★☆★　スレ立て依頼所[120609]　★☆★

あわび茸バーガー:シコシコ、コリコリ…ヘルシーで癖になる食感

竜王町鏡の道の駅「竜王かがみの里」（清水正作駅長）が２日から、同町の特産品でヘルシー食品の「あわび茸（だけ）」を使った新商品の「あわび茸バーガー」（１９０円）の販売を始めた。

　オイスターソース味とオーロラソース味の２種類で、中に挟まったあわび茸がシコシコ、コリコリとして海のアワビ20+件のような食感で癖になりそう。当面は土、日曜日の限定発売だが、お客さんの反応を見て対応したいとしている。

　同道の駅では「海老カツバーガー」（２５０円）や「近江牛の牛丸バーガー」（３５０円）など５種類のハンバーガーを販売しているが、「近江牛などよりも軽く値段も手ごろなのでぜひ一度食べてみませんか」と薦めている。【斎藤和夫】

http://mainichi.jp/area/shiga/news/20120607ddlk25040396000c.html