韓国紙｢朝鮮料理は非科学的。他国の食べ物と比べて栄養価が落ちる。西欧化するなら朝鮮料理は捨てろ｣

「1910年、女学校の算術教師が学生たちに‘朝鮮の人は唐辛子をむやみに食べるから頭が悪くなって成績が悪く、
砂糖は文明的な国であるほどたくさん食べ、その中で日本が一番たくさん食べていて頭が良い’と話した。」
1919年9月30日付け独立新聞に載った記事だ。唐辛子を野蛮の象徴、砂糖は文明の象徴で朝鮮人と日本人間の優劣感を助長した。
砂糖は朝鮮王室の大事な‘薬剤’として使われていた
それでは、文明の象徴の'砂糖'市場はいつから形成されたのだろうか？
アイスクリーム、菓子など製菓市場に必須の'砂糖'市場は解放後でなく、開港初期だったとの主張が初めて提起された。

今月20日、韓国史研究会が主催した第286次月例研究会でイ・ウンヒ氏(延世（ヨンセ）大史学科博士修了)が発表した
イ氏は「砂糖は朝鮮王室できわめて少量だけ使う薬剤であった。
開港以後、世界資本主義体制に編入されながら砂糖消費市場が作られて拡大した。」と主張した。

西欧化するなら、朝鮮の料理は捨てろ
特に、国内に砂糖消費市場が作られた背景に'西欧中心主義'をあげた。
「韓末、日本の脱亜入欧論の影響を受けた文明開化論者らは西欧が強大国になった理由は国民が元気な身体と精神を持ったためだと見なした。
国民を元気にするなら衛生的で栄養価の高い食べ物を摂取するべきで、西欧人がたくさん食べる砂糖をカロリーが高くてエネルギーを供給する栄養食であるから、

砂糖をたくさん食べる国家であるほど体力が良くなり文明化、近代化されたと考えた。」
したがって西洋菓子、西洋化された日本菓子が菓子の標準になった。
朝鮮料理は栄養価が落ちて非科学的であり、料理法が停滞していて改良対象だったという。
このような食生活改良議論は1920年、日本や西洋宣教師に西洋学問をよくした医者たちと日本で家庭科を習った女性たちが主導した。
方信栄、イ・ヨンギ、孫貞圭、任淑宰そして子供の日を制定した方定煥、世伝医師、尹一善等が彼らだ。
彼らは朝鮮食品の問題点として
▲他の国の食べ物に比べて栄養価が落ちる
▲非科学的。薬味を標準化・改良化しないでとてもたくさん使い料理方式が煩雑。これが朝鮮人の栄養不足の原因だ。
▲料理法が固定されて枠にはまっている、と批判した。

http://www.kookhaknews.com/news/articleView.html?idxno=32315

日本も戦後に英語にしようとか言ってたよな

はあ左様で

こいつ消されたな

向こうの無職ネトウヨがファビョってるだろうなｗ

日本や中国みたいに糖尿病患者で溢れ返るぜ
悪いコト言わないからウンコ食ってろ

韓国人って結局肉とか食わないの？？？

やつらのウンコじゃ肥やしにもならないってか

チョンって普段なに食ってんの？

猫飯

90年前にここまで調べられてたってのも興味深いな

韓国って虫下し必須なほど不衛生なんだろ？
今更栄養価とか気にしてどうすんの

キムチ

日本向けキムチぐらいは検査しろよ

いい加減、日本を引き合いにだすのやめてくれよ

英語を公用語にしてくれてたらどれだけ人生楽だったか…

国外で言わないと身の危険が

必死で持ち上げてきた日本のＴＶの立場は

そーいや韓国って自国のお菓子ってあるの？
日本の和菓子みたいなの

まぁ、その国にはその国の事情があるし
メシマズも悪いことばっかりじゃない

砂糖摂りすぎるのも問題だろ

大航海時代IV PKで琉球に砂糖買いに行ったの思い出した。

つか料理と呼べるものがあるのかと

基本的にやってることは中国の真似事だなｗ

自分の国の文化に誇りがないｗ

いやはやチョンサイトいってまでスレを立てるその必死さに脱帽っすわ

これからもネトウヤとかいうのと戦っててくっさい

>>19
100年後くらいには和菓子の起源は韓国ってことになっているから安心しろ

>>1
食い物以前に「恥の文化」を持っているから尊重された
朝鮮人にはその文化がないからムリ

唐辛子とうんこしっこしか食ってなきゃ頭もおかしくなるわ

戦争に負けた日本が米を食うと馬鹿になるパン食えパンって一時期なった感じか

チャプチェのCMがうぜぇ

韓国の近代化遅れたのって黒船が来たのに先制攻撃して追い返したからじゃないの？

>>26
たい焼きがふな焼きになってるのはTVでみたわ

一方日本食は健康食として世界的に評判だったホルホルホルホル

と思いきや海外の和食レストランの経営者はほぼ全て中韓だった
頼みの綱の寿司はアボガド入りのカリフォルニアロールに化けていて食したネトウヨは緑の泡を噴いて死んだ

韓国人は唐辛子で海馬をやられてる

>>19
日本の和菓子を韓国伝統菓子と呼んでアメリカや東南アジアのスーパーで売ってるよ

こいつら極端なんだよ

>>19
来年くらいに韓菓子ブームとかいって入ってくるよ

>>19
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1335798146/

砂糖って昔は貴族とかの食い物だったんだよなぁ

君らも同じ朝鮮人なのだがな

> 砂糖は文明的な国であるほどたくさん食べ、その中で日本が一番たくさん食べていて頭が良い
日本で砂糖を大量に消費してるのはスイーツ()じゃねぇの？

海原雄山が

栄養とかｗ
USAのジャンクフードが美味しいように、んなもん関係ないんだよ

ニートって毎日コーラ1本飲んでても元気にも頭良くもならないな

>>41
いやたぶんコーラ飲みまくってるお前らだな

そもそもの話
西欧と比べて栄養価どうこう言える程潤ってたのか？
知能どうこう言える程庶民への学問教育されてたのか？
と言うか「韓末」て何だよ…何か新しいパラレルワールド始まってるぞ

>>45
だったらアメリカ人が砂糖消費量一位でないとおかしい

引き合いに出すな

イ・ウンチ氏

アメリカさんの飲食店は砂糖とサッカリンが同じくらいに置いてあるぞ

食べ物より教育とか考え方とか、そっちを変えなければ無理なんじゃなイカ

日本の名前出さないでもらえますか

お砂糖は脳への効率よいエネルギーって砂糖の袋に書いてあるけどさ
それは今の話で昔は砂糖を値段気にしないで使える土地は潤ってて一般人への教育にも金かけれたとかじゃないの

1910年ならともかく、現代で砂糖たくさん使った食事なんかしたら
余計頭悪くなるぞ

>>19
http://www.youtube.com/watch?v=B8ySVltAhyA

韓国の唐辛子にかける執念はなんなんだろうな
辛いものしかないってのはどうかと思う

なんで100か0なの？
捨てる必要もないけど韓国は結論が極端すぎる
誇張も漫画のインフレ如く肥大化するし制御しろよと思う

そういう話がむかしあったよねってだけじゃねえか

>>58
親日を処刑しまくったから今韓国は没落しただろって話ちゃうの？

>>58
バブルの頃の日本もあったそうだよ
和食は塩分の摂り過ぎなのと栄養価が低いってことで
日本食を止めて西洋食にという流れ
今は逆になってるけど、ある程度の国が1度は通る通過儀礼みたいなものでしょ
韓国もそれだけ成長したってことだよ

インドの菓子はカレーの反動かクソ甘いのばっかだけど
朝鮮の菓子ってどんなのがあるの？

トラディショナルなものは大事にして欲しいよね。
ウリジナルとか整形とか解決法が短絡的すぎるだろ。

キムチとか焼肉食ったらチンポビンビンになりそうなイメージがあるが。

>>46
まあ日本に併合される直前の｢大韓帝国｣の｢末期｣という意味でいいんじゃないの？

なにごとも、ほどほど

上戸がもってきた韓国スイーツ
甘くなくてまずかったんだろうな