそこだったら半チャンセットはともかく、チャーシューチャーハンや回鍋肉定食他の中華物が、王将、東秀、日高屋よりちょっと高いけどボリュームがあって味もベタで旨いから。
それともつけめんTETSUのことかな？
ひと昔前はガチで東南アジア系店員といったらそのどさん子くらいしかなかったけど今の時代どの店かわからないんだもんなぁ

もうラーメンとか食うのやめろって
チャウハンと春巻でいいだろ

頑固親父の店とか潰れねぇかな
どんな顔するか見てみたい

>>58
その世代は引退しかかってる

>>31
お前はロット乱しと同じ事をしていることに気づけよ
店主に失礼だろバカ

>>226
肝臓に限界が来たか

二郎みたいな常連も店員もうぜえ偉そうな店より普通の元気良いお兄ちゃんの店のがいいわ

２ｃｈ住人が歳食ってラーメンより蕎麦になっただけじゃないの。

つけめんに客を取られて相対的に地位は下がったな

ガチンコラーメン道が悪い

日清ラ王で十分だな。
ラーメンごときにあんな高い金を払う気にならんよ。

二郎慣れると他のラーメン屋の量の少なさに物足りなくなる

>>146
値段３倍と利益率３倍じゃ、だいぶ違うぞ？

二郎はウザいけどな

なんでラーメンってあんな高いの？
店の内装もいかにも低所得者しか集まらなそうな感じだし
あんな身体に悪そうなもんに８００円も出せるかよ

何もつけなくても700～800円とかマジ高いよね、せめて500円だろ

有名ラーメン店の店主がそんな年でもないのに肝臓壊して死んだニュース見てからラーメン食ってない
まあ普通に考えて塩と脂のかたまりだもんな

まあラーメンに1000円以上払ってる奴見るとちょっと笑っちゃうよね

酔ってたら大抵のラーメンは旨い

大勝軒みたいなノリのところはなんなの
宗教がかってるし色々勘違いしすぎだろ

つーか、マジで「つけめん」てのが理解できない。

日高屋だの中華食堂一番館だのがあって
二郎だの天一だのが流行ってて
そりゃ偉そうな店はしおらしくなるわ
ざまあ

でも子供たちのために100円で頑張ってって言ったらお前ら怒るんだろ？

文句言ってるやつは大抵どこも食べたことないんだろ

永福町系の大勝軒が大好きだけど太りそうだから月一くらいだ

高菜、食べてしまったんですか！？

所得減って他に安くて美味しい物増えた今時世
たまには良いが高い料金払ってわざわざ外食とか勿体ないしめんどくさすぎ

チェーンの坂内はこの頃味落ちたな。本店はさすがのうまさだったが。

女性向けの小奇麗な店も増えてきたからな
そろそろブームも終わりだろ

高い、並ぶ、不味い。
でもTVマスゴミでやってるからこれが美味いんだろ？って奴が減っただけ。

情報を食っている
みたいなセリフがあったな

漫画雑誌を置いてるラーメン屋以外では食いたくない
なんで食い方まで指図されなきゃならねーんだよ

黒や紺の服着た店員が裏口で煙草吸ってると萎える。

それに魚介系は煙草の匂いと相性悪い、
生臭くなるから店の付近での煙草厳禁にしないと、
店の扉が開いた瞬間煙草の煙が入ってくると

途端に生臭くて油っこい最悪の食い物を食う事になる。

味覚障害者がやってるだろうその手のラーメン屋は初期には煙草OKとかだったりしたｗ

>>245 袋麺ベース＋自家製野菜＋光熱費＋人件費－無理ボ
子供達に作らせるという姿勢なら可能かも－外野がうるさそうだが

毎日食うもんじゃないよ

なんかこう革新的なダシの素材ってないかな、

>>258
子鹿の骨で出汁をとる
スルメで出汁をとる

http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/75/0000309075/81/imgc529982frb3s8c.jpeg

ラーメンおいしいお

>>234
地元のらーめんが濃い地域だから二郎とか脂っこいだけで薄味だから喰った気しないわ

春巻と支那そばと半チャウハン食ってきた

つけめんは猫舌なのでわからんでもないが
焼いた石を入れるのがどうしてもわからない
おかわりでいいじゃないかと