【マニア歓喜】 虫を使ったレシピが掲載された「昆虫料理本」がでるぞ
1 :
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[アムステルダム 17日 ロイター] 昆虫を使ったレシピが掲載された「昆虫料理本」が17日、オランダのワーヘニンゲン大学の教授らによって出版された。
タンパク質を確保する手段として昆虫食を推奨するのが目的で、著者の1人である同大学のマーセル・ディック教授は、
「皆がこの本を買って、家で昆虫料理を作るようになればいい」と期待を寄せた。
ワーヘニンゲン大学の研究では、昆虫は、人口増加にも対応できる最良のタンパク質源になる可能性があると示されている。
ディック教授によると、世界の人口は2050年までに90億人に達する見込みで、家畜を飼育するための土地が不足することから、
全ての人に十分なタンパク質を供給することが難しくなるという。
また同大学では、昆虫に含まれる栄養価は、(家畜の)肉に含まれるものとほぼ同じだと指摘。
さらに、昆虫の生産過程で排出される温室効果ガスの量は、豚を飼育する過程と比べて100倍少なくなるとしている。
http://jp.reuters.com/article/oddlyEnoughNews/idJPTYE83H02D20120418
2 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:43:18.04 ID:j9hUdwoD0
日本人は虫を食わなくても大丈夫だと思う
世界が人口増えようが関係ないもの
3 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:43:20.87 ID:3zqXgD8s0
ワーヘニンゲン大学なにやってんだよ。
4 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:44:09.34 ID:hEXUBYff0
5 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:45:11.29 ID:tLojGW/40
いいタンパク源になるってベアさんがよく言ってる
6 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:45:14.59 ID:KTaDRW150
>>2 世界の人口が増えたら一番最初に潰れるのが日本だから
日本こそ虫を食わないとヤバイ
ゴキが最高にうまい→乱獲→絶滅
こんな時代が来て欲しい
ワーヘニンゲン大学の研究では、昆虫は、人口増加にも対応できる最良のタンパク質源になる可能性があると示されている。
ディック教授によると、世界の人口は2050年までに90億人に達する見込みで、家畜を飼育するための土地が不足することから、
全ての人に十分なタンパク質を供給することが難しくなるという。
てっきりゲテモノ的な料理本かと思ったら意外とまともなこと言っててワロタ
9 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:46:40.84 ID:ygq+8X7e0
おまえらいっつも馬鹿にするけど、いいから一回食ってみろって
イナゴの佃煮上手いぞ!ご飯何杯でもいけるし、コスパもいい
蜂の子なんかもっと上手い。クリーミーで病み付きになる味わい ちょっと高いけどね
10 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:47:01.30 ID:bY9tGN4j0
11 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:49:40.62 ID:nIK1FwipO
12 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:49:56.19 ID:OQulwZKv0
13 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:50:20.00 ID:X6HIvcF/0
>100倍少なくなる
小学生かよw
14 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:50:42.85 ID:/by6NOV10
15 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:51:29.25 ID:cMmukoQaO
番組で評論家に食べさせろよ
話はそれからだ
16 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:51:51.94 ID:3XavCvM00
正直ハチの幼虫は食べてみたい
17 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:51:55.94 ID:Et1acyV20
>>8 牛さんや豚さんより繁殖力高いだろうから虫食えれば捗るだろうなあ
肉より日持ちしそうだし
>>10 ゴキなんてもうすでに養殖されてるよ
爬虫類の餌だし
19 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:53:15.44 ID:i1ekCCFk0
番組でゴキブリを食べるって
出てきたのはタガメでした
20 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:53:48.74 ID:j9hUdwoD0
タンパク質摂るために虫を食うぐらいなら庭のチューリップをひとつ抜いて
枝豆でも植えるほうが賢明だと思う
21 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 13:54:58.89 ID:X6HIvcF/0
>>4 加工しまくりだね、素材の味を楽しむことのできない白土人らしい発想・・・アフリカ人にはぜひ素材だけで勝負してもらいたい
虫食うってスタートレックのフェレンギ人かよ
23 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 14:01:38.28 ID:P32/C4MZP
蜂の子はめちゃくちゃ美味かった
深いコクのある唐揚げの味。噛み締める毎に旨みが口の中で広がる
24 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 14:04:35.42 ID:9EduRlbj0
>>6 2050年の財政と為替がどうなってるかだな
25 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 14:05:24.66 ID:WaADrohHO
すぐ痛風になるイメージ
26 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 14:06:14.41 ID:0yBu9qg60
長野県民はアホほど食うじゃんよ
27 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 14:10:43.34 ID:6+hn2RFG0
イナゴは結構癖になる
28 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 14:15:02.69 ID:riLz7jKG0
エビ料理もここでいいだろ
29 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 14:27:04.83 ID:OdDBJqIc0
旅行した時に食ったイナゴの佃煮の中でも高級品って奴はサクサクして軽くて確かに美味かった
秘境のクマさんがでっかい蛾の幼虫?食って
体液がカメラまで飛んだのには笑った
震災時のサバイバル本として買えば何とか・・・
かたつむりはちゃんと茹でて食わないと寄生虫ヤバイらしいが。
アメリカザリガニは泥抜きして
33 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 14:45:44.50 ID:i1ekCCFk0
34 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 14:46:26.31 ID:avzZw+Fh0 BE:2725359168-2BP(162)
味とかどうでもいい、寄生虫が一番怖い
食う様になったとしたらこれらの症例がでるだろう
35 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 14:48:36.61 ID:VkrKsSzS0
なおちゃんが自殺してしまうわ…
37 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 16:14:06.26 ID:U1JA53qG0
〜食虫少女2〜ゴキブリを喰う女
38 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 16:16:00.29 ID:QGPO/uTZO
39 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 16:17:43.64 ID:x62G/C8q0
セミは美味いんだろ?
例のブログはやくしろ
41 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 16:58:07.27 ID:aG+ecMPL0
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42 :
番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です:2012/04/18(水) 18:18:21.32 ID:cIAcOZi80
ニコで生ゴキブリ食ってたあほがいたな