【スカスカおせち】 バードカフェ閉店　　水口社長は系列のチーズケーキ屋で店頭販売

（略）
今年１月の記事にて、「チーズ工房カマンブルー」から「ｇｒｅｅｎ＋」へ店名を変更していたことを
扱ったが、近頃はシャッターが閉まったままだった。
店の前を定期的に通るという地元住民から得た情報によると、営業していないことに気づいたのは
４月１０日頃だったという。その後、店が開いていたことは一度もないそうだ。住民によると、
いつ店をのぞいても客が入っていなく、経営が厳しかったのではないかとのこと。店が閉まった時点から
現在に至るまで、移転先や連絡先等を記した掲示物は見当たらない。
http://www.tanteifile1.com/watch/2012/05/31_01/image/01.jpg
おせち騒動で社長を退くと公言した水口憲治氏だが、引き続き様々な憶測が飛び交ってきた。原因の一つは、
飲食店の経営者らによる忘年会について、昨年末に関係者たちのブログに掲載されたことだった。
株式会社ベイシックス代表取締役の岩澤博氏のブログでは、水口氏への言及がある。
この会では毎年１０大ニュースを決めるそうだが、２０１１年は「栄えある１位は『カスカスおせち』で
今年の正月に大いに話題になった水口君に与えられました」という。「いやぁ〜　ウケた　ウケた！　
水口君　来年のおせちは『ギチギチおせち』で勝負？？？（笑）」。これを見た人々からは、水口氏は
今も経営に関わっているのかという疑問の声が上がった。
http://www.tanteifile1.com/watch/2012/05/31_01/image/02.jpg
また、株式会社エムグラントフードサービス代表取締役の井戸実氏が、その会で水口氏と一緒に撮影した
画像を掲載した。さらに、鎌倉のグルメ情報等を掲載するブログの今年４月の更新には、水口氏の妻が
代表を務める「Ｃｏｍｏ’ｎ　ｂｅｂｅ」に関する記事があり、店頭に立つ水口氏を撮影した画像が
掲載されていた。
http://www.tanteifile1.com/watch/2012/05/31_01/image/03.jpg
http://www.tanteifile1.com/watch/2012/05/31_01/image/04.jpg
（略）

そのほかの画像　http://www.tanteifile1.com/watch/2012/05/31_01/gazou.html

http://www.tanteifile1.com/watch/2012/05/31_01/index.html

６Ｐチーズケーキとかこれいかに

8Pチーズとか見たこと無いんだけど

6Pだろ

この手の人間がすごく胡散臭く見えちゃう

バーカ閉店か

6P厨が暴れるチーズケーキ屋

あれだけ注目を集めながら潰れるのは才能が無いな
どこぞみたいに放火や性犯罪放送の繰り返しで人気を得たように見せかけている場所を見習うといいだろう

8p

8Pだろ

どうせ7回目の開店セールやるんだろ？

【探偵ファイル】ガルエージェンシー東名横浜代表など3名逮捕
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1326447567/

ジャ◯ネットとかリー◯21とか社長が前面に出る会社は総じてブラック

7Pがあってもいいじゃない

水口って金髪のやつ？　いかにもって顔してんな

>>13
ブラックどころか客舐めてる分仕事めっちゃユルいけどな。
ワタミの対局にある。

>>1
＞１位は『カスカスおせち』
スカスカおせちじゃなくて？カスカスは関係者の脳みそだろ

チーズ好きだねーこの社長

徹底的に追い込むのが勤め

http://iup.2ch-library.com/i/i0650043-1338443447.jpg
http://iup.2ch-library.com/i/i0650046-1338443583.jpg

水口の嫁は俺のおかず

６Pチーズを使ったケーキですか？

いつまでやってるの？

あの頃は平和だった

>>21
8pだっていってんだろ

６Pチーズ一個（4人分）

>>20
アナゴさん？

この店の人気商品
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/15/0000901215/43/imgb5b06978zikezj.jpeg

スカスカおせちの形が凶だとか言って笑ってたよね

「スカスカ」なのか「カスカス」なのかはっきりしろや。

>>28
まさか本当に凶年の幕開けだったとは

また勝ってしまったか
敗北を知りたい

震災・原発事故がなかったあのころに戻りたいよ

間を取って5Pでいいじゃん

うぅわ 懐かしいな〜!!

あの頃は平和だった…

ホールを6等分した6Pチーズケーキはもちろんあるんだろうな

8P

6だって

鎌倉チーズケーキ専門店　Como’n bebe KAMAKURA
ttp://comonbebe.net/

>>20
オカズにしたいですもっと画像お願いします

若手経営者ってなんか笑顔が気持ち悪い

お前等また負けたのかよ

いやチーズは６Ｐやろ

スライスじゃなかったっけ

そもそも、おせち料理にチーズいれるのがわからない

今年は仕掛けなかったのか

あれは8Pで結論出ただろ

>>32
オシャゴリ、カンニング、バーカフェでまた騒ぎたいね

>>38
お客さまの声は自演だな。
「、」＋改行も決め手。文体も同じ。

泣けるなぁ。
量産しても腐らない冷凍タイプとかw

>>40
若手といっても43くらい

すげぇ小さいチーズケーキが出てきそうだな

バードカフェの系列店は10店ばかり現存してるが、
ほとんどの店で、コモンベベのチーズケーキを
ぐるなび等で、店のオススメにしてプッシュしている。
ノルマはないよなぁ？
美味いから自主的に売ってるんだよなぁ？

そういえばそんなこともあったなｗ
あれから二年とか早すぎｗ

>>47
岡ちゃんは二年前だっけ。
何もかも遠い過去

まだ業界にいられるってんだから甘い業界だｗ

カスカスおせちワロタ

このときの正月は平和だった
これから３ヵ月後にあんなことが起きるなんて何も考えずおせちの話題でワロタやってたわ・・・
あと知恵袋でカンニングとかな

水口憲治社長は、慈善団体かながわイレブンを結成して、
被災地の名取市で炊き出しをやって、落選議員が水口社長の大演説を
YouTubeに投稿したり、
横浜で東北復興まつりをやって、被災地の食品を売ったり、
大活躍してたよ。
業界紙フードリンクが大絶賛記事を連発！

だから6Pか8Pかいい加減決着つけろよ！！！！！！！！！

>>57
なんでそんなに腐れおせち売る様な非常識を業界で持ち上げるんだよ
ﾁｮｿなの？Bなの？

あんなマズそうなおせち画像は二度と出てこないだろうなｗ

　 　　　 　 _,,:-ｰ''"￣￣￣ `ヽ､ 　　　　　　　　　:..
　　　　　,r'"　.. .. : : ::ノし ）（::: :.`ヽ.　ﾋﾞｷ 　　　 . : :
　__,,::r'7" ::.　 ﾉ（　　 ⌒ｊ（⌒) (:::::::...ヽ＿　 　ﾋﾞｷ : .
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　 | ヽ"::::''_;:'"￣´.::;i;;;;;;i,..`''￣`:;_　.::r';'　}　　　　 . : :
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　.　|_i"ヽ;:...::::::/::.ﾞ'''=-='''´｀ヽ::.....:／i　l"　　　＜　　厳選８ｐチーズだってんだろ！！
　　　.|:.:.::ﾞl　 :::i　,-==' '==::、..:i .::,il".::|'"　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 .{::...::|:::.､ ::（┼┼┼┼｝ :::...:il::. .:|　　　　: . .
　　 /ﾄ､:. :|::..ﾞl;: `======='".:,i' .:,l'.::ノﾄ､ 　　 : : . ..
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>>59
おせち事件の半年後ぐらいの夏に
業界紙フードリンクは外食東西交流会という有料のイベントを
大阪で開催して、講師に水口憲治社長を抜擢したんだから呆れた。
尖った頭で水口社長は、今度はキツキツおせちをプレゼントすると
のたまったと受講者がブログに書いている。

>>62
ステーキけんで食中毒おこした直後に井戸を講師に迎えて
大はしゃぎしたりとかフードリンクはそういう業者だよ
http://www52.atwiki.jp/steakkeno157/pages/36.html

水口社長は凄いよな。
おせちの製造をツイッターで実況してたのを削除して、
はまれぽのインタビューに、おせちは発送後に初めて見たから手遅れだった。
しかし社員は悪くない！ と宣言して、
下調べをしてない、はまれぽを感動させて、
誠実な水口社長ってヨイショ記事を書かせてやんの。

事件翌日のインタビューにゃ
不完全な状態でも送るか、キャンセルするかで悩んだが、
お客様との契約を優先して発送した自分の判断ミスだと
颯爽と語ってたのに、発送後に初めて見たって豹変するんだから
信頼出来ない。

ひとりぼっちのそらまめ

>>57
かながわレイプに見えた

>>66
黒豆だ

８Pチーズを食べるとな・・・恋が叶うんだぜ
ほらハッピーチーズって言うだろ？

マジで8Pだったのか、6Pだったのか、思い出せない・・・
人の記憶って意外といい加減だな・・・

何で8Pチーズケーキじゃないんですか!?

結局あれは６Pチーズだったの８Pチーズだったのはっきりせいや（怒り）

どこまでもチーズ好きだな
資金もドロドロに溶かして

でも、ここの会社って、人を死んだわけでも、
放射能をまき散らしたわけでも、生保を受給してたわけでもないのに、
なんで、あそこまで徹底的に叩かれることになったのか、
今となっては、その理由も思い出せない・・・

おせち持った神崎さんの画像コラで笑ったなー

ああいうチーズは通称「6Pチーズ」で良いんじゃないの
いい加減この争いを終結させて次のステップに進めよ

恐らく震災を一番喜んだのはこいつだろうな

>>74
おせちやで
一年の計は元旦にありなんやで・・・

バードカフェ湘南はフジサワキッチンに改名して存続中。
ダウン着た金髪やＶサイン出してたバイトのハイサイうる虎は改名無し。
バードカフェ横浜は、わずか１年強でザ・グランチ、
オカノハウス、チーズ工房カマンブルー、
グリーンプラスと目まぐるしく改名した。
水口憲治社長は、お元気様です。

ここまで叩くほどの事たったのだろうか

スカスカだったり、遅配したり、腐っていたりも問題だったが、
食材に産地偽装があり、カタログの表記より
グレードの低い食材を使っていたりで、
株式会社外食文化研究所は行政処分されている。
グルーポンに関しては、季節商品で、過去に販売した定価が存在しない
おせちを半額と表記するのはダメだろと消費者庁の指導があった。
社長を降りて責任を取ると発表した水口憲治君の後任は
実父で、大株主は家族だけ。
事件後も水口憲治君は事実上は社長なんだろ。

店名がコロコロ変わるとか、典型的なろくでもない企業だな

成長産業（）だったクーポン商法に致命的なダメージを与えたよね

あれからもう5ヶ月も経ったのか

>>38
近所だな
絶対に行かないけど

事件前の水口憲治社長のツイッターやブログの
ツイテル教に入りたいだの、
仕掛けます！だの
お元気様です！だのが胡散臭いのも
叩かれた理由だろ。
大切なのは理念です！とか書いて、
ミートホープや船場吉兆を揶揄してたのに、
事件が発覚したら雲隠れ。
ほりえもん、ステーキけんだのも参戦してきたし。

近所だな。
あんな事件起こして以前としてやがる
人殺し！って一言言ってくるわ

いや誰も死んでないだろw

横浜や藤沢のうる虎や茅ヶ崎のプクプクがバードカフェと同じ経営だと
気付いた人が少なくて助かったな。
この春には、うる虎グループの名称で、人材募集広告を出して、今期３店出店すると
書いていた。
チーズ工房カマンブルーやグリーンプラスは
実父や実兄が代表の株式会社サザンや
株式会社ライフリサーチで人材募集広告を出していた。
電話番号は株式会社外食文化研究所のFAX番号と同じ。

お節とは言うまでもなく正月料理である。
単なる季節料理や行事ではなく、古来より暦の節を祝うそれは神事でもあった。
どのような者であれ、日本人であれば年の明けの節、
新年を迎えて厳粛な或いは清心な気持ちになるものである。
なにしろ日本の社会全体が、そうした雰囲気を醸成するものだから、
年末年始特有の雰囲気の中に誰しも溶け込んでいくわけである。
これは日本人のみならず、中国人、台湾人、韓国人といった人々も節に当っては同じだろう。

さて、>>28　>>30

今思えば、あれは本当にその後の惨事を示した兆しだったのかもね。
カネの世の中は今に始まった事ではないけれど、
「商い」の質の低下、モラルの漂流、そういうものが、
節を汚すあの凶の重箱に表れていたのかもしれない。

横浜で２回も開催した東北復興まつりは、
主催者かながわイレブンに水口憲治社長がいるのを知ってか知らずか、
神奈川新聞、テレビ神奈川、FM横浜なんかも後援して、
開催前には神奈川の副知事が実行委員長（水口社長の会社のOB）に面会したり、
イベントに顔を出したりと県ぐるみでバックアップ。
かながわイレブンの記事は旧バードカフェ湘南が入り口に飾って宣伝したり。

>>87
土下座して泣きながら謝った
ユッケの社長と混同してるだろ。
ユッケの社長は自己破産したけどな。

>>74
食に煩いのが日本人
だが、放射能汚染や産地偽装が横行するくらいには寛容
ファックだね

何度見てもうける

http://ug-jaro.img.jugem.jp/20110101_850388.jpg
http://shimesaba.dyndns.org/hizasou/wp-content/uploads/2011/01/3f33a5f9c43d4a28eff4674106ce040b.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/mudainodqnment/imgs/8/2/82648e79.jpg
http://www.tanteifile.com/diary/2011/01/27_02/image/02.jpg

また名前変えてたのか

入れ物がでかすぎた
盛り付けがヘタクソだった
というだけさ

糞馬鹿金髪鼠の井戸ＱＮも忘れないでねｗ


ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 35匹目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/famires/1338085415/

おせちから地震のコンボの３ヶ月は凄かったな
あんなに盛り上がるのはもうないよ

で、このチーズケーキはどこの業務用を使っているのかね。

豪雪とおせちで明けた修羅の年だった

おせちで盛り上がってた頃は良かった・・・

グリーンプラスの前はチーズ工房カマンブルーと名乗っていたのだが、
ぐるなびの業態欄がモンドセレクション金賞になっていた。
そんな業態はないだろ。
しかし、とことんチーズが好きみたいだな。

ある意味大震災に救われた人だよね

バカドーフェ

まだ生きてたのか
公衆便所の嫁の名義かりてチーズケーキｗｗｗｗ

くっさｗｗｗｗ

>>102
あれは審査基準みたしてたらもらえるからな。
モンドセレクションの受賞率は日本が９０％

何の価値もないよ。モンドセレクションって。

ハッピーチズケーキに改名しろよ

最近問題起こしたとか聞かないんだけどまだ探偵ファイルは粘着してんの？
本当に下衆だよなあ

>>38
チーズケーキは冷凍保存が効くしクズが扱って情弱に売るにはぴったりの商品だな
と思ってたらそもそもアイス前提でクソワロス

>>108
御節と称して生ごみを送りつけるという行為は日本人として許すまじ
下衆なのは日本の伝統を軽んじているお前だ

まぁもっと愚かなのはそんな御節をわけもわからないインターネット経由で買う消費者だが

>>109
お客様の声

も独特の文体で自演丸出しだしな。
大変なんだろうなあ〜メシウマ

>>110
馬鹿かお前
こんな小物どうでもいいだろうが
くだらねえんだよ生保とか東電の値上げ天下りとか他にいくらでも追っかける事あるのによ

あの頃は平和だった
カンニング事件にスカスカお節。。。なにもかも皆懐かしい

馬鹿馬鹿しいあの日々はもう帰って来ない。。。

>>112
同時進行だろJK

１個のスレにずっとへばりついてるわけじゃないだろJK

>>114
アホか
探偵ファイルの事言ってるんだよ
いつもくだらねえネタばっかだなって

>>1
水口発言は頭おかしいからな
外食業界の一端をみたかんじ

>>48
みんな☆使ってるところとかなｗｗｗ

>>74
いや普通に許したらダメな部類だろ
詐欺じゃん

>>115
ああ、なるほ
すまんかた

>>102
おれも履歴書に「モンドセレクション金賞業界に長らく従事」とか書いてみるわwww

チーズケーキ屋は去年の夏の、葉山から鎌倉に移転と同時ぐらいに
店長と通販の振込口座名義が水口夫人になった。
ツイッターは♪と☆と！だらけだが、
レースクイーン時代からの癖だな。
デパートへの催事出店が減ったようだが、バレたのか？

スカスカおせち？　残飯おせちの間違いだろ

>>121
デパートへの催事出展多かったのか。
今度見かけたらデパートに苦情入れる簡単な仕事しよ。

しかしこんな事件起こした店を催事とはいえ呼び込むとはデパートも終わってるな・・・

>>74
スカスカな上に食材も傷んでたしね

>>121
×レースクイーン時代

○エロチャット業

もうレスしてる人いるけど、お客様の声の自演臭が凄いな

店の名前何回変えてんだよ

こいつなんだかんだで強いだろ

精神的にタフではあるな。
羨ましくなるくらい強い。
変な自己主張とくっつくと事件事故の原因になるだろうけど。
強い人間にはモラルと賢い脳がセットじゃないと周りが迷惑するな。

>>74
とりあえず、詐欺はとことん嫌われる罪。
そして絵的に最高に笑えたから。

>>38
いきなりブラウザサイズ最大にさせられたぞ。
ブラクラじゃねーか！

しかしあのおせちはショキングだったｗ
涙でるほど何度も笑わせてもらったがあれを正月に配達された家族はもう傷は癒えたのだろうか

タフだよな。
ここまでタフじゃないと飲食業なんて経営出来ないのかもな

まさかスカおせちが平和の象徴になるとはあの頃は思いもよらなかったな

>>106
チーズ工房と名乗りながら、チーズは仕入れたチーズ。
モンドセレクション金賞は自社が受賞したんじゃなくて、
他社が受賞したカマンブルーを店で出してただけ。
受賞した企業を株式会社外食文化研究所が買い取っていたら、
自社の受賞なんだろうけどさ。

平和だったころを思い出すスレ。

>>133
当たれば利益率高いから
でかいけど、なかなか当たらないからなw
博打打ちの世界だから失敗にくよくよ
してたらキリがないんだろう

親愛なる皆様
お元気様です

6Pチーズおせちの時点で飲食業する資格なんてなかったんや

おせちどうこう以前に
お前らが銚子乗った成金のこと本気で嫌いだってのが最大の理由だろ

>>141
成り金っつーか、ただの詐欺師だしな。犯罪者擁護とかないわ。

>>74
楽天ユーザーのクレーマー舐めんな

看板変えただけ

水口も足の裏みたいな顔してるよな
あんなやつが店頭でチーズとか売っててもまったく清潔感ないんだが

>>94
これなんで3段にしたんだろう
1段ならそれなりにまともに見えただろうに

6Pだったから潰れた
8Pだったら問題なかった

家主も大変だよ
いわくつきの物件だから次の借り手が見つからないんだろう

登記簿だかうpされて口だけだってバレバレだったじゃん
その後震災で、ボランティアの炊き出しがどうのってのまで見た

>>146
3段で売ったんだから1段じゃ詐欺だろ

誠実な水口さんと書いてくれた、はまれぽにゃ、
料理・空間・サービスの三位一体で頑張ります！
てな新年のメッセージを寄稿してたが、
あれはスカスカを怒るんじゃなく、空間を楽しむべきだったのか？
というツッコミが、すぐに入っていた。

スカスカおせちで騒いでた時はまだ平和だったよな・・・

>>145
足の裏みたいな顔てｗ

元々は建築事務所で働いていた水口憲治社長だから、
料理に全力投球ってよりも、内装だの看板だのの方が楽しいのかもね。
１年で何度も看板を変える機会に恵まれて
ツイテル ツイテル

>>53
あの地震がなかったら、今頃どうなっていたのかと思うと・・・。
直接の知り合いじゃないけど、東北の知人何人か死んじゃったしなぁ。

ほぼ毎日旧バードカフェのとこ通るけど
一回ぐらいgreen+で食事して嫌儲で内容晒せば良かった

井戸のくせに可愛い笑顔しやがってｗ
http://www.tanteifile1.com/watch/2012/05/31_01/image/03.jpg

>>156
やはり最後に営業してたのは
４月１０日頃？

>>158
そこまで具体的には覚えてないなぁ。気がついたらそういや最近ずっと閉まってんなぁって思ったけど
まあ次に店変わったら面白そうだから入ってみるよ

やっぱ飲食って経営者カスばっかじゃん
人格できてる奴見たことねぇわ

お前ら安いからって食いにいってんの？

この時は平和だった…

この企業っていろいろジャンルの料理に手出してるけどどうやってんの？
そんな簡単に開発とか出来ないじゃん
フードセンターみたいなのから買ってんのカナ

>>156
岡野交差点を横断して南へ向かう通りって
朝も昼も夜もたくさんの人が歩いてるよね
その割に凸報告は少ない

グルーポンってまだやってるの？

>>16
>仕事めっちゃユルいけどな

ジャパネットのたかた社長の仕入れシーンを見たことが無いのか。静かな鬼みたいだぞ。

http://livedoor.blogimg.jp/mudainodqnment/imgs/8/2/82648e79.jpg

ぬうう・・・。６Ｐか８Ｐか判別できねえ

キーワード：平和
抽出レス数：8

チーズケーキもスカスカなんだろ。